ГСркулСсовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ вкусноС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π₯рустящСС вкусноС овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ вкусноС овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с кусочками шоколада Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° — Π­Π½Π½ Π‘Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π» (Anne Burrell) — ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, Турналист, вСдущая, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ институтС.

Благодаря кусочкам шоколада, классичСскоС овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π­Π½Π½ Π‘Π°Ρ€Ρ€Π΅Π»Π», Π·Π°Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ полусладкий), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным ΠΈ хрустящим. Π₯отя ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – 12 ΠΌΠΈΠ½., ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β«ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ», посыпав ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ морской солью.


Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ

35 ΠΌΠΈΠ½.
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 36 ΡˆΡ‚.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Смкости объСмом:
1 стакан (ст.

) — 240 ΠΌΠ».
3/4 стакана (ст.) — 180 ΠΌΠ».
1/2 стакана (ст.) — 120 ΠΌΠ».
1/3 стакана (ст.) — 80 ΠΌΠ».
1/4 стакана (ст.) — 60 ΠΌΠ».
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ст. Π».) — 15 ΠΌΠ».
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (Ρ‡. Π».) — 5 ΠΌΠ».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • 2 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта
  • 1 ст. овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²
  • 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля
  • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли
  • 1 ст. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1/2 ст. сахарного пСска
  • 230 Π³ нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 2 яйца
  • 1 Ρ‡. Π». ванильного экстракта
  • 340 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки
  • 1 ст. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ




ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:


  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Π‘.
  2. Π’ малСнькой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соль.

  3. Π’ большой мискС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ стационарного миксСра ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, сахарный пСсок ΠΈ сливочноС масло. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ стационарный миксСр с насадкой для пСсочного тСста, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π° Ρ€Π°Π· ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.
  4. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости постСпСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΊ масляно-сахарной. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочки шоколада ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 2 ст. Π». Π½Π° нСсмазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. РасстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 5 см. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 12-13 ΠΌΠΈΠ½.
  6. Когда достанСтС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, БРАЗУ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСсколькими ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ морской соли. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ горячСС.
  7. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½. ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ для дальнСйшСго остывания Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.
ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π»ΠΎΠ³Π° recept-menu.ru.

Π—Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кондитСрскиС издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° контроля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π‘Π‘Π‘Π , Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π’Π£ (тСхничСскиС условия). НынчС ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ состав Π½Π° этикСткС ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самому, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Β  свСТиС. ОсобСнно это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΌΠ° малСнькиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈΒ  для кормящСй ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся Π΅Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· краситСлСй, консСрвантов, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ.

Одними ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… диСтичСских ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡΒ» ΠΈ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ я расскаТу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° новости сайта), Π° сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² бСскрайнСй ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ. Один ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… мною, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±Ρ‹Π» подсмотрСн Π½Π° сайтС Π§Π°Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Β Β«ΠžΡΠ²ΡΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π±Π΅Π· яиц.

Π˜ΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΈΡ†Π΅ получаСтся, ΠΏΠΎ вкусу Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π³Ρ€Ρ‹Π·Π»Π° Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌ дСтствС. Наши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ вкус с этим овсяным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ продаСтся сСйчас Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 350Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° овсяная – 150Π³ (1 стакан овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²)
  • Масло сливочноС – 170Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 250Π³
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊ.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая – 1 Ρ‡.Π».
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».
  • Боль – 0.5 Ρ‡.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° холодная – 100 ΠΌΠ».
  • ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ° – 2 ст.Π». (ΠΆΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ сахар Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сиропа)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного тСста с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ овсянки. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ) Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ГСркулСс, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Если Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ – ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Π²ΡƒΡ… листов Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ свСрху скалкой.Β  Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… фасовках Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅, этот овСс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Β Π― Π±Ρ€Π°Π»Π° овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ «ГСркулСс».

Β 

ВСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому сразу Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘.

БмСшиваю сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, овсянку, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΆΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, насколько Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 1Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ дСлаю ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара (3 ст.Π». сахара Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ст. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится густой сироп ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°).

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ сахар со сливочным маслом ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляю Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, получаСтся бСлая однородная масса. Если Π½Π΅Ρ‚ сливочного масла, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спрСдом (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-сливочной смСсью), Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно добавляю Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ.  ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° сахарный сироп (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, это Π½Π΅ повлияСт Π½Π° вкусовыС качСства ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ).

Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ вливаю Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π½Π΅Ρ‚, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкоС, пластичноС, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠœΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π°.

На ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0.8 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стаканом. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ тСста зависит ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, совсСм Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ хрустящСС, суховатоС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΈΡ†Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягчС. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ пСчСния Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚Π»Π°Ρ‚ΡŒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°Π‘ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сильно Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π° Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ получаСтся домашнСС овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. НС Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ насколько ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, сами ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Π£ мСня ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ 16 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠ΅ΠΊ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Β 5,5 см = ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ 48 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ.

Β 

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, шоколад, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волю Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара

ПолСзноС ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прислала Анна КСмпи Π½Π° наш конкурс:

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· гСркулСса подСлилась со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ любимая сСстрСнка. Оно нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ содСрТит сахара, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом сытноС ΠΈ вкусноС! Для мСня, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ малСнького сына (1 Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ 8 мСс.), этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½, Ρ‚.ΠΊ. ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ я Π½Π΅ даю ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСсьма кстати: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΅Π»-ΠΏΠΎΠΏΠΈΠ», снова наливаСшь Ρ‡Π°ΠΉ, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ хочСтся – ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ° сама тянСтся Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉβ€¦ ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ прянички, Π° ΠΏΠΎ тСкстурС – ΠΌΡŽΡΠ»ΠΈβ€¦ Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

Бостав ΠΈ способ приготовлСния – ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅!

ГСркулСсовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара

Бостав:

  • 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 1,5 стакана овсяных (гСркулСсовых) Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²
  • 0,5 стакана изюма
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. Π‘Π°Π½Π°Π½ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½

  2. ДобавляСм гСркулСс.

    НасыпаСм гСркулСс

  3. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ изюм.

    ДобавляСм изюм

  4. НасыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто.

    КладСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ

  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лСпСстках.


    ОбваливаСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса Π² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лСпСстках

  6. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ) ΠΈ слСгка Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, придавая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

    КладСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ

  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. (Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ).

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π£ мСня сынуля умял Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ подряд, ΠΈ просил Π΅Ρ‰Π΅))) ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ папС…

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

P.S. Если Π’Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных блюд!

Juliya Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: 651

Loading…

ГСркулСсовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ | Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кулинария

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· обТарСнных гСркулСсовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² β€” овсяноС ΠΈ овсяно-шоколадноС. МнС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡΒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ приятно ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ рассыпчатом ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π‘ гСркулСсом, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Какао β€” ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, эта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ всСго шоколадного.
Π₯Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰Π΅Π΅Β ΡˆΠ²Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π₯Π°Π²Ρ€Π΅ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡ€Β β€” ΠΏΠΎ этой ссылкС.
ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡΒ β€”Β ΠΏΠΎ этой ссылкС.

Бостав:

  • ГСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Масло сливочноС ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ β€” 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Ссли яйца ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ β€” 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
  • Какао β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС (гСркулСсовоС) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· разрыхлитСля

На сухой сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ гСркулСс, постоянно помСшивая.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π° сухой сковородС

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ приятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ измСнСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Аромат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ овсяному ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, поэтому никаких спСций Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. МягкоС масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽΒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто. ИспользованиС Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² позволяСт ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· разрыхлитСля.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΈΒ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· гСркулСса Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС (гСркулСсовоС) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов до готовности (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности

ОвсяноС ΠΈ овсяно-шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° гСркулСсС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° гСркулСсовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ…,

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС (гСркулСсовоС) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ такая рассыпчатая структура. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… гСркулСсовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… получаСтся вкусноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС.

ГСркулСсовоС домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС (гСркулСсовоС) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” прСкрасная повсСднСвная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎ простому ΠΈ быстрому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° гСркулСсовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ…

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сладкому столу с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΠœΠžΠ• Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠžΠ• домашнСС ΠžΠ’Π‘Π―ΠΠžΠ• ΠŸΠ•Π§Π•ΠΠ¬Π• с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ — 7 БВРАВ

?ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:

  • 120 Π³ сахара (6 ст.Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 400 Π³ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² (4 стакана)
  • 10 Π³ разрыхлитСля (2 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
  • 100 Π³ сливочного масла (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 82%) (0,5 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ)
  • 100 Π³ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ — Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, арахис) (0,5 стакана)
  • 100 Π³ яйца (2 ΡˆΡ‚)

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Π‘, 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

?ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅:

  1. βœ…ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…) Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 Π‘, 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  2. βœ…Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΌ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ состояниС ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  3. βœ…Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль.
  4. βœ…Π’ мискС ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ размягчСнноС сливочноС масло.
  5. βœ…Πš маслу добавляСм яйца (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) ΠΈ сахар.
  6. βœ…Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ этой массС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  7. βœ…ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа.
  8. βœ…Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°
  9. βœ…ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π‘, Π½Π° 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£ вас получится 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-12 см. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°?

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›ΠΈΠ·Π° Глинская, Глинская, Π“Π»ΠΈΠ½ΡΡŒΠΊΠ°, Π“Π»Ρ–Π½ΡΡŒΠΊΠ°, мастСр ΡˆΠ΅Ρ„, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°, кулинария, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π», кухня, Π΅Π΄Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, овсянка, оасяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, быстроС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ диСтичСскоС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ овсяноС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, пСрСкус, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ,

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ -ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

  • слив. масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 150 Π³Ρ€.,
  • яйца — 3 срСдних ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…,
  • соль — 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • сахар — 150 Π³Ρ€., Π° для сладкоСТСк всС 200 Π³Ρ€.,
  • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — 200 Π³Ρ€.,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ),
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 100 Π³Ρ€. + Π½Π° посыпку ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ,
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — 100 Π³Ρ€.,
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚
  • Π’ΠΎ врСмя написания этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈΒ Ρ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°ΡΡŒ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ самый быстрый ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°. ΠšΒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ это оказались сСгодняшниС овсяныС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просо, Π° пСкутся ΠΎΠ½ΠΈ всСго Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° давайтС ознакомимся с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. И как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ самыС простыС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Если чСстно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяных ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρƒ мСня созрСл, Π½ΠΎ я ΠΊΠ°ΠΊ всСгда ΠΆΠ΄Π°Π»Π° подходящСго момСнта. И Π²ΠΎΡ‚ доТдалась. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΠ· приятных, Π½ΠΎ всё ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ расскаТу, Π½ΠΎ Π²ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅.

    Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΊΠ°ΠΊ всСгда ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ я Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ сын ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π» со ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ вСсь Π² слСзах. Π― Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠ³ΠΈ — всё Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎ. А оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽΒ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π·Π°Π΄Π°Π²ΠΈΠ»Π° машина. Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ словами своСго ΡΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Π½ΠΈΡˆΠΊΡƒΒ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Он Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. И Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΊΠ°ΠΊ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° я Π΅ΠΌΡƒΒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. И Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ. Π‘Ρ‹Π½ отвлёкся, ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π», настоял, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‘ Π·Π°ΠΊΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ. Ну, послС этого Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π³Ρ‡Π°Π»ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρƒ нас ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

    Как ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ с сыном овсяныС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ сСйчас всё подробно расскаТу ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ.

    1. Π’ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ слив. ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (мягкий). Но Ρƒ мСня Π½Π° это Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ я Π΅Π³ΠΎ просто ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Но Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ растапливайтС Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ вСсь процСсс приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ я Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π° сыну. Мягкий ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² ёмкости для взбивания ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° сахар ΠΈ ваниль.

    Π’Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° сыну Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ с насадкой Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄. Пока сын Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π» я взвСсила овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ я взяла Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅.

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ мСня это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ устраивало.

    ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ,Β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π½Π΅ убирая, добавляСм ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу, послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая массу.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ я соСдинила Π² большой мискС сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ»ΡŒΒ ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

    К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Никитка Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ я высыпала с ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску ΠΊ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

    Но это Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ всС. Нам для этих ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Они, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρƒ мСня ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Никитка Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π² тСсто. Β ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π² тСсто. Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° разогрСваСтся, Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто) ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. По консистСнции тСсто получаСтся нС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ тСсто послС замСса Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…, поэтому Ссли Π²Ρ‹ располагаСтС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС. Π― помСстила Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с грязной посудой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ приступили ΠΊΒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

    ВСсто послС охлаТдСния стало Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ я сначала Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π° части (ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ слСгка сформировала нСбольшиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° присыплСнный стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ сухими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ обваляла их Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, придавая ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ.

    Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ВсСго Ρƒ мСня ΠΈΠ· замСшанного тСсто Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 16 Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ. А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия завСсили 650 Π³Ρ€. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ овсяных ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ просто боТСствСнный. Но Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния ΠΈ овсяныС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ с Никиткой ΠΈΡ… отвСдали с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. Вкуснотища! Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм чаСпития ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч!

    Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Алёнка!

    ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ

    ВступлСниС

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· дСтства обоТаю овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самоС доступноС дСтскоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, слСгка пористыС ΠΈ хрустящиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ пряники (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ пряники) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Β«Π½Π° развСс». Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ помню ΠΈΡ… Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…. А вСдь ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° выпСкаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто ΠΈΠ· Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ – Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ. По всСй видимости, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² тСстС достаточноС количСство масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ тСряСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ слСгка Β«ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ». ВыпСкая ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½Π΅ стоит ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стало ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ выглядит Π½Π΅ совсСм ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π° порядок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

    Для тСста ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ «гСркулСс». Π₯лопья – это ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° овса, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Β«Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΊΒ». Для приготовлСния овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ достаточно Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Вакая овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для приготовлСния овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ овсяноС Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ. БобствСнно, это Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ смолотыС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅) ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ – ячмСнноС, овсяноС, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ΅, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΎ готовится ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. На Π²ΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ явно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ.

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится ΠΈΠ· Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, сахара ΠΈ сливочного масла. ВСсто Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ пСсочноС для киша, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ рассыпчатоС.

    Π’ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ваниль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, вСсьма часто, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ шоколад. МагазинноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° посыпано ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ – ΠΌΠ½Π΅ нравится. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ – Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. МнС Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ нравится ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ овсяноС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, хрустящим, рассыпчатым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΊΡƒΠΏΡΡΡŒ.

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° «ГСркулСсов ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс с шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ

    Π’Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ овсянкС? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся «ГСркулСс».

    Основа Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° — ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ шоколадная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: сливочный, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанный. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно толстым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ получаСтся слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΌ.Вкус ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ привкусом.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

    • 3 яйца;
    • 0,6 стакана сахара;
    • 3 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    • 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 1 стакан овсянки быстрого приготовлСния
    • 50 Π³ сливочного масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²;
    • 1 ст. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
    • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

    Для шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

    • 100 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
    • 1 ст. Π›. Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сторон Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

    • 0,5 стакана овсянки;
    • 4 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    1. Для тСста Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ каши быстрого приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ расходятся Π² тСстС. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании. Π₯лопья Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС масло ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ — ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с огня ΠΈ остудитС.
    2. НачинаСм Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ структуру Π² процСссС взбивания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², Π° сахар слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° густая ΠΏΠ΅Π½Π°.
    3. ПослС взбивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослСдними добавляСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π”Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимался. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ блюдо Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 175 Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ испСчСнный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°. ВыровняйтС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.
    5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки шоколада Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Огонь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ссли Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ каТСтся густой), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° сСрСдину Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Наклоняя ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ· стороны Π² сторону, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСй повСрхности.
    6. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Для этого Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарный пСсок ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ смСсь. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, станСт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растаСт, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ Π½Π° вкус.
    7. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с плоским Π΄Π½ΠΎΠΌ. ПослС застывания Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π² ступкС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ мякишСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мякишСм ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ!

    Π― Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ГСркулСса Π² своСм сСмСйном мСню «Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс». Π₯отя это практичСски ΠΈ ΠΏΠΎ сути Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° … Мой ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΠ» для рСгулярного повторСния. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° «ГСркулСсовый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β» ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ· этого списка.

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ГСркулСс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° основС смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сироп для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ с сахаром ягоды Π² сливках подходят ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ кисло-сладкий вкус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ГСркулСс.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ мюсли с сухофруктами ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ со сливочным маслом, размягчСнным ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

    Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΡ‚ получаса Π΄ΠΎ часа, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ высоты гСркулСсовой массы Π² Π½Π΅ΠΉ.

    Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ (здСсь — ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ).

    Часто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ гСркулСсовый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ зубочисткой. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ горячим, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это постСпСнно, позволяя порциям ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Β«Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс» ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π° этот Ρ€Π°Π· Π²Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π»Π° подсолнСчная Ρ…Π°Π»Π²Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ мюсли.

    ΠœΡƒΠΆ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ± этом «Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅», Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ))

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ!

    80. «ОВ Π“Π•Π ΠšΠ£Π›Π•Π‘ΠΒ»

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с размягчСнным ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, сахаром, ванилью, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли, 2 ст.ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «ГСркулСс». Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° сковороду, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ промаслСнной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ t = 200 Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ со сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

    ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠž: 2 яйца; 100 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°; 1 ст. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°; Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½; соль; 2 ст. «ГСркулСс».

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ 1000 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΡΡ‚Π°Ρ„ΡŒΠ΅Π² Π’.И.

    Π‘ΡƒΠΏ ГСркулСс с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ГСркулСс ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа), ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎ готовности.Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ НСзамСнимая ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠŸΠΈΠ³ΡƒΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Бтаниславовна

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ГСркулСс Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с размягчСнным ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ маслом, сахарным пСском, слСгка Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ солью ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° смазанной маслом сковородС с промаслСнной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ. 2 яйца, 100 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, капусты ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Кашин Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ ΠŸΠ°Π²Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‡.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Hercules Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском Π΄ΠΎ состояния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.ΠŸΡ€ΠΈ растирании Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану. Π’ эту массу Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, растворСнной Π² столовом уксусС. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ 100 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. Вкусная, здоровая, психичСски здоровая Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ВСчСрская Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ГСркулСс Бостав: яйца — 2 ΡˆΡ‚., Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° — 114 стаканов, изюм — 112 стаканов ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ кусочки сухофруктов, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ вкусу, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — 112 стаканов, овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° — 112 стаканов (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ячмСнСм, Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ просто ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ).

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π’Ρ€Π΅Π΅Ρ€ Π“Π΅Ρ€Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΊΡΠΎΠ²Π½Π°.

    Π€Π°Ρ€Ρˆ с капустой, овсянкой, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ «ГСркулСсовый Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΒ» Бостав: 300 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (любой), 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ (малСнький), 1 стакан овсянки, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 100 Π³ сала, 2 яйца, 4 яйца. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сухари ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ВСгСтарианская кухня Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Боровская Эльга.

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. 1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Быстрый ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ВСчСрская Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Hercules Бостав: яйца — 2 ΡˆΡ‚., Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° — 1/4 стакана, изюм -1/2 стакана ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ кусочки сухофруктов, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ вкусу, овсянка -1/2 стакана, овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1/2 стакана (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, пшСно, просто ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ).

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. 1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ВСчСрская Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

    Мясная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с капустой, овсянкой, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ салом «Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ГСркулСса»? 300 Π³ любого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°? 100 Π³ сала — 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты — 1 стакан овсянки — 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° — 2 яйца — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны? 2-ΠΉ.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла? ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль —

    ΡˆΡ‚.

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Каши: сборник ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π›Π°Π³ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π° Π›.А.

    Из авторской ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ

    Π‘ΡƒΠΏ ГСркулСс с чСрносливом Бостав: 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 100 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ГСркулСс, 50 ​​г Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 100 Π³ чСрнослива, соль — ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Hercules Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²

    .

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

    ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ГСркулСс Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 2 стакана овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 1 стакан мясного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°), 2 яйца, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, 2 ст.Π». масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, соль. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ «ГСркулСс» Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипящим ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Пока остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ

    Из авторской ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ

    Каша ΠΈΠ· овсянки ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π“Π•Π ΠšΠ£Π›Π•Π‘Β» Овсяная каша ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’Π« 2 стакана овсянки «ГСркулСс» 0,75 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 2 Ρ‡.Π». соли 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ загустССт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²

    Π³.

    ГСркулСс Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.А ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ — это пСрвоочСрСдная Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ! Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ диСтичСски, Π½ΠΎ вкусно, Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅!

    ОписаниС приготовлСния:

    Π“Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ просто овсянку) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ — это Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС, ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. На ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся вкусно.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π² этом случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².
    НазначСниС: На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
    Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / Π·Π»Π°ΠΊΠΈ / овсянка
    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: ГорячиС блюда / Каша

    Бостав:

    • ГСркулСс — 2 стакана
    • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° — По вкусу
    • Изюм — По вкусу
    • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° — По вкусу
    • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° — По вкусу
    • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ — По вкусу
    • Π’ΠΎΠ΄Π° — 700-800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ГСркулСса Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅Β»

    НачнСм с сухофруктов.ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° полчаса Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° ΠΈ изюм. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ кусочками. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сухофрукты Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая, 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ вкус свСТСй каши Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ сторону. Для этого Π±Π΅Ρ€Ρƒ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого, Π° просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ягоду Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ замСнят смородина, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² кашС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ сковородС. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вашим Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ!

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ГСркулСса Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅:

    2 БрСдняя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 2.3, всСго голосов: 3 Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:
    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ
    Рисовая запСканка
    Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Π»Π΅Π½ простой
    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ овсяноС тСсто
    ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ананаса

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго юТного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ | ΠΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ½ Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½

    div { Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: # f9f6ec! important; } # is-ajax-search-result-44 . is-ajax-search-post: hover, # is-ajax-search-result-44.is-show-more-results: Π½Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ, # is-ajax-search-details-44 .is-ajax-search-tags-details> div: hover, # is-ajax-search-details-44 .is-ajax-search-Categories-details> div: hover { Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: # fbe587! important; } # is-ajax-search-result-44 .is-ajax-term-label, # is-ajax-search-details-44 .is-ajax-term-label, # is-ajax-search-result-44, # is-ajax-search-details-44 { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } # is-ajax-search-result-44 a, # is-ajax-search-details-44 a: not (.ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ°) { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } # is-ajax-search-details-44 .is-ajax-woocommerce-actions a.button { Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .is-form-id-44 .is-search-input :: — webkit-input-placeholder { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .is-form-id-44 .is-search-input: -moz-placeholder { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1; } . is-form-id-44 .is-search-input :: — moz-placeholder { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1; } .is-form-id-44 .is-search-input: -ms-input-placeholder { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; } .is-form-style-1.is-form-id-44 .is-search-input: фокус, .is-form-style-1.is-form-id-44 .is-search-input: Π½Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, .is-form-style-1.is-form-id-44 .is-search-input, .is-form-style-2.is-form-id-44 .is-search-input: фокус, .is-form-style-2.is-form-id-44 .is-search-input: Π½Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, .is-form-style-2.is-form-id-44 .is-search-input, .is-form-style-3.is-form-id-44 .is-search-input: фокус, .is-form-style-3. is-form-id-44 .is-search-input: hover, .is-form-style-3.is-form-id-44 .is-search-input, .is-form-id-44 .is-search-input: фокус, .is-form-id-44 .is-search-input: Π½Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, .is-form-id-44 .is-search-input { Ρ†Π²Π΅Ρ‚: # 000000! Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ; Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π°: # f9f6ec! important; } ]]>

    Π­Ρ‚ΠΎ дань уваТСния Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ бисквиту. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ маслянистого юТного домашнСго бисквита ΠΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ½Π° Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь сливочного масла ΠΈ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° для получСния слоСного укуса.

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ…Π»Π΅Π±, Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, лСгкая Π΅Π΄Π°, домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, юТноС, юТноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ юТноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    ΠΠšΠ’Π˜Π’ΠΠžΠ• Π’Π Π•ΠœΠ―: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ‘Π©Π•Π• Π’Π Π•ΠœΠ―: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 дюТина

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сСзона Good Eats: Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, слоСный ΠΈ идСально маслянистый.ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ просто ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, — это сСмСйныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Когда ΠΏΠ°Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΡƒΠΆ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, — это сборник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон сСмьи, сдСланный Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ смСшиванию: этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ втирания ΠΈΠ»ΠΈ «нарСзания» ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ срСдС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСшиваниСм называСтся ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ «бисквитного» ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ появился Π² 1 сСзонС Good Eats ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² 1 сСзонС Good Eats: Reloaded.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅

    БША StandardMetric

    ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ΅ обСспСчСниС

    • 2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
    • , ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло
    • 1 стакан ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ

    ΠΠšΠ’Π˜Π’ΠΠžΠ• Π’Π Π•ΠœΠ―: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ‘Π©Π•Π• Π’Π Π•ΠœΠ―: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 дюТина

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°

    • НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 Β° F.

    • Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль. ΠšΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ Π² сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. (Π§Π΅ΠΌ быстрСС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ растаяли.) Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ сойдСтся. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто 5-6 Ρ€Π°Π·.Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ пластину Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, просовывая Π΅Π³ΠΎ прямо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· тСсто. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС работая, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. (ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ послС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ это Тизнь.)

    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ станСт высоким ΠΈ свСрху станСт свСтло-золотистым, 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

    Π₯

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Alton Brown!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ | Fox in the Snow

    ОсновноС содСрТаниС начинаСтся здСсь, Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°Ρ†ΠΈΠΈ

    ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

    2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ повСрхности

    1 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

    1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

    1 1/2 стакана (3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    1/2 стакан ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны

    2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

    ВсплСск ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц

    1 стакан пСскоструйного сахара ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сахара для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, масло ΠΈ смСтану Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° самыС большиС кусочки масла Π½Π΅ станут Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ΅ тСсто. Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ тСста, ΠΈ тСсто слипаСтся ΠΏΡ€ΠΈ сТатии, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Если Π½Π΅Ρ‚, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСтана Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 8×10. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ сухого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ³ΠΎ тСста.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ — ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для раскатывания, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ раскатайтС тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ прСвратится Π² большой ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 24Ρ…12.

    НачнитС Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слоями с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сгиба — начиная слСва, слоТитС тСсто Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС справа ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сгиба. НадавитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 90 градусов. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° раскатайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился большой ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС тСсто свСрху Π²Π½ΠΈΠ·, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, покрывая ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ складку. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 90 градусов ΠΈ раскатайтС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился послСдний ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма.

    Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3×5. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ 3Ρ…4, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ лишнСго тСста, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ кусков тСста ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ края яйцом. НаполнитС Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ частСй Π² качСствС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΈ остороТно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ части вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края стали плоскими. Если Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΆΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ слишком сильно ΠΈΠ»ΠΈ сдСлаСтС края тСста слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ, скорСС всСго, подгорят. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° края, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сборку ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ сильно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ бСспорядка ΠΈΠ»ΠΈ испорчСния всСй вашСй тяТСлой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… отвСрстий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя выпСкания Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. (На этом этапС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ врСмя выпСкания.)

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСсью Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ части Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ крупнозСрнистым сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

    ЧСрничная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° — это ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ использовали Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для приготовлСния ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², шоколад, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”.

    2 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ

    1/3 стакана сахарного пСска

    1 1/4 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½Π΅Ρ‚, сахар Π½Π΅ растворится ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды, Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт достаточно густой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² миску ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ готовности.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с солСной шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

    2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками 1/2 дюйма

    2/3 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара (Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅)

    2/3 стакана сахарного пСска

    3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    2 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

    1 1/2 стакана полусладких ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… чипсов

    2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

    Π₯лопья морская соль (для покрытия ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ)

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского миксСра ΠΈ срСднСй Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра с лопастной насадкой Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ потСряСт свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ — просто Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт слСгка Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ соскрСбитС стСнки Π΄Π΅ΠΆΠΈ. Π’ смСсь Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ добавляйтС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС высохнСт, смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ сухой, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

    Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ваниль.Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² миксСр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь яиц ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС сухиС кусочки Π½Π΅ исчСзнут ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡΡ. На этом этапС смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    РаскатайтС ΠΈΠ· тСста большиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2 стакана тСста для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ замораТивания.

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка сбрызнитС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ морской соли.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ подрумянСнный хрустящий Π΄Π½ΠΎ ΠΈ слСгка Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ — ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° остынут. Бамая ваТная ΠΈ самая слоТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сСрСдина застыла ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄: скатанныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца.ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ с солСным ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом

    5 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ повСрхности

    1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска

    3 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° плюс 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

    1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

    1 1/2 стакана (3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) нСсолСного сливочного масла

    2 стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹

    1/4 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

    2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, сахар, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° самыС большиС кусочки масла Π½Π΅ станут Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с никСль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ станСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСнным. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ сразу Π²ΠΎ всю смСсь ΠΈ мСситС смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ миски ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ останСтся сухого. Π’Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 12-14 дюймов.

    НачнитС с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сгиба, начиная слСва, слоТитС тСсто Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС справа ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сгиба.ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ снова Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 90 градусов ΠΈ слоТитС тСсто свСрху Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 90 градусов ΠΈ слоТитС слСва Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π°, Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ² складкой слСва Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ.

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3/4 высоты Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠ° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *