Китайские рецепты с фото в домашних условиях: основные блюда, 402 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Содержание

основные блюда, 402 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит
  • Бискотти
  • Блины
  • Брауни
  • Бублики
  • Булочки
  • Ватрушки
  • Вафли
  • Галеты
  • Глазурь
  • Гренки
  • Зефир
  • Капкейк
  • Кексы
  • Киш
  • Кнедлики
  • Коврижка
  • Конфеты
  • Коржики
  • Крекеры
  • Крем
  • Круассаны
  • Кулебяка
  • Куличи
  • Курник
  • Лепешки
  • Манник
  • Маффины
  • Мороженое
  • Мусс
  • Оладьи
  • Панкейки
  • Пастила
  • Пасха
  • Пахлава
  • Песочное печенье
  • Песочный торт
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожки
  • Пирожное
  • Пирожное «Мадлен»
  • Плюшки
  • Пончики
  • Профитроли
  • Пряники
  • Пудинг
  • Расстегаи
  • Рогалики
  • Самса
  • Сладкие рулеты
  • Слойки
  • Сорбет
  • Суфле
  • Тарталетки
  • Творожники
  • Творожный торт
  • Тесто для пирожков
  • Тирамису
  • Торт-суфле
  • Торты
  • Трубочки
  • Фокачча
  • Хачапури
  • Хворост
  • Хлеб
  • Чизкейк
  • Шарлотка
  • Штрудель
  • Эклеры
  • Аджапсандал
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Бризоль
  • Буженина
  • Буррито
  • Вареники
  • Галушки
  • Голубцы
  • Гратен
  • Гуляш
  • Деруны
  • Долма
  • Жаркое
  • Жульен
  • Запеканка
  • Зразы
  • Кебаб
  • Клецки
  • Котлеты
  • Лазанья
  • Лапша
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Манты
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощное рагу
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Пельмени
  • Перец фаршированный
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Пюре
  • Рататуй
  • Роллы
  • Соте
  • Стейки
  • Тефтели
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Хашлама
  • Хинкали
  • Цыпленок табака
  • Чанахи
  • Чахохбили
  • Шаурма
  • Шашлык
  • Шницель
  • Эскалоп
  • Драники
  • Каши
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Творожные запеканки
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Мимоза
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Салаты корейские
  • Салаты с курицей
  • Слоеные салаты
  • Теплые салаты
  • Фруктовые салаты
  • Бозбаш
  • Борщ
  • Буйабес
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Грибной суп
  • Капустняк
  • Картофельный суп
  • Крем-суп
  • Кулеш
  • Лагман
  • Луковый суп
  • Минестроне
  • Мисо
  • Молочный суп
  • Окрошка
  • Похлебка
  • Рассольник
  • Рисовый суп
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Суп-пюре
  • Сырный суп
  • Таратор
  • Томатный суп
  • Уха
  • Холодные супы

Чисанчи рецепт | Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.

ru

Чисанчи – это восточное овощное блюдо, рецепт которого, несмотря на то, что это китайская кухня, можно сделать и в домашних условиях. Для того чтобы знать, как правильно приготовить чисанчи – используйте рецепт с фото, который в домашних условиях получится таким же вкусным, как и в ресторане.

  • Картошка 2 шт
  • Баклажан 1 шт
  • Зеленый перец 1 шт
  • Зеленый лук  
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Бульон куриный 400 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Делаем кукурузный раствор: смешиваем 2 ст. л. воды и 1 ч. л. крахмала. Откладываем в сторону.

  • Очищаем картофель, тщательно промываем овощи и нарезаем на кусочки. Баклажаны можно слегка посолить и отложить на 15 минут, чтобы овощ не был с горчинкой.

  • Разогреваем масло в сотейнике и добавляем сначала картофель. Жарим до золотой корочки и выкладываем на бумажную салфетку для того, чтобы стекло лишнее масло

  • Повторяем процедуру с баклажанами. А также выкладываем на полотенце.

  • Нарезанный перец обжариваем во фритюре минуты 2, можете даже меньше, чтобы они слегка сохранили свой хруст.

  • Выливаем масло из сотейника и оставляем буквально каплю, чтобы обжарить зеленый лук. Обратите внимание, что нам необходима только белая часть (головка) лука. Нарезаем его на маленькие кольца и также добавляем нарезанный чеснок. Обжариваем.

  • В отдельном сотейнике добавляем куриный бульон, соевый соус и сахар. Добавляем овощи и ждем до закипания. Как закипит — добавляем кукурузный раствор. Даем снова закипеть, при этом перемешивая. Вы заметите, как консистенция загустеет.

  • Вы заметите, как соус будет обволакивать кусочки овощей. На этой стадии можно добавить специи по вкусу. На этой стадии, главное, чтобы соус распределился по всем овощам равномерно.

  • По готовности распределяем по сервировочным тарелкам.

( Пока оценок нет )

Маньтоу рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим Маньтоу

Маньтоу (в переводе означает «Голова варвара») — это китайские дрожжевые булочки, приготовленные на пару. Этот хлеб употребляют в пищу не только в Китае, но и в Монголии, Корее, Непале, Японии. Часто такие булочки подают как десерт вместе со сгущёнкой.

Как появился этот рецепт, рассказывает легенда: во времена Троецарствия китайский полководец Чжугэ Лян возглавлял армию царства Шу, и во время похода в южные земли разгромил армию повстанцев и взял в плен руководящего. Возвращаясь в свои земли, им необходимо было перебраться на другой берег реки Лушуй, но тут началась непогода. И река начала протекать убыстрённым темпом, и этим создала огромную проблему. И тогда плененный Мэн Хо сказал, что когда-то стихию усмиряли тем, что приносили реке в жертву отрубленные головы воинов. Чжугэ Лян выслушал его, но он не мог поднять руку на невинных и тогда он приказал забить животных, сделать мясную начинку и замотать её в тесто. Тесто сформировать под человечью голову. И такие вот «головы» и бросили в реку, которая вскоре усмирилась, и войско с лёгкостью перебрались через реку. Чжугэ Лян назвал эти «головы» — «Маньтоу»: «Мань» — название местного племени, а «Тоу» — это голова.

Как приготовить "Маньтоу" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем необходимые продукты: муку, дрожжи, соль и воду.

Шаг 2 Ссылка

В воду комнатной температуры всыпаем 8 г дрожжёй и 2 ложки муки. Перемешиваем и оставляем в тёплом месте для активации дрожжей.

Шаг 3 Ссылка

В миске, с дважды просеянной мукой (270 г), делаем углубление, всыпаем 3 г соли и, когда появится высокая, пышная, дрожжевая «шапочка», вливаем 150 мл воды.

Шаг 4 Ссылка

Замешиваем тесто. Когда жидкость уберёт всю муку, необходимо продолжать вымешивать ещё 10-15 минут.

Шаг 6 Ссылка

Когда тесто подойдёт, необходимо из теста выпустить максимум воздуха.

Шаг 7 Ссылка

Для этого раскатываем тесто.

Шаг 8 Ссылка

Складываем его несколько раз и снова раскатываем. Повторяем эту процедуру 3-4 раза.

Шаг 9 Ссылка

Затем скатываем тесто в валик. И нарезаем на 10 частей, примерно по 40 грамм каждая.

Шаг 10 Ссылка

Скатываем из каждого кусочка шарик.

Шаг 11 Ссылка

Выкладываем в поддон пароварки. Оставляем на 15-20 минут для подхода.

Шаг 12 Ссылка

Включаем пароварку на 30 минут.

Габаджоу: рецепт, фото, как приготовить габаджоу в домашних условиях

Габаджоу в кисло-сладком соусе по-китайски

Азиатское блюдо просто в приготовлении, оно не требует особых кулинарных навыков. Если вы готовите габаджоу впервые, то главное – соблюдать пропорции и рекомендации, приведенные в рецепте. Это поможет получить на выходе вкусное блюдо.

Как приготовить габаджоу в домашних условиях? На этот вопрос подробно отвечает видео, размещенное ниже.

Для приготовления 8 порций блюда понадобится:

· Нежирная свинина (филе) – 1 кг.;

· крахмал (картофельный или кукурузный) – 200 гр.;

· сахар – 70 гр. ;

· уксус 70% - 2 ч. л.;

· соль – 2 ч. л.;

· оливковое или подсолнечное масло;

· томатная паста – 2 ст. л.;

· соевый соус – 6 ст. л.;

· холодная вода – 600 мл.

С филе удалить пленку, мясо промыть, обтереть бумажными салфетками, нарезать небольшими прямоугольными пластами толщиной в 1–2 см. Свинину слегка отбить, переложить в глубокую миску.

В отдельной емкости смешать 300 мл воды, 4 ст. л. крахмала и соевый соус. Полученной жидкостью залить мясо, отставить в сторону мариноваться на 30 минут. Во время маринования свинину нужно периодически помешивать.

В жаровню или казан, вок, глубокую сковороду налить 0,3–0,4 мл масла и поставить на огонь. На разнос или плоскую тарелку насыпать горкой крахмал, замаринованное мясо поочередно обвалять в нем и выложить в кипящее масло.Свинину жарить небольшими порциями до появления светлой корочки. Обжаренное филе переложить в отдельную тарелку.

Со сковороды слить масло, ополоснуть и поставить на огонь. В чаше с 300 мл холодной воды растворить 6 ч. л. крахмала. Затем внутрь сковороды насыпать сахар, соль, влить уксус, перемешать. Как только смесь начнет карамелизоваться, добавить в нее, постоянно помешивая, томатную пасту, 4 ст. л. масла. После закипания в соус влить крахмальную воду, взбивая деревянной лопаткой.

Когда смесь приобретет красновато-оранжевый оттенок, в сковороду всыпать мясо и готовить до тех пор, пока большая часть соуса не пристанет к обжаренному филе. Готовое блюдо посыпать жареным кунжутом, подавать с гарниром из отварного риса и кукурузы, свежих овощей.

Габаджоу (го-бао-жоу) готовится не только из свинины, в некоторых рецептах используют говядину или птицу. Это горячее блюдо украсит праздничный стол и внесет разнообразия в повседневное меню.

Читайте далее: как готовить рапану

Утка по-пекински - рецепт в домашних условиях

Рецепт утки по-пекински в домашних условиях в духовке очень простой. Утка по-пекински, запечённая с апельсином в пряном апельсиновом маринаде с имбирём, мёдом и соевым соусом, получается ароматной, очень вкусной и праздничной.

Утку и птицу хозяйки любят готовить фаршированными или просто запечёнными в духовке. Классический рецепт утки по-пекински имеет несколько отличий от привычной традиционной запечённой целой утки. Суть в маринаде, которым натирается Бей Джин Хао – пекинская утка.

Настоящий китайский рецепт утка по-пекински невозможно воспроизвести в домашних условиях. Для приготовления классической пекинской утки необходимо иметь дома специальную печь и китайский соус «Хойсин», а готовится блюдо в оригинальном рецепте двое суток.

Посетить китайский ресторан и насладиться вкусной запечённой уткой далеко не у каждого есть такая возможность, также, как заказать пекинскую утку в ресторане. По-домашнему рецепту утка по-пекински готовится быстрее, чем по китайскому. В Пекине утка в духовке считается одним из самых популярных блюд национальной китайской кухни.

Секреты приготовления

Для приготовления дома настоящего блюда по китайскому рецепту, утку лучше покупать пекинской породы. Домашняя утка слишком упитанная, имеет толстую шкурку.

Чтобы готовая после запекания в духовке утка получилась настоящая пекинская с хрустящей корочкой, необходимо выбирать молодую птицу с тонкой шкуркой.

Предлагаем отведать пекинскую утку дома, воспользоваться «адаптированным» к домашним условиям рецептом утки по-пекински. Запечь блюдо можно в обычной духовке, мариновать утку будем в мёде с цедрой апельсина.

Традиционный рецепт целой жареной утки с хрустящей корочкой и нежным сочным мясом сложный и имеет многовековую историю.

История возникновения блюда китайской кухни

История появления знаменитого на весь мир рецепта пекинской утки уходит в 1330 год, в эпоху правления династии Юань. Впервые рецепт опубликовал помощник императора Ху Сыхуэй в своей книге.

Согласно историческим данным, рецепт происходит из восточной китайской провинции Шаньдун. После опубликования рецепта блюдо стало популярно при юаньском императорском дворе в Пекине, отсюда и название блюда.

Китайцы считают утку по-пекински народным достоянием, туристам, приехавшим в Поднебесную, как правило, хочется сделать две вещи: попробовать вкусное легендарное блюдо – самую вкусную запечённую утку (шаояцзы), приготовленную особым способом, – и посмотреть на Великую Китайскую стену.

Ещё несколько столетий тому назад традиционная утка по-пекински считалась в Китае деликатесом, доступным лишь для императора, аристократов и туристов.

Пекинская утка прославила Китай на весь мир, вошла в историю, как одно из любимых блюд госсекретаря США Генри Киссинджера, президента США Никсона.

Многие известные на весь мир политики по достоинству оценили вкус сочной уточки с нежным мясом, покрытым хрустящей золотистой корочкой, ставшей классикой китайской кулинарии.

В 1864 году в Пекине был открыт первый ресторан, основной специализацией заведения стало приготовление пекинской утки по классическому рецепту.

Как вкусно приготовить утку по-пекински в домашних условиях

В кулинарии существует несколько рецептов и способов приготовления вкусной запечённой утки в духовке по-пекински. Пекинская утка имеет характерные особенности приготовления, отличимые от классического запекания птицы в духовке.

Утку перед запеканием в домашних условиях необходимо правильно подготовить, чтобы жареная птица получилась самой вкусной, сочной и мягкой, по вкусу не хуже, чем в китайском ресторане:

  1. Перед приготовлением замороженную птицу необходимо полностью разморозить и выпотрошить.
  2. Выпотрошенную утку желательно ошпарить кипятком. Для этого очищенную птицу следует положить в дуршлаг и ошпарить крутым кипятком со всех сторон. Обваривание кипящей водой распарит кожу птицы, сделает её восприимчивой к маринованию специями.
  3. Подготовленную утку необходимо замариновать, как минимум на 12 часов (удобнее мариновать на ночь). В Китае маринуют не меньше суток.
  4. Маринад для утки по-пекински готовят на основе мёда, с ингредиентами из пряностей, соевого соуса, апельсинового сока. Маринад для пекинской утки должен состоять из кисло-сладких компонентов; такие острые добавки, как чеснок и хмели-сунели, не подходят для маринования птицы по-пекински перед обжариванием.
  5. Чтобы приготовить самое вкусное и сочное мясо, птицу необходимо правильно поместить в духовку. Прежде чем, будет жариться утка по-пекински в духовке, под решётку ставят глубокий противень для стекания утиного жира. Противень помещают в духовку и заполняют горячей водой. Эта простая тонкость при приготовлении помогает сделать мясо сочным, облегчает удаление жира с противня после приготовления целой птицы.
  6. В фольге утка в духовке запекается равномерно, фольга защищает шкурку утки от пригорания, в результате защиты мясо получается пропечённым, шкурка превращается в красивую блестящую зажаристую корочку без следов обугливания.

В Китае, китайских ресторанах утка по-пекински подаётся с соусом Хойсин. Именно Хойсин – соус, имеющий пряный сладковатый вкус, – служит приправой для многих блюд в китайской кухне.

Хой-син является классическим соусом для пекинской утки. Зачастую Хойсин используется китайскими поварами как маринад, как соус и как глазурь для мяса, особенно для утки.

Как приготовить утку, чтобы она была мягкой и сочной в духовке? Пекинская утка по достоинству оценена гурманами по всему миру, шедевр китайской кухни заказывают в ресторанах на дом, ценители вкусной еды ходят в китайский ресторан в своей местности проживания, чтобы отведать вкусное кулинарное чудо.

Вполне возможно вкусно сделать на домашней кухне утку по-пекински своими руками, по вкусу мяса и с блестящей корочкой немногим отличающуюся от фирменного китайского оригинала.

Утка с соусом Хойсин по-пекински

Соус Хой-син – неотъемлемый ингредиент для утки по-пекински, соус нужен обязательно, если хочется приготовить по-настоящему традиционную утку дома, запечённую в духовке с блестящей карамельной корочкой.

Хой-син сложно купить в магазине, но если постараться, соус Хойсин можно приготовить в домашних условиях, используя китайскую приправу «пять специй».

Порция: 8

120 мин

170 кКал на 100 г

Инредиенты:

  • утиная тушка целиком – 2 кг;
  • соевый соус – 100 мл;
  • мёд жидкий – 80 мл;
  • кунжутное масло – 40 мл;
  • винный уксус 6% – 1 ч.л.;
  • чесночный порошок – 5 г;
  • китайская приправа 5 специй, состоящая из пяти ингредиентов: укропа, бадьяна, корицы, гвоздики, уральской солодки;
  • молотый перец Чили – 5 г;
  • соль.

Традиционный пошаговый способ приготовления:

  1. Подготовленную промытую тушку натираем солью, помещаем в пакет и убираем в холодильник на ночь.
  2. На утро обдаём птицу кипятком, просушиваем кухонным полотенцем.
  3. Обычным медицинским шприцем прокалываем утиную шкурку в нескольких местах и выпускаем из шприца под кожу воздух.
  4. Берём 2-3 столовые ложки мёда и обмазываем мёдом тушку со всех сторон.
  5. Убираем птицу в холодильник не меньше, чем на 1 час.
  6. Смешиваем 1 столовую ложку мёда, такое же количество кунжутного масла с двумя столовыми ложками соевого соуса. Полученный маринадом смазываем утку и возвращаем в холодильник пока нагревается духовка.
  7. Разогреваем духовку до 240оС, устанавливаем на низ духовки противень с водой. Сверху ставим решётку, смазанную маслом. На решётку укладываем утку спинкой вниз.
  8. Через 40 минут запекания утки снижаем температуру в духовке до 160оС.
  9. Через 30 минут переворачиваем птицу и продолжаем готовить ещё 60 минут.
  10. Смесь пяти китайских специй соединяем с перцем и чесночным порошком.
  11. Сыпучие пряности смешиваем со столовой ложкой кунжутного масла, винного уксуса и тремя столовыми ложками соевого соуса. Размешиваем и получаем соус Хойсин.

Готовую утку подаём с приготовленным в домашних условиях соусом Хойсин. Традиционно блюдо дополняют блинчиками с зелёным луком и свежими огурцами, нарезанными соломкой. Для любителей острых закусок отдельно можно подать кимчи из пекинской капусты либо домашнее кимчи из огурцов.

Утка в духовке по-пекински с апельсинами

Адаптированный простой рецепт для приготовления в домашних условиях – утка по-пекински с апельсином. В состав ингредиентов простого рецепта входит апельсиновый сок, цедра апельсина, мёд, сама утка, имбирь и коньяк.

Ингредиенты:

  • тушка утки целиком – 1,5-2 кг;
  • мёд – 2-3 ст.л.;
  • соевый соус – 3 ст.л.;
  • цедра одного апельсина;
  • коньяк – 2 ст.л.;
  • апельсиновый сок – 1 ст;
  • молотый имбирь – 0,5 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – 1 ч.л.;
  • соль.

Простой рецепт:

  1. Обработанную утку хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами, обрезаем кончики крыльев.
  2. Натираем солью сверху и внутри, поливаем коньяком.
  3. Помещаем утку в холодильник в кастрюле или большой миске на ночь.
  4. Затем достаём, обмазываем её смесью мёда и апельсиновой цедры и снова убираем в прохладное место на 3-4 часа.
  5. Укладываем утку на лист фольги и заворачиваем её, перекладываем на противень.
  6. Ставим в разогретую до 200оС духовку примерно на 1,5 часа (лишний жир во время жарки сливаем в отдельную ёмкость).
  7. Соединяем в чашке сок апельсина, имбирь, перец, соевый соус и добавляем немного утиного вытопленного жира (2-3 ст.л.). Все перемешиваем или взбиваем в блендере.
  8. Вынимаем утку, снимаем фольгу (закрываем ею только края ножек и крылышек, чтобы не подгорели), поливаем приготовленным маринадом всю утку, включая брюшко, и снова в духовой шкаф минут на 40 при температуре 220-240оС, пока не зарумянится.
  9. Готовность проверяем так: втыкаем в самое мясное место (к примеру, в бедро) острый нож, если сок вытек прозрачный без крови, значит, птица готова.
  10. Режем готовую утку по-пекински ломтиками и подаём к столу на блюде с несладкими блинами из рисовой или пшеничной муки, тонким армянским лавашом.

Отдельно к готовой пекинской утке, нарезанной на кусочки, подаём пиалу со сладким соусом (например, смесь соевого и мёда), свежие огурцы, нарезанные соломкой, лук.

Перед употреблением утки по-пекински (кусочки утиного мяса со шкуркой), огурцы и лук кладут в тонкие блинчики или тонкий лаваш, смазанный соусом, и затем сворачивают.

Рецепт мандаринских блинчиков (лепёшек)

Следуя правилам китайской кухни, традиционным блюдом для подачи птицы к столу являются блинчики для утки по-пекински. Рецепт тонких мандаринских блинчиков (лепёшек) простой, и пока готовится в духовке утка, можно, не теряя времени, испечь блинчики к ней.

Ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • кунжутное масло – 80 мл;
  • соль.

Приготовление:

  1. Из тёплой воды, просеянной муки и масла замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто для блинчиков в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на полчаса.
  2. После чего готовое для выпекания блинчиков тесто делим на небольшие комочки.
  3. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкую лепёшку.
  4. Разогреваем сковороду и выпекаем поочередно каждую лепёшку на сухой сковороде с двух сторон.

В остывшие китайские блинчики заворачиваем пекинскую утку с лакированной корочкой, порезанную на тонкие порционные кусочки, добавляем в лепёшку свежий огурец, лук порей, подаём к столу и наслаждаемся вкусом настоящего блюда.

Как готовят и едят блюдо в Китае

Пекинская жареная утка – знаменитое блюдо далеко за пределами Китая и в самом Пекине. Утку по-пекински традиционно готовят двумя способами:

  1. Подвешивают и жарят на открытом огне.
  2. Птица жарится в закрытой печи.

При первом способе приготовления кожица у запечённой утки получается хрустящая, красноватая и блестящая, мясо нежное, сочное.

Во втором способе корочка утки хрустящая, мясо жирноватое, но очень вкусное и мягкое. Несмотря на различные способы жарения, вкус готовой утки особенный, его невозможно забыть.

Жареная утка по-пекински пользуется популярностью по двум причинам – особенный способ приготовления и оригинальная разделка тушки и подача.

Повар из одной жареной утки нарезает более 100 тонких ломтиков мяса с кожицей. Тоненькая кожица утки хрустящая и очень вкусная, завёрнутая в блин утятина становится ещё вкуснее.

Пекинскую утку едят, как правило, завёрнутую в блин трубочкой, по сути блюдо представляет собой рисовый или блинчик (лепёшку) из пшеничной муки с начинкой. К вкусным блинчикам с утятиной подают мясной суп из утиных частей, оставшихся после разделки птицы.

Надеемся, что теперь каждый Ваш праздничный стол будет украшать утка по-пекински, приготовленная по домашнему рецепту либо традиционному в духовке.

Вторые блюда Рецепт утки по-пекински в домашних условиях, Пекинская утка в духовке

👌 Цзяоцзы китайские пельмени, рецепты с фото

Моя деятельность напрямую связана с китайцами. Именно поэтому два года подряд в новый год по китайскому календарю мои студенты учили меня лепить пельмени, по-китайски — цзяоцзы. Как ни странно, но самые вкусные получались у парней: тонкое тесто, много начинки, целая палитра вкусов. Ммммм… 

В этом году из-за декрета я не готовила вместе с китайцами традиционное угощение. Новый год наступил в ночь с седьмого на восьмое февраля. Студенты, учившиеся у меня в прошлом году, вспомнили обо мне, поздравили. Кто-то из них поинтересовался, буду ли я готовить цзяоцзы. Я решила попробовать и приготовить.

Новый год китайцы отмечают целых две недели: поздравляют друг друга, ходят в гости и, конечно, готовят цзяоцзы. Новый год без них это не Новый год. Чем они существенно отличаются от наших?

Во-первых, конечно, формой, хотя форма китайских пельменей бывает разная. Во-вторых, начинкой. Она тоже бывает разная. Мои студенты сказали мне, что в начинке обязательно должно быть мясо (чаще – свинина), капуста, имбирь, соевый соус, лук. Кроме того, добавляют кунжутное масло и чеснок. Важно, что количество мяса и остальных ингредиентов берется в пропорции 1:1. Тесто для пельменей замешивают самое простое: мука, вода, немножко соли.
 
Сложность приготовления: не очень сложно
 

Время приготовления: 60 минут
 

Ингредиенты для теста:

 
Ингредиенты для начинки:
 
— фарш из свинины
— кусочек корня имбиря
— лук зеленый и лук репчатый
— зелень по вкусу
— соевый соус
— капуста белокочанная (или китайская)
— соль и перец

Процесс приготовления

 
Сначала я приготовила тесто. Просеяла муку, добавила стакан холодной воды, щепотку соли и замесила обычное пельменное тесто.

 
Хорошенько обмяла его на столе и оставила в миске. Накрыла полотенцем, чтоб не заветрилось.
 
Тесто должно постоять. Поэтому я занялась начинкой. Взяла фарш. Порубила зеленый лук. Вместе с ним взяла немного обычного репчатого лука и тоже очень мелко его покрошила.
 
Высыпала это все в фарш.
 
Кусочек имбиря почистила, натерла на очень мелкой терке. Имбирь брать по вкусу. Я очень его люблю, поэтому взяла кусочек побольше.
 
Высыпала имбирь в фарш.
 
Капусту, конечно, лучше взять китайскую. Но у меня была только белокочанная. Да и студенты готовили именно с ней. Ее тоже нужно мелко порубить. Не забывайте, что она пойдет в фарш, и большие кусочки могут порвать тесто.
 
Капусту высыпала к остальным ингредиентам и добавила две столовых ложки соевого соуса.
 
Я еще насыпала немного перца и налила две ложки растительного масла. В фарш можно положить чеснок, кунжутное масло. Все перемешала.
 
Лепила пельмени я тоже по китайской традиции. Что это значит? Это значит, что я отрезала кусок теста, скатала из него колбаску.
 
Порезала колбаску на кусочки.
 
Каждый кусочек скатала в шарик.
 
Шарики раскатала в лепешечки. Традиционно для лепки пельменей используют специальную скалку. Тесто раскатывают так, чтобы в середине оно было толще, чем по краям.
 
На лепешки из теста положила начинку.
 
А теперь лепка пельменей. Меня научили двум способам лепки.
Соединила тесто в середине.
 
А потом от середины к каждому краю сделала складочки с одной стороны пельменя.
 
Хорошенько придавила края.
 
Получается пельмень вот такой формы.
 
Но можно складочки делать не от середины. Начала защипывать с одного края.
 
И делать складочки.
 
Вот такие пельмени у меня получились.
 
Как их готовить? Разогрела немного масла на сковороде и выложила пельмени. Они такой формы, что их очень удобно выкладывать в ряд.
 
Поджарила пельмени на сильном огне пару минут, чтоб они подрумянились снизу. А потом налила воды. Воды должно быть столько, чтобы она поднималась чуть выше, чем треть высоты пельменей. Когда воду наливала, сковорода очень шипела, поднимался пар.
 
Накрыла пельмени крышкой и оставила на пять минут.
Потом сняла крышку и ждала, когда вся вода выкипит.
Когда вода исчезла, пожарила пельмени еще минуту, чтобы внизу они были поджаристые.
 
Пельмени готовы. Снизу они поджаристые, а сверху словно приготовлены на пару. 
 
Другой способ приготовить пельмени – самый обычный. Вскипятить воду, подсолить, бросить в воду пельмени и варить до готовности.
 
Подают цзяоцзы с соевым соусом. Кстати, в соевый соус добавляют тертый имбирь, зеленый лук, кунжутное масло.
Приятного аппетита!
И с Новым годом! 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Китайская лапша с курицей и овощами

Если хочется съесть нечто малокалорийное и вкусное, то курица с овощами по-китайски – лучший вариант. Блюдо получается действительно вкусным, при том, что на его приготовление уходит минимум времени и сил. Да и редких продуктов, которые невозможно купить в ближайшем магазине, для этого не требуется.

 

Из указанных продуктов Вы сможете приготовить четыре порции этого блюда.

 

Приготовление отнимает минимум времени, и прекрасно подходит, если к Вам неожиданно пришли гости, которых хочется удивить экзотическим блюдом. Приступайте!

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 240 ккал

Белки 9.1 грамм

Жиры 5.1 грамм

Углеводы 11.3 грамм

Куриная грудка 1 шт.

Чеснок 4 зубчика

Рисовая лапша 200 г

Морковь 1 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Соевый соус 3 ст. л.

Соль, по вкусу

Перец черный по вкусу

Перец чили по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриное мясо отделите от костей, порежьте на небольшие кусочки, смешайте с давленым чесноком и соусом, уберите в холодильник на 20 минут.

2.

Пока курица настаивается, займитесь лапшой. Положите её в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Через 5-7 минут (в зависимости от толщины лапши), откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

3.

Раскалите немного растительного масла на сковороде и выложите туда курицу.

4.

Почистите и порежьте морковь и болгарский перец.

5.

Когда куриное мясо побелеет, добавьте на сковороду нарезанные овощи. Если хотите действительно острое блюдо, добавьте сюда один стручок перца чили.

6.

Закройте крышкой и тушите 15 минут.

7.

Выложите в кастрюлю рисовую лапшу, добавьте немного соевого соуса и тушите ещё 10 минут на самом слабом огне.

Любимый китайский деликатес готов – можно раскладывать по тарелкам и приглашать к столу близких. Вы можете побаловать гостей и таким деликатесом, как жульен с курицей и грибами или аналогичным восточным блюдом - лапшой удон.

Полезный совет

Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Лучший рецепт липкой курицы с апельсином

Этот апельсиновый цыпленок скоро станет одним из ваших фаворитов по будням. Наша версия китайско-американского основного продукта - это жареный на сковороде, который экономит ваше время и силы вместо жарки во фритюре.

Могу ли я использовать темное мясо вместо белого?

Полностью! Помните, что темное мясо готовится дольше, чем белое, поэтому мы рекомендуем увеличить время приготовления на несколько минут. Если вы предпочитаете темное мясо, убедитесь, что вы используете бедра без костей и кожи.

Можно жарить на оливковом масле?

Мы бы не рекомендовали это. Когда дело доходит до жарки на сковороде, мы обычно придерживаемся высоких температур - оливковое масло имеет низкую температуру дымления и имеет тенденцию гореть, становясь горьким при высоких температурах. Придерживайтесь масел с высокой температурой дыма, таких как рапсовое и растительное масло, и все будет хорошо!

Могу ли я использовать всю муку вместо кукурузного крахмала?

Вы, , можете , но они не будут такими хрустящими. Кукурузный крахмал - это полностью крахмал, который придаст вам дополнительный хруст и приятный золотистый цвет.Во всех самых хрустящих жареных продуктах используется кукурузный крахмал, и это отличный секретный ингредиент, который поднимет вашу панировку на новый уровень. Он также отлично подходит для хрустящего тофу, как в этом восхитительном жарком с тофу.

С чем это можно подавать, кроме риса?

По этому рецепту отлично сочетается с любым зерном или с зеленью. ИЛИ, если вы пытаетесь пойти по рисовому пути, но пытаетесь сократить потребление углеводов, попробуйте рис с цветной капустой.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

1/2 c.

плюс 1 ст. кукурузный крахмал, дробленый

Перец черный свежемолотый

2 фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм

1/2 чайная ложка

свежемолотый имбирь

1/2 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

2/3 c.

свежевыжатый апельсиновый сок

2 ст.

соевый соус с низким содержанием натрия

1 ст.

яблочный уксус

2 ст.

сладкий соус чили

2

зеленый лук, тонко нарезанный

Вареный белый рис, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Установка дноуглубительной станции: в одну миску добавьте яйца, а во вторую - перемешайте. ½ стакана кукурузного крахмала и муки и приправить солью и перцем. Пальто из курицы кусочки в яйце, затем бросьте в смесь кукурузного крахмала, постукивая от любого лишнего.
  2. В большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте ¼ '' масла. Обжарить курицу порциями до золотистой и хрустящей корочки, От 4 до 5 минут. Слейте воду на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  3. В кастрюле на среднем огне нагреть 1 столовую ложку масло.Добавьте чеснок, имбирь и хлопья красного перца и готовьте. 2 минуты. Взбить апельсиновый сок, соевый соус, яблоко яблочный уксус, соус чили, соус хойсин, коричневый сахар, и лимонный сок и довести до кипения.
  4. Тем временем в небольшой миске взбейте оставшиеся столовую ложку кукурузного крахмала на 2 столовые ложки воды. Медленно вмешайте в соус, чтобы он загустел, и тушите до тех пор, пока соус сиропообразный, около 5 минут.
  5. Перемешайте курицу с соусом и зеленым луком. Служить над рисом.

Джонатан Бултон

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

30 простых азиатских рецептов на вынос

С этими простыми азиатскими рецептами не нужно заказывать еду на вынос! Дома так легко воссоздать любимых вещей.

Яркие, красочные и насыщенные вкусом: вот что такое азиатская кухня.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Каждая страна гордится своим изобилием предложений еды, и все они восхитительны. Сегодня давайте отправимся в гастрономический тур по Азии!

В азиатской кухне простые ингредиенты, такие как рис, лапша, фрукты и овощи, превращаются в феноменальные блюда с уникальными травами и приправами.

От японской лапши до китайского жаркого или индийского наана - у вас никогда не закончится выбор для ужина в азиатской тематике.

Я также предлагаю кучу десертов, кстати. Лучше всего то, что эти блюда достаточно легко приготовить в любой день.

Устали от привычной смены ужина? Придайте еде забавный азиатский оттенок с помощью этих потрясающих рецептов.

Хотите хрустящую курицу в кляре в сладко-остром соусе? Нет необходимости заказывать курицу генерала Цо в местной закусочной.Просто сделай сам!

По этому рецепту получается такая вкусная курица ресторанного качества, в которую вы влюбитесь всего за один укус.

Он свежий снаружи, сочный внутри и ароматный во всем. Сладкий и острый соус превосходит все!

Этот рецепт говядины и брокколи поможет Panda Express потратить свои деньги.

Этот китайский основной продукт состоит из нежной, сочной говядины и хрустящей брокколи! О, и еще в нем есть этот достойный слюни соус.

Вместе они составляют чертовски вкусное блюдо. Это так вкусно, не поверите, что это полезно для вас!

Лучшая часть? Сделать это совсем несложно. Это так просто, все, что вам понадобится, - это одна сковорода.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Ингредиенты доступны и в большинстве супермаркетов!

Свежий, красочный и безумно вкусный: это лучший способ описать азиатское мясо.

Азиатское мясное блюдо с яркими овощами, покрытыми непревзойденным соусом, превосходит любое другое мясное блюдо.

Азиатский сладкий соус состоит из тертой капусты, моркови, эдамаме, болгарского перца и арахиса, приправленных зеленым луком и кинзой.

Заправлен густым, сладким, пикантным и острым соусом.

OMG. Можете ли вы представить себе все эти элементы за один укус? Это идеальное сочетание вкусов и текстур!

Этот суп представляет собой тарелку жевательной лапши, плавающую в дымящемся пикантном бульоне, с начинкой из мяса и овощей.Это поистине произведение искусства!

Что может быть лучше для проведения дождливого вечера, чем уютно устроиться у камина и съесть пару тарелок куриного супа с лапшой?

Это идеальное воплощение комфортной еды в азиатском стиле.

Гадо гадо - традиционный индонезийский салат, состоящий из моркови, красной капусты, яиц, риса и густого орехового соуса.

Этот рецепт придает блюду забавный поворот, используя сладкий картофель вместо моркови и зеленую фасоль вместо красной капусты.Но, конечно, вы также можете использовать оригинальные ингредиенты.

Поскольку этот салат сделан на рисовой основе, он очень сытный и сам по себе может считаться полноценным обедом.

Сделано всего за 30 минут, это супербыстрый способ удовлетворить эту азиатскую тягу.

Китайское овощное жаркое - такое популярное блюдо в США, и не зря.

Я имею в виду, как вы можете отказаться от жареного риса, смешанного с яркими овощами и пикантным соусом? Вы не можете, просто не можете!

Хотя есть масса китайских ресторанов, я не хочу, чтобы вы соглашались на меньшее.

Это жаркое настолько вкуснее и полезнее, что однажды попробовав его, вы больше никогда не вернетесь к еде на вынос!

Пусть вас не обманет простота этой приготовленной на пару китайской брокколи с чесночно-имбирным устричным соусом. Это может показаться простым, но наполненным ароматом.

Что делает это блюдо невероятно вкусным, так это соус. Это не просто обычный устричный соус.

Скорее, это смесь устричного соуса, имбиря, чеснока, соевого соуса, мирина, кунжутного масла и сахара.Как это круто?

И не волнуйтесь, если вам не достать китайской брокколи. Вы определенно можете заменить его стеблями брокколини.

Тайский салат с лапшой - это сочетание рисовой лапши, хрустящих овощей и безумно вкусного арахисового соуса. Если у вас никогда не было этого раньше, вас ждет угощение!

Вы, наверное, раньше ели лапшу с капустой, морковью и болгарским перцем, так что вам может быть интересно - что же такого особенного в этой?

Что ж, ответ кроется в соусе.Ребята, этот арахисовый соус меняет правила игры!

Он густой, очень сладкий, пряный и очень ореховый. Это действительно стоит попробовать.

Ло мейн - китайское блюдо с жирной лапшой, смесью овощей и неотразимым соусом.

Комбинация соевого соуса, сахара, кунжутного масла, имбиря и шрирача создает этот густой, невероятно сбалансированный соус. Это лучшее покрытие для лапши lo mein!

Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что вы можете добавлять в блюдо любые овощи.Не стесняйтесь бросать все остатки в картофель фри!

Чау-мейн - еще одно традиционное китайское блюдо, которое является близким родственником ло-мейн. Фактически, единственное отличие - это текстура лапши.

Лапша чау-мейн хрустящая, благодаря чему ее можно обжарить. В остальном они практически одинаковы.

Этот рецепт чау-мейн не только невероятно вкусный, но и очень простой в приготовлении! Все, что вам понадобится, - это одна кастрюля и 15 минут.

Подвиньтесь, Бенихана: этот домашний жареный рис так же хорош, но стоит намного дешевле.

Если вы регулярно посещаете этот сайт, то, наверное, заметили, что я люблю рецепты-подражатели. Это блюдо - прекрасный пример того, почему.

По этому рецепту я могу наслаждаться своим любимым жареным рисом Бенихана, не выходя из дома.

Не поймите меня неправильно, я большой поклонник Бениханы. Мне нравится, что шеф-повар готовит еду прямо на ваших глазах!

Какой потрясающий опыт. Но с помощью этого простого рецепта я могу съесть тонну жареного риса за небольшую плату в любое время, когда захочу!

Эти хрустящие и нежные крылышки покрыты сладким, липким и чесночным соусом.Дай дюжину, пожалуйста! Устали от крыльев буйвола?

Попробуйте эти китайские крылышки. Обещаю, они не разочаруют.

Эти крылышки вкусные и достойные игрового дня! Соус поразит ваши вкусовые рецепторы.

Не волнуйтесь, они запекаются, а не жарятся. Так что давай, держи 13-е крыло. Ты знаешь чего хочешь!

Кто сказал, что нельзя вкусно поужинать с раменом быстрого приготовления? Этот рецепт призван доказать, что они ошибаются.

Все, что вам нужно, - это несколько упаковок рамена быстрого приготовления, говяжий фарш и несколько азиатских приправ, и вы получите жареный с лапшой рамэн ресторанного качества!

Сочетание лапши, нежной говядины и сладко-острого соуса отлично подойдет вам!

Ищете маринад в упаковке умами для курицы, свинины и другого мяса? Почему бы не попробовать эту тайскую пасту из зеленого карри? Он пикантный, слегка пряный и полный аромата!

Эта паста карри представляет собой комбинацию зеленого перца чили, креветочной пасты, тмина, чеснока, лимона и перца.

Этот простой соус очень легко приготовить. Просто перемешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.

Если вы любитель кофе, то обязательно попробуйте вьетнамский кофе. Возможно, он не так популярен, как макиато и капучино, но не меньше заслуживает внимания.

Вьетнамский кофе имеет насыщенный и смелый вкус с оттенком лесного ореха.

Еще одна особенность этого блюда - то, что он подается со сгущенным молоком с сахаром. Вместе они составляют чудесный баланс вкусов!

Ищете новый соус для овощей или заправку для салата? Попробуйте этот насыщенный сливочно-арахисовый соус.Вы можете поблагодарить меня позже.

Сделанный из сливочного арахисового масла, рисового уксуса, соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и кокосового молока, этот соус для окунания очень густой и пикантный.

В одном соусе вы получите сладкие, пикантные, сливочные и острые блюда, и я думаю, что это прекрасно.

Чувствуете себя немного посиншим? Как насчет тарелки дымящегося супа, наполненного нежными и мясистыми вонтонами? Одна ложка может быстро перевернуть этот хмурый взгляд.

Вонтоны - это разновидность китайских клецок.Они готовятся из мясного фарша, завернутого в обертку для пельменей, и готовятся на пару до готовности.

Если у вас их раньше не было, то сейчас самое время!

Блинчик с луком - это китайская версия классического американского завтрака. Эти блинчики хрустящие снаружи, воздушные внутри и очень пикантные во всем.

Если вы хотите по-новому взглянуть на свои обычные блины, это рецепт для вас.

Хотите попробовать новую заправку для этого салата? Эта заправка для салата из кунжута - все, что вам нужно.

Кунжутная заправка для салата, или «гома», является популярным соусом в Японии, и не зря.

Смесь молотых семян кунжута и майонеза - настоящий гений! Он богатый, сливочный и насыщенный.

Однако этот рецепт представляет собой более чистую версию заправки с высоким содержанием калорий.

Смесь семян кунжута, соевого соуса, рисового уксуса, сахара и кунжутного масла такая же вкусная, но гораздо более полезная.

Кунжутная лапша, которую можно приготовить всего за 20 минут? Попрощайтесь с едой на вынос и познакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом.

Эта лапша с кунжутом, заправленная самым ароматным арахисовым соусом, - настоящая бомба!

Соус представляет собой комбинацию кунжутного масла, соевого соуса, рисового уксуса, арахисового масла, имбиря, чеснока и шрирача. Один только этот список скажет вам, насколько это вкусно.

Ищете творческий способ сообщить другу или близкому хорошие новости? Скажите это с помощью печенья с предсказанием.

Знаете ли вы, что вы можете приготовить собственное печенье с предсказанием, используя только основные ингредиенты кладовой?

Все, что вам понадобится, - это мука, яичные белки, масло, сахар, ваниль, экстракт миндаля и специальное сообщение!

Тяга к индийской еде? Почесайте этот зуд домашним хлебом наан.

Naan - супермягкие, податливые и маслянистые лепешки, которые идеально подходят к карри, густому тушеному мясу и соусам. Конечно, это потребует некоторых усилий, но оно того стоит.

Чай с молоком, или «боба», как мы его называем, - суперпопулярный азиатский напиток, приготовленный из комбинации - сюрприз - молока и чая.

Подается со льдом, это чудесный освежающий напиток, идеально подходящий для того, чтобы справиться с летней жарой!

Королевский чай с молоком, созданный в Японии, изготавливается из смеси молока и королевского чая Lipton.Это может показаться таким простым, но сочетание вкусов идеально подходит!

Готовим сегодня вечером для веганов? Этот дал из красной чечевицы будет гарантированным хитом.

Это блюдо на растительной основе удивительно насыщенное и сливочное. Он так хорошо пахнет благодаря чесноку, имбирю и другим специям.

Поскольку на изготовление с нуля уходит всего 30 минут, он идеально подходит для импровизированных вечеринок!

Цыпленок с кешью - это простое 20-минутное блюдо, которое заставит ваше сердце кричать от радости.

Нежная курица, хрустящие овощи и хрустящие кешью - три компонента, которые и без того восхитительны на вкус.

Но этот рецепт усиливает вкус, покрывая их очень пикантным чесночным соусом. Вместе они составляют одно невероятно вкусное блюдо.

Большинство, если не все, азиатские страны часто используют рис в своей кулинарии. Это гарнир номер один к мясным, тушеным и другим блюдам на основе белка.

Если у вас азиатская вечеринка, вам обязательно понадобится горшок с дымящимся рисом. Готовиться может быть пугающе, но на самом деле это очень просто.

Этот рецепт расскажет вам все, что вам нужно, чтобы добиться успеха с первого раза.

Капуста, миндаль и хрустящая лапша в салате? Комбинация может показаться странной, но она определенно работает.

Салат действительно хрустящий! Но что делает его еще более феноменальным на вкус, так это кунжутная заправка.

Насыщенный сливочный вкус прекрасно дополняет хрустящие элементы салата.

Лапша дан дан - еще одно популярное китайское блюдо. Что делает их особенными, так это острый соус из масла чили, зеленого лука и сычуаньского перца.

В этом блюде есть четыре разных элемента - мясо, маринованные овощи, соус и масло чили, но тем не менее его довольно легко приготовить.

Кроме того, эта лапша настолько божественна, что каждая минута того стоит.

Ищете идеальный способ приправить и приготовить бок-чой? Не смотрите дальше: этот простой рецепт - все, что вам нужно.

С помощью всего лишь чеснока, имбиря и семян кунжута вы можете превратить скромный бок-чой в неотразимый гарнир.

Красная фасоль, также известная как адзуки, является популярным ингредиентом десертов в Японии.

Паста из красных бобов широко используется для фарширования моти и другой выпечки, но ее также можно использовать для ароматизации мороженого.

Хотите что-нибудь уникальное на десерт? Возьмите пасту из красной фасоли, цельное молоко и сахар и сделайте японское мороженое!

26 китайских рецептов домашнего приготовления на вынос

Когда мы думаем о китайской кухне, большинство из нас думает о еде на вынос. Но большинство китайских рецептов можно приготовить прямо дома, без всякого сложного оборудования!

Не звоните по телефону, потому что вам будет весело делать все на собственной кухне.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Все эти блюда сочные, ароматные и красочные!

Кухня одной из самых любимых в мире, и вам понравится научиться готовить эти аппетитные и сытные китайские блюда.

От жареного картофеля до спринг-роллов и китайского арахисового соуса - этот обзор рецептов доказывает, насколько легко приготовить хорошую китайскую еду дома.

Ожидайте сбалансированного вкуса, манящего аромата и отсутствия остатков от 26 лучших китайских рецептов всех времен!

Chop suey - одно из самых популярных блюд китайской кухни сегодня. Это жареное овощное блюдо, которое готовят с мясом и заправляют ароматным соусом.

Этот рецепт требует нежных куриных укусов и простых овощей, таких как ростки фасоли, сельдерея и моркови.

Для соуса все, что вам нужно сделать, это смешать куриный бульон с основными продуктами питания: сахаром, кунжутным маслом, соевым соусом и водой.

Chop suey можно подавать с рисом или лапшой. Если вы следите за потреблением углеводов, сочетайте их с рисом с цветной капустой.

Это самый быстрый китайский рецепт, который я когда-либо пробовала. Нет необходимости следовать конкретному списку ингредиентов. Подойдет любая лапша, любой белок и любые овощи!

Ключевой ингредиент - суповый бульон в азиатском стиле, который может потребовать или не потребовать поездки на азиатский рынок.

Помимо куриного бульона и соевого соуса, вам понадобятся кунжутное масло, имбирь, чеснок, сахар и китайское кулинарное вино для супового бульона.

Не можете найти это особенное вино? Попробуйте сухой шерри.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы хотите приготовить это блюдо по традиции, используйте тонкую яичную лапшу и пекинскую капусту.

Для более здорового блюда замените яичную лапшу на зудл.

Этот легкий рецепт не требует выпечки с выпуклым днищем. Вам понадобится только большая сковорода с антипригарным покрытием и пара классических китайских ароматизаторов.

Это блюдо состоит из жареных орехов кешью и жареной курицы, смешанных и приготовленных вместе в чесночном соусе.

По вкусу он похож на то, что можно найти в китайских ресторанах, только свежее и доступнее.

Говядина и брокколи - одно из моих любимых блюд, когда я ищу сбалансированную еду, которую легко приготовить.

Для этого рецепта вам понадобится одна сковорода и 15 минут вашего времени.

Что касается ингредиентов, все есть в вашем любимом местном супермаркете.

Сюда входят соцветия брокколи, говяжий стейк, кукурузный крахмал, сухой херес и пара специй.

Сочетание хрустящей брокколи и нежной говядины является культовым. Но подождите, пока не добавите густой сладко-соленый соус. Это азиатский колорит во всей красе!

Китайская брокколи, приготовленная на пару, сбрызнутая устричным соусом с необычным ароматом. Это блюдо - одно из моих любимых!

Китайская брокколи имеет такой же вкусовой профиль, что и шпинат, но имеет более толстые листья.

Между тем, в соусе сочетаются сладкие и соленые вкусы, которые также хорошо сочетаются с другой китайской зеленью.

Это блюдо часто подают в качестве гарнира к азиатским основным блюдам с низким содержанием овощей и, таким образом, создают сбалансированное блюдо.

Но, честно говоря, я мог бы приготовить еду из этого гарнира в сочетании с вкусным жареным рисом!

Лапша дан дан несет в себе аромат сычуаньской кухни, очень и очень острый. Так что для этого блюда из лапши ожидайте, что соус будет огненным!

Пучок листовой зелени, измельченного арахиса и зеленого лука добавляется в смесь, чтобы создать слои ароматов.

Конечно, из сушеной белой лапши и мясной смеси это блюдо очень сытно.

Перед тем, как проглотить лапшу, не забудьте покрыть ее всем понемногу для лучшего вкуса!

После раскаленного горячего блюда перейдем к чему-нибудь легкому и освежающему: китайскому салату из огурцов.

Это блюдо в азиатском стиле обладает уникальным вкусом благодаря сочетанию соевого соуса, уксуса, сахара и чеснока.

Для получения наиболее ароматного салата сначала разбейте огурец, а затем разрезайте его.В результате получаются ломтики огурца с грубой текстурой, которая помогает впитывать соус.

Чау-мейн - это традиционное китайское блюдо быстрого приготовления, поэтому лапша получается легкой и идеально хрустящей.

Используя этот рецепт, вы получите чау-мейн ресторанного качества за 30 минут. Это так просто!

Наряду с бок-чой, ростками фасоли и грибами, лапша залита восхитительным устричным соусом.

Сделайте блюдо более сытным, добавив немного белка, например курицы или тофу.

Ищете более легкое в приготовлении азиатское блюдо из лапши? Ага, такое блюдо есть, и называется оно lo mein, его можно приготовить за 15 минут!

Секрет этого аппетитного блюда для жарки - это качественный соевый соус, который нужно смешать с кунжутным маслом и щепоткой сахара.

В то время как чау-мейн известен своим приятным хрустом, лапша ло-мейн очень мягкая и впитывает много соуса блюда.

Этот легкий жареный рис с курицей попадет на ваш стол через 30 минут или меньше.

Чесночный порошок и соевый соус придают этому блюду яркую нотку. Но если вы замаринуете курицу перед тем, как добавить ее в рисовую смесь, вы получите гораздо более ароматный жареный рис.

Добавление кунжутного масла в рис придает ему азиатский колорит. Если вы любите нагревать, просто добавьте немного пасты чили.

Китайских блинчиков с начинкой действительно приятно поесть. Они восхитительно хрустящие и содержат сбалансированное сочетание овощей и мяса. Или вы можете отказаться от мяса, если хотите.

Приправленные соевым соусом, кунжутным маслом, вином Шаосин и парой буфетных специй, эти золотистые хрустящие булочки оставят незабываемый вкус.

Но это еще не все. Китайские блинчики с начинкой часто подают с соусом из Вустершира или сладкого чили.

Добавляет чудесную глубину вкусовым сочетаниям роллов!

По большинству китайских рецептов можно приготовить полезные и вкусные блюда. Этот китайский салат с курицей ничем не отличается.

Это супер универсальный рецепт, вы можете добавить в этот салат больше овощей, чтобы сделать его более полезным.Или вы можете отказаться от овощей, которые не любите.

Кунжутно-винегретный соус и маринованная курица являются основными источниками аромата салата.

Сверху посыпьте лапшой чау-мейн и миндалем, чтобы добавить объем и немного хрустить.

Изучив этот рецепт, вы сможете приготовить булочки на пару с фантастической начинкой!

Китайские булочки, приготовленные на пару, мягкие и воздушные, но достаточно твердые, чтобы вместить ваши любимые ингредиенты.

Этот рецепт научит вас делать простые булочки на пару, что уже может быть довольно сложной задачей для новичков.

Замешивать нужно много, но использование настольного миксера может облегчить задачу.

Овладев этим рецептом, вы сможете приготовить другие вкусные блюда, например, булочки из цельнозерновой муки на пару.

Вот еще одно китайское блюдо, которое легко приготовить.

Этот рецепт требует нескольких простых ингредиентов, таких как соевый соус, чесночная паста с чили, рисовый уксус и стручковая фасоль.

Если у вас есть вок, это полезно. Это позволяет быстро приготовить на сильном огне, что поможет вам получить нужную текстуру.

Эти китайские зеленые бобы являются основным продуктом сычуаньской кухни, так что ожидайте относительно сильного острого ощущения!

Любители лапши непременно отведают это аппетитное блюдо.

Эта арахисовая лапша приправлена ​​сытным соусом из сливочно-арахисового масла и классических азиатских специй.

Сюда входят темный соевый соус и рыбный соус для пикантного вкуса, сок лайма для придания блеска, а также кунжутное масло и масло чили для ароматной бомбы.

Арахисовые соусы готовятся по-другому, и это один из самых неотразимых соусов.

Этот арахисовый соус используется не только для приготовления макарон, но и для приготовления овощей, приготовленных на пару.

Его так просто приготовить, и все ингредиенты легко доступны. Все, что нужно, - это несколько минут перемешивания.

Общее время подготовки - 10 минут. Что не любить?

Теплая или холодная, эта кунжутная лапша в ресторанном стиле будет держать вас на крючке. Это потому, что соус для лапши снова приправлен арахисом!

Не буду врать - эти китайские рецепты действительно сделали меня большим поклонником арахисового соуса.

Добавление свежего имбиря, чеснока и шрирача придает этому УДИВИТЕЛЬНОМУ соусу немного пикантности.

Можно использовать разные виды лапши, но удон просто лучший. Сверху посыпьте зеленым луком, арахисом и кунжутом, чтобы получилось хрустящее хорошее блюдо.

Салат из кабачков уже довольно популярен в США, но эта азиатская версия поднимает это блюдо на ступеньку выше.

Соус состоит из устричного соуса, соевого соуса, уксуса, кунжутного масла, сахара и соли.

Добавьте в салатную смесь немного зеленого лука и чеснока для придания аромата.

Молоко полезно, но жареное - не очень. Тем не менее, этот рецепт нужно обязательно попробовать. Просто обратите внимание на то, сколько вы едите.

Молочная смесь состоит из кокосового молока, обычного молока, сахара и кукурузного крахмала. Смажьте его крахмалом, яйцом и панировочными сухарями, затем обжарьте до золотистого цвета.

Откусите и оцените сочетание хрустящей и бархатистой текстур. Вы влюбитесь!

Хрустящий жареный крабовый рангун в кисло-сладком соусе - одно из самых вкусных китайских блюд КОГДА-ЛИБО.

У краба неповторимый мясной вкус, усиленный сливочным сыром и азиатскими специями.

Все упаковывается в обертку, и вы можете запечь их в духовке, чтобы получить здоровый вариант.

Сборка веганов; это блюдо, которого вы так долго ждали!

Здоровое питание не должно быть скучным, и эти хрустящие кусочки баклажана с сычуаньским соусом - яркое тому подтверждение.

У этого блюда изумительный пряный вкус с чесночно-сладкими нотками.Подавайте с рисом из цветной капусты или киноа для обильной трапезы.

Рисовые лепешки традиционно не жарят, но попробуйте этот рецепт. Тебе это понравится!

Идеально подходит для особых случаев или даже для быстрого ужина в будние дни, это блюдо готово менее чем за 30 минут.

Липкие рисовые лепешки обжариваются с овощами, ароматическими добавками, пикантным соусом и мясом на ваш выбор. В результате получается ароматная, жевательная и очень вкусная еда!

Это блюдо представляет собой здоровую версию классической курицы генерала Цо.Поэтому вместо мяса вы будете использовать тофу.

Вкус более легкий, потому что тофу обжарен, а не обжарен. Это также требует меньшего количества хлопьев красного перца.

Маринование тофу в тамари и яблочного сидра придает блюду чудесный аромат. Подавайте с белым рисом или овощным блюдом в азиатском стиле для полноценного обеда.

Печенье с предсказанием сделать довольно сложно, но определенно весело. Эти маленькие золотые сладкие печенья идут с листками бумаги внутри, которые называются «состояниями».”

Еще гибкое тесто для печенья складывается в форму бабочки, образуя карман, куда помещается крошечный листок бумаги.

Традиционные судьбы - это в основном конфуцианские фразы о жизни. Но теперь вы можете сделать свой собственный, написав несколько цитат или советов.

Блюдо не обходится без десерта, верно? Для любителей всех сладостей этот манговый пудинг ТАК приятно есть.

Эта сливочная комфортная еда разрывается сладким ароматом тропического манго. Он сделан из листового желатина, молока, сахара, сливок и, конечно же, манго.

Для этого рецепта лучше всего подходят свежие манго, но вы также можете использовать замороженные или консервированную мякоть манго.

Для придания вкуса кокосовое молоко можно использовать вместо обычного свежего молока. Ням!

Зеленый чай - один из самых потребляемых чая в Китае. Этот напиток приносит пользу для здоровья, например, улучшает работу мозга и ускоряет обмен веществ.

А вкус? Он мягкий, но освежающий, поэтому идеально сочетается с любым китайским блюдом.

Этот рецепт научит вас легко заваривать китайский зеленый чай.

Вам понадобится всего лишь кипяченая вода, чайные листья или пакетики и меньше 10 минут вашего времени.

25 китайских рецептов, которые лучше, чем на вынос

Конечно, еда на вынос - это просто: вы заходите в ресторан, выбираете немного жареного картофеля и лапшу, которые хорошо звучат, а затем разбиваете лагерь перед телевизором со своими маленькими складными коробками и парой осколочных палочек для еды. Но по большей части приготовить любимое китайское блюдо на вынос дома - это , всего - так же просто и быстрее загружается.Скорее всего, это намного полезнее. Пельмени могут показаться сложными, но с нашим руководством по клецкам вы можете быстро сложить и сжать свой путь к легкому ужину. Булочки со свининой - фаворит в димсам? Бам. Вы тоже можете их освоить. Все еще голоден? После того, как вы разберетесь с этими 25, погрузитесь во все наши китайские рецепты.

Наручные часы: Как приготовить острые пельмени с говядиной

Китайские булочки со свининой на пару (Чар Сиу Бао)

Китайские паровые булочки со свининой (Чар Сиу Бао) Кукурузный крахмал придает шелковистость тесту бао, имитируя беленую муку с низким содержанием белка, обычно используемую в китайских пекарнях (но ее труднее найти в супермаркетах).Сало добавляет нежности, сочности и нежности. Рецепт китайских булочек со свининой на пару (Чар Сиу Бао) » Мэтт Тейлор-Гросс

Шанхайская тушеная свинина с яйцами

Два вида соевого соуса и немного сахара придают этому любимому во всем Китае блюду фирменный блеск и глубокий красно-коричневый оттенок. Подавайте нежные кусочки свиной грудинки и вареные яйца с легкими овощами, например бок-чой. Рецепт шанхайской тушеной свинины с яйцами » Юки Сугиура

Сычуаньская свиная грудинка, приготовленная дважды. Классическое китайское блюдо, приготовленное из отварной, обжаренной свинины, большого количества лука-порея и ферментированных черных соевых бобов.Варка свинины (первая «приготовленная») выводит часть жира и облегчает нарезку и хрустящую корочку позже в раскаленном воке. Получить рецепт дважды приготовленной свиной грудинки по Сычуани »

Мэтт Тейлор-Гросс

Холодная лапша с кунжутом

Арахисовое масло, кунжутная паста и паста с чесноком и чили образуют шелковистый пикантный соус для этой лапши - основного продукта китайско-американских ресторанов. Нарезанный арахис и нарезанный нарезанный огурец и морковь добавляют хрусткости. Получите рецепт холодной кунжутной лапши » Максим Яттони

Получайте сезонные рецепты, методы и приемы прямо на свой почтовый ящик - подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur.И не забудьте , подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

Вареная свинина и клецки с чесноком

Традиционная китайская начинка: сочная свинина, смешанная со вкусом свежего лука и чеснока. Попробуйте найти жирную смесь из свинины; это улучшит вкус и сочность начинки. Нарезанный чесночный лук, имеющий острый привкус сырого чеснока, и свежий имбирь разрезают сочное мясо. Убедитесь, что пельмени полностью запечатаны и на них нет пузырьков воздуха, чтобы предотвратить утечку во время варки.Этот рецепт адаптирован из Поваренной книги Галактики. Рецепт вареной свинины и клецок с чесноком » Heami Lee

Жареные пряные клецки с говядиной

В этих восхитительно насыщенных пельменях домашнее или купленное в магазине масло чили сбалансировано свежестью зеленого лука и имбиря и сладостью устричного соуса. Чтобы добиться максимальной хрустящей поверхности, слегка растяните сырые клецки и сделайте из них дугу. Получить рецепт жареных острых пельменей с говядиной » Хами Ли

Цыпленок кунг Пао

В этом умеренно остром блюде чили, зеленый лук, чеснок, имбирь и соевый соус приправляют нежную курицу и арахис.Получить рецепт курицы Кунг Пао » Хелен Рознер

Пельмени с моллюсками на пару

В Китае эта комбинация креветок, морских гребешков и краба - это специальная начинка для пельменей. Чистый вкус и скользкая текстура моллюсков не загораживаются никакими наполнителями. Подавайте вареные пельмени прямо из бамбуковых пароварок, так как их нежная обертка может сломаться при перемещении. Рецепт смешанных пельменей с моллюсками на пару » Heami Lee

Potstickers со свининой и капустой

Китайский Новый год пришел и ушел, но это не значит, что вы не можете продолжать праздновать, используя эти простые в приготовлении потстикеры.Получить рецепт стикеров из свинины и капусты » Фариде Садегин

Жареная говядина с брокколи

Это простое жаркое приправлено соевым соусом, имбирем и рисовым вином. Рецепт жареной говядины с брокколи » Фариде Садегин

Краб Рангун

Рангун из крабов, адаптированный под жареный вонтон, - одна из самых популярных закусок в шикарной полинезийской сети ресторанов Trader Vic’s. Рецепт краба Рангун » Мэтт Тейлор-Гросс

Цыпленок генерала Цо

Хотя генерал Цо остается известным в своей родной провинции Хунань, оказывается, одноименное блюдо, названное в его честь, относительно неизвестно.Получить рецепт курицы генерала Цо » Тодд Коулман

Яичный суп со шпинатом и эдамаме

Горсть соевых бобов и свежего шпината делает этот фаворит китайского ресторана светлее. Рецепт супа со шпинатом и яйцом эдамаме » Фариде Садегин

Ма И Шан Шу (« Муравьи, карабкающиеся на дерево »)

Название этого сычуанского блюда означает «муравьи, лазающие на дерево» из-за того, как свиной фарш цепляется за нитки стеклянной лапши. Получить рецепт Ма И Шан Шу («Муравьи, лазящие по дереву») » Ариана Линдквист

Мапо Тофу

В этой классической сычуаньской кухне тофу и свинина или говядина тушатся в огненно-красном соусе чили.Получить рецепт Мапо Тофу » Кат Крэддок

Шанхайские рисовые лепешки (Чао Нянь Гао)

Жевательные рисовые лепешки придают этому пряному вегетарианскому жареному маслу восхитительную текстуру. Получить рецепт шанхайских рисовых лепешек (Чао Нянь Гао) » Ingalls Photography

Азиатская зелень с чесночным соусом

Если вы не можете найти чой-сам, то весь бэби-бок-чой станет прекрасной заменой в этом рецепте. Рецепт азиатской зелени с чесночным соусом » Фаридех Садегин

Блинчики с луком (Конг Ю Бинг)

Хрустящие, пикантные и простые в приготовлении оладьи с луком отлично подходят для закусок и закусок, которые понравятся публике.Рецепт оладий с луком (Cong You Bing) » Тодд Коулман

Чао Шу (Сычуаньские свиные вонтоны)

Смешивание этих вкусных свиных вонтонов (смесь фарша, рисового вина, чеснока, имбиря и соевого соуса) в красном масле чили добавляет фирменного тепла Сычуани. Получить рецепт Чао Шоу (Сычуаньские свиные вонтоны) » Ариана Линдквист

Дэн Дан Миан (Сычуаньская лапша с острым свиным соусом)

Для этого излюбленного блюда китайской провинции Сычуань клубок пшеничной лапши покрыт острым пикантным соусом из свинины.Получить рецепт Дэн Дэн Миан (сычуаньская лапша с острым соусом из свинины) » Ариана Линдквист

Китайский баклажан с острым чесноком (Юй Сян Ци Цзы)

Варка баклажанов на пару, в отличие от жарки во фритюре, делает этот ароматный жареный картофель светлее, адаптированный по рецепту из книги Грейс Янг и Алана Ричардсона Дыхание вок (Simon & Schuster, 2004). Получить рецепт китайских баклажанов с острым чесноком (Yu Xiang Qie Zi) » SAVEUR

Лапша Sho’ Nuff Nuff

Впервые мы полюбили эту слегка острую лапшу lo mein, когда шеф-повар Маркус Самуэльссон зашел к нам на кухню, чтобы опробовать рецепты своего гарлемского ресторана Streetbird Rotisserie.Это блюдо, заправленное устричным соусом, имбирем и юзу кошо и заправленное маринованной горчичной зеленью, представляет собой смесь сладкого, острого, острого и кислого. Рецепт лапши Sho ’Nuff» Фаридех Садегин

Острый и кислый суп (Suan La Tang)

Мягкие ингредиенты - грибы, тофу - помещаются в огненный бульон с добавлением уксуса. Рецепт кислого и острого супа (Suan La Tang) » Тодд Коулман

Жареная лапша на каждый день (Тиан Тиан Чао Миан)

Шелковая лапша в этом жарком на севере Китая - идеальная фольга для хрустящих свежих овощей; немного свиного фарша придаст блюду пикантной глубины.Рецепт жареной лапши на каждый день (Тянь Тиан Чао Миан) » Тодд Коулман

Шанхайские пельмени с супом (Сяо Лун Бао)

Они сделаны с использованием богатого коллагеном свиного бульона, который при охлаждении превращается в гель; затем желе можно нарезать ломтиками, смешать со свиным фаршем и ароматическими добавками и использовать в качестве начинки. Получить рецепт шанхайских пельменей с супом (Сяо Лун Бао) » Максим Иаттони

Архив китайских рецептов | Рецепты Noob Cook

Архив китайских рецептов | Рецепты Нуб Кука

Китайские рецепты

Лапша с маслом лука

1 апреля 2021 г.

Ланч-бокс с лапшой и соусом из мяса саха

23 марта 2021 г.

Тайваньский соус шалот с мясом

18 марта 2021 г.

Соус XO со спаржей и морскими гребешками

20 февраля 2021 г.

XO Sauce Ee-fu Noodles

18 февраля 2021 г.

Лапша Baby Abalone Ee-Fu

12 февраля 2021 г.

Вареный перец фаршированный

18 декабря 2020

Жаркое по-королевски чеснок и королевские вешенки

13 сентября 2020

Жаркое с курицей, шиитаке и зеленым луком

9 сентября 2020

Жаркое с курицей и черными грибами

6 августа 2020

Тушеные куриные барашки

2 августа 2020

Вареная тыква и мясной фарш

29 июля 2020

Жаркое по-королевски с луком и креветками

23 июня 2020

Китайский салат с молодой кукурузой

19 июня 2020

Салат из черных древесных грибов

14 июня 2020

Лапша Claypot Yee Mee (с курицей)

9 июня 2020 г.

Суп с крабовым яйцом

7 июня 2020 г.

Омлет с крабовым мясом

1 июня 2020 г.

Суп с ветчиной и макаронами (по-гонконгски)

28 мая 2020

Каша из свинины и яичного пшена

26 мая 2020

Суп из сладкого картофеля и имбиря

23 мая 2020

Мультизерновая каша с зеленой фасолью

20 мая 2020

Сэндвич с сардинами

18 мая 2020

Суп из сладкого картофеля с зеленой фасолью

14 мая 2020

Китайская кулинария: основные ингредиенты плюс 23 рецепта, которые стоит попробовать

При наличии нужных ингредиентов приготовить домашнюю китайскую еду проще, чем заказывать еду на вынос, и она намного вкуснее.В этом посте я расскажу о десяти основных ингредиентах для китайской кухни, в том числе о том, как их хранить и где покупать. Кроме того, я добавляю свои любимые простые китайские рецепты, чтобы вы могли использовать все свои ингредиенты.


Основные китайские соусы и специи

Если вы хотите приготовить больше китайских блюд дома, что всегда лучше и дешевле, чем заказывать еду на вынос, вам понадобятся некоторые основные ингредиенты, поэтому я собрал все основные китайские ингредиенты, которые использую в своих рецептах.Имея под рукой следующие ингредиенты, вы можете приготовить множество вкусных и простых китайских рецептов.

Этот список не является исчерпывающим, так как во многих рецептах также требуются свежие ингредиенты, поэтому думайте об этом списке как о 10 основных китайских ингредиентах, которые нужно хранить. Большинство этих ингредиентов имеют длительный срок хранения, поэтому, как только вы их купите, их хватит! Я рассказываю, как лучше всего хранить каждый ингредиент и где его купить.

Соевый соус (светлый и темный)

Соевый соус, вероятно, самый известный ингредиент китайской кухни.Он сделан из соевых бобов, пшеницы, соли, воды и Aspergillus (для ферментации). Его используют как приправу в азиатских блюдах. Когда вы добавляете соевый соус в блюдо, он добавляет натрий и придает землистый вкус умами. Есть много разных видов соевого соуса, но самые распространенные из них - светлый соевый соус и темный соевый соус.

  • Легкий соевый соус - это то, что обычно используется в домашних китайско-американских блюдах. Если в китайском рецепте не указан тип соевого соуса, следует использовать легкий соевый соус.Он имеет тонкую консистенцию и имеет светло-коричневый цвет. Некоторые легкие соевые соусы содержат мало натрия, что указано на упаковке.
  • Темный соевый соус имеет более богатый и сложный вкус. Он дольше ферментируется и имеет темно-коричневый или черный цвет. Несмотря на более темный вид, он обычно менее соленый, чем обычный легкий соевый соус.

Как хранить соевый соус: Невскрытый соевый соус можно хранить в прохладном и темном месте, например, в кладовой или шкафу, до 3 лет.Раскрытый соевый соус можно хранить в темном прохладном месте или в холодильнике около 1 года.

Где купить соевый соус: Легкий соевый соус широко доступен в США в большинстве основных продуктовых магазинов, на Amazon * и на азиатских рынках. Темный соевый соус может быть труднее найти в зависимости от того, где вы живете, но его можно найти на азиатских рынках и на Amazon *.

Устричный соус

Устричный соус - это именно то, на что он похож - соус из устриц. Это соус, который чаще всего используется в китайских блюдах для жаркого.Это соус темного цвета с сиропообразной консистенцией, имеющий сладко-соленый вкус. Как и соевый соус, устричный соус богат ароматом умами и очень пикантен.

Хранение устричного соуса: Храните неоткрытый устричный соус в прохладном темном месте. После открытия его нужно хранить в холодильнике около шести месяцев.

Где купить устричный соус: В зависимости от того, где вы живете, вы можете найти устричный соус в обычном продуктовом магазине или поискать его на местном азиатском рынке.Вы также можете купить его на Amazon *.

Соус Хойсин

Соус Хойсин, также известный как китайский соус барбекю, представляет собой пикантный соус со сладкими и пряными нотками. Он имеет густую консистенцию и используется для жарки, маринада и блюд на гриле. Если вы когда-нибудь ели утку по-пекински, то наверняка ели соус хойсин, потому что это соус, который подают вместе с уткой с хрустящей кожицей. Это также ключевой ингредиент начинки для рулетов из китайского салата.

Как хранить соус хойсин: Как и соевый соус, неоткрытый соус хойсин следует хранить в прохладном темном месте.После открытия храните его в холодильнике до года.

Где купить соус хойсин: Если вы не можете найти соус хойсин в обычном продуктовом магазине, вы можете найти его на азиатских рынках или на Amazon *.

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал - это тип крахмала, который чаще всего используется в качестве загустителя. В китайской кулинарии он используется по-разному:

  • Если вы когда-нибудь пробовали жареную говядину или курицу в китайском ресторане и задавались вопросом, почему мясо получается таким бархатным и нежным, скорее всего, они покрыли мясо кукурузным крахмалом перед приготовлением.Часто это то, что отличает ресторанные блюда от китайских блюд домашнего приготовления. Простой шаг покрытия мяса кукурузным крахмалом имеет большое значение для смягчения мяса, поэтому после жарки оно тает во рту.
  • Кукурузный крахмал также используется при жарке мяса. Обработка мяса кукурузным крахмалом перед жаркой приводит к получению супер хрустящей корочки, которая выдерживает воздействие соусов, в которые бросается жареное мясо.
  • Он также используется в качестве загустителя для соусов для жаркого, китайских супов и других глазурей и соусов.

Как хранить кукурузный крахмал: Храните кукурузный крахмал в кладовой вдали от влаги. При правильном хранении в оригинальном контейнере с закрытой крышкой кукурузный крахмал хранится бесконечно.

Где купить кукурузный крахмал: В США кукурузный крахмал можно найти практически в любом продуктовом магазине. Ищите в проходе для выпечки рядом с мукой и другими ингредиентами для выпечки.

Кунжутное масло

Кунжутное масло используется как растительное масло и как масло для отделки блюд в китайской кулинарии.У него высокая температура дымления, поэтому это хорошее масло для жарки. Часто кунжутное масло используется для придания аромата и поливается блюдом перед подачей на стол. Обладает характерным ореховым вкусом и ароматом.

Как хранить кунжутное масло: Храните его, как и другие кулинарные масла, - в прохладном темном месте, например в кладовой или шкафу. В открытом виде кунжутное масло хранится до шести месяцев.

Где купить кунжутное масло: Большинство продуктовых магазинов продают кунжутное масло, или вы можете заказать его на Amazon *.

Соус Чили

В китайской кулинарии используются различные соусы, масла и пасты чили, чтобы добавить аромат и специи.

  • Масло чили производится из перца чили и часто используется для приготовления острых блюд, особенно блюд сычуаньской кухни.
  • Соус чили Шрирача, который является популярной приправой, состоит из перца чили, уксуса, чеснока, сахара и соли. Ароматный соус может добавить нотку аромата и умами при перемешивании жареных блюд.
  • Чесночная паста с чили состоит в основном из перца чили и чеснока и имеет более густую консистенцию.Его часто смешивают с другими ингредиентами, чтобы приготовить соус для жаркого и блюд из лапши.
  • Жареный перец чили в масле является популярной приправой и часто используется в качестве ингредиента в соусах для макания.

Как хранить соус чили: Большинство соусов чили необходимо охлаждать после открытия, но для уверенности проверьте этикетку. Чесночную пасту с чили и шрирачу не нужно хранить в холодильнике, их можно хранить несколько месяцев в темном шкафу.

Где купить соус чили: Большинство продуктовых магазинов в США продают несколько разновидностей соусов чили, и они доступны на Amazon.*

Рисовый уксус

Рисовый уксус изготавливается из ферментированного риса и придает блюдам китайской кухни легкую сладкую нотку. Он кислый (как лимон, лайм и другие уксусы), но его вкус тонкий и тонкий, в отличие от других видов уксуса. Его используют в различных горячих и холодных блюдах китайской кухни, включая маринады, соусы для жарки и салаты.

Как хранить рисовый винный уксус: Как и другие виды уксуса, рисовый уксус можно хранить в темном и прохладном месте, например в кладовой, где он хранится до двух лет.

Где купить рисовый винный уксус: В США его можно купить в большинстве продуктовых магазинов.

Шаосин Приготовление вина

Кулинарное вино Шаосин также производится из ферментированного риса и используется в качестве кулинарного вина в китайской кухне. Вино для приготовления шаосин обладает сильным алкоголем и сильным ароматом. Он используется в жарком, соусах и тушеных блюдах и придает им богатый вкус.

Как хранить вино для приготовления шаосин: Оно будет хорошо храниться в прохладном темном месте в течение нескольких месяцев, или вы можете хранить его в холодильнике, чтобы продлить срок хранения.

Где купить вино для приготовления шаосин: В зависимости от того, где вы живете, вы можете найти его в обычных продуктовых магазинах. Если нет, вы можете найти его на азиатских рынках или заказать на Amazon *. Распространенным заменителем вина для приготовления шаосин является сухой херес.

Порошок пяти специй

Порошок пяти специй - это комбинация разных специй. Есть много вариантов, но обычно он включает звездчатый анис, гвоздику, корицу, сычуаньский перец и семена фенхеля.Другие варианты иногда включают имбирь или другие виды перца. Его обычно используют с мясом, в качестве протирания, маринада или для тушеных блюд. Иногда его добавляют в панировку и к жареным блюдам.

Как хранить порошок из пяти специй: Как и другие специи, храните его в прохладном сухом месте. В оригинальной упаковке он может храниться около года.

Где купить порошок с пятью специями: Порошок с пятью специями широко доступен в США, поэтому проверьте проход со специями в своем любимом продуктовом магазине.Вы также можете заказать его на Amazon *.

Белый перец

Белый перец используется в китайской кухне прежде всего из-за его вкуса, который отличается от черного перца. Вкус немного острее, но менее сложен, чем у черного перца, и его чаще всего добавляют в блюда после процесса приготовления.

Как хранить белый перец: Белый перец можно купить целиком или молотым, и оба вида следует хранить в прохладном и сухом месте. Цельные горошины белого перца хранятся дольше, чем молотый белый перец, и оба, как правило, стареют быстрее, чем черный перец.

Где купить белый перец: В США широко доступен молотый белый перец, но если вам нужны целые горошины белого перца, вам, возможно, придется посетить местный азиатский рынок, чтобы найти его. Или вы можете заказать молотый белый перец * и цельный белый перец * на Amazon.

Простые китайские рецепты, которые стоит попробовать

Когда ваша кладовая и холодильник будут заполнены основными ингредиентами китайской кухни, вы сможете приготовить так много китайских рецептов. Я собрал несколько моих любимых рецептов, которые, к тому же, легко приготовить.Надеюсь, вы найдете новые домашние рецепты китайской еды, чтобы попробовать!

Острая говядина Хунань | Это популярное китайское блюдо из говядины представляет собой невероятно нежные кусочки стейка, приготовленные с перцем чили, чесноком и тмином. Он острый, ароматный и по вкусу не отличается от того, что подают в ресторанах.

Мапо Тофу | Мапо тофу - популярное китайское блюдо и классика провинции Сычуань. Это блюдо из тофу состоит из уникальной смеси перца чили и специй, чтобы создать острый, ферментированный соус, вызывающий онемение во рту.

Хрустящий тофу с солью и перцем | Когда мы ходим в китайские рестораны, мы любим заказывать хрустящий тофу с солью и перцем, но его также довольно легко приготовить дома. Тофу хрустящий снаружи и мягкий и шелковистый внутри.

Курица в кисло-сладком соусе | Одна проблема с кисло-сладкой курицей заключается в том, что курица остается хрустящей, даже если она залита соусом. В моей версии есть секретный ингредиент, который сохраняет курицу хрустящей, поэтому вы получаете лучшее из обоих миров - хрустящую курицу, покрытую кисло-сладким соусом.

PF Обертки с курицей и салатом Changs | Это домашний рецепт оберток из куриного салата PF Chang’s. Их легко приготовить, и они похожи на ресторанный вариант.

Говядина с черным перцем | Этот 30-минутный ужин наполнен ароматом и его легко приготовить. Нежные кусочки говядины покрывают соусом из черного перца и обжаривают с луком и перцем.

Яйца быстрого приготовления на пару по китайски | Варка яиц на пару - популярный метод приготовления яиц в китайской кухне.Яйца взбиваются с куриным бульоном и готовятся на пару до готовности, чтобы получился сливочно-пикантный заварной крем. При правильном приготовлении текстура яйца очень легкая, нежная и шелковистая. Я обнаружил, что приготовление яиц в растворе для приготовления на пару - надежный способ их приготовления!

Жаркое с чесноком и брокколи | Это одно из моих любимых китайских блюд. Это выглядит очень просто и просто, но при этом очень ароматно. Брокколи яркого зеленого цвета, невероятно хрустящая и покрытая восхитительным чесночным соусом.

Сычуаньские пряные вонтоны | Вонтоны покрыты очень ароматным острым сладким соусом из масла чили. Это популярное сычуаньское блюдо успокаивает, согревает и идеально подходит для зимы. Если вы хотите чего-то не острого, попробуйте мой вонтон-суп.

Цыпленок гун Пао | Курица Кунг Пао - это китайское блюдо, у которого есть аутентичная сычуаньская версия, а также популярная американизированная версия. Эта версия больше похожа на сычуаньскую. Это простая жарка с очень небольшим количеством ингредиентов, которую легко приготовить.У меня также есть восхитительный рецепт креветок Кунг Пао, который может вам понравиться.

Хрустящая апельсиновая говядина | Моя семья и друзья любят, когда я делаю эту хрустящую апельсиновую говядину. Слегка обжаренные и нежные полоски говядины покрыты пикантным апельсиновым соусом, который выглядит восхитительно над слоем риса.

Крылышки из соли и перца | Куриные крылышки с солью и перцем - популярное блюдо в китайских ресторанах, и их часто заказывают оптом на азиатских вечеринках. Хрустящие крылышки смешаны с чесноком, красным чили, белым и черным перцем - в них столько аромата! Я также приготовила запеченные крылышки с солью и перцем, которые будут такими же хрустящими, если вы не хотите жарить крылышки.

Зеленая фасоль с чесноком по-китайски | Это еще один популярный китайский гарнир, который можно легко приготовить дома. Я разделяю две версии - более традиционную и похожую на то, что вы получаете в ресторане, и более здоровую версию, в которой не используется так много масла.

Цыпленок генерала Цо | Это популярное китайско-американское блюдо, состоящее из хрустящих жареных куриных кубиков, покрытых соленым, слегка сладким и слегка острым соусом с рисовым винным уксусом, соусом хойсин, соевым соусом и кунжутным маслом.Если вы хотите чего-нибудь полегче, у меня также есть рецепт запеченной курицы генерала Цо, которую вы можете попробовать.

Жареный рис по-китайски | Узнайте, как приготовить жареный рис по-китайски дома, и вы больше никогда не будете заказывать его на вынос. Его так легко приготовить, и вы можете добавить в него различные ингредиенты по своему вкусу.

Монгольская говядина | Это еще одно простое блюдо из говядины, которое можно приготовить дома. Ломтики говядины покрывают пикантным соусом из соевого соуса, коричневого сахара, чеснока и свежего имбиря.

Яйца с соевым соусом | Я выросла на яйцах с соевым соусом и до сих пор люблю их. Их часто едят на завтрак, подают в качестве закуски или гарнира. Яйца, сваренные вкрутую, тушатся в соевом соусе, приправленном порошком из пяти специй, который придает яйцам восхитительный аромат.

Салат из разбитых огурцов | Блюдо, которое включает в себя разбивание, должно быть забавным, верно? Салат из разбитых огурцов - это простой, ароматный салат из огурцов в холодном маринаде в китайском стиле, в котором для разрезания огурцов используется техника разбивания ножом.Освежающее блюдо готовится примерно за 5 минут и вызывает сильнейшее привыкание.

Стейк из китайского перца | Стейк из перца - это блюдо, которое легко обжарить. Нежные кусочки говядины готовятся с болгарским перцем в густом пикантном соусе. Это популярное китайско-американское блюдо можно приготовить менее чем за 30 минут и по вкусу лучше, чем на вынос.

Хрустящая золотая свиная грудинка | Я люблю хрустящую свиную грудинку, и мне пришлось попробовать много разных рецептов, прежде чем я придумал лучший способ ее приготовления (не нужно надрезать кожу или дать ей высохнуть в течение ночи!).В этом рецепте используется особая техника, благодаря которой шкурка получается хрустящей и вкусной.

Горшок быстрого приготовления Lo Mein | Китайский ло мейн - это жареная лапша, для которой обычно требуется немного масла. Эта более здоровая версия имеет все ароматы оригинала, но без масла. Я также использую свой Instant Pot, чтобы сделать это, так что это еще проще.

Сычуаньская говядина | Это пикантное блюдо легко приготовить в домашних условиях. Если вы любите острую говядину в пикантном соусе, попробуйте этот рецепт.

Лапша с кунжутом | Эта кунжутная лапша по-китайски вкусна круглый год, но особенно мне она нравится весной и летом. Лапша предназначена для того, чтобы ее есть в холодном виде, и ее добавляют в очень простой, легкий и ароматный кунжутный соус.

* Некоторые ссылки, содержащиеся в этом сообщении, являются партнерскими. Как и в случае с реферальными кодами, это означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете упомянутый мной продукт (без дополнительной оплаты).

40+ здоровых рецептов в азиатском стиле - The Lemon Bowl®

Последнее обновление:

Из супа вонтон, салата-латука и многого другого, пропустите еду на вынос и приготовьте сегодня вечером дома на ужин один из этих 40+ здоровых азиатских рецептов!

Кулинария из азиатских ингредиентов полезна не только для талии, но и делает здоровое питание намного интереснее! Будь то добавление корня имбиря в куриный бульон, добавление хойсина в жаркое или обжаривание овощей в кунжутном масле, приготовление азиатских блюд проще, чем вы думаете! Сэкономьте деньги и калории, откажитесь от меню на вынос и попробуйте приготовить один из этих здоровых азиатских рецептов уже сегодня!

Если вы какое-то время читали мой блог или подписались на меня в Instagram, вы, вероятно, хорошо знаете, что я слегка помешан на азиатской кухне.Будь то мой самый первый кусок димсама в китайском квартале Сан-Франциско или большие семейные встречи в одном из многочисленных тайских ресторанов Беркли, я ел настоящую азиатскую кухню столько, сколько себя помню.

На самом деле, мой папа часто водил меня и моих сестер на «Субботы суши» в Tokyo Grill, том же ресторане, в котором мы сейчас водим наших малышей на сашими из лосося и острые роллы из тунца. Лучшие выходные заканчивались обильным воскресным ужином во вьетнамском ресторане Mr. Lee’s, где я узнал, как окунуть рисовую бумагу в горячую воду, чтобы приготовить идеальный свиной рулет на барбекю.

Излишне говорить, что меня поразили соленые, кислые, сладкие и пряные вкусы, которые делают азиатскую кухню такой вкусной и хорошо сбалансированной. В результате, если у меня есть выбор, я всегда выберу парную миску фо или быстрое и легкое жаркое вместо кусочка пиццы или сочного бургера в любой день недели. Лучшая часть? По своей природе настоящая азиатская еда часто более сбалансирована по питательности, чем традиционная американская.

Полный свежих овощей, ароматных трав и естественно низкокалорийных ингредиентов, таких как соевый соус и рисовый уксус, добавление нескольких азиатских рецептов в ваш недельный план питания - это не только вкусно, но и отличный способ обеспечить здоровую еду, которая понравится всей семье.Для начала вот 40 здоровых азиатских рецептов от некоторых из ваших любимых кулинарных блоггеров!

Ваша вилка ждет.

Азиатский салат из нарезанной капусты с кунжутной заправкой мисо Посмотреть рецепт Жареный рис с курицей и цветной капустой

Здоровый вкус классического блюда на вынос, всей вашей семье понравится эта куриная цветная капуста «жареный рис» - с шрирачей или без нее!

Посмотреть рецепт Яичный суп из мацо с шариками

Matzo Ball Soup встречает Egg Drop Soup - это идеальное блюдо для комфорта!

Посмотреть рецепт Азиатский салат из огурцов

Сладкий и острый азиатский салат из огурцов, наполненный хрустящими свежими овощами и легким тайским соусом!

Посмотреть рецепт Хрустящие яичные булочки, запеченные в духовке

Эти полезные и вкусные домашние булочки с начинкой из ароматной свинины и овощей запекаются до хрустящей корочки.

Посмотреть рецепт Курица в глазури терияки

Цыпленок в глазури Терияки - это легкое и вкусное блюдо из запеченной курицы с соусом, который идеально сбалансирует сладкий, пряный и соленый азиатский вкус.

Посмотреть рецепт Рецепт азиатской лапши из сладкого картофеля с курицей и овощами

Если вы никогда не пробовали лапшу из сладкого картофеля, то сейчас самое время! Этот азиатский рецепт лапши из сладкого картофеля с курицей и овощами очень прост в приготовлении и обладает фантастическим вкусом.

Посмотреть рецепт Острый азиатский кабачок

Этот пряный азиатский кабачок, который можно взбить за 10 минут, станет отличным летним гарниром.

Посмотреть рецепт Азиатские чашки с курицей и салатом

Здоровая закуска из популярной ресторанной закуски. Насыщенный классическими азиатскими ароматами, такими как имбирь, хойсин и кунжут, вы не заметите недостатка жира и калорий.

Посмотреть рецепт Азиатская свиная вырезка с имбирной глазурью

Простой и полезный рецепт свиной вырезки в медленном огне с азиатскими нотками и имбирной глазурью, которая карамелизируется под жаркой.Приготовьте хрустящую начинку.

Посмотреть рецепт Куриный суп с имбирем и рисом в горшочках

Этот легкий ароматный суп из курицы и риса с имбирем готовится за считанные минуты благодаря небольшой помощи мультиварки.

Посмотреть рецепт Тайская курица с арахисовым маслом в медленном приготовлении

Сливочный тайский цыпленок с арахисовым маслом в медленноварке, смешанный с киноа и острой капустой, чтобы приготовить здоровую и полезную для всей семьи еду без глютена!

Посмотреть рецепт Стир-фрай сычуаньской говядины

Этот рецепт жареной сычуаньской говядины очень вкусный.Соус сочетает в себе вкусы сои, имбиря, кетчупа, соуса хойсин и соуса из фасоли чили. Овощи включают лук, зеленый сладкий перец и гарнир из лука-шалота - все ингредиенты, которые легко доступны. Соус потрясающий.

Посмотреть рецепт Салат с пастой из спаржи

Этот салат из макарон, вдохновленный азиатскими традициями, приготовлен из свежей спаржи и залит сливочной арахисовой заправкой с насыщенным вкусом, приготовленной из сока лайма, чеснока и имбиря.

Посмотреть рецепт Легкая и тонкая курица с острым апельсином

Рецепт из 7 ингредиентов для жареного цыпленка в липко-остром апельсиновом соусе.Быстро, полезно и готово менее чем за 30 минут!

Посмотреть рецепт Куриный фо в медленном приготовлении

Куриный бульон медленно пропитывают корицей, гвоздикой, имбирем и другими продуктами азиатской кладовой, затем поливают рисовой лапшой и покрывают тертой курицей.

Посмотреть рецепт Азиатская тушеная говядина в медленном приготовлении

В этой тушеной азиатской говядине, которую легко приготовить в мультиварке, сочетаются чеснок, имбирь, лемонграсс, соевый соус и рисовый уксус, чтобы создать восхитительное сытное блюдо.Подавайте его с рисом, лапшой или тушеными овощами.

Посмотреть рецепт Вьетнамские спринг-роллы с креветками

Если вы никогда не делали свежие булочки дома - настоятельно рекомендую вам попробовать.

Посмотреть рецепт Ролл Калифорния Суши Чаша

Слишком много тратишь на суши? Супер легкие и полезные домашние суши спешат на помощь с этим рецептом суши-ролла California Roll Sushi Bowl!

Посмотреть рецепт Сокращенный рамен с креветками

Этот ярлык «Рамен с креветками» - мой любимый способ приготовить рамен дома! Вкус такой хороший, что примерно через 30 минут у вас будет восхитительный рамен.

Посмотреть рецепт Чашки салата с курицей и апельсином

Этот свежий и ароматный рецепт вам понравится, это популярное китайское блюдо на вынос. Идеально подходит для легкого ужина или закуски!

Посмотреть рецепт Азиатский салат из спиральных огурцов

Азиатский салат из спиральных огурцов - освежающий гарнир для летнего гриля!

Посмотреть рецепт Азиатский фарш из индейки и жаркое из зеленой фасоли

Быстрый и легкий рецепт здорового азиатского жаркого без глютена с зеленой фасолью, фаршем из индейки, имбирем и хойсином.На стол через 30 минут или меньше.

Посмотреть рецепт Тайский карри феттучини

Thai Curry Fettuccine - это соус на основе карри с добавлением побегов бамбука и гороха. Настоящий азиатский вкус, ароматный и очень простой в приготовлении.

Посмотреть рецепт Жаркое из курицы и зеленой фасоли

Этот ароматный стир-фри из курицы и зеленой фасоли - быстрый, легкий и полезный рецепт на ужин, который можно приготовить всего за 20 минут!

Посмотреть рецепт Куриное карри массаман со сладким картофелем и арахисом

вам никогда не хватит быстрых и простых рецептов курицы, верно? Особенно, если они такие вкусные, как это карри из масаманской курицы.

Посмотреть рецепт Хрустящие яичные булочки, запеченные в духовке

Эти полезные и вкусные домашние булочки с начинкой из ароматной свинины и овощей запекаются до хрустящей корочки.

Посмотреть рецепт Легкий домашний суп вонтон

Этот настоящий домашний рецепт супа вонтон легко и весело готовить! Каждая сытная миска наполнена пухлыми пельменями со свининой, свежими овощами и гигантскими креветками.

Посмотреть рецепт Чаша из азиатской киноа Power Bowl с имбирным соусом мисо

Простой, но ароматный, этот пряный азиатский цуккини - еще один замечательный и полезный гарнир, который стоит попробовать. Он также готов менее чем за 10 минут!

Посмотреть рецепт Веганские блины с луком

Для веганских оладий с зеленым луком требуется немного ингредиентов, но они обладают полным вкусом.Хотя они могут показаться сложными в изготовлении, если вы никогда не делали этого раньше, на самом деле техника очень проста - просто сплющите, скатайте, сверните в спираль, сплющите и обжарьте.

Посмотреть рецепт Рецепт Ло Мейн из говядины

Ищете простой рецепт ло-мейн из говядины, который лучше, чем любой, который можно купить на вынос? Если вы любите говядину lo mein не меньше меня, вам нужен этот рецепт.

Посмотреть рецепт Японские быстрые маринованные огурцы

Эти хрустящие японские быстрые соленые огурцы легко приготовить.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *