Самые простые кексы, 15 885 пошаговых рецепта — самые простые кексы рецепты с фото

• муки • сахара • яйца • сливочного масла • растительного масла • ванилина • разрыхлителя

  • 40 минут
  • 1 порция
  • Дагестан, Россия

  Мадина Апаева

• муки (можно любой) • творога • сахара (можно заменить на мед или др. Раст. сахар) • Я кладу сахара в два раза меньше, то есть 0.5 ст • яйца • Соды • Можно добавить кокосовую стружку, изюм и т. д • Масла сливочного или любого растительного

  • 10-15 минут
  • 12шт

  Любовь Сукманова

• Мука • Чернослив • Изюм • Сахар • Вода • Чайный пакетик • Растительное масло • Разрыхлитель •

  Маруся

• Жирный кефир • яйца • сахар • маргарин или сливочное масло • соль • сода • мука • ваниль

  галина ситько (ганус)🌳

• сливочного масла • яйца • сахара • соли • сгущенки • сметаны • муки • разрыхлителя •

  Оксана Вашкулат 🌳Обожаю готовить ✈️

• масло сливочное • яйца • кефира • сахара • муки • разрыхлитель/сода • ванильный сахар • изюм

  • 8 порций

  irina lysova

• Муки • сливочного масла • сахара • фруктового йогурта • яйца • Разрыхлитель • соли • изюма (можно и без него)

  Наталия Огхайан

• тыква • коричневый сахар • белый сахар • ванильный сахар • яйца • оливковое масло • соль • корица •

  Marilesya ✈

• яйца • ст. сахара • ст. йогурта (кефира) • разрыхлителя • гр.растопленного слив.масла • ст.муки • ванилин • изюм

  Татьяна Бурблис

• Белок яйца • овсянки долгой варки • ч.л разрыхлителя • Подсластитель • Начинка: ягоды/шоколад/фрукты

  schokolieb

• яйцо 2-3 шлуки • Сметана или майонез – • сахар • Масло (маргарин) • Мука • сода, погашенная уксусом – • ваниль 1 пакетик

  • 16 кексиков

  Nellya

• тыква — 300 г рамм • яйца — • сахар — • мука — • разрыхлитель — 1 чайная ложка.

  • ванилин • изюм — • апельсин — •

  Лариса Меликова

• яйца • соли • ст. сахара • ст. л .сметаны • соды • сливочного масла • муки • разрыхлителя

  Вкусно — Пальчики оближешь

• муки • разрыхлителя • тертая цедра одного лимона • сахара • яйца • растительного масла • простокваши или кефира • ягод по желанию, но не менее •

  • 15 минут + 25 минут
  • 12 порции
  • Германия

  Olgrig

• — мука пшеничная • — яйцо • — сахар • — кефир • — варенье • — сода пищевая • — ваниль • — сухое молоко •

  Alla Shvarova 💜 💛 💚

• молоко • масло растительное • мука пшеничная • сахар • соль • яйцо куриное • разрыхлитель

  • 50 минут
  • 4 порции
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• яйца Д-1 • сахар тростниковый • соли • пюре тыквы • масло подсолнечное рафинированное • мука ц/з пшеничная • мука пшеничная 1 сорта • разрыхлитель •

  • около часа
  • 8 порций
  • Беларусь

  💞 Lucia ☑️

• яйца • сахара • Ванилин • соли • растительного масла • газированного напитка «Фанта» • Разрыхлитель • муки

  Nadya Ovchinnikova

• яйца крупных или 3 мелких • сахара • соли • ванильный сахар или ванилин • сметаны или кефира (любой % жирности) • растительного масла без запаха • цедра одного лимона • муки •

  Светлана Скребнева

• яйца комнатной температуры • сахара • соли • растительного масла • ванилин • разрыхлитель • муки • мандаринового (апельсинового) сока для пропитки

  Nadya Ovchinnikova

Помогите нам улучшить результаты поиска

Кексы: Более 100 простых рецептов с пошаговыми фото

Более 100 самых разных, но только проверенных и простых рецептов кексов в домашних условиях – десертных и закусочных.

Кексы в духовке, в мультиварке, в микроволновке. Кексы за 5 минут. Кексы – кольца, рулеты, порционные и кексы в кружке, праздничные и повседневные. Все рецепты с пошаговыми фото, с указанием времени приготовления и калорийности.

