Ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Фарш мясной
600 гр.
Рис белый
5 ст.л.
Лук репчатый
2 головки
Морковь
1 шт.
Процесс приготовления
Фарш для приготовления «ежиков» можно использовать любой: свиной, говяжий, куриный либо смешанные варианты. Стоит лишь иметь ввиду, что структура мясной массы должна быть очень мелкой, чтобы готовые тефтели получились нежными. Если фарш готовится в домашних условиях, то стоит использовать самую мелкую решетку мясорубки. При покупке готового фарша обращаем внимание на степень измельчения мяса и выбираем максимальную. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему предварительно промытый и обсушенный сырой рис. Сдабриваем массу солью и черным молотым перцем по вкусу и тщательно перемешиваем. Если фарш рассыпчатый и недостаточно вязкий, отбиваем его пару минут о дно миски. Из подготовленной массы формируем круглые тефтели, хорошо обкатывая их между ладонями и уплотняя.
Морковь и лук очищаем, промываем и обсушиваем. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терке с крупными отверстиями. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и устанавливаем режим «Жарка».
В разогретое масло опускаем подготовленные овощи и обжариваем их при периодическом помешивании, пока морковь не станет мягкой и не начнет слегка румяниться.
Добавляем в чашу томатный соус, соль и черный перец по вкусу. Вливаем указанное количество горячей воды и перемешиваем все вместе. Закрываем крышку прибора и дожидаемся закипания подливки.
В кипящую подливку опускаем сформированные тефтели и снова закрываем крышку. Выбираем режим «Суп» либо «Тушение», при котором «ежики» будут готовиться в течение сорока минут при кипении средней активности.
Когда прозвучит сигнал об истечении времени готовки, мультиварку выключаем, а блюду даем немного настояться при закрытой крышке. Так вкус станет насыщеннее. Затем горячие «ежики» раскладываем по тарелкам вместе с подливой и подаем к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 8.25%
Витамин В1 2.92%
Витамин В2
4.
22%
Витамин В4 0.94%
Витамин В5 1.16%
Витамин В6 2.46%
Витамин В9 0.7%
Витамин В12 0%
Витамин С 2.3%
Витамин D 0%
Витамин E 6.19%
Биотин 0.73%
Витамин К 0.98%
Витамин РР 8.34%
Калий 4.49%
Кальций 1.27%
Кремний 20.62%
Магний 3.61%
Натрий 25.43%
Сера 2.15%
Фосфор 6.93%
Хлор 8.03%
Алюминий 165.96%
Железо 3.84%
Йод 1.83%
Кобальт 11.31%
Литий
0.
29%
Марганец 6.3%
Медь 3.63%
Никель 0.31%
Рубидий 2349.47%
Селен 1.45%
Фтор 1.4%
Хром 0.76%
Цинк 1.59%
Бор 2668.61%
Ванадий 16.81%
Молибден 3.6%
Витамин A 169.98%
Витамин В1 60.23%
Витамин В2 87%
Витамин В4 19.43%
Витамин В5 23.84%
Витамин В6 50.68%
Витамин В9 14.53%
Витамин В12 0%
Витамин С 47.43%
Витамин D 0%
Витамин E 127.55%
Биотин
15.
04%
Витамин К 20.19%
Витамин РР 171.94%
Калий 92.45%
Кальций 26.16%
Кремний 425%
Магний 74.49%
Натрий 524.21%
Сера 44.28%
Фосфор 142.87%
Хлор 165.53%
Алюминий 3420.33%
Железо 79.1%
Йод 37.67%
Кобальт 233%
Литий 6%
Марганец 129.93%
Медь 74.88%
Никель 6.45%
Рубидий 48422.5%
Селен 29.86%
Фтор 28.81%
Хром 15.6%
Цинк 32.8%
Бор 55000%
Ванадий
346.
5%
Молибден 74.29%
Витамин A 42.49%
Витамин В1 15.06%
Витамин В2 21.75%
Витамин В4 4.86%
Витамин В5 5.96%
Витамин В6 12.67%
Витамин В9 3.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.86%
Витамин D 0%
Витамин E 31.89%
Биотин 3.76%
Витамин К 5.05%
Витамин РР 42.98%
Калий 23.11%
Кальций 6.54%
Кремний 106.25%
Магний 18.62%
Натрий 131.05%
Сера 11.07%
Фосфор 35.72%
Хлор
41.
Алюминий 855.08%
Железо 19.77%
Йод 9.42%
Кобальт 58.25%
Литий 1.5%
Марганец 32.48%
Медь 18.72%
Никель 1.61%
Рубидий 12105.63%
Селен 7.46%
Фтор 7.2%
Хром 3.9%
Цинк 8.2%
Бор 13750%
Ванадий 86.63%
Молибден 18.57%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1529. 8 мкг | 900 мкг | 8.2 | 42.5 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 2.9 | 15.1 |
| Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 4.2 | 21.8 |
| Витамин В4 | 97.2 мг | 500 мг | 0.9 | 4.9 |
| Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 1. 2 | 6 |
| Витамин В6 | 1 мг | 2 мг | 2.5 | 12.7 |
| Витамин В9 | 58.1 мкг | 400 мкг | 0.7 | 3.6 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 42.7 мкг | 90 мкг | 2.3 | 11. 9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 19.1 мг | 6.2 | 31.9 | |
| Биотин | 7.5 мг | 50 мг | 0.7 | 3.8 |
| Витамин К | 24.2 мкг | 120 мкг | 1 | 5 |
| Витамин РР | 34. 4 мг | 20 мг | 8.3 | 43 |
| Калий | 2311.4 мг | 2500 мг | 4.5 | 23.1 |
| Кальций | 261.6 мг | 1000 мг | 1.3 | 6.5 |
| Кремний | 127.5 мг | 30 мг | 20.6 | 106.3 |
| Магний | 298 мг | 400 мг | 3. 6 | 18.6 |
| Натрий | 6814.7 мг | 1300 мг | 25.4 | 131.1 |
| Сера | 221.4 мг | 500 мг | 2.1 | 11.1 |
| Фосфор | 1142.9 мг | 800 мг | 6.9 | 35.7 |
| Хлор | 3807.3 мг | 2300 мг | 8 | 41. 4 |
| Алюминий | 1026.1 мкг | 30 мкг | 166 | 855.1 |
| Железо | 14.2 мг | 18 мг | 3.8 | 19.8 |
| Йод | 56.5 мкг | 150 мкг | 1.8 | 9.4 |
| Кобальт | 23.3 мкг | 10 мкг | 11.3 | 58.3 |
| Литий | 4. 2 мкг | 70 мкг | 0.3 | 1.5 |
| Марганец | 2.6 мкг | 2 мкг | 6.3 | 32.5 |
| Медь | 748.8 мкг | 1000 мкг | 3.6 | 18.7 |
| Никель | 12.9 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.6 |
| Рубидий | 968.5 мкг | 2 мкг | 2349. 5 | 12105.6 |
| Селен | 16.4 мкг | 55 мкг | 1.4 | 7.5 |
| Фтор | 1152.3 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 7.2 |
| Хром | 7.8 мкг | 50 мкг | 0.8 | 3.9 |
| Цинк | 3.9 мг | 12 мг | 1.6 | 8. 2 |
| Бор | 660 мкг | 1.2 мкг | 2668.6 | 13750 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 16.8 | 86.6 |
| Молибден | 52 мкг | 70 мкг | 3.6 | 18.6 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе в кастрюле
Ежики из фарша с рисом с подливкой из сметаны
Ёжики из фарша с рисом в томатной пасте и сметане в духовке
Ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе
Ежики из фарша с рисом, как в детском саду
Ежики из фарша с рисом классический рецепт
Ежики из фарша с рисом в духовке с подливкой
Мясные ежики с рисом в кастрюле
Ежики из куриного фарша в кастрюле
Ежики с фаршем и рисом в сметане и томатной пасте в духовке
Ёжики из фарша с рисом в томатной пасте и сметане на сковороде
Ёжики из фарша с рисом с картошкой в духовке
Ежики из фарша
Ежики из фарша и риса
Ежики из фарша и риса с подливкой
Ежики из фарша и риса в мультиварке
Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе в мультиварке
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Фарш мясной
500 гр.
Лук репчатый
4 головки
Морковь
1 шт.
Рис белый
100 гр.
Белый хлеб
60 гр.
Мука пшеничная
30 гр.
Масло растительное
40 гр.
Сметана
350 гр.
Яйцо
1 шт.
Вода
600 мл.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Процесс приготовления
Рис промываем до полупрозрачности, помещаем в сотейник, заливаем водой, подсаливаем и отвариваем в течение десяти минут.
Затем откидываем крупу на дуршлаг и промываем холодной водой.
Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и обсушиваем. Две луковицы режем мелкими кубиками. Оставшийся лук оставляем до момента приготовления соуса.
Белый хлеб нарезаем кусочками и замачиваем в небольшом количестве воды. Когда хлеб размягчится, слегка отжимаем его от лишней жидкости и помещаем в объемную миску.
Выкладываем туда же мясной фарш, доведенный до полуготовности рис, нарезанный репчатый лук, разбиваем яйцо, сыпем соль и черный молотый перец по вкусу.
Смешиваем фарш с добавками, а затем слегка отбиваем его о дно миски, чтобы масса стала более вязкой. Так из нее выйдет лишний воздух, а фарш также будет более плотным.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
Оставшиеся две луковицы нарезаем небольшими кусочками.
В чаше мультиварки разогреваем растительное масло в режиме «Жарка».
Помещаем в нее подготовленные лук и морковь и обжариваем при периодическом помешивании до легкого румянца.
В отдельную емкость помещаем сметану и муку. Венчиком смешиваем компоненты до однородности.
Затем вливаем воду в указанном количестве и перемешиваем.
Кладем в сметанную жидкость зажаренные овощи из мультиварки, досаливаем по вкусу и снова перемешиваем.
Из приготовленного фарша формируем небольшого размера шарики (примерно по четыре-пять сантиметров в диаметре), хорошо обкатывая их в ладонях. Если поверхность тефтелей оформить гладкой, и хорошо их уплотнить, что будущие «ежики» получатся плотными и правильной формы.
Укладываем мясные шарики в чашу мультиварки и заливаем приготовленным сметанным соусом с овощами.
Закрываем прибор крышкой и устанавливаем режим «Тушение» на сорок минут.
После того, как прозвучит сигнал готовности, даем блюду постоять десять-пятнадцать минут под крышкой. Так соус станет гуще, насыщеннее, а тефтели – сочнее. Подаем «ежиков» в соусе к столу горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
14.
52%
Витамин В1 5.68%
Витамин В2 7.29%
Витамин В4 8.73%
Витамин В5 3.99%
Витамин В6 4.41%
Витамин В9 3.25%
Витамин В12 3.26%
Витамин С 3.14%
Витамин D 0.96%
Витамин E 8.84%
Биотин 3.94%
Витамин К 1.3%
Витамин РР 11.66%
Калий 6.66%
Кальций 4.25%
Кремний 28.59%
Магний 5.17%
Натрий 31.2%
Сера 7.17%
Фосфор 11.59%
Хлор 10.33%
Алюминий 376.44%
Железо
6.
22%
Йод 2.61%
Кобальт 18.11%
Литий 0.37%
Марганец 10.73%
Медь 5.35%
Никель 0.6%
Рубидий 5938.31%
Селен 5.54%
Фтор 0.44%
Хром 1.81%
Цинк 3.33%
Бор 5520%
Ванадий 29.78%
Молибден 2.74%
Витамин A 234.76%
Витамин В1 91.85%
Витамин В2 117.93%
Витамин В4 141.15%
Витамин В5 64.57%
Витамин В6 71.34%
Витамин В9 52.61%
Витамин В12 52.7%
Витамин С
50.
82%
Витамин D 15.6%
Витамин E 142.96%
Биотин 63.66%
Витамин К 21.09%
Витамин РР 188.52%
Калий 107.76%
Кальций 68.77%
Кремний 462.33%
Магний 83.54%
Натрий 504.52%
Сера 115.88%
Фосфор 187.36%
Хлор 167.06%
Алюминий 6087%
Железо 100.59%
Йод 42.23%
Кобальт 292.8%
Литий 6%
Марганец 173.56%
Медь 86.5%
Никель 9.78%
Рубидий 96022.5%
Селен
89.
65%
Фтор 7.04%
Хром 29.32%
Цинк 53.83%
Бор 89258.33%
Ванадий 481.5%
Молибден 44.38%
Витамин A 58.69%
Витамин В1 22.96%
Витамин В2 29.48%
Витамин В4 35.29%
Витамин В5 16.14%
Витамин В6 17.83%
Витамин В9 13.15%
Витамин В12 13.18%
Витамин С 12.7%
Витамин D 3.9%
Витамин E 35.74%
Биотин 15.92%
Витамин К 5.27%
Витамин РР 47.13%
Калий 26.94%
Кальций 17.19%
Кремний
115.
58%
Магний 20.89%
Натрий 126.13%
Сера 28.97%
Фосфор 46.84%
Хлор 41.76%
Алюминий 1521.75%
Железо 25.15%
Йод 10.56%
Кобальт 73.2%
Литий 1.5%
Марганец 43.39%
Медь 21.63%
Никель 2.45%
Рубидий 24005.63%
Селен 22.41%
Фтор 1.76%
Хром 7.33%
Цинк 13.46%
Бор 22314.58%
Ванадий 120.38%
Молибден 11.1%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2112. 8 мкг | 900 мкг | 14.5 | 58.7 |
| Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 5.7 | 23 |
| Витамин В2 | 2.1 мг | 1.8 мг | 7.3 | 29.5 |
| Витамин В4 | 705.8 мг | 500 мг | 8.7 | 35.3 |
| Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 4 | 16. 1 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 4.4 | 17.8 |
| Витамин В9 | 210.4 мкг | 400 мкг | 3.3 | 13.2 |
| Витамин В12 | 1.6 мкг | 3 мкг | 3.3 | 13.2 |
| Витамин С | 45.7 мкг | 90 мкг | 3.1 | 12.7 |
| Витамин D | 1. 6 мкг | 10 мкг | 1 | 3.9 |
| Витамин E | 21.4 мг | 15 мг | 8.8 | 35.7 |
| Биотин | 31.8 мг | 50 мг | 3.9 | 15.9 |
| Витамин К | 25.3 мкг | 120 мкг | 1.3 | 5.3 |
| Витамин РР | 37.7 мг | 20 мг | 11. 7 | 47.1 |
| Калий | 2694.1 мг | 2500 мг | 6.7 | 26.9 |
| Кальций | 687.7 мг | 1000 мг | 4.3 | 17.2 |
| Кремний | 138.7 мг | 30 мг | 28.6 | 115.6 |
| Магний | 334.2 мг | 400 мг | 5.2 | 20. 9 |
| Натрий | 6558.8 мг | 1300 мг | 31.2 | 126.1 |
| Сера | 579.4 мг | 500 мг | 7.2 | 29 |
| Фосфор | 1498.9 мг | 800 мг | 11.6 | 46.8 |
| Хлор | 3842.3 мг | 2300 мг | 10.3 | 41.8 |
| Алюминий | 1826. 1 мкг | 30 мкг | 376.4 | 1521.8 |
| Железо | 18.1 мг | 18 мг | 6.2 | 25.1 |
| Йод | 63.4 мкг | 150 мкг | 2.6 | 10.6 |
| Кобальт | 29.3 мкг | 10 мкг | 18.1 | 73.2 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0. 4 | 1.5 |
| Марганец | 3.5 мкг | 2 мкг | 10.7 | 43.4 |
| Медь | 865 мкг | 1000 мкг | 5.3 | 21.6 |
| Никель | 19.6 мкг | 200 мкг | 0.6 | 2.4 |
| Рубидий | 1920.5 мкг | 2 мкг | 5938.3 | 24005. 6 |
| Селен | 49.3 мкг | 55 мкг | 5.5 | 22.4 |
| Фтор | 281.5 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1.8 |
| Хром | 14.7 мкг | 50 мкг | 1.8 | 7.3 |
| Цинк | 6.5 мг | 12 мг | 3.3 | 13.5 |
| Бор | 1071. 1 мкг | 1.2 мкг | 5520 | 22314.6 |
| Ванадий | 96.3 мкг | 20 мкг | 29.8 | 120.4 |
| Молибден | 31.1 мкг | 70 мкг | 2.7 | 11.1 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Ёжики из фарша с рисом с томатной подливкой в кастрюле
Ежики из фарша с рисом для детей
Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке
Ёжики из фарша с рисом в томатном соусе в кастрюле
Ежики с фаршем и рисом тушеные в кастрюле
Ежики из фарша и риса со сметаной и томатный соусом на сковороде
Ёжики из фарша с рисом в томатном соусе в духовке
Ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке
Ежики с фаршем и рисом в сметане в кастрюле
Ежики из фарша с рисом в кастрюле с томатной пастой
Ёжики из фарша с рисом с картошкой в духовке
Ёжики из фарша с рисом в томатной пасте и сметане в духовке
Ежики из фарша и риса с подливкой
Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе
Ежики из фарша
Ежики из фарша и риса
рецептов шоколада | Новая идея еды
окончательный рецепт шоколада
Вы можете приготовить этот клейкий пирог с Нутеллой из трех ингредиентов во фритюрнице
Выглядит потрясающе!
выпечка
Липкий шоколадный кекс в мультиварке
Нет ничего проще, чем этот восхитительный пикантный пирог с пудингом.
Просто добавьте ингредиенты, и пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас!
выпечка
Слоеный торт After-Dinner Mint Choc
В этом торте все вау… с минимальными усилиями!
выпечка
Шоколадное печенье Rich Devil’s Food
Пожалуй, это лучшее шоколадное печенье. Всегда!
выпечка
Многослойный шоколадно-карамельный торт чокито
Кто не любит чокито!? Что ж, этот торт поднимает культовую австралийскую сладость на совершенно новый уровень!
Посмотреть последних видео с рецептами шоколадавыпечка
Рахат-лукум Шоколадный тирамису Трайфл
Лучше и быть не может!
праздничные торты
Полуголый шоколадный праздничный торт
Незаменимая вещь для всех любителей шоколада!
выпечка
Десерт в холодильнике с шоколадным эклером
Десерт, который удивит! Поднимите свои шоколадные эклеры на новый уровень с этим десертом без выпечки!
выпечка
Шоколадно-карамельный пудинг
Вот это адский десерт!
выпечка
Кексы Choc-Extreme
Приветствуем всех шокоголиков! Вам понравятся эти угощения!
выпечка
Тарт с шоколадной помадкой и виски
Идеально подходит для Дня отца — этот пьянящий десерт запомнится!
выпечка
Лучший шоколадный торт
Настоящий семейный фаворит, это ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт, который вам когда-либо понадобится!
выпечка
Булочки с двойным шоколадом Malteser
Как хорошо они звучат?!
выпечка
Фиолетовые крошечные ежики
Эти лакомства из 5 ингредиентов исчезнут в мгновение ока!
выпечка
Шоколадный мусс Шарлотта без выпечки с соусом из помадки
Вот ЭТО торт! И это НАМНОГО проще, чем кажется!
выпечка
Послеобеденная кора мяты и шоколада
Идеально с чашечкой чая или даже коктейлем!
выпечка
Мятные трюфели Aero
Возможно, вы захотите сделать двойную партию.
.. они исчезнут в мгновение ока!
выпечка
Легкий шоколадно-рисовый пудинг
Кто не любит рисовый пудинг? И эта шоколадная версия — настоящий победитель!
выпечка
Шоколадный пирог с заварным кремом
Нет ничего лучше этого супер простого десерта!
выпечка
Самые простые в мире пироги с клубникой и шоколадом
Лучше сделай двойную порцию — в считанные секунды пропадут!
Получите больше от New Idea Food
Купить это предложениеBaby-Ducklings-for-sale-near-me-Google Suce
AlleshoppingBildermapsVideoSnewsbücher
Sucoptionen
Duck-Tec Brüterei Gmbh
Eierliefern www.
metzerfarms.com › утки на продажу
Metzer Farms предлагает на продажу более 15 пород утят, и мы отправляем их круглый год. С нашим минимальным заказом на две птицы и 100% гарантией удовлетворения, …
Утки кряквы · Смешанные утята · Белые хохлатые утки · Крупные пекинские утки
Утята — Purely Poultry
www.purelypoultry.com ; Черные утята-бегуны. 12,05 долларов США; Черные шведские утята. 11,42 доллара США; Голубые утята-бегуны. 12,04 доллара США; Голубой шведский …
Утята каюги · Утята инкубатория · Выбор утят · Желтые утята · Утята кряквы
Ähnliche Fragen
Сколько стоит утенок?
Можно ли купить только одного утёнка?
Сколько лет утятам продаются в Tractor Supply?
Как получить домашнего утенка?
Утята на продажу — Rouen & Black Runner Ducklings
www.cacklehatchery.com › Продукты
Cackle Hatchery® предлагает на продажу различные породы уток (утят) по конкурентоспособным ценам.
У нас есть утки-несушки, домашние утки, редкие породы уток, скинни, …
Домашняя птица для продажи — Pets4Homes
www.pets4homes.co.uk › … › Домашняя птица для продажи
Найдите домашнюю птицу для продажи на Pets4Homes — крупнейшем в Великобритании сайте объявлений о покупке и продаже домашней птицы рядом с вами.
Bilder
Alle anzeigen
Alle anzeigen
утята — Местные объявления, Продажа — Preloved
www.preloved.co.uk › Продажа
утят и объявления о продаже в Великобритании . Покупайте и продавайте без проблем с Preloved!Утки на продажу | Купите всего 3 утки | Гарантия безопасного прибытия
www.californiahatchery.com › Ducklings-for-Sale_c…
Утята на продажу. Мы предлагаем широкий выбор однодневных уток и пар взрослых уток, которые безопасно доставляются в любую точку Соединенных Штатов с нашим…
Утки на продажу Утята — Enfield Продукция: товары для домашних животных и сада
www.