Капуста с болгарским перцем быстрого приготовления рецепт: Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстро рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Маринованная капуста быстрого приготовления — вкусный рецепт

Маринованная капуста в начале осени, да и зимой тоже, всегда пользуется огромным успехом. И сколько бы ее не делали, она всегда быстро съедается. Огромным плюсом приготовления по этому рецепту является быстрота ее приготовления, и это очень удобно. Сегодня предлагаю вам рецепт, в котором рассол даже не нужно кипятить, что тоже экономит время. Но результат вас порадует. А уж какой вкусный маринад получается! В общем, надо пробовать! Что и предлагаю сделать.

Рецептов подобной заготовки достаточно много. Подборку рецептов ее приготовления я уже писала, если интересно, посмотрите. Каждый вариант по-своему интересен. Объединяет их общее. что все они готовятся быстро, а результат, как всегда, получается отличный.

Капуста получается красивая, хрустящая, именно этим она многим и нравится. Аппетитный вид ей придает красный перец. Это прекрасное дополнение к мясным блюдам и гарнирам. А кроме того, белокочанный овощ очень полезен для кишечника и в целом для организма.

Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем

А вы пробовали хрустящую маринованную капусту Провансаль? Рецепт заготовки с добавлением болгарского перца, чеснока и уксуса делает ее пикантной и неимоверно вкусной. И готовится она очень быстро и элементарно просто. Для начинающих хозяек – это просто подарок! Рецепт написан пошагово, что потом будет очень просто повторить.

Ингредиенты

Капуста – 1 кг
Болгарский перец, лучше красного цвета – 300 г
Морковь – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Растительное масло – 100 мл
Уксус 9% — 20 мл
Сахар – 50 г
Соль -20 г
Вода – 100 мл

Из заданного количества продуктов получилось три пол-литровые баночки. Если сразу хотите приготовить побольше вкусного салата, увеличьте пропорции вдвое, в итоге у вас получится 3-литровая банка вкусного салата.

Как приготовить быстро и очень вкусно маринованную капусту

Шаг 1. С капусты снимаем верхние завядшие листочки, вырезаем кочерыжку и шинкуем ее удобным для вас способом: на терке – шинковке или просто нарезаем ножом тонкой соломкой.

После того, как капусту нашинковали, складываем ее в удобную кастрюлю, в которой потом будем все дальше делать. Выберите кастрюлю побольше, чтобы там было удобно перемешивать все ингредиенты.

Шаг 2. Затем капусту нужно будет перетереть с сахаром и солью. Высыпаем соль и сахар в кастрюлю

и слегка мнем ее руками. Но делать это лучше не сильно, чтобы не помять овощ, иначе потом она станет мягкой и не будет хрустеть. Можно просто перемешивать руками в течение 2-3 минут, чтобы появился сок, и она стала только влажной.

Самое главное, капуста после перемешивания должна остаться плотной. Только такая потом будет хрустеть.

Шаг 2. Морковь натираем на крупной терке. Но я решила в этот раз натереть ее на терке для корейской моркови. Соломка на этой терке получается ровной и более красивой. Добавляем морковь в кастрюлю.

Шаг 3. Болгарский перец тоже нарезаем соломкой. Лучше нарезать четвертинки наискосок, так получатся более длинная соломка. Отправляем нарезанный перец к овощам в кастрюлю.

Шаг 4. Очищенный чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Добавляем его тоже к овощам.

Шаг 5. Добавляем в кастрюлю к овощам подсолнечное масло и 9% уксус.

Все хорошо перемешиваем с помощью большой ложки.

Шаг 6. Теперь самое последнее. Добавляем 100 мл теплой воды. Температура ее должна быть не больше 40-45ºС. Но не переборщите с водой. Много лить ее не нужно, капуста и так сама пустит сок. Снова все хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 7. После того, как хорошо перемешали капусту, ставим ее под гнет. Накрываем овощи плоской тарелкой и на нее ставим что-то тяжелое: кастрюлю или банку с водой. Убираем кастрюлю в прохладное место (в холодильник) на 3 часа. Если оставите при комнатной температуре, достаточно будет и 2 часов, чтобы кушанье было уже готово для употребления.

Через 2-3 часа овощи хорошо промаринуются и теперь заготовку можно переложить в удобные банки и убрать на хранение в холодильник, где ее можно хранить до 10 дней.

Попробуйте, что у вас получилось в итоге. Какая же это вкусная капуста! С мясом или горячей картошечкой, это что-то не что! Хрустящая, вкусная и, самое главное, получается очень вкусный маринад, где все в меру. Приготовьте, вам точно понравится!

Рецепт хрустящей маринованной капусты на 3 литровую банку с уксусом

Приготовьте вкусный ужин: вареная картошечка, малосольная селедка и маринованная капуста, которую все так обожают. Ее можно приготовить, в отличие от предыдущего рецепта, залив горячим рассолом. Конечно, она будет готовиться чуть дольше, примерно 12 часов-сутки, но тоже получается очень вкусной. А как ее готовить, посмотрите в коротком видео-рецепте.

Ингредиенты

Капуста – 1 кг
Красный болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика

Для маринада:

Вода – 0,5 л
Сахар – 100 г
Соль – 1 ст. л.
Растительное масло – 100 мл
Уксус 9% — 100 мл
Душистый перец – 3 шт.
Гвоздика – 2 шт.
Лавровый лист – 2 шт.

Как готовить, посмотрите короткий виде-рецепт.

Дорогие друзья, сегодня я рассказала вам, как я готовила маринованную капусту. На момент написания этой статьи, она уже была готова, и к ужину я уже наложила ее в салатник. И с каким удовольствием мы ее съели. Так что приготовьте и вы такое полезное и вкусное кушанье – салат. Уверена, что вы не пожалеете!

Приятного аппетита!

Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления

Две лучших идеи для холодной зимы и ее насыщенного горячего меню — квашение и маринование овощей. Предлагаем вам маринованную капусту быстрого приготовления. Рецепт с болгарским перцем готовится за считанные часы — под гнетом после заливки горячим маринадом.

На подготовку овощей уйдет от силы 30 минут, а дальше всего 5-8 часов терпения. В итоге получите готовый салат, уже заправленный маслом. Охладить — и к столу! Вкусен сам по себе и легко дружит с доступными зимними продуктами, в которых много витаминов и клетчатки. Яблоки, репчатый лук, свекла сырая и вареная, редька, репа, замороженные ягоды.

Хранится сочная хрустящая прелесть в холодильнике — 2-3 недели, но редко выстаивает. Съедается очень быстро благодаря гармонии кислоты и сладости. А еще этот славный рецепт прекрасно уживается с любыми пряностями.

Как приготовить маринованную капусту с болгарским перцем

Классическая пропорция, которая нравится большинству людей: на 1 кг капусты кладем 1 среднюю морковь, 1 средний красный болгарский перец и 3-4 средних зубчика чеснока. Мы любим чуть больше дополнительных овощей и никогда не отказываемся от чеснока. Вы можете широко варьировать пропорции по предпочтениям в вашей семье.

Время приготовления — 30 минут + до 8 часов.
Калорийность на 100 грамм — не более 120.

Капуста — 1,5 кг
Морковь — 200-250 г
Болгарский перец — 200-250 г
Чеснок — 6-7 средних зубчиков

Вода — 500 мл (2 стакана)
Соль — 1 ст. ложка с горкой
Сахар — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Уксус, 9% — 100 мл
Специи по вкусу. Обычно 1-2 шт. гвоздики, черный и душистый перец горошком (по 3-4 шт.), лавровый лист (1 средний).

Быстрое приготовление начинается с подготовки овощей — до 30 минут.

Красавице предстоит мариноваться под гнетом, поэтому не нужно солить ее и/или обминать до появления обильного сока. Слегка продавили, постоянно вспушивая, и перешли к моркови.

Морковь очищаем и измельчает удобным способом. Перепробовав разные варианты, рекомендуем не полениться порезать соломкой. Нас всегда выручает терка Бернер. При небольшом количестве овощей можно осилить нарезку и ножом. Нужна средняя по длине соломка, чтобы готовый салат радовал так же, как лучшие ресторанные образцы.

Болгарский перец лучше брать красный. Возможен компромисс — с добавлением другого цвета. Плохо использовать только зеленый. Он не достаточно сладкий. Нарезка — как любите. Мы долго были фанатами полосок, но однажды попробовали мелкий вариант — кубиком около 1 см. Теперь не можем выбрать, что вкуснее в готовом блюде. Выбирайте по себе, в обоих не ошибетесь.

Приятная новость! Всю зиму напролет вы можете использовать в салат замороженный сладкий перец. У нас в заморозках он прижился из-за 3 рецептов. Один из них — эта маринованная капуста быстрого приготовления.

Чеснок: нарезать советуем мелким кубиком.

Все овощи добавляем к обмятой капусте и хорошенько перемешиваем руками. На этом этапе мять уже не нужно!

Готовим маринад, заливаем салат и ставим под гнет.

Ставим воду на плиту, засыпаем сахар и соль, вливаем масло и ждем, когда закипит. Даем покипеть 2-3 минуты. Добавляем специи и уксус, перемешиваем, выключаем нагрев и оставляем под крышкой, чтобы уксус не испарялся.

Не опасайтесь пробовать маринад и регулировать сахаром и уксусом по своему вкусу. Пропорции рецепта не догма, эта капуста все равно храниться в холодильнике.

В удобной кастрюле утрамбовываем овощную смесь и заливаем горячим маринадом. Сверху тарелочку, чуть меньшую, чем диаметр кастрюлю. Она обеспечит плотное прилегание при установке гнета. Им может быть 3 литровая банка с водой.

Наша цель — оставить капусту под гнетом при комнатной температуре на 6-8 часов. Потом отправить готовый салат в холодильник — перед подачей к столу.

Хранится готовое блюдо закрытым, долго — до 3 недель в холодильнике.

ТОП-3 совета для идеального результата

Есть ли сорта капусты, которые особенно хороши для маринования?

Да, есть. Их легко выбрать. Нам нужны большие кочаны, весом от 3 кг на 1 штуку. Форма вилка — приплюснутая с двух сторон. Листья светло-зеленые, в идеале практически белые. Шинкованная нарезка из такой капусты отлично квасится, маринуется и хорошо держит текстуру при любой обработке.

Плохо маринуются молодые, очень старые и круглоголовые капусты.

Какие пряности можно добавить в маринад?

Тема неисчерпаема, как и наборы специй разных стран. Мы еще не пробовали все возможные сочетания, но один набор проверили: удается на славу! Вы получите нереально аппетитный новый салат с индийским настроением. Все специи добавляем вместе с уксусом в закипевшую воду и хорошо размешиваем раствор.

Куркума — 0,5 ч. ложки, лавровый лист — 2 шт. средних, черный свежемолотый перец — 0,5 ч. ложки., красный острый перец — 1 шт. небольшого размера (до 10 см) без семян, гвоздика — 4 шт., корица молотая — 1 ч. ложка, семена кориандра — 1 ч. ложка (смолоть).
Можно обойтись и просто куркумой (1 ч. ложка), красным перчиком и гарам масала (индийский набор специй) — 1 ч. ложка.

Какой интересный салат можно сделать на основе этой капусты?

Наши любимые идеи — добавить одновременно мелко рубленный репчатый лук и яблоко в изысканной нарезке (соломка разной толщины). Или только яблоко, но посыпать орехами (крупно раздробить) и качественной целебной корицей.

Любопытно узнать, понравится ли вам маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем. Этот рецепт стоит кратких усилий. Он, наверняка, вдохновит вас на новые варианты капустных салатов для витаминного меню. Делитесь находками в комментариях! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем, пошаговый рецепт на 800 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием

Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты или

Юлия Высоцкая

23 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея с зеленью и горчично-сметанной заправкой

Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо

Юлия Высоцкая

30 января 2021

mizuko

11.2021 11:29:45″>20 ноября 2021

Подготовка

10 минут

Приготовление

6 часов

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем. Это прекрасная альтернатива квашеной капусте или витаминному салату.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

200

кКал

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

30 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

капуста белокочанная

1 кг

перец болгарский

2 шт.

морковь

1 шт.

1 ст. л.

1 ч. л.

чеснок

3 зубчика

уксус 9%

1 ст. л.

растительное масло

2 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Капусту помоте, нарежьте соломкой.

Морковь почистите, натрите на крупной терке.

У перца удалите семена, нарежьте полосками.

Чеснок измельчите.

Все перемешайте.

Добавьте соль.

Сахар.

Затем — растительное масло.

И уксус.

Все перемешайте, накройте тарелкой и поставьте под гнет минимум на 2 часа. Лучше часов на 5–6.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымипостные салатыпростые салатыдиетические салатырусская кухнявеганские рецептывегетарианские рецептынизкокалорийные рецептыправильное питание (пп-рецепты)сыроедениезавтракобедполдникссобойкиужинизмельчатьнарезатьмариноватьиз капустымаринадболгарский перецморковьдомашние заготовкипровансальвитаминные салатыкапуста белокочаннаямолодая капустапп-рецепты из капустысалатысалаты

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Как по-разному готовится маринованная капуста с болгарским перцем :: SYL.

У специалистов нет лицензии: признаки, что спа-салон лучше не посещать

Тату на лодыжке — самый модный тренд 2023: в чем особенности рисунков

Кексы будут нежными. Готовим полезное лакомство с овсяной и грушей

Зеленые, красные и черно-фиолетовые: продукты для поджелудочной железы

Давление, здоровье кожи: зачем стоит пить воду с лимоном 30 дней подряд

Неаккуратное рабочее место: как понять, что маникюрный салон вам не подходит

Улучшает цвет лица: польза рубиново-красного чая из гибискуса для кожи

Как создавать монохромные образы весной 2023 года: модные тенденции сезона

Корейская «воздушная» челка: идеи, как поддержать новый тренд

Боб-«волчонок» — яркий тренд весны 2023: особенности самой модной стрижки сезона

Автор Алина Шувалова

February 11, 2015

Капусту с полным правом можно назвать королевой овощей. Как утверждают диетологи, регулярное употребление ее в свежем или консервированном виде обеспечит вам отличное самочувствие, бодрое настроение, стабильную работу всех систем организма. Ведь в капустных листьях содержится не только столь нужная нам клетчатка, но и масса витаминов, минеральных солей. Потому и стройная фигура, и упругая молодая кожа, и великолепный цвет лица вам тоже гарантированы!

Маринуем со вкусом: пояснения

Одно из самых замечательных блюд, которым вы можете частенько баловать своих домашних в осенне-зимний пери, – это маринованная капуста с болгарским перцем. Салат настолько вкусный, что его не стыдно поставить не только на повседневный стол, но и на праздничный. Более того, во многих национальных кухнях (молдавской, болгарской, румынской, украинской) маринованная капуста с болгарским перцем – обязательная закуска во время большинства торжественных застолий. Как именно можно ее приготовить, мы вам сейчас расскажем. Для первого рецепта вам потребуется краснокочанная капуста, сладкий перец разных цветов, репчатый лук. Количество их регулирует сама хозяйка. Кто-то захочет, чтобы маринованная капуста с болгарским перцем имела более выраженный «перечный» вкус, другие отдадут предпочтение именно капустке-хрустке.

Маринуем со вкусом: процесс приготовления

Головки нашинкуйте тонкими полосками, удалив кочерыжки. Полукольцами нарежьте лук и очищенные от семян перцы. Заложите капусту и перец в кастрюлю с кипятком, чтобы они пробланшировалась около 3 минут. Затем отцедите и остудите. Приготовьте маринад: на каждый литр воды требуется по 200 г сахара и 9%-го уксуса, 80 г соли, 3-4 штуки лавровых листочков, столько же горошин душистого и острого перца, 2 зубчика чеснока. Подготовьте банки: вымойте, прополощите пищевой содой, простерилизуйте. Разложите овощи по емкостям, плотно их расфасовав. Маринованная капуста с болгарским перцем должна быть залита кипящей заливкой и поставлена на стерилизацию. 0,5-литровые банки должны кипятиться 10 минут, литровые – 15.

Савойская капуста «на скорую руку»

Какие сорта капусты вы знаете? Конечно, бело- и краснокочанная, цветная, морская, китайская. И еще савойская. У каждого из перечисленных наименований есть свои внешние и вкусовые отличия. К примеру, что представляет собой савойская маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления? Ее-то мы и предлагаем вам попробовать! Вам нужны: самой капусты — 2-2,5 кг, 6-8 болгарских перцев (ими салат не испортишь, как и кашу маслом, потому не опасайтесь и не скупитесь!), 5-6 морковок, несколько штучек лавровых листочков, горошин душистого перца и других специй, которые обычно вы кладете в закрутки. Прибавить можете 1 мускатный орех и 4 зубчика чеснока. Если хотите закуску поострее, то еще кладите порезанный на кусочки стручок острого перца. Чтобы ваша маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления получилась действительно вкусной, нужна хорошая заливка. Она состоит (для перечисленного количества продуктов) из 0,5 литра воды, 4-5 столовых ложек соли, 2 стаканов сахара и 500-550 г яблочного или винного уксуса 4%. Время маринования – около 5 часов. Действительно, капуста по-быстрому!

Приготовление савойской капусты

Освободите кочаны от верхних листьев и порубите их тонкой соломкой. Попробуйте на вкус: если капуста горчит, обдайте кипятком. Затем сложите в эмалированную миску или кастрюлю. Морковку натрите на крупную терку, перец порежьте кусочками. Чеснок измельчите. Овощи соедините, добавьте специи, потрите орех, все перемешайте. Закипятите воду, растворите соль и сахар, дайте закипеть, добавьте уксус. Горячим маринадом залейте салат, сверху положите гнет, чтобы вся капуста оказалась в жидкости. Пусть постоит при комнатной температуре 5 часов. Затем салат можно есть, заправив маслом и посыпав рубленой зеленью. А оставшуюся капусту переложите в банки и храните в холодильнике или в погребе.

Есть и другой рецепт приготовления. Выглядит он так: капусту нашинкуйте, перетрите с солью, набейте ею банки плотненько и оставьте часа на 3 в прохладном месте. Затем переложите ее в миску, отожмите сок, соедините с перцем, морковкой и специями и снова расфасуйте по банкам. Залейте таким маринадом (горячим): на каждый литр воды — 300 г уксуса 9%, 70 г сахара и 60 г соли. Дайте постоять еще несколько часов, и капуста готова к употреблению.

Перец с капустой

Потрясающе вкусная закуска, истинный хит любого застолья – это болгарский перец, фаршированный капустой, маринованный в кисло-сладком маринаде. Готовить деликатес не очень-то и сложно, а вот результат превзойдет все ваши ожидания. Для блюда требуются крупные, ровные, спелые мясистые перцы без повреждений и следов порчи. Для начала головки капусты (подходит и белокочанная, и красная) меленько нашинкуйте, морковку к ним натрите на терку, перемешайте, посолите (примерно по 40 г соли на 1 кг овощей) и оставьте настаиваться на ночь. Затем отожмите от сока и закислите уксусом по своему вкусу. Перцы очистите от плодоножек и семян и неплотно начините их овощной смесью. Расфасуйте заготовки по банкам конусами вниз, между перчинами разложите тонкие ломтики корней хрена. Из некрепкого уксуса с сахаром сделайте по вкусу заливку и заполните ею банки. Закройте их пластиковыми крышками, оставьте на несколько дней для закисления и брожения.

Получившаяся маринованная капуста с болгарским перцем и морковью должна иметь приятный кисло-сладкий вкус. Такое блюдо считается идеальным дополнением к мясным кушаньям.

Быстрая маринованная капуста — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Рецепты
Рецепты салатов
Быстрая маринованная капуста

На 1 кг капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока

Для маринада:
600 мл воды
60 гр сахара
1 ст. л. соли (без горки)
70 мл яблочного уксуса (6%)
3 лавровых листа
3 гвоздики
5 горошины душистого перца
10 горошин черного перца

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса. Капуста выходит хрустящая, ароматная, и я бы сказала, нежная!

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. У меня есть специальная насадка на мясорубке для шинковки капусты и измельчения морковки (в видео можно увидеть подробнее).
В принципе, для морковки идеально подходит насадка, очень аккуратно получается. Для капусты — в общем нормально, но попадаются большие куски. В любом случае очень экономит время.

Шаг 2

2. Болгарский перец мелко нарезать, чеснок измельчить. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 3

3. В воду добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и душистый перец, проварить 5 минут.

Шаг 4

4. Добавить в маринад уксус, растительное масло, все перемешать, залить капусту горячим маринадом, разложить по банкам, оставить мариноваться в холодильнике на 5-6 часов.

Шаг 5

5. Я люблю подавать такую капусту с тонко нарезанным луком. Весь рецепт смотрите, пожалуйста, в видео.

Видеорецепт «Быстрая маринованная капуста »

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: капуста, маринованная капуста, рецепты салатов

Похожие рецепты

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке Квашеная капуста, тушенная с клюквой Маринованная капуста быстрого приготовления Молодая капуста в кляре Квашеная капуста Тушеная капуста с мясом и грибами Тушеная капуста в мультиварке Тушёная капуста с куриным филе в сметане Маринованная капуста с яблоками Капуста маринованная, быстрого приготовления Маринованная капуста Просто тушёная капуста

Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»

Праздничный салат Салат с грибами и маринованными огурцами Салат с ветчиной, яйцами и овощами Салат «Мужской каприз» Сельдь под шубой «Хлопушка» Салат «Новогодний сапожок» Салат «Новогодняя ёлочка» Новогодний салат со свечами Салат с куриным филе и грушами Еврейская закуска с тунцом Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами Новогодний салат-коктейль с печенью трески

Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты на Масленицу
Рецепты салатов

Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное

Рецепты салатов

Капуста маринованная быстрого приготовления: рецепт

Опубликовано 09. 01.2016

Разместил: Анаид

Калорийность: не указана

Время приготовления: не указано

Капуста маринованная быстрого приготовления — аппетитные и полезные рецепты от нашего сайта. Пальчики оближешь!
Многие очень любят есть квашеную капусту, но, к сожалению, приходится ждать несколько дней, чтобы она просолилась и получила необходимый вкус, можно сделать капусту маринованную быстрого приготовления, рецепт на зиму. Чтобы приготовить такую закуску, придется подождать от 3 часов до суток, но вкус у капусты при этом будет насыщенным и ярким. Существует один из самых быстрых рецептов приготовления капусты, она засаливается всего за 3-4 часа, поэтому ее можно поставить к обеду, и вечером она уже будет замаринована, так что ее можно будет подать на ужин к блюдам. Чтобы замариновать капусту этим методом, не обязательно выбирать только молодые вилочки, можно воспользоваться и зимними сортами и поздними вилками, в конечном итоге вкус у готовой капусты будет одинаковый.

Рекомендуем приготовить квашеную капусту с яблоками — рецепт вкусный и полезный.

Капуста, маринованная за 3 часа с добавлением свеклы

Благодаря тому, что в рецепт входит свекла, капуста не только имеет сладковатый привкус, но еще и получает красивый насыщенный цвет. Также в этом рецепте будет указана свежая морковь, так как капуста с ней получается более вкусная, но если вдруг моркови дома не оказалось или домашние ее не очень любят, то можно замариновать капусту и без моркови, вкус получается ничуть не хуже.

Что потребуется для маринования капусты:

Первым делом стоит определиться, сколько капусты потребуется для «Капусты маринованной быстрого приготовления, рецепт со свеклой». Например, чтобы сделать небольшое количество закуски, достаточно взять одну крупную свеклу, немного чеснока для вкуса, один или два вилка капусты и свежую морковь крупную.

Все перечисленные выше ингредиенты будут составляющими будущего салата, также подготавливаются и продукты для создания маринада. Для этого берется немного соли по вкусу, растительное масло — около половины стакана, немного уксуса 6% (подойдет яблочный и винный), половина стакана сахарного песка, один стакан чистой питьевой воды.

Если вы, кстати говоря, любите заготовки, то рекомендуем рецепт — баклажаны маринованные с чесноком и зеленью.

Как правильно поэтапно мариновать капусту с добавлением свеклы

Для начала нужно подготовить главный ингредиент — капусту. Ее хорошо промывают под водой и удаляют ненужные листья. Затем капусту можно нашинковать соломкой или нарезать небольшими квадратиками, при этом шинкованная капуста должна быть немного крупнее, чем на борщ.

Морковь и свекла используется только в сыром виде, эти овощи очищают от кожуры, хорошо промывают и натирают на терке, можно использовать для натирания специальную корейскую терку. Если в капусту будет добавляться чеснок, то его очищают и очень мелко нарезают ножом.

Когда все овощи будут подготовлены, их можно смешать в глубокой миске или банке, после чего приступают к подготовке маринада для капусты. Для маринада берется стакан воды и наливается в сотейник или кастрюльку, после этого туда же вливают необходимое количество масла и уксуса, все тщательно перемешивают, всыпают сахар и соль. Полученную жидкость оставляют на огне до того момента, пока весь сахар и соль не растворятся, чтобы получился маринад.

Когда рассол будет готов, можно залить им капусту со свеклой, при этом остужать маринад не нужно, он должен оставаться горячим. Капусту накрывают крышкой и оставляют как минимум на три часа при комнатной температуре для настаивания. Когда капуста будет готова, ее можно выложить в салатницу и подать к таким блюдам, как отварной картофель, жареное или запеченное мясо, картофельное пюре.

Многие хозяйки могут отметить, что капуста была залита горячим рассолом и может потерять свой хруст, но на самом деле горячий рассол убирает горькость овоща. Всё же рецепт имеет свой весомый минус — небольшой срок хранения. Хранить такую капусту маринованную быстрого приготовления (по рецепту) рецепт можно не более трех дней, но это может быть и плюсом, ведь всегда можно сделать свежий салатик из малосольной капусты.

Можно приготовить салат тещин язык из кабачков на зиму — рецепт с фото пошагово мы предоставили по ссылке.

Рецепт быстрой квашенной капусты без добавления уксуса

Этот рецепт просто идеально подойдет для тех, кто просто не любит запах и вкус уксуса, кто-то предпочитает просто заменить этот маринад на лимонную кислоту, но в этом рецепте и вовсе не будет использоваться маринадов, которые дадут кислинку готовому продукту.

Необходимые продукты для приготовления соленой закуски:

Для начала подготавливаются все овощи — капусту — один или два маленьких кочана и свежую морковь, также для создания маринада подготавливают питьевую воду, примерно 2 литра, по вкусу соли (около 4 больших ложек) и сахара (примерно 2 большие ложки).

Первым делом подготавливается один из главных ингредиентов — капуста. Ее заранее очищают от лишних листьев и хорошо промывают проточной водой от грязи и пыли. Далее кочан отрезают с четырех сторон и начинают шинковать. Лучше всего нарезать капусту с помощью большого ножа или острого топорика, если же такого дома не нашлось, то можно применить обычную терку. Также стоит подготовить морковь, ее тщательно моют водой, затем очищают и снова промывают. Когда морковь будет очищена и помыта, можно ее нашинковать тонкой соломкой или же просто натереть на крупной терке.

Овощи перемешиваем в миске и складываем все в банку, чтобы засолить капусту. Лучше всего будет не слишком плотно утрамбовать капусту в емкости. Можно воспользоваться и другими емкостями для засаливания капусты, но кастрюли или ковши с алюминиевыми поверхностями использовать не желательно. Мариновать капусту можно только в эмалированной кастрюле или стеклянной банке. Если дома имеется нержавеющий контейнер, то можно использовать и его.

Подготовка рассола для маринования капусты

Стоит отметить, что маринованные овощи на зиму невероятно полезны!

Чтобы приготовить хороший рассол, необходимо взять большую кастрюлю, примерно на 4-5 литров и налить в нее два литра холодной питьевой воды. Как только вода дошла до кипения, можно добавлять в нее соль, для рассола понадобится четыре ложки соли с горкой. Важно отметить, что для засола не подойдет йодированной соль, она испортит вкус конечного продукта. После того, как соль будет добавлена, можно закладывать две ложки сахара, необходимо размешивать рассол до тех пор, пока сахарный песок не растворится, после этого дождаться, когда вода в кастрюле закипит и выключить огонь.

Как только рассол будет готов, им необходимо сразу же залить утрамбованные в емкость овощи, рассол должен быть горячим, так как только в этом случае капуста не будет горчить и достаточно быстро просолиться. Когда капусту начинают заливать водой, делают это достаточно медленно, чтобы банка от кипятка не треснула, овощи полностью заливают рассолом и после этого оставляют для засолки на одни сутки, каждый час желательно протыкать капусту палочкой для суши и роллов. Если оставить такую капусту хотя бы на пять дней, то вкус будет еще более насыщенным, и ее можно будет хранить в холодильнике. Таким образом, через сутки получается вкусная и хрустящая капуста маринованная быстрого приготовления, рецепт без уксуса.

Так как для приготовления такой капусты был использован вскипяченный маринад, при желании капусту можно закатать в банку, таким образом, получится капуста маринованная быстрого приготовления, рецепт на зиму. Открыв такую баночку в зимний мороз, можно порадовать себя свежими ароматами квашеной капусты. Кроме того, так как капуста будет стоять в банке долгое время, то она получит более насыщенный вкус от маринада. При желании закатать такую капусту на зиму, лучше всего всё же использовать уксус в качестве консервантов, иначе продукт может испортиться.

Если вы любите овощи маринованные, в особенности капусту, тогда мы вам рекомендуем приготовить маринованную тыкву по-корейски.

Капуста маринования в банке без масла

Чтобы сделать капусту маринованную быстрого приготовления, рецепт без масла, необходимо следовать рецепту и получится хрустящая и вкусная закуска, которая придется по вкусу домашним и близким. Такую капусту можно поставить на стол не только в обед или ужин, но и в праздничный день, многим понравится такая соленая закуска.

Стоит отметить, что такую капусту можно использовать не только как вкусную закуску, но еще и в качестве начинки для пирожков, прекрасной заправки для кислых щей или просто добавить квашеную капусту в овощной салат. Кроме того, такая малосольная закуска сможет храниться достаточно долгое время в холодильной камере. Сделать такую закуску можно всего за три часа, а само приготовление этой малосольной закуски занимает всего 20-25 минут свободного времени, но они не пройдут даром, ведь капуста будет радовать домашних своим вкусом долгое время.

Что необходимо для приготовления квашеной капусты:

Для начала необходимо подготовить свежую морковь и белокочанную капусту, можно взять небольшой кочан весом в 2,5-3 кг, моркови же должно быть примерно 2-3 штуки. Чтобы сделать заправку, как и в других рецептах потребуется немного соли и сахара для улучшения вкуса, чеснок для остроты получившейся закуски и для запаха, немного перца в виде горошка, лавровый лист 3-5 шт и уксус для маринада (можно 3% или 6%). Если для маринада используется 6% уксус, то понадобится около 100 мл, а вот если уксус 3%, то можно взять на 50 мл больше.

Подготавливаем овощи для засолки

Для начала берется кочан капусты, лучше взять два маленьких и свежих, с них снимаются все верхние листья, так как они слишком тонкие и завядшие. Далее капусту обрезают так, чтобы ударить из нее кочерыжку, когда кочерыжка будет извлечена, а капуста нарезана на отдельные ломти, можно начинать нарезку. Предпочтительнее всего шинковать капусту тонкими ленточками, но можно и нарезать ее средними квадратиками, хотя есть ее так будет не слишком удобно. Обрезать кочерыжку нужно довольно осторожно, так как около нее листья капусты становятся более горькими, именно поэтому лучше не обрезать листья слишком близко к основания кочана, в этом случае готовая закуска не будет горчить.

Далее приступают к подготовке моркови, ее промывают в теплой воде, чтобы все загрязнения легко отошли. После этого ее очищают от кожицы и снова промывают. Когда вся морковь будет вымыта и подготовлена, можно натереть ее на крупной терке или же нарезать с помощью ножа тонкой соломкой. Подготовить необходимо и чеснок, его очищают, а затем натирают на мелкой терке или пропускают через чесночницу, после чего укладывают чеснок в небольшую тарелочку отдельно от моркови и капусты. Такого количества должно хватить на большую банку, поэтому можно посмотреть в интернете, как сделать капусту маринованную быстрого приготовления, рецепт на 3 литровую банку. Важно учитывать и срок хранения такой малосольной закуски. К ней можно еще и быстро приготовить малосольные огурцы в пакете по быстрому рецепту за 5 минут, непосредственно перед употреблением.

Подготовка маринада для засолки капусты

Берется кастрюля, желательно взять большую на 4-5 литров, в нее вливается один литр питьевой воды. Кастрюлю ставят на сильный огонь до тех пор, пока вода не закипит. Как только жидкость в кастрюле дошла до кипения, в нее добавляют весь объем сахара и соли, размешивают и в кипящую воду вливают необходимое количество уксуса, закладывают лавровый лист и перец горошком. Полученную жидкость оставляют на огне до закипания и убирают кастрюлю с плиты.

Маринование капусты

Для начала в емкости необходимо перемешать имеющееся количество моркови, капусты и чеснока, чтобы не мешать овощи в чаше, можно смешать их на столе на разделочный доске, так получится размешать их более равномерно. Перемешивать овощи нужно очень осторожно, чтобы капуста не мялась, а оставалась в своем прежнем виде, если ее сильно сминать, то она потеряет свой хруст. Когда ингредиенты будут перемешаны, можно засыпать их в банку или герметичный контейнер и залить до верха горячим рассолом. Контейнер или банку очень плотно закрывают крышкой и в таком виде капусту оставляют для маринования на 3-5 часов. Чем дольше будет выдержан маринад, тем вкуснее получится готовая закуска.

Несколько советов для этого рецепта:

Если хочется получить хорошо посоленную и пропитанную маринадом капусту, желательно укладывать ее в банку или контейнер не очень плотно, так маринад попадет между слоями капусты. Чтобы маринад легко прошел по всей банке, можно сделать небольшие отверстия до самого дна с помощью деревянной палочки.

Если 6% уксус слишком кислый, то его можно разбавить водой один к одному и получится прекрасный 3% уксус для засолки.

Капуста, маринованная за три часа с добавлением болгарского перца

Существует множество рецептов, как сделать маринованную капусту, например, с добавлением клюквы или брусники, без масла или без уксуса, с добавлением зелени или без нее, но в этом рецепте стоит упомянуть, как сделать капусту маринованную быстрого приготовления, рецепт с болгарским перцем. Каждый из рецептов схож между собой, но при этом новый ингредиент помогает получить совсем другой вкус готового продукта. На самом деле эта закуска считается полноценным готовым салатом, которые прекрасно дополнит картофельные гарниры и мясные блюда. Кроме того, в этом салате множество витаминов, которых так не хватает зимой, поэтому стоит засолить капусту именно по такому рецепту.

Чтобы получить достаточно большой объем салата, а точнее заполнить им трех литровую стеклянную банку, необходимо подготовить свежий болгарский перец красного или желтого цвета (около 0,5 кг), свежую капусту (понадобится 2,5 кг), репчатый лук и свежую морковь по половине килограмма. Для получения маринада понадобится 1/4 стакана шести процентного уксуса, небольшое количество сахара — около 3 ложек и соль, примерно, 2 большие ложки. Также в маринад добавляют подсолнечное масло.

Подготовка овощей для засола капусты

Первым делом берем необходимое количество капусты и подготавливаем его. Кочаны промывают под водой и снимают с них непригодные для засола листья (сухие, подгнившие или завядшие). Когда капуста будет подготовлена, можно нашинковать ее тоненькой соломкой, после чего добавить в чашу с капустой немного соли. Капусту перетираем, но не сильно, просто чтобы она немного дала сок. Пока капуста «отдыхает» в миске, можно приготовить остальные овощи, для этого болгарский перец нарезают тоненькой соломкой, очищенную морковь трут на крупной терке, а репчатый лук шинкуют тонкими полукольцами. Когда все овощи будут подготовлены, можно приступить к маринованию капусты. Первым делом все овощи помещают в одну большую кастрюлю или банку, затем добавляют в нее подсолнечное масло, необходимое количество сахара и все тщательно мешают руками, именно руками получится перемешать ингредиенты намного лучше. Далее берется половина стакана кипятка, и добавляют в него необходимое количество уксуса столового. Полученную жидкость выливают в емкость с капустой и снова перемешивают полученную массу.

Такой салат из капусты можно будет есть уже спустя 24 часа, но лучше всего будет выдержать его хотя бы одну неделю. Чтобы дать капусте настояться, ее хорошо утрамбовывают в банку и закрывают горлышко марлевой крышечкой, марлю можно закрепить ниткой или резинкой. После того как капуста будет уложена в банки, ее спускают в погреб или ставят в холодильник на необходимое время. Когда капуста выделит достаточное количество своего сока и маринад проникнет во все овощи, можно будет попробовать готовый салат.

Капуста маринования с добавлением свежего перца «Провансальская»

Этот рецепт очень простой, а самое главное, что капуста готовится очень быстро, ей достаточно постоять всего 5-7 часов в банке под маринадом и уже спустя это время готовую закуску можно будет подать к столу на ужин. Стоит отметить, что капуста имеет очень сладкий вкус, она хрустящая, нежная и сочная, каждый кто ее попробует попросит добавки.

Чтобы приготовить такую закуску, необходимо подготовить овощи для ее засола, конечно же понадобится свежая белокочанная капуста, примерно два килограмма, также необходимо заготовить свежий болгарский перец (лучше использовать красный или желтый — 4 крупные штуки), половину литра воды, морковь половину килограмма. Для получения рассола необходим сахарный песок — один стакан, яблочный или винный уксус 3-4% — половина литра, лавровый лист и перец черный горошком, соль — 4-5 столовых ложек, растительное масло — один стакан.

Подготовка продуктов для засола

Такая капуста маринованная быстрого приготовления, рецепт которой мы опишем, станет вашей любимицей!
С капусты убираются лишние листы и хорошо ее промывают под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль. После этого кочан мелко шинкуют топориком или острым ножом и укладывают нарезанную капусту в подготовленную чашу или кастрюлю с эмалированной поверхностью. К капусте добавляют также натертую на крупной терке свежую морковь, кстати, морковь можно тоже тонко нашинковать соломкой. Когда капуста будет смешана с морковью, приступают к нарезке болгарского перца, его моют и шинкуют мелким кубиком или тонкой соломкой, можно нарезать перец тонкими полукольцами. Все ингредиенты смешивают между собой, желательно при перемешивании еще продавливать капусту, так она получится более мягкой и отдаст весь свой сок в маринад, а значит, рассол промаринует капусту и другие овощи быстрее.

Когда все овощи готовы, приступают к добавлению в них специй и приправ, для этого подготавливается лавровый лист, соль и душисты перец в виде горошка, все это отправляют к овощам и дают им настояться, чтобы капуста выпустила сок. Как только появится достаточное количество сока, можно продолжить засол капусты.

Готовят маринад, для этого кипятят воду и всыпают в нее соль, указанное количество сахара, немного перемешивают, чтобы все это растворилось в воде, и добавляют уксус. Как только уксус будет добавлен в рассол, его сразу же снимают с огня, чтобы уксус не испарялся. Еще горячим маринадом заливают подготовленные овощи. В этом случае капусту накрывают тарелкой или другим подходящим предметом и поверх нее укладывают гнет весом в 1-1,5 кг. В таком виде капуста должна простоять от 5 до 7 часов при комнатой температуре. По истечении этого времени, готовую закуску или подают на стол гостям, или же перекладывают в банки с капроновыми крышками. Хранить капусту можно только в холодильной камере.

Маринования капуста с добавлением кислой клюквы

Чтобы приготовить капусту маринованную быстрого приготовления, рецепт с клюквой, необходимо для начала приобрести ягоды клюквы, если же ягод не нашлось, то можно заменить цельные ягодки на обычный клюквенный соус.

Для приготовления блюда подготавливается капуста, можно использовать не только белокочанную, но и краснокочанную, предпочтительнее ее смешать пополам, чтобы малосольная закуска получилась более красивой и яркой. Для засола понадобится приготовить около двух килограммов капусты. Также для засола понадобятся такие овощи, как свежая морковь, достаточно двух штучек, немного чеснока, лавровый лист, свежая клюква и зелень петрушки.

Для приготовления рассола подготавливают один литр чистой питьевой воды, если ягод не было, то понадобится клюквенный соус, немного соли для вкуса, около четырех больших ложек сахара, подсолнечное масло и 1/3 стакана уксуса (можно использовать 6-9%).

Приготовление маринованной капусты с добавлением ягод клюквы

Чтобы получилось вкусное и сочное блюдо, подготавливается свежая капуста, ее нарезают небольшими кубиками, можно нашинковать ее толстой соломкой. Можно сделать салатик только из белокочанной капусты, но для большего разнообразия во вкусе, в закуску добавляют немного краснокочанной капусты. Такой кочан отличается не только вкусом, но и цветом, что придаст салату большую праздничность и яркость. Когда капуста будет подготовлена, начинают подготовку моркови и чеснока.

Морковь нарезают на пластины достаточно тонко, затем очищают чеснок и пропускают его через чесночницу или натирают на мелкой терке. Когда все овощи будут подготовлены, их укладывают слоями в двухлитровую банку. Сначала выкладывается один слой капусты, затем идет морковь с чесноком, и снова покрывается слоем краснокочанной и белокочанной капусты. Не стоит забывать каждый слой посыпать рубленной петрушкой и укладывать ягодки клюквы.

Тем временем мы рекомендуем вам дополнительно приготовить ассорти из огурцов и помидоров на зиму.

Приготовление горячего маринада для засола капусты с клюквой

Чтобы приготовить такой маринад, подготавливают небольшую кастрюлю, в которую вместится два литра воды. Емкость устанавливают на плиту на сильный огонь, когда жидкость закипит к ней добавляется сахар и соль, все перемешивается до того момента, пока крупинки сахара полностью не растворятся в воде. К полученной заправке добавляют растительное масло, и только после этого снимают с огня. В еще горячую воду вливают необходимое количество уксуса, а также добавляют клюквенный соус, если самих ягод найти не удалось. Когда рассол будет подготовлен, его наливают в банки с овощами до верха так, чтобы маринад полностью покрывал овощи.

Подготавливается такая капуста маринованная быстрого приготовления, (рецепт вкусный) в течение трех дней, ее закрывают плотно крышкой и оставляют на трое суток в комнате для настаивания и просаливания.

Капуста быстрого приготовления — Домашняя Ди

Делиться — значит заботиться!

Этот простой рецепт капусты быстрого приготовления позволяет быстро приготовить вкусную и ароматную капусту в кастрюле быстрого приготовления. Этот рецепт идеально приправлен восхитительными ароматами с использованием простых ингредиентов.

Это сытное и сытное блюдо само по себе, но еще лучше оно станет гарниром к основному блюду.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Щелкните здесь, чтобы полностью ознакомиться с моей политикой раскрытия информации.

Капуста быстрого приготовления

Капуста — это южная классика, которая, похоже, не пользуется такой любовью, как

листовая капуста . Что мне нравится в южной капусте, так это то, как быстро и легко ее приготовить, и насколько она ароматна при правильном добавлении ингредиентов.

В детстве мне нравилось, когда моя бабушка готовила капусту, и я наслаждался ею с первым блюдом в качестве вкусного гарнира, а также с кукурузным хлебом в качестве основного блюда.

Это определенно было одним из основных продуктов в детстве. Что делает его еще лучше, так это то, что его можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления в два раза быстрее и при этом сохранить восхитительный и чудесный вкус. Это определенно идеальное блюдо для ужина в будний день.

Почему вам стоит приготовить этот рецепт?

Этот рецепт капусты быстрого приготовления наполнен массой вкуса, а приготовить его можно очень просто.

Он готовится очень быстро, что делает его отличным способом приготовить легкий гарнир к любому ужину.

Капуста быстрого приготовления Ингредиенты

(Полный список ингредиентов и подробные инструкции доступны в карточке рецепта внизу поста.)

Зеленая капуста — сладкий овощ с мягким вкусом. Целый кочан капусты мне кажется много, а варится он ужасно.

Сливочное масло – используется для придания аромата и приготовления лука, зеленого перца, красного перца и колбасы.

Зеленый и красный перец- t придает отличный вкус и текстуру.

Копченая колбаса из индейки – придает вкус и немного жира.

Куриный бульон — вкус бульона, в котором варится капуста, придает капусте тонны аромата. (Вы можете использовать воду или овощной бульон, вкус будет другим, и вам нужно будет соответствующим образом отрегулировать.

)

Простые приправы- , такие как соль, молотый черный перец, луковый порошок, чесночный порошок, чесночно-травяная приправа и курица бульон придает вкус капусте.

Как подготовить капусту к варке?

Перед приготовлением всей капусты в скороварке необходимо помыть и нарезать соломкой весь кочан капусты. Я люблю удалять внешние листья, затем острым ножом отрезаю немного конца, чтобы получилась плоская поверхность, а затем разрезаю капусту пополам.

Затем я удаляю сердцевину капусты, разрезая сердцевину в форме буквы «V» и выбрасывая ее. В последнюю очередь приступаю к нарезке капусты соломкой.

Как приготовить капусту в мультиварке?

Колбасу сварить и вынуть.
Используйте режим «Обжаривание» для лука, зеленого перца и красного перца в нескольких столовых ложках сливочного и оливкового масла.
Добавить куриный бульон.
Добавить нашинкованную капусту.
Добавьте приправы.
Добавить колбасу.
Перемешайте и установите режим приготовления под высоким давлением.
Быстро сбросьте давление, перемешайте и подавайте.
Наслаждайтесь.

Сколько времени варится капуста в мультиварке?

Этот рецепт не слишком мягкий и не слишком хрустящий. Приготовление капусты в течение трех минут на высокой мощности обеспечивает идеальную текстуру. Если вы любите мягкую капусту, увеличьте время на минуту, а если любите очень хрустящую капусту, уменьшите на минуту.

Как хранить капусту?

Остатки вареной капусты можно хранить в холодильнике в течение 4 дней в герметичном контейнере. Мне нравится, как вкус капусты становится лучше на следующий день.

Какую скороварку вы использовали?

Для приготовления капусты быстрого приготовления я использовал свою электрическую скороварку Fagor LUX Multi-Cooker емкостью 6 литров.

У меня также есть 6-литровая многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot 6-in-1. Я использую оба для приготовления пищи.

Другие рецепты быстрого приготовления, которые вам понравятся

Мгновенное приготовление барбекю из тушеной курицы

Мгновенное приготовление куриных спагетти

Скороварка из индейки чили

Не забудьте подписаться на внутренний Dee Digest, чтобы получать последние уведомления на ваш почтовый ящик!

Если вы приготовите один из этих рецептов, поставьте хештег #domesticdee в INSTAGRAM.

Не забудьте подписаться на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить пост!

Подписывайтесь на «Домашний Ди» на FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER для всего последнего контента, рецептов и обновлений.

Здесь можно найти и купить мои любимые продукты в магазине Amazon Associate!

Если вам нравится этот простой рецепт, нажмите на звездочки ниже, чтобы поставить ему пять звезд, и оставьте комментарий! Пожалуйста, также помогите мне поделиться на Facebook и Pinterest!

Капуста быстрого приготовления

5 Из 7 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 13 минут

Всего времени 23 мин

Главный курс курса, боковое блюдо

КУЗИНА АМЕРИКАНА

Серва 4 человека

Калории 359 KCAL

Скороварка

1 кочан капусты без сердцевины (2,5 фунта)
1 ст.0093
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками (½ стакана)
½ стакана зеленого перца
½ стакана красного перца
¾ куриного бульона
1 столовая ложка лукового порошка
1 столовая ложка чесночного порошка и приправы к ней
202
½ чайной ложки куриного бульона
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки перца

Нарежьте капусту ломтиками толщиной 1 дюйм.
Готовьте сосиски в режиме «Подрумянивание» в течение 4–5 минут или пока они не подрумянятся.
Удалите колбасу и отложите в сторону.
Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Добавьте лук и перец и обжарьте.
Влить куриный бульон.
Положите нарезанную капусту в кастрюлю.
Добавить приправы и колбасу.
Перемешайте капусту, чтобы она была покрыта.
Установите скороварку на высокую температуру на 3 минуты.
Используйте метод быстрого сброса для снижения давления. Откройте крышку и перемешайте. Переложите на сервировочное блюдо и наслаждайтесь.

Calories: 359kcalCarbohydrates: 21gProtein: 27gFat: 19gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 1gCholesterol: 105mgSodium: 1112mgPotassium: 861mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 1142IUVitamin C: 127mgCalcium: 135mgIron: 3mg

Keyword cabbage recipe , рецепт капусты быстрого приготовления, рецепт быстрого приготовления капусты

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Дионн

ПРИВЕТ! Рад встрече! Я Дионн. Я фуд-блогер, пекарь и любитель кулинарных книг. Люблю готовить и делиться вкусными рецептами. Эти рецепты проверены временем, так что дерзайте и приготовьте один или два!

Easy Instant Pot Cabbage (Vegan)

Jump to Recipe·Print Recipe

All you need are 5 ingredients and 5 minutes to make this Easy Кастрюля быстрого приготовления Капуста . быстрый , простой , безмасляный , полезный , и вкусный гарнир.

Когда мы росли, в нашем доме часто подавали вареную капусту. Потому что это было дешево, легко и могло накормить много людей. Но это было не очень здорово. Его всегда готовили на масле, сале или свинине.

Ну а я еще люблю вареную капусту. Но теперь он действительно здоров. Кроме того, с изобретением Instant Pot готовить стало намного проще.

Капуста быстрого приготовления — одно из моих любимых деликатесов для нашей семьи. Это вкусно, просто, полезно и практически не требует подготовки. И это также один из тех «дешевых рецептов быстрого приготовления», о которых все всегда говорят.

Хорошо, давайте!

Оглавление

Как легко приготовить капусту быстрого приготовления

Во-первых, настройте кастрюлю быстрого приготовления на обжаривание и дайте ей полностью нагреться. Пока самая большая в мире скороварка нагревается, грубо нарежьте капусту и лук.

Когда кастрюля будет готова, добавьте лук и приготовьте его с 1 ст. овощного бульона около 2-3 минут. Затем добавьте орегано и тимьян и готовьте еще минуту.

Измените настройку мультиварки на «Ручной», добавьте оставшийся овощной бульон и нарезанную капусту. Закройте крышку и поверните ручку выпуска воздуха в положение запечатывания. Теперь готовьте при высоком давлении 5 минут.

По окончании приготовления позвольте давлению сбросить естественным образом или просто сделайте быстрый сброс. Лично я предпочитаю, чтобы она высвобождалась сама по себе, чтобы капуста могла немного дольше мариноваться в овощном бульоне и специях.

Когда давление спадет, снимите крышку, посолите и поперчите, перемешайте капусту и подавайте.

Вот оно! Это буквально один из самых простых рецептов скороварки, которые вы можете приготовить.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, готовьте 2-3 минуты. И, если вы хотите, чтобы ваша капуста была очень мягкой, варите ее 6-7 минут.

Что подавать с капустой, приготовленной в скороварке

Нам нравится есть эту вареную капусту с моим Домашний веганский мясной рулет или Жареный маринованный тофу .

Прекрасно сочетается с другими гарнирами. Например, мои Картофельное пюре со сливками , Домашняя веганская кукуруза со сливками и Жареный картофель без масла .

Вам понравится эта капуста быстрого приготовления. Это…

Удобный
Простой в приготовлении
Дешевый
Обезжиренный
Полезный
Отличный гарнир
Полный вкус
Веганский

Не ждите Дня Святого Патрика! Начните делать это восхитительное блюдо частью своего обычного рациона питания.

Хотите оборудовать свою кухню? Проверьте мой 20 обязательных вещей для здоровой веганской кулинарии ! Это укажет вам правильное направление.

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать. Пожалуйста, оставьте комментарий ниже со звездным рейтингом. Обязательно поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #shaneandsimple. Я хочу увидеть твою работу.

Распечатать

Капуста Easy Instant Pot Cabbage

★★★★★ 5 из 13 отзывов

Автор: Шейн Мартин
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Выход: 6-8 1x
Категория: Гарнир
Метод: Instant Pot
Кухня: Веганская
Диета: веганская

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Все, что вам нужно, это 5 ингредиенты и 5 минут , чтобы приготовить это Easy Кастрюля быстрого приготовления Капуста Это идеальный вариант, когда вам нужен быстрый, простой и вкусный гарнир.

1 кочан зеленой капусты, крупно нарезанный
1 луковица, нарезанная кубиками
2 чашки овощного бульона с низким содержанием натрия
1 ст.л. орегано
½ ч. л. тимьян
Соль и перец по вкусу

border-color secondary-color.background-color»/>

Настройте кастрюлю быстрого приготовления на обжаривание и дайте ей полностью нагреться. Обжарить лук с 1 ст. овощного бульона около 2-3 минут. Затем добавьте орегано и тимьян и готовьте около 1 минуты.
Измените настройку на «Ручной режим» в кастрюле быстрого приготовления, добавьте оставшийся овощной бульон и нарезанную капусту. Закройте крышку и поверните ручку выпуска воздуха в положение запечатывания. Теперь готовьте при высоком давлении 5 минут.
После того, как капуста будет готова, дайте давлению сбросить давление естественным образом или просто быстро сбросьте давление.
Снимите крышку, приправьте солью и перцем, перемешайте и подавайте.

Оборудование

Щипцы

Купить сейчас →

Разделочная доска

Купить сейчас →

Кастрюля быстрого приготовления

Купить сейчас →

border-color secondary-color.background-color»/>

Примечания

Дайте кастрюле быстрого приготовления естественным образом сбросить давление, что позволит капусте дольше мариноваться со специями и придаст больше вкуса.

Время приготовления не включает время, необходимое для того, чтобы Instant Pot достиг давления. Обычно около 10-15 минут.

Питание

Размер порции: 1 чашка
Калории: 15
Сахар: 1,5 г
Натрий: 21,8 мг
Жир: 0 г
color»> Углеводы: 3,5 г
Клетчатка: 1 г
Белок: 0,4 г
Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: гарнир, гарнир быстрого приготовления, гарнир, веганский гарнир, без масла, без масла, приготовление под давлением

Сохраните этот рецепт и

прикрепите его сюда !

Капустный суп быстрого приготовления — Джо Кукс

Обед Мгновенный горшок Один горшок

4.3 из 18 голосов

Перейти к рецептуВидеопечать

Автор: Joanna Cismaru • 18.01.23 Оставить комментарий

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот Капустный суп быстрого приготовления содержит наваристый томатный бульон и множество овощей. Он сытный, вкусный, полезный и его так легко приготовить благодаря кастрюле быстрого приготовления!

Рецепт супа из капусты быстрого приготовления

Суп — одно из моих любимых блюд, а щи — на первом месте в моем списке. Этот суп вызывает у меня ностальгию, так как я вырос, ел его много. Я хотел сделать похожую версию, чтобы она была быстрой и легкой, потому что вы знаете, я все делаю быстро и легко; Вот почему я придумал этот суп из капусты быстрого приготовления! Все вкусы готовы всего за 30 минут!

Легко и быстро приготовить – всего 39 минут
Простой список ингредиентов
Можно сделать заранее – подходит для морозильной камеры
Рецепт одного горшка
Успокаивающий, сытный, ароматный и полезный для вас

Этот простой рецепт супа, приготовленный полностью в кастрюле быстрого приготовления, такой вкусный благодаря простому списку ингредиентов! Мы позволяем этим естественным ароматам сиять. Мало того, что он наполнен ароматом, он также содержит тонны овощей, что делает его еще и здоровым! Здоровая комфортная еда? Лучше поверь!

Примечания к ингредиентам

Оливковое масло — Заменители подсолнечного, сафлорового или авокадоового масла.
Лук репчатый — Большая белая или желтая луковица, нарезанная.
Морковь – Морковь среднего размера, очищенная и нарезанная.
Болгарский перец – Подойдет любой цвет, также можно заменить сельдереем.
Чеснок – Свежий лучше! Фарш.
Капуста – Капуста среднего размера, тертая или нарезанная. Любой тип будет работать.
Приправа . Я использовала смесь итальянских приправ, сладкой паприки, хлопьев красного перца, соли и перца.
Помидоры, нарезанные кубиками – Консервированные помидоры, нарезанные кубиками, или жареные на огне помидоры.
Лавровый лист – необходим для приготовления супа!
Куриный бульон – Или овощной бульон, если вы хотите превратить его в вегетарианский суп. Мне нравится использовать версию с низким содержанием натрия, чтобы контролировать содержание соли.

Гарнир

Петрушка – Сначала мы едим глазами, поэтому я люблю добавлять нарезанную свежую петрушку для небольшого гарнира.

Как приготовить суп из капусты в кастрюле быстрого приготовления

Кастрюля быстрого приготовления: Включите кастрюлю быстрого приготовления в режим тушения. (Подробные инструкции по использованию кофеварки см. в руководстве производителя.)
Cook Mirepoix: Добавьте оливковое масло и нагрейте. Добавьте лук, морковь и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или до появления аромата.
Добавить ингредиенты: Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте.
Приготовление: Закройте крышку и включите ручной режим высокого давления на 5 минут. Для достижения давления потребуется около 10 минут. После завершения цикла Instant Pot подождите, пока не завершится цикл естественного высвобождения, это должно занять около 10 минут.
Завершение и подача: Откройте кастрюлю быстрого приготовления и выбросьте лавровый лист. Вмешайте суп, попробуйте на вкус и отрегулируйте на соль или перец. Украсьте петрушкой и подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Что такое капустный суп?

Это именно то, на что это похоже! Щи — это сытный овощной суп, который очень популярен в польской, словацкой и украинской кухне, а также встречается в чешской, немецкой, французской и шведской кухне. Это так хорошо, у каждого в мире есть своя версия! Моя мама также готовила свой вариант капустного супа с овощами, похожий на этот!

Что я могу добавить в свой суп?

В этот суп действительно можно добавить все ваши любимые овощи и даже добавить в него белок, например, курицу или говядину! Я всегда рекомендую пробовать приправы, чтобы убедиться, что суп приправлен по вашему вкусу, поэтому не стесняйтесь добавлять все, что считаете нужным, будь то травы, овощи или специи.

Могу ли я сделать это в мультиварке?

Конечно! Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на сильном огне в течение 4 часов.

Как подавать

Мне нравится подавать это со свежим хлебом, чтобы в этой тарелке было все до последней унции супа! Чесночный хлеб и тосты с сыром — отличные варианты, или просто попробуйте крекеры, они никогда не ошибутся!

Советы

Я предпочитаю использовать куриный бульон, но если вы хотите сохранить это блюдо вегетарианцем, подойдет и овощной бульон.
При желании вы также можете добавить столовую ложку или две лимонного сока для дополнительного вкуса.
Не забудьте приправить по своему вкусу и смело добавляйте в суп протеин!
Горшки быстрого приготовления могут различаться, поэтому всегда обращайтесь к руководству производителя за подробными инструкциями по использованию горшка быстрого приготовления.
У вас нет скороварки или мультиварки? Вы можете проверить мои оригинальные щи, приготовленные на плите.

Хранение

Храните остатки супа быстрого приготовления в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении суп хранится от 3 до 4 дней .

Заморозка

Этот суп можно заморозить отдельными порциями, что идеально подходит для обеда на работе! Я рекомендую замораживать этот суп в герметичных контейнерах или в прочных пакетах для заморозки. При правильном хранении щи могут храниться в морозильной камере около 9 0005 от 2 до 3 месяцев .

Еще больше вкусных рецептов

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Этот Капуста быстрого приготовления Суп состоит из густого томатного бульона и множества овощей. Он сытный, вкусный, полезный и его так легко приготовить благодаря кастрюле быстрого приготовления!

. капуста среднего размера (нашинкованная или нашинкованная)
▢ 2 ч. хлопья
▢ 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров (1 банка или жареные помидоры)
▢ 2 лавровых листа
▢ 8 чашек куриного бульона (или овощного бульона)

Гарнир

90 столовых ложек петрушки (90 ст. л. петрушки)

Кастрюля быстрого приготовления: Включите режим быстрого обжаривания. (Подробные инструкции по использованию кастрюли быстрого приготовления см. в руководстве производителя.)
Cook Mirepoix: Добавьте оливковое масло и нагрейте. Добавьте лук, морковь и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или до появления аромата.
Добавить ингредиенты: Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте.
Приготовление: Закройте крышку и включите ручной режим высокого давления на 5 минут. Для достижения давления потребуется около 10 минут. После завершения цикла Instant Pot подождите, пока не завершится цикл естественного высвобождения, это должно занять около 10 минут.
Завершение и подача: Откройте кастрюлю быстрого приготовления и выбросьте лавровый лист. Вмешайте суп, попробуйте на вкус и отрегулируйте на соль или перец. Украсьте петрушкой и подавайте.

Кастрюля быстрого приготовления – 6 кварт

Я предпочитаю использовать куриный бульон, но если вы хотите сохранить это вегетарианство, подойдет и овощной бульон.
При желании вы также можете добавить столовую ложку или две лимонного сока для дополнительного вкуса.
Не забудьте приправить по своему вкусу и смело добавляйте в суп протеин!
Горшки быстрого приготовления могут различаться, поэтому всегда обращайтесь к руководству производителя за подробными инструкциями по использованию горшка быстрого приготовления.
У вас нет скороварки или мультиварки? Вы можете проверить мои оригинальные щи, приготовленные на плите.
Храните остатки супа быстрого приготовления в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении суп хранится от 3 до 4 дней .
Этот суп можно заморозить отдельными порциями, он идеально подходит для обеда на работе! Я рекомендую замораживать этот суп в герметичных контейнерах или в прочных пакетах для заморозки. При правильном хранении щи могут храниться в морозильной камере около 9 0005 от 2 до 3 месяцев .

Порция: 1 порцияКкал: 173 ккал (9%)Углеводы: 13г (4%)Белки: 8г (16%)Жиры: 11г (17%)Насыщенные жиры: 2г (13%)Натрий: 600мг (26%)Калий: 577мг ( 16%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 5 г (6%) Витамин А: 4384 МЕ (88%) Витамин С: 36 мг (44%) Кальций: 65 мг (7%) Железо: 2 мг (11%)

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

Я даю согласие на получение электронных писем от Jo Cooks. *

Рецепт южной капусты Black Folks

Делиться заботой!

1,9 тыс. акции

Facebook77
Твиттер

Капуста по-южному – идеальная удобная еда для тех, кто любит пищу для души и ценит простую домашнюю кухню. Идеально приправленное смесью пикантных приправ, это блюдо идеально подходит для любого случая.

Этот рецепт южной капусты чернокожих традиционно готовят, стоя над плитой и обжаривая (или тушая) капусту в большой сковороде.

Ну, эти дни прошли!

Изобретение на кухне, мультиварка изменила то, как мы готовим! С этим невероятным кухонным прибором вы можете быстро и легко приготовить жареную капусту по рецепту Black Folks Southern без необходимости стоять и тушить на горячей плите.

Кастрюля быстрого приготовления избавляет от долгих часов приготовления пищи на кухне, а также дает возможность приготовить еду без беспорядка.

Instant Pot для начинающих

Новичок в Instant Pot?

И вы чувствуете, что не очень хорошо знакомы с жаргоном ПК (скороварка), терминами и советами?

Не беспокойтесь — у меня есть Instant Pot для начинающих!

Больше не будет ощущения, что вы не участвуете в разговоре, в то время как OG Instant Pot Heads, кажется, говорят на коде EPC (электрическая скороварка).

Смотри!

Что такое рецепт южной капусты черных людей?

Южная жареная капуста чернокожих — это вкусный и полезный способ насладиться одним из любимых гарниров жителей Южной Америки. В этом рецепте южной капусты чернокожих есть все сладкие, пикантные ароматы южной культуры, кипящие в масле и залитые куриным бульоном с добавлением уксуса для мощного ароматного тепла.

Независимо от того, планируете ли вы приготовить еду на будний день или воскресный ужин для души, это блюдо обязательно вас удовлетворит!

Как вы готовите южную капусту по-черному?

Просто поместите капусту и все ингредиенты в скороварку. Менее чем за 5 минут (точнее, за 4 минуты) у вас будет супер-соул-еда, ароматная чернокожая южная капуста, с помощью того, что я называю волшебными блюдами за минуты!

Как приготовить этот рецепт в мультиварке?

Южную капусту можно приготовить за 4 минуты (вауза!) в кастрюле быстрого приготовления – она полностью приготовлена и наполнена множеством ароматов!

Не говорите бабушке, но вам даже не понадобятся тяжелые ингредиенты из свинины или долгое время приготовления ветчины. И больше не нужно сливать жир с бекона, стекающий с бекона или жир от бекона!

Свиная челюсть Black Folks с беконом во фритюрнице

Свиная челюсть или свиная челюсть — основной продукт для души Black Folks, который подают на Новый год с черным горошком, кукурузным хлебом и листовой капустой.

Этот рецепт представляет собой современный рецепт пищи для души для свиной челюсти. Новый взгляд на старую классику, приготовленный быстрее, проще и до совершенства во фритюрнице!

Попробуйте этот рецепт!

Так почему бы не попробовать что-нибудь новенькое уже сегодня?

Добавьте это ароматное блюдо в свое меню и насладитесь вкусом юга.

Кухонное оборудование для южной капусты

Скороварка Instant Pot

Купи мою посуду!

Ингредиенты для рецепта «Блэк фолькс» из южной капусты

(1) 3-4 фунта капусты, нашинкованной
1 чашка нарезанного лука
1 чашка куриного бульона (или овощного бульона, чтобы сделать это блюдо вегетарианским)
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ стакана сливочного масла или веганского масла
½ чайной ложки приправы Old Bay (или приправы Cajun)
½ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки хлопьев красного перца
1 столовая ложка соли
½ чайной ложки черного перца

Инструкции для чернокожих Рецепт южной капусты в мультиварке

Вырежьте сердцевину капусты и кухонным комбайном или ножом измельчите листья капусты. (Сначала я удаляю внешний слой листьев капусты и выбрасываю их перед нарезкой.)
Добавьте нашинкованную капусту и все ингредиенты (лук, куриный яблочный уксус, сливочное масло, приправу Old Bay или Cajun, чесночный порошок, хлопья красного перца, соль и перец) во внутреннюю емкость из нержавеющей стали Instant Pot.
Нарезанную капусту как можно глубже погрузить в жидкий бульон.
Закройте крышку Instant Pot (убедитесь, что клапан поднят — в положении для герметизации) и готовьте под высоким давлением в течение 4 минут.
По истечении времени приготовления дайте естественному сбросу давления не менее 4 минут.
Чтобы открыть крышку Instant Pot, переведите клапан в положение «выпуск воздуха» и вручную сбросьте остаточное давление, если это применимо.
Подавайте блюда из южной капусты по рецепту «Черные люди» горячими и наслаждайтесь!

Чем хороша вареная капуста?

Жареная капуста — культовое южное блюдо, которое можно подавать с различными блюдами, такими как солонина и капуста. Ниже приведены лишь несколько предложений, но есть еще много других, которые вы можете попробовать с этой прекрасной южной едой!

Black Folks Ветчина в ананасовой глазури

Black Folks славятся нашими рецептами сладкой глазури для ветчины, особенно с ананасом и коричневым сахаром. Таким образом, вы можете знать этот рецепт еды для души чернокожих под другими названиями, такими как ветчина с ананасом, запеченная ветчина с ананасом или ветчина с ананасом и коричневым сахаром.

Как ни назови, это все тот же шедевр рецепта красивой и вкусной глазированной ветчины!

Попробуйте этот рецепт!

Черные люди Рецепт южной капусты Часто задаваемые вопросы

Можно ли замораживать вареную капусту?

Вареную капусту можно заморозить, но не на длительный срок. Лучше всего замораживать вареную капусту и другие листовые овощи в герметичном контейнере или безопасном для морозильной камеры пакете с застежкой-молнией, чтобы они не подгорели.

Упаковка пакета с застежкой-молнией в фольгу помогает сохранить свежесть. Вареную капусту следует замораживать только на срок до 3 месяцев, прежде чем она начнет терять свою пищевую ценность и вкус.

Как долго вы варите капусту по-южному?

Важно отметить, что южную капусту можно приготовить намного быстрее в мультиварке. Например, предположим, что вы следуете традиционному рецепту приготовления этого гарнира. В этом случае вареная капуста варится около 20 минут, когда после закипания снимается крышка.

В отличие от этого, с помощью Instant Pot вам нужно приготовить эту южную капусту всего 4 минуты в режиме приготовления под высоким давлением. Затем следует естественный сброс давления еще на четыре минуты. Вот и все!

Есть ли в жареной капусте углеводы?

Углеводы могут быть деликатной темой, но одно верно. Углеводы необходимы для правильного функционирования нашего организма. Так что, если вам интересно, есть ли в жареной капусте углеводы, то ответ — да. Все овощи подходят!

Вы обнаружите, что большинство ваших любимых овощей содержат мало углеводов и много клетчатки. Например, в одной порции капусты всего около 2 граммов углеводов — совсем неплохо!

Кроме того, капуста богата витаминами С и К.

Можно ли есть капусту на кето-диете?

Не нужно чувствовать себя обделенным, когда вы едите капусту на кето-диете! Капуста богата клетчаткой и содержит мало калорий, что делает ее отличной пищей для тех, кто придерживается этой диеты.

Что можно добавить в капусту для вкуса?

Капуста — это овощ, который можно есть сырым или приготовленным, и его часто подают в качестве гарнира; Если вы ищете способы придать капусте аромат, не ищите дальше!

Ямайская капуста в скороварке

Этот быстрый и простой рецепт приготовления ямайской капусты в скороварке за 4 минуты растопит ваше сердце ароматом!

Сэкономьте время и хорошо поешьте с этим простым карибским блюдом Instant Pot Soul food.

Попробуйте этот рецепт!

Этот рецепт южной капусты чернокожих не обещает больше пресных листовых овощей с вкусовыми добавками, такими как куриный бульон или бульон, масло, толченый красный перец, чесночный порошок или измельченный чеснок, а также каджунскую или креольскую приправы.

Некоторые добавляют в блюдо вустерширский соус или острый соус для придания пикантности!

Какое мясо используется для приправы Черные люди Южная капуста?

Хотите знать, нужен ли вам ароматизатор ветчины для этого рецепта?

Это совсем не обязательно, но если вы готовите по рецепту капусты Блэк фолькс, вы можете приправить мясом. Чаще всего используются рулька, копченая ножка индейки, копченая колбаса , вареный бекон и бекон из индейки.

Должна ли вода покрывать капусту?

Да, вода должна покрывать капусту во время варки, чтобы капуста была более вкусной и ее было легче жевать. Иначе это было бы все равно, что есть салат из капусты вместо нежной капусты!

Можно ли заменить краснокочанную капусту на зеленую?

Несмотря на разный цвет, краснокочанная и зеленая капуста в большинстве своем имеют одинаковый вкус. Так что они могут быть заменой друг друга в рецептах!

Хотя красный цвет более питателен, у него есть недостатки, такие как обесцвечивание других продуктов в салатах или готовых блюдах при длительном сочетании с ним.

Что лучше, белый уксус или яблочный уксус?

Яблочный уксус менее кислый, чем белый, а значит, имеет более мягкий вкус. Он также содержит полезные бактерии и ферменты, которые способствуют хорошему пищеварению и общей пользе для здоровья организма.

Из-за своей кислотности яблочный уксус является отличной приправой для южной капусты, так как он менее резкий.

Можно ли использовать овощной бульон вместо куриного бульона, и если да, то будет ли он таким же вкусным?

Некоторые люди задаются вопросом, можно ли заменить овощной бульон на куриный в своих любимых рецептах. Ответ — да, и это так же вкусно!

Овощные бульоны готовят из различных овощей, таких как сельдерей, морковь, лук, чеснок, болгарский перец и помидоры. Несмотря на то, что вкус будет немного отличаться от куриного бульона, тем не менее, он имеет много преимуществ.

Сколько порций получится из одного кочана капусты?

Кто-то может сказать, что из одного кочана капусты можно приготовить 8-10 порций. Другие могут сказать, что получается около 6-7 штук, в зависимости от размера капусты и способа ее приготовления.

Что вы думаете об этом рецепте?

Вы ищете сытное и утешительное блюдо, чтобы добавить его в свой рацион? Не ищите ничего, кроме этого простого рецепта южной капусты от черных людей!

Любишь капусту? По этому рецепту нарезанной капусты легко следовать, он насыщенный вкус и идеально подходит для утоления голода. Кроме того, он не требует предварительной подготовки, поэтому вы можете наслаждаться вкусной едой даже в самые загруженные дни!

Если вам нравится этот рецепт, вам понравятся эти лучшие южные рецепты быстрого приготовления для начинающих и лучшие южные десерты!

Полное руководство по рецептам пищи для души

Что такое пища для души? Рецепты еды для души — это афроамериканские рецепты, полные вкуса! Наследие южной кухни по-черному. Ознакомьтесь с этой коллекцией лучших рецептов еды для души!

Попробуйте этот рецепт!

Нравится этот пост? Прикрепите изображение ниже к своей доске Pinterest Soul Food Recipes!

Рецепт южной капусты чернокожих

Рецепт южной капусты чернокожих — восхитительный способ насладиться одним из любимых гарниров жителей Юга, теплым и сладким, с пикантным вкусом!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 4 минуты

Время сброса давления: 4 минуты

Общее время: 13 минут

Блюдо: Гарнир Рецепт южной капусты, рецепт капусты, капуста быстрого приготовления, рецепт быстрого приготовления, пища для души, южная капуста, рецепт южной капусты, южная еда, южная жареная капуста, тушеная капуста, веган, вегетарианец

Количество порций: 6

Калорийность: 103 ккал

Автор: Shaunda Necole

4 фунта капусты 3-4 фунта нашинкованной капусты
1 чашка нарезанного лука
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ чашки сливочного масла несоленого или веганского масла
½ чайной ложки приправы Old Bay или приправы Cajun
½ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки хлопьев красного перца
1 столовая ложка соли
½ чайной ложки черного перца

Вырежьте сердцевину капусты и кухонным комбайном или ножом измельчите листья капусты. (Сначала я удаляю внешний слой листьев капусты и выбрасываю их перед нарезкой.)
Добавьте нашинкованную капусту и все ингредиенты (лук, яблочный уксус для курицы, сливочное масло, приправа Old Bay или Cajun, чесночный порошок, красный перец хлопья, соль и перец) во внутреннюю емкость из нержавеющей стали Instant Pot.
Нарезанную капусту погрузить в жидкий бульон как можно глубже.
Закройте крышку Instant Pot (убедитесь, что клапан поднят — в положении для герметизации) и готовьте под давлением в течение 4 минут при высокой температуре.
По истечении времени приготовления дайте естественному сбросу давления не менее 4 минут.
Чтобы открыть крышку Instant Pot, переведите клапан в положение «выпуск воздуха» и вручную сбросьте остаточное давление, если это применимо.
Подавайте чернокожие по рецепту южной капусты в теплом виде и наслаждайтесь!

Сохраните его, чтобы приготовить самостоятельно! Прикрепите этот рецепт, чтобы запомнить его позже.

Как приготовить ямайскую капусту на пару

Делиться заботой!

90 акции

Фейсбук25
Твиттер

Этот быстрый и простой рецепт приготовления ямайской капусты в скороварке за 4 минуты растопит ваше сердце!

Сэкономьте время и хорошо поешьте с этим простым карибским блюдом Instant Pot.

Сезон капусты, детка!

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с капустой?

Капусту можно готовить и есть отдельно или в сочетании с другими овощами для приготовления сытных блюд, таких как клецки из бычьего хвоста и тушеную капусту (моя любимая!).

Это простой овощ, очень доступный и вкусный!

Вы можете сварить большую кастрюлю щей или просто быстро приготовить гарнир, например, ямайскую капусту.

Что такое ямайская капуста?

Ямайская капуста — это вареная капуста, намазанная маслом, с пикантными приправами и ароматами, известными по традиционным ямайским рецептам.

В состав настоящей ямайской капусты быстрого приготовления входят морковь, лук, тимьян, приправа Old Bay, чеснок, соль и перец.

Это самая ароматная капуста, которую вы когда-либо пробовали. И бонус — с Instant Pot он готовится под давлением всего за 4 минуты!

Вкус тушеной капусты в сочетании с жареной курицей возвращает меня в детство.

Дни, когда я сопровождал свою бабушку в походе за продуктами, и она готовила полную кастрюлю тушеной капусты, когда мы возвращались домой.

Это простое блюдо из ямайской капусты напоминает мне о доме, семье и, самое главное, о любви.

Что можно подать к ямайской тушеной капусте?

Ямайскую тушеную капусту можно подавать со сладкими бананами (вы можете приготовить их в кастрюле быстрого приготовления), карибским рисом, рисом и бобами, бычьим хвостом и вяленой курицей.

Ямайскую капусту также можно сочетать с не-ямайскими рецептами, такими как медленно приготовленная солонина или консервированная солонина.

Конечно, любимые карибские блюда, такие как кокосовый хлеб, банановые оладьи, жареные пельмени или праздничные пельмени, всегда хорошо сочетаются с ямайской капустой для дополнительного удовольствия!

Почему ямайская капуста?

Тушеная капуста по-ямайски — очень популярное блюдо, и несложно понять почему.

Его можно подавать в качестве гарнира к обеду или ужину, но из-за легкого вкуса он также может стать отличной закуской, если подавать его с соусами для макания.

Какой сорт капусты вы используете для ямайской тушеной капусты?

Зеленая капуста традиционно используется для приготовления ямайской капусты.

Я также попробовал этот рецепт с краснокочанной капустой. Готовишь так же, а получается все так же исключительно вкусно!

Что входит в состав ямайской тушеной капусты?

В ямайской капусте также нет сложных ингредиентов, которые трудно найти, что всегда приятно на моей кухне!

Этот рецепт ямайской капусты просто готовится под давлением с луком, чесноком, приправой «Старый лавровый лист», несколькими специями, куриным бульоном и тимьяном для сытного дополнения к любому блюду.

Как приготовить салат из капусты и моркови по-ямайски? А можно ли добавить в блюдо другие овощи?

В дополнение к моркови, луку и тимьяну вы можете добавить чайную ложку карри, специи, используемой во многих ямайских рецептах. Или еще несколько нарезанных овощей, таких как каллалу, болгарский перец или зеленый лук, чтобы приготовить салат из моркови и капусты в ямайском стиле!

Совет от профессионалов: Подготовьте ингредиенты заранее, чтобы, когда наступит время ужина, вы могли быстро собрать их в полноценное блюдо!

Рецепт быстрого приготовления ямайского бычьего хвоста

Рецепт быстрого приготовления ямайского бычьего хвоста экономит 4 часа благодаря этому простому способу приготовления в скороварке.

Приготовьте бычий хвост вдвое быстрее без ущерба для подлинного ямайского аппетитного вкуса!

Попробуйте этот рецепт!

Что такое шотландский перец?

Некоторые любят погорячее и добавляют шотландский перец в смесь из ямайской капусты!

Scotch bonnet — карибский красный перец, перец чили из Западной Африки и Карибского бассейна. Как и близкородственный перец хабанеро, шотландские шляпки имеют очень высокую теплотворную способность!

Вы можете значительно снизить тепловыделение шляпки Scotch, удалив ее внутренние семена и мембрану.

Чем мельче нарезанный или измельченный перец, тем больше тепла передается блюду.

Когда вы добавляете шотландский перец?

Вы можете просто добавить шотландскую капусту целиком в кастрюлю с другими ингредиентами для мягкого нагревания ямайской капусты.

Или, если вы похожи на меня — я вообще не добавляю этот перец!

Купи мою посуду!

Капуста в скороварке

Этот рецепт ямайской капусты — восхитительный способ приправить любое блюдо. Вы удивитесь, насколько хорош этот рецепт!

И удивлен тем, как быстро и легко можно приготовить в мультиварке!

Я покажу вам простые 4-минутные шаги по приготовлению ямайской капусты в скороварке Instant Pot и посоветую, как сочетать ее с другими блюдами.

Вы будете уверенно идти вперед, вооружившись моими советами по приготовлению волшебных быстрых блюд за считанные минуты, чтобы приготовить вкусную еду в карибском стиле!

Время приготовления в Instant Pot

Как готовить в Instant Pot — одна из моих любимых тем!

Хотел бы я, чтобы все знали, как легко приготовить Instant Pot для занятых домохозяйств — в одной кастрюле… прямо на тарелку!

Распечатайте мою полезную таблицу времени приготовления Instant Pot, чтобы всегда знать, как долго мясо, морепродукты, овощи, яйца, рис, крупы и бобы готовятся под давлением в кастрюле.

Проверьте это!

Настоящая ямайская капуста в скороварке

Ингредиенты

(1) 3-4 фунта капусты, нашинкованной
1 чашка куриного бульона (или овощного бульона, чтобы сделать это блюдо вегетарианским)
1 пачка сливочного масла (½ стакана)
1 столовая ложка соли
½ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки приправы Old Bay
½ нарезанной луковицы
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ нарезанной или тертой моркови
5-6 веточек свежего тимьяна

Как приготовить ямайскую капусту на пару

Инструкции по приготовлению ямайской капусты в скороварке

Вырежьте сердцевину капусты и ножом нашинкуйте капустные листья. В качестве альтернативы, используйте кухонный комбайн, чтобы быстро измельчить капусту. (Я также удаляю внешний слой листьев капусты и выбрасываю их перед нарезкой.)
Добавьте нашинкованную капусту и морковь и все ингредиенты (куриный бульон, масло, соль, перец, Old Bay, лук, чесночный порошок, яблочный уксус, морковь и тимьян) во внутреннюю емкость из нержавеющей стали Instant Pot.
Опустить капусту и овощи в жидкий бульон как можно глубже.
Закройте крышку Instant Pot (убедитесь, что клапан поднят — в положении для герметизации) и готовьте под высоким давлением в течение 4 минут.
По истечении времени приготовления дайте естественному сбросу давления не менее 4 минут.
Чтобы открыть крышку Instant Pot, переведите клапан в положение «выпуск воздуха» и вручную сбросьте остаточное давление, если это применимо.
Подавайте ямайскую капусту теплой и наслаждайтесь!

Как правильно хранить капусту?

Если у вас осталась половина или четверть капусты, плотно заверните ее в полиэтилен и храните в холодильнике.

Целый кочан можно также плотно завернуть в пакет для хранения в холодильнике. Прежде чем закрыть пакет, выпустите весь воздух, чтобы он был герметичным.

Сколько времени варить ямайскую тушеную капусту?

Это займет всего 4 минуты в Instant Pot!

Скороварка на высокой скорости. Вам нужно всего лишь подождать еще 4 минуты для естественного сброса давления.

Как использовать Instant Pot — Должен ли клапан Instant Pot быть в верхнем или нижнем положении?

Instant Pot представляет новое поколение скороварки и показывает людям, как мгновенно приготовить здоровую еду!

Это руководство для вас, независимо от того, купили ли вы новый Instant Pot недавно или уже используете его.

Я также отвечу на часто задаваемые вопросы и дам полезные советы пользователям Instant Pot.

Начиная с —> Должен ли клапан Instant Pot быть в верхнем или нижнем положении?

Проверьте это!

Сколько бульона или воды вы добавляете к этому?

Для приготовления этого рецепта достаточно 1 чашки куриного бульона.

Если у вас закончился куриный бульон, вы можете заменить его куриным бульоном или одной чашкой воды кубиком куриного бульона.

Говяжий бульон тоже подойдет.

Чтобы сделать это блюдо вегетарианским, вы также можете использовать овощной бульон.

Как узнать, что капуста готова?

Избегайте переваривания, потому что капуста может превратиться в кашицу!

Как недоваривание, так и переваривание делают капусту непривлекательной.

О готовности капусты можно узнать по ее запаху. Капуста готова, когда она мягкая, но все еще хрустящая.

Сколько времени варить капусту на пару?

Мгновенное приготовление в кастрюле позволяет приготовить на пару капусту и другие свежие овощи, такие как протертая кукуруза, морковь и стручковая фасоль, легко и быстро менее чем за 5 минут!

Настолько просто, что вам не нужно беспокоиться о том, что вы переварите или недоготовите!

Просто убедитесь, что капуста полностью погружена в куриный бульон, прежде чем закрывать крышку.

Без майонезного капустного салата Рецепт

Как приготовить полезный капустный салат с нуля без майонеза?

Легко, с помощью одного из моих любимых ингредиентов для сердечно-сосудистой системы — оливкового масла!

Хотя кето, веганам или вегетарианцам не нужно менять салат на капусту (подробнее об этой идее в этом посте), вы можете выбрать этот рецепт салата из капусты с низким содержанием жира с оливковым маслом вместо майонеза в своей смеси салата.

Попробуйте этот рецепт!

Каковы некоторые преимущества для здоровья и пищевая ценность капусты?

Капусту можно есть в сыром или вареном виде, и она приносит много пользы для здоровья, например способствует снижению веса при детоксикации. Хотя никогда не пробовала, есть такое понятие, как капустная диета для похудения!

Капуста богата витамином К для здоровья костей. Кроме того, она содержит клетчатку для пищеварения и является низкокалорийным продуктом, а капуста очень безопасна для кето-диеты.

Какой сорт капусты лучше всего использовать с ямайской соленой рыбой?

Идеальным видом капусты для соленой рыбы является белокочанная капуста со светло-зелеными листьями.

Одна из причин, по которым этот вид капусты так хорош для приготовления с соленой рыбой, — ее мягкий вкус. Она не перебивает и не меняет вкус блюда, как это бывает с капустой!

Что вы подаете к ямайской капусте и соленой рыбе?

У вас должен быть правильный гарнир, чтобы съесть вкусную карибскую еду, такую как любимая капуста острова Ямайка и соленая рыба или красный окунь.

Жареный подорожник для сладкого и соленого гарнира.
Рис с горохом – сытное дополнение.
Суп Каллалу для холодных дней.
Кокосовый рис также отлично подходит для подачи к любому карибскому блюду!

Приправа для стейка из тунца

Какая приправа подойдет для стейка из тунца?

Этот рецепт использует специи для маринования для ароматного стейка из тунца, и на его приготовление уходит всего 3 минуты!

Быстро, ароматно и вкусно!

Попробуйте этот рецепт!

Сколько времени варить капусту на плите?

Варка капусты — обычная кулинарная операция. Конечно, вариаций рецепта очень много. Но один из самых популярных способов варить его — кипятить воду и добавлять соль и несколько капель оливкового или кокосового масла.

Время зависит от размера кастрюли, но обычно капусту следует добавлять после пяти минут варки.

Если вы используете кастрюлю или сковороду меньшего размера, это можно сделать раньше.

Сколько времени варится капуста?

Лучший и наиболее инновационный способ приготовления капусты на пару — это приготовление ее под давлением в кастрюле быстрого приготовления.

Мгновенное приготовление в скороварке — это простой способ приготовления, и на приготовление капусты уходит менее 5 минут!

Чем короче время приготовления, тем лучше сохраняются витамины и минералы овощей, а также усиливается вкус ингредиентов капусты.

Мгновенный горшок для начинающих

Новичок в Instant Pot?

И вы чувствуете, что не очень хорошо знакомы с жаргоном ПК (скороварка), терминами и советами?

Не беспокойтесь — у меня есть Instant Pot для начинающих!

Проверьте это!

Как хранить остатки ямайской тушеной капусты?

Хотите знать, что делать с оставшейся ½ неиспользованной капусты?

Или как хранить остатки ямайской капусты после ее приготовления?

Это просто! Просто выполните следующие действия:

Как правильно хранить капусту

1. Поместите остатки вареной капусты в герметичный контейнер.

2. Хранить в холодильнике до трех дней или заморозить на один месяц.

3. Проделайте то же самое с сырой капустой – храните в герметичном пакете или плотно закройте полиэтиленовой пленкой.

Салат из капусты с ананасом

Салат из капусты с ананасом — идеальное карибское блюдо для жарких дней, когда вам нужно что-нибудь цитрусовое и ароматное, но не острое! Освежающе легкий, но все же богатый витаминами А и С капустный суп.

Попробуйте этот рецепт!

Что вы думаете об этом рецепте?

Ямайская капуста — это потрясающий и простой способ придать аппетитный островной вкус любому блюду!

Инструкции просты и им легко следовать, что делает этот рецепт идеальным как для новичков, так и для профессионалов!

Что вы думаете? Оставьте свой ответ в комментарии ниже!

Этот пост был впервые опубликован на ShaundaNecole. com 21 марта 2021 г.

Понравился этот пост? Прикрепите изображение ниже к своей доске «Ямайские рецепты» в Pinterest!

Капуста быстрого приготовления по-ямайски

Этот быстрый и простой рецепт приготовления ямайской капусты в скороварке за 4 минуты растопит ваше сердце!

Сэкономьте время и хорошо поешьте с этим простым карибским блюдом Instant Pot Soul food.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 4 минуты

Время естественного сброса давления: 4 минуты

Общее время: 13 минут

Блюдо: Гарнир : рецепт капусты, Мгновенный горшок, Мгновенная капуста, Мгновенный горшок Duo, Мгновенный рецепт, Ямайская капуста, Ямайская капуста в скороварке, Ямайский рецепт, Ямайская капуста на пару, кето, тушеная капуста, вегетарианец

Сервины: 6

Калории: 48KCAL

Автор: Shaunda necole

Мгновенный кастрюль. овощного бульона, чтобы сделать это блюдо вегетарианским)
1 столовая ложка соли
½ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки приправы Old Bay
½ нарезанной луковицы
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ моркови, нарезанной или тертой
½ чайной ложки тимьяна (5–6 свежих веточек)

Вырежьте сердцевину капусты и ножом нашинкуйте капустные листья. В качестве альтернативы, используйте кухонный комбайн, чтобы быстро измельчить капусту. (Я также удаляю внешний слой листьев капусты и выбрасываю их перед нарезкой.)
Добавьте нашинкованную капусту и морковь и все ингредиенты (куриный бульон, сливочное масло, соль, перец, Old Bay, лук, чесночный порошок, яблочный сидр уксус, морковь и тимьян) во внутреннюю емкость Instant Pot из нержавеющей стали.
Капусту и овощи как можно глубже погрузить в жидкий бульон.
Закройте крышку Instant Pot (убедитесь, что клапан поднят — в положении для герметизации) и готовьте под давлением в течение 4 минут при высокой температуре.
По истечении времени приготовления дайте естественному сбросу давления не менее 4 минут.
Чтобы открыть крышку Instant Pot, переведите клапан в положение «выпуск воздуха» и вручную сбросьте остаточное давление, если это применимо.
Подавайте ямайскую капусту теплой и наслаждайтесь!

Как правильно хранить капусту

1. Поместите остатки вареной капусты в герметичный контейнер.

2. Храните в холодильнике до трех дней или заморозьте на один месяц.

3. Сделайте то же самое с сырой капустой — храните в герметичном пакете или плотно закройте полиэтиленовой пленкой.

Сохраните, чтобы приготовить! Прикрепите этот рецепт, чтобы запомнить его позже.

Факты по питанию

Ямайская капуста в мгновенном горшке

Сумма на порцию

Калории

Натрий

1338

Potassium

Carbohydrates

Fiber

Sugar

Protein

Vitamin A

1012

Vitamin C

Кальций

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Рецепт ямайской тушеной капусты — Stuff Matty Cooks

Рецепт тушеной капусты по-ямайски очень вкусный и очень простой в приготовлении. В нем, конечно, есть капуста, лук, немного тертой моркови и болгарского перца, нарезанного соломкой.

Это ямайское блюдо из белокочанной капусты наполнено карибским вкусом. Я из Южной Флориды, и карибская кухня очень популярна в этом районе. Я особенно люблю ямайскую кухню. Тонны вкуса с небольшим ударом. Это фантастический рецепт паровой капусты.

Что мне нравится в этом блюде из ямайской капусты, так это то, что оно является прекрасным гарниром. Я начал готовить его к блюду, которое я называю «островная курица», и оно тоже вкусное, но вам не обязательно делать это, чтобы получить это блюдо.

Это блюдо является отличным гарниром к блюдам из курицы, свинины или даже блюдам из рыбы. Ведь его так легко приготовить. Это отличное блюдо, если вы устраиваете вечеринку или приносите блюдо на вечеринку.

Вы можете добавить практически любые овощи, которые пожелаете. Кончается так же, как капуста в ямайском ресторане. Это блюдо настолько вкусное, что я обычно ем прямо из сковороды, пока оно готовится.

Основа этого блюда – нашинкованная капуста и морковь. Лук, чеснок, зеленый лук и не забудьте шотландский перец, если хотите остроты.

Перейти к:

Ямайская тушеная капуста Ингредиенты
Как приготовить ямайскую капусту
Как долго варить капусту на пару?
Вариации тушеной капусты
Тушеная капуста в кастрюле быстрого приготовления
Полезна ли тушеная капуста?
Рецепт тушеной капусты по-ямайски (простой)

Капуста по-ямайски – просто вкусное блюдо. Отличается от стандартного рецепта паровой капусты. Как только вы попробуете этот рецепт ямайской капусты, вы влюбитесь.

Это не только отличный рецепт, но и отличный способ использовать лишнюю зеленую капусту и убрать овощи из холодильника.

Быстрый и простой в приготовлении рецепт, полный аромата и не пресный. Люди не могут насытиться этим рецептом, когда я его готовлю. Это отличный гарнир для воскресных ужинов.

Есть так много причин попробовать ямайскую капусту. Готовится быстро, с удовольствием кушают даже дети.

Если вам интересно, сколько калорий в тушеной капусте, я скажу вам, что в ней много клетчатки и антиоксидантов. Капуста содержит много витамина С и низкокалорийна — 35 калорий на чашку.

Капуста также дешева и не содержит глютена. Я собираюсь показать вам правильную процедуру приготовления капусты на пару для максимального аромата.

Ямайские ингредиенты капусты на пару

ингредиенты

1 Получила капуста нарезанную капусту
1 Половина нарезанного
1 Половина красного перца Julienned
1/2 Cup Credded Carted
1/2 Cupe Cuphine Or Egvate Broth
1 TSP. Сушеный тимьян
1/2 ч. л. Соль или по вкусу
1/4 ч. л. Черный перец
1/2 ч. л. Чесночный порошок
1 ст. Масло. Кокосовое масло, растительное масло или масло авокадо

Как приготовить ямайскую капусту

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или большой кастрюле на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте нарезанный лук и жарьте 3–5 минут.
Добавить капусту и продолжать готовить еще около 3 минут.
Добавьте куриный или овощной бульон, тимьян, соль, перец и чесночный порошок и перемешайте.
Включите средний огонь и накройте крышкой сковороду на 5 минут, чтобы капуста немного подвяла.
Добавить красный перец и морковь. Перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь, чтобы кипеть в течение 10-15 минут или до желаемой степени готовности.

Полный рецепт и количество ингредиентов в карточке рецептов внизу

Соте

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-5 минут.

Сезон

Добавьте капустный и куриный или овощной бульон – Добавьте капусту и продолжайте готовить в течение трех минут. Добавьте куриный или овощной бульон. Приправьте тимьяном, солью, перцем и чесночным порошком и перемешайте.

Примечание: Использование куриного или овощного бульона делает блюдо более ароматным. Я думаю, что это долгожданное дополнение к блюду вместо использования простой воды.

Варить на медленном огне

Убавьте огонь до среднего и накройте крышкой на 5 минут, чтобы капуста немного подвяла. Добавьте красный перец и морковь. Перемешайте.

Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить капусту. Уменьшите огонь, чтобы кипеть в течение 10-15 минут или желаемой готовности.

Как долго готовить капусту на пару?

Продолжительность варки капусты на пару зависит от того, насколько мелко вы нарежете овощи, как сильно нагреете сковороду и от личных предпочтений по текстуре.

Я обычно включаю сковороду, чтобы она закипела, и планирую готовить капусту на пару около 10-15 минут. Если вы хотите, чтобы капуста была немного мягче, готовьте ее дольше с шагом в 5 минут, пока вам не понравится текстура.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать зеленую или белокочанную капусту. Выбирая капусту, вы хотите, чтобы она была твердой, когда вы ее сжимаете. Например, вам НЕЛЬЗЯ использовать листовую капусту, такую как бок-чой, так как при приготовлении она размокнет и увянет.

Если вы хотите сделать блюдо еще более ярким, добавьте немного фиолетовой капусты. Кукуруза является еще одним прекрасным дополнением к блюду и добавляет приятную текстуру.

Варианты тушеной капусты

Вот несколько вариантов, которые можно добавить, если вы хотите немного изменить и сделать что-то немного другое. Это весело делать, потому что эта капуста в карибском стиле универсальна.

Колбаса
Креветки
Бекон
Кукуруза
Зеленая фасоль
Красная капуста (по желанию) Это просто сделать и может быть сделано менее чем за 10 минут. Следуйте приведенным ниже инструкциям по приготовлению капусты на пару в мультиварке.
1. Нарежьте капусту на квадраты размером около 2 дюймов.
2. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла вместо масла в кастрюлю быстрого приготовления
3. Добавьте все остальные ингредиенты.
4. Наденьте крышку на кастрюлю быстрого приготовления. Закройте вентиль и готовьте под ВЫСОКИМ давлением 7 минут.
5. QUICK RELEASE the Instant Pot
Это лучший семейный рецепт Weight Watchers. В этом рецепте капусты .
Следовательно, этот рецепт подходит для людей, следящих за фигурой. Что не нравится в этой капусте? Попробуйте. Это так вкусно.
Полезна ли тушеная капуста?
Да. Тушеная капуста полезна. Употребление около половины чашки капусты дает вам 1/3 дневной нормы витамина С. Он также богат клетчаткой, фолиевой кислотой и витаминами. Капуста также отлично подходит для похудения и красивой кожи.
Другие рецепты
Жареный цыпленок во фритюрнице (кето-дружественный)
Фрикадельки во фритюрнице (быстро и просто)
Рецепт крылышек во фритюрнице
Фритюрница с брюссельской капустой
Предметы, используемые в 9 Recipe and Kitchen0007
All-Clad 4405 Трехслойный сотейник из нержавеющей стали с крышкой, 5 кварт
304 Кухонные щипцы из нержавеющей стали, 9″ и 12″ Набор из 2 шт. Чабрец
- 1 Половина нарезанного кочана капусты
- 1 Половина нарезанного лука
- 1 Половина красного перца Жюльен
- 1/2 чашки тертой моркови
- 1/2 чашки Куриного или овощного бульона 4 91 ст. Сушеный тимьян
- 1/2 ч. л. Соль или по вкусу
- 1/4 ч. л. Черный перец
- 1/2 ч. л. Чесночный порошок
- 1 ст. Масло. Кокосовое, растительное масло или масло авокадо
- Половину луковицы нарезать ломтиками в четверть дюйма
- Капусту нарезать тонкими ломтиками.
- Жюльен с красным перцем
- Нагрейте сковороду до средне-сильного огня. Когда сковорода нагреется, добавляем в сковороду масло. Обжарить лук около 3 минут. Добавьте в сковороду нашинкованную капусту и жарьте еще 3 минуты. Добавьте куриный бульон и порошок тимьяна и чеснока, черный перец и перемешайте.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Маринованная капуста быстрого приготовления — вкусный рецепт

Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем

Как приготовить быстро и очень вкусно маринованную капусту

Рецепт хрустящей маринованной капусты на 3 литровую банку с уксусом

Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления

Как приготовить маринованную капусту с болгарским перцем

ТОП-3 совета для идеального результата

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем, пошаговый рецепт на 800 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Как по-разному готовится маринованная капуста с болгарским перцем :: SYL.

Маринуем со вкусом: пояснения

Маринуем со вкусом: процесс приготовления

Савойская капуста «на скорую руку»

Приготовление савойской капусты

Перец с капустой

Похожие статьи

Быстрая маринованная капуста — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Пошаговое описание рецепта

Видеорецепт «Быстрая маринованная капуста »

Капуста маринованная быстрого приготовления: рецепт

Капуста быстрого приготовления — Домашняя Ди

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Капуста — это южная классика, которая, похоже, не пользуется такой любовью, как

Этот рецепт капусты быстрого приготовления наполнен массой вкуса, а приготовить его можно очень просто.

Капуста быстрого приготовления Ингредиенты

Затем я удаляю сердцевину капусты, разрезая сердцевину в форме буквы «V» и выбрасывая ее. В последнюю очередь приступаю к нарезке капусты соломкой.

Колбасу сварить и вынуть.

Используйте режим «Обжаривание» для лука, зеленого перца и красного перца в нескольких столовых ложках сливочного и оливкового масла.

Добавить куриный бульон.

Добавить нашинкованную капусту.

Добавьте приправы.

Добавить колбасу.

Перемешайте и установите режим приготовления под высоким давлением.

Быстро сбросьте давление, перемешайте и подавайте.

Наслаждайтесь.

Остатки вареной капусты можно хранить в холодильнике в течение 4 дней в герметичном контейнере. Мне нравится, как вкус капусты становится лучше на следующий день.

Для приготовления капусты быстрого приготовления я использовал свою электрическую скороварку Fagor LUX Multi-Cooker емкостью 6 литров.

Мгновенное приготовление барбекю из тушеной курицы

Мгновенное приготовление куриных спагетти

Скороварка из индейки чили

Не забудьте подписаться на внутренний Dee Digest, чтобы получать последние уведомления на ваш почтовый ящик!

Если вы приготовите один из этих рецептов, поставьте хештег #domesticdee в INSTAGRAM.

Подписывайтесь на «Домашний Ди» на FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER для всего последнего контента, рецептов и обновлений.

Здесь можно найти и купить мои любимые продукты в магазине Amazon Associate!

Капуста быстрого приготовления

Дионн

Easy Instant Pot Cabbage (Vegan)

Как легко приготовить капусту быстрого приготовления

Что подавать с капустой, приготовленной в скороварке

Капуста Easy Instant Pot Cabbage

Описание

Оборудование

Примечания

Питание

Сохраните этот рецепт и

Капустный суп быстрого приготовления — Джо Кукс

Рецепт супа из капусты быстрого приготовления

Примечания к ингредиентам

Гарнир

Как приготовить суп из капусты в кастрюле быстрого приготовления

Часто задаваемые вопросы

Что такое капустный суп?

Что я могу добавить в свой суп?

Могу ли я сделать это в мультиварке?

Как подавать

Советы

Хранение

Заморозка

Еще больше вкусных рецептов

Гарнир

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Рецепт южной капусты Black Folks

Рецепт южной капусты чернокожих

Как приготовить ямайскую капусту на пару