Фруктовый компот из свежих фруктов и ягод

Компот из свежих фруктов и ягод

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как сварить компот из свежих фруктов и ягод? Подготовьте все ингредиенты. Хорошо помойте ягоды и фрукты под проточной водой. У меня клюква и яблоки, но вы можете подобрать другой набор продуктов, ориентируясь на свои предпочтения.

2. Шаг 2:

   Помытые яблоки разрежьте на дольки, удалите сердцевину, затем нарежьте более тонкими кусочками. Кожуру я с яблок не снимаю — с нею компот будет выглядеть более ярким, нарядным.

3. Шаг 3:

   В кастрюлю налейте холодную воду, выложите яблоки. Я варю на полутора литрах воды, но вы можете увеличить или уменьшить этот объем, добавив или снизив количество фруктов.

5. Шаг 4:

   Выложите в кастрюлю к яблокам помытую клюкву или любую другую ягоду. Имейте в виду, что если продукты для компота у вас слишком кислые, то нужно будет увеличить объем сахара или сахарозаменителя.

6. Шаг 5:

   Добавьте в кастрюлю мяту и палочку корицы. Если вам не слишком нравится аромат этих приправ, замените их любыми другими. Или можете совсем отказаться от таких ингредиентов.

7. Шаг 6:

   Доведите воду до кипения, убавьте огонь, всыпьте сахар и проварите компот на медленном огне около 3 минут. Дайте компоту настояться под крышкой около 10 минут. Остудите его или подавайте горячим. Приятного аппетита!

Для этого компота также подойдут: груши, айва, сливы, вишня, смородина, крыжовник, малина, клубника, персики, нектарины и так далее. Для дополнительной кислинки можно добавить в него ломтик лимона вместе с корочкой. Или дольку апельсина, тоже с кожурой. В жару компот можно подавать с кубиками льда. А их, в свою очередь, можно заменить замороженным в морозилке виноградом.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки. Также можете добавить в компот натуральный мёд, патоку, коричневый сахар, сахарный или любой другой сладкий сироп.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Напитки домашние вкусно

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Клюква — 26 ккал/100г
• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Корица — 247 ккал/100г
• Мята свежая — 49 ккал/100г
• Мята сушеная — 285 ккал/100г
• Мята — 49 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вода, Клюква, Яблоки, Сахар, Корица, Мята

Компот из свежих ягод и фруктов рецепт с фото пошагово

Компот из свежих ягод и фруктов

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Вот наши продукты

2. Шаг 2:

   Внимание, очистки от яблок и груш, а также косточки вишен не выбрасываем!

3. Шаг 3:

   Зальем все это кипятком и варим минут 10-15. Симпатичного цвета отвар получается! Процедим его через друшлаг, добавим в него сахарку и поварим сиропчик, регулярно снимая пенку. Затем в этот сироп положим яблоки и груши, подготовленные заранее (кусочками порезанные) и доведем до кипения. Варим почти до готовности!

4. Шаг 4:

   Добавим в самом конце варки абрикосы или сливы, которые быстро развариваются, и доведем компот еще раз до кипения.

6. Шаг 5:

   В уже горячий отвар всыпем вишни с сахаром и дадим ему раствориться. Если же наш компот получился несколько сладковатым, добавим в него лимонную кислоту.

7. Шаг 6:

   Дадим прокипеть несколько минут

8. Шаг 7:

   Получается вкусный сладкий компот. Отличный напиток в летнюю жару!

Внимание, очистки от яблок и груш, а также косточки вишен не выбрасываем! Зальем все это кипятком и варим минут 10-15. Симпатичного цвета отвар получается! Процедим его через друшлаг, добавим в него сахарку и поварим сиропчик, регулярно снимая пенку. Затем в этот сироп положим яблоки и груши, подготовленные заранее (кусочками порезанные) и доведем до кипения. Варим почти до готовности!

Добавим в самом конце варки абрикосы и сливы, которые быстро развариваются, и доведем компот еще раз до кипения. В уже горячий отвар всыпем вишни с сахаром и дадим ему раствориться. Если же наш компот получился несколько сладковатым, добавим в него лимонную кислоту.

Не забудьте готовый компот охладить!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Компот из вишни

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Груша — 42 ккал/100г
• Груша сушеная — 246 ккал/100г
• Груши консервированные — 76 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Абрикосы — 46 ккал/100г
• Абрикосы консервированные — 50 ккал/100г
• Вишня кислая — 52 ккал/100г
• Вишня сладкая — 64 ккал/100г
• Вишня сушеная — 292 ккал/100г
• Вишня консервированная — 61 ккал/100г
• Лимонная кислота — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Груши, Абрикосы, Вишня, Сахар, Лимонная кислота

Easy Mixed Berry Compote — Легкий гурман

Опубликовано: 22 января 2022 г. · Изменено: 23 сентября 2022 г. Автор: Beth Sachs · Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках · 5 комментариев

Простой рецепт компота из ягод , приготовленного из трех простых ингредиентов (включая пакет замороженных ягод !).

Он терпкий, освежающий и без рафинированного сахара , но самое главное, что на его приготовление уходит всего 10 минут!

Ягодный компот на оладьях

Я всегда держу в морозилке пакет замороженных ягод, поэтому всегда готов купить вкусные коктейли, крамблы и этот быстро смешанный ягодный компот (его также можно приготовить с свежие ягоды!).

Я люблю подавать ягодный компот с блинчиками на пахте для вкусного завтрака или позднего завтрака выходного дня, но его также вкусно полить мороженым или смешать с йогуртом для быстрого десерта.

👩‍🍳 Любите фруктовые компоты? Попробуйте и мой легкий черничный компот!

Перейти к:

• ✔️ Почему вам понравится этот рецепт!
• 🛒 Ингредиенты
• 🥄 Оборудование
• 🔪 Как приготовить компот из ягод
• 💭 Лучшие советы
• 🍴 Варианты сервировки
• 📖 Вариации
• 🥡 Хранение
• ❓ Часто задаваемые вопросы
• 😋 Похожие рецепты
• Рецепт
• 💬 Комментарии

✔️ Почему вам понравится этот рецепт!

Вот почему это лучший рецепт ягодного компота!

• 3 ингредиента — смешанные замороженные ягоды, лимонная цедра и мед.
• 10 минут сделать.
• Рафинированный без сахара .
• Здоровый .
• Универсальный .
• Подходит для заморозки .

🛒 Ингредиенты

• Замороженные ягоды . Пакеты с замороженными ягодами, которые вы покупаете в супермаркете, обычно содержат малину, ежевику, клубнику и черную смородину.
• Лимонная цедра — для вкуса. Если вы используете замороженные ягоды, нет необходимости добавлять лимонный сок, потому что сами ягоды содержат много влаги. Однако, если вы используете свежие ягоды, вам также понадобится сок одного лимона.
• Мед — компот естественно подслащен медом. Вы также можете использовать кленовый сироп, чтобы сделать его подходящим для веганов, или коричневый сахар, если хотите.

🥄 Оборудование

Обратите внимание, что это партнерские ссылки*, и я получу небольшую комиссию, если вы совершите покупку.

• кухонные весы*
• Измерение ложек*
• Соблюха*
• Деревянная ложка*

🔪 Как сделать смешанный компоте ягода

. поста

Один: Положите замороженные ягоды, цедру лимона и мед в кастрюлю и доведите до кипения (часто помешивая деревянной ложкой).

Two: Как только ягодная смесь закипит, убавьте температуру до минимума и варите 5-7 минут, пока не загустеет. Компот будет продолжать густеть при охлаждении.

Три: Проверьте сладость и при необходимости добавьте больше меда.

💭 Советы

• Если вы предпочитаете использовать свежие ягоды, вам нужно будет добавить сок лимона, так как свежие ягоды содержат меньше влаги, чем замороженные ягоды.
• Часто помешивайте компот, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
• Сделайте двойную порцию и заморозьте половину.

🍴 Советы по сервировке

Ягодный компот можно подавать с разными вещами!

• Перемешать с греческим йогуртом, овсянкой или гранолой.
• Посыпать блины или лепешки.
• Ложка для мороженого.
• Намазать на тосты, вафли и пышки.
• Накручено на чизкейк или в него.
• Используется в качестве начинки для тортов, тортов или сладкой выпечки.

📖 Вариации

• Вместо лимона используйте цедру апельсина или лайма.
• Добавьте щепотку молотой корицы или чайную ложку ванильного экстракта для придания аромата.
• Приготовьте компот из ягод без сахара и не добавляйте мед.
• Используйте компот, чтобы прослоить бисквит Виктория.
• Украсьте компот свежей мятой.

🥡 Хранение

Для хранения: Компот хранится в холодильнике в закрытой банке или контейнере до 2 недель.

Для разогрева: Ягодный компот можно есть холодным, но если вы предпочитаете его теплым, просто поставьте его в кастрюлю на плиту и осторожно прогрейте в течение нескольких минут, часто помешивая. Вы также можете использовать микроволновую печь.

❓ Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить компот из смеси ягод?

Да! Как только компот остынет, поместите его в контейнер для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед использованием разморозить в холодильнике.

Как загустить ягодный компот?

Как правило, ягодный компот получается довольно густым, но если вы хотите сделать его еще более густым, используйте кашицу из кукурузной муки (растворите 1 столовую ложку кукурузной муки в 1,5 столовых ложках холодной воды и добавьте в компот, пока он кипит).

Можно ли приготовить замороженные ягоды?

Да, можно! Замороженные ягоды не требуют какой-либо подготовки (например, чистки или нарезки), а также нет необходимости размораживать замороженные ягоды перед их приготовлением.

Что такое компот?

Компот – это простой фруктовый соус с кусочками, приготовленный из нарезанных или целых свежих (или замороженных) фруктов и сахара или подсластителя и быстро приготовленный на плите. Компот должен быть густым, а не пюреобразным.

Другие фруктовые рецепты, которые могут вам понравиться!

• Blackcurrant Coulis
• Компот черного цвета
• Тушены что готовят на кухне Effortless Foodie! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter и Instagram!

  Рецепт

  Email Print Pin

  5 из 6 голосов

  Легкий ягодный компот

  Легкий ягодный компот  из трех простых ингредиентов (включая пакет замороженных смешанных ягод !).

  Курс завтрак

  Кухня British

  Ключевое слово Easy Compote, замороженная ягода, компот смешанного ягода

  Время подготовки 2 минуты

  Время повара 10 минут

  Время 12 минут

  Серва 7 0007

  . 0192 Author Beth Sachs

  • Kitchen Scales

  • Measuring Spoons

  • Saucepan

  • Wooden Spoon

  Metric — US Customary

  • 400 g Frozen Mixed Berries you can also use fresh berries.
  • 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
  • 1 лимонная цедра только при использовании замороженных ягод, сок также при использовании свежих ягод.

  • Положите замороженные ягоды, цедру лимона и мед в кастрюлю и доведите до кипения (часто помешивая деревянной ложкой).

    400 г замороженной смеси ягод, 2 столовые ложки меда, 1 лимон

  • Когда ягодная смесь начнет пузыриться, уменьшите температуру до минимума и варите на медленном огне 5-7 минут, пока не загустеет. Компот будет продолжать густеть при охлаждении.

  • Проверьте сладость и при необходимости добавьте больше меда.

  Советы:

  • Если вы предпочитаете использовать свежие ягоды, вам нужно будет добавить лимонный сок, так как свежие ягоды содержат меньше влаги, чем замороженные ягоды.
  • Часто помешивайте компот, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
  • Сделайте двойную порцию и заморозьте половину.

  Рекомендации по подаче:

  • Перемешать с греческим йогуртом, овсянкой или гранолой.
  • Посыпать блины или лепешки.
  • Ложка для мороженого.
  • Намазать на тосты, вафли и пышки.
  • Закрученный чизкейк или в него.
  • Используется в качестве начинки для тортов, тортов или сладкой выпечки.

  Варианты:

  • Вместо лимона используйте цедру апельсина или лайма.
  • Добавьте щепотку молотой корицы или чайную ложку ванильного экстракта для придания аромата.
  • Приготовьте ягодный компот без сахара и не добавляйте мед.
  • Используйте компот, чтобы прослоить бисквитный торт «Виктория».
  • Украсьте компот свежей мятой.

  Хранение:

  Для хранения: Компот можно хранить в холодильнике в закрытой банке или контейнере до 2 недель. Его также можно заморозить.

  Для разогрева: Ягодный компот можно есть холодным, но если вы предпочитаете его теплым, просто поставьте его в кастрюлю на плиту и осторожно прогрейте в течение нескольких минут, часто помешивая. Вы также можете использовать микроволновую печь.

  Питание:

  Предоставленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

  Nutrition Facts

  Easy Mixed Berry Compote

  Amount per Serving

  Calories

  61

  % Daily Value*

  Saturated Fat

   

  Polyunsaturated Fat

   

  Monounsaturated Fat

   

  Sodium

  Калий

   

  Углеводы

   

  Клетчатка

   

  Сахар

   

  Белок

   

  Витамин А

   

  Витамин С

   

  Кальций

   

  Пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @effortlessf00d в Instagram или Twitter

  Другие рецепты легкого завтрака

  Взаимодействие с читателем

  Рецепт компота из смешанных ягод | SideChef

  Рецепт компота из смешанных ягод | СайдШеф

  SideChef

  &nbsp>&nbsp Рецепты

  &nbsp>&nbsp Десерт

  РЕЦЕПТ

  5 ИНГРЕДИЕНТОВ •3 ШАГА •25мин

  Ягодный компот готовится из летних спелых ягод, таких как клубника, черника и ежевика, с лимонной цедрой. Идеально подходит для блинов, вафель, мороженого и многого другого!

  Ягодный компот изготавливается из летних спелых ягод, таких как клубника, черника и ежевика, с лимонной цедрой. Идеально подходит для блинов, вафель, мороженого и многого другого!

  СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

  + ДОБАВИТЬ В ПЛАН

  Я просто делаю бутерброды

  Профессиональный повар, ставший фуд-блогером. Если вы хотите узнать, как поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, не имея модного оборудования или огромной кухни, я ваша девушка!

  https://www.ijustmakesandwiches.com/

  Экономьте время,
  Магазин ингредиентов

  Упростите покупки продуктов! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

  Доставка и самовывоз От

  Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, total) => x + total, 0).toFixed(2)» i-amphtml-binding hidden [hidden]= «groceryList.loading» >

  КУПИТЬ СЕЙЧАС

  Выполнено

  Я просто делаю бутерброды

  Профессиональный шеф-повар, ставший фуд-блогером. огромная кухня, я твоя девушка!

  https://www.ijustmakesandwiches.com/

  25min

  Total Time

  $0.50

  Cost Per Serving

  1 1/2 cups

  2 cups

  2 cups

  1/2 cup

  Экономьте время,
  Магазин ингредиентов

  Сделайте покупку продуктов проще! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

  Доставка и самовывоз С

  Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, всего) => x + всего, 0).toFixed(2)» i-amphtml-привязка скрытый [скрытый] = «список продуктов. загрузка» >

  КУПИТЬ СЕЙЧАС

  Выполняется

  Питание на порцию

  Посмотреть все

  Калории

  53

  Жир

  0,2 ​​г

  Белок

  0,6 г

  углеводы

  13,0 G

  ПРИМЕЧАНИЯ Автор

  YILDDS 24. 0 G

  . Для кули взять готовый соус, пюрировать в блендере, а затем процедить через мелкое сито. Это обычно идеально подходит для чизкейков или других случаев, когда требуется однородный соус. Если для приготовления этого соуса нет свежих ягод, смело используйте вместо них замороженные ягоды. Вам придется увеличить время приготовления примерно на 10 минут, чтобы ягоды оттаяли, а затем приготовились.

  Инструкции по приготовлению

  СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

  Шаг 1

  В средней кастрюле перемешайте Свежая клубника (1 1/2 стакана) , Свежая черника (2 стакана) , и Свежая ежевика (2 стакана) . Добавлять Сахарный песок (1/2 стакана) , Лимонная цедра (1) , и выжать свежий лимонный сок. Перемешайте, чтобы ягоды равномерно покрылись сахаром.

  Шаг 2

  Поставьте ягоды на средний огонь и варите, пока из ягод не выделится сок. Готовьте ягоды до полного выщелачивания сока, пока ягоды не станут очень мягкими.

  Шаг 3

  Хранить в герметичном контейнере до 7 дней. Наслаждаться!

  Теги

  ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ ТЕГОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ТЕГОВ

  Десертный бранч Быстрый и легкий Веганский Вегетарианские соусы и заправки Американский Без молочных продуктов Без моллюсков Без глютена

  83 Сохранено

  Гарнир

  1,34 доллара США за порцию

  Веганский картофельный салат с лимоном и зеленью

  Ужин

  1 час 15 минут

  1,40 долл. США за порцию

  Итальянская запеканка с картофельным пюре

  Быстро и легко

  0,86 $ за порцию

  Домашний сыр рикотта

  Вегетарианская

  1,74 доллара США за порцию

  Марокканский соус для барбекю

  Рекомендуемые рецепты

  {{#dish_tag}}

  {{тег_тарелки}}

  {{/dish_tag}}

  {{время}}

  {{#премиум}}

  ПРЕМИУМ

  {{/премиум}}

  9owner_slug}}

  {{/owner_slug}}

  Ты умница! 🍪

  Чтобы улучшить ваш опыт, SideChef использует файлы cookie. Нажимая «ПРИНЯТЬ», вы соглашаетесь на сохранение файлов cookie на вашем устройстве. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, посетив наш ПОЛИТИКА КУКИ на нашем сайте.

  ПРИНЯТЬ

  ОТКЛОНИТЬ

  Рецепт сохранен в Моих сохраненных рецептах ПРОСМОТР

  Рецепт добавлен в корзину ПРОСМОТР

  Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ 4-недельную бюджетную программу питания

  Получите план питания сегодня и начните экономить на продуктах!

  Будет использоваться в соответствии с нашим

  Сделайте приготовление пищи проще

  Откройте для себя персонализированные рецепты, организуйте свои планы питания, покупайте ингредиенты и готовьте уверенно с помощью нашего БЕСПЛАТНОГО приложения с пошаговыми инструкциями.

  Питание на порцию

  Калории

  53

  % Ежедневное значение*

  Жир

  0,2 ​​г

  0%

  Насыщенные жиры

  0,0 г

  Транс -жир

  0,0 г

  —

  0,0 г

  —

  COLESTERSEREST

  0,0 мг

  0%

  углеводы

  13,0 г

  5%

  Клетчатка

  2,0 г

  7%

  Сахар.