3 Идеи для вкусного ужина. Что приготовить на ужин и обед? Простые рецепты

zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Простые рецепты

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сегодня у меня для вас 3 рецепта на ужин или обед. Эти блюда отлично подойдут для семейных ужинов. Вкусно и просто. 1. Лагман с курицей: Куриное филе — 800 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Кабачок — 1 шт Баклажан — 1 шт Томатная паста — 2 ст. л Соль и специи Вода Отваренные широкие спагетти Какао же это вкусное блюдо, уверенна оценят вся семья. Идеальный вариант для обеда или ужина. 2. Овощи с мясом и грибами Свинина Картошка Кабачок Грибы Лук Лук красный Болгарский перец Соль и специи Помните часто в кафе в меню есть сковородочка по домашнему, так вот приготовьте это блюдо сами дома. Получается также вкусно. Мужчины точно оценят этот ужин. 3. Бигус с черносливом и квашеной капустой Свиные ребрышки — 400г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Капуста квашеная — 400г Капуста белокочанная — 500г Чернослив — 100г Очень ароматное и по настоящему осеннее блюдо, очень вкусно.

Блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным видом. Разнообразьте свой рацион новыми блюдами. Все рецепты простые и доступные
Дата: 2021-12-30

← Фреш, сорбет и лимонад. Тестируем Шнековую соковыжималку Panasonic

Выпечка с яблоками. 3 Быстрых рецепта к чаю. Выпечка без заморочек →

Похожие видео

ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ! Не думаю, просто готовлю! Салаты, пицца, борщ, закуски

• Кухня наизнанку

Первая самая важная подкормка рассады перца!

• Урожайный огород

Романтический завтрак, который осилит любой! Порадуйте любимых. Рецепты от ильи лазерсона

• Зона Лазерсона

Вкусная Фасоль с овощами в томатном соусе! Аппетитное овощное блюдо с фасолью в томате!

• Коллекция Рецептов — Дина

Лимонный пух! Теперь это мой фаворит! Пирог к чаю кулинарим с таней

• Кулинарим с Таней

Праздничная Порционная Закуска

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Другие видео канала

4:10

Творожная выпечка к завтраку на скорую руку! Быстро, без дрожжей. Вкуснейшая начинка! — Наташа Шакинко

5:15

Просто тает во рту! Всем советую этот рецепт! Изумительное печенье с интересной начинкой к чаю — Наташа Шакинко

3:30

Это просто! Готовлю на завтрак вместо круассанов. Из доступных ингредиентов. Сырные рогалики к чаю — Наташа Шакинко

6:10

Простой в приготовлении торт без масла и сливок! Без раскатки! Шоколадный торт десерт любимый! — Наташа Шакинко

3:40

Простейший рецепт на завтрак! Творог и немного манки. Вместо сырников творожные ватрушки без муки! — Наташа Шакинко

3:40

Немного кефира и быстрая выпечка к чаю у вас на столе! Ароматное сахарно печенье! Просто! — Наташа Шакинко

3:40

Мой самый любимый пирог! Вкуснейшая быстрая выпечка к чаю. Тает во рту! Пирог со сливами и корицей — Наташа Шакинко

5:15

Этот рецепт печенья на кефире раздала всем своим подругам! Так просто и вкусно с яблочной начинкой — Наташа Шакинко

3:5

Популярный рецепт 90-х! Бюджетно и просто! Слоёное печенье на скорую руку. Быстро к чаю! — Наташа Шакинко

3:15

Минутная вкуснота из творога на завтрак. Без муки! С яблоками. Быстро, просто и очень вкусно! — Наташа Шакинко

Меню выходного дня: 10 быстрых и простых блюд, которые можно приготовить на даче

Весна – горячее время для любого дачника. Особенно непросто приходится огородникам, которые бывают на даче только в выходные дни. За считанные часы пребывания на природе приходится решать добрый десяток задач, поэтому выкроить время для приготовления пищи оказывается не так уж и просто.

Впрочем, даже в самом плотном расписании всегда можно найти время как для импровизированного пикника с простыми и полезными закусками, так и для полноценного обеда из двух-трех блюд.

Предлагаем вашему вниманию 10 простых и быстрых рецептов, которые придут на выручку в ситуации, когда каждая лишняя минутка на счету.

Холодный суп из щавеля

Вам понадобятся: большой пучок щавеля, маленький пучок зеленого лука, 3-5 ст. л кефира, нежирной сметаны или кислого йогурта, 1 огурец, 1 картофелина, соль, 2-3 горошины душистого перца, вода или мясной бульон.

Приготовление. Яйца отварите, лук и огурец тщательно вымойте и нарежьте на маленькие кусочки, у щавеля обрежьте хвостики, картофелину нарежьте на небольшие кубики. Доведите до кипения воду или мясной бульон, посолите, добавьте перец и щавель.

Затем еще раз доведите заготовку до кипения и бросьте в нее картофель. Когда он сварится, остудите суп, заправьте его кефиром или сметаной и добавьте зелень и яйца.

Этот же суп можно подавать и горячим, если вы не очень любите холодные супы или просто не хотите дожидаться остывания.

Суп с колбасой и вермишелью

Вам понадобятся: 2-3 картофелины, 1 луковица, 1 некрупная морковь, 100-150 г колбасы, 2-3 ст.л. вермишели (любой), растительное масло, лавровый лист, соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление.  Овощи промойте и почистите. Лук и картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Вскипятите в кастрюле 2-2,5 л воды и бросьте в нее картошку. Измельченные лук и морковь обжарьте на сковороде 3-5 минут, а затем добавьте к ним нарезанную колбасу и оставьте еще на 2-3 минуты.

Когда заготовка закипит, снимите пену и добавьте в суп содержимое сковороды, а также вермишель и специи. Перемешайте и доведите до кипения еще один раз. Как только макароны сварятся – суп готов.

Суп из рыбных консервов с плавленым сырком

Вам понадобятся: 2-3 картофелины, 1 банка любых рыбных консервов, 1 плавленый сырок (жирность 50% и выше), 1 луковица, лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление. Поставьте на огонь кастрюлю с 1,5-2 л воды. Пока вода закипает, лук нарежьте мелкими кубиками, а сыр натрите на крупной терке.

Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в нее картошку и лук. Снова доведите заготовку до кипения и через 8-10 минут добавьте в нее сыр.

Помешивайте, пока он полностью не растворится, а затем добавьте рыбные консервы.

Посолите и поперчите блюдо и поварите его еще 4-5 минут. Перед подачей добавьте мелко нарубленную зелень.

Лучше всего для приготовления супа использовать консервы в собственном соку, а не в масле или томатном соусе. Если же вы купили рыбу в масле, то жир из банки в суп лучше не добавлять.

Макароны по-флотски

Вам понадобятся: 250 г макарон, банка тушенки (чем больше процент закладки мяса, тем лучше), 1 луковица, