Как готовить экономно: 9 кулинарных лайфхаков

В жизни каждой семьи бывают периоды, когда надо подзатянуть пояса и перейти на режим сбережения энергии, в том числе финансовой. Возможно ли питаться так, чтобы на еду не уходила львиная доля семейного бюджета? Ответ однозначно утвердительный, просто стоит заранее продумать инструменты, которые помогут готовить экономно, рационально относиться к природным ресурсам, труду других людей и собственным средствам.

1. Планирование меню

Скучно звучит, конечно же, но именно предварительное планирование завтраков, обедов и ужинов (и лучше – сразу на неделю вперед) с последующей закупкой продуктов согласно плану значительно экономит семейный бюджет. Скажите нет спонтанным покупкам «вот этой вкусненькой колбаски» и авокадо по скидке при условии приобретения сразу десяти штук, и экономия в быту перестанет для вас быть пустым звуком.

2. Полуфабрикаты – это дорого!

Удобно, никто не спорит, но если подсчитать, то себестоимость, допустим, домашних пельменей даже с учетом оплаты вашего труда выйдет ниже, чем цена магазинного продукта. Замороженные голубцы из отдела кулинарии, безусловно, выручают, но, если ваша первая задача – немного снизить расходы на питание, делайте голубцы самостоятельно.

3. Сезонные продукты

Клубника зимой желанна и красива, дыня весной ароматна и привлекательна, мандарины летом необычны и интересны. Никто не спорит – таковы сегодняшние реалии, вы можете себе это позволить и все такое прочее, однако, очевидно, что разумнее и экономнее питаться сезонными продуктами.

4. Локальные продукты

Если в вашем регионе батат дешевле картофеля, готовьте из батата. Если помидоры не растут там, где вы живете, используйте для салатов другие овощи. Пармезан крут, но его вполне можно заменить твердым сыром, который производят поблизости. Да, не всегда подобные фокусы позволяют получить лучший гастрономический результат, но они, как правило, позволяют существенно сэкономить.

5. Готовьте супы!

Суп – отличное изобретение человечества, которое помогает быстро накормить семью, потратив при этом совершенно вменяемую сумму денег. Первые блюда отлично насыщают, они преимущественно полезны и вкусны и с ними можно разумно экономить. Кстати, если вы привыкли к супам на мясном бульоне, мясо в суп после варки не кладите – это прекрасный повод приготовить фаршированные блинчики или макароны по-флотски.

6. Ценные обрезки-остатки-очистки

Кусочек моркови (который уже сложно натереть), чистая луковая шелуха (прекрасный золотой акцент в прозрачном бульоне), стебельки от зелени (жесткие, но великолепно пахнущие), подвявший кусочек сельдерея ни в коем случае нельзя выбрасывать! Собирайте их в отдельном пищевом контейнере и отправляйте на заморозку – как только наберется критическая масса, используйте ее для приготовления крутой, многогранной и очень ароматной основы для супа.

7. Добавки в фарш

Мясо в чистом виде – это вкусно, но дорого. Пробуйте и ищите варианты из фарша, который сам по себе является отличным инструментом для экономии, ведь в перекрученную мясную (или рыбную) массу можно добавить все, что угодно. Как правило, это «что угодно» значительно удешевляет стоимость готовой еды: овсяные хлопья, хлеб, картофель, капуста, кабачок, морковь – совершенно доступные компоненты, которые зачастую даже улучшают финальный вкус блюда.

8. Вместо мяса

Один из самых дорогих продуктов на кухне исключать из рациона, конечно, не стоит (если это не требуют ваши жизненные взгляды), однако, стоит время от времени чередовать его с более дешевым заменителем. Грибы, бобовые, субпродукты прекрасно выручают, когда нет возможности купить свиную вырезку или куриные окорочка.

9. Гарниры как повод проявить фантазию

Мясо и рыба вкусны и дороги, но, если добавить к ним нескучный гарнир, можно обойтись небольшими кусочками основного блюда. Правда, ключевое тут – нескучный: мало кто захочет есть «пустую» пшенку на воде или бесцветную перловку. Фантазируйте и фонтанируйте идеями!

И важное. Экономия не должна означать дешевую нездоровую пищу. Сегодня сбережете рубль на еде – завтра потратите десять на докторов. Включайте интуицию, пользуйтесь разумным подходом и хорошо думайте, принимая решения относительно того или иного выбора продуктов, ингредиентов, специй.

Что приготовить на каждый день – бюджетное меню — Шуба

Что готовить сегодня? SHUBA знает, как сложно иногда ответить на этот вопрос, особенно в условиях тотального дефицита времени, света, а иногда и денег.

Мы составили полноценное меню на неделю из бюджетных, доступных продуктов. Уверены, многие ингредиенты точно найдутся в вашей кладовке. Или же их можно купить в ближайшем супермаркете — например, в «Сильпо».

Без соли, без хлеба — нет обеда!

Украинская пословица

Воспользуйтесь удобным рецептом домашнего хлеба на соде — это самый эффективный способ получить здоровую пищу с минимумом затрат.

Понедельник

Завтрак: воздушные блины без яиц

Блинчики / © Freepik

Надо готовить завтрак, а на кухонных полках почти пусто? SHUBA знает отличный рецепт, который поможет вкусно выйти из положения.

Готовьте блины на воде без яиц, и вы будете удивлены! Ведь они получатся нежными и воздушными, конечно, если тщательно придерживаться рецепта и просеять муку через сито, чтобы она приобрела воздушность.

SHUBA советует: рецепт блинчиков на воде без яиц и молока

Обед: суп из белой консервированной фасоли

Суп из белой фасоли / © Depositphotos

Тосканский фасолевый суп — отличная идея бюджетного обеда для семьи. Вкусно, просто экономно и обычно нравится всем. Вам понадобится консервированная фасоль, пара зубчиков чеснока и приправы. Напоследок непременно добавьте щепотку твердого сыра, чтобы суп приобрел итальянскую подлинность.

SHUBA советует: тосканский фасоляный суп

Перекус: быстрое печенье без масла и накормит, и здоровье сбережет. Экономьте со вкусом и пользой!

Ужин: ризотто с томатами и сыром

Ризотто с томатами / © Depositphotos

Рис, лук, чеснок, консервированные томаты в собственном соку и сыр — это основной набор продуктов, которые помогут вам приготовить вкусный экономный ужин — вегетарианское ризотто.

Всего через 40 минут блюдо будет готовым. Ризотто лучше есть горячим.

SHUBA советует: ризотто с томатами и сыром

Вторник

Завтрак: ленивые вареники

Ленивые вареники / © Depositphotos

Идеальные ленивые вареники приготовятся за полчаса и накормят на полдня. Подготовьте творог, муку и 2 яичных желтка. Конечно, ценители вареников не откажутся от кусочка сливочного масла, но мы уверены, не растеряются, если его не будет. Подавайте ленивые вареники с любым вареньем и чашкой горячего чая.

SHUBA советует: простой рецепт ленивых вареников по-одесски

Обед: куриный суп с вермишелью

Суп с фрикадельками / © Depositphotos

Суп с фрикадельками и вермишелью — отличная идея для демократического, но сытного обеда. Куриный фарш, вермишель и обычный набор овощей — картофель, морковь и лук — вот и все, что вам нужно. Конечно, вы можете использовать любой другой фарш или даже сосиски.

SHUBA советует: рецепт супа с вермишелью и фрикадельками

Перекус: готовьте для чаепития простое галетное печенье без яиц, которое подходит к любому варенью или джему.

Ужин: гречневый гратен

Гратен / © Depositphotos

Если вы любите запеканки, этот рецепт для вас. Гречневая крупа, немного сыра и овощи, и ваш гратен готов. Вам понадобится 200 г крупы и 200 г шампиньонов, а также примерно 50 минут. Гратен можно разнообразить, добавив в смесь кусочки сосисок.

SHUBA советует:

рецепт гратена с гречкой и грибами

Среда

Завтрак: тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша / © Depositphotos

Кусочки тыквы и пшено способны творить чудеса! Немного молока, немного сахара — и удивительная каша уже на столе. Вкусно, сытно, вполне бюджетно и подходит всем поколениям семьи. В зависимости от сорта тыквы для приготовления каши может понадобиться от 30 до 50 минут.

Вашему вниманию рецепты тыквенной каши с пшеном или рисом.

Тыквенная каша с рисом на молоке
Тыквенная каша с пшеном на молоке
Тыквенная каша с пшеном без молока

Обед: рассольник с перловкой

Рассольник / © Depositphotos

Вкусный наваристый рассольник с перловкой, требует примерно 45 минут времени и простейшего набора ингредиентов. На 4 порции вам понадобится три соленых огурца, три картофелины, луковица и несколько столовых ложек крупы. К рассольнику возьмите ломтик домашнего хлеба с каплей домашнего подсолнечного масла.

SHUBA советует: рецепт рассольника с перловкой

Перекус: тыква фри — это не просто вкусно и красиво, но и креативно. Хотите удивить близких? Рецепт тыквы фри вам поможет!

Ужин: сырники в духовке

Сырники в духовке / © Depositphotos

Для приготовления 4-х порций сырников вам понадобятся 300 г творога, примерно 2 ст. л. муки и 1 яйцо. Сырники в духовке получаются нежными и румяными, к ним подходят джемы, варенье и любые йогурты.

SHUBA советует: рецепт сырников в духовке

Четверг

Завтрак: морковные деруны

Морковные деруны / © Depositphotos

Деруны из моркови требуют полчаса времени, включая измельчение моркови. Одна морковь весит примерно 75-125 г, а по рецепту на 4 персоны вам необходимо всего 250 г.

В ингредиенты входит лимон, но вы можете заменить сок лимона на разбавленный лимонный концентрат, или вообще исключить лимон из списка.

SHUBA советует: рецепт морковных дерунов

Обед: гороховый суп

Гороховый суп / © Depositphotos

Если у вас есть запасы тушенки, уместно будет воспользоваться ими. Гороховый суп с добавлением тушенки — это сытный и вкусный обед, которого будет ждать вся семья. Что вам пригодится? Горох, тушенка, морковь, лук и… духовка!

Нет тушенки? Готовьте наваристый гороховый суп с овощами, как в «Дырявом котле» из «Гарри Поттера». В составе рецепта есть оливковое масло, которое можно заменить обычным подсолнечным.

SHUBA советует: рецепт горохового супа с тушенкой в духовке, а также рецепт горохового супа с овощами.

Перекус: рецепт печенья «Мария» — это удобный выход из любого положения. Печенье готовится без яиц, но на вкус как настоящая «Мария» !

Ужин: картофельная запеканка по-французски

Картофельная запеканка по-французски / © Depositphotos

Два килограмма картофеля, 3 ст. ложки сливочного масла или сливочного маргарина — и через 45 минут запекания ваш вкусный ужин для семьи готов. Это блюдо имеет изысканное название «Картофельный тарт», а все потому, что родом из французской кухни.

SHUBA советует: рецепт картофельного тарта

Пятница

Перловая каша с молоком / © Depositphotos

Завтрак: перловая каша на молоке

Перловка с молоком на завтрак — это не просто полезно, это вкусно и питательно. Летом вы можете добавить к ней любые свежие ягоды, а осенью и зимой уместны семена тыквы, варенье, орешки, сухофрукты или кусочки свежих яблок.

Если под рукой нет молока, готовьте кашу на воде. Без соли, с щепоткой сахара, с вареньем или медом, перловая каша будет на вкус такой как следует!

Внимание! Не забудьте замочить перловку с вечера. А если упустили момент, воспользуйтесь рецептом рисовой каши на молоке.

SHUBA советует:
Рецепт перловой каши на молоке
Рецепт перловой каши на воде

Обед: овощная запеканка с печенью

Овощная запеканка / © Depositphotos

Минимум ингредиентов, максимум экономии и вкуса — так можно описать это замечательное блюдо с привычными овощами и куриной печенью. Запеканка готовится в течение 50 минут, и подавать ее можно как горячей, так и охлажденной.

SHUBA советует: рецепт овощной запеканки с куриной печенью

SHUBA: в составе запеканки есть значительное количество яиц, которые можно заменить кукурузным или картофельным крахмалом. Одна столовая ложка крахмала (вместо 2 яиц), размешанная в двух столовых ложках воды, образует клейстер, выполняющий функцию яиц. Размоченные в небольшом количестве воды овсяные хлопья могут заменить яйца. Воспользуйтесь 1 столовой ложкой хлопьев вместо 1 яйца.

Перекус: есть хороший кусок сала в морозилке? Пора им воспользоваться! Молотое сало с чесноком — это феерия вкусов! Вашему вниманию казацкий рецепт намазки из сала.

Ужин: оладьи на воде

Оладьи / © Depositphotos

А вы знали, что оладьи на воде получаются не менее вкусными, чем на кефире? Один стакан муки, два яйца, немного соли, соды и сахара, и за 25 минут пухлые оладьи ваши! Ешьте с любыми добавками.

SHUBA советует: рецепт оладий на воде

Суббота

Завтрак: слоеный пирог с сосисками

Пирог с сосисками / © Depositphotos

Быстрый пирог с сосисками радостно разойдется по тарелкам в субботу утром, ведь это креативно, вкусно и так по-субботнему! Рецепт предполагает готовое слоеное тесто, но по желанию можете приготовить тесто сами. Приготовление пирога из готового слоеного теста занимает 35 минут с выпеканием.

SHUBA советует:
Рецепт пирога с сосисками
Рецепт слоеного теста без дрожжей

Обед: гуцульский борщ с фасолью и грибами

Борщ с фасолью / © Depositphotos

Гуцульский рецепт борща без мяса — это рецепт вкусного питательного блюда, которое окажется в списке ваших кулинарных предпочтений. Все, что вам нужно, это щепотка сушеных грибов, двести грамм фасоли и традиционные овощи — нет никакого особого секрета, но есть много души! Борщ — это блюдо не быстрое, но вы справитесь за час.

SHUBA советует: рецепт гуцульского борща с фасолью и грибами

Перекус: шарлотка на кефире — это то, что нужно для чаепития в выходные.

Предлагаем пошаговый рецепт яблочной шарлотки. Весьма экономно и очень вкусно!

Ужин: ленивые вареники из картофельного пюре

Ленивые вареники / © Depositphotos

Готовы к кулинарным экспериментам? Приготовьте вареники из картофельного пюре! Никаких лишних ингредиентов: картофель, яйцо, немного муки и крахмала. Картофельные вареники смакуют с любыми добавками, от варенья до шкварок. Сколько времени нужно? Около 50 минут.

SHUBA советует: рецепт ленивых вареников из картофельного пюре

Воскресенье

Завтрак: пикантные спагетти

Спагетти с сыром и перцем / © Depositphotos

Что может быть быстрее спагетти? Готовьте спагетти с тертым твердым сыром или без, добавляйте все, что душе угодно, хоть и кабачковую икру. Это очень вкусно! Секрет пикантности — в щедрой порции черного перца, но этот ингредиент рекомендуем использовать исключительно по вкусу.

SHUBA советует: рецепт пикантных спагетти

Обед: ризотто с субпродуктами

Ризотто с субпродуктами / © Depositphotos

Деликатесное ризотто, а именно так считают в Европе, содержит куриные желудки и сердца, и нужно сказать, что вкус этого блюда невероятный. Лук, морковь, стакан риса, 200 г сердец и 200 г желудков — это корзина продуктов, которые вам нужно собрать перед началом колдовства на кухне. Ризотто готовится около часа.

SHUBA советует: рецепт ризотто с субпродуктами

Перекус: бюджетный медовик без яиц станет украшением воскресного стола.

Ужин: винегрет с квашеной капустой

Винегрет / © Depositphotos

Классический рецепт винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами — это вкусное приглашение на ужин. Готовьте по пошаговому рецепту любимый салат украинцев. На приготовление винегрета уйдет 2 часа, но большинство этого времени нужно на отварку овощей.

SHUBA советует: рецепт винегрета с квашеной капустой

Приятного аппетита!

Подпишись на нас в Google news

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Сосиски «Глобино» «Нямські» зі свинини б/о в/ґ, 275г

56

99

грн.

Перейти

Підкладка на стіл 45X30 см, шт

44

90

грн.

Перейти

Паштет Pate Grand-Mere Exclusive, 170г

64

99

грн.

Перейти

Мідії «Премія»® мариновані в олії зі спеціями, 200г

54

99

грн.

Перейти

Йогурт «Активіа» натуральний питний 1,5%, 800г

45

99

грн.

Перейти

Морозиво «МО?» вершкове, 300г

129

00

грн.

Перейти

Морозиво «Три Ведмеді» «Моржо» пломбір у вафельному стаканчику, 80г

15

99

грн.

Перейти

15 перекусов для борьбы с инфляцией

Мачесмо

15 блюд, способных победить инфляцию

Перейти к рецепту

Как вы, возможно, слышали, инфляция реальна, и я определенно заметил ее недавно в продуктовом магазине. Я уверен, что у вас также. Иногда приготовление пищи дома имеет плохую репутацию, потому что она дороже, чем еда в ресторане, но есть огромная категория блюд, которые почти не подвержены инфляции.

Эти перекусы не только вкусны и быстро готовятся, но и содержат меньше ингредиентов, чем некоторые другие мои рецепты, И могут накормить голодную семью на несколько дней!

Давайте углубимся в список, и я покажу вам некоторые из моих любимых перекусов, чтобы победить инфляцию!

Содержание

• Какая инфляция на продукты?
• Из чего состоит хорошая растяжка?
• Мои любимые вегетарианские блюда
• Овощные феттучини Альфредо
• Курица-гриль с рисовым салатом
• Хрустящий салат из нута
• Суп-чизбургер в скороварке
• Тортилья Easy Breakfast 900 18
• Курица и лапша
• Идеальная запеканка из брокколи
• Рагу из свинины в скороварке
• Собака и малыши
• Бутерброды с нутом и карри
• Легкий рис с сыром и фасолью
• Форма для завтрака Sandwi ches
• Жареный сыр с брокколи
• Отвар с джемом в мультиварке Яйца
• Буррито со сладким картофелем за 10 минут

Сколько инфляция на продукты?

Одна вещь, которую люди не знают обо мне, это то, что я придурок, когда дело доходит до бюджета для нашей семьи. Я вел электронную таблицу нашего домашнего бюджета более восьми лет, где я отслеживаю каждый доллар, который мы зарабатываем, и каждый доллар, который мы тратим.

Да. Я понимаю, что есть онлайн-сервисы, которые делают это за вас автоматически, но меня успокаивает ввод всего вручную. Мне также почти 40, так что это похоже на то, что я странный старик.

Одним из важных пунктов в этой таблице являются продукты, и, хотя трудно указать конкретное процентное увеличение, я могу сказать, что наш семейный бюджет на продукты увеличился как минимум на 10% за последний год. Я не отслеживаю отдельные продукты, которые я покупаю, поэтому трудно сказать точно, но это заметно, и я уверен, что вы тоже это заметили, если вы покупаете продукты у себя дома.

Если вы покопаетесь в самом последнем отчете о потребительских цен (который я не рекомендую), он показывает, что продукты, которые можно купить на дому, выросли примерно на 13% по сравнению с прошлым годом, что довольно близко отслеживает мою загруженную электронную таблицу.

Из чего состоит хорошая разминка?

Чтобы быть отличным перекусом, он должен обладать несколькими характеристиками (или хотя бы одной из них).

• Низкий список ингредиентов. Вы не хотите покупать 20 вещей, чтобы приготовить один рецепт по очевидным причинам.
• Хорошо хранится. Вещи, которые хорошо хранятся, позволят вам съесть их позже и РАСТЯНУТЬ.
• Делает большое количество. Само собой разумеется, но рецепты, которые делают больше, почти всегда будут иметь более низкую стоимость за еду, чем рецепты с меньшим количеством.
• Вкусно! Иногда об этом забывают, но если рецепт не очень хорош, вы не захотите его есть или есть остатки.

Мои любимые растяжки

Вот краткий обзор некоторых из моих самых любимых недорогих растяжек!

Особенно в это время года вы сможете найти вкусные и недорогие овощи, такие как кабачки и кабачки. Добавлять их в богатые блюда из макарон, такие как альфредо, приятно, потому что вы можете подать их с гарниром и накормить кучу людей.

Я люблю взять пару цыплят-гриль, если у меня мало времени или денег. Они очень экономичны, и большинство магазинов используют их в качестве убыточных лидеров (то есть они в основном продают их по себестоимости). Добавьте курицу в сытный салат, такой как рисовый салат, и вы получите сытную и вкусную еду, которая также станет отличным обедом!

Оставаясь во вселенной салатов, этот салат из нута очень доступен по цене и содержит полезные ингредиенты. Он также достаточно гибкий, чтобы заменить любые овощи, которые у вас есть под рукой. Нет необходимости получать именно то, что я использовал в нем. Например, тахини стоит дорого, но вы можете использовать арахисовое масло. Тем не менее, нут является ключевым, к счастью, несколько долларов принесут вам много.

Сейчас не совсем сезон супов, но он близок, и иметь хороший рецепт супа в заднем кармане — хорошая идея. Это сытный суп из простых ингредиентов. Хотя говяжий фарш в наши дни дороже, в этом рецепте он действительно растянут. Если это слишком много, вы можете отказаться от сухариков с кунжутом, но не пропускайте соленые огурцы!

Этот рецепт рассчитан на небольшую порцию, но он такой простой, и каждая порция, вероятно, стоит меньше доллара (особенно если не учитывать бекон, сильно пострадавший от инфляции). Это веселый, быстрый завтрак и дешевле, чем ездить на машине.

Имейте в виду, что это не суп с курицей и лапшой, который производится в моем доме. Это простая курица-гриль с яичной лапшой в легком бульоне с соусом. На самом деле это одно из любимых блюд моих детей, оно отличается приятным вкусом и удобством в кошельке.

В этой запеканке есть дорогой ингредиент (бекон), который вы можете исключить, если хотите, но преимущество этой запеканки в том, что она позволяет приготовить огромное количество запеканки. Вы можете есть его в течение многих дней, и это хорошая смесь углеводов, овощей и белка. Он хорошо хранится и прекрасно разогревается!

В то время как бекон сильно пострадал от инфляции, свиные лопатки по-прежнему являются довольно экономичным куском мяса, и это рагу из свинины, приготовленное в скороварке, находит ему хорошее применение. Вы можете заморозить остатки и подавать к макаронам на выбор, это прекрасный сытный ужин.

Хот-доги, пожалуй, самая дешевая еда. Я люблю выпекать свои на противне с картошкой и украшать их интересными вещами, такими как сыр, кимчи и т. д. Не забудьте скромный запеченный хот-дог, пока вы ищете блюда, защищенные от вздутия живота!

Быть в вегетарианском мире, вероятно, является хорошим ориентиром, чтобы сэкономить деньги в продуктовом магазине. Этот салат получает огромное усиление вкуса от некоторых специй карри. Кроме того, это довольно простые ингредиенты, и они отлично подходят для сэндвичей или салатов.

Самое экономичное блюдо — это рис и бобы, и это первое, о чем думают многие люди, когда думают о дешевых блюдах. В этой версии есть немного запеченного сыра, потому что я не мог удержаться, но это хорошо с несколькими лепешками или чипсами.

Возьмите дюжину яиц и испеките их на противне. Добавьте квадраты запеченных яиц в кексы и добавьте любые другие начинки, которые вам нравятся. Заверните их, и у вас будут вкусные завтраки на всю неделю.

Хороший сыр на гриле — это всегда хороший вариант для быстрого и экономичного ужина. Эта версия включает немного брокколи, которую я люблю поджаривать в духовке или на гриле, так что местами она немного подгорает.

Я никогда не понимал, почему отвар не так популярен в США. Когда вы готовите рис с небольшим количеством бульона, он превращается в кашу, богатую, вкусную и бесконечно смешиваемую. Это комфортная еда, встречающаяся с уличной едой, и дешевая еда, и это всегда хорошо.

В то время как вы готовите их в массовом производстве и замораживаете, мне нравится думать о них как о более дешевой альтернативе изысканному буррито на завтрак. Они готовятся всего за несколько минут, а ингредиенты самые простые. Сохраните свои деньги Tex-Mex на выходные!

Это моя основная подборка растяжек, которые я люблю!

Если вам есть, что добавить к списку, оставьте комментарий!

Вкусно дешевые рецепты для инфляционных времен • Взгляд с Большого острова

Перейти к содержимому

Опубликовано: 15.01.2022Обновлено: 12.01.2023Автор: Сью Моран

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Повышение цен на продукты сильно ударило по нам… один жалкий пакет с продуктами может стоить более ста долларов. Пришло время серьезно взглянуть на наш план питания и готовить умнее! Вот некоторые из моих лучших вкусных, но дешевых рецептов, которые помогут вам начать.

Вчера я вышел из Whole Foods с одним продуктовым пакетом и 89 долларами.меньше на моем расчетном счете. Там сходит с ума, и что-то должно дать. Трудно предсказать, что в следующий раз взлетит в цене. Знаете ли вы, что более тяжелые продукты, такие как картофель и сельдерей, становятся дороже, потому что их транспортировка обходится дороже! Кто знал?

Я имею в виду, что когда конфеты, детские хлопья и желе растут в цене, меня это не особо беспокоит… но когда они приходят за моим Grey Poupon, это война!

мои любимые дешёвые рецепты борьбы с инфляцией…

---

В кладовой всегда есть макароны, и с помощью этого рецепта вы можете смешивать и сочетать сыр ~ используйте то, что у вас есть, и вы можете найти новую выигрышную комбинацию, а также супербюджетное блюдо.

Если вам нужно сэкономить на более дешевых и менее ароматных сырах, попробуйте приправить макароны с сыром горчицей, хлопьями красного перца, острым соусом, нарезанным кубиками халапеньо, вустерширским соусом или срирачой! Копченый сыр часто дешев, а также имеет массу вкусовых преимуществ.

Спасибо за простые коэффициенты! Я сделал это две ночи назад. Я использовала мешанину из любого сыра, который был у меня в холодильнике: Монтерей Джек, Чеддер, Мексиканская смесь и Бри. Получилось очень сочно и вкусно!

Александра

---

Фасоль — проверенный временем борец с инфляцией и ключевой элемент знаменитой диеты «Голубая зона», которая направлена ​​на то, чтобы дожить до 100 лет, поэтому вы не можете проиграть! Если вас беспокоит старый миф о «полноценном белке», не беспокойтесь, его развенчали. Фасоль сама по себе является отличным источником белка.

Этот суп восхитителен. Я пытался найти способы включить больше бобов в рацион моей семьи, и это отвечает всем требованиям! Я сделал больше для замерзания, так как мы приближаемся к более холодной погоде. Моему мужу тоже понравилось. Большое спасибо за вкусный рецепт!

Молли

---

Лапша в азиатском стиле — моя последняя навязчивая идея на ужин, и я с удовольствием буду есть ее только с несколькими ложками масла чили и жидким яйцом. Чаши в азиатском стиле, такие как моя Dan Dan Noodles и Миски для яичных рулетиков Weeknight — отличный способ растянуть мясной белок.

Перед этим блюдом невозможно устоять. После того, как я сделала это на прошлой неделе для моего мужа и меня, мы не можем перестать говорить об этом. У нас снова сегодня вечером 🙂

Джоан Б

---

Тунец дешевый, низкокалорийный и полон полезных омега-3. Стопка банок в вашей кладовой тоже переживет любой цикл взвинчивания. Если этим летом цены все еще будут расти, мы будем жить на моей любимой 9.0126 Средиземноморский салат из пасты с тунцом.

Когда вы думаете: «Серьезно, как можно улучшить расплавление тунца?» – вы СЕРЬЕЗНО выбили его из парка!

Belle

---

Этот суп такой яркий и вкусный, что вы забудете, как дешево его приготовить. Суп — один из моих любимых способов уменьшить количество пищевых отходов. У меня есть привычка варить кастрюлю супа раз в неделю, чтобы использовать свежие продукты в моем холодильнике. Пока у меня есть запас или бульон в кладовой и, может быть, банка фасоли или помидоров, я готов.

Я люблю готовить суп и должен был попробовать этот! Этот суп превосходен. Мы с мужем ели это неделю. Определенно в верхней части списка. Я надеюсь, что другие тоже попробуют это сделать, вы будете очень рады, что сделали это! Спасибо СЮЭ!

Жаннет

---

Яйца на ужин — это музыка для моих ушей. Они не только легкие, но и вкусные и дешевые! На самом деле, если вы не хотите есть арахисовое масло на ужин, яйца — едва ли не самая дешевая форма белка. Киш и frittatas элегантны, вкусны, а остатки продолжают давать.

Спасибо за отличный рецепт! Я готовлю для своей жены раз в неделю, и это был огромный успех. Мы бережем наши копейки (копим на дом), так что все отлично, спасибо.

Джейсон

---

Макароны — ваш друг, когда вы пытаетесь поужинать еще раз, прежде чем отправиться обратно в продуктовый магазин. Пока у вас есть оливковое масло и чеснок, вы гарантированно можете приготовить что-то удивительное из того, что у вас есть. Просто спросите итальянцев, они делают это на протяжении поколений.

Привет, Сью, я только что приготовила этот рецепт на ужин сегодня вечером после того, как мучила моего мужа этим рецептом в течение прошлой недели или двух. Мы живем во Франции (Нормандия), и мне не удалось найти точные ингредиенты. Итак, вот что я сделал — я использовал капусту, МНОГО. Вместо панчетты я добавила толстый шпик. (в основном французский бекон) Вместо густых сливок я использовал свежие сливки с местной фермы. (Вспомните очень густую сметану, но сделанную из сырого молока — мы говорим о жирном ребенке!) LOL И свежая паста тальятелле. Боже мой, этот рецепт ПОТРЯСАЮЩИЙ!!

Марджори

---

Исследовать похожие статьи в:

• Коллекции рецептов

Об авторе:

Сью Моран

Привет ~ Я Сью.