В выходной день разбудите своих домочадцев ароматом свежеиспеченного миндального кекса с тыквой. Вот увидите, на их лицах сразу появится улыбка. Не это ли залог успешного дня и хорошего настроения? Скорее за дело! Миндальный кекс с тыквой…

Что у каждого человека ассоциируется с новым годом??… Елка, Дед Мороз, снегурочка, новогодние шары… ну и конечно же, мандарины! Как же без ни любимых, сладеньких обойтись в новом году…  Тонкий цитрусовый аромат, нежная структура мандаринового…

Выпечка собственного приготовления — это всегда праздник в доме. И все благодаря неповторимому аромату, который наполняет наш дом и дарит ощущение уюта. Испеките в ближайший выходной день апельсиновый кекс с глазурью по нашему рецепту, и радость…

Здравствуйте! Пробовала приготовить кекс. Все по рецепту… получилась подошва, зубы можно сломать. Есть ли у Вас рецепт кекса и к нему точное описание пропорций продуктов (г/кг). Спасибо. С уважением, Ала Васильевна.

В моей практике это обычная быстрая выпечка, не требующая вымешивания, расстойки и прочих этапов, которые нужны для пирогов. В качестве начинки для кексов годятся яблоки и ягоды, иногда — творог. клюквенный кекс Но мои кексы не имеют…

Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным. Ингредиенты:Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 гСливочное масло — 220 гСахар — 200 гВанильный сахар — половина пакетикаМука…

Банановые и медовые маффины — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

эти Банановые и медовые маффины Это простой завтрак или закуска из миски. Сдобные сладкими бананами и медовым оттенком, эти кексы выпекаются гладкими, влажными и здоровыми.

Я уже упоминал, что кексы – мой любимый хлеб.

Мне нравится простота приготовления, бесконечные сорта и тот факт, что кексы – отличный выбор для быстрого завтрака, закуски или даже десерта.

И теперь, когда он почти вернулся в школу (YIKES!), Я подумал, что эти более полезные кексы с бананом и медом идеально подойдут для такого напряженного утра.

Знаете, когда вы спешите вывести детей за дверь, вы должны подготовиться к работе или, по крайней мере, быть в состоянии работать утром. Это то утро, о котором я говорю.

Следуйте за нами

Или, если вы похожи на меня и у вас нет детей, вы просыпаетесь с необходимостью выпить весь кофе и быстро позавтракать для заправки.

Да, эти кексы также идеально подходят для вас.

Эти банановые медовые кексы – это простой завтрак или закуска из миски. Сдобные сладкими бананами и медовым оттенком, эти кексы выпекаются гладкими, влажными и здоровыми.

И если вы похожи на меня, у вас могут быть все ингредиенты на вашей кухне, чтобы сделать этих детей.

Если вы достаточно долго зависали здесь, вы знаете, что куб любит бананы. Но он требователен к ним! Вы не будете есть их с коричневыми пятнами (хотя бровей, слаще). Это значит, что я ем и пеку много коричневых бананов в нашем доме!

И угадайте что? Лучший браузер для выпечки, ребята. Особенно эти здоровые банановые медовые кексы.

Эти кексы сделаны из цельной пшеничной муки и небольшого количества коричневого сахара для дополнительной сладости, плюс хороший кусок меда. Это дает этим кексам только легкую сладость, не будучи слишком сладким или сладким.

Эти здоровые банановые и медовые кексы выпекаются мягкими, влажными и наполненными лучшими для вас ингредиентами. Я адаптировал это от меня Банановый блинчик с шоколадной крошкойКоторый является явным фаворитом здесь!

Я люблю есть это с щепоткой масла и моросящим медом. Ммм ммм хорошо!

Ищете больше рецептов кексов? Я покрыл тебя!

• Черничные кексы в пекарском стиле
• Клубнично-банановые маффины
• Тыквенные и сдобные кексы
• Кексы с арахисовым маслом и желе

Здоровые банановые и медовые маффины

Эти здоровые медовые и банановые кексы – это простой завтрак или закуска из миски. Сдобные сладкими бананами и медовым оттенком, эти кексы выпекаются гладкими, влажными и здоровыми.

Курс Завтрак, Десерты, Закуски

Американская кухня

Ключевое слово рецепт булочки с бананом, рецепт банана, рецепт булочки с черникой, рецепт меда

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Калории 111 ккал

• Примерно 1 ½ чашки спелого бананового пюре, около 4 средних бананов

• ½ чашки коричневого сахара

• ¼ чашка меда

• 1 яйцо

• 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта

• ½ чашки миндального молока или любого молока, которое вы предпочитаете

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1 чайная ложка пищевой соды

• ½ чайной ложки молотой корицы

• ½ чайной ложки соли

• 2 чашки белой цельной пшеничной муки

• Разогрейте духовку до 425 ° F. Выровняйте две кастрюли сдобы с 12 частями с кухонной бумагой или смазкой с антипригарным разбрызгивателем. Отложить в сторону.

• В большой миске смешайте банановое пюре, коричневый сахар (см. Примечание ниже), мед, яйцо и ванильную пасту / экстракт. Добавьте миндальное молоко, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль, пока не смешано.

• Добавляйте муку по ½ стакана за один раз, помешивая, пока не добавитесь в смесь. Поместите тесто в подготовленную банку, заполняя ¾ полностью.

• Выпекайте в течение 5 минут при температуре 425 ° F, затем держите дверцу духовки закрытой, снизьте температуру до 350 ° F и выпекайте в течение 13-15 минут или пока булочки не подрумянятся. Этот трюк с духовкой помогает защитить эти замечательные булочки в стиле пекарни.

• Вынуть из духовки и дать остыть в сковороде в течение 10 минут, затем вынуть и полностью остудить на решетке. Подавать с маслом и / или моросящим медом, по желанию.

• Адаптировано от меня Банановый блинчик с шоколадной крошкой
• Маффины не слишком сладкие. Если вам нравится более сладкое тесто, не стесняйтесь увеличить коричневый сахар или мед на 1-2 столовые ложки.
• Я люблю использовать ванильная паста в выпечке вместо экстракта ванили, так как он не разбавляет смесь и обеспечивает более богатый аромат ванили.

Обслуживание: 1serving | Калории: 111 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенный жир: 1 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 140 мг | Калий: 145 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 30 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 HoneyMuffinsplant

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Honey Cupcakes — Cupcake Project

Раскрытие информации: я могу получать комиссию от покупок, которые вы совершаете по партнерским ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Эти медовые кексы полны медового аромата. Они как разовые медовые лепешки!

Они прекрасны в качестве десерта Рош ха-Шана (где евреи едят мед на сладкий Новый год) или в любое время, когда вы хотите десерт с натуральной сладостью.

Какие особые ингредиенты в медовых кексах?

Чтобы эти медовые кексы были немного полезными, их готовят из цельнозерновой муки и греческого йогурта .

Белая цельнозерновая мука производится из твердой белой яровой или озимой пшеницы. Этот сорт пшеницы имеет такую ​​же пищевую ценность, что и цельнозерновая мука, но из-за используемого сорта имеет более мягкий вкус и более светлый цвет. Вы также можете использовать обычную универсальную муку, если не хотите покупать что-то особенное.

Какой мед лучше всего подходит для медовых кексов?

Как и в случае с медовым печеньем, можно использовать любой мед, который вам нравится, для медовых кексов . Я протестировал их с множеством разных видов меда и узнал, что при выпечке с медом их невозможно отличить друг от друга.

Сохраните свой необычный мед, если хотите полить им верхнюю часть кексов.

Как приготовить кексы с медом

(Если вы новичок в приготовлении кексов, прочтите мой пост о приготовлении кексов, прежде чем начать.)

Начните с смешивания сухих ингредиентов: муки, разрыхлителя, пищевой соды и соли.

Добавьте мед.

Обязательно отмерьте мед в мерной чашке для жидкости. Сначала смажьте чашку маслом, чтобы мед легко выскользнул из чашки.

В небольшой миске взбейте яйца, йогурт и ванильный экстракт до получения однородной массы.

Добавьте яичную смесь к мучной смеси до однородного состояния.

Медленно добавляйте молоко до однородного состояния.Задача молока — разбавить жидкое тесто. Тесто для кексов должно быть почти жидким.

Заполните вкладыши для кексов на 3/4 и запекайте в духовке при 350 F в течение 14 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой.

Какую глазурь использовать на медовых кексах

Если вы хотите вдвое больше потреблять мед, медовый масляный крем — это то, что вам нужно!

Но это, конечно, не единственный вариант. Если вам нужен здоровый выбор, попробуйте глазировать кексы глазурью из греческого йогурта.

Эти кексы отлично сочетаются с простой глазурью из сливочного сыра.

Как хранить кексы

Храните их при комнатной температуре в герметичном контейнере до трех дней, в холодильнике на срок до недели или замораживайте в течение нескольких месяцев.

Варианты

Мед прекрасно сочетается с лавандой. Попробуйте добавить нотку лаванды, как в лавандово-медовых капкейках Baker’s Royale.

Вы также можете добавить немного лимона для кекса с лимоном и медом и посыпать его лимонной глазурью.

Наконец, вы можете попробовать дать им липкую медово-карамельную начинку, как в медовых булочках.

Медовые кексы

Эти медовые кексы полны медового аромата. Они похожи на медовые лепешки на разовую порцию!

• Разогрейте духовку до 350 F.

• В миске среднего размера или чаше миксера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Добавьте мед.

• Добавьте масло и перемешайте до полного смешивания.

• В небольшой миске взбейте яйца, йогурт и ванильный экстракт до однородной массы.

• Добавьте яичную смесь к мучной смеси и взбивайте на средней скорости до однородной массы.

• Медленно добавляйте молоко и перемешивайте на низкой скорости до однородного состояния.

• Заполните вкладыши для кексов на 3/4.

• Выпекайте 14 минут, а затем проверьте, готовы ли они. Это делается, когда зубочистка выходит без прилипшего к ней жидкого теста. Если не сделано, проводите повторную проверку каждые две минуты.

• Когда кексы будут готовы, сразу же выньте их из форм и оставьте на решетке для охлаждения (или просто на прилавке, если у вас ее нет) для охлаждения.

• Когда прохладно, заморозь любимой глазурью!

Калорий: 204 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 4 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 141 мг | Калий: 106 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 251 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 1 мг

Оставайтесь на связи!

Давайте общаться!

Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

Зарегистрируйтесь!

Медовые кексы с медово-сливочной сырной глазурью

Медовые кексы с медово-сливочно-сырной глазурью. Рецепт.Идеальная идея десерта без орехов для дня рождения или обеда.

Были ли у вас отношения на расстоянии? Потому что мы с Джоном начинаем первый год нашего брака на противоположных сторонах Канады, и это намного сложнее, чем я думал.

Это также с учетом того факта, что мы занимались дальними дистанциями 2 года назад. Может быть, брак действительно все меняет.

Но к счастью для меня, Джон прилетает сюда завтра, чтобы остаться на неделю.Единственная причина, по которой он прилетает, в первую очередь, это его докторская встреча, но он останется там еще немного, чтобы мы могли провести хотя бы НЕКОТОРЫЕ время вместе в течение нашего первого года или брака.

Теперь мне нужно притвориться, что я держу дом в чистоте и НЕ бездельничаю в пижаме весь день на регулярной основе. Кроме того, я подумываю приготовить достаточно кексов и печенья, чтобы он захотел остаться подольше.

Если эти медовые кексы с медовой глазурью не годятся, я не знаю, что подойдет.

Один из ингредиентов этих кексов, которым я ЗАБЫВАЮСЬ, — это мед.

Канадцы, вы слышали о Nude Bee Honey ?? Это один из лучших медов, которые я когда-либо пробовала. Все их разновидности меда имеют такие уникальные вкусовые характеристики, потому что, в зависимости от цветочного источника меда, вкус очень разный! Я пробовала черничный, апельсиновый, гречневый и дикий цветочный мед, и все они были настолько уникальны, что, возможно, я не захочу снова покупать мед другого бренда!

Лучше всего то, что все их меды продаются прямо сейчас.ПЛЮС, бесплатная доставка при заказе от 20 долларов. На мой взгляд, это воровство.

Также быстро приближается Рождество. И я почти закончил свою последнюю банку меда. Просто говорю

На прошлой неделе я дал своим студентам несколько таких кексов, и они были очень удивлены тем, насколько они хороши. Они сказали мне, что никогда раньше не ели кексы с медом, но также сказали, что на вкус он намного лучше, чем любой мед, который они пробовали в прошлом.

Может быть, достаточно для другого предложения руки и сердца от моего путешествующего мужа? Вы сейчас смеетесь, но, пока не попробуете эти кексы, вы никогда не узнаете, что вы упускаете.

Медовые кексы с медовой глазурью

Рецепт медовых капкейков с медовой глазурью. Идеальная идея десерта без орехов для дня рождения или обеда.

Состав

Кексы

• 1/2 чашка молоко
• 2 чайная ложка белый уксус
• 1 1/2 чашки мука общего назначения
• 1 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чашка несоленое сливочное масло, смягченный
• 3/4 чашка гранулированый сахар
• 2 большой яйца
• 1/4 чашка медовый
• 1 чайная ложка экстракт ванили

Глазурь

• 1/2 чашка несоленое сливочное масло, смягченный
• 1/4 чашка сливочный сыр, смягченный
• 2 чашки сахарная пудра
• 1/4 чашка медовый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами и отложите в сторону.

2. В небольшой миске смешайте молоко и уксус. Отложите до «кислого».

3. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

4. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.Добавьте мед, ваниль и «простоквашу».

5. Медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния.

6. Выложите тесто равномерно в подготовленные формы для кексов, заполняя их примерно на 3/4.

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 18-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

8. Дайте кексам остыть на сковороде в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

9. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте сахарную пудру и мед.

10. Нанесите глазурь на охлажденные кексы.

Спасибо, что прочитали «Вкус безумия». Вы можете оставаться на связи со мной здесь:

Лимонно-медовые кексы

Con Poulos

Гости будут в восторге от этих пушистых кексов, в которых не только в кляре, но и в аппетитной глазури есть тертая цедра лимона, лимонный сок и мед.Добавьте немного блеска, посыпав их сахарной пудрой или сахарной пчелой.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 24

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 1 час 0 минут

Кексы

2 3/4 c.мука общего назначения

3/4 чайная ложка каждый разрыхлитель и пищевая сода

1/2 чайная ложка поваренная соль

1/2 c. нежирная сметана

1/4 c.молоко

1 1/2 ст. тертая цедра лимона

4 ст. лимонный сок

3/4 c. несоленое сливочное масло

3/4 c.медовый

1/4 c. сахар

3 большие яйца

Лимонно-медовая глазурь

1 c. несоленое сливочное масло

1/4 c.медовый

1 1/2 ст. тертая цедра лимона

4 c. кондитерский сахар

7 чайная ложка до 8 ч.л. лимонного сока

Несколько капель желтого пищевого красителя

Шмель

Тутси ролл

2 кусок веревки

Желтый арахис M&M

Коричневый пищевой маркер

Прозрачные леденцы со специями

Маленькая формочка для печенья

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Выложите 24 чашки для маффинов бумажными вкладышами.
2. Взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней миске до однородного состояния. Взбейте сметану, молоко, цедру лимона и сок в небольшой миске до однородного состояния.
3. Взбейте масло, мед и сахар в большой миске с помощью электрического миксера в течение 2 минут, пока они не станут легкими и воздушными. Вбивайте яйца по одному до однородной массы.
4. С помощью миксера на низкой скорости взбить половину смеси муки, затем смесь сметаны. Вбейте оставшуюся мучную смесь, пока она не смешается.
5. Выложите примерно 1/4 стакана жидкого теста в каждую чашку для кексов. Выпекайте от 18 до 20 минут, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой. Остудить 10 минут; переложить кексы со сковороды на решетку, чтобы полностью остыть.
6. Взбейте масло, мед и цедру лимона в большой миске электрическим миксером до образования сливок, около 2 минут. На низкой скорости взбить кондитерский сахар до однородного состояния.Добавьте лимонный сок и несколько капель пищевого красителя, пока смесь не станет пушистой и бледно-желтой.
7. Положите ложку в большой пакет для заморозки на молнии, отрежьте один угол и нанесите трубку на кексы или просто нанесите глазурь на кексы.
8. Оторвите кусок тутси-ролла и скатайте его между ладонями, чтобы получилась тонкая нить. Оберните два куска бечевки вокруг желтого Peanut M&M для тела пчелы. Коричневым маркером для еды нарисуйте две точки вместо глаз. Чтобы сделать крылышки, раскатайте прозрачные леденцы со специями и вырежьте 1⁄2 дюйма.круг, используя небольшую формочку для печенья. Разрезать круг пополам; прикрепите каждую половину, нажав на переднюю ленту Tootsie Roll на теле пчелы.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Honey Vanilla Cupcakes #disneywinnie — Whats Cooking Love?

Эти медово-ванильные кексы были такими восхитительными. Мед сделал кексы такими влажными, и мне очень понравилось добавление меда и ванили в кекс.Мне также очень понравилось добавление меда в кремовую глазурь. Он добавил легкую сладость глазури, которая отлично сочетается с кексами.

Медово-ванильные кексы с медово-масляной глазурью

Ингредиенты

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Приготовьте смесь для торта в соответствии с указаниями на коробке. Смешайте мед и ваниль с тестом для торта до однородности.
3. Поместите подложки для кексов в формы для кексов и вылейте жидкое тесто на подложки для кексов, заполняя их примерно на 2/3.
4. Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кексам полностью остыть перед глазурью.
5. Добавьте мед в емкость для глазури и перемешайте до однородности. Вы можете охладить глазурь, если хотите, чтобы она стала немного гуще. Заморозьте кексы и при желании добавьте украшения в виде пчел.

3,1

Рецепт кексов сладкого чая | Кафе без любви

Наши кексы «Южный сладкий чай» с глазурью из соленого меда и сливочного крема дополнят любые ваши планы на это лето! Этот рецепт был создан нашим шеф-кондитером Loveless Cafe Кристой Нэш.

Порций: 15 кексов

Кексы Сладкий Чай

Состав

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выровняйте форму для кексов бумажными вкладышами; отложить.
2. Нагрейте молоко почти до кипения, затем добавьте заварку прямо в молоко.
3. Дать остыть, затем процедить через мелкое сито; отложить.
4. В средней миске просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить.
5. В чаше электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены.
6. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
7. Взбить с растительным маслом и ванилью.
8. Постепенно добавляйте мучную смесь и смесь чая / молока поочередно, соскребая со стенок миски. Смешайте, пока тесто не станет однородным.
9. Выложите жидкое тесто на подготовленные подложки для кексов примерно на три четверти.
10. Поместите в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут или пока зубочистка не станет чистой.
11. Охладите в течение 10 минут, прежде чем вынуть кексы из формы и положить на решетку для полного остывания.

Глазурь с соленым медом и кремом

Состав

Проезд

1. В электрическом миксере на средней скорости смешайте сливочное масло и мед, соскребая со стенок миски.
2. Включите миксер на малую скорость и постепенно всыпайте кондитерский сахар и соль. Очистите стенки чаши между добавками.
3. После того, как весь сахар будет добавлен, взбить на средней скорости, пока он не станет легким и воздушным.
4. Хранить в герметичном контейнере до использования.
5. Когда кексы остынут, посыпьте их глазурью из соленого меда и сливочного крема и подавайте!
6. Охладите остатки сливочного крема.

Кексы с медом из ревеня

Этот рецепт сочного кекса из ревеня наполнен легким домашним соусом из меда из ревеня и покрыт жирным сливочным кремом для сладкого удовольствия, которое произведет впечатление!

Рецепт кекса с ревенем

Если вы любите рецепты ревеня так же сильно, как и я, то эти кексы с ревенем просто необходимо попробовать! Они начинаются с наших популярных кексов на день рождения, которые невероятно влажные и ароматные.

Хотя вы можете пропустить домашний кекс и использовать коробочную смесь для этого рецепта, я настоятельно рекомендую потратить дополнительные 5 минут, чтобы приготовить эти сочные кексы, достойные слюни.

После того, как ванильные кексы испечены, они наполняются домашней начинкой из ревеня и меда и покрываются жирным взбитым сливочным кремом. Когда дело доходит до рецептов ревеня, нет ничего лучше этого!

Единственный рецепт из ревеня, который, на мой взгляд, может соперничать с ним, — это восхитительный пирог с заварным кремом из ревеня.Вам действительно стоит попробовать и этот вариант. Сезон ревеня короткий, так что наслаждайтесь его добротой, пока можете!

Как приготовить сочные кексы

Выпечка — это наука, требующая тщательных измерений и испытаний. С учетом сказанного, когда я выпекаю, я хочу, чтобы это было что-то потрясающее и полностью оправданное. Отсюда и эти удивительные кексы!

Я начал использовать муку для выпечки только несколько лет назад. Это может шокировать опытных пекарей, но многие повседневные повара могут, как я, спрашивать себя, в чем большая разница?

Идея наполнить мою переполненную кладовую третьим вариантом муки в дополнение к моей универсальной и цельнозерновой муке раньше казалась ненужной.

Что такое мука для торта?

Мука для торта имеет более низкое содержание белка (глютена), что влияет на текстуру мякиша для торта.

Я скептически относился к тому, что это не имеет значения, но я здесь, чтобы сказать вам, что я был ТАК неправ. Моя семья может сказать вам, что я не часто признаю, что ошибаюсь, поэтому знайте, что это очень серьезная сделка!

Могу ли я заменить муку для тортов универсальной мукой?

На каждую чашку муки для выпечки замените ее следующим,

• Одна чашка универсальной муки с двумя удаленными столовыми ложками
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала.

Хотя кондитерская мука — идеальный ингредиент для лучших кексов, она есть не у всех. Я приготовил эти кексы обоими способами, и они восхитительны с обоими вариантами.

Как приготовить кексы из ревеня

Приготовьте кексы с ванильными кексами, взбив масло и сахар до однородной массы, а затем смешайте влажные ингредиенты в большой миске с помощью миксера.

• 1 г. сливочное масло соленое
• 1 1/2 гр. сахар
• 2 больших яйца
• 3/4 стакана сметаны
• 1 гр.молоко
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Если вы настроены амбициозно, вы можете просеять все сухие ингредиенты вместе, но, честно говоря, я обычно пропускаю этот шаг. Просто добавьте муку в миску с оставшимися сухими ингредиентами.

На низкой скорости перемешайте сверху сухие ингредиенты в течение нескольких секунд, прежде чем смешать их с влажными ингредиентами.

• 2 1/2 стакана муки для выпечки (см. Примечания выше для замены универсальной муки)
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли

Используя мерную ложку # 20 Зачерпните тесто в формы для маффинов с подкладкой.Выпекать при температуре 350 ° и выпекать 25-30 минут.

Как узнать, когда кексы готовы

Кексы готовы, когда верхняя часть слегка золотисто-коричневого цвета по краям, а зубочистка, вставленная в центр кекса, выходит чистой. Дайте кексам полностью остыть, прежде чем заливать их и замораживать.

Могу ли я заменить смесь для торта в коробках?

Если вас одолевает идея приготовить домашние кексы с нуля, вы можете просто приготовить смесь из одной смеси для торта ванильной коробки из 24 кексов.

Когда вы используете коробочный торт, он имеет тенденцию высыхать и становиться несвежим после первого дня. Так что, если вы планируете полакомиться этими кексами в тот же день, использование коробочной смеси — еще не конец света.

Если вы действительно хотите получить наилучший результат от в высшей степени влажного кекса, я настоятельно рекомендую просто потратить лишние 5 минут и взбить несколько кексов со сметаной. Они такие декадентские, и после того, как вы их сделаете один раз, вы никогда не будете использовать другой рецепт ванильного кекса!

Кексы с начинкой из ревеня

Пока кексы запекаются, приготовьте варенье из ревеня и меда на плите, но в кастрюлю среднего размера добавьте следующие ингредиенты.

• 4 стакана измельченных стеблей ревеня (свежих или замороженных)
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки воды

Готовьте, периодически помешивая, пока ревень полностью не разрушится и не станет соусом утолщается. Это займет около 10 минут. Снимите сковороду с огня и перемешайте следующим образом:

• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 стакана меда

Дайте домашнему варенью остыть до комнатной температуры.Чтобы ускорить процесс, переложите соус в неглубокую посуду и поставьте в морозильную камеру на 20 минут.

Домашние кексы из ревеня

После того, как кексы и варенье из ревеневого меда остынут до комнатной температуры, пора их заливать. Выньте примерно 1 столовую ложку из центра каждого кекса. Залейте двумя чайными ложками варенья из ревеня и накройте им кусок кекса, который вы вынули.

После того, как ванильные кексы будут наполнены, пора достать кондитерский мешок, дать чаевые и заморозить этих плохих парней!

Как приготовить сливочный крем из ревеня

В большую миску добавьте немного сливочного масла комнатной температуры, взбейте до легкого состояния и взбейте.Добавьте 1/3 стакана варенья из ревеня и взбивайте до однородной массы. Медленно добавляйте 4 стакана (1 пакет) сахарной пудры, по 1 стакану за раз.

После того, как вся сахарная пудра смешана, взбейте сливочный крем на высокой скорости, пока он не станет легким и воздушным. Он естественным образом создаст красивый розовый масляный крем без каких-либо красителей!

Теперь пришло время взять ваши кондитерские пакеты и советы по декорированию и наполнить их. Мне нравится выворачивать сумку наполовину наизнанку и ставить ее в высокий стакан. Так сливочный крем будет легче насыпать в пакет.

Нанесите красивый водоворот на каждый кекс с начинкой и наслаждайтесь!

Как хранить кексы

По этому рецепту кекса с ревенем большая партия состоит из 24 кексов. Это такое особенное угощение, что если вы собираетесь их приготовить, сделайте достаточно, чтобы поделиться! Вы можете легко разрезать рецепт пополам и получить всего одну дюжину, но я уверен, что вы пожалеете об этом.

Не понимаю почему, но, похоже, никто не делает большой прочный контейнер для эффективного хранения кексов.Все, что я встречал, похоже, требует четырех контейнеров для одной партии кексов. Мне это не подходит.

У моей мамы есть эти удивительные ретро-подставки для торта Tupperware, которые мы использовали на протяжении многих лет, чтобы хранить наши кексы и вырезать печенье. Я купил на eBay еще несколько штук для праздничной выпечки, и они самые лучшие!

Я очень рекомендую вам поставить пару подержанных, и вы не пожалеете об этом. К сожалению, они больше не производят таких размеров, поэтому вам придется искать бывшие в употреблении.

Еще рецепты десертов из ревеня

Если вы любите десерты из ревеня не меньше нашей семьи, обязательно попробуйте еще несколько этих восхитительных сладостей!

• Клубничные батончики с заварным кремом из ревеня — они такие легкие, они сделаны из корочки из купленного в магазине печенья и покрыты шелковисто-гладким заварным кремом, свежей клубникой и ревенем.
• Кофейный торт с ревенем Штрейзель — Этот рецепт был передан мне, и это один из самых лучших тортов из ревеня, который я когда-либо пробовал!
• Хрустящие батончики из клубники и ревеня — свежие фрукты и ревень, прослоенные между маслянистыми овсяными хлопьями, создают легкий и декадентский десерт, который понравится каждому.

Кексы с медом из ревеня

Урожайность: 24

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 35 минут

Время декорирования: 10 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Этот рецепт влажного кекса из ревеня наполнен простым домашним вареньем из ревеня и меда и покрыт жирным сливочным кремом для сладкого угощения, которое произведет впечатление!

Состав

Медовый соус из ревеня

• 4 стакана нарезанных стеблей ревеня
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 стакана меда

Кекс

• 1 стакан соленого масла
• 1 1/2 стакана сахарного песка
• 2 больших яйца
• 3/4 стакана сметаны
• 1 стакан молока
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка соли
• 2 1/2 стакана муки для выпечки
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Пастельный крем из ревеня

• 1 палочка сливочного масла, размягченного
• 1/3 стакана соуса из ревеня, охлажденного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 4 стакана сахарной пудры (1 пакет)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 °.

Варенье с медом из ревеня

1. В большую кастрюлю на среднем или сильном огне добавьте измельченный ревень, 1/4 стакана сахарного песка, 1/4 чайной ложки соли и 2 столовые ложки воды для варенья из ревеня и меда. Готовьте, периодически помешивая, около 10 минут или пока ревень не сварится, а соус не загустеет.
2. Снять с огня. Добавьте мед и экстракт ванили и дайте остыть.

Кексы

1. Тем временем в большой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы.Добавьте яйцо, экстракт ванили, молоко и сметану и взбейте до однородной массы.
2. Добавьте сухие ингредиенты в миску и медленно взбивайте, пока хорошо не смешается и не останется только несколько комков.
3. В формочки для кексов с подкладкой наполняйте каждую чашку на ¾. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Отложите и дайте полностью остыть.

Buttercream

1. Добавьте 3/4 стакана соуса из ревеня в большую миску вместе с 1 палочкой сливочного масла.Взбить миксером до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Когда вся сахарная пудра смешана, взбивайте на высокой скорости, пока сливочный крем не станет легким и воздушным.
2. Добавьте сливочный крем в кондитерский мешок с наконечником для трубок.

Сборка кексов

1. После того, как кексы и варенье из ревеня и меда охладятся до комнатной температуры, пора их заполнить. Выньте примерно 1 столовую ложку из центра каждого кекса. Залейте двумя чайными ложками варенья из ревеня и накройте им кусок кекса, который вы вынули.
2. Нанесите на каждый кекс по капле сливочного крема. Хранить в герметичном контейнере.

Банкноты

Используйте жирную сметану. Вы можете заменить сметану на жирный простой греческий йогурт.

Вы можете заменить 2 1/4 стакана универсальной муки и 1/4 стакана кукурузного крахмала на 2 1/2 стакана муки для пирожных. Тем не менее, вы получите лучший мякиш с мукой для выпечки.

По этому рецепту получается большая партия из 24 кексов. Не стесняйтесь разрезать рецепт пополам, чтобы получилась всего одна дюжина.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Приведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

14 рецептов кексов с медом

Вы когда-нибудь заходили в пекарню и видели ряды идеально украшенных кексов и думали: «Интересно, на вкус они так же хороши, как выглядят?» Вы балуетесь и покупаете один, чтобы проверить его.Да, они на вкус даже лучше, чем выглядят! С этими рецептами медовых кексов вы получите такое же ароматное удовлетворение. Но что еще лучше, они домашние! Снимите фартуки и смесители и попробуйте сами.

Наши медово-лимонные кексы Sue Bee® с медово-сливочно-сырной глазурью мягкие, но при этом обладают богатым вкусом. Хотя торт восхитителен сам по себе, глазурь добавляет кремово-сладкий оттенок, который должен иметь все кексы.

Что такое кулинария, любовь? делится рецептом медово-ванильных кексов с медовой глазурью из сливочного крема, для изготовления крошечного шедевра требуется всего несколько ингредиентов.

Попробуйте наши кексы-сюрпризы, чтобы получить чудесное маленькое угощение. Надеюсь, вам нравится шоколадная стружка!

Еще один рецепт с начинкой из какао разработан Национальным советом по меду. Эти шоколадные кексы с медом удовлетворят все пристрастия к шоколаду.

Отведайте этих кексов с лавандовым медом, предоставленных Food Network. Ингредиенты в этом рецепте смешиваются друг с другом для получения сладкого, но освежающего вкуса.

Bakerita рассказывает, как приготовить кексы Cheerio с медом и орехами, превратив любимые хлопья в соблазнительное лакомство.

Кексы с медом и бананом от Bread and Honey отлично сочетают в себе несъеденные бананы, которые лежат на вашем прилавке!

Кексы с абрикосом и медом от Lori’s Culinary Creations получаются острыми и сладкими.

Отведайте эти кексы с имбирем и цуккини с глазурью из сливочного сыра со специями и апельсином от Daily Crave. Этот рецепт вкусен в любое время года, но очень праздничен осенью.

Наши кексы из цельной пшеницы с медом и морковью Sue Bee® превращают то, что обычно бывает в виде большого пирога, в отдельные мини-пирожные.

Если вы действительно ищете безглютеновую альтернативу сладким лакомствам, попробуйте эти палео-клубничные кексы от Elana’s Pantry.

Иногда все дело в глазури. Наши апельсиновые и медовые кексы с глазурью из сладкой рикотты действительно обладают богатым вкусом благодаря тому, что сверху.