Кексики рецепт: Рецепт шоколадных кексов в формочках

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (88 рецептов кексиков)

Кексики в кружке в микроволновке 4.5

Быстро, вкусно и без больших затрат. Если вам захотелось чего-нибудь к чаю — тогда смотрим рецепт кексиков в кружке в микроволновке и готовим классную выпечку хоть каждый день! …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.04.2015

Кексики на молоке 4.5

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Кексики на сметане 4.1

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. …далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Лимонные кексики «Розовые свинки» 5.0

Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! .

..далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Кексы «Ватрушки» 5.0

Любителям несладкой выпечки я предлагаю испечь кексы «Ватрушки» с цельнозерновой мукой, отрубями и творогом. А если вы сладкоежка, количество сахара можно увеличить по вкусу. …далее

Добавил: Мелисса 28.01.2019

Домашние кексики 3.6

К чаю готовим вкусные и аппетитные домашние кексики. Специально для особых случаев приберегла этот рецепт — запишите и вы в свою поваренную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.03.2015

Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0

Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2018

Постные кексики 3.9

Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания.

Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.02.2018

Маленькие кексы 3.5

Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.01.2017

Шоколадные кексики с какао 5.0

Шоколадные кексики с какао обязательно понравятся всем сладкоежкам. По желанию в тесто можно добавить маленькие кусочки шоколада. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Ира Cамохина 24.04.2018

Кексики на кефире пышные 2.9

Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. …далее

Добавил: Марина Щербакова 05. 04.2015

Банановый кекс в кружке 5.0

Вкусно, просто и сытно! Приготовить банановый кекс в кружке можно буквально за считанные минуты. Отличное решение для завтрака на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.01.2020

Морковные кексики 5.0

Вкусные морковные кексики — это прекрасное блюдо на каждый день! Ими удобно быстро перекусить, можно брать с собой на работу. Маленькие, сытные и очень ароматные! Кстати, дети без ума от них! …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.05.2016

Кексики в силиконовых формах 3.6

Кексики в силиконовых формочках — очень простой вариант приготовления этой популярной выпечки. Всего 35-40 минут — и у вас на столе красивые и ароматные кексики, сделанные собственноручно. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.05.2016

Кексики с медом 4.5

Сладкие кексы к чаю теперь и на вашем столе! С рецептом кексиков с медом вы поймете, что не обязательно их покупать такую выпечку, ведь ее легко и самому сделать. …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.10.2015

Кексики творожные в формочках 4.4

Непревзойденные кексики творожные в формочках готовятся очень просто. Сама выпечка получается очень нежной, сладкой и красивой. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015

Вкусные кексики в формочках 3.8

Если захотите порадовать любимых вкусной выпечкой на завтрак или к чаю — тогда этот рецепт вкусных кексиков в формочках придется как нельзя кстати. Не забудьте записать! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015

Кексики в силиконовых формочках 5.0

Испеките кексики в силиконовых формочках. Это очень удобно, кексики не прилипают, быстро в них пропекаются. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Творожное тесто диетическое 4.0

Если вы следите за фигурой, но любите попить чай с домашней выпечкой, я предлагаю вам отличную альтернативу! Легкое и вкусное лакомство без муки. Смотрите рецепт и готовьте творожные кексики. …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.11.2016

Кексы в формочках 5.0

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится! …далее

Добавил: Юлия Резник 19.03.2017

Кексы шоколадные «Шапка Деда Мороза» 4.8

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда. …далее

Добавил: Ира Cамохина 25.12.2017

Шоколадный фондан с кофе 5.0

Фондан — один из самых романтичных десертов, и в преддверии Дня всех влюбленных будет достаточно востребован. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить шоколадный фондан с кофе всего за 20 минут. …далее

Добавил: Леся Федунова 30. 01.2018

Кексы с изюмом 4.3

Эти кексы очень мягкие, нежные и воздушные, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве перекуса, на завтрак или полдник. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Deemmaq 27.07.2018

Сладкий кексик 4.4

Захотелось чего-нибудь сладкого к чаю? Простой рецепт сладкого кексика придет на выручку. Быстрый в приготовлении, аппетитный и очень нежный, он станет отличным вариантом выпечки на скорую руку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2015

Кексики с вишней 4.2

Кексики с вишней — очень вкусная выпечка, которая нравится и деткам, и взрослым. В тесто добавляется шоколад, что придает кексам особый вкус и аромат. Нежная, сытная и аппетитная выпечка, пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.07.2015

Простые кексики 3.6

Один из самых популярных и одновременно простых рецептов приготовления кексиков. К чаю или кофе готовим вкусную домашнюю выпечку. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015

Кексики банановые 4.5

Очень нежные и вкусные банановые кексики готовятся просто. В тесто добавляются тертые бананы, что придает выпечки особый аромат и оригинальность. Попробуйте, вам точно понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.07.2015

Бисквитные кексики 4.5

Хочу поделиться своим рецептом приготовления бисквитных кексиков к чаю. Их можно готовить с изюмом или орешками. …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.04.2015

Кексики лимонные 4.5

Любите кексики? Рекомендую приготовить эту замечательную выпечку в домашних условиях! Кексики готовятся из лимонного теста с добавлением изюма и коньяка, что придает блюду особый шарм и аромат. …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.04.2015

Кексики в мультиварке 4.4

В мультиварке можно готовить что угодно. И выпечку домашнюю в том числе.

С рецептом кексиков в мультиварке вы откроете для себя новые возможности мультиварки! …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.04.2015

Мини-кексики 5.0

Миниатюрная выпечка к чаю с повидлом готовится просто и без особых затрат. Рекомендую рецепт мини-кексиков как вариант такой выпечки. …далее

Добавил: Марина Щербакова 01.04.2015

Кексики с изюмом на кефире 4.3

Очень простой вариант приготовления кексиков с изюмом на кефире. Выпечка получается очень вкусной, учтите это, иначе не сможете остановиться, когда приготовите кексики. Однозначно рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2016

Кексики с кремом 4.1

Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом — десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 01.04.2015

Кексики с начинкой 5.0

Кексики можно готовить по-разному, но я предпочитаю их делать с начинкой. К примеру, начинка из сочной кураги как нельзя лучше походит к этому виду выпечки. Кексики получаются ароматными и вкусными! …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.06.2016

Быстрые кексики 4.0

Делаем вкусные ароматные кексики к чаю с яблоками и корицей. А главное быстро! Специально для вас рецепт быстрых кексиков. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015

Кексики с шоколадом внутри 4.8

Восхитительный домашний десерт — кексики с шоколадом внутри! Выпечка готовится очень просто и получается невероятно ароматной и сытной. Кексики очень нравятся детям, взрослые, кстати, тоже в восторге! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015

Кексики нежнейшие 4.6

Готовим нежные и вкусные кексики к чаю или кофе на молоке двух цветов. Нежная выпечка понравится абсолютно всем: от мала до велика. Подавать можно и гостям, и просто на полдник. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.12.2015

Кексики в микроволновке 3. 8

А вы знали, что при помощи микроволновки можно приготовить очень вкусные небольшие кексики? Если нет, обязательно попробуйте приготовить, уверен, вам понравится! Начинка может быть абсолютно любой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.03.2015

Красивые кексики 4.8

Красивые кексики станут настоящим украшением стола, а не просто десертом. Рецепт приготовления поможет сделать их легко и просто. …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.10.2015

Кексики с творогом 4.2

Кексики с творогом — очень вкусная домашняя выпечка, которую просто обожает детвора. Кроме творога, в тесто добавляются бананы и клубника, что предает кексикам особую сочность и аромат. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015

Страницы:

предыдущая следующая

Рецептов в этой категории : 88

1 2 3

Кексы на молоке рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты.

«Еда»Кексы на молоке рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Мария Терновская

порций:

6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Мария Терновская23 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

500

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

1 стакан

Сахар

1 стакан

Пшеничная мука

2 стакана

Гашеная сода

1 чайная ложка

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Куриное яйцо

2 штуки

Растительное масло

½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Взбейте яйца, молоко и два вида сахара, добавьте соду и масло, затем муку, хорошо вымесите.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Выложите тесто в формочки, смазанные маслом.

ИнструментСиликоновые формы для маффинов

3Выпекайте при 180 градусах около 25 минут.

ИнструментТермометр для духовки

40 симпатичных весенних кексов, которые стоит попробовать сегодня

Отметьте новый сезон одним из этих сладких весенних кексов.

Наслаждайтесь восхитительными вкусами, включая морковный пирог, клубнику, лайм и многое другое.

1 / 40

Моя дочь любит все розовое, поэтому этот рецепт был как нельзя кстати на ее день рождения. Даже мой сын-подросток (не фанат розового) тоже съел свою долю. —Полетт Смит, Уинстон-Салем, Северная Каролина

Перейти к рецепту

2 / 40

Зефирная глазурь украшает эти кексы. Кусочки шоколадных батончиков и крошки крекера сверху делают их еще более сладкими и еще более похожими на настоящие, но еще лучше! — Эрин Рахвал, Хартленд, Висконсин

Перейти к рецепту

3 / 40

Моя внучка Сидни полюбила выпечку. Пока я был у нее в гостях в Тампе, мы испекли эти легкие, пушистые кексы. Она натуралка — они получились фантастическими! — Лонни Хартстек, Кларинда, Айова

Перейти к рецепту

4 / 40

Эти милые капкейки с легким апельсиновым вкусом можно украсить на Пасху. Поскольку мы вырастили четырех сыновей и дочь, я готовила много-много школьных обедов и часто добавляла эти весенние угощения. —Джули Джонстон, Шонавон, Саскачеван

Перейти к рецепту

5 / 40

Бостонские кексы с кремом были моей любимой выпечкой с детства, поэтому я приготовила эту простую в приготовлении версию. — Джин Холт, Мендота Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

6 / 40

В этих вкусных веганских шоколадных капкейках нет масла, яиц и молочного молока, но вы никогда об этом не догадаетесь. Этот рецепт идеально подходит для обедов и семейных посиделок, на которых присутствуют гости с ограничениями в еде. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

7 / 40

Я происхожу из семьи поваров и люблю готовить и печь с детства. Мама и бабушка всегда были на кухне и готовили что-нибудь вкусненькое. Эти морковные кексы были бабушкиным фирменным блюдом, и мы всегда готовим их на семейных посиделках. — Лиза Энн Панзино ДиНунцио, Вайнленд, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

8 / 40

Дети и взрослые найдут эти кексы Oreo неотразимыми. Если вы хотите намазать глазурь, не забудьте тщательно растолочь печенье. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

9 / 40

Украсьте эти простые безглютеновые ванильные кексы для особого случая или праздника. Поскольку рецепт глазури включает сливочный сыр, обязательно охладите остатки. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

10 / 40

Готовить отдельные «кексы» с шоколадным «сюрпризом» внутри — одно удовольствие. Моя крестница Кара попросила меня сделать их на ее день рождения, чтобы поделиться ими в школе. В этом году она запросила 32. Позже я узнал, что ей нужно было всего 27 для ее класса… интересно, куда делись остальные пять!
— Памела Лют, Мерсерсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

11 / 40

Свежая клубника полна воды, поэтому она имеет тенденцию утяжелять тесто для тортов и делать кексы мокрыми. Вот почему эти клубничные кексы делаются на основе клубничного джема или варенья. Концентрированный вкус как раз для легких и нежных кексов. — Лиза Камински, Вауватоса, Висконсин

Перейти к рецепту

12 / 40

Я пеку торты уже много лет и с удовольствием пробую новые сочетания вкусов и текстур. Для этого рецепта кекса с арахисовым маслом я смешала арахисовое масло и шоколад. Как только я откусил первый кусочек, я понял, что создал что-то божественное! — Ронда Шабес, Виксбург, Мичиган

Перейти к рецепту

13 / 40

Эти веселые кексы превращают любимый рецепт Арнольда Палмера в десерт. Добавьте сверху ломтик лимона для пикантности. — Джесси Арриага, Рино, Невада

Перейти к рецепту

14 / 40

Подруга попросила меня приготовить кекс с кокосом и ананасом для встречи, которую она устраивала. Все сошлись во мнении, что эта красавица унесла их в тропики. Орехи макадамия совершенно необязательны (у друга аллергия), а капкейки и без них прекрасны. — Шеннон Добос, Калгари, Альберта

Перейти к рецепту

15 / 40

Нет ничего лучше домашних кексов. По этому рецепту желтых кексов получаются вкусные и пышные угощения. Чтобы покрыть их, выберите любую глазурь, которую вы хотите. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

16 / 40

Морковь, черника, ананас и цуккини создают интересное и вкусное сочетание в этих уникальных лакомствах.— Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

17 / 40

Вместо слоеного торта подайте гостям эти нежные капкейки с пикантным вкусом лимона. — Рут Энн Стелфокс, Рэймонд, Альберта

Перейти к рецепту

18 / 40

На нашей церковной рождественской вечеринке всегда есть эти милые кексы, как моя домашняя выпечка. Праздники были сладким вдохновением для их веселого гарнира из вишни. — Лиэнн Бигли, Рочестер, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

19 / 40

Мой сын обожает эти ванильные кексы! Вкрапления стручка ванили во влажных, нежных капкейках придают им статус особого случая. — Алиша Браун, Сент-Катаринс, Онтарио

Перейти к рецепту

20 / 40

Любовь моего мужа к классическому арахисовому маслу и желе вдохновила меня на этот рецепт. Клубничный масляный крем и глазурь из арахисового масла — восхитительное сочетание. — Келли МакКри, Северный Кингсвилл, Огайо

Перейти к рецепту

21 / 40

Гладкий сливочный сыр внутри делает эти кексы такими насыщенными. Классическое сочетание арахисового масла и шоколадной стружки присутствует в каждом вкусном кусочке. Вас будут просить сделать их снова и снова. — Ширли Данбар, Мохаве, Калифорния

Перейти к рецепту

22 / 40

Моя дочь Элизабет придумала этот невероятный рецепт. Сливочный сыр посередине — забавный сюрприз, когда кто-то делает первый укус. — Джули Флурнуа, Лорелвиль, Огайо,

Перейти к рецепту

23 / 40

В этом кексовом варианте торта «Трес лечес» на самом деле используется четыре вида молока, включая сливки, но «торт кватро лечес» не имеет такой же вкусной нотки. Если вы любите молочные продукты, вас не разочарует этот особый взгляд на классику. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

24 / 40

Превратите традиционный пирог с колибри, приправленный ананасом, бананами и грецкими орехами, в лакомство с помощью этих влажных капкейков. — Джесси Олесон, Санта-Фе, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

25 / 40

Я приготовила эти легкие, острые кексы в холодный день, чтобы напомнить себе о нашем отпуске на юге Флориды, где пироги с лаймом являются главной достопримечательностью. — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

26 / 40

Я создал этот рецепт, основываясь на любви нашей семьи к рожкам мороженого в шоколаде. Красные посыпки в форме сердца делают их забавными на День святого Валентина. Варьируйте цвет, чтобы соответствовать случаю. — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Перейти к рецепту

Если вам это понравилось, вы не сможете устоять перед этими осенними кексами.

27 / 40

Нам нравится использовать этот простой веганский рецепт ванильного кекса в качестве основы для дополнительного вкуса. Добавьте тертую апельсиновую цедру и нарезанные орехи пекан, веганские шоколадные чипсы и корицу или ваши собственные любимые смеси. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

28 / 40

Я пеку кексы много лет. Эти простые в приготовлении лакомства станут привлекательным десертом для особых случаев. — Барбара Хан, Парк-Хиллз, Миссури

Перейти к рецепту

29 / 40

Я пеку более 200 таких кексов для наших церковных ужинов, и они всегда заканчиваются. Если вы не можете найти сок лайма, используйте сок лайма. Просто добавьте чуть больше сахара. — Джули Эррера-Лемлер, Рочестер, Миннесота

Перейти к рецепту

30 / 40

Хотя Наны больше нет с нами, ее угощения каждый раз приносят мне столько радости Я пеку их. Для более снисходительного варианта удвойте глазурь и выложите ее высоко! — Чекота Хантер, Кассвилл, Миссури

Перейти к рецепту

31 / 40

Гости просто в восторге от этих вкусных белых кексов, покрытых глазурью из сливочного сыра. Клубнично-черничный гарнир делает их идеальным угощением для патриотической вечеринки в День памяти или 4 июля. — Джуди Кеннингер, Браунсбург, Индиана

Перейти к рецепту

32 / 40

Я попросила этот рецепт у своей бабушки после того, как попробовала эти неотразимые кексы со специями у нее дома. Я люблю их сливочно-карамельную глазурь. Это такой восхитительный десерт, что вы даже забываете, что едите овощи! — Вирджиния Лапьер, Гринсборо Бенд, Вермонт

Перейти к рецепту

33 / 40

Однажды я взял эти кокосовые кексы на пикник, и они разошлись как горячие пирожки! Я должен был сделать двойную порцию. С их кремовой глазурью и кокосовой стружкой они нравятся практически всем. — Джуди Уилсон, Сан-Сити-Уэст, Аризона

Перейти к рецепту

34 / 40

Я люблю подавать легкие десерты, которые понравятся сладкоежкам. Я делаю их каждое Рождество, но они прекрасны в любое время года. — Сара Плесо, Спарта, Теннесси.

Перейти к рецепту

35 / 40

Внутри этих шоколадных капкейков спрятана восхитительная начинка из кокоса и сыра рикотта. — Долорес Скрат, Саммерхилл, Пенсильвания

Перейти к рецепту

36 / 40

Простой и вкусный, это наш самый любимый десерт с низким содержанием жира. Вы будете удивлены, насколько хорошо чувствуется цитрусовый аромат в каждом кусочке.

Перейти к рецепту

37 / 40

Вам понадобится всего несколько основных продуктов для выпечки, чтобы приготовить эти липкие деликатесы. Коробочная смесь для торта и банка глазури делают их быстрыми, а карамель, грецкие орехи и шоколадная стружка внутри делают их незабываемыми. Мы любим их с мороженым. — Бев Спейн, Бельвиль, Огайо

Перейти к рецепту

38 / 40

Три вида молока прекрасно пропитывают эти кексы. Поджаренный кокос сверху добавляет элегантности. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

39 / 40

Этот рецепт включает сочную начинку из арахисового масла, окруженную дьявольской едой, а затем покрытую густым слоем ганаша. Они должны умереть! —Мэри Лу Тимпсон, Колорадо-Сити, Аризона.

Перейти к рецепту

40 / 40

Мы используем ликер creme de menthe (этот термин в переводе с французского означает «мятный крем»), чтобы добавить прохлады этим впечатляющим капкейкам с глазурью из маскарпоне. — Кери Уитни, Кастро Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 05 апреля 2022 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

Пышные и влажные классические ванильные капкейки

17 июля 2022 г. By Kimberlee Ho Оставить комментарий

Этот рецепт для классических ванильных кексов является обязательным для коробки рецептов любого домашнего пекаря. Рецепты кексов идеально подходят для вечеринок по случаю дня рождения или продажи выпечки. Эти капкейки с ванильным пирогом можно покрыть различными глазурями, такими как Глазурь из темного шоколада , Глазурь Oreo , Масляный крем с соленой карамелью или Клубничный сливочный крем . И, не забудьте брызги!

Раскрытие информации: как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к:

💕 Почему вам понравится этот рецепт
🧾 Ингредиенты и заменители
✨Как приготовить классические ванильные кексы
👩‍🍳 Советы профессионалов
✨ Вариации
❓Часто задаваемые вопросы
➕Больше рецептов
Рецепт классических ванильных капкейков

💕 Почему вам понравится этот рецепт

Ничто не сравнится с домашними кексами. Это один из тех простых рецептов, которые вы будете использовать снова и снова. Вот несколько рецептов, за которые они вам понравятся:

Влажные кексы с влажной крошкой, приготовленные с использованием основных продуктов ингредиентов
Воздушные ванильные кексы, которые хорошо сочетаются с различными вариантами глазури
A базовый рецепт кекса с нежная крошка

🧾

Ингредиенты и заменители

В этом простом рецепте ванильных кексов используются только основные ингредиенты, а это значит, что вы можете приготовить этот вкусный рецепт в любое время! Вот что вам понадобится для приготовления кексов без глазури:

Универсальная мука : она также известна как обычная мука и, скорее всего, она уже есть у вас в кладовой. Мука для торта часто используется в рецептах кексов, и говорят, что из нее получаются более легкие и пышные кексы. Я обнаружил, что это не так.
Разрыхлитель: обязательно проверьте на свежесть. Если ваш разрыхлитель просрочен или уже не свежий, вы получите плоские, плотные кексы, а не пышные кексы. Не заменять пищевой содой
Соль
Цельное молоко : Можно заменить 2% молоком. Если заменить молоко немолочными продуктами, такими как миндальное или соевое молоко, кексы могут не подняться. Сметана не рекомендуется в качестве замены молока в этом рецепте
Экстракт ванили : Я всегда рекомендую использовать чистый ванильный экстракт, а не имитацию ванили. Качество влияет на вашу выпечку. И поскольку это простые ванильные кексы, в которых ванильный вкус является звездой, я бы порекомендовал вам использовать ваниль самого высокого качества, которое вы можете себе позволить. Хейлала, Уоткинс, Маккормик и Нильсен Мэсси — все хороши! Ванильную пасту можно заменить в равных количествах
Масло : используйте несоленое масло и убедитесь, что оно комнатной температуры. Достаньте масло из холодильника как минимум за 30 минут до выпечки, чтобы оно успело нагреться до комнатной температуры. Это гарантирует, что масло равномерно впитается в тесто для кексов, не оставляя кусочков масла. Попробуйте использовать свое любимое веганское масло и немолочное молоко для рецепта кекса без молочных продуктов
Сахарный песок
Яйца : Для этого рецепта вам понадобятся большие яйца. И вы будете использовать целое яйцо, а не только яичные белки или яичные желтки. Для этого рецепта нужно четыре яйца. Использование цельного яйца помогает сделать торт более насыщенным. Обязательно достаньте яйца из холодильника как минимум за 30 минут до выпекания, чтобы у вас были яйца комнатной температуры для запекания. Ингредиенты комнатной температуры необходимы для того, чтобы сухие и влажные ингредиенты равномерно смешались в гладкое, ровное, однородное тесто

✨ Как приготовить классические ванильные кексы

Эти домашние ванильные кексы готовятся с использованием стандартного метода взбивания . Это означает, что жир, в данном случае масло комнатной температуры, и сахар смешиваются вместе, пока они не станут легкими и пушистыми.

В ходе этого процесса создается эмульсия или однородная смесь ингредиентов, которые придают капкейку структуру и помогают ему подняться, образуя нежную крошку.

Существует множество рецептов влажных ванильных кексов. Хотя многие из них дают восхитительные результаты, я хотел бы предоставить вам лучшие кексы приготовленные самым простым способом . Вот как:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 350ºF. Поместите вкладыши для кексов (бумажные вкладыши) в стандартную форму для маффинов. Отложите.

Шаг 2

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль и отложите в сторону.

Шаг 3

В отдельной миске или мерном стакане смешайте молоко и ванильный экстракт. Отложите.

Шаг 4

В чашу стационарного миксера с прикрепленной насадкой-лопасткой или с помощью электрического миксера или ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар, начиная с низкой скорости, пока они не соберутся вместе, затем уменьшите скорость до средней или средней. высокой скорости и перемешивайте 2-3 минуты, пока смесь не станет легкой и пушистой. Остановите миксер и очистите дно и стенки чаши.

Шаг 5

Включите миксер на средне-низкую скорость и добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

Шаг 6

Включив миксер на низкой скорости, попеременно добавьте мучную смесь и молоко/ваниль в 3 приема, начиная и заканчивая мукой. Перемешивайте до тех пор, пока не останется видимой муки. Не перемешайте.

Шаг 7

Используя ¼ стакана ложки для мороженого, распределите тесто по выстланным углублениям формы для кексов. Лунки должны быть заполнены не более чем на ⅔, чтобы кексы не перелились через край. Выпекать 18-20 минут, перевернув форму для кексов на полпути. Края должны выглядеть слегка золотисто-коричневыми, а верхушки должны выглядеть сухими, а центр кексов должен подпрыгивать при легком нажатии кончиком пальца.

Дать кексам остыть в форме в течение 10 минут, затем переложить на решетку для полного остывания перед глазурью.

👩‍🍳 Советы профессионала

Перед приготовлением по этому рецепту убедитесь, что яйца и масло комнатной температуры. Ингредиенты комнатной температуры необходимы для того, чтобы сухие и влажные ингредиенты равномерно смешались в гладкое, ровное, однородное тесто. Это позволит кексам выглядеть одинаково, а также обеспечит их хорошо перемешанными ингредиентами, которые помогут им подняться и дать наилучшие результаты
Используйте ложку для мороженого, чтобы отмерить тесто для кексов до ¼ стакана. Это гарантирует, что все ваши кексы будут одинакового размера. И если вы используете правильное количество, заполняя лунки для кексов на ⅔, это предотвратит переполнение капкейков
Полностью остывшие кексы без глазури можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней. Голые кексы можно заморозить в пакете для морозильной камеры на срок до 3 месяцев. Для лучшего вкуса дайте нагреться до комнатной температуры, прежде чем глазировать и подавать на стол
Храните кексы с глазурью в холодильнике в герметичном контейнере до одной недели.
Для достижения наилучших результатов не заворачивайте кексы в полиэтиленовую пленку, так как верхушки могут прилипнуть к пленке. Вместо этого храните в большом герметичном контейнере или накройте вощеной или пергаментной бумагой при комнатной температуре

Понравился этот рецепт? Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть множество других рецептов, подобных этому! И не забудьте закрепить этот рецепт на потом, нажав на одно из изображений под рецептом. Или нажмите на любое изображение в этом сообщении, чтобы сохранить его в Pinterest 9.0266 .

Ищете рецепт ванильных кексов небольшими порциями ? Попробуйте разрезать этот рецепт пополам, чтобы приготовить 12 идеальных ванильных кексов. Приготовьте и выпекайте в соответствии с инструкциями рецепта. Вам понадобится:

1 ¼ чашки муки общего назначения
½ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
½ чашки цельного молока
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 ½ чашки несоленого масла комнатной температуры 902,8 чашка сахарного песка
2 больших яйца, комнатной температуры

Хотите испечь мини-кексы вместо ? Используйте мини-форму для кексов и мини-бумажные вкладыши. Заполните ⅔ — ¾ объема и выпекайте кексы в течение 10 минут или до слегка золотисто-коричневого цвета по краям. Из этого рецепта получится 48 мини-кексов с ванилью.

✨

Вариации
Ванильные кексы с глазурью из сливочного сыра
Ванильные кексы с шоколадно-масляным кремом
Ванильные кексы с клубничным масляным кремом
Ванильные кексы с масляным кремом Oreo
Ванильные кексы с масляным кремом из соленой карамели
Ванильные кексы с ванильным масляным кремом
❓
Часто задаваемые вопросы
Сколько теста для кексов на кекс?
Это наверняка часто задаваемый вопрос! Сколько теста на кекс будет зависеть от рецепта и размера вашей формы для кексов или формочек для маффинов. Если вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько теста для кексов на кекс, то для стандартных кексов вам понадобится около ¼ стакана теста для кексов на кекс. Важно не переполнить лунки для кексов. Заполните их на ⅔, иначе они переполнятся.
Как сохранить кексы влажными?
Сохранение влажности кексов зависит от ингредиентов, используемых в рецепте, и от того, как они хранятся. Для этого рецепта мы используем 4 больших яйца, молоко и 1 чашку сливочного масла, чтобы кексы оставались влажными.
Хранение охлажденных кексов в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике также поможет им сохранить влагу. Обязательно доведите их до комнатной температуры перед глазурью и подачей на стол, если они хранятся в холодильнике.
Холодные кексы могут показаться сухими, так как масло застывает в холодильнике. Оказавшись при комнатной температуре, кексы будут идеально влажными.
Как заморозить кексы?
Чтобы заморозить кексы, дайте им остыть. Храните их в морозильной камере до 3 месяцев. Для достижения наилучших результатов храните кексы без глазури. Дайте нагреться до комнатной температуры, прежде чем глазировать и подавать.
Как приготовить мини-ванильный кекс по рецепту?
Чтобы приготовить мини-ванильные кексы, используйте мини-форму для кексов и мини-бумажные вкладыши. Приготовьте этот рецепт в соответствии с указаниями. Затем заполните углубления для кексов на ⅔ — ¾ и выпекайте кексы в течение 10 минут или до слегка золотистого цвета по краям. Из этого рецепта получится 48 мини-кексов с ванилью.
ДЛЯ ВСЕХ МОИХ ЛЮБИМЫХ ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ВКЛЮЧАЯ ТЕ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА, ПОСМОТРИТЕ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ !
➕Больше рецептов
Вам понравился рецепт KICKASS BAKER? Пожалуйста, поделитесь комментарием и поставьте 5 звезд ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту! Мы ценим, что вы поделились своим отзывом!
Рецепт классических ванильных кексов
Этот рецепт классических ванильных кексов обязательно должен быть в коробке с рецептами любого домашнего пекаря. Рецепты кексов, подобные этому, идеально подходят для вечеринок по случаю дня рождения или продажи выпечки.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 35 минут
Блюдо: все рецепты, десерты, закуски
Количество порций: 24
Калорийность: 182 ккал
Стандарт США – метрическая система измерения
2 ½ чашки универсальной муки
1 чайная ложка соли 9 разрыхлитель
2
2 ½0282
1 cup whole milk
1 teaspoon vanilla extract
1 cup unsalted butter room temperature
1 ½ cups granulated sugar
4 large eggs room temperature
US Customary — Metric
Preheat the oven to 350ºF . Поместите формочки для кексов в 2 стандартные формы для маффинов. Отложите
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону
В небольшой миске или мерном стакане смешайте молоко и ванильный экстракт. Отложить
В чаше стационарного миксера или с помощью электрического миксера взбейте масло и сахар сначала на низкой скорости, пока они не соберутся вместе, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте 2-3 минуты до легкой и воздушной массы. Остановите миксер и очистите стенки и дно чаши
Включите миксер на средне-низкую скорость и добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Соскребите стенки и дно чаши, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано
Включив миксер на низкой скорости, попеременно добавьте мучную смесь и молоко/ваниль в 3 приема, начиная и заканчивая мукой. Перемешивайте до тех пор, пока не останется видимой муки. Не перемешайте
Выложите ¼ стакана теста в каждую выстланную лунку формы для кексов. Лунки должны быть заполнены не более чем на ⅔. Выпекать 18-20 минут, перевернув форму для кексов на полпути.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург