Бабушкин Хворост рецепт с фото



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 15 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для бабушкиного хвороста на 15 порций :

Кукурузная мука
(3 стак.)

Куриное яйцо
(3 шт.)

Вода
(1 стак.)

Водка
(70 мл.)

Сахар
(0.5 стак.)

Сахарная пудра
(2 ст.ложк)

Подсолнечное масло
(200 мл.)

Рецепт приготовления бабушкиного хвороста по шагам

Любимое с детства кушанье – хрустящее печенье под названием «хворост». Помнится еще бабушкин рецепт. Готовится «Хворост» очень быстро и легко. По этому рецепту хворост выходит пышный, легкий, хрустящий. Для приготовления печенья «Хворост» понадобятся следующие ингредиенты:

В большую емкость одновременно всыпать муку, сахар. Добавить яйца и влить воду с водкой.

Тесто хорошо замесить. Оно должно получится довольно крутым. Водку можно заменить любым крепким алкогольным напитком. Алкоголь в процессе приготовления печенья выветрится. Водка используется для придания хворосту именно той хрупкости, воздушности и легкости.

После замеса теста, его рекомендуется оставить в прохладном месте на 15 минут, и накрыть полотенцем во избежание присыхания краев. За это время оно, благодаря наличию в нем алкогольного напитка, станет более пышным.

Тесто в данной норме получится много. Можно приготовить часть , а другую часть заморозить до следующего раза. Рекомендуется отрывать от большого куска теста, небольшие куски, так как в дальнейшем раскатывать тесто будет легче. Раскатывать его следует очень тонко, примерно раскатанный пласт теста должен быть в 1-2 мм толщиной.

Тесто раскатывается немного тяжеловато.

Далее, разрезать пластинку теста на полосочки, ромбики (кому какая фигурка по душе), в середине каждой фигурки ножом надрезать щель. Через нее потом выкрутить спиральку. Можно сделать розочки, для этого на тесте вырезать стаканом кружки и ножом надрезать стебли.

На сильном огне разогреть растительное масло в глубокой сковородке. Но не допускать горения хвороста , при жарке немного уменьшить огонь. Растительного масла в сковороде должно быть много, чтобы хворост в нем свободно плавал, поворачивался. Опустить в горячее масло заготовки печенья так, чтобы оно свободно вращалось в нем. Как только хворост приобретет коричневый цвет, быстренько вынуть его и выложить на тарелку. Сверху сразу же, пока он горячий, посыпать сахарной пудрой.

Печенье «Хворост» готовится очень быстро, напоминает о детстве и является приятным дополнением к вечернему чаепитию.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Кукурузная мука

35

7

346

1589

Куриное яйцо

21

19

1

259

Водка

166

Сахар

112

449

Сахарная пудра

50

187

Подсолнечное масло

200

1798

всего в блюде:

56

226

509

4448

всего в 1 порции:

4

15

34

297

всего в 100 граммах:

4

17

38

335

автор рецепта: tany2015 Татьяна

дата публикации: 28.03.2015

просмотров: 11174

Похожие рецепты

Печенье зоологическое

Сырное печенье

Печенье Цветочек

Бананово — кунжутное печенье

Мятное печенье

Печенье в формочках

Апельсиновое печенье с изюмом

Мягкое печенье на сметане с изюмом

Рецепты — Страница 65 из 312

Рецепты на ladyx.

womanexpertus.com созданы для тех, кто любит вкусно покушать, умеет и хочет научиться готовить. Мы стараемся сделать наши рецепты такими, чтобы их могла приготовить любая, будь то опытная мастерица или начинающая хозяйка. Как вкусно приготовить? Мы расскажем вам! Узнайте больше о рецептах.

4

2 часа 115 ккал ккал

Классический рецепт супа с копченым горохом 🥣

Какой классический рецепт горохового супа с копченостями, в чем секрет сильно разваренного гороха, как и с чем подают горячий суп

6

30 минут 325 ккал ккал

Чипсы из лаваша в духовке с разными вкусами 🥨

womanexpertus.com/en/recipes/chipsy-iz-lavasha/»> Узнайте как приготовить полезные чипсы из лаваша с сыром, зеленью, паприкой, просто острой или соленой, как их нарезать, сколько варить

2

15 минут 279 ккал ккал

Простое тесто для пиццы без дрожжей 🍕

Эластичное, легкое и воздушное бездрожжевое тесто для пиццы. Подробная пошаговая инструкция приготовления с фото. Полезные кулинарные рекомендации.

2

45 мин 248 ккал ккал

Сытная и вкусная тыква с мясом и картошкой — простой рецепт 🍲

womanexpertus.com/en/recipes/tykva-s-myasom/»> Рецепт тыквы с мясом и картошкой. Основные ингредиенты. Подробное пошаговое описание процесса приготовления с фото. Кулинарные советы

1

2,5 часа 250 ккал ккал

Классический сметанный торт — простой проверенный рецепт 🍰

Как приготовить сметану по классическому рецепту в домашних условиях. Нюансы и секреты идеального теста и сбалансированной начинки. Кулинарные советы

14

2 часа 310 ккал ккал

Нежный и простой торт «Молочная девочка» 🍰

womanexpertus.com/en/recipes/tort-molochnaya-devochka/»> Как приготовить торт «Молочная девочка». Какие ингредиенты нужны для приготовления торта. Калорийность торта. Как украсить торт Молочная девочка.

1

1,5 часа 35 ккал ккал

Вкусное и нежное пюре из тыквы 🍵

Простой рецепт аппетитного и невероятно вкусного тыквенного пюре в мультиварке. Как выбрать спелую тыкву для сочного блюда. Кулинарные советы

6

1 час 25 ккал ккал

Кислые зеленые помидоры — самый простой способ 🍅

womanexpertus.com/en/recipes/kvashenye-zelenye-pomidory/»> Как приготовить маринованные помидоры в домашних условиях. Подробный рецепт с пошаговыми фото. Правильные пропорции ингредиентов, секреты приготовления маринада.

10

4 часа 483 ккал ккал

Tasty Chuck Chuck — рецепт чайных сладостей 🥧

Узнайте очень простой рецепт приготовления настоящей восточной вкуснятины — сладкого и воздушного чак-чака, благодаря подробным пошаговым рекомендациям

5

30 минут 83 ккал ккал

Постные котлеты из тыквы 🎃

womanexpertus.com/en/recipes/kotlety-iz-tykvy/»> Как приготовить вкусные котлеты из тыквы. быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото. Ни грамма мяса для фарша! Выпечка в духовке, порция

5

1,5 часа 83 ккал ккал

Хрустящий хворост — классический рецепт 🥨

Как сделать хворост, классический рецепт вкусного десерта. Калорийные закуски из теста и сахарной пудры. Как приготовить хворост с пармезаном.

31

7 часов 71 ккал ккал

Универсальный грибной маринад 🍄

com/en/recipes/marinad-dlya-gribov/»> Как сделать хороший маринад для грибов в домашних условиях. Быстрый рецепт с пошаговыми фото. Пропорции ингредиентов, особенности маринования, советы.

10

1,5 часа 207 ккал ккал

Рецепт идеального классического яблочного штруделя 🍏

Как выглядит классический рецепт вкуснейшего венского яблочного штруделя из слоеного бездрожжевого теста благодаря подробным пошаговым рекомендациям

2

10 минут 170 ккал ккал

Правильный рецепт малосольной семги 🐟

womanexpertus.com/en/recipes/recept-solenoj-semgi/»> Как приготовить малосольную семгу в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото. Правильная обработка и подготовка рыбы, особенно посола, хранения

2

1 час 25 ккал ккал

Маринованные грибочки на зиму 🍄

Как вкусно мариновать грибы на зиму. Простой и доступный рецепт с пошаговыми фото. Правильный и ароматный маринад, выбор грибов, их обработка, советы.

Brushwood Определение и значение — Merriam-Webster

кисть · дерево ˈbrəsh-ˌwu̇d 

1

: древесина мелких ветвей, особенно срезанная или сломанная

2

: заросли кустарников и небольших деревьев

Синонимы

• боскаж
• боскейдж
• боск
• боск
• боске
• тормоз
• чапараль
• роща
• роща
• тайник
• чаща

Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе 

Примеры предложений

расчистил хворост для постройки сарая

Недавние примеры в Интернете Теперь немецкие поставщики дров покупают в Польше, оставляя некоторых жителей обеих стран собирать хворост . — Клариса Диас, Кварц , 26 августа 2022 г. Чтобы доказать это, была построена модель крепостной стены, к которой была прислонена огромная куча хвороста . — National Geographic , 3 марта 2016 г. Чтобы доказать это, была построена модель крепостной стены, к которой была прислонена огромная куча хвороста . — National Geographic , 3 марта 2016 г.

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «хворост». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Первое известное использование

около 1613 года, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование хвороста было около 1613 г.

Посмотреть другие слова того же года

Словарные статьи Рядом

хворост

кисть волк

хворост

мазок

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись «Хворост».

Словарь Merriam-Webster. com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/brushwood. По состоянию на 15 февраля 2023 г.

Copy Citation

Kids Definition

хворост

сущ.

кисть · дерево ˈbrəsh-ˌwu̇d 

1

: Маленькие ветви, вырезанные из деревьев или кустарников

2

: . Тяжелый рост мелких деревьев и кустарников

больше от Merriam-Webster на

Brushwood

Nglish: Transletation of Brushwood

: Transletation of Brushwood

: Translation of Bruckwood

: Transletation of

: Transletation of

9000: для говорящих по-испански

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

лишить

См.