Творожные кексы Кексы в духовке в формочках Кексы на кефире Кексы в мультиварке Кексы в микроволновке в кружке

Рецепт самого вкусного кекса — это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть.

В рецепте этого простого и вкусного творожного кекса используются только доступные и недорогие продукты.

Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.

Кекс в кружке и ещё за 5 минут можно легко приготовить в микроволновке.

Вкусно, просто и быстро, а еще из доступных ингредиентов! Эти мини кексы порадуют всех любителей сладкой домашней выпечки.

Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии.

Маффины с яблоками — очень простая выпечка, для начинающих хозяек — в самый раз.

Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.

Столичный кекс с изюмом по ГОСТу — это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой.

Шоколадный кекс с черешней и какао — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется быстро приготовить чего-то вкусного к чаю.

Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали.

Долго думав, какой простой, но не совсем обычный шоколадный кекс можно приготовить в мультиварке, я вспомнила о старом рецепте бисквита, который мама готовила в моем детстве.

Банановый кекс является традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют банановым хлебом.

Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки.

Этот кекс лучше всего готовить с красным апельсином. Он отличается нежным вкусом, ароматной цедрой, почти полным отсутствием косточек и, конечно, красным цветом мякоти.

Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.

Шоколадный кекс «Гиннесс» получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом.

Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными.

Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение.

Шоколадный кекс с какао с ярким ароматом банана. Восхитительно нежный, мягкий и сочный.

Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами.

Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным!

Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.

Предлагаю вашему вниманию очень ароматный и вкусный кекс с яблочным пюре и грецкими орехами.

Базовый рецепт ванильного кекса — Выпечка с имбирем

25 июня 2021 г. от Ginger Snap 12 комментариев

*Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. мою полную политику раскрытия информации.

Этот базовый рецепт ванильного кекса очень прост в приготовлении и требует всего 8 простых ингредиентов. Кексы очень ванильные по вкусу, очень пушистые по текстуре и покрыты моим восхитительным ванильным масляным кремом. Это обязательно нужно попробовать!

Этот рецепт был первоначально опубликован в августе 2020 г., но 25 июня 2021 г. он был обновлен новым содержанием и свежими изображениями.

Что ж, я нахожусь в той точке моей жизни, когда мне нужен отличный базовый рецепт ванильных кексов. Не только потому, что ваниль — любимый аромат моего мужа, но и потому, что время от времени с ванилью интересно работать.

Если вы следите за моими рецептами, то знаете, как сильно я ЛЮБЛЮ свои шоколадные десерты. Некоторые из моих фаворитов включают этот шоколадный торт и это тройное шоколадное печенье. Но теперь пришло время внести немного ванили в нашу жизнь.

Я хотел создать базовый рецепт кексов, в котором используется очень мало ингредиентов, которые уже есть на наших кухнях. Так что в следующий раз, когда вам захочется ванили, у вас будет все, что вам нужно: 8 простых ингредиентов и этот базовый рецепт ванильного кекса!

Почему вам понравятся эти кексы:

• У них очень ванильный вкус .
• Всего 5 минут, чтобы приготовить перед выпечкой.
• Все, что вам нужно, это две чаши для смешивания .
• Вам нужно всего 8 ингредиентов , чтобы их приготовить.
• Они покрыты домашним ванильным масляным кремом !

Я люблю намазывать капкейки обильным количеством масляного крема, и этот ванильный масляный крем не исключение. Он такой гладкий и сливочный и так красиво дополняет ванильные кексы!

Вы можете использовать любой вкус масляного крема, который вам нравится, с ванильными кексами (например, со свежей клубникой), но я действительно люблю их с ванилью.

В отличие от других рецептов ванильных кексов, вам не нужен стационарный миксер. Всего две миски и венчик — все, что вам нужно, чтобы легко приготовить эти кексы. Разговор о простом (и намного легчем в очистке)!

Советы по выпечке перед началом:

1. Мерка муки:  Чтобы не добавлять лишнюю муку, выполните три простых шага: 1) Взбейте муку вилкой. 2) Насыпьте ложкой муку в мерный стакан. 3) Проведите ножом по верхней части мерного стакана, чтобы выровнять муку.

2. Комнатная температура Ингредиенты:  Если перед выпеканием ингредиент требует комнатной температуры, сделайте это. Это помогает обеспечить наилучшее качество как вкуса, так и текстуры.

3. Тесто для кексов: Заполните формочки для кексов тестом примерно на 3/4. Я использовал свою ложку для печенья, чтобы легко разделить тесто (около 3 столовых ложек теста на вкладыш).

4. Масляный крем: Я использовала ванильный масляный крем для покрытия капкейков, но вы также можете использовать другой вкус.

5. Остатки: Храните остатки кексов в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Необходимые ингредиенты:

• Универсальная мука: Обеспечивает структуру и стабильность.
• Сахар: Используется для сладости.
• Разрыхлитель: Разрыхлитель, используемый для подъема кексов при выпечке.
• Соль: Усиливает вкус других ингредиентов.
• Молоко: Получается влажный и нежный пирог (я использовала 2% молока).
• Растительное масло: Увлажняет. Вы можете использовать как растительное, так и рапсовое масло.
• Экстракт ванили: Обязательно используйте настоящую ваниль, а не подделку.
• Яйца: Обеспечивает структуру.

Как приготовить ванильные кексы:

1. Сухие ингредиенты: В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите.

2. Влажный Ингредиенты: Взбейте молоко, масло, ванильный экстракт и яйца в большой миске, пока они полностью не перемешаются.

3. Смешайте ингредиенты: Добавьте сухие ингредиенты к жидким, взбивая до тех пор, пока в тесте не останется белой муки (будьте осторожны, не перемешайте).

4. Выпечка: Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их только на 3/4, и выпекайте 15–17 минут. Полностью остудите перед глазурью.

5. Ванильный сливочный крем: Взбейте сливочное масло, пока оно не станет светлым и кремообразным. Добавьте сахарную пудру, густые сливки и ванильный экстракт и перемешайте на низкой скорости в течение 30 секунд. Затем перемешивайте на высокой скорости еще 1-2 минуты, пока глазурь не станет однородной.

Используйте кондитерский мешок и свою любимую насадку, чтобы покрыть капкейки глазурью.

Я использую подобные одноразовые кондитерские мешки, потому что они очень просты в использовании, а потом я могу просто выбросить их, когда закончу. И один из моих любимых наконечников для труб — это Wilton 1M, который я использовал для этих кексов.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли приготовить эти кексы заранее?

Да, можно. Вы можете приготовить эти кексы за день до подачи. Просто держите их закрытыми в холодильнике. Затем приготовьте свой масляный крем в день, украсьте и подавайте.

Как долго будут храниться ванильные кексы?

Храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Какая глазурь лучше всего подходит для ванильных кексов?

Мне нравится использовать ванильную глазурь из масляного крема, но вы также можете сочетать ее с арахисовым маслом, клубничным или даже шоколадным масляным кремом. Выбор за вами!

Если вы приготовили этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг ниже. Рад тебя слышать!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт простых ванильных кексов, и, как всегда, если у вас есть предложение по новому рецепту, который вы хотели бы видеть здесь, в блоге, дайте мне знать!

Удачной выпечки!

Подробнее рецепты кексов, чтобы попробовать:

• SnickerDoodle Cupcakes
• Свежие клубничные кексы
• Кексы с морковью
• банановые кексы
• Шоколадная пейзажа Pianut Butter Cupcakes

Painate Peanut Butter Cupakes

9

Шоколадный пирог. Карисса Пэрриш (Гинер Снап)

Этот базовый рецепт ванильного кекса очень прост в приготовлении и требует всего 8 простых ингредиентов. Кексы очень ванильные по вкусу, очень пушистые по текстуре и покрыты моим восхитительным ванильным масляным кремом. Это обязательно нужно попробовать!

4 Из 4 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 20 мин

Десерт. Форма

Формы для кексов

Миски для смешивания

Ванильные кексы:

• 1 1/3 стакана универсальной муки 0932 34021 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 1 стакан молока, предпочтительно комнатной температуры
• 1/3 стакана растительного масла (или канолы)
• 1 ст.л. ванильного экстракта
• 2 больших яйца, предпочтительно комнатной температуры

Ванильный масляный крем L

• 1 чашка несоленого сливочного масла, комнатной температуры (2 палочки)
• 3 чашки сахарной пудры
• 2 ст. 0029

  Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите форму для маффинов на 12 штук формочками для кексов.

• Ванильные кексы : Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске среднего размера. Отложите.

• Взбейте молоко, масло, ванильный экстракт и яйца в большой миске, пока они полностью не перемешаются. Добавьте сухие ингредиенты во влажные, постоянно взбивая, пока не перестанете видеть белую муку в тесте (будьте осторожны, не перемешайте).

• Наполните формочки для кексов на 3/4 теста (я использовала 1,5 столовую ложку теста для печенья и выложила по 3 столовые ложки теста в каждую формочку) и выпекайте в течение 15-17 минут. № Остудить в форме для маффинов в течение 5 минут, а затем переложить кексы на решетку до полного остывания.

• Ванильный масляный крем: В электрическом миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло на высокой скорости, пока оно не станет светлым и кремообразным (около 1-2 минут). Добавьте сахарную пудру, густые сливки и ванильный экстракт и перемешайте на низкой скорости в течение 30 секунд. Затем перемешивайте на высокой скорости еще 1-2 минуты, пока глазурь не станет однородной. Возможно, вам придется очистить стенки и дно чаши несколько раз.

• Используйте кондитерский мешок и вашу любимую насадку, чтобы покрыть глазурью остывшие кексы. Мне нравится использовать насадку Wilton 1M, что я и делала для этих кексов. Если у вас нет кондитерского мешка, используйте пакет для сэндвичей, прорезав маленькое отверстие в одном из углов. Мешочек теперь становится вашим кондитерским мешком и наконечником.

• Храните оставшиеся кексы в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

1. Мерка муки:  Чтобы не добавлять лишнюю муку, выполните три простых шага: 1) Взбейте муку вилкой. 2) Насыпьте ложкой муку в мерный стакан. 3) Проведите ножом по верхней части мерного стакана, чтобы выровнять муку.

2. Комнатная температура Ингредиенты:  Если перед выпеканием ингредиент требует комнатной температуры, сделайте это. Это помогает обеспечить наилучшее качество как вкуса, так и текстуры.

3. Тесто для кексов: Заполните формочки для кексов тестом примерно на 3/4. Я использовал свою ложку для печенья, чтобы легко разделить тесто (около 3 столовых ложек теста на вкладыш).

4. Масляный крем: Я использовала ванильный масляный крем для покрытия капкейков, но вы также можете использовать другой вкус.

5. Остатки: Храните остатки кексов в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Ключевое слово базовые ванильные кексы, лучшие ванильные кексы, ванильный крем, ванильные кексы

Взаимодействие с читателями

Легкие ванильные кексы | Лучший рецепт кексов

Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии («файлы cookie»), чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и показать вам релевантную рекламу. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы согласны получать все файлы cookie.

1875 оценок

Овладейте лучшим рецептом кексов с помощью этих простых ванильных наслаждений. Пушистый золотистый бисквит покрыт водоворотом густого ванильного масляного крема для легкой выпечки, которая станет звездой любой вечеринки по случаю дня рождения, послеобеденного чая или распродажи выпечки. См. метод

• Делает 12
• 15 минут на подготовку и 25 минут на приготовление плюс охлаждение
• 475 калорий / порция
• Вегетарианская

Ингредиенты

• 200 г несоленого сливочного масла, размягченного
• 200 г сахарной пудры золотистого цвета
• 3 средних яйца свободного выгула
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 200 г самоподнимающейся муки
• 1-2 столовые ложки молока

Для глазури

• 160 г несоленого сливочного масла, размягченного
• 300 г сахарной пудры
• 1 столовая ложка молока
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Нет самоподнимающейся муки? Добавьте 2 ч.л. разрыхлителя на каждые 150 г муки

Каждая порция содержит

org/NutritionInformation»>

• Энергия

  1985kj
  475ккал 24%

• Жир

  27г 38%

• Насыщает

  15г 77%

• Сахар

  44 г 49%

• Соль

  0,2 г 4%

эталонного водозабора
Углеводы 58,5 г Белок 3,6 г Волокно 0,5 г

Метод

1. Разогрейте духовку до газа 4, 180°C, вентиляция 160°C. Форму для кексов с 12 отверстиями застелите бумажными формами. Поместите масло и сахар в большую миску и взбивайте электрическим венчиком (или вручную деревянной ложкой) в течение 2-3 минут, пока они не станут бледными и пушистыми.
2. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и слегка взбейте, чтобы смешать. Аккуратно добавьте муку и достаточное количество молока, чтобы получилось однородное тесто, которое легко стекает с ложки.