Простые рецепты супов в мультиварке от Рецепты Марины Петрушенко

• Главная
• 🍵 Рецепты
• Супы
• Супы
• Простые рецепты супов в мультиварке

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный суп в мультиварке.

Смотреть видео Простые рецепты супов в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко
Все видео: 338 шт

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Простые рецепты супов в мультиварке :

Как приготовить 3 простых рецепта супа в мультиварке вкусно. В рецепте мультиварка тефаль, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться любой мультиваркой и готовить в редмонд, поларис или мулинекс, а так же панасоник и т.д.
Рецепт№1

Ингредиенты

• 500 гр. – картофеля
• 100 гр. – моркови
• 100 гр. – лука
• 150 гр. – помидоров
• 400 гр. – рыбы (любой)
• 500 мл. – сливок
• Подсолнечное масло
• Соль и смесь перцев
• 1 л. – горячей воды

Рецепт№2

Ингредиенты

• 50 гр. – картофеля
• 200 гр. – капусты
• 100 гр. – болгарского перца
• 100 гр. – лука
• 100 гр. – моркови
• 150 гр. – помидоров
• Смесь перцев
• 400 гр. – консервированной фасоли
• Соль, вода и подсолнечное масло

Рецепт№3

Ингредиенты

• 300 гр. – курицы на кости
• 90 гр. – перловой крупы
• 500 гр. – картофеля
• 80 гр. – лука
• 100 гр. – моркови
• 250 гр. – помидоров
• Смесь перцев
• Подсолнечное масло
• Соль и вода

Смотреть видео

Другие рецепты канала — Рецепты Марины Петрушенко

Рецепты Марины Петрушенко

Блюда из курицы в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

Рецепты завтрака в мультиварке

Оригинал Супы Супы

Маринкины Творинки

Борщ с рыбой в томате

Наталья Машика

Наваристый суп с немецкими колбасками

Другие рецепты категории — Супы

Вкусный уголок

Капустный суп с фаршем

Я люблю тебя жизнь

Вкусный наваристый супчик с колбаской и бобовыми

Дастархан Вкусные Рецепты

Лёгкий суп с фрикадельками

1000 Меню

Суп из куриного филе с картошкой и вермишелью

Георгий Кавказ

Суп из баранины

Вкусная Тарелка

Вкусный суп с фрикадельками и лапшой

Всегда Вкусно

Крестьянский суп с курицей

Я люблю тебя жизнь

Cуп с галушками

8 простых рецептов супа — Страсти

Кулинария

01:00, 18 ноября 2011

   Как известно, первое блюдо — самое главное. И даже несмотря на постоянные дебаты по поводу полезных и вредных продуктов, в одном диетологи единодушны — суп идеален для тех, кто придерживается здорового питания. В частности, горячий суп имеет множество полезных для организма свойств.

   Как известно, первое блюдо — самое главное. И даже несмотря на постоянные дебаты по поводу полезных и вредных продуктов, в одном диетологи единодушны — суп идеален для тех, кто придерживается здорового питания. В частности, горячий суп имеет множество полезных для организма свойств.

Варка, в отличие от жарки и других способов кулинарной обработки, позволяет сохранить _больше витаминов и микроэлементов._При этом в супах обычно содержится меньше калорий, чем в основном блюде, но от этого он не становится менее сытным!

А в холодное время года суп просто незаменим: он поможет согреться, станет дополнительным источником витаминов, тем самым укрепляя защитную функцию организма.

Выбирайте по своему вкусу — мясной, рыбный, грибной или овощной суп по рецептам от Passion. ru?..

Рецепты супов с мясом

Мясные супы

Попробуйте приготовить суп с фрикадельками или куриный суп с карри по рецептам Passion.ru. Кстати, суп на курином бульоне очень полезен при простуде, так как обладает противовоспалительным эффектом.

Бульон с фрикадельками из печени

Вам понадобится:

Говяжья печень — 200 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Сливочное масло — 50 г,
Панировочные сухари — 6 ст. ложек,
Яйца — 2 шт.,
Мясной бульон — 1,2 л,
Петрушка,
Измельченный мускатный орех,
Сушеный майоран — на кончике ножа,
Соль, перец.

Приготовление:

Говяжью печень вымыть и удалить пленки. Измельчить с помощью мясорубки печень вместе с луком, добавить сливочное масло, панировочные сухари и яйца. Посолить фарш, поперчить, приправить мускатным орехом и майораном, поставить на час в холодильник.

Вскипятить бульон, сформировать фрикадельки и опустить их в бульон. Варить около 10 минут. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.

Куриный суп карри

Вам понадобится:

Морковь — 4 шт.,
Картофель — 3 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Куриное филе — 2 шт.,
Растительное масло — 2 ст. ложки,
Порошок карри — 1 ст. ложка,
Молотая корица — 1 ч. ложка,
Куриный бульон — 1 л,
Молочный йогурт — 200 г,
Мята,
Соль, перец.

Приготовление:

Нарезать картофель, морковь, лук. Куриное филе вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить карри и убрать со сковороды. На сковороду положить картофель, морковь и лук и обжарить в оставшемся курином жире и специях. В кастрюлю переложить кусочки мяса, овощи, залить бульоном, довести до кипения и варить около 10 минут на слабом огне. Разлить суп по тарелкам. Мяту измельчить, смешать с йогуртом и подать к супу.

Еще по теме:

Рыбные супы

Рыбные супы

Рыба раньше была одним из основных элементов русской кухни. По сравнению с мясом, рыба содержит больше полезных веществ, она легче и быстрее усваивается. Попробуйте приготовить рыбные супы по нашим рецептам.

Солянка из морского окуня с квашеной капустой

Вам понадобится:

Морской окунь — 0,7 кг,
Квашеная капуста — 100 г,
Соленый огурец — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Мука — 1,5 ст. ложки,
Маслины — 10 шт.,
Растительное масло — 40 мл,
Огуречный рассол — 50 мл,
Укроп, петрушка, лавровый лист,
Соль.

Приготовление:

Подготовить рыбу, нарезать на куски, залить 2 л воды, довести до кипения и варить 10 минут.

Лук обжарить на растительном масле. Муку подрумянить на сухой сковороде и развести небольшим количеством воды. Огурец нарезать тонкими брусочками.

В кипящий бульон с рыбой добавить капусту, огурец, лук, муку, лавровый лист, посолить и поперчить. Огуречный рассол процедить и добавить в суп. За минуту до готовности добавить маслины и зелень. Перед подачей можно добавить в суп кружочки лимона.

Суп из трески с луком-пореем

Вам понадобится:

Треска — 500 г,
Морковь — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Укроп — 20 г,
Картофель — 4 шт.,
Лук-порей — 0,5 стебля,
Сливки — 300 мл,
Мука — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Рыбу подготовить. Нарезать на кусочки, залить 1 л холодной воды, довести до кипения.

Морковь очистить и вымыть, положить к рыбе, туда же положить луковицу, несколько веточек укропа и варить около часа. Бульон процедить.

Рыбное филе отделить от костей и разделать на кусочки. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Бульон довести до кипения, положить картофель и варить 15 минут, добавить нарезанную кружочками вареную морковь и колечки лука-порея, варить еще 5 минут.

Оставшийся укроп мелко порубить. Муку развести сливками, влить в суп, довести до кипения и варить 3 минуты. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить кусочки рыбного филе, посыпать зеленью и подавать.

Еще по теме:

Грибные супы

Грибные супы

Грибные заготовки великолепно подходят для супов. Мы предлагаем вам приготовить суп из лисичек или грибной рассольник по нашим рецептам.

Суп из лисичек

Вам понадобится:

Лук репчатый — 1 шт.,
Растительное масло — 2 ст. ложки,
Лисички — 500 г,
Грибной бульон — 1 л,
Чеснок — 1 зубчик,
Сливки — 125 мл,
Желток — 2 шт.,
Шалфей, майоран, базилик, петрушка — немного,
Соль, перец.

Приготовление:

Мелко нарезанный лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить лисички, немного шалфея, майорана, базилика. Немного потушить, добавить бульон и варить на слабом огне около 10 минут. Приправить солью, перцем, измельченным чесноком, влить взбитый со сливками желток. Варить еще 2 минуты, снять с огня. Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Рассольник грибной

Вам понадобится:

Сушеные грибы — 50 г,
Соленый огурец — 2 шт. ,
Морковь — 1 шт.,
Корень петрушки,
Лук репчатый — 1 шт.,
Картофель — 3 шт.,
Рис — 2 ст. ложки,
Томатная паста — 0,5 ст. ложки,
Растительное масло — 1 ст. ложка,
Огуречный рассол — 1 стакан,
Зелень, специи.

Приготовление:

Из сушеных грибов, моркови и корня петрушки сварить бульон, процедить. Грибы мелко нарезать и обжарить на масле с нашинкованным луком. В бульон положить мелко нарезанный картофель и рис, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут. Положить в рассольник грибы, кубики огурцов, томатную пасту, влить рассол и варить еще 5 минут. Подавать рассольник со сметаной.

Еще по теме:

Овощные супы

Овощные супы

Овощные супы идеальны для тех, кто следит за своей фигурой или по какой-то причине не ест мясо. Попробуйте добавить в суп имбирь или моцареллу, чтобы придать ему новый необычный вкус.

Гороховый суп-пюре с имбирем

Вам понадобится:

Замороженный зеленый горошек — 500 г,
Лук репчатый — 1 шт. ,
Чеснок — 1 зубчик,
Сливочное масло — 1 ст. ложка,
Измельченный имбирь — 1 ч. ложка,
Овощной бульон — 0,5 л,
Сметана — 100 г,
Зелень, перец, соль.

Приготовление:

Разморозить зеленый горошек. Нарезать лук и чеснок. Растопить сливочное масло в кастрюле с толстыми стенками, обжарить лук и чеснок. Добавить зеленый горошек, тушить 5 минут, затем добавить бульон и имбирь. Варить суп 15 минут, добавить сметану, кипятить еще 1 минуту и снять с огня.

Пюрировать суп, добавить соль и перец. Подавать, посыпав рубленой зеленью.

Овощной суп с моцареллой

Вам понадобится:

Морковь — 1 шт.,
Стручковая фасоль — 150 г,
Лапша — 200 г,
Болгарский перец — 1 шт,
Сельдерей — 1 стебель,
Моцарелла — 200 г,
Оливковое масло — 2 ст. ложки,
Овощной бульон — 1 л,
Зеленый лук, петрушка,
Соль, перец.

Приготовление:

Нарезать морковь, сельдерей, болгарский перец, моцареллу; фасоль разморозить. Обжарить овощи и лук на масле и выложить в кастрюлю, добавить овощной бульон, довести до кипения, добавить лапшу и варить 15 минут, посолить и поперчить. Суп разлить по тарелкам, добавить кружочки моцареллы и рубленую петрушку.

Еще по теме:

***

А какие первые блюда у вас самые любимые?

Оксана НИЩУК

Фото shutterstock.com

Читайте также:

Мастер-класс: учимся готовить мясо
Самые вкусные блюда грузинской кухни: мастер-класс
Свежая рыба: выбираем и готовим
Суши, роллы, темпура: мастер-класс по японской кухне!
Блюда из овощей: вкусные и полезные рецепты

Автор:Влада Лирина

33 рецепта быстрых и вкусных веганских супов

Суп — идеальная еда для комфорта, и эти 33 рецепта веганских супов обязательно вам понравятся. Все эти рецепты быстры и просты в приготовлении, что делает их идеальными для занятых будних вечеров. Они также отлично подходят для приготовления пищи, поскольку их можно приготовить заранее и наслаждаться ими в течение всей недели. Так что, если вы ищете рецепты вкусных и полезных веганских супов, не смотрите дальше этого обзора!

В холодный день ничего нет лучше, чем тарелка горячего, успокаивающего супа, чтобы согреть тело и душу.

Эти рецепты веганских супов идеально подходят для холодных дней — они просты в приготовлении, содержат полезные ингредиенты и являются одними из лучших рецептов сытных веганских супов!

У меня так много рецептов супов, что иногда трудно выбрать, какой из них попробовать!

Если вам нужен новый рецепт супа, чтобы насладиться этой осенью и зимой, я собрал 33 моих любимых рецепта веганских супов. Здесь вы найдете классические рецепты супов, которые обязательно нужно попробовать, и еще несколько экзотических рецептов со всего мира, с которыми можно поэкспериментировать.

Чего бы вы ни пожелали, здесь для вас есть рецепт супа!

33 рецепта вкусных веганских супов

Все эти рецепты просты в приготовлении и содержат полезные ингредиенты. Они также идеально подходят для приготовления на неделю вперед, поскольку их можно легко заморозить и разогреть для быстрого ужина в напряженный день.

1. Суп из тыквы с орехами в медленноварке

Ищете простой рецепт супа из тыквы с орехами? Этот суп-пюре из тыквы в мультиварке идеально подходит для осени! Осенью мне нравятся сытные супы из всех этих прекрасных сезонных тыкв и корнеплодов.

Для этого рецепта веганского супа я смешиваю кабачки, яблоки, лук и морковь, варю на медленном огне в течение нескольких часов, а затем пюрирую со сливочным кокосовым молоком. В результате получается шелковистый, насыщенный суп, который компенсирует типичные супы с кусочками, которые вы видите в этом сезоне.

Веганский И без глютена!

2. Суп с нутовой лапшой в будний день

Куриный суп с лапшой должен быть у каждого в кармане на случай болезни, даже у веганов! Этот веганский вариант классического блюда заменяет курицу нутом, чтобы обеспечить вас большим количеством растительного белка. Конечно, есть много вкусных овощей и лапши.

Если вы ищете веганский суп с лапшой, то это он! Веганский куриный суп с лапшой и нутом станет идеальным ужином в будний день.

3. Веганский суп мисо

Является ли суп мисо веганским? Этот!

Многие супы мисо являются веганскими, но иногда их можно приготовить из рыбы. Я люблю чашку мисо в качестве закуски, но я хотел создать версию, которая могла бы стать звездой шоу. В этом рецепте веганского супа мисо есть много чего, чтобы насытить вас и зарядить энергией на весь день.

Этот веганский мисо-суп, наполненный иммуностимулирующими функциональными продуктами, нельзя пропустить в зимние месяцы. Состоит из умами комбу на растительной основе, грибов шиитаке и мисо.

4. Веганский суп без курицы

Это не традиционный куриный суп с лапшой! Тем не менее, я по-прежнему считаю его одним из лучших веганских продуктов для больных. Это обеспечивает комфорт и много питательных веществ на вашем пути к здоровью.

Этот полезный веганский суп без курицы очень сытный и вкусный. Он состоит из имбиря, чеснока, моркови, шпината и лапши рамен в простом бульоне мисо. Собирается тоже очень легко!

Полезный веганский тосканский суп из капусты

5. Тосканский суп из капусты

Ищете полезный веганский суп из капусты? Попробуйте этот рецепт тосканского супа из капусты с жареными помидорами, орзо и капустой в остром бульоне.

Кале стала очень популярной, когда стало известно о ее питательной ценности. Настоящий источник энергии, он содержит витамины А, К и С, а также кальций, медь и калий. Это делает этот суп обязательным, так как порция содержит менее 250 калорий.

6. Крем-суп с тортеллини из нута

Этот сливочный суп с тортеллини из нута — идеальное блюдо для буднего дня! Он готовится менее чем за 60 минут и поставляется с овощами и нутом.

Тот, кто первым добавил тортеллини в суп, был настоящим гением. Для этого рецепта я использую расфасованные веганские тортеллини на собственной сливочной основе вместе со всеми другими вегетарианскими вкусностями. Это совершенство комфортной еды!

Суп из чечевицы быстрого приготовления

7. Суп из чечевицы быстрого приготовления

Когда у вас впереди напряженная неделя, попробуйте этот рецепт веганского супа быстрого приготовления. Вы можете соединить все ингредиенты утром перед работой и вернуться домой с восхитительным запахом чечевичного супа.

Этот веганский суп из чечевицы идеально подходит для осени и зимы. Полезно, вкусно и так просто в приготовлении! В качестве бонуса он относительно богат белком (10,5 г на порцию), а также дает вам 31% рекомендуемой суточной нормы клетчатки!

8. Суп минестроне в мультиварке

Суп минестроне в мультиварке! Этот вегетарианский или веганский суп НАСТОЛЬКО вкусен и полон овощей. Это здоровая комфортная еда с капустой, фасолью, чечевицей и пастой орзо.

Для максимального аромата сначала обжарьте ароматные овощи, прежде чем добавлять их в кастрюлю. Хотя это требует немного больше работы, чем бросить все в кастрюлю и позволить ему делать свое дело, дополнительные предварительные шаги действительно помогают наслоить ароматы. Он быстро становится фаворитом, и вы обнаружите, что разогреваете миску задолго до того, как у вас появится возможность заморозить остатки.

9. Томатный суп с базиликом в мультиварке

Конечно, консервированный томатный суп — это просто, но вы когда-нибудь пробовали домашний томатный суп? Это даже не близкое сравнение! Этот суп НАСТОЛЬКО вкусный и идеально подходит для осени и зимы. Бросьте его в мультиварку, и ужин подан.

Кремовый и вкусный рецепт веганского супа, в конце которого используется крем из кешью. Затем я использую его как соус с веганским жареным сыром, овощами, крекерами или большим куском хрустящего хлеба.

10. Суп энчилада в мультиварке

Вы чувствуете здесь тему? Супы, приготовленные в мультиварке, являются одним из основных продуктов в моем доме благодаря простоте их приготовления и тому, как они обеспечивают такой уютный ужин.

Этот суп НАСТОЛЬКО вкусный, вы должны его попробовать. Я люблю энчиладас, но с ними может быть много работы. Этот суп дает вам весь вкус с небольшими усилиями.

Этот рецепт можно легко превратить в веганский, добавив безмолочную сметану и сыр. Он густой, кремовый и наполнен ароматом.

11. Морковно-имбирный суп для повышения иммунитета

Сезон простуды и гриппа не за горами? Если вы похожи на меня и у вас есть маленький ребенок дома, вы знаете, сколько микробов они приносят домой. Вы можете повысить иммунитет всей семьи, подав блюдо из морковно-имбирного супа.

На приготовление уходит всего 10 минут, так что я готовлю его на скорую руку для быстрого обеда! Все, что вам нужно сделать, это обжарить овощи, прежде чем смешивать их вместе и добавлять специи.

12. Марокканский суп из чечевицы и нута

Если вам нравится здоровая, острая пища, вы должны попробовать это. Этот рецепт взят из кулинарной книги одного из моих лучших друзей. Как человек, придерживающийся в основном средиземноморской диеты, он содержит все мои любимые ингредиенты, что, конечно же, меня очень взволновало.

Этот рецепт состоит из чечевицы, нута и коричневого риса в остром бульоне из помидоров и хариссы. В качестве бонуса вы получите 23 г белка и 9 г клетчатки на каждую порцию!

13. Суп с чечевичной лазаньей в медленноварке

Лазанья — еще одно из тех утешительных блюд, на приготовление которых может уйти некоторое время. Но когда вы доводите его до ума, внезапно у вас остается столь же удовлетворительная, но более простая версия.

Вам понравится этот сытный, полезный вегетарианский суп с чечевицей, приготовленный в мультиварке. А какая лазанья без рикотты? При подаче я добавляю огромную ложку веганского сыра рикотта (как этот рецепт тофу-рикотта). Ням!

14. Суп с песто ньокки

Я ем суп круглый год, даже летом, когда жарко. Хотя я знаю, что большинство людей оставляют супы на холодную погоду, позвольте мне рассказать об этом рецепте веганского супа с клецками песто. Технически это суп, но определенно не подпадает под тушеное мясо.

Я люблю использовать сезонные ингредиенты, а этот рецепт настолько летний, насколько это вообще возможно. Просто посмотрите на это! Этот сливочный суп песто наполнен травами, цуккини и мягкими клецками.

15. Гороховый суп со спаржей

Этот гороховый суп со спаржей просто создан для весны. Это очень простой суп, который я могу съесть на обед с ломтиком хрустящего хлеба или который можно легко подать перед ужином, если у меня есть гости.

Итак, позвольте представить вам… суп из гороха и спаржи! Этот безмолочный овощной суп идеально подходит для весеннего потепления или даже для пасхального ужина.

Этот рецепт веганского супа также не содержит глютена!

16. Крем-суп из брокколи

Этот веганский суп из брокколи намного вкуснее любого консервированного! Если вы пробовали только консервированную версию, и она вам не понравилась, я умоляю вас дать крему из брокколи еще один шанс.

Суп кремовый, смешанный с обжаренной брокколи, но я также оставляю много кусочков брокколи, чтобы придать супу текстуру. Я люблю есть этот суп с гренками, брать кубики хлеба и поджаривать их перед подачей сверху.

17. Суп вонтон с грибами

Суп вонтон — одно из тех блюд, которые я очень люблю, но никогда не могу найти веганский. Конечно, мне тогда пришлось сделать это самому! Я твердо верю, что нет ничего, что не могла бы решить тарелка супа вонтонов, будь то заложенный нос или тяжелый день.

Этот суп вонтоны состоит из домашних вонтонов из грибов и тофу, заваренных в грибном бульоне с зеленым луком. Он обязательно удовлетворит любую тягу к классическому китайскому супу вонтон.

18. Веганский суп из тосканской чечевицы

Я часто полагаюсь на чечевицу, чтобы легко насытить свое тело и сделать мои супы и блюда более сытными. Невероятно питательная и простая в приготовлении гигантская тарелка чечевичного супа — одно из моих любимых блюд.

Вдохновленный вкусами Тосканы, этот суп включает помидоры, орегано и базилик вместе с зеленой чечевицей. И, как и в любом блюде из чечевицы, вы получите много белка. 18 грамм, если быть точным! Безглютеновый и веганский.

19. Вегетарианский французский луковый суп

Один из моих любимых супов в холодный день. Я не могу не приготовить тарелку французского лукового супа. Эту вегетарианскую версию можно легко сделать веганской, заменив сыр альтернативой без молочных продуктов.

Очень ароматный карамелизированный лук придает этому супу характерный сладкий вкус. Вместо говяжьего бульона грибы придают мясной вкус умами. Уверен, мясоеды разницы не заметят! Этой осенью и зимой обязательно приготовьте этот суп.

20. Суп из красной чечевицы с куркумой

Вот и снова моя любимая чечевица! Очень густой, этот суп является воплощением комфортной пищи, богатой питательными веществами. Он содержит красную чечевицу, капусту, овощи и куркуму. Вот почему у него такой великолепный яркий цвет и ощущение согревающей специи.

Красная чечевица практически растворяется в бульоне и придает густоту тушеному мясу. Они меняют цвет с красного на желтый, добавляя вкусного золотистого оттенка веганскому супу.

21. Тайский кокосово-морковный суп

Если вы любите острые блюда, то это блюдо для вас! Этот рецепт веганского супа имеет слои вкуса, которые по-разному ощущаются на языке с каждым кусочком. К счастью, это также один из простых супов, который можно просто бросить в кастрюлю, варить на медленном огне, а затем пюрировать перед употреблением.

Суп с морковью, желтым луком, тайской красной пастой карри, различными специями и кокосовым молоком, помогающим смягчить остроту.

22. Суп с карри из красной чечевицы

У большинства людей суп из чечевицы ассоциируется с мутно-коричневым цветом и некоторыми крупными овощами. Этот суп с карри из красной чечевицы был моей попыткой изменить это восприятие, особенно для тех, кто не ест овощи.

Помимо чечевицы, я добавляю лук, сладкий картофель и нарезанные кубиками помидоры, чтобы овощи придавали ложке свой собственный вкус с каждым кусочком. Немного имбиря также добавляет специи, чтобы пробудить чувства.

Веганский, безглютеновый и очень вкусный. Вы должны приготовить этот белковый суп!

23. Итальянский суп орзо

Нет ничего более утешительного, чем тарелка сытного супа, особенно за 30 минут или меньше. Этот итальянский суп орзо наполнен овощами и очень вкусен! Это также праздник для глаз, ослепительная радуга овощей, которые также будут в восторге от вашего желудка.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что он содержит 4 порции овощей и макароны. В этом супе идеальное соотношение овощей и орзо, чтобы удовлетворить любого любителя пасты.

24. Имбирно-яблочный суп-пюре из тыквы

Имбирно-яблочно-мускатный суп-пюре – это НЕОБХОДИМО приготовить осенью! Вы можете начать этот суп и съесть его весь в течение часа. Он включает тыквенный орех, яблоко, чеснок, лук, свежий имбирь и кокосовое молоко, чтобы сделать его очень сливочным.

Для небольшого контраста текстуры украсьте суп ломкими семечками подсолнуха. В результате получается бархатистый сливочный веганский суп без глютена.

25. Суп из красной чечевицы

Когда я готовил этот суп, я хотел создать что-то простое, что люди могли бы быстро приготовить без ущерба для вкуса. Результат? Веганский суп из красной чечевицы без глютена!

Это полезный рецепт веганского супа с низким содержанием жира, уютный и простой! Он приправлен куркумой, имбирем, паприкой и небольшим количеством кайенского перца, поэтому вы знаете, что ваши вкусовые рецепторы собираются устроить вечеринку. И поскольку мы работаем с чечевицей, она содержит 18 г белка.

26. Веганский арахисовый суп

Вы когда-нибудь пробовали арахисовый суп? Я приготовил этот сливочный суп, чтобы удовлетворить свою одержимость чем-нибудь со вкусом арахиса.

Я поэкспериментировал с рецептом, и в итоге получился насыщенный специями суп с большим количеством тяжелых ингредиентов, включая имбирь, хлопья красного перца, порошок карри и чеснок.

Чтобы сделать суп более насыщенным, вы также найдете сладкий картофель и листья мангольда в этом рецепте веганского супа. Он веганский, безглютеновый и полезный! Этот суп можно есть отдельно или подавать на подушке из риса.

27. Веганский суп орзо с лимоном и нутом

Этот суп по вкусу напоминает куриный суп с лапшой для взрослых. Вегетарианские! Суп в одной кастрюле состоит из овощей, фасоли нут и пасты орзо. Вам понадобится всего 10 ингредиентов, чтобы приготовить этот суп с растительным белком.

В качестве последнего штриха я добавил щедрую порцию лимонного сока для яркого и жирного осеннего супа. Идеальный веганский суп орзо из нута!

28. Веганский суп рамен

Почти невозможно найти хороший вегетарианский рамен, но, к счастью, его не так сложно приготовить дома, как вы думаете! И нет, я не говорю здесь о быстрорастворимом рамене. В основе большинства рамэнов лежит свиной бульон, поэтому для этой веганской версии я приготовил бульон из сушеных грибов. Он обеспечивает мясной аромат и вкус умами!

Помимо бульона, в рамен можно положить много всего. Вместо свинины я дополнил этот рецепт тофу, покрытым хойсином, вместе с бок-чой, свежими грибами шиитаке и большим количеством нарезанного зеленого лука.

В результате получается восхитительная интерпретация классического комфортного блюда.

29. Острый веганский суп с сальсой верде

Вдохновленный позоле, я решил создать вариант сальсы верде… в форме супа!

Разработанный специально для любителей специй, ваш рот ждет неожиданный взрыв вкуса и специй. В веганский суп я добавляю халапеньо, цуккини, помидоры, мамалыгу, фасоль нут и свежевыжатый сок лайма.

Несмотря на то, что блюдо должно быть острым, вы можете сделать его настолько мягким, насколько захотите. Я положил шарик специй на ваш суд! Одна часть супа из тортильи, другая часть позоле и последняя часть овощного супа — обещаю, этот суп станет хитом дома.

30. Рагу из сладкого картофеля

Когда из укрытий появляются свитера, появляется и это осеннее рагу из сладкого картофеля. Я обычно делаю вариацию этого рагу, чтобы начать прохладный сезон. Он не супер тяжелый, который я люблю приберегать для супов на зиму. Наоборот, он богатый, очень вкусный и довольно простой в приготовлении.

В этом рецепте я добавила обжаренную морковь, сладкий картофель и лук с шалфеем и мускатным орехом. Это создает хороший баланс сладости и землистого вкуса. В сочетании с капустой и кокосовым молоком он получается сливочным и питательным.

31. Веганский суп из черной фасоли

Каждый веган и вегетарианец должен иметь под рукой суп из черной фасоли. Этот должен быть одним из моих любимых когда-либо! У него много вкусов (здесь нет пресных бобов) для копченого и острого супа. Он скрытно полон овощей, содержащих лук, болгарский перец и халапеньо вместе с фасолью.

У вас есть несколько вариантов приготовления этого супа: перец чипотле или копченая паприка. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете превратить его в крем-суп или оставить в бульоне.

32. Веганский крем-суп из цветной капусты

Если вы любите крем-суп из брокколи, то вам понравится и этот веганский суп из цветной капусты! На то, чтобы приготовить свалку и приготовить что-то вроде рецепта, много времени не уходит. В сочетании все ингредиенты создают шелковистый суп, который становится приятным и гладким.

Он прекрасно подходит как самостоятельная еда вместе с домашним хлебом, или вы можете подать его в качестве закуски к следующему званому обеду. Я всегда посыпаю сверху зеленым луком и мускатным орехом, чтобы блюдо было вкусным и достаточно красивым, чтобы им можно было полюбоваться, прежде чем окунать его!

33. Веганская кокосовая кукурузная похлебка

Кокосовая кукурузная похлебка — один из немногих летних супов, которые нужно готовить в жаркую погоду! Свежая летняя кукуруза такая сладкая и нежная и никогда не бывает такой же на вкус, как в любое другое время года.

Так что, когда наступит сезон кукурузы, обязательно держите под рукой этот рецепт веганского супа.

Более легкий вариант кукурузной похлебки. Этот рецепт состоит из обжаренной сладкой кукурузы, картофеля Юкон, перца поблано, кокосового молока и лука. И вы можете заметить намек на порошок карри, чтобы сбалансировать эту сладкую кукурузу!

Вам так понравится этот рецепт, что вы скоро приготовите еще одну партию.

Еще больше веганских блюд, которые вы можете попробовать!

Если вам нужно больше вдохновения для здорового питания, вот несколько обзоров рецептов, которые могут вам понравиться:

• 9 веганских ужинов без приготовления
• 35+ простых и полезных растительных блюд
• 50 веганских гарниров на День Благодарения

холодный суп — Happy Healthy Mama

Перейти к записи ipe·Распечатать Рецепт

Холодное время года призывает к целебным супам! Нет ничего лучше, чем чашка теплого супа, когда вы боретесь с сезонной болезнью, и это лучший суп при простуде! Обладая целебными свойствами, этот рецепт супа от простуды — именно то, что доктор прописал, если вы плохо себя чувствуете. Когда наступает сезон простуды и гриппа, вам нужен успокаивающий суп, наполненный ингредиентами, которые помогут вылечиться, в вашем заднем кармане. Это твой суп.

 

Этот прекрасный рецепт домашнего супа вы готовите, когда чувствуете, что что-то происходит. Вы знаете классические симптомы простуды: если у вас заложен нос, в горле царапает горло, и вы хотите оставаться в пижаме весь день, это рецепт, который вам нужен.

Рецепт холодного супа. Да, мэм. Или сэр.

Ваша бабушка, вероятно, говорила вам приготовить домашний куриный суп с лапшой, когда вы больны. Она была права. Что ж, в основном она была права. Костный бульон, который используется для приготовления куриного супа с лапшой, может помочь вылечить простуду. Лапша? Нет, это просто успокоит вашу душу. 🙂 Домашний куриный суп без лапши может быть таким же утешительным!

Почему этот суп лучше всего помогает при простуде? Этот холодный суп готовится на питательном костном бульоне. Сейчас самое время использовать домашний костный бульон. Он также содержит продукты, которые, как известно, укрепляют вашу иммунную систему и уменьшают силу простуды: чеснок, капуста (листовая зелень), лимон, кайенский перец, цветная капуста и сладкий картофель.

Все эти продукты являются питательными источниками питания, которые могут помочь избавиться от простуды до того, как она станет слишком сильной. Давайте поближе познакомимся с ингредиентами!

Ингредиенты для рецепта – все, что вам нужно

Этот рецепт требует простых ингредиентов, но они эффективны, а ключевые ингредиенты делают этот рецепт лучшим здоровым рецептом для сезона супов.

Кокосовое масло или масло авокадо

Жир из масла, используемого в этом лучшем супе от простуды, поможет вашему организму усвоить присутствующие жирорастворимые витамины.

Лук

Лук содержит соединения серы, которые помогают бороться со слизью из дыхательных путей и очищают ее. Также было показано, что он облегчает симптомы боли в горле.

Сладкий картофель

Сладкий картофель богат витаминами С и А, которые важны для поддержания сильной иммунной системы.

Цветная капуста

Цветная капуста полезна при простуде, так как она богата глутатионом, мощным антиоксидантом, помогающим бороться с инфекцией.

Чеснок

Чеснок веками использовался в медицине. Он наполнен соединениями, которые помогают вашей иммунной системе бороться с микробами.

Куриный бульон

Костный бульон содержит витамины, минералы и аминокислоты, укрепляющие иммунную функцию. Есть также доказательства того, что это может помочь увеличить движение носовых жидкостей в верхних дыхательных путях, что так важно, когда у вас есть вирус простуды!

Петрушка

Высокое содержание витамина С, хлорофилла и витамина К в петрушке помогает иммунной системе бороться с инфекциями.

Чабрец

Чабрец обладает противовирусными, антибиотическими, антимикробными, противоотечными и отхаркивающими свойствами, которые могут помочь сократить время простуды. Я использую сушеные травы, но свежие травы тоже отличный выбор.

Кайенский перец

Кайенский перец полезен при простуде, поскольку содержит соединение под названием капсаицин, которое может облегчить такие симптомы, как чихание, заложенность носа, выделения из носа и заложенность носа.

Лимонный сок

Считается, что лимонный сок обладает способностью уменьшать выделение мокроты, а также уменьшать силу вирусов простуды и гриппа.

Морская соль и перец

Подчеркивают аромат и делают суп восхитительным.

Капуста, шпинат или другая листовая зелень

Листовая зелень обладает рядом преимуществ и содержит много питательных веществ, которые могут помочь в лечении. Они богаты фолиевой кислотой, витамином С, калием и магнием, а также содержат различные фитохимические вещества, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему. Они также являются хорошим источником бета-каротина, который может быть преобразован в витамин А и, как было показано, улучшает иммунную функцию. Капуста, шпинат или китайская капуста — все это варианты.

Корица

Корица — одна из лучших специй для облегчения кашля, простуды и боли в горле. Он богат антиоксидантными полифенолами и проантоцианидинами, которые повышают иммунитет. Кроме того, он обладает сильными противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Немного идет долгий путь!

Как приготовить лучший суп при простуде

1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте столовую ложку масла.
2. Добавьте лук и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 8 минут.
3. Добавьте сладкий картофель и перемешайте, чтобы он был покрыт маслом. Разрешить готовить около 5 минут. Добавьте цветную капусту, чеснок, бульон, петрушку, тимьян, кайенский перец, соль и перец и доведите до кипения.
4. Уменьшить огонь и варить около 20-25 минут.
5. Добавьте капусту и лимонный сок и готовьте, пока капуста, шпинат или другая зелень не завянут, еще около 5 минут.
6. Добавьте щепотку корицы и подавайте.

 

 

Даже если вы не чувствуете себя плохо, это суп, который вы хотите съесть, чтобы сохранить свое здоровье. Продукты, которые питают наш организм, просто заставляют нас чувствовать себя хорошо . Приготовьте этот лучший суп от простуды, даже если вы чувствуете себя хорошо!

Употребление в пищу продуктов с противовоспалительными свойствами может помочь вам независимо от того, больны вы или нет. Ознакомьтесь с этой статьей о противовоспалительной диете для получения дополнительной информации. Я также рекомендую добавить сироп бузины в свой ежедневный рацион, чтобы укрепить вашу иммунную систему!

Если у вас кашель, попробуйте мой легкий Домашний сироп от кашля !

Если вы приготовите этот рецепт холодного супа или любой другой мой полезный рецепт, поделитесь им в 

Instagram   и я расскажу о вас! Кроме того, если вы попробуете это, пожалуйста, оставьте комментарий со звездным рейтингом ниже! Эти звездочки очень помогают найти мои рецепты. Я ценю тебя!

Печать

Суп против простуды

---

border-color secondary-color.background-color»/>

★★★★★

4.8 из 17 отзывов

• Автор: Happy Healthy Mama
• Общее время: 50 минут
• Выход: 8 1x
• Диета: без глютена

Описание

Этот суп от простуды — именно то, что вам нужно, если вы чувствуете приближение болезни. Он наполнен питательными, иммуностимулирующими продуктами!

---

• кокосовое масло или масло авокадо
• 1 большая луковица, нарезанная
• 1 сладкий картофель, нарезанный мелкими кубиками (я не счищаю кожуру, но можете сделать это, если хотите)
• 2 стакана соцветий цветной капусты, нарезанных на мелкие кусочки
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 8 чашек куриного бульона, по возможности домашнего приготовления
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 4 стебля кудрявой капусты, очищенных и порванных на мелкие кусочки (или другая листовая зелень)
• щепотка корицы

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. В большой суповой кастрюле на среднем огне разогрейте столовую ложку масла.
2. Добавьте лук и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 8 минут.
3. Добавьте сладкий картофель и перемешайте, чтобы он был покрыт маслом. Разрешить готовить около 5 минут. Добавьте цветную капусту, чеснок, бульон, петрушку, тимьян, кайенский перец, соль и перец и доведите до кипения.
4. Уменьшить огонь и варить около 20-25 минут.
5. Добавьте капусту и лимонный сок и готовьте, пока капуста не завянет, еще около 5 минут.
6. Добавьте щепотку корицы и подавайте.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Категория: суп
• Способ приготовления: на плите
• Кухня: американская

Питание

9 0244

color»> Размер порции: 1/8 рецепта

Калорийность: 134

Сахар: 5,9 г

Натрий: 482,8 мг

Жир: 4,8 г

Насыщенные жиры: 2,3 г

Углеводы: 15,6 г

Волокно: 1,8 г

Белок: 7,6 г

Холестерин: 7,2 мг