Как приготовить грог в домашних условиях рецепт: Рецепт грога | Меню недели

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (10 рецептов грога)

Рецепты грога — для всех любителей этого слабоалкогольного напитка. Узнав, как приготовить грог в домашних условиях, вы всегда сможете готовить свой любимый напиток своими руками прямо у себя на кухне. И получаться он будет очень вкусным! Освойте приготовление грога и радуйте им себя и своих гостей. Попробовав, они обязательно будут задавать вам вопросы — как сделать грог дома так же удачно, как это удалось вам.

Грог с ромом 4.8

Этот ароматный алкогольный напиток не только поднимет вам настроение, но и согреет в непогоду. Он обладает рядом целебных свойств и поэтому его рекомендуют пить людям подверженным простуде. …далее

Добавил: Dashuta 08.07.2014

Яблочный грог 5.0

Грог представляем собой напиток, приготовленный из рома с добавлением воды, специй, иногда меда и других ингредиентов. Яблочный грог довольно интересный вариант с более мягким яблочным вкусом. …далее

Добавил: Dashuta 19.06.2014

Чайный грог 5.0

Как вы уже, наверное, догадались, этот напиток готовят на основе чая, с добавлением рома и пряностей. Подают чайный грог в горячем виде, он имеет приятный вкус и обладает целебными свойствами. …далее

Добавил: Dashuta 07.07.2014

Напиток грог 5.0

Грог согреет вас длинными зимними или осенними вечерами, когда хочется уютно устроиться дома в кресле и укрыться пледом. Он укрепит ваши силы, а аромат этого напитка никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.12.2017

Грог классический 5.0

Грог состоит из заварного чая смешанного с ромом. Аромата добавляют специи смешанные с лимоном и сахаром. Этот напиток обладает согревающими свойствами, к тому же он отлично поднимает настроение! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Грог из вина 5.0

Рецепт винного грога очень напоминает всеми любимый глинтвейн. Этот напиток лучше всего употреблять в холодную пору года, когда на улице мороз и так хочется согреться чем-то горячим и вкусненьким! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.06.2014

Черничный грог 5.0

Чтобы согреться и немного взбодриться холодным вечером, приготовьте себе ароматный горячий грог. Легкий в приготовлении, с кислинкой черники алкогольный коктейль сделает ваш вечер ярче и уютнее! …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.06.2016

Новогодний грог 4.1

Грог — горячий напиток на основе рома. Напиток был придуман английскими моряками еще в средние века. Сегодня хочу предложить новогоднюю версию грога, на черном чае с пряностями. …далее

Добавил: Катерина 27.12.2019

Медовый грог 5.0

Ароматный напиток с медовым вкусом идеально подойдет для холодных вечеров. Вы можете разделить его с родными или друзьями, подавая его горячим с любимыми закусками. Заранее грог не готовьте! …далее

Добавил: AlenaPrika 23.02.2021

Английский грог 5.0

Этот популярный напиток редко можно попробовать в кафе или ресторане, но его легко можно сделать на своей кухне, угощая им своих друзей или близких. Подается грог только горячим. …далее

Добавил: AlenaPrika 10.03.2021

Рецепт приготовления грога, как приготовить горог

  Появлением напитка под названием «грог» мы обязаны Великобританским морякам. Ром, а именно он является основной алкогольной составляющей настоящего грога, был неотъемлемым спутником всех моряков во времена адмирала Эдварда Верона (1684-1757 гг.). Его в профилактических целях (от разного рода болезней, например, цинги) давали морякам королевского флота ежедневно (пока 31.07.1970 г. этот закон не упразднили). Именно благодаря адмиралу мы сегодня имеем возможность наслаждаться этим дивным многогранным горячим алкогольным напитком. Тогда же, во избежание стычек среди моряков и постоянного нарушения дисциплины из-за бесконечного пьянства, в 1745 году Эдвард Верона запрещает морякам, которые находятся в его распоряжении, пить чистый ром, заставляя разбавлять положенную морякам дневную норму (полпинты, примерно 240 гр 80% рома), наполовину водой (холодной или горячей, это зависело от времени года) или чаем. Недовольство моряков можно понять – полпинты как выдавалось. Так и продолжало выдаваться, только крепость напитка значительно сократилась! Моряки окрестили этот напиток «гротом», по прозвищу адмирала – «old grog» (Старый Грог, что переводится как «старые бриджи»). Ещё одно название — «ром на трех водах».

В России этот напиток появился намного позже, лишь в 19 веке он обрел свою популярность. В составах современных рецептов грога помимо воды или чая может входить сок лимона или лайма, разнообразные пряности (имбирь, гвоздика, корица и др.), по желанию добавляю сахар или мед. Выбранную смесь на медленном огне необходимо довести до кипения, снять и добавить алкогольную составляющую – это может быть не только ром, но и коньяк или виски. Подают грог всегда горячим, именно поэтому пунш, грог и глинтвейн считаются напитками холодного времени года. Для грога традиционно используют подогретые стаканы с подстаканниками либо же бокалы «айриш кофе». Пью данный напиток мелкими глотками и зачастую не более одного стакана. Кстати, благодаря весьма полезным составляющим напитка (лимон, мед, мята), грог можно использовать как замечательное противовирусное средство.

Парадокс, раньше это напиток можно было охарактеризовать как «ром, разбавленный чаем», а нынче – это «чай, крепленый ромом». Ранее грог пили потные матросы в каютах, а нынче – утонченные дамы в шикарных ресторанах. Напиток тот же самый, а нравы?!

С историей напитка познакомились, пора узнать, как же приготовить грог в домашних условиях. В данной статье мы рассмотрим всевозможные рецепты приготовления грога, в состав которых будут входить разные компоненты, но каждый полученный напиток будет неповторимым и очень интересным на вкус. Попробуйте приготовить грог в домашних условиях и порадуйте своих близких новым, необычным, ярким алкогольным напитком.

Классический рецепт грога

Для него нам понадобиться такие ингредиенты:

— 200 мл рома «Баккарди» (или любой другой темный ром, например, ямайский),

— 400 мл воды,

— 2 лимона,

— 4 ч. л. сахара.

Рецепт приготовления:

Воду довести до кипения, убавить огонь. Добавить в нее свежевыжатый сок лимонов, затем тонкой струйкой ввести ром и всыпать сахар. Помешивая, проварить до тех пор, пока сахар окончательно не раствориться. Снять с огня и разлить по широким бокалам. Подавать горячим.

Простой грог

Ингредиенты для этого грога:

— 600 мл воды,

— 2 ст. л. чая,

— 3-5 ст. л. сахара,

— 4 горошины душистого перца,

— 3 горошины черного,

— на кончике ножа молотого мускатного ореха и корицы,

— 3 зернышка бадьяна и 0.5 л рома.

Рецепт приготовления:

Воду доводим до кипения, всыпаем чай и сахар, затем добавляем специи. Медленно вводим ром и снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настоятся 10-15 минут. Подаем горячим в теплых стаканах.

Это рецепт рассчитан на 6-8 порций.

Грог адмиральский

Ингредиенты:

— вода,

— черный перец (молотый),

— ром и гвоздика.

Рецепт приготовления:

Возьмите 2 стакана воды, добавьте щепотку перца и горошину гвоздики и закипятите на маленьком огне в течении 5 минут. Полученную смесь процедить и влить 3 стакана рома. Хорошо размешать и разлить в бокалы. Наслаждайтесь!

Грог зимний

Нам понадобится такие ингредиенты:

— ягоды шиповника (сушеные),

— вода,

— сахар,

— водка и наливка.

Рецепт приготовления:

На слабом огне в течении 5 минут проварить 2 ст. л. шиповника в 2-х стаканах воды. Отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течении 15 минут. Из 1 стакана сахара и 0,5 стакана воды необходимо приготовить сахарный сироп. Добавить в него процеженный настой шиповника и довести практически до кипения. Снять с огня и добавить 1 стакан водки и 1 рюмку наливки (любой, на свой вкус). Хорошо размешать и разлить по бокалам.

Грог английский

Чтобы приготовить этот грог, рецепт которого весьма прост, нам понадобится такие ингредиенты:

— вода,

— сироп мятный,

— перец (черный, молотый),

— корица (молотая),

— гвоздика,

— сахар и, конечно же, традиционный ром.

Рецепт приготовления:

Необходимо смешать 2 ст. воды, 20 г мятного сиропа, 1 ст. л. сахара, добавить по щепотке корицы и перца и 1 горошину гвоздики. На слабом огне довести смесь до кипения и чуть проварить. Снять, процедить и добавить с 750 мл рома. Хорошо размешать и разлить по широким бокалам.

Грог дамский

Это рецепт приготовления грога с нежным ванильным-малиновым привкусом. Угостите им свою даму сердца или подружек на девичнике.

Ингредиенты:

— 1 стакан коньяка,

— 0,5 стакана портвейна (красного),

— 1 рюмка ликера (малинового),

— 1 стакан малинового сиропа,

— 1 ч. л. ванильного сахара,

— 1 бутон гвоздики и по щепотки сушеной мяты и корицы.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю налить портвейн и малиновый сироп, добавить ванильный сахар, корицу, гвоздику и сушеную мяту. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, отставить и настоять в течении 15 минут. Процедить, добавить коньяк и ликер и подогреть смесь на огне. Разлить по широким бокалам и подавать на стол.

Грог дамский (альтернативный вариант)

Несколько упрощенный рецепт легкого грога с приятным лимонным ароматом.

Нам понадобится такие ингредиенты:

— сок одного лимона,

— 0,5 кг сахара,

— 1,5 л воды,

— 300 мл белого рома.

Рецепт приготовления:

Наливаем в кастрюлю воду, процеженный сок лимона и засыпаем сахар, нагреваем так. Чтобы сахар полностью растворился, снимаем с огня, добавляем ром и тщательно размешиваем. Разливаем по стаканчикам и подаем с нарезанными цитрусами.

Грог чайный

Представляем вашему вниманию рецепт грога на основе водки и чая.

В его состав входят такие ингредиенты:

— 0,75 л красного вина,

— 0,25 л водки,

— 2 ч. л. чая,

— 1 лимон и 1 ст. сахара,

— щепотка корицы (для аромата).

Рецепт приготовления:

Чай залить стаканом кипятка и настоять 15-20 минут, процедить. Смешать все ингредиенты и поставить смесь на маленький огонь, нагреть практически до кипения, но не кипятить! Для аромата перед снятием с огня добавить щепотку молотой корицы. Подавать грот следует горячим.

Грог с ромом

Пожалуй, именно данный рецепт представляет собой грог классический, такой, как его делали в те далекие времена адмирала Эдварда Верона – родоначальника этого замечательного алкогольного напитка.

Итак, берем1 стакан воды,добавляем в него 150 грамм сахара и ставим на огонь. Когда смесь закипит, уменьшаем огонь, добавляем дольку лимона (вместе с кожурой) и вливаем 250 мл рома, доводим до кипения, снимаем с огня и тут же разливаем по стаканам. Наслаждаемся классическим горячим ромовым напитком.

Грог с коньяком

Приготовление грога с коньяком очень простое.

Для этого напитка вам необходимо всего три ингредиента:

— вода,

— коньяк,

— сахар.

Рецепт приготовления:

Берем 1 л. воды, добавляем 300 г сахара и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем коньяк, хорошо перемешиваем и разливаем на порции (примерно 10-12 стаканов).

Грог с коньяком и лимоном (быстрый рецепт)

Если вы очень любите коньяк, советуем вам для разнообразия приготовить из него грог. Рецепт в домашних условиях очень просто повторить: берем подогретый стакан, кладем на дно 1 ст. л. сахарной пудры, дольку лимона, наливаем 75 мл коньяка и добавляем по вкусу горячую кипяченую воду. Все, напиток готов к употреблению.

Грог с медом (простой рецепт)

Подозреваете, что простудились? Чувствуете легкое недомогание? Устали на работе? Хотите быстро приготовить вкусный, весьма полезный, алкогольный напиток?! Грог с медом как нельзя лучше подойдет для этого случая.

Возьмите стакан для будущего напитка. Подогрейте его. Положите на дно 1 ст. л. меда, налейте 75 мл коньяка добавьте по вкусу кипяток и перед тем, как приступить к дегустации, положите ломтик свежего лимона.

Грог ромовый

Это не классический грог, ром здесь выступает основным алкогольным компонентом, но не единственным.

В состав данного рецепта входят такие ингредиенты:

1 л воды,

2 стакана сахара,

1 стакан рома,

100 мл водки и сок 1 лимона.

Рецепт приготовления:

В посудину влить воду, добавить сахар и лимонный сок и поставить на огонь, помешивая. Как только сахар полностью раствориться, снимаем с огня. Добавляем алкогольные компоненты, хорошо перемешиваем и разливаем в, подогретые заранее, стаканы.

Грог южный

Это очень насыщенный напиток, с приятным мятным привкусом и еле уловимым запахом ванили.

В состав рецепта входят такие ингредиенты:

— 2 стакана воды,

— 1 ст. л. сахара,

— 15 г ванильного сахара,

— 1 лимон (цедра),

— 5 г семян аниса,

— 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты,

— 1 стакан ананасового сока и 750 мл рома.

Рецепт приготовления:

Смешать все ингредиенты, кроме ананасового сока и рома. Поставить на огонь и, после закипания, варить 5 минут, помешивая. Снять с огня, процедить, добавить ананасовый сок, ром и тщательно размещать. Приготовленный грог разлить по теплым стаканам.

Грог пряный

Приятный на вкус, мятный грог с очень ярко выраженным пряным ароматом.

Ингредиенты для его приготовления:

— 1 ст. воды,

— 1 ч. л. сухих измельченных листьев мяты перечной,

— бутон гвоздики,

— палочка корицы,

— 1 ст. любого ягодного сиропа (на свой вкус),

— 1 рюмка красного портвейна и 1 ст. коньяка.

Рецепт приготовления:

Залить водой гвоздику, корицу и мяту, довести до кипения, отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Затем настой процедить, соединить с сиропом, снова поставить на огонь и практически довести до кипения. Отставляем, добавляем алкоголь и хорошо перемешиваем. Горячий грог разливаем в подогретые стаканы и подаем на стол.

Грог кофейный

В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить грог на основе кофе и сгущенного молока.

Вам потребуется такие ингредиенты: 

— 2 ч. л. кофе (растворимый),

— 1 ст. воды,

— 1 ст. л. сгущенного молока,

— 0,5 ст. сахара,

— 1 ст. водки и 2 ст. портвейна (красного).

Рецепт приготовления:

Первоначально приготавливают кофе, к нему добавляют остальные ингредиенты, перемешивают и ставят на медленный огонь. В преддверии закипания, напиток снимают и тут же разливают в стаканы. Подают горячим.

Кофейный грог (альтернативный рецепт)

Приготовьте 500 мл крепкого натурального кофе, процедите в подогретую чашу из фарфора. Добавьте в кофе 100 мл коньяка и 0,5 л рома, для сладости можно добавить 50 мл сиропа из сахара (50 г сахара на ¼ ст. воды).

Разливаем по подогретым стаканам и добавляем по дольке лимона. Рецепт расчитан на 6-8 порций.

Грог лечебный

Это не просто очередной рецепт горячего алкогольного напитка, под названием грог. Рецепт, ром в котором смешивается с лечебными травами – просто кладезь полезных веществ.

Итак, нам необходимы такие ингредиенты:

по 1 ч. л. измельченных сухих цветов чабреца и зверобоя,

1 ст. л. измельченных листьев мяты (можно заменить мелиссой),

2 ст. воды,

1 ст. рома. 2 ст. красного вина (десертного) и ½ ст. сиропа из клюквы.

Рецепт приготовления:

Чабрец, мяту и зверобой залить двумя стаканами крутого кипятка и настоять 15 минут. Затем отвар процеживают, добавляют сироп, ром и вино, перемешивают, и подогревают на огне, до кипения (не кипятят!). Пьют горячим.

Грог ароматный

Ингредиенты, входящие в состав грога:

— 0,5 л воды,

— 2 ст. л. черного чая,

— 1 бутылка рома,

— 3 ст. л. сахара,

— 1 лавровый лист,

— по 3 горошины черного и душистого перца,

— 3-5 бутонов гвоздики,

— на конце ножа корицы или мускатного ореха,

— 5-6 зерен бадьяна.

Рецепт приготовления:

Ставим на огонь воду и доводим ее до кипения. Засыпаем в нее все пряности, чай и сахар. Через 5 минут снимаем смесь с огня и настаиваем в течение 15-20 минут. Процеживаем, добавляем ром и грог готов, можно подавать.

Грог морской

Этот рецепт очень близок к оригиналу, но имеет более мягкий вкус и аромат. Для его приготовления необходимо взять 150 мл воды, закипятить, добавить в нее гвоздику, корочку лимона и корицы (по вкусу) и 1 ст. л. сахарного сиропа. Настоять 5-7 минут, процедить, добавить 60 мл рома, вылить в стакан и пить.

Бренди-грог

Ингредиенты:

— 50 мл коньяка,

— 100 мл крепкого черного чая,

— 1 кубик сахара и ломтик лимона.

Рецепт приготовления:

Берем подогретый стакан, наливаем коньяк, добавляем горячий чай, кладем сахар, лимон и размешиваем.  Бренди-грог готово!

Бренди-грог (альтернативный рецепт)

В его состав входят следующие ингредиенты:

— 100 мл коньяка,

— 0,5 л рома,

— сок одного лимона,

— 4 ч. л. сахара (или 50 мл сахарного сиропа).

Рецепт приготовления:

Коньяк подогреваем на маленьком огне, всыпаем сахар, помешивая, в ожидании его полного растворения. Затем аккуратно вводим сок лимона и ром, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Разливаем в широкие стаканы.

Стоит заметить, что бренди-грог во многих странах мира является наиболее популярным крепким напитком на коньячной основе.

Грог по-рыбацки

Ингредиенты данного горячего напитка:

— 6 ч. л. чая,

— 2 ст воды,

— сок 2-х лимонов,

— 125 мл коньяка,

— 1 рюмка рома,

— корка ½ лимона,

— мед (на любителя).

Рецепт приготовления:

Чай завариваем крутым кипятком и оставляем настаиваться 5-7 минут, процеживаем. Добавляем оставшиеся ингредиенты и для сладости можно добавить мед по вкусу. Разливаем в теплые стаканы и сразу подаем.

Грог боцманский

Это весьма крепкий, насыщенный алкогольный напиток с достаточно специфическим вкусом. Истинный мужской напиток.

Для его приготовления необходимы такие ингредиенты:

— 2 ст. рома,

— 1 ст. рябинового ликера,

— 1 ст. воды,

— бутон гвоздики,

— по щепотке корицы и молотого черного перца.

Рецепт приготовления:

Ставим на огонь воду, добавляем в нее корицу, гвоздику и перец и кипятим 2-3 минуты. Отставляем и даем настоятся 15-20 минут. Затем процеживаем полученный настой, ставим снова на медленный огонь, доводим до кипения и выключаем. Добавляем в него ликер, ром, перемешиваем хорошенечко и разливаем по небольшим стаканам. Подаем горячим.

Грог охотничий

Для его приготовления возьмите такие ингредиенты:

— 750 мл красного вина,

— 1 ст. водки,

— 1 ст. крепкого черного чая,

— 250 г сахара и сок одного лимона.

Рецепт приготовления:

Смешиваем все ингредиенты, нагреваем практически до закипания и снимаем с огня. Для запаха и специфического привкуса можно добавить щепотку корицы по желанию. Употребляется в горячем виде.

Грог стальной

Пожалуй, это один из самых оригинальных рецептов грога. Он не сложный, но требует достаточного количества времени на приготовление. В итоге получается прекрасный крепленый напиток с вишневым вкусом. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для его приготовления:

— 1 ст. спелой вишни,

— 1 ст. воды,

— 1 ст. сахарного сиропа,

— 2 ст. красного вина,

— 1 ст. коньяка и 1 ст. водки.

Рецепт приготовления:

На дно кастрюли высыпаем вишню, заливаем ее вином и сиропом и варим на среднем огне 3-5 минут. Отвар сливаем в эмалированную кастрюлю, вишню отделяем от косточек. Вишневые косточки мелко подробить, залить стаканом воды и проварить  8-10 минут. Процедить полученный отвар в первоначальный. Туда же выдавить сок из вишневой мякоти. Добавить водку и коньяк и нагреть полученную смесь при помощи раскаленных пластин из стали. Горячий напиток разливают в широкие рюмки и подают к столу.

Грог «Сильтер» (обыкновенный)

Ингредиенты:

— 0,5 л темного рома,

— 2 лимона,

— 250 мл воды и 4-5 ст. л. меда.

Рецепт приготовления:

Ставим воду на средний огонь, вливаем в нее ром, постоянно помешивая вводим мед и доводим полученную смесь до кипения (не кипятим!). Снимаем с огня, добавляем сок двух лимонов, перемешиваем и разливаем.

Соборный грог

Чтобы приготовить этот грог, необходимо взять такие ингредиенты:

— 2 ч. л. анисовых семян,

— 1 ч. л. семян укропа,

— 1 ч. л. истолченного кардамона, 

— на кончике ножа красного молотого перца,

— 1 ч. л. смеси лимонной и  апельсиновой цедры,

— 1 ст. воды,

— 1 ст. апельсинового сиропа,

— 1 ст. белого вина,

— 1 ст. водки,

— 2 ст. портвейна,

— ½ ст. рома.

Рецепт приготовления:

Все специи смешать вместе с цедрой. Залить водой и вином и проварить на медленном огне 2-3 минуты. Отставить и настоять 15 минут.

Полученный настой процеживаем и добавляем сироп и алкогольные компоненты. Все перемешиваем и подогреваем на огне. Подаем в широких рюмках.

И в заключение хочется сказать, что человеческой фантазии нет придела. Любой из вас, дорогие читатели, может взять те компоненты для приготовления грога, которые ему больше нравятся и получить свой, уникальный, эксклюзивный рецепт приготовления грога в домашних условиях.

Дерзайте, творите, экспериментируйте и вы всегда будите иметь отличный напиток на вашем столе, приготовленный собственноручно.


Оригинальные рецепты грога

Автор Руслан На чтение 14 мин. Просмотров 278 Опубликовано

Появлением напитка под названием «грог» мы обязаны Великобританским морякам.

Ром, а именно он является основной алкогольной составляющей настоящего грога.

Он был неотъемлемым спутником всех моряков во времена адмирала Эдварда Верона (1684-1757 гг.).

Его в профилактических целях (от разного рода болезней, например, цинги) давали морякам королевского флота ежедневно (пока 31.07.1970 г. этот закон не упразднили).

Именно благодаря адмиралу мы сегодня имеем возможность наслаждаться этим дивным многогранным горячим алкогольным напитком.

Тогда же, во избежание стычек среди моряков и постоянного нарушения дисциплины из-за бесконечного пьянства, в 1745 году Эдвард Верона запрещает морякам, которые находятся в его распоряжении, пить чистый ром.

Заставляя разбавлять положенную морякам дневную норму (полпинты, примерно 240 гр 80% рома), наполовину водой (холодной или горячей, это зависело от времени года) или чаем.

Недовольство моряков можно понять – полпинты как выдавалось. Так и продолжало выдаваться, только крепость напитка значительно сократилась!

Моряки окрестили этот напиток «гротом», по прозвищу адмирала – «old grog» (Старый Грог, что переводится как «старые бриджи»). Ещё одно название — «ром на трех водах».

В России этот напиток появился намного позже, лишь в 19 веке он обрел свою популярность. В составах современных рецептов грога помимо воды или чая может входить сок лимона или лайма, разнообразные пряности (имбирь, гвоздика, корица и др.), по желанию добавляю сахар или мед.

Выбранную смесь на медленном огне необходимо довести до кипения, снять и добавить алкогольную составляющую – это может быть не только ром, но и коньяк или виски. Подают грог всегда горячим, именно поэтому пунш, грог и глинтвейн считаются напитками холодного времени года.

Для грога традиционно используют подогретые стаканы с подстаканниками либо же бокалы «айриш кофе». Пьют данный напиток мелкими глотками и зачастую не более одного стакана. Кстати, благодаря весьма полезным составляющим напитка (лимон, мед, мята), грог можно использовать как замечательное противовирусное средство.

Парадокс, раньше это напиток можно было охарактеризовать как «ром, разбавленный чаем», а нынче – это «чай, крепленый ромом». Ранее грог пили потные матросы в каютах, а нынче – утонченные дамы в шикарных ресторанах. Напиток тот же самый, а нравы?!

С историей напитка познакомились, пора узнать, как же приготовить грог в домашних условиях. В данной статье мы рассмотрим всевозможные рецепты приготовления грога, в состав которых будут входить разные компоненты, но каждый полученный напиток будет неповторимым и очень интересным на вкус.

Попробуйте приготовить грог в домашних условиях и порадуйте своих близких новым, необычным, ярким алкогольным напитком.

Классический рецепт грога

Для него нам понадобиться:
— 200 мл рома «Баккарди» (или любой другой темный ром, например, ямайский),

— 400 мл воды,

— 2 лимона и 4 ч. л. сахара.

Рецепт приготовления:

Воду довести до кипения, убавить огонь. Добавить в нее свежевыжатый сок лимонов, затем тонкой струйкой ввести ром и всыпать сахар. Помешивая, проварить до тех пор, пока сахар окончательно не раствориться. Снять с огня и разлить по широким бокалам. Подавать горячим.

Простой грог

В состав этого грога входит:

— 600 мл воды,

— 2 ст. л. чая,

— 3-5 ст. л. сахара,

— 4 горошины душистого перца и 3 горошины черного,

— на кончике ножа молотого мускатного ореха и корицы,

— 3 зернышка бадьяна и 0.5 л рома.

Рецепт приготовления:

Воду доводим до кипения, всыпаем чай и сахар, затем добавляем специи. Медленно вводим ром и снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настоятся 10-15 минут. Подаем горячим в теплых стаканах.

Это рецепт рассчитан на 6-8 порций.

Грог адмиральский

В состав данного напитка входят:
— вода,

— черный перец (молотый),

— ром и гвоздика.

Рецепт приготовления:

Возьмите 2 стакана воды, добавьте щепотку перца и горошину гвоздики и закипятите на маленьком огне в течении 5 минут. Полученную смесь процедить и влить 3 стакана рома. Хорошо размешать и разлить в бокалы. Наслаждайтесь!

Грог зимний

Нам понадобится:
— ягоды шиповника (сушеные),

— вода,

— сахар,

— водка и наливка.

Рецепт приготовления:

На слабом огне в течении 5 минут проварить 2 ст. л. шиповника в 2-х стаканах воды. Отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течении 15 минут. Из 1 стакана сахара и 0,5 стакана воды необходимо приготовить сахарный сироп.

Добавить в него процеженный настой шиповника и довести практически до кипения. Снять с огня и добавить 1 стакан водки и 1 рюмку наливки (любой, на свой вкус). Хорошо размешать и разлить по бокалам.

Грог английский

Чтобы приготовить этот грог, рецепт которого весьма прост, нам понадобится:

  • — вода,
  • — сироп мятный,
  • — перец (черный, молотый),
  • — корица (молотая),
  • — гвоздика,
  • — сахар и, конечно же, традиционный ром.

Рецепт приготовления:

Необходимо смешать 2 ст. воды, 20 г мятного сиропа, 1 ст. л. сахара, добавить по щепотке корицы и перца и 1 горошину гвоздики. На слабом огне довести смесь до кипения и чуть проварить. Снять, процедить и добавить с 750 мл рома. Хорошо размешать и разлить по широким бокалам.

Грог дамский

Это рецепт приготовления грога с нежным ванильным-малиновым привкусом. Угостите им свою даму сердца или подружек на девичнике.

Ингредиенты:

  • — 1 стакан коньяка,
  • — 0,5 стакана портвейна (красного).
  • — 1 рюмка ликера (малинового),
  • — 1 стакан малинового сиропа,
  • — 1 ч. л. ванильного сахара,
  • — 1 бутон гвоздики и по щепотки сушеной мяты и корицы.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю налить портвейн и малиновый сироп, добавить ванильный сахар, корицу, гвоздику и сушеную мяту. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, отставить и настоять в течении 15 минут.

Процедить, добавить коньяк и ликер и подогреть смесь на огне. Разлить по широким бокалам и подавать на стол.

Грог дамский (альтернативный вариант)

Несколько упрощенный рецепт легкого грога с приятным лимонным ароматом.

Нам понадобится:

— сок одного лимона,

— 0,5 кг сахара,

— 1,5 л воды,

— 300 мл белого рома.

Рецепт приготовления:

Наливаем в кастрюлю воду, процеженный сок лимона и засыпаем сахар, нагреваем так. Чтобы сахар полностью растворился, снимаем с огня, добавляем ром и тщательно размешиваем. Разливаем по стаканчикам и подаем с нарезанными цитрусами.

Грог чайный

Представляем вашему вниманию рецепт грога на основе водки и чая.

В его состав входят такие компоненты:

— 0,75 л красного вина,

— 0,25 л водки,

— 2 ч. л. чая,

— 1 лимон и 1 ст. сахара,

— щепотка корицы (для аромата).

Рецепт приготовления:

Чай залить стаканом кипятка и настоять 15-20 минут, процедить. Смешать все ингредиенты и поставить смесь на маленький огонь, нагреть практически до кипения, но не кипятить! Для аромата перед снятием с огня добавить щепотку молотой корицы. Подавать грот следует горячим.

Грог с ромом

Пожалуй, именно данный рецепт представляет собой грог классический, такой, как его делали в те далекие времена адмирала Эдварда Верона – родоначальника этого замечательного алкогольного напитка.

Итак, берем 1 стакан воды, добавляем в него 150 грамм сахара и ставим на огонь. Когда смесь закипит, уменьшаем огонь, добавляем дольку лимона (вместе с кожурой) и вливаем 250 мл рома, доводим до кипения, снимаем с огня и тут же разливаем по стаканам. Наслаждаемся классическим горячим ромовым напитком.

Грог с коньяком

Приготовление грога с коньяком очень простое. Для этого напитка вам необходимо всего три компонента: вода, коньяк и сахар.

Берем 1 л. воды, добавляем 300 г сахара и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем коньяк, хорошо перемешиваем и разливаем на порции (примерно 10-12 стаканов).

Грог с коньяком и лимоном (быстрый рецепт)
Если вы очень любите коньяк, советуем вам для разнообразия приготовить из него грог. Рецепт в домашних условиях очень просто повторить:

берем подогретый стакан, кладем на дно 1 ст. л. сахарной пудры, дольку лимона, наливаем 75 мл коньяка и добавляем по вкусу горячую кипяченую воду. Все, напиток готов к употреблению.

Грог с медом (простой рецепт)

Подозреваете, что простудились? Чувствуете легкое недомогание? Устали на работе? Хотите быстро приготовить вкусный, весьма полезный, алкогольный напиток?! Грог с медом как нельзя лучше подойдет для этого случая.

Возьмите стакан для будущего напитка. Подогрейте его. Положите на дно 1 ст. л. меда, налейте 75 мл коньяка добавьте по вкусу кипяток и перед тем, как приступить к дегустации, положите ломтик свежего лимона.

Грог ромовый

Это не классический грог, ром здесь выступает основным алкогольным компонентом, но не единственным.

В состав данного рецепта входят:

  • — 1 л воды,
  • — 2 стакана сахара,
  • — 1 стакан рома,
  • — 100 мл водки и сок 1 лимона.

Рецепт приготовления:

В посудину влить воду, добавить сахар и лимонный сок и поставить на огонь, помешивая. Как только сахар полностью раствориться, снимаем с огня. Добавляем алкогольные компоненты, хорошо перемешиваем и разливаем в, подогретые заранее, стаканы.

Грог южный

Это очень насыщенный напиток, с приятным мятным привкусом и еле уловимым запахом ванили.

В состав рецепта входит:

— 2 стакана воды,

— 1 ст. л. сахара,

— 15 г ванильного сахара,

— 1 лимон (цедра),

— 5 г семян аниса,

— 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты,

— 1 стакан ананасового сока и 750 мл рома.

Рецепт приготовления:

Смешать все ингредиенты, кроме ананасового сока и рома. Поставить на огонь и, после закипания, варить 5 минут, помешивая. Снять с огня, процедить, добавить ананасовый сок, ром и тщательно размещать. Приготовленный грог разлить по теплым стаканам.

Грог пряный

Приятный на вкус, мятный грог с очень ярко выраженным пряным ароматом.

Для его приготовления, вам понадобиться:
— 1 ст. воды,

— 1 ч. л. сухих измельченных листьев мяты перечной,

— бутон гвоздики,

— палочка корицы,

— 1 ст. любого ягодного сиропа (на свой вкус),

— 1 рюмка красного портвейна и 1 ст. коньяка.

Рецепт приготовления:

Залить водой гвоздику, корицу и мяту, довести до кипения, отставить, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Затем настой процедить, соединить с сиропом, снова поставить на огонь и практически довести до кипения.

Отставляем, добавляем алкоголь и хорошо перемешиваем. Горячий грог разливаем в подогретые стаканы и подаем на стол.

Грог кофейный

В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить грог на основе кофе и сгущенного молока.

Вам потребуется:

— 2 ч. л. кофе (растворимый),

— 1 ст. воды,

— 1 ст. л. сгущенного молока,

— 0,5 ст. сахара,

— 1 ст. водки и 2 ст. портвейна (красного).

Рецепт приготовления:

Первоначально приготавливают кофе, к нему добавляют остальные ингредиенты, перемешивают и ставят на медленный огонь. В преддверии закипания, напиток снимают и тут же разливают в стаканы. Подают горячим.

Кофейный грог (альтернативный рецепт)

Приготовьте 500 мл крепкого натурального кофе, процедите в подогретую чашу из фарфора. Добавьте в кофе

100 мл коньяка

0,5 л рома

для сладости можно добавить 50 мл сиропа из сахара

(50 г сахара на ¼ ст. воды).

Разливаем по подогретым стаканам и добавляем по дольке лимона. Рецепт расчитан на 6-8 порций.

Грог лечебный

Это не просто очередной рецепт горячего алкогольного напитка, под названием грог. Рецепт, ром в котором смешивается с лечебными травами – просто кладезь полезных веществ.

Итак, нам необходимо:

— по 1 ч. л. измельченных сухих цветов чабреца и зверобоя,

— 1 ст. л. измельченных листьев мяты (можно заменить мелиссой),

— 2 ст. воды,

— 1 ст. рома,

— 2 ст. красного вина (десертного) и ½ ст. сиропа из клюквы.

Рецепт приготовления:

Чабрец, мяту и зверобой залить двумя стаканами крутого кипятка и настоять 15 минут. Затем отвар процеживают, добавляют сироп, ром и вино, перемешивают, и подогревают на огне, до кипения (не кипятят!). Пьют горячим.

Грог ароматный

Компоненты, входящие в состав грога:

— 0,5 л воды,

— 2 ст. л. черного чая,

— 1 бутылка рома,

— 3 ст. л. сахара,

— 1 лавровый лист,

— по 3 горошины черного и душистого перца,

— 3-5 бутонов гвоздики,

— на конце ножа корицы или мускатного ореха,

— 5-6 зерен бадьяна.

Рецепт приготовления:

Ставим на огонь воду и доводим ее до кипения. Засыпаем в нее все пряности, чай и сахар. Через 5 минут снимаем смесь с огня и настаиваем в течение 15-20 минут. Процеживаем, добавляем ром и грог готов, можно подавать.

Грог морской

Этот рецепт очень близок к оригиналу, но имеет более мягкий вкус и аромат. Для его приготовления необходимо взять 150 мл воды, закипятить, добавить в нее гвоздику, корочку лимона и корицы (по вкусу) и 1 ст. л. сахарного сиропа. Настоять 5-7 минут, процедить, добавить 60 мл рома, вылить в стакан и пить.

Бренди-грог

Приготовить:

— 50 мл коньяка,

— 100 мл крепкого черного чая,

— 1 кубик сахара и ломтик лимона.

Рецепт приготовления:

Берем подогретый стакан, наливаем коньяк, добавляем горячий чай, кладем сахар, лимон и размешиваем.  Бренди-грог готово!

Бренди-грог (альтернативный рецепт)

В его состав входят следующие компоненты:
— 100 мл коньяка,

— 0,5 л рома,

— сок одного лимона,

— 4 ч. л. сахара (или 50 мл сахарного сиропа).

Рецепт приготовления:

Коньяк подогреваем на маленьком огне, всыпаем сахар, помешивая, в ожидании его полного растворения. Затем аккуратно вводим сок лимона и ром, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Разливаем в широкие стаканы.

Стоит заметить, что бренди-грог во многих странах мира является наиболее популярным крепким напитком на коньячной основе.

Грог по-рыбацки

В состав рецепта данного горячего напитка входит:

  • — 6 ч. л. чая,
  • — 2 ст воды,
  • — сок 2-х лимонов,
  • — 125 мл коньяка,
  • — 1 рюмка рома,
  • — корка ½ лимона, мед (на любителя).

Рецепт приготовления:

Чай завариваем крутым кипятком и оставляем настаиваться 5-7 минут, процеживаем. Добавляем оставшиеся ингредиенты и для сладости можно добавить мед по вкусу. Разливаем в теплые стаканы и сразу подаем.

Грог боцманский

Это весьма крепкий, насыщенный алкогольный напиток с достаточно специфическим вкусом. Истинный мужской напиток.

Для его приготовления необходимы:

— 2 ст. рома,

— 1 ст. рябинового ликера,

— 1 ст. воды,

— бутон гвоздики,

— по щепотке корицы и молотого черного перца.

Рецепт приготовления:

Ставим на огонь воду, добавляем в нее корицу, гвоздику и перец и кипятим 2-3 минуты. Отставляем и даем настоятся 15-20 минут.

Затем процеживаем полученный настой, ставим снова на медленный огонь, доводим до кипения и выключаем. Добавляем в него ликер, ром, перемешиваем хорошенько и разливаем по небольшим стаканам. Подаем горячим.

Грог охотничий

Для его приготовления возьмите:

— 750 мл красного вина,

— 1 ст. водки,

— 1 ст. крепкого черного чая,

— 250 г сахара и сок одного лимона.

Рецепт приготовления:

Смешиваем все ингредиенты, нагреваем практически до закипания и снимаем с огня. Для запаха и специфического привкуса можно добавить щепотку корицы по желанию. Употребляется в горячем виде.

Грог стальной

Пожалуй, это один из самых оригинальных рецептов грога. Он не сложный, но требует достаточного количества времени на приготовление. В итоге получается прекрасный крепленый напиток с вишневым вкусом. Попробуйте, не пожалеете!

Что вам понадобится для его приготовления:

  • — 1 ст. спелой вишни,
  • — 1 ст. воды,
  • — 1 ст. сахарного сиропа,
  • — 2 ст. красного вина,
  • — 1 ст. коньяка и 1 ст. водки.

Рецепт приготовления:

На дно кастрюли высыпаем вишню, заливаем ее вином и сиропом и варим на среднем огне 3-5 минут. Отвар сливаем в эмалированную кастрюлю, вишню отделяем от косточек.

Вишневые косточки мелко подробить, залить стаканом воды и проварить  8-10 минут. Процедить полученный отвар в первоначальный. Туда же выдавить сок из вишневой мякоти.

Добавить водку и коньяк и нагреть полученную смесь при помощи раскаленных пластин из стали. Горячий напиток разливают в широкие рюмки и подают к столу.

Грог «Сильтер» (обыкновенный)

Ингредиенты:

— 0,5 л темного рома,

— 2 лимона,

— 250 мл воды и 4-5 ст. л. меда.

Рецепт приготовления:

Ставим воду на средний огонь, вливаем в нее ром, постоянно помешивая вводим мед и доводим полученную смесь до кипения (не кипятим!). Снимаем с огня, добавляем сок двух лимонов, перемешиваем и разливаем.

Соборный грог

Чтобы приготовить этот грог, необходимо взять:

  • — 2 ч. л. анисовых семян,
  • — 1 ч. л. семян укропа,
  • — 1 ч. л. истолченного кардамона,
  • — на кончике ножа красного молотого перца,
  • — 1 ч. л. смеси лимонной и  апельсиновой цедры,
  • — 1 ст. воды,
  • — 1 ст. апельсинового сиропа,
  • — 1 ст. белого вина,
  • — 1 ст. водки,
  • — 2 ст. портвейна,
  • — ½ ст. рома.

Рецепт приготовления:

Все специи смешать вместе с цедрой. Залить водой и вином и проварить на медленном огне 2-3 минуты. Отставить и настоять 15 минут.

Полученный настой процеживаем и добавляем сироп и алкогольные компоненты. Все перемешиваем и подогреваем на огне. Подаем в широких рюмках.

И в заключение хочется сказать, что человеческой фантазии нет придела. Любой из вас, дорогие читатели, может взять те компоненты для приготовления грога, которые ему больше нравятся и получить свой, уникальный, эксклюзивный рецепт приготовления грога в домашних условиях.

Дерзайте, творите, экспериментируйте и вы всегда будите иметь отличный напиток на вашем столе, приготовленный собственноручно.

польза, рецепты, как приготовить грог в домашних условиях

Напиток грог: история происхождения, польза, противопоказания, секреты приготовления и популярные рецепты.

Грог – это крепкий напиток, что представляет собой смесь рома (или другого алкоголя) с чаем или водой с добавлением сахара, меда и пряностей. В классическом рецепте на три части безалкогольной основы берут одну часть спиртного. Сегодня, чтобы попробовать знаменитый напиток, не обязательно искать старую таверну. Его вкусом можно насладиться во многих кафе и ресторанах, или приготовить грог дома. О пользе, секретах приготовления и различных вариациях старинного напитка мы и поговорим.

История происхождения грога

У многих людей грог ассоциируется с морем, пиратами и старыми тавернами. И действительно, этот старинный напиток изобрели английские боцманы. По одной из легенд, грог появился в 1740 году с легкой руки британского вице-адмирала Эдварда Вернона. Само название напитка происходит от прозвища, которое дали адмиралу матросы – Старик Грог, из-за его любви к непромокаемой накидке, в которой капитан имел привычку прогуливаться по кораблю в любую погоду. С целью уменьшить порцию рома, что ежедневно полагалась морякам Британского Королевского флота, Вернон приказал разводить выдаваемый матросам алкоголь холодной или горячей водой – в зависимости от времени года. Разбавленный ром сначала не понравился суровым мореходам, его пытались «облагородить», заменив воду чаем, добавляя сахар, пряности и лимон. Матросы полюбили грог только после того, как оценили его целебную силу: в холодные дни горячий напиток прекрасно согревал, помогал бороться с переохлаждением и защищал от цинги, а в жаркую погоду, разбавленный холодной водой, хорошо утолял жажду.

Польза грога для здоровья

Древний моряцкий напиток не утратил свою ценность и сегодня. Он обладает антисептическим, укрепляющим и согревающим эффектом. Грог поднимает настроение, избавляет от сезонной хандры, помогает при упадке сил, переохлаждении и обморожении, а еще он может предотвратить начинающийся грипп.

В старину ромом лечили не только всевозможные воспаления и простуды, но раны, некоторые патологии кровеносной и нервной системы. Целебные свойства этого крепкого напитка подтверждает и такой занимательный факт: когда-то на поиски заблудившихся в швейцарских Альпах людей отправляли сенбернаров, а на шею каждой собаке привязывали бочонок с ромом: люди верили, что несколько глотков согревающего напитка способны спасти промерзших и пострадавших в лавинах людей.

Противопоказания к употреблению грога

Стоит подчеркнуть, что грог полезен, только если употреблять его в меру и не часто, ведь алкоголя в этом коктейле достаточно много. Отказаться от грога следует людям, что страдают болезнями, связанными с нарушением обмена веществ и сбоями в работе эндокринной системы – сахарным диабетом, ожирением, подагрой, рахитом и др., имеют склонность к алкоголизму, проблемы с печенью и почками. Но даже абсолютно здоровому человеку не рекомендуется за один раз употреблять более 200 мл популярного английского напитка.

Как приготовить грог

1. Ингредиенты

Основой современного варианта грога служит крепкий чай (черный, зеленый, ройбуш, мате), кипяченая вода (ее нужно остудить до температуры около 70°), реже – кофе или разбавленное водой вино. Из более крепких напитков для приготовления грога идеально подходит ром, но сегодня все чаще используют и другой алкоголь – водку, коньяк, виски, абсент.

Для улучшения вкуса и более яркого аромата в грог добавляют лимон, лайм, апельсин, цитрусовые ликеры. Для любителей сладкого готовят напиток с медом, сахаром, фруктовыми сиропами и толченой карамелью. Сегодня сложно представить грог без ароматных пряностей: гвоздики, аниса, корицы, мяты, мускатного ореха, имбиря, перца и лаврового листа. Главное, не переборщить со специями, они должны быть только дополнительной ноткой в напитке.

Для приготовления грога используют и другие ингредиенты: сливки, молоко, яйца, сухофрукты, ягодные соки. Вариаций старинного напитка – море. Сколько разнообразных пряностей, сколько сортов чая, столько и рецептов грога. А если чай заменить натуральным свежезаваренным кофе, получится кофейный грог. Пропорции ингредиентов тоже могут быть разными, это, скорее, дело личного вкуса.

2. Секреты вкусного грога

Как правило, алкоголь сначала подогревают на водяной бане, а потом добавляют в основу, это помогает полнее раскрыть его аромат в готовом напитке. Иногда спиртное соединяют с основой без подогревания, а затем доводят до кипения или проваривают в течение 5-10 минут. Но можно обойтись и без кипячения: считается, что оно портит вкус напитка. Еще один способ приготовления грога заключается в том, что сначала все ингредиенты смешиваются, а затем подогреваются на водяной бане без кипячения.

3. Подача

Грог пьют маленькими глотками, после того, как он настоится. Перед подачей напиток желательно процедить. Подают грог горячим, в специальных кружках для горячих коктейлей – глиняных, фарфоровых или стеклянных. Посуда для традиционного английского коктейля должна иметь толстые стенки, иначе он быстро остынет. Чаще всего грог употребляют как самостоятельный напиток, но к нему хорошо подойдут шоколадные конфеты, сухофрукты, сладкая выпечка, блинчики и оладьи.

Как приготовить грог в домашних условиях: рецепты

Рецепт 1. Классический грог

Понадобится: 40 мл темного рома, 120 мл воды, 1 чайная ложка меда или сахара, сок четвертинки лимона.

Воду вскипятите, немного остудите и тонкой струйкой влейте алкоголь. Затем добавьте сок лимона, для сладкого вкуса – сахар или мед, все тщательно перемешайте и разлейте по бокалам.

Рецепт 2. Кофейный грог

Понадобится: 240 мл свежезаваренного крепкого кофе, 40 мл ямайского рома, 30 мл коньяка, 1 столовая ложка сахара, четверть стакана воды, лимон для украшения.

Сахар растворите в 50 мл кипяченой воды. В горячий кофе влейте алкоголь, сахарный сироп, хорошо размешайте и разлейте по фарфоровым чашкам. Подавайте, украсив кружочками лимона. Коньяк и ром в предложенном рецепте можно заменить красным портвейном, а сахар – сгущенным молоком.

Рецепт 3. Медовый грог

Понадобится: 400 мл крепкого черного чая, 1-2 столовые ложки меда, половинка палочки корицы, 1 маленький лимон, 2 звездочки гвоздики, щепотка аниса, 80 мл темного рома.

Чай заварите вместе со специями – корицей, гвоздикой и анисом, настаивайте в течение 10 минут, процедите и соедините настой с соком лимона и ромом. Готовый напиток разлейте по бокалам и добавьте мед по вкусу.

Рецепт 4. Дамский грог

Понадобится: 400 мл воды, 70 г сахара, 70 мл белого рома, сок четвертинки лимона.

Воду влейте в кастрюлю, вскипятите, всыпьте сахар и проварите в течение нескольких минут, а когда он полностью растает, снимите сотейник с огня, немного остудите, добавьте сок лимона и ром, хорошо перемешайте и разлейте по бокалам.

Рецепт 5. Грог с молоком

Понадобится: 150 мл крепкого черного чая, 50 мл воды, 150 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 70 мл рома.

Воду подогрейте, растворите в ней сахар, добавьте молоко, горячий чай, тщательно перемешайте и поставьте на огонь. Нагрейте смесь, но не кипятите. В горячий коктейль влейте ром и разлейте по бокалам.

Рецепт 6. Грог «Ароматный»

Понадобится: 150 мл клюквенного сока, 1 столовая ложка измельченного чабреца, 300 мл воды, 1 чайная ложка измельченной мяты, 70 мл рома.

Воду вскипятите, залейте травы, дайте настояться 20 минут, процедите, перелейте в сотейник, добавьте клюквенный сок и ром. Подогрейте смесь и разлейте по стаканам.

Рецепт 7. Грог «Морской волк»

Понадобится: по 40 мл коньяка и красного сухого вина (или домашней ягодной наливки), 1 лимон, 240 мл крепкого черного чая, половинка яблока, 2 коробочки кардамона, щепотка молотой корицы.

Смешайте коньяк, вино и горячий чай. Добавьте корицу, семена кардамона, перемешайте, дайте настояться, процедите. Подавайте в бокале для ирландского кофе, украсив дольками яблока и ломтиками лимона.

Чашечка ароматного напитка избавит от осенней тоски, согреет в промозглый зимний вечер, защитит от простуды и поднимет настроение. Но помните, что грог – это все-таки коктейль с добавлением спиртного, увлекаться им не стоит. А еще вы можете приготовить безалкогольный грог: чашечка любимого чая, сушеные ягоды, любимые специи для пикантности, немного меда для сладости, сок цитрусовых, веточка мяты для аромата – и чудесный бодрящий напиток готов. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

Рецепты приготовления грога в домашних условиях | Рутвет

Оглавление:

  1. История изобретения грога
  2. Ингредиенты, используемые в гроге
  3. Классический рецепт грога
  4. Ароматизированный вариант грога
  5. Адмиральский грог
  6. Зимний грог
  7. Английский грог
  8. Грог дамский
  9. Чайный грог
  10. Простой грог с мёдом
  11. Кофейный грог

Многие люди любят алкогольный напиток грог, классический рецепт которого включает ром, сахар и воду, а итоговая крепость его заключена между 15 и 20 процентами. Грог пьют горячим, а его сильные согревающие свойства близки к глинтвейну, сваренному из красного вина.

История изобретения грога

Старинный горячительный напиток грог зародился на английском флоте. Ведь его главный и неизменный компонент – ром всегда присутствовал на всех кораблях тогдашней поры – неважно, принадлежавших королевскому флоту или пиратских. Морякам английского королевского флота ром с лимоном ежедневно выдавали как профилактическое средство от заболеваний, например, цинги. Но употребление чистого рома приводило к бесконечному пьянству и стычкам среди матросов, поэтому адмирал Верон приказал разбавлять его дневную норму, положенную на человека, равным количеством горячей или холодной (в зависимости от погоды за бортом) воды или чая. Моряки остались недовольны, ведь общее количество выдаваемой жидкости не изменилось, но её крепость сильно упала. Поэтому они иронично прозвали новый напиток «грогом» в честь придумавшего его адмирала, к которому привязалась кличка «oldgrog» (старые бриджи). Было и другое название этого напитка – «ром на трёх водах».

Консервативные британцы отменили этот закон лишь в 1970 году. Но к тому времени грог уже давно сошёл с корабельных палуб, найдя многочисленных почитателей на берегу. Смена «порта приписки» сказалась и на самом определении грога, который из «рома, разбавленного чаем», превратился в «чай, креплённый ромом». Ведь если первоначально грог пили грубые матросы в своих каютах, то затем его распробовали и светские дамы, не пожелавшие от них отставать.

В России грог появился только в 19 веке, однако, и без этого напитка русские частенько в зимние холода баловали себя сбитнем. Рецепт приготовления современного «сухопутного» грога более замысловатый: сюда помимо чая или воды могут добавляться соки лайма или лимона, всевозможные пряности (гвоздика, имбирь, корица), подсластители (сахар или мёд). Горячий грог традиционно пьётся из стаканов с подстаканниками или же бокалов под «кофе по-ирландски». Правильно пить грог нужно мелкими неспешными глотками и не более одного стакана. Если в составе грога присутствуют физиологически активные мёд, лимон или мята, то он становится прекрасным снадобьем от простуды.

Ингредиенты, используемые в гроге

Классический рецепт грога имел наипростейшие ингредиенты: только ром, вода, лимон и сахар. Позднее стали учитываться национальные традиции новых стран, где появлялся грог, и индивидуальные пристрастия потребителей. Так, сам ром где-то заменяли виски, арманьяком, разнообразными ликёрами, водкой, абсентом, вином и композициями различных горячительных напитков. Разбавляют и согревают ром не только водой и зелёным, чёрным, красным африканским или жёлтым чаем, но и соками или кофе.

В составе грога безалкогольные напитки занимают примерно половину объёма.

Улучшить вкус грога или просто украсить стакан теперь может не только долька лимона, но и прочие цитрусовые: лайм, апельсин, грейпфрут. Вместо сахара сегодня в гроге используется сахарная пудра, толчёная карамель или мёд. Последний добавляется в уже готовый горячий грог, поскольку при длительном нагревании утрачиваются многие полезные свойства мёда.

Небольшие добавки пряностей в грог всегда должны соответствовать индивидуальному вкусу потребителей. Чаще всего востребованными оказываются мускатный орех, гвоздика, корица, анис, иногда перец.

Классический рецепт грога

Понятно, что классический рецепт грог в домашних условиях подвластен даже неопытным поварам.

Ингредиенты для этого напитка написаны в начале статьи.

Приготовление

  1. Вылить воду в кастрюлю и довести до кипения.
  2. Выдавить из лимонов сок.
  3. Пригасить огонь, и влить в воду ром тоненькой струйкой.
  4. Добавить сахар и лимонный сок и всё перемешать.
  5. Грог нагревать при перемешивании до полного растворения сахара (2-3 минуты).
  6. Горячий напиток сразу же разлить по стаканам.
  7. Пить горячий грог нужно мелкими глотками, чтобы не обжечь горло, или можно воспользоваться соломинкой.

Ароматизированный вариант грога

Как приготовить грог в домашних условиях более ароматный – тут не обойтись без специй. В рецепте можно заменить воду чёрным чаем, а ром – коньяком. Некоторые рекомендуют в рецепт грога с ромом добавлять свежую мяту. Хотя последняя забивает вкус алкоголя, поэтому  этот совет на любителя.

Ингредиенты

  • 60 мл тёмного рома;
  • 1 ч ложка сахара;
  • 1 палочка корицы;
  • 2 бутона гвоздики;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 60 мл горячей воды.

Приготовление

Готовится грог по аналогии с предыдущим рецептом, а гвоздика и корица кладутся в самом конце, перед тем, как разлить по стаканам. Можно положить в готовый напиток ложку жидкого мёда или дольки нарезанных фруктов на свой вкус.

Видео-рецепт грога

Адмиральский грог

Ингредиенты

  • ром;
  • вода;
  • гвоздика;
  • чёрный молотый перец.

Приготовление

  1. Вылить в ковшик пару стаканов воды.
  2. Добавить туда бутон гвоздики и щепотку перца.
  3. Довести до кипения и кипятить при слабом огне 5 минут.
  4. Отвар процедить, влить в него 3 стакана рома и размешать.
  5. Разлить по стаканам и можно наслаждаться.

Зимний грог

Ингредиенты

  • сушёные плоды шиповника – 2 ст. ложки;
  • наливка или водка;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 2,5 стакана.

Приготовление

  1. Шиповник бросить в небольшую кастрюлю с двумя стаканами воды и кипятить 5 минут на слабом огне, а после снять с плиты, накрыть крышкой и настаивать на протяжении четверти часа.
  2. Сделать из полстакана воды и стакана сахара сироп.
  3. Вылить в сироп процеженный отвар шиповника, вновь довести почти до кипения и снять с огня.
  4. Вылить туда стакан водки и рюмку любой имеющейся наливки и хорошо размешать.
  5. Разлить зимний грог по стаканам.

Английский грог

Перед тем как приготовить грог по одному из английских рецептов, следует обзавестись некоторыми простыми компонентами.

Ингредиенты
  • классический ром;
  • мятный сироп – 20 г;
  • вода – 2 стакана;
  • молотая корица;
  • чёрный молотый перец;
  • гвоздика;
  • сахар – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Смешать вместе воду с мятным сиропом.
  2. Добавить туда сахар, бутон гвоздики, по щепотке перца и гвоздики.
  3. Довести до кипения смесь на слабом огне и с минуту кипятить.
  4. Горячий отвар процедить и вылить туда бутылку (0,75 л) рома, размешать и разлить в широкие бокалы.

Грог дамский

Этот гламурный рецепт грога даёт нежный малиново-ванильный аромат, что непременно понравится даме сердца или просто подружкам на вечеринке.

Ингредиенты

  • коньяк – 1 стакан;
  • красный портвейн – 0,5 стакана;
  • малиновый ликёр – 30-40 г;
  • малиновый сироп – 1 стакан;
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка;
  • гвоздика – 1 бутон;
  • корица и сушёная мята – по щепотке.

Приготовление

  1. Вылить в кастрюлю портвейн и малиновый сироп.
  2. Положить туда сушёную мяту и остальные пряности.
  3. На слабом огне довести жидкость до кипения, тотчас снять с огня и 15 минут настаивать.
  4. Отвар процедить, добавить туда ликёр и коньяк и вновь нагреть на плите.
  5. Дамский грог разлить по широким бокалам и можно дегустировать.

Видео-рецепт грога в домашних условиях

Чайный грог

Вот ещё один рецепт, как делать грог, не имея рома.

Ингредиенты

  • 250 мл водки;
  • 750 мл красного вина;
  • пара пакетиков чая;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 лимон;
  • щепотка корицы.

Приготовление

  1. Заварить чай в стакане с кипятком, минут 15 настаивать и избавиться от заварки.
  2. Смешать перечисленные компоненты в кастрюле и нагреть жидкость почти до кипения, но не доводя до него.
  3. Перед снятием с огня для аромата бросить молотую корицу.
  4. Грог сервировать горячим.

Простой грог с мёдом

Если человек ощущает лёгкое недомогание, приближение простуды или просто усталость от работы, то может приготовить для себя полезный и вкусный горячительный напиток. Речь идёт об актуальном в такой ситуации гроге с мёдом. Стакан для напитка нужно подогреть, положить на его дно столовую ложку мёда, добавить коньяк (75 мл) и по вкусу разбавить кипятком. Для аромата положить в грог ломтик лимона и можно дегустировать.

Кофейный грог

Можно приготовить оригинальный грог, содержащий сгущенное молоко и кофе.

Ингредиенты

  • водка – 1 стакан;
  • красный портвейн – 2 стакана;
  • сгущенное молоко – 1 ст. ложка;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • растворимый кофе – 2 ч. ложки.

Приготовление

  1. Вначале растворяется кофе и в него закладывают прочие компоненты.
  2. Напиток ставится на слабый огонь.
  3. Не дожидаясь закипания, грог снимается с плиты и разливается по стаканам.

А Вы уже готовили грог? Какие ингредиенты Вы для него брали, и понравился ли Вам этот напиток? Расскажите об этом в комментариях.

Грог чайный рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Чайный грог

Под словом «грог» у разных народов подразумеваются зачастую настолько разные рецепты, что у них нет ничего общего, кроме названия. Английский грог, прародитель всех остальных — является смесью горячей воды с лимонным соком и тёмным ромом.

Изначально это был очень крепкий напиток (на половину состоявший из восьмидесяти процентного рома), входивший в уставной паёк британских мореходов. Они-то бы и чистый ром за милую душу пили, но для всех остальных смесь, похоже, оказалась слишком ядрёной. Однако, в общем и целом, идея народу понравилась, поэтому по миру расползлась масса её вариантов.

Чайный грог — чистейшей воды эрзац, имеющий хождение в западной и центральной материковой Европе. В этом коктейле чай подменяет коричневый ром (создаёт характерный цвет грога) и отвечает за горячую температуру вместо воды. Сам по себе ром вообще не обязателен — лишь бы какой алкоголь был: в ход идёт коньяк, кальвадос и даже сидр (в Нормандии, например)! И сдабривается чайный грог вовсе не обязательно сахаром. За то это, пожалуй, самая демократичная разновидность грога — по крайней мере, именно её мы пили в студенчестве, когда было желание согреться после зимней прогулки чем-то покрепче чая.

Как приготовить «Грог чайный» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты для чайного грога абсолютно произвольные, важно, чтобы был чай и алкоголь. Какой подсластитель используется — кто какой любит. Какие цитрусовые используются (и используются ли вообще) — что под рукой окажется. Пряности — как Бог на душу положит. Чай завариваем в привычной пропорции, алкоголь вливаем в самом конце в чашки, кто сколько хочет.

Шаг 2 Ссылка

Кипятим воду и 3 минуты завариваем чай из заварки и корицы.

Шаг 3 Ссылка

Когда чай готов, вмешиваем мёд и выжимаем лимонный сок. Если не собираетесь пить чайный грог сразу, а хотите подержать его на столе в горячем чайнике и разливать по ходу дела — конечно, перед этим шагом нужно отцедить чаинки.

Шаг 4 Ссылка

Я отцеживаю чаинки непосредственно при наливании в чашку.

Шаг 5 Ссылка

Что хорошо в чайном гроге — алкоголь в него вводится в последнюю очередь, количество и вид зависит от желания того, кому из этой чашки пить.

Как приготовить вкусный грог в домашних условиях?

Есть и другая версия появления грога. С 1655 года моряки Великобритании начали употреблять ром, чтобы согреваться и не болеть во время сложной работы. А чтобы сильно не пьянеть, они разбавляли алкогольный напиток горячей водой.

В России о гроге узнали в 19 веке, он сразу же приобрел популярность. Крепость этого напитка – около 20 градусов. Любители грога придумали много рецептов, но и  классический не выходит из моды. Грог готовят не только с темным и белым ромом, но и водкой, виски, красным вином или заменяют алкогольный ингредиент чаем.

