10 блюд экономкласса / С приготовлением справится каждый – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru
Экономия вовсе не помеха вкусной и здоровой еде. Даже среди недорогих товаров на полках магазинов можно найти то, что будет не только вкусным, но и полезным. Из таких продуктов, как яйца, курица и потроха, консервы, крупы, макароны, сезонные овощи, молочные продукты, недорогая рыба можно изобрести дешевые и простые в приготовлении блюда на каждый день. К тому же всегда можно подгадать и купить нужные товары по акции в магазине. Специи, сушеные травы, свежая зелень помогут сделать блюда более интересными.
1. Оладьи из печени
Один из самых простых, сытных и универсальных рецептов оладий. Готовится элементарно, а подать его можно в качестве закуски, на обед и на ужин. Это не только быстро и вкусно, но и полезно, ведь печень богата железом.
Печеночные оладьи можно приготовить как из говяжьей, так и из любой другой печени. Это блюдо подают с гарниром, например, с тушеными овощами или картофельным пюре.
К нежному вкусу печеночных оладий прекрасно подойдут сливочные соусы, например, сметанно-чесночный. У нас есть много рецептов.
2. Суп из консервов
Рыбные консервы — экономная альтернатива свежей рыбе в супе. Вы можете выбрать любые по вкусу, но больше всего для этих целей подходит консервированная сайра в собственном соку.
В сайре много ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, а также полезны для красоты кожи, ногтей и волос.
Такой суп получится ярким и ароматным, а щепотка укропа сделает еще более вкусным. Что особенно приятно, суп из консервов очень скор в приготовлении.
3. Суп с горохом
Густой, сытный, ароматный гороховый суп любят и взрослые, и дети. Из множества рецептов предлагаем выбрать суп не на мясе, а на бюджетной тушенке. Обязательно замочите горох перед приготовлением — это сократит время варки.
Кстати, у супа по этому рецепту есть еще один большой плюс: зимой он будет напоминать вам о веселых летних походах.
4. Запеканка с колбасой
Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить картофельную запеканку. Это очень удобно: нужно всего лишь порезать картофель и колбасу, приправить, добавить сыр, поставить в духовку и ждать.
Сыр можете выбрать на свой вкус, например, мягкий или плавленый.
Запеканка — сытное, недорогое и легкое в приготовлении блюдо для всей семьи. Чтобы сделать его не таким калорийным, майонез можно заменить на сметану или йогурт. А украсить можно помидорами черри и рубленым зеленым луком.
5. Птица в духовке
Просто, быстро и вкусно. Наверное, каждый хоть раз пробовал готовить запеченное куриное филе под сыром в духовке. Ингредиенты есть в холодильнике практически у каждого второго, стоят недорого — отличное решение для быстрого в приготовлении бюджетного ужина. Главное — следить за таймером: грудка — нежное мясо, если передержать ее в духовке, может стать сухой.
Сделать блюдо более легким можно, если заменить майонез соевым соусом. Кстати, этот дешевый рецепт — палочка-выручалочка для тех случаев, когда неожиданно нагрянули гости.
6. Макароны с сосисками
Макароны — не скучный гарнир, а основа для десятков самых разных блюд от очень простых до сложных. В качестве бюджетного варианта предлагаем приготовить макароны с яйцом и сосисками. Один из самых простых в приготовлении рецептов — вкусный и сытный. Вряд ли вы найдете того, кто откажется от него после долгого рабочего дня. Это блюдо такое простое, что справится даже начинающий кулинар.
7. Куриные потрошка в соусе
Мы часто проходим мимо субпродуктов в магазине, а зря. Например, куриные сердечки — вкусное, полезное, простое в приготовлении и недорогое мясо.
Интересный факт
В куриных сердечках много железа, которое участвует в выработке гемоглобина. Поэтому они особенно полезны для людей с заболеваниями сосудов и сердца.
Если потушить их в сметане и подать, посыпав ароматной зеленью, получится настоящий деликатес за небольшие деньги. Чеснок и горчица придают блюду особую пикантность. Скорее всего, этот простой в приготовлении и вкусный рецепт вы захотите повторить не один раз.
8. Рыба на сковороде
Рыба кажется дорогим продуктом, но это касается не всех ее видов. Треска — нежирная, вкусная, полезная и довольно бюджетная. К тому же это диетическая рыба.
Важно выбрать свежую треску. Если она заморожена, то должна правильно храниться. Треска, которую замораживали больше одного раза, будет сухой и горьковатой на вкус.
Обжарить треску на сковороде с луком не составит труда. Подавайте ее со сметаной и свежей рубленой зеленью.
Треска станет еще полезнее, если жарить ее на масле с высокой точкой дымления, например, оливковом extra virgin или топленом. Кстати, у нас еще много рецептов приготовления трески с фото.
9. Пирог с капустой
Ничто не сравнится со свежей домашней выпечкой. Но не всегда есть возможность тратить на нее много времени. Для этого случая есть простое решение — рецепты заливных пирогов. Не нужно месить и раскатывать тесто, устраивая беспорядок на кухне. Приготовьте начинку из капусты и лука, залейте жидким тестом, поставьте в духовку и все.
Это вкусный и бюджетный пирог. В начинку можно также добавить свежую зелень, шпинат или брокколи.
Кстати, пироги хороши еще и тем, что их удобно брать с собой, например, в качестве обеда на работу или положить ребенку в школу.
10. Сладкий пирог на сметане
Сочная, воздушная и ароматная выпечка, приготовление которой не отнимет лишних усилий. Ингредиенты наверняка найдутся в вашем холодильнике. Особую пикантность пирогу придает лимонная цедра. Спорим, вы не сможете дождаться, когда уже можно будет достать пирог из духовки? А на кухне наверняка соберутся домашние, привлеченные ароматами.
Что можно сделать?
Провести ревизию холодильника и кухонных шкафов: если там есть набор сезонных овощей, крупы и консервы, то вы наверняка сможете приготовить что-то из нашей подборки рецептов.
Узнать больше о разумной экономии на Food.ru:
Как отметить Новый год без лишних трат. Важные рекомендации
Специалист научила экономить на продуктах без вреда для здоровья
Ученые выяснили, что растительные диеты помогают сэкономить на продуктах
Эконом-меню поможет семье пережить кризис
Общеизвестное правило рачительных хозяек — в магазин направляться только с заранее подготовленным списком продуктов.
А для этого необходимо детально продумать примерное меню для всей семьи хотя бы на неделю. В эти траты включить и обеды на работе (в том случае, если вы берете готовую еду из дома).К примеру, на 7 завтраков в неделю можно приготовить 7 видов каш: геркулесовая, рисовая на молоке, перловая с добавлением сливочного масла, гречневая с отварным яйцом или творогом, фруктовый плов, пшеничная, пшенная на молоке с изюмом. При этом молока надо брать только половину объема жидкости, то есть воды и молока поровну. Масло лучше всего класть сразу в кашу, а не каждому в тарелку: уйдет в два раза меньше.Исходя из этого, целесообразно купить сразу несколько видов круп. Даже если для семьи из четырех человек взять по килограмму, запаса хватит на две-три недели. Здесь домохозяйки могут достичь несколько целей — горячий сытный завтрак, экономия на бутербродах с дорогой колбасой и забота о здоровье близких. Не зря врачи твердят, что по утрам надо есть каши, а о колбасе лучше вообще забыть.Для супов можно купить самое недорогое мясо.
Думаю, 2 кг на неделю хватит и даже останется.Мясная статья расходов, пожалуй, самая весомая в семейном бюджете. Цена на говядину, свинину, да и курятину кусается. Что же делать? Необязательно подавать близким кусок мяса. Можно схитрить и из 200-граммового кусочка приготовить жаркое. Фишка — в нарезке. Надо нарезать мясо тонкими брусочками (не толще шариковой ручки). Тогда в готовом блюде его покажется очень много. К примеру, куриную грудку, кусочек говядины, печенки (лучше чуть мерзлой) нарезать, как сказано выше, слегка поджарить в сковороде на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанный лук, тертую морковь, можно приправить готовыми специями. После добавить нашинкованную свежую капусту, кубики картофеля и залить водой. Тушить полчаса — вуаля, и недорогое, быстрое и вкусное блюдо готово! Исходя из этого базового рецепта, можно приготовить еще три-четыре блюда. Картофель заменить рисом, гречкой, отварными макаронами (варианты без капусты), очень хорошо идут к ним домашние заготовки: овощная икра, лечо.
Все остались довольны: она получила от бабули мастер-класс по выпечке печенья, ее родителям досталась небольшая передышка в воспитательном процессе и выпечка, приготовленная их чадом, да и нам с мужем осталась целая ваза вкусностей к чаю. А рецепты этих лакомств читайте в рубрике «К воскресному столу».В кризис хозяйкам надо забыть о лени, покупных салатах, полуфабрикатах и стараться все готовить самим. А еще вернуться к домашнему консервированию. Нет ничего проще к отварной картошечке подать соленые огурчики или помидорчики, как делали наши мамы и бабушки. А главное, экономно!35 Бюджетных блюд со вкусом на миллион долларов
Обзор рецептов
В наши дни все дороже, поэтому вам нужен этот список сытных, ароматных блюд, которые не будут стоить вам руки и ноги. Все эти сытные обеды (а также обеды и завтраки) обходятся менее чем в 5 долларов за порцию.
Сара Фриман
Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл Могли бы вы поклясться, что год назад было проще не тратить деньги на продукты? Нет, это не дополнительный пакет с крендельками, который вы бросили в корзину на кассе. Бакалея сейчас на дороже из-за такой мелочи, как инфляция. Согласно последним данным Индекса потребительских цен, цены на продукты выросли на 7,9% в годовом исчислении по состоянию на февраль 2022 года. Этот рост не показывает никаких признаков остановки, при этом Министерство сельского хозяйства США прогнозирует дополнительный рост на 3–4% к концу года. .
Что ты умеешь делать? Продолжайте и держите эти крендельки — и попробуйте включить более бюджетные рецепты в свой обед (и обед, и завтрак). Чтобы упростить задачу, мы рассчитали стоимость порции некоторых из самых популярных рецептов на Epicurious, чтобы найти множество отличных бюджетных блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов за порцию. Эти проверенные временем рецепты позволяют сэкономить на кассе, не экономя на вкусе.
Фото Лауры Мюррей, Food Styling Екатерины Бойстовой
Хрустящий тофу с кленово-соевой глазурью
Этот праздник стоит менее 4 долларов США за порцию, включая хрустящий тофу, обжаренный кунжут, посыпанный паровым рисом и кимчи. на стороне. Это одно из наших любимых бюджетных блюд для вегетарианцев или тех, кто хочет есть немного меньше мяса.
Фото и фуд-стайлинг Анны Стоквелл
Жареные кокосовые креветки с перцем шишито
Если вы считаете, что определенные продукты, такие как сочные кокосовые креветки и перец шишито, исключены из меню, когда вы пытаетесь питаться по доступной цене, подумайте еще раз. Стоимость порции этого блюда по-прежнему составляет менее 4,50 долларов.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич
Зелень, приправленная чечевицей, на жареном хлебе
«Начинка на тосте» — сказка стара как мир. Эта история о красной колотой чечевице быстрого приготовления, идеально сочетающейся с сытной пряной зеленью.
Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл
Целая цветная капуста, приготовленная на гриле с мисо-майо
Целая цветная капуста, обжаренная целиком в остром масляном соусе, обязательно произведет впечатление благодаря своей подушке из мисо-майо с лимоном. Лучшая часть? Это всего 3,33 доллара за порцию.
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл
Вегетарианская сковорода Фаршированные ракушки
Фаршированные ракушки могут показаться проектом, но эта версия сокращает трудозатраты, превращая ее в варочную поверхность с одной сковородой — только версия с грибами и шпинатом. Это изысканная еда менее чем за 4,50 доллара за порцию.
Фото и фуд-стайлинг Кендры Вакулин
Жареный сыр со сладким перцем и черной чечевицей
Не путать с не менее приятным жареным сыром, приготовление сыра на гриле, такого как халлуми, хлебный сыр или панир, делает его черным салат из чечевицы в очень сытное блюдо.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Дана Бонагура
Ужин с колбасой и зеленью
легкий ужин всего за 3,35 доллара за порцию. Есть причина, по которой этот рецепт является одной из наших идей для ужина в будние дни.
Фото Дэвида Лофтуса
Сэндвичи с прессованной брокколи рабе и моцареллой
Если бы у новоорлеанской муфулетты и сэндвича со свининой и брокколи по-филадельфийски родился ребенок, то это был бы этот сыр и чеснок. вегетарианский — бутерброд.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон. перец и консервированная белая фасоль.
Фото Алекса Лау, реквизит Хизер Грин, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору
Чикен Пикката
Классика итальянской старой школы настолько же приятна, насколько и проста. Вы не ошибетесь, если приготовите слегка обжаренную куриную грудку в сочном лимонно-масляном соусе.
Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Papas con Rajas y Crema Ácida
Это универсальное блюдо можно подавать как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда.
Просто смешайте жареный перец чили поблано, нарезанный кубиками вареный картофель, лук и крема, а затем возьмите лепешки, чтобы получить эффект «углеводы за углеводами».Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Куриные фрикадельки произвольной формы с морковью и йогуртовым соусом
У кого в этой экономике есть время, чтобы сформировать идеально круглые фрикадельки? Пропустите формование и приступайте к еде быстрее с этими недорогими куриными фрикадельками произвольной формы со сливочно-йогуртовым соусом по цене 3,76 доллара за порцию.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
Салат из белой фасоли с лимоном и тмином
Для более легкой еды, которая также не будет слишком тяжела для вашего кошелька, не ищите ничего, кроме этого легкого лимонного салата из белой фасоли.
Фото Джозефа Де Лео, фудстайлинг Лизы Джерноу центральная сцена.
Фото и оформление Джозефа Де Лео
Синангаг (жареный рис с чесноком)
Бюджетный завтрак не обязательно означает бросить в сумку батончик мюсли и закончить день.
Эта чесночная филиппинская классика — отличный способ начать утро.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling от Кейтлин Уэйн
Яблочно-чеддерский голландский ребенок
Этот голландский ребенок одет так, чтобы произвести впечатление — весь в печеных яблоках и сыре чеддер. При цене 2,20 доллара за порцию это доступный способ украсить поздний завтрак или ужин.
Фото Алекса Лау, реквизит — Софи Странгио, фуд-стиль — Сьюзи Теодору
Куриные фрикадельки с рисом и хумусом
Эти куриные фрикадельки получают дополнительный вкус от зеленого лука, чеснока, имбиря и гавайдж, смеси йеменских специй. Цена? Около 4,30 долларов за тарелку.
Фото Кристин Тейг
Растопленная паста из брокколи с каперсами и анчоусами
Велика вероятность, что у вас есть коробка цельнозерновой пасты, спрятанная где-то в глубине кладовой. Этот рецепт был создан для забытой лапши. Брокколи, каперсы и анчоусы отлично сочетаются с полезной пастой.
Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди
Испанская фриттата с травяным йогуртом и зеленью
Добавление картофеля превращает эту фриттата с травами в сытное блюдо. Но это еще не все. Наполните эту фриттату двумя чашками любых оставшихся вареных овощей, которые есть в холодильнике. Это отличный рецепт для тех случаев, когда вы просто не готовы снова идти в магазин.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Оливии Мак Андерсон
Бургеры с лососем и красным перцем майонез
Домашний вечер с гамбургерами не обязательно должен быть ударом по бюджету — и он не должен включать говядину. Эти гамбургеры с лососем основаны на консервированном лососе — доступном основном продукте кладовой — и жареном майонезе с красным перцем, чтобы снизить стоимость без ущерба для вкуса. Думаете о десерте? Ознакомьтесь с руководством нашего кондитера по недорогой выпечке.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Панцанелла с обугленными персиками и соусом из маринованного перца
Этот летний салат, наполненный сочными персиками и помидорами, станет достойным бюджетного ужина благодаря хрустящему бекону и хлебу, обжаренному в топленом жире.
Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун
Куриные крылышки на гриле из 3 ингредиентов
Когда вы хотите сократить расходы на продукты, три ингредиента, которые любят толпы, — это не проблема. Эти крылья из трех ингредиентов требуют немного больше, чем курица, острый соус и масло, а также несколько основных продуктов (масло, соль и перец), которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.
Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Запеченный лосось с лимоном и тимьяном
Делая покупки с ограниченным бюджетом, вы можете подумать, что рыбный ужин, достойный ресторана, не вариант. Секрет здесь заключается в простом приготовлении — немного больше, чем лимон, тимьян и оливковое масло, — которое позволяет лососю сиять по цене 3,15 доллара за порцию.
Фото Алекса Лау, реквизит Эми Уилсон, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору
Цыпленок-гриль с лимоном и тимьяном
Цыпленок-гриль не обязательно должен быть продуктом или разорителем бюджета.
Ключ к отличному вкусу здесь в том, что курица маринуется после приготовления на гриле, а не до.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Острые бобы и сердцевины артишоков с сыром фета
Чем крупнее бобы, тем вкуснее это пикантное блюдо в греческом стиле. Смешайте томатный соус с хрустящим хлебом и назовите это дешевой едой. (3,16 доллара на человека трудно превзойти!)
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл угольный гриль (или обугленный на решетках вашего гриля). Другой секрет в том, что это менее 2 долларов за порцию.
Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео
Быстрые картофельные ньокки
Отойдите от картофелесажалки. Эти клецки полагаются на картофель быстрого приготовления, чтобы сократить время и затраты. Ужин будет на столе через 15 минут по цене 3,20 доллара за порцию.
Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон
Лапша соба с хрустящей капустой
Кудрявая капуста выполняет двойную функцию в этом блюде: она смешивается с лапшой и подается сверху в виде хрустящих чипсов.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Анны Стоквелл
Салат из зеленой фасоли и тунца с заправкой из базилика
Простой салат становится менее простым, если добавить тунец, бланшированную зеленую фасоль и заправку из базилика. Не волнуйтесь, все эти вкусные добавки не обойдутся вам в кругленькую сумму.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Салат Паста
Конечно, макароны с гарниром из салата делают ужин хорошо сбалансированным, но как насчет пасты в салате? Это бюджетное блюдо представляет собой салат из зелени, завернутой в макароны.
Фото Криса Терри
Масляная фасоль, паприка и перец пикильо
Острая масляная фасоль плавает в карамелизированном красном луке и перце пикильо. Чего еще можно желать, когда речь идет о еде по 3,17 доллара за порцию? Подумайте о том, чтобы приготовить большую партию для легкого обеда.
Фото Дэвида Малоша, стилист Синди ДиПрима, фудстайл Ребекки Юркевич
Острая запеченная паста с чеддером и брокколи Рабе и целая столовая ложка молотого красного перца.
Фото Габриэле Стабиле
Задушенный цыпленок по-карибски с кокосом, лаймом и перцем чили
Как уютное одеяло в форме еды, эти куриные бедра завернуты в карибский соус, приготовленный из кокосового молока, тушеного с луком и чесноком. и чили.
Фото Челси Крейг, Food Styling Мишель Гаттон
Большой салат из зеленой чечевицы
Удовлетворите свою потребность в зелени по цене чуть более 3 долларов США за порцию с помощью этого сытного салата с зеленой чечевицей, перечной рукколой, базиликом и сливочный авокадо. Как и многие отличные бюджетные блюда, это отличный обед или ужин . Ищете более бюджетные рецепты и советы по приготовлению пищи? Загляните в The Smart Cook, наш раздел, посвященный тому, чтобы максимально эффективно использовать каждый доллар на кухне.
Наши самые популярные рецепты прямо сейчас
Хотите знать, что приготовить на этой неделе? Вот что едят ваши коллеги-читатели Epicurious.
От редакции Epicurious
29 рецептов, которые превращают цыпленка-гриль в ужин
Его можно есть горячим, можно есть холодным. Но вы также можете приготовить что-то новое (и вкусное!) из купленной в магазине курицы-гриль.
От редакторов Epicurious
25 самых дешевых блюд
Когда я впервые въехал в свою первую квартиру, мне пришлось много раз проверять реальность. О некоторых я почти не знал (почему мебель ТАКАЯ дорогая?), а о других не знал, например, о покупках продуктов. Например, когда дело дошло до покупки приправ, я не мог поверить в некоторые цены. Да, еда может быть дорогой! И поэтому, основываясь на своем опыте, я собрал 25 самых дешевых блюд со всего Интернета, чтобы вы могли не только поужинать стильно, но и сократить свой бюджет на продукты .
Имейте в виду, что дешевое не означает вредное для здоровья, безвкусное или безвкусное! Это вкусные и здоровые блюда , которые также могут работать как дешевые семейные обеды, особенно если у вас есть дети или большая семья.
Даже если в вашем бюджете достаточно места для продуктов, этот список самых дешевых блюд поможет вам сэкономить больше денег!
Зачем сокращать расходы на продукты питания?
Еда не дешевая. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), средний бюджет на пропитание семьи из четырех человек может варьироваться от 9 долларов США.00 в более дешевой части и до 1100 долларов США в месяц.
Расходы такой суммы на продукты легко могут составлять до 20% семейного заработка или даже больше.
Поскольку это такие большие переменные расходы, имеет смысл сокращать здесь только тогда, когда вы можете вернуть свой бюджет в нужное русло. Поэтому очень важно найти способы сделать посещение продуктового магазина более экономным!
После всего сказанного давайте перейдем к моему списку самых дешевых блюд!
25 Самые дешевые блюда
Начнем с самого важного приема пищи… с завтрака! Вот несколько дешевых рецептов семейного завтрака, которые легко приготовить и которые очень вкусны.
Самые дешевые блюда на завтрак
1. Запеканка для завтрака
Одна из моих любимых запеканок с сосисками из четырех ингредиентов от Lazy Dish на восемь порций по цене 1,46 доллара США за порцию. Это идеально подходит для добавления в ваш список дешевых семейных блюд.
2. Овсяный батончик
Овсянка сама по себе настолько дешевая еда (будь то в канистре или навалом), вы можете позволить себе немного оживить ее.
На веб-сайте Modern Honey есть множество различных идей для начинки, и ни одна из них не обходится в кругленькую сумму. Вы всегда можете отказаться от фруктов или добавить их, в зависимости от сезона, чтобы сделать их еще дешевле.
Мы также нашли этот восхитительный рецепт лимонного батончика, который очень легко приготовить!
3. Блины
Блины всегда были дешевым и простым фаворитом, и есть так много дешевых рецептов для всей семьи. Этот рецепт блинов от All Recipes недорогой, но вкусный, если добавить немного масла и сиропа.
5. Йогурт и фрукты
Этот простой рецепт йогурта от Let The Baking Begin научит вас превращать литр молока в литр йогурта за три часа.
Добавьте к домашнему йогурту мед или фрукты, и вы получите недорогой завтрак на ходу. Йогурт также отлично подходит для коктейлей на завтрак, которые также сытны и просты.
5. Овсянка на завтрак
Один из самых простых способов сэкономить на любом приеме пищи – это нарезать мясо, и эта окунь на завтрак от Urben Life как раз подходит для этого. Просто замените дюжину обычных яиц яичной альтернативой, и это блюдо обойдется вам менее чем в 10 долларов.
Кроме того, этот вкусный омлет содержит полезные ингредиенты, такие как грибы, красный перец, шпинат, авокадо, молодой красный картофель и яйца. А яйца содержат высококачественный белок. Так что это беспроигрышный вариант!
Самые дешевые обеды
Предпочитаете ли вы горячие или холодные обеды, эти идеи обязательно вам понравятся!
6.
БинтыСуществует так много различных вариантов бинтов, что вы можете легко делать новый каждый день в течение месяца, и даже не поцарапать поверхности.
Если вы купите бекон, когда он продается со скидкой, вы сможете быстро приготовить эти роллы с беконом, салатом, помидорами и авокадо.
7. Чаши для буррито
Если обертки вам не нравятся, попробуйте чашу для буррито. Вы всегда можете купить рис и бобы за небольшую часть цены других продуктов.
Возьмите сыр, когда он будет продаваться, и бутылку сальсы, и вуаля! Мгновенный обед на неделю менее чем за 5 долларов. Вы также можете попробовать этот рецепт от девушки с фермы из Бруклина, если хотите оживить его.
8. Супы
Супы и тушеные блюда — достаточно скромные блюда, и они занимают первое место в списке самых дешевых блюд. Этот суп с куриной лепешкой, приготовленный в медленном огне, обещает стоить 1,63 доллара за порцию.
Помните, что вы можете купить специальные куриные грудки или даже куриные бедра, чтобы сэкономить больше денег на покупке мяса!
9.
СалатыСалат не обязательно должен быть дорогим или утомительным. Посмотрите этот рецепт для тунца из нута. Нут и тунец богаты питательными веществами за небольшую цену.
Мы не можем себе представить, что это блюдо будет слишком дорогим, но мы можем представить его очень вкусным. И это отличная альтернатива обычному салату из тунца!
10. Вертушки
Как упоминалось выше, существуют различные накидки практически для всех, но мы также хотели поделиться вертушками, потому что они веселее и менее грязны.
Похоже, эта вертушка с песто из индейки произойдет в моем ближайшем будущем. Я всегда советую брать индейку в гастрономе, потому что вы можете купить то, что вам нужно, и выбрать то, что есть в продаже.
Дешевый семейный ужин
Ужин может быстро подорожать. Итак, мы собрали дешевые семейные рецепты, которые недороги и вкусны для желудка!
11. Сыр на гриле
Ничто так не говорит о легком ужине, как сыр на гриле. Вам понадобятся два ломтика хлеба, немного масла и ломтик сыра, чтобы поджарить их на плите.
Этой едой можно накормить целую армию менее чем за пять долларов, но мы нашли более «взрослые» рецепты, если вы любите приключения.
12. Блюда на сковороде
Блюда на сковороде – это дешево и быстро, чтобы приготовить любой ужин в будний вечер. Эта сырная курица с брокколи и рисом в одной кастрюле состоит из трех основных ингредиентов, которые довольно дешевы по цене, но не по вкусу.
13. Обеды на сковороде
Как и блюда на сковороде, обеды на сковороде — это быстрый и дешевый способ приготовить ужин в любой вечер недели. Вы можете легко приготовить фахитас с курицей по этому рецепту или еще проще с этой запеканкой из колбасы, картофеля и зеленой фасоли.
14. Спагетти
Спагетти известны как одно из самых дешевых блюд на планете. Бутылка соуса стоит менее 2 долларов, а коробка пасты — менее 1 доллара, кто будет спорить?
Но за немного больше вы можете приготовить свой домашний соус с мясом. Есть дети или большая семья? Определенно добавьте это в свой список дешевых блюд для больших семей.
15. Пицца
Конечно, пиццу можно купить где-нибудь быстро и быстро, но ключом к приготовлению экономной пиццы является домашнее тесто. Посмотрите этот рецепт пиццы из семейного баланса за 2,5 доллара или потратьте немного больше и приготовьте тосты с чесноком, подходящие для детей.
Попробуйте приготовить основу для пиццы из цветной капусты в качестве более полезной альтернативы!
16. Запеченный картофельный батончик
Картофель – недорогой и сытный овощ. Один из самых недорогих и забавных способов подать картофель — это печеный картофельный батончик.
Начинки, такие как сыр и сметана, можно приобрести в магазине, а лук, бекон и бобы можно приобрести по распродаже или в сезон.
Вы можете поразить даже самого сладкого картофеля, посыпав его коричневым сахаром и зефиром!
17. Тако
Поскольку я был латиноамериканцем, тако были основным блюдом в моем доме, как и практически любой суп. Тако означало, что мы могли сделать говяжий фарш более растянутым с картофелем.
Суп означал, что мы могли съесть любые овощи, оставшиеся с недели (Спойлер, это всегда был картофель).
Вы легко можете приготовить приправу для тако, которая будет намного вкуснее, чем в магазине, и поджарить кукурузные лепешки или тостады. Если вы хотите повысить ставку, мы нашли этот рецепт для некоторых испеченных, которые все еще скромны.
18. Кесадильи
Как и тако, кесадильи можно делать часто и дешево. Один из способов, которым я люблю увеличивать объем кесадильи, — это добавить обжаренные овощи.
Мне нравится выбирать любые овощи, которые есть в продаже, и использовать немного сыра или лепешек, которые можно найти за 10 долларов за доллар или два. Это может быть сытная еда, которая не обходится в кругленькую сумму.
19. Чили
Все ингредиенты чили сами по себе дешевы, поэтому вполне логично, что они есть в нашем списке. Подойдет любая фасоль, а фарш из индейки можно заменить говяжьим фаршем или исключить его.
Вы также можете приобрести на распродаже томатный соус вместе с луком или перцем любого типа. Начинки необязательны, но обязательно сделайте еду. Не забудьте порошок чили!
20. Рулетики из круассанов с ветчиной и чеддером
Ищете дешевые рецепты для всей семьи, которые очень просты в приготовлении? Попробуйте эти круассаны с ветчиной и чеддером!
Возьмите достаточное количество ветчины и сыра по распродаже, а также упаковку круассанов, чтобы сделать этот легкий ужин вкусным и скромным!
21. Яичный рулет в миске
Это блюдо можно приготовить из риса, который является одним из основных продуктов экономного потребления. Этот рецепт от Project Meal Plan позволяет использовать рис в качестве наполнителя, чтобы сделать еду еще более разнообразной.
Попробуйте использовать коричневый рис для более здорового питания. В нем немного больше клетчатки, что полезно для вас.
Это также позволяет вам использовать любые оставшиеся овощи, которые вы не использовали в других рецептах.
22. Бургеры
Нет ничего лучше, чем хорошо приготовленный бургер! Говяжий фарш — одно из самых дешевых мясных блюд, которое можно купить для первых блюд. Фунт говяжьего фарша может стоить до 5 долларов.
Тем не менее, пакет булочек за доллар, пакет замороженного картофеля фри и любые приправы, которые у вас есть в холодильнике, могут стоить вам меньше 10 долларов с этим ужином.
Вы можете заменить картофель фри нарезанным огурцом на более полезный гарнир.
23. Запеканка
Запеканки не только просты и дешевы, их также легко заморозить на один день, а затем разморозить, когда вам нужно быстро перекусить.
Это значительно дешевле и полезнее, чем полагаться на замороженное. Эта куриная запеканка с лапшой от Country Cook легка, сытна и имеет приятный вкус!
Из запеканок получаются вкусные и недорогие блюда для большой семьи!
24. Lo Mein
Когда лапша готовится из лапши рамэн, вы можете купить ее по 30 центов за упаковку плюс замороженные овощи. Это ло мейн блюдо – это то, что мы называем скромным, и оно идеально подходит для недорогих семейных блюд!
25. Дважды испеченные хот-доги
Не может быть дешевого списка блюд без хот-догов, но мы решили найти еще лучший рецепт для некоторых дважды испеченных хот-догов.
Вы можете заказать макароны с сыром в качестве скромного гарнира. Попробуйте и поблагодарите меня позже!
Дополнительные советы по сокращению расходов
Итак, теперь у вас есть идеи, как приготовить самую дешевую еду, но в вашем бюджете еще может быть место для экономии. Вот несколько ключевых советов!
Купоны
Не высмеивайте экстремальных купонов, которых вы видите по телевизору. Купоны можно найти в еженедельной почте, в Интернете или даже в приложении магазина.
Известно, что я иду в службу поддержки клиентов, если мой купон на макароны был применен неправильно! Мне удается экономить от 5 до 10 долларов США в неделю на продуктах и предметах домашнего обихода.
Приложения со скидкой
Ibotta и Fetch позволяют сканировать квитанции и получать бесплатные деньги! Розничные продавцы сотрудничают с такими приложениями, чтобы делиться предложениями и купонами в магазине.
После того, как вы сделали покупку, вы проверяете квитанцию, и все сбережения применяются к учетной записи.
Затем вы можете обналичить свой счет через PayPal. Накопление достаточного количества баллов для вывода средств может занять некоторое время, но вы можете легко зарабатывать 20 долларов в месяц с помощью одного из них.
Планирование питания
Это один из самых популярных советов, потому что он работает. Планирование питания позволяет вам покупать рекламу, следить за тем, чтобы ничего не пропадало впустую, и дает вам список продуктов, которые нужно купить, чтобы вы не отвлекались, пока находитесь в магазине.
Без направления никуда не поедешь, так что и здесь имеет смысл иметь план.
Используйте морозильную камеру
Ключом к приготовлению дешевой еды для большой семьи является использование морозильной камеры! Многие предметы, которые вы можете купить на распродаже, можно заморозить, чтобы продлить срок службы вещей и позволить вам накапливать запасы, когда это возможно.