Вафли в вафельнице простой домашний рецепт пошагово с фото

Вафли в вафельнице простой домашний рецепт пошагово с фото

15 отзывов

Фотография вафель в вафельнице

Общее время 40 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий 415 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Евдокия Антонова

Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем Так же может быть интересен рецепт вегетарианских вафель, мне понравился.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 415 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт.
• Масло сливочное — 50-70 г
• Кефир 2,5% — 250 мл
• Сахар — 5 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Отдушка любая — По вкусу

Как приготовить вафли в вафельнице

Для приготовления вафель нам нужна вафельница. Ее следует разогреть. Если вы используете вафельницу для газовой комфорки, то ее сильно разогревать не стоит. Тесто очень быстро зарумянивается, поэтому слишком сильно нагретая вафельница очень быстро подпалит вафли. Для приготовления теста нам необходимо взять муку. Просейте ее в миску. Добавьте кефир, яйца, разрыхлитель, соль, сахар и отдушку.

Из полученных ингредиентов замесите однородное тесто. Тесто будет довольно жидким, близким к тесту для приготовления оладий.

Растопите сливочное масло. Влейте его тонкой струйкой в тесто, все хорошо вымешайте.

Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом (используйте кулинарную кисть). На середину вафельницы выложите 1 столовую ложку теста. Закройте вафельницу и слегка удержите. Тесто само заполнит все углубления вафельницы. Удерживайте вафлю внутри вафельницы до зарумянивания. Аккуратно отсоедините вафлю и придайте ей форму. Пока вафля горячая, она гнется, но по мере остывания очень быстро затвердевает. После полного остывания вафля снова станет мягкой.

Я специально придаю вафлям такой вид. Мои домашние любят самостоятельно наполнять вафли всякими вкусностями. Наполнители могут быть разными: шарик мороженного, джем, растопленный шоколад, орехи, свежие фрукты со сливками и все, что вашей душе угодно.

Я не буду настаивать на конкретной начинке, поэтому покажу вам вафли в первозданном виде, без добавок.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли кукурузные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сегодня я расскажу вам свой рецепт, как приготовить вафли в вафельнице. Вы без проблем сможете приготовить вкуснейшие вафли для всей семьи из доступных и привычных продуктов. Для приготовления вафель можно взять натуральный йогурт, простоквашу или кефир.

Как приготовить венские вафли

Шоколадные вафли

Рецепт приготовления бельгийских вафель

Сырные вафли

Как готовить вафли хрустящие

Тонкие вафли

Готовим вафли со сгущенкой

Бельгийские вафли Льежские в вафельнице

Рецепт вафель сладких

Хрустящие вафли

Вафли кружевные

Картофельные вафли

Как приготовить вафли за 15 минут — простые рецепты вкусной выпечки

Вафли, о которых пойдет речь в этой статье, готовятся очень просто и очень быстро. Классические бельгийские вафли на молоке, вафли с медом и орехами, шоколадные вафли и вафли с творогом, а также вафли с мякотью тыквы — все эти рецепты в нашей статье.

В конце августа в Америке отмечается Национальный день вафель (National Waffle Day). Чем не повод приготовить вкусные вафли самостоятельно?

Правда, следует отметить, что у американцев вафли — это не те вафли, к которым мы привыкли. Речь идет об оладьях на яйце и молоке, которые выпекаются в специальной вафельнице.

У нас такая выпечка известна скорее как бельгийские вафли или брюссельские вафли. Конечно же, для того чтобы приготовить такие вафли, вам понадобится вафельница. В остальном, все очень просто — ингредиенты донельзя простые, а времени на готовку понадобится очень мало.

Как легко и просто приготовить вкуснейшие бельгийские вафли — классический рецепт

• 2 стакана муки
• 4 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванили

Соедините в тарелке все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешайте. В другой тарелке слегка перемешайте яичные желтки, молоко, растительное масло и ваниль. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты. Аккуратно добавьте яичные белки. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и любым фруктовым йогуртом. Приятного аппетита!

Читайте также: Международный День Торта — как быстро приготовить вкусную выпечку

Очень вкусные вафли с орехами, медом и овсяными хлопьями — рецепт 

• 1,5 стакана муки из цельного зерна
• 2 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 40 граммов мягкого сливочного масла
• 2 столовых ложки меда
• 2 стакана овсянки
• 1 стакан измельченных орехов

В большой тарелке хорошо перемешайте муку, пекарский порошок и соль. Добавьте яйца, молоко, сливочное масло и мед. Перемешайте все ингредиенты (вручную или с помощью миксера), чтобы получилось однородное тесто. Добавьте орехи и овсянку, перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли 5-10 минут. Подавайте вафли с ягодами, фруктами и турецким йогуртом. Приятного аппетита!

Читайте также: Медовый Спас 2017 — что приготовить на Маковея

Как приготовить шоколадные вафли — выпечка за 10 минут

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка мягкого сливочного масла
• 4 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана порошка какао
• 0,5 стакана воды

Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось тесто без комочков. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 5 минут. Подавайте вафли с какао на молоке или турецким йогуртом!

Читайте также: День шоколада — 20 фактов о шоколаде и 3 вкусных шоколадных рецепта

Рецепт вафель с творогом — как приготовить

• 2 стакана муки
• 2 чайных ложки пекарского порошка
• 0,3 чайных ложки соды
• 0,5 чайной ложки соли
• 4 столовых ложки мягкого сливочного масла
• 1 стакан молока
• 1 чашка творога
• 2 больших яйца
• 3 столовых ложки меда

Сливочное масло растопите. Сыпучие ингредиенты соедините. В отдельной тарелке слегка перемешайте творог, молоко, яйца, мед (сильно размешивать не нужно, в тесте должны остаться зерна творога). Добавьте сыпучие ингредиенты, перемешайте. Добавьте растопленное масло, снова перемешайте. Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли около 7 минут. Приятного аппетита!

Читайте также: Чизкейк на скорую руку — как приготовить вкусный десерт без духовки

Как приготовить вафли с мякотью тыквы — рецепт

• 1,5 стакана муки
• 3 чайных ложки пекарского порошка
• 0,5 чайных ложки соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 0,3 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 0,3 стакана коричневого сахара
• 1 стакан готового тыквенного пюре
• 2 стакана молока
• 4 столовых ложки сливочного масла

В одной тарелке соедините сыпучие ингредиенты. Сливочное масло растопите. В другой тарелке хорошо перемешайте яйца, сахар, тыквенное пюре, молоко и сливочное масло. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, хорошо вымешайте.  Вафельницу смажьте маслом и выпекайте вафли согласно инструкции. Приятного аппетита!

Читайте также: Десерт за 15 минут — как приготовить тыквенный пирог быстро и без хлопот 

 

≫ Как сделать вафли без вафельницы: лучший секрет

Если вы хотите полакомиться вкусными вафлями, но у вас нет дома вафельницы, не расстраивайтесь! Это не препятствие. Сегодня мы покажем вам как приготовить вафли без вафельницы , используя другие способы, такие как духовка, сковорода и сэндвичница.

Хотите знать как? Дочитайте до конца, и вы узнаете, как легко испечь вафли без вафельницы.

¿Qué encontraras en este artículo?

• 1 Вафли без рецепта вафельницы
  • 1.1 Ингредиенты
  • 1.2 Приготовление
• 2 Вафли в сэндвичнице
• 3 Вафли на сковороде
• 4 Вафли в духовке
  • 4. 1 Как приготовить вафли без вафельница?
  • 4.2 Какие ингредиенты нужны для приготовления вафель без вафельницы?

Вафли без рецепта вафельницы

Если вы хотите приготовить вафли самые оригинальные и вкусные, мы покажем вам самый простой способ это сделать. Взгляните на этот простой рецепт.

Ингредиенты

Количество зависит от размера и количества вафель, которые вы хотите приготовить:

• Растопленное масло (100 г)
• Жидкое молоко (1 и ½ чашки)
• Пшеничная мука (2 чашки)
• Сахар (¼ чашки)
• 2 яйца
• Разрыхлитель (1 столовая ложка)
• Соль (1 столовая ложка)

Подготовка

В большой или средний пластиковый контейнер поместите сухие ингредиенты, такие как мука, соль, сахар и разрыхлитель. Каждый из них процедить, чтобы смесь имела хорошую консистенцию.

Разделите яичные белки и желтки в другие контейнеры. Затем электрическим или ручным венчиком взбейте яичные белки до пышной массы. Пока желтки смешивают с остальными влажными ингредиентами (маслом, маслом, ванилью и молоком) и взбивают до плотного состояния.

Сделайте круг в смеси муки, чтобы поместить утрамбованные влажные ингредиенты и взбить до получения однородной массы. Если в тесте есть комочки, не переживайте, это нормально. Затем добавьте яичные белки и продолжайте взбивать смесь еще немного

Далее мы покажем вам 3 способа приготовления вафель без вафельницы.

Вафли в сэндвичнице

Одним из немногих различий между вафельницей и сэндвичницей является форма. Таким образом, вы можете без проблем приготовить вкусных вафли с помощью сэндвичницы.

Этот способ приготовления вафель очень прост. Единственное, что нам нужно сделать, это смазать бутербродницу небольшим количеством масла с помощью бумажного полотенца. Затем вам нужно будет поместить необходимое количество вафельного теста, которое мы уже подготовили, в отверстия сэндвичницы и закрыть крышку.

После щелчка термостата, указывающего на то, что он сработал, откройте и проверьте, готовы ли они. То есть, если они хорошо скреплены внутри и золотисто-коричневого цвета снаружи.

Вафли на сковороде

Для приготовьте вафли на сковороде, используйте тот же метод, что и для блинов в американском стиле. Вы можете использовать металлические формы, чтобы сохранить консистенцию теста. Если у вас нет формочек, не беда, вы можете добавить в смесь ложку пищевой соды, чтобы придать ей большей консистенции.

Смажьте дно формы маслом (если будете использовать форму, смажьте и ее). Когда оно очень горячее, добавьте примерно 1,5 см теста на вафлю. Через 30 секунд начните рисовать вафли решетки любыми принадлежностями, такими как вилка или деревянная палочка.

Когда вы заметите, что с поверхности выходят пузырьки и она становится золотисто-коричневой, переверните ее и сделайте то же самое с другой частью вафли. Если вы используете форму, используйте тонкий нож, чтобы достать тесто и перевернуть его.

Вафли в духовке

Еще один способ приготовления вафель без вафельницы – в духовке. Для этого вам понадобится силиконовая форма для вафель. Шаги очень просты:

• Сначала разогреваем духовку до температуры 220ºC (приблизительно).
• Смажьте силиконовую форму жиром, чтобы смесь не прилипала. Поместите заготовку и выпекайте около двенадцати минут.
• Убедитесь, что вафли стали золотисто-коричневыми, и осторожно извлеките форму из духовки.
• Сверху положите бумагу для выпечки и с помощью противня переверните.
• Поставьте противень обратно в духовку, пока он снова не станет золотисто-коричневым.

Если вам когда-нибудь понадобится съесть вафли вдали от дома и перевезти их, или вы подумываете о создании малого бизнеса, вам понадобится качественная упаковка, чтобы насладиться этим лакомством. В каталоге Monouso у нас есть картонные контейнеры для вафель, идеально подходящие для того, чтобы их было удобно есть и чтобы люди не испачкали их.

Как приготовить вафли без вафельницы?

Приготовить вафли без вафельницы можно разными способами: в духовке, на сковороде или в сэндвичнице.

Какие ингредиенты нужны для приготовления вафель без вафельницы?

Растопленное сливочное или растительное масло (100 г)
Жидкое молоко (1 и ½ стакана)
Пшеничная мука (2 стакана)
Сахар (¼ стакана)
2 яйца

Разрыхлитель (1 столовая ложка)
Соль (1 столовая ложка)

Author

monouso

Nacimos Hace más de 15 años una empresa centrada en la producción y distribución de vajilla desechable y envase alimentario con un objetivo claro: ofrecer un Packaging para hostelería asequible y de calidad. Y, a lo largo de nuestra historia, nos hemos expandido de forma rápida y eficaz por el territorio europeo, con tiendas en diferentes países como Francia, Portugal, Italia o Alemania.

См. сообщения автора

Рецепт вафель на одну порцию

Рецепт вафель на одного

Идеальный рецепт вафель на одного! Этого количества теста достаточно, чтобы заполнить вафельницу один раз, и вы будете сыты и довольны до самого обеда!

Мои дети не очень любят горячий приготовленный завтрак и всю оставшуюся жизнь с удовольствием будут есть хлопья каждое утро. Я, с другой стороны, люблю хороший горячий завтрак. Чаще всего, когда дети уходят в школу, я провожу 10-15 минут на кухне, готовя завтрак, прежде чем приступить к работе. Этот рецепт вафель на одного идеально подходит для такого утра, и он просто делает день немного лучше.

Рецепт вафель на одного:

Существует множество причин, по которым вам может понадобиться приготовить вафли на одного. Может быть, вы, как и я, завтракаете в одиночестве после того, как дети ушли в школу, может быть, вы живете сами по себе, или, может быть, вы просто хотите вафли, и вам не нужна никакая причина, кроме этого. Этот рецепт вафель идеален, потому что его достаточно, чтобы заполнить вафельницу один раз, и получается одна вафля идеального размера.

Вафельница Oster:

Я думаю, что вафельницы — это то, что люди очень любят. Когда мы с Дереком впервые поженились, у нас был переворот с Беллой, и лично я не понимаю, в чем смысл этого переворота, кроме как почти каждый раз устраивать большой беспорядок на кухне.

Мы купили эту вафельницу Oster пару лет назад взамен нашей старой, и у меня не было никаких жалоб. Он каждый раз готовит вафли равномерно, его легко чистить, и он выполняет свою работу: готовит вафли. Я лично думаю, что вафли больше связаны с тестом, чем с железом.

Кукурузный крахмал в вафлях:

Кукурузный крахмал — очень недооцененный ингредиент на кухне. Несколько лет назад я сделал спонсируемый пост с Argo Cornstarch в своем старом блоге, и этот опыт действительно научил меня тому, какую текстуру кукурузный крахмал может привнести в рецепт. Когда вы кладете кукурузный крахмал в вафли, это дает им отличный баланс: легкая хрустящая корочка снаружи и мягкость внутри. Это идеальный баланс, и я здесь для всего этого.

Рецепт вафель из одного ингредиента:

• 1/2 стакана + 1 ст.л. муки общего назначения
• 2 ст.л. кукурузного крахмала
• 1 ст.л. сахара
9001 3 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 1/ 2 стакана молока
• 1/2 яйца (вторую половину смешать, чтобы получить немного белка и сократить количество пищевых отходов)
• 2 ст. л. сливочного масла, растопленного
• 1/2 ч. л. 0039

  Подготовка время: 5 минВремя приготовления: 4 минОбщее время: 9Мин.

  Это идеальный рецепт вафель на одного! Этого количества теста достаточно, чтобы заполнить вафельницу один раз, и вы будете сыты и довольны до самого обеда!

  Ингредиенты

  • 1/2 стакана + 1 ст. л. муки общего назначения
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. 13 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 стакана молока
  • 1/ 2 Яйцо
  • 2 ст.л. Растопленное сливочное масло
  • 1/2 ч.л. Экстракт ванили

  Инструкции

  1. Разогрейте вафельницу. Я всегда выбираю самую высокую температуру, и у меня никогда не было ожога вафли.
  2. В миске среднего размера смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите сливочное масло.
  4. В небольшой миске смешайте яйцо, молоко, масло и ваниль.