Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий 0 1 0

Бандуряники с грибами и мясом

Globe on plate

Легкий 0 1 0

Постная медовая коврижка

Globe on plate

Легкий 1 0 0

Кукурузный салат с крабовыми палочками

Юляка

Легкий 0 1 0

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Alexzandra

Легкий 0 1 0

Вареники с творог и маком

Milavlog

Легкий 0 0 0

Запеченная свинина

Давайте Приготовим

Легкий 0 0 0

Рулет из свинины с ветчиной и сыром

Давайте Приготовим

Легкий 0 0 0

Салат с рукколой, камамбером и медовой курицей

Давайте Приготовим

Легкий 1 0 0

Куриное филе с овощами

Milavlog

Легкий 1 1 0

Творожные блинчики на крахмале от Саши Бельковича

Юляка

Легкий 0 1 0

Рулет из лаваша «Мимоза» с рыбой

Lusika

Легкий 0 0 0

Блюдо еврейской кухни Варнишкес: непривычное сочетание привычных продуктов

RumkinaYunga

Легкий 1 1 0

Идеальные бутерброды на завтрак

Давайте Приготовим

Легкий 5 7 1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Средний 0 0 0

Суши торт

Давайте Приготовим

Легкий 0 0 0

Идеальная яичница на завтрак

Давайте Приготовим

Легкий 0 0 0

Отбивные из индюшиных сердечек в кляре

Alexzandra

Легкий 0 1 0

Салат для Любимых

Milavlog

Легкий 0 0 0

Куриные рулетики с творожным сыром

Давайте Приготовим

Легкий 52 184 19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий 0 0 0

Свиная шкурка по корейски

Kalyac

Легкий 0 0 0

Торт на скорую руку

Milavlog

Легкий 0 0 0

Куриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и луком

Alexzandra

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• . ..
• 654

добавить рецепт

Банановые Маффины с жидкой Шоколадной Начинкой

рецептов домашней кухни во время коронавируса

Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

рецепта

Рецепты и кулинарные ресурсы, которые помогут вам пройти через это.

Автор: The Bon Appétit Staff

23 марта 2020 г.

В это нестабильное время мы знаем точно одно: приготовление пищи — это один из способов внести порядок — и, что немаловажно, чувство удовольствия — в нашу жизнь. жизни. Если у вас избыток времени или часов в сутках едва хватает, чтобы приготовить обед, у вас есть кладовая, полная бобов, с которыми вы не знаете, что делать, или морозильник, готовый заполнить, мы снабдил вас рецептами, советами и многим другим. Мы здесь с вами, и мы здесь для вас.

• 89 Рецепты из 5 ингредиентов или меньше — серьезно

  Что, если бы вы могли делать покупки в магазине без списка длиной в милю? В этих простых рецептах эта мечта сбывается. Ни для одного не требуется более 5 ингредиентов — соль, перец, сахар и кулинарный жир исключаются! — а это значит, что вы можете буквально пересчитать свой список покупок на одной руке. От хрустящей рыбы до жареного цыпленка, от пасты в буфете до пикантных вегетарианских гарниров, вот и вкусная, непритязательная кулинария.

  Получить рецепты

• Лора Мюррей

  37 рецептов, которые действительно хорошо замораживают

  Бывают дни, когда вы зацикливаетесь на готовке и у вас больше еды, чем вы знаете, что с ней делать. Когда вы чувствуете особую мотивацию, готовьте большие порции рецептов, которые хорошо замораживаются, и откладывайте остатки на время, когда вам нужно сделать перерыв. Эти супы, рагу, лазанья, блинчики с мясом, тесто для пирогов и многое другое — одни из наших любимых заморозок.

  Получить рецепты  

• 86 Успокаивающие продукты для холодных ночей, разбитых сердец и сред

  Когда вы боретесь с чувствами (вы *знаете* их), единственное, что действительно помогает, это много и много комфортной еды. (Хорошо, хорошо, куча одеял тоже творит чудеса.) Мы говорим о сытной, ароматной курице тикка масала с рисом, разваливающейся капусте, такой же привлекательной, как кашемировый свитер, супах, таких успокаивающих, что они согревают вашу душу так же сильно, как ваш живот — и о, тонны углеводов. Сейчас не время притворяться, что вы хотите съесть яркий, пикантный салат. Вы не знаете. Сердце знает, чего хочет, так что сделайте себе одолжение и займитесь готовкой.

  Получите рецепты. бобы, белки и соусы, которые можно смешивать и сочетать на завтрак, обед и ужин. Приготовьте несколько из этих больших рецептов приготовления пищи — от основ, таких как жареный цыпленок или суп, до огромного подноса с лазаньей для заморозки — в ленивое воскресенье, а затем похлопайте себя по спине в пятницу, когда вы поймете, сколько хороших блюд вы съели. На этой неделе.

  Получите рецепты

• 81 рецепт, который поможет вам пережить неделю

  Мы любим готовить! Но это не значит, что у нас всегда есть время (или… энергия) для приготовления каждого блюда каждый божий день. Вот тогда мы и переходим к рецептам, которые не только вкусны сразу после подачи, но и в качестве остатков через день (или три, или четыре) позже. Подумайте о тушеных блюдах, которые становятся только лучше с годами, жареном лососе, который так же вкусен прямо из холодильника, и чечевице, которая не возражает против еще одного дня в маринаде. Эти оставшиеся рецепты касаются не только ужина сегодня вечером, но и блюд, которые мы можем приготовить на самом деле с нетерпением жду снова и снова.

  Получите рецепты

• 15 утешительных рецептов

  BA Персонал готовит прямо сейчас

  Это странное, неопределенное время, если не сказать больше. Но есть одна вещь, которую мы знаем наверняка здесь, по адресу Bon Appétit , а именно то, что приготовление пищи приносит нам некоторое утешение. От лапши кимчи удон, которая содержит тонны вкуса, до партий нута, которые можно использовать в течение нескольких дней, вот что сотрудники BA готовят прямо сейчас.

  Получите рецепты

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Лилиан Чоу, реквизит Беатрис Частка

  92 кулинарных проекта, которые помогут вам быть занятыми и очень сытыми групповые рецепты, чтобы настроить вас на неделю или потратить время на один пошаговый, сложный десерт, следование рецепту — один из наших любимых способов направить нашу энергию на одну задачу, требующую времени и внимания. Что может быть лучше, чем запойный просмотр целого сезона шоу, о котором вы слышали в Твиттере? В конце действительно есть что показать. Настроены ли вы на успокаивающую мусаку или завораживающе красивую тыкву с карамелизированным луковым пирогом, это кулинарные проекты, в которые можно погрузиться, когда вы действительно хотите что-то сделать.

  Получите рецепты

• Фото Челси Крейг, Food Styling by Michelle Gatton

  40 быстрых идей для обеда, которые поддержат вас весь день

  Полдень, вы тяжело работаете, и ваш желудок урчит. Пришло время сделать (быструю!) паузу, чтобы пообедать. Будь то большая порция салата из чечевицы «Просто улучшает качество», который вы приготовили вчера, или укрепляющее жаркое из тофу и грибов, которое готовится на плите за считанные минуты, это идеи и рецепты быстрого обеда, которые мы поворачиваясь, чтобы провести нас через остаток дня.

  Получить рецепты

• 70 рецептов здорового питания Мы готовы есть всю неделю

  пять дней подряд. Наш план игры начинается с создания нескольких простых, адаптируемых и вкусных рецептов, которые можно хранить в холодильнике. Затем мы смешиваем и сочетаем всю неделю. Это рецепты приготовления здоровой пищи, которые насыщают и насыщают аппетитом.

  Получить рецепты

• Суп, чай и другие питательные рецепты, которые помогут вам чувствовать себя хорошо дни, когда вы чувствуете, что могли бы чувствовать себя лучше. Опираясь на ингредиенты, которые, как известно, поддерживают собственную физическую защиту нашего организма — имбирь! чеснок! нагревать! ферментированные продукты! — эти рецепты помогают поддерживать все наши усилия, направленные на то, чтобы быть здоровыми.

  

  Получить рецепты

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Рода Бун Это еда, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо. У каждого из нас есть блюдо или два — может быть, это дымящаяся миска отвара или большой квадрат кугеля с лапшой, — которые производят эффект. Или, может быть, есть что-то, что вы никогда не пробовали, что вызовет у вас такие же теплые чувства. Рецепты здесь собираются легко и, чаще всего, быстро, оставляя вам достаточно времени, чтобы приготовить еду для себя и, возможно, партию фокаччи или пару литров куриного супа с лапшой для соседа или друга. будет почти так же хорошо, как обнять их.

  Получить рецепты

• 86 рецептов фасоли, которые нужно иметь в заднем кармане 

  Фасоль полезна, вкусна и недорога. Может быть, это , почему они называют их волшебными фруктами!? В любом случае… вот чертовски много восхитительных способов использовать все виды бобов (темно-синий! лимский! гигантский! черный! и т. д. и т. д. и т. д.) — консервированные или сушеные.

  Получить рецепты

• 43 способа готовить с консервированными помидорами, ваш герой в буфете

  Конечно, мы любим свежие продукты на пике популярности, но мы не собираемся игнорировать консервированные помидоры и их невероятно яркий, сочный аромат, который они могут придать блюду. От тушеного мяса до курицы, от рыбы до макарон — нет ничего, что нельзя было бы приготовить из помидоров, и эти рецепты доказывают это. Более того, консервированные помидоры хранятся в вашей кладовой намного дольше, чем их летние спелые собратья, так что вы можете держать запас (целиком очищенный! жареный на огне!) наготове в любое время, когда вам захочется. Итак, хватайте консервный нож и приступайте к готовке.

  Рецепты вот почему мы всегда — и мы имеем в виду всегда — держим стопки консервированного тунца, консервированных анчоусов, сардин, копченой форели и тому подобного в наших кладовых. Независимо от того, являются ли они звездой блюда, например, бутербродом с зеленым богиней или хлопьями в салате «Нисуаз», или служат фоновым усилителем вкуса, например, анчоусы, расплавленные в соусе для пасты или превращенные в сливочный тоннато, консервированная рыба дает свой рецепт. приготовьте огромную фору вовремя и большой импульс к вкусу. Кроме того, упоминали ли мы, что маленькие рыбки — сардины, анчоусы, а также маринованные мидии и устрицы — экологичны? Вот почему они являются основными продуктами питания, без которых мы никогда не обойдемся.

  Получить рецепты

• 13 основных рецептов для тех случаев, когда макароны — единственный правильный ответ на ингредиенты из кладовой — два самых красивых качества пасты. Но они не экономят на вкусе, и почти каждый из них учит одному или двум крутым приемам (например, никогда не выливайте воду для макарон). Так что да, вы все еще готовите макароны, потому что они ждут вас в шкафу, но еще и потому, что они вкусные!

  Получить рецепты

• 31 полезный рецепт из сладкого картофеля, который мы не перестаем готовить

  Смешивая его с супами, соусами и добавляя в блюда с высоким содержанием белка, сладкий картофель может улучшить любой прием пищи в течение дня. . Вот некоторые из наших любимых рецептов сладкого картофеля, чтобы добавить немного апельсина на наши тарелки.

  Получить рецепты

• Фото Алекса Лау, стиль Энди Барагани

  71 Креативный рецепт риса с использованием нашего любимого продукта для кладовой

  Что касается универсальных и полезных ингредиентов, то рис возглавляет наш список. Это приятное для людей основное блюдо, которое стоит иметь под рукой, независимо от того, предпочитаете ли вы классический жасминовый, сытный короткозерный коричневый или восхитительно ореховый черный рис — нам нравится держать все три, а также еще несколько, под рукой. От легкого жаркого в будние дни до нашего лучшего ризотто, вы будете по всем этим рецептам, как белые на … ну, вы знаете.

  Получить рецепты

• Фото Челси Крейг, Food Styling Екатерины Бойцовой

  13 основных рецептов, которые доказывают, что где есть фасоль, там и ужин

  Относительно недорогие, долговечные, универсальные и питательные фасоль и чечевица завоевывают все награды. Они как тот надоедливый школьник, у которого средний балл 4,3 (например, как?). Это… плохо есть бобовые при каждом приеме пищи? (Если это так, возможно, мы не хотим знать.) Работаете ли вы с консервированной фасолью, учитесь готовить ее из сухой или прокладываете себе путь через большой мешок расколотой красной чечевицы, этот список простых, простые рецепты здесь для вас.

  Получить рецепты

• Фото Алекса Лау, стиль Энди Барагани , это точный процентный пункт. С такими числами и такими рецептами, почему бы не сделать самостоятельно? Здесь есть все, что вам нужно, чтобы превратить пиковые продукты или консервы во вкусные томатные соусы к макаронам, рыбе, курице и многому другому.

  Получите рецепты. наливаем бокал вина и не торопимся, готовя изысканный ужин. В других, однако, нам нужен ужин, собранный STAT, и именно тогда нут налетает, чтобы спасти положение. Эти банки с фасолью, настоящий незаменимый продукт в кладовой, обладают бесконечными достоинствами. Нут доступен по цене, легко трансформируется и богат белком, поэтому неудивительно, что он составляет основу бесчисленных блюд, от больших тарелок до сливочного хумуса.

  Рецепты более простой способ сделать приготовление пищи однообразным, чем когда вы сталкиваетесь с одними и теми же знакомыми старыми ингредиентами. Возьмите корнеплод. Вот почему мы здесь, чтобы напомнить вам, что вы можете сделать гораздо больше с морковью, картофелем, свеклой, репой и т. д., чем просто бросить их в духовку и забыть о них на некоторое время (также известное как запекание). Здесь мы покажем вам, как добавлять в них начинки, смешивать их во вкусные соусы, запекать в сладких десертах и ​​многое другое.

  Получите рецепты. соусы для пасты. От ярко-зеленого лингвини с травами до песто из кладовой, от спагетти, пропитанных красным вином, до нашего лучшего альфредо, эти домашние рецепты соуса для пасты идеально подходят, когда вам нужно отдохнуть от красного соуса.

  Получить рецепты

• Фото Алекса Лау

  39 Рецепты с анчоусами и сардинами, которые принесут наслаждение

  Мы не скрываем, что любим мелкую жирную рыбу, такую ​​как анчоусы и сардины. Они устойчивы, доступны по цене, имеют большой вкус, и даже немного в соусах, заправках и пасте дает массу удовольствия. Независимо от того, являетесь ли вы новообращенным или любителем сардин, который насыпает их на тосты, как никому не нужному, один (по крайней мере, !! ) из этих рецептов для вас.

  Получить рецепты

• Фото Дэвида Малоша, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Синди Диприма самые скромные предметы кладовой, а также один из наших любимых. От тушеных блюд и супов до салатов и гарниров, эти бобовые — настоящая рабочая лошадка. И хотя мы любим готовить с фасолью, мы призываем вас не забывать об их не менее вкусных, богатых белком, вегетарианских кузенах, которые столь же доступны, недороги и готовы ко всему. Незнакомый? Возьмите кастрюлю и копайте: вот наши любимые рецепты чечевицы, которые можно приготовить прямо сейчас.

  Получить рецепты

• Фото Лауры Мюррей

  16 полезных советов для домашних поваров любого уровня

  Если вы новичок в кулинарии или уже хорошо разбираетесь в приготовлении пищи, скорее всего, вы тратите гораздо больше времени делать это прямо сейчас. Независимо от того, к какой категории вы относитесь, есть несколько вещей, которые мы все могли бы сделать, чтобы продукты на кухне — а также в холодильнике, морозильной камере и кладовой — были более удобными и вкусными. От того, как заморозить продукты до сохранения свежести нежных трав, вот 16 профессиональных хитростей, которые помогут вам чувствовать себя увереннее, готовя дома.

  Получить советы

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling by Pearl Jones видео-инструкции, чтобы вам не приходилось гуглить «как, черт возьми, мне нарезать кубиками лук, не теряя рассудка или пальца» каждый раз, когда вы добирались до этой строки в рецепте? Этого не произойдет, но мы решили собрать несколько клипов MVP из [Основных рецептов прошлого] (https://www.bonappetit.com/basically/recipes) и собрать их все в одном месте. Таким образом, независимо от того, готовите ли вы ингредиент для рецепта из [Healthyish] (https://www.bonappetit.com/healthyish/recipes) или из своей любимой кулинарной книги, вы точно будете знать, как мы любим его нарезать.

  См. советы

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  может быть борьбой в лучшие времена, и я думаю, мы все можем согласиться с тем, что это не лучшие времена», — пишет заместитель редактора отдела продуктов питания Крис Марокко. Но с некоторой помощью простых утешительных блюд, таких как пицца, жареный цыпленок и тако, Крис может дать своим детям то, что они хотят, оставляя при этом место для сложности, которой он жаждет. Вот что сейчас готовит Крис.

  Получить рецепты

Узнать Приятного аппетитаКоронавирус