Классический грог с темным ромом

Чтобы приготовить горячительный напиток, понадобится темный ром и вода в равных пропорциях. На 1 литр добавляют 4 ч.л. сахара и 1 лимон. Вначале воду в кастрюле кипятят, потом добавляют сок лимона, уменьшают огонь и аккуратно вливают алкогольный напиток, засыпают сахар. Затем постоянно мешают жидкость до растворения сахара.

Грог с мускатным орехом и бадьяном

Ценители горячительных напитков обязательно по достоинству оценят этот рецепт. На 600 мл воды понадобится 0,5 л рома, 2 ст.л. черного чая, по 3 горошины черного и душистого перца, 4 зерна бадьяна, 5 ст.л. сахара, корица и мускатный орех по вкусу.

Воду кипятят, добавляют все специи, сахар и чай. Огонь уменьшают до минимального и вливают ром, оставляют на 15 минут, чтобы грог настоялся.

Горящий грог из ликера и коньяка

Еще один необычный рецепт грога, который можно приготовить дома. Горячительный напиток готовится из 120 мл коньяка, 50 мл ликера, 10 г сахара, 1 лимона, 20 г сахарной пудры, кипятка. Вначале стакан подогревают, затем высыпают пудру, наливают ликер и коньяк, кладут ломтик лимона и заливают кипятком. Чтобы грог горел, нужно кусочек сахара облить коньяком и поджечь, опустить в напиток.

Рецепт грога с вином и водкой

В России нередко при приготовлении грога ром заменяют водкой. Понадобится 0,2 л водки, 1 ст. сахара, 0,7 л красного вина, 2 ч.л. черного чай и молотая корица.

Вначале заваривают чай, затем процеживают, выливают в кастрюлю, добавляют остальные продукты (кроме корицы) и греют на минимальном огне, но не допускают закипания. А за несколько секунд до выключения кладут корицу, настаивают 5 минут.

Безалкогольный грог

Оказывается, этот горячительный напиток можно приготовить вообще без алкоголя. Но и он сможет поднять настроение и согреть холодными вечерами. Его готовят из  черного листового чай. Основной ингредиент настаивают, процеживают и переливают в кастрюлю, к жидкости добавляют специи: 4 горошины душистого перца, 2 ч.л. корицы, 3 бутона гвоздики. Греют на минимальном огне 4 минуты, кладут лимон, разрезанный на 2 части, выключают огонь и настаивают 30 минут. Снова греют, добавляют 7 ч.л. меда и размешивают до растворения. Напиток готов.

Что такое Грог? (с иллюстрациями)

Грог — это, проще всего, смесь воды и рома, в более сложные версии добавляются специи, цитрусовые или сахар. Грог датируется серединой 18 века, когда он был введен как средство снижения пьянства на кораблях Британского Королевского флота.

Исторически проблема жидкости на борту судов во время длительных путешествий была сложной проблемой для моряков.В воде растут водоросли и другие растения, а пиво портится во время долгих путешествий. В результате, когда в середине 17 века появился ром, он быстро стал любимым напитком военно-морских сил по всему миру. Британский флот особенно зависел от этого, и после 1655 года морякам ежедневно выдавалось полпинты рома. К сожалению, многие моряки впадали в состояние алкогольного опьянения и становились непослушными, употребляя ром, и эта проблема усугублялась тем, что мужчины копили свой дневной рацион до тех пор, пока у них не накопилось значительное количество, которое они могли бы выпить сразу.

В 1756 году адмирал Вернон придумал разбавить ром своих людей водой.Это не только сделало его менее алкогольным, но и вода сделала ром более подверженным порче, если моряки решили его спасти. С 1756 по 1970 год британский Королевский флот подавал дневной рацион, или грога на борту каждого корабля в 11 часов утра, адмирал Вернон, изобретатель этой практики разбавления рома, был известен не только как друг моряков, но и из-за непромокаемого плаща, которое он носил из шерсти грогама. Этот плащ принес ему прозвище Старый Грог, а после изобретения им нового рациона прозвище было передано его творению.

В более поздние годы цитрусовые добавляли в традиционный грог Королевского флота, чтобы предотвратить цингу среди моряков.Поскольку морякам на борту судов Королевского флота часто приходилось в течение многих месяцев обходиться без свежих фруктов или овощей, добавление сока лимона или лайма в их грог помогало поддерживать потребление витамина С на достаточном уровне. Другой вариант грога, популярного на борту пиратских судов, был известен как bumbo или bumboo . Поскольку пиратские суда, как правило, не выходили на берег в течение более коротких периодов времени и лучше питались, сок лайма и лимона можно было исключить из их смеси. Вместо этого они добавляли сахар, мускатный орех и иногда корицу, чтобы придать грогу аромат и сделать его более вкусным.

Army Navy Grog | Модерн Тики

Армейский флот — классический коктейль из джина, приготовленный из лимона, апельсина и ангостуры.Несколько недель назад у нас был хороший напиток в клубе Normandie в Корейском квартале, но по мере того, как orgeat станет более популярным даже в барах без тики, вы начнете видеть этот напиток немного чаще. Однако, когда мы слышим Navy в названии напитка, мы не можем не думать о Navy Grog. Вдохновленные, мы решили объединить два коктейля в Военно-морской грог.

Navy Grog сделан из смеси трех видов рома, грейпфрута, лайма и меда. Хотя названия коктейлей пересекаются, между ингредиентами нет особого пересечения.Это означало, что мы провели несколько раундов экспериментов, прежде чем выбрать понравившуюся комбинацию. В итоге мы использовали два рома — ром демерара (Hamilton) и темный ямайский ром (Meyer’s) — и лондонский сухой джин. Яркость можжевельника в джине придавала смеси удивительно освежающее ощущение, но не приглушала фруктовые нотки патоки в роме. Мы использовали Tanqueray, который имеет очень чистый вкусовой профиль и характерный аромат. Хотя в нем используется всего четыре ботанических препарата, он достаточно четкий и сложный, чтобы оказать здесь большое влияние.Это не единственный джин, который подойдет, но купите что-нибудь похожее, если не планируете его использовать.

После того, как у нас была спиртовая смесь, мы добавили лимон и органические фрукты из военно-морского флота в лайм и мед военно-морского грога. В результате получился коктейль, который был исключительно сбалансированным, несмотря на необычную комбинацию спирта, с четкими нотами специй (от джина и биттера), сладости (от фрукта и меда), необычных фруктов и патоки (от рома) и пирога. цитрусовые. В этом случае мы рекомендуем использовать орган Жиффара, так как он имеет характерную нотку оранжевого цветка, которая действительно хорошо здесь проявляется.Тем не менее, не стесняйтесь экспериментировать, потому что этот гибридный коктейль легко пить, и он обязательно станет хитом, независимо от того, как вы его смешиваете.

Army Navy Grog
1 унция лондонского сухого джина
1 унция рома демерара
1 унция темного ямайского рома
3/4 унции лимонного сока
3/4 унции сока лайма
3/4 унции медового сиропа
3/4 унции Orgeat (рекомендую Giffard)
3 капли биттера Angostura

Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и энергично встряхните, пока они не станут хорошо охлажденными.Процедите в большой стакан, наполненный колотым льдом. Украсить долькой лимона.

Моряк Грог, Сказки о море и обычное домашнее средство


Осень уже здесь, зима почти не за горами; а с ним наступает холодное время года.

Но помощь здесь для всех, кто болит в горле, головокружения и бессонных ночей, и она приходит из дней плавания высоких кораблей к далеким и неизведанным берегам.

Сразу к рецепту


Список покупок л Список инструментов л Советы и уловки л Видео л Рецепт

Grog был представлен вице-адмиралом Эдвардом Верноном, который представил его британскому флоту в 1740 году.Его прозвали Старым Грогом, потому что он носил пальто из ткани грограм. Военно-морской флот столкнулся с тремя проблемами, находясь в море из-за нехватки пресной воды, вода не могла оставаться свежей, ром был слишком большим для рациона, но не испортился; и была цинга, с которой им пришлось бороться. Изначально Grog представлял собой смесь воды и рома для получения приятной на вкус смеси, лимон и сахар были добавлены позже для борьбы с цингой.

Обычный морской грог, который мы знаем сегодня, решил все эти проблемы: вы кипятите воду, которая убивает все нежелательные вещества, живущие в ней, вы добавляете ром, который делает его вкусным и радует моряков, вы добавляете мед и лимон, чтобы бороться с ними. цинга.

Большинство из нас не сталкивается с невзгодами людей в море, но старый добрый морской грог все еще хорош для борьбы с вялостью и всеми видами невзгод, связанных с простудой, и из него получается отличный напиток для холодных зимних ночей. Этот рецепт был семейной конюшней, когда я рос, всем, кто подмигивал как признак простуды, приказывали сдаваться грогу, обычно не требовалось много убедительных доводов, так как он такой приятный на вкус и на ощупь.


Список покупок

Сок одного лимона
Темный ром
Мед


Список инструментов

Один термостойкий сосуд, например, кофейная кружка
Рюмка


Советы и хитрости

После первой попытки отрегулируйте количество лимона, рома и меда по своему вкусу.
Чтобы он выглядел красиво для вечеринок и собраний, вы можете добавить ломтики или дольки цедры лимона или апельсина.

Пейте горячим.


Рецепт

Матрос Грог

Распечатать рецепт

Порций: 2 Время приготовления: 10 минут

Состав

  • Термостойкий сосуд, например кофейная кружка
  • Сок одного лимона
  • Рюмка темного рома
  • Две столовые ложки меда
  • Кружка кипятка

Инструкции

1

Выберите жаропрочную посуду, например, кофейную кружку

3

Добавьте рюмку темного рома

5

Наполните кружку кипятком

6

Перемешать и выпить горячим.

7

После первой попытки отрегулируйте количество лимона, рома и меда по своему вкусу

8

Чтобы он выглядел красиво для вечеринок и собраний, вы можете добавить ломтики или дольки лимонной или апельсиновой цедры.

Вы приготовили этот рецепт? Мы хотим это увидеть!

Тег @hazardouskitchen в Instagram

хэштег это #hazardouskitchen & #hazardlicious

10 лучших рецептов напитков из грогов

Ликер с ромом и имбирем.ром, ром, свежий сок лайма, имбирный эль, пюре из маракуйи, настойки Angostura. Ромовые шарики, которые стоит взбивать. молотые орехи пекан, ром, светлый кукурузный сироп, вода, сахарная пудра, сахарная пудра и еще 3 штуки.

* Kona Coffee Grog (Гавайи — напитки из тропического рома и кухня) * Missionary’s Downfall (Beachbum Berry Remixed) * Montego Bay (Beachbum Berry Remixed) * Mystery Gardenia (Гавайи — напитки из тропического рома и кухня) * Navy Grog ( Beachbum Berry Remixed) * Never Say Die (Beachbum Berry Remixed) * Pearl Diver’s Punch (Сафари Beachbum Berry’s Sippin ‘)

Какой алкоголь содержится в напитке грог?

1 1 унция.сок лайма 2 1 унция. коричневый сахар 3 1 унция. темный ром 4 4 унции. вода 5 Тип стакана: Старомодный

Какой сок вы используете для приготовления грога?

Современный грог можно приготовить из апельсинового, лимонного или даже грейпфрутового сока. Обычно его смешивают с горячей водой и коричневым сахаром и смешивают с шейкером для коктейлей до тех пор, пока сахар не растворится, а в конце вы даже можете пофантазировать с помощью гарнира из палочки корицы.

Сколько стоит приготовить коктейль из грога?

Цена за коктейль является приблизительной стоимостью приготовления одного коктейля из доступных ингредиентов, указанных выше, и не включает почтовые расходы.Гроги, вероятно, изначально были подслащены медом, и вы можете попробовать заменить сахарный сироп тремя ложками жидкого меда.

Рецепты напитков Grog

1 унция. лаймовый сок. 1 унция. коричневый сахар. 1 унция. темный ром. 4 унции. воды. Тип стекла: Старомодный. Инструкции. Добавьте коричневый сахар в шейкер, добавьте немного теплой воды (1 унцию), чтобы сахар растворился, и добавьте сок лайма. Влейте ром, остальную воду и лед. Встряхните.

Вот список из 10 его лучших напитков для вашего удовольствия.Богатый и освежающий коктейль Never Say Die (от Джеффа «Beachbum» Berry’s Grog Log и Remixed), безусловно, был одним из самых амбициозных возлияний Донна, но сам напиток несколько мягкий по своей природе, учитывая классический подход Beach с использованием трех разных ромов. .

Добавьте в шейкер Boston все ингредиенты, кроме гарнира. Наполните шейкер наполовину льдом. Хорошо встряхните в течение 10 секунд. В бамбуковый стакан залейте лед и процедите жидкость в стакан. Украсить взбитыми сливками.Украсить веточкой свежего розмарина.

Взбейте все ингредиенты со льдом и процедите в стакан со льдом. 2 жидких унции. Темно-синий ром (54,5% алкоголя / об.) 1/2 жидкой унции. Сок лайма (свежевыжатый) 1/2 жидких унций. Демерара / темный сахарный сироп мусковадо (2 сахара на 1 воду) 2 жидких унции. Охлажденная вода.

Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Контрольный список ингредиентов. 5 (750 миллилитров) бутылок портвейна. 1 бутылка (750 миллилитров) крепкого бурбона. 1 (750 миллилитров) бутылка белого рома.3 целых стручка кардамона, потрескавшиеся. 1 небольшая палочка корицы. 4 целых гвоздики. 1 (3 дюйма) полоска апельсиновой цедры.

10 лучших рецептов ромовых грогов

The Navy Grog — один из лучших коктейлей тики. Этот рецепт расскажет, какие ингредиенты вам понадобятся, насколько сложен и крепок этот классический напиток.

для приготовления горячего грога используйте мед, темно-синий ром (54,5% об. / Об.), Сок лайма (свежевыжатый), кипящую воду и украсьте лимонной цедрой барную ложку с добавлением

Проезд.В высоком термостойком стакане или кружке растворите сахар или мед в небольшом количестве горячего кофе, затем добавьте остальные ингредиенты. Перемешать с палочкой корицы; гарнир.

Различные рецепты. Хотя многие заявляют, что делают традиционный рецепт морского грога, существует несколько общепринятых форм. Рецепт грога Королевского флота включает лимонный сок, воду, ром и корицу. Часто встречающийся рецепт на Карибах включает воду, легкий ром, грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, ананасовый сок, корицу и мед. Современное использование

ступеней.Добавьте все ингредиенты в шейкер с колотым льдом и немного встряхните. Процедите в кружку Тики со свежим льдом. Украсить веточкой мяты, вишенкой и долькой ананаса.

Традиционный рецепт грогов: как приготовить напиток для грогов

Вместо этого, как хорошие бармены-тики, Джефф Берри вместе с Аннен Кэй создали сложную смесь. Grog Log — это в равной степени (1) обзор движения напитков тики, (2) воспроизведение уникального грубого, безвкусного и восхитительного визуального стиля классической эпохи тики-баров и (3) содержательные рецепты самих напитков.

Рецепт напитка Грог. Grog Ingredients. 2 унции темного рома; 3 унции воды; Перелейте ром и воду в старинный стакан без кубиков льда. Размешайте как следует. Лучше всего подавать в старомодном стекле.

По сути, грог (или любой разбавленный спирт) — хороший способ убедиться, что моряки пили безопасную воду. Вода в море легко заражается, но алкоголь сохраняется. Цитрусовые помогают сохранять свежесть и помогают бороться с цингой. Королевский флот в какой-то момент издал декрет о ежедневном рационе грога для каждого моряка.

Проезд. Контрольный список инструкций. Шаг 1. В большой кастрюле смешайте лаймад, лимонад и лимонно-лаймовую соду. Вмешайте ром (при желании добавьте еще по вкусу). Добавьте лаймовый щербет. Рекламное объявление.

4 унции. Фруктовый сок, комбинация апельсина и маракуйи (или смесь Hurricane, созданная Pat O). Налейте ингредиенты на лед в коктейльном шейкере. Хорошо встряхните. Вылейте в емкость на 26 унций. порадовать и украсить долькой вишни и апельсина. Наслаждайтесь классическим коктейлем тики, таким как Май Тай, Зомби или Военно-морской грог в Latitude 29.

Рецепты коктейлей от А до Я

Полное руководство по заполнению журнала грогов в хижине Тонга. Для тех из вас, кто плохо знаком с журналом Grog Log, выпить 78 напитков тики из определенного списка в Tonga Hut в Северном Голливуде — задача на год. Список рецептов был составлен Джеффом «Beachbum» Берри в его опубликованной книге: Beachbum Berry’s Grog Log.

Рецепт: 151 Swizzle. В отличие от большинства напитков Tiki, этот коктейль Don the Beachcomber более простой, а это означает, что вы захотите использовать ром более высокого качества для особо пьяной смеси.Кроме того, не забывайте подавать его в расширяющейся металлической чашке — фирменном сосуде 151 Swizzle на протяжении более 40 лет. 10 из 20. Просмотреть все.

Смочите оправы 4 бокалов для мартини и выложите на них кристаллы сахара. Смешайте гоголь-моголь, бренди, амаретто, мускатный орех и мороженое в блендере; процесс до однородности.

Украсить долькой лимона и вишни. Влейте ликеры в блендер с полутора чашками льда и перемешайте до густой консистенции. Перелейте в ураганный стакан, добавьте сверху вишню и подавайте.Налейте в стакан для хайбола с соленой оправой и залейте грейпфрутовым соком. Смешайте в высоком стакане со льдом.

1. Этот восхитительный, сладкий и газированный напиток, возможно, не самый красивый пунш, но он понравится публике и идеально подходит для вечеринок в честь Хэллоуина. Украсить дольками апельсина, лайма и лимона. По смерки. Вампирос Мексиканос (мексиканские вампиры)

Топ 10 коктейлей Don the Beachcomber

Лучший рецепт алкогольного коктейля Real Navy Grog, содержащий темный ром, ром Overproof / 151 proof, белый ром, сок гуавы, сок лайма, апельсиновый сок, ананасовый сок и лайм.

10 лучших бюджетных ромов Рецепт горячего кофе Grog Рецепт коктейля «Миллионер» Отметьте весну с яйцом в вашем коктейле 18 яблочных коктейлей, которые похожи на осень в стакане Рецепт из крови и песка 23 коктейля на День благодарения, потому что одного никогда не бывает достаточно

Получить рецепт коктейля «Том и Джерри» Какао-чай Этот традиционный карибский «чай» с жареными и молотыми какао-крупками, молоком и согревающими специями больше похож на горячий шоколад.

Этот коктейль содержит три разных сорта рома (темный, светлый и 151-градусный!), Поэтому он обладает особенно мощным эффектом.Ананасовый и апельсиновый соки отлично дополняют эту выпивку. Получите наш рецепт коктейля Грог. Алгонкин

Проезд. Контрольный список инструкций. Шаг 1. Наполните 1/2 пинты стакана светлым элем. Медленно залейте оставшуюся часть стакана стаутом, медленно выливая его на тыльную сторону ложки, чтобы выложить сверху. Рекламное объявление.

12 основных и популярных коктейлей из тропического рома

Острый лимонный напиток со специями Я получил этот рецепт от одной женщины из нашей церкви, которая прекрасно готовит.Она поделилась с нами несколькими рецептами мультиварки. Нам действительно нравится сладко-острый вкус этого теплого цитрусового пунша. —Мэнди Райт, Спрингвилл, Юта. Перейти к рецепту. 24 / 33. Вкус дома.

Обжарьте ананас в масле, затем добавьте все ингредиенты, кроме рома, и доведите до кипения в большой кастрюле. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут, дать остыть на плите. Хранить на ночь в холодильнике. Когда будете готовы к подаче, добавьте ром по вкусу и нагрейте, если подавать горячим (или добавьте лед).

Главный список рецептов обеспечения. Это основной список рецептов подготовки в Elder Scrolls Online. Он включает в себя все рецепты еды и напитков в игре, а также требования к уровню и рангу обеспечения, необходимые ингредиенты для снабжения и точные значения каждого расходного материала. Рецепты разбиты на продукты питания и напитки.

Смешайте кокосовое молоко, водку и крем-де-какао в шейкере для коктейлей. Наполните шейкер льдом и встряхивайте, пока он не остынет, около 30 секунд.Разложите по подготовленным стаканам и подавайте.

Вот 10 лучших тропических напитков, которые можно найти в отелях Disney. Дисней. Зомби с усохшей головой в гроте торговца Сэма на курорте Полинезийская деревня Диснея, Орландо

Приготовьте напитки любимому торговцу Sams дома

Это новый и обновленный список всех рецептов всех блюд и напитков в Elder Scrolls Online. Еда и напитки теперь находятся в одной таблице, но вы можете использовать флажки фильтра, чтобы отображать только продукты питания или только напитки.Также есть флажки для фильтрации эффектов Еды или Напитка. Рецепты еды и напитков

Группа Worlds 50 Best Bars опубликовала свой ежегодный список лучших водопоев на планете. И, к нашему большому удовольствию, бар, занявший первое место, находится прямо у нашего порога. Основное право хвастовства присуждается лондонской компании Artesian четвертый год подряд, которая опередила своего городского конкурента Нью-Йорк с четырьмя записями вместо трех.

Хотя заманчиво выпить этот напиток из мультиварки перед огнем, сочетание нектара манго, свежего ананаса и кокосовой воды заставляет нас мечтать о песчаных пляжах.Купить: программируемая медленная плита на 6 литров Hamilton Beach, $ 39,10, Walmart. 11 из 17. Просмотреть все.

сухого белого вина или 4 ч.л. куриного бульона и. 7 Подробнее. белое сухое вино или 4 ч.л. куриного бульона, филе трески, размороженное (если заморожено), соленые крекеры, чесночный порошок, перец, оливковое масло, тертый сыр пармезан. 25 мин, 8 ингредиентов. Пиратский цыпленок .. Арррр! куриные грудки, персики (оставьте жидкость про запас) и. 8 Подробнее.

Ром Горячий Тодди. 1 стакан пряного рома. 1 долька лимона. 1 столовая ложка меда.1 палочка корицы. Кипящая вода. Сахар для обода стекла. По желанию — немного масла, чтобы получился горячий ром с маслом.

Рецепт коктейля Грог

Инструкции. Налейте джин, бренди, лимонный сок и гренадин в шейкер для коктейлей. Не снимая крышки, энергично встряхните до однородного состояния. Наполните стакан кубиками льда. Процедите жидкость в стакан, а затем долейте в него газированную воду. Украсить долькой лайма / апельсина и вишни.

Связанные

грог | блэккэтсалем

Пираты и Грог

Возвращаясь к временам безудержного открытого моря, самые разные мореплаватели обращались к грогу с лимоном или лаймом или его более сладкому варианту «бамбо» как способ сохранить питьевую воду, предотвратить цингу и сделать дни на борту судна просто немного веселее! Изначально «Грог» представлял собой простую смесь воды и рома, но за прошедшие годы он приобрел множество разновидностей.

Слово, вероятно, происходит от пальто из ткани грогам, которое носил вице-адмирал Вернон из британского флота, который приказал своим людям получать 2 пайка смеси в день, начиная с 21 августа 1740 года.

Ниже представлены три наших любимых рецепта, два традиционных и один из наших собственных!

Традиционный грог Royal Navy

«Один кислый, два сладкого, три сильного, четыре слабого…»

Всплеск сока лимона или лайма

Сахар и специи

2 унции рома со специями, темного или и того, и другого (Pusser’s традиционно)

24 унции эля и воды

Гарнир с лимоном

Карибский грог (Бамбо)

Лучше всего использовать в качестве пунша

Смесь апельсинового сока, грейпфрутового сока и ананасового сока

Светлый ром по вкусу

Горячая или холодная вода в зависимости от сезона

Корица

Мед

Гарнир с апельсином

Тощий грог Энн Бонни

Для пирата, заботящегося о своем здоровье! Менее 100 калорий и очень низкий уровень сахара.

Найдите сельтерскую воду с тропическим вкусом, которая вам нравится (Мы неравнодушны к кокосовому ананасу)

2 унции темного рома

Пряный ром 2 унции

Всплеск ключевого сока лайма

Щепотка смеси специй грог

Гарнир с лаймом

Приготовьте напитки любимому торговцу Sams дома

Мы все сейчас скучаем по паркам.Некоторые из нас очень хотят принести домой немного волшебства Диснея! Мы решили сделать серию рецептов Disney Parks «Disney Food at Home», чтобы вы могли попробовать их дома!

Взрослые переживают тяжелые времена, и иногда требуется выпивка для взрослых. (Скажите детям, чтобы они ложились спать пораньше, чтобы мама и папа могли немного выпить)

В этой серии мы собираемся дать вам несколько рецептов напитков для приготовления ваших любимых напитков в баре Trader Sams Enchanted Tiki в отеле Disneyland.Сэм является экспертом в приготовлении зелья, уменьшающего голову, и его путешествия по всему миру позволили ему накапливать опьяняющие амброзийные ингредиенты для своего игристого напитка. Мы собираемся принести вам его причудливые смеси в рецептах ниже!

Горилла Грог

Состав:

  • 1 унция сока маракуйи
  • 1 унция апельсинового сока (без мякоти)
  • 1 унция сока гуавы (или 3 унции сока POG)
  • 1 унция ананасового сока
  • 2 унции лимонного сока
  • .25 унций. Orgeat
  • 0,25 унции. Falernum

Шагов:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Пунш Krakatoa

Состав:

  • 1 унция темного рома
  • 1 унция пряного рома
  • 3 унции Gorilla Grog
  • 0,5 унции миндального сиропа
  • 0,25 унции гренадина

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Тики Тики Тики Тики Тики Рам

Состав:

  • 0,5 унции апельсинового сока
  • 2 унции ананасового сока
  • 1 унция кокосового крема Coco Real
  • 1,5 унции Pyrat XO Rum

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Мел Калики Мокко

* Это бывает только во время праздников, но кто мы такие, чтобы судить, если вы празднуете сейчас?

Состав:

  • 2 унции Kahlua
  • 1 унция Coco Real
  • 1 унция Trader Tiki Orgeat
  • 4 унции свежего кофе
  • Взбитые сливки, веточка розмарина, для гарнира

Шаги :

  1. Добавьте в шейкер Boston все ингредиенты, кроме гарнира.
  2. Наполните шейкер наполовину льдом.
  3. Хорошо встряхните 10 секунд.
  4. В бамбуковый стакан залейте лед и процедите жидкость в стакан.
  5. Укрась взбитыми сливками
  6. Укрась свежей веточкой розмарина.

Navy Grog

Состав:

  • 1 унция белого рома
  • 1 унция демерара
  • 1 унция темного рома
  • 3/4 унции сока лайма
  • 3/4 унции сока белого грейпфрута
  • Медовая смесь 1 унция
  • Club soda

Steps :

  1. Налейте ром, соки и сиропы в шейкер для коктейлей, наполненный льдом.
  2. Хорошо взболтать.
  3. Процедить в стакан Коллинза, наполненный льдом.
  4. Сверху с содой.
  5. Украсить долькой апельсина и вертелом из вишни.

Водопад Швейцер

Состав:

  • 4 унции Sam’s «Gorilla Grog» * См. Рецепт выше
  • 4 унции Sprite
  • Вишня мараскино, для украшения
  • Ананасовая долька, для украшения
  • Веточка мяты, для украшения

Steps:
  1. Постройте стакан Коллинза над льдом, скатайте в емкость для смешивания и обратно в стакан.
  2. Украсить мараскино вишней, ананасом и мятой.

Кораблекрушение на скалах

Состав:

  • 4 дольки лимона
  • 4 листика мяты
  • 2 унции Maker’s Mark Bourbon
  • 1/2 унции сиропа агавы

Шаги:

  1. Смешайте дольки лимона, листья мяты и бурбон на дне шейкера Boston
  2. Добавьте лед и взбалтывайте до холода
  3. Процедите в кружку с ромовой бочкой, наполненную колотым льдом
  4. Украсьте веточкой мяты

Сморщенная голова зомби

Zombie Batch * хватает на 3 напитка

  • 6 унций апельсинового сока (без мякоти)
  • 6 унций кислой смеси
  • 4 унции фруктового сиропа

Состав:

  • партия зомби на 3 унции
  • 0.75 унций рома Bacardi 8
  • 0,75 унции Appleton Rum
  • 0,5 унции рома Gosling 151

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Э-э-э!

Состав:

  • 0,5 унции сока лайма
  • 1 унция сиропа корицы (4 насоса)
  • 2 унции грейпфрутового сока
  • 4 унции гориллы грог
  • 2 унции рома Бакарди
  • 2 унции Myers’s Original Dark Rum

928 Шаги:

  1. Смешайте все ингредиенты и смешайте со льдом в тики / стакане.
  2. Украсить вишнями мараскино.
  3. Если у вас есть Uh Oa! миску, положите немного корицы в обозначенные места по краям миски.
  4. Положите половину лайма на лед (убедитесь, что льда достаточно, чтобы он не утонул).
  5. Добавьте стопку из 5 кубиков сахара сверху.
  6. Замочите кубики сахара в 151.
  7. Зажгите кубики льда спичкой или зажигалкой

HippopotoMai-Tai

Состав:

  • 1 унция сока лайма
  • 0.5 унций нектара агавы (2 насоса)
  • 0,5 унции сиропа органического происхождения (2 насоса)
  • 0,5 унции Orange Curacao
  • 1 унция темного рома Coruba
  • 1 унция рома Бакарди

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Охладитель Tangaroa

Состав:

  • Джин 2 унции
  • Свежий грейпфрутовый сок 1 унция
  • .5 унций свежего лимонного сока
  • 0,5 унции Б. Reynolds ’Orgeat
  • 0,5 унции B.G. Reynolds ’Falernum
  • 0,25 унции нектара агавы Monin или простого сиропа (там обычно используют много агавы, на ваш выбор)
  • 2 капли ангостурной настойки

Шаги:

  1. Влить в стакан для смешивания или шейкер, добавляя лед в последнюю очередь.
  2. Взболтать, пока не остынет, и скатать в ураганный стакан.
  3. Украсить свежей мятой и / или долькой лимона или долькой (по желанию).

Коктейль Паго Паго

Состав:

  • 3 унции Myers’s Original Dark Rum
  • 1 чайная ложка White Creme de Cacao
  • 1 чайная ложка Yellow Chartreuse
  • 1 унция сока лайма
  • 1 унция ананасового сока

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Mosquito Mojito

Состав:

  • 6 свежих листьев мяты
  • 1 унция сока лайма
  • 0.5 унций сиропа фалернум (2 дозатора)
  • 0,5 унции нектара агавы (2 дозатора)
  • 2 унции Bacardi Dragon Berry Rum
  • сверху с газированной водой

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты (кроме газированной воды) и хорошо встряхните.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Сверху налейте немного газированной воды.

Бассейн с пираньями

Состав:

  • 8 унций смеси Pina Coloda
  • 3 унции кокосового рома
  • 1 унция голубого карако
  • 2 унции клубничного пюре

Шаги:

  • смешайте в шейкере все, кроме клубничного пюре
  • В ураганный стакан налейте клубничное пюре на дно
  • Вылейте смешанную смесь поверх клубничного пюре

Zambezi Sour

Состав:

  • 1 унция сока белого грейпфрута
  • 0.5 унций свежевыжатого сока лайма
  • 0,5 унции сиропа фалернума (2 помпы)
  • 0,25 унции простого сиропа Турбинадо (1 помпа)
  • 2 унции бурбона

Шаги:

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте.
  2. Налейте лед в стакан.
  3. Подавать.

Пришло время спланировать свой идеальный отпуск! Консультант по путешествиям означает, что кто-то будет рядом с вами в любом случае! Для вас нет дополнительных затрат, и вы можете быть спокойны, зная, что ваш отпуск в надежных руках.Свяжитесь с нашими друзьями из Key to the World Travel®, чтобы получить бесплатную, не обязательную расценку на вашу следующую поездку. Кликните сюда.

Navy Grog может сделать вас слабым

Кто-нибудь когда-нибудь спрашивал, чувствуете ли вы себя немного «разбитым»? Как вы ответили?
Термин «вялый» — еще один сленговый термин, уходящий корнями в военно-морскую историю. Грог был коктейлем из рома, цитрусовых и воды, который подавали на кораблях в 1700-х годах.
Грог имел две основные цели: предотвратить цингу и сделать застойную воду на борту корабля более приятной.
Если вы выпили слишком много грога, вы впали в состояние алкогольного опьянения или кто-то скажет, что вы «вялый». В наши дни этот термин применяется скорее к сонливым, чем к пьяным.
Грог получил новую жизнь во время возрождения тики 1940-х и 1950-х годов и стал известен как Navy Grog.
Navy Grog никогда не добивался такой известности, как Mai Tai, Zombie или другие культовые напитки tiki, но у него был преданный поклонник в Белом доме.
Во время Уотергейтского скандала Ричард Никсон попросил секретную службу позвонить в офис Трейдера Вика, чтобы сообщить им, что президент приедет выпить, возможно, два.
Менеджер ресторана получит уведомление примерно за 30 минут, чтобы он покинул ресторан, поскольку лимузин Белого дома направляется к ресторану на 16-й улице.
По прибытии Никсон сидел в одиночестве в баре, изливал свое сердце бармену, наслаждаясь Navy Grog.
Многие влиятельные игроки той эпохи часто посещали DC Trader Vic’s, но Никсон был их самым известным постоянным игроком и почти всегда заказывал Navy Grog.
Как и многие другие аналоги тики, Navy Grog использует смеси нескольких видов рома, каждый с уникальными вкусовыми нотками.
Торговец Вик, Донн Бич и другие вдохновители эпохи тики зарабатывали на жизнь, находя идеальный баланс рома для каждого напитка, подаваемого в их заведениях.
Эти оригинальные смеси были тщательно охраняемыми секретами, которые были известны только владельцу заведения и барменам.
Следовательно, Mai Tai в Trader Vic’s не будет иметь такой же вкус, как Mai Tai Донна.
Ром делится на две основные категории: светлый и темный. Темный ром иногда называют «выдержанным ромом» в различных рецептах. Светлый ром обычно не выдерживают или выдерживают менее трех лет.
Найти различные сорта рома, необходимые для данного рецепта, может быть сложно, если рецепт требует пуэрториканского, ямайского или тринидадского рома.
Не паникуйте, страна-производитель указана на каждой этикетке рома. Каждый регион, производящий ром, будет иметь уникальные вкусовые характеристики из-за метода дистилляции, смешивания и выдержки, используемого при производстве.
Например, в некоторых странах в качестве основы для дистилляции используют мелассу, а не тростниковый сахар. Есть большая вероятность, что вам понравится ром из определенного региона, если вам нравятся другие ромы из этого региона.
Избегайте пряного рома в классических напитках тики, даже если пряный ром темного цвета. Многие, если не большинство, ромы с пряностями — это низкосортные ромы с большим количеством добавленных искусственных ароматизаторов и красителей.
Беглый взгляд на рецепт морского грога может напугать. Не должно быть.
Это ваш шанс поставить в домашний бар три разных типа рома, которые можно использовать во многих других рецептах, и даст вам возможность поделиться с гостями новыми знаниями о регионах производства рома.
Для вашего ямайского рома вы не ошибетесь с Appleton или Myer’s. Оба хорошо смешиваются и широко доступны.
Ром Демерара импортируется из Гайаны. Моя любимая демерара для смешивания — El Dorado 5. Angostura 5 и Zaya — два лучших миксера из Тринидада.
Сироп Демерара — это, по сути, простой сироп, состоящий из 1: 1 сахара и воды с использованием сахара Демерара вместо тростникового сахара.
Сахар демерара более темного цвета можно найти в местном продуктовом магазине под брендом Domino.
Держитесь подальше от соков розового или рубиново-красного грейпфрута в коктейлях, если их специально не требует рецепт.
Я всегда держу в домашнем баре несколько банок со 100-процентным соком и несладким грейпфрутовым соком по шесть унций.
Allspice dram — это ямайский ликер на основе рома, настоянный на ягодах душистого перца.Драма душистого перца в вашем регионе может быть невысоким или недооцененным, вы, скорее всего, найдете бренд St. Elizabeth’s из Ямайки.
В какой-то момент в Navy Grog был добавлен клубный газированный напиток, и если вы хотите добавить в напиток нотку блеска, не стесняйтесь добавить унцию.
Я бы поставил Navy Grog там с Mai Tai, и я думаю, чертовски много хорошего Mai Tai.
Navy Grog изготавливается в блендере и подается в охлажденном двойном старомодном стакане.
Смешайте в блендере:
Добавьте 3/4 унции свежего сока лайма.
Добавьте 3/4 унции грейпфрутового сока.
Добавьте 1/4 унции простого сиропа демерара.
Добавьте драма душистого перца 1/4 унции.
Добавьте 1 унцию выдержанного тринидадского рома.
Добавьте выдержанный ямайский ром 1 унцию.
Добавьте выдержанный ром демерара 1 унцию.
Добавьте 1 стакан измельченного льда и взбивайте в течение 3 секунд.
Подавать охлажденный двойной старомодный стакан.
До следующей недели наслаждайтесь ответственно.

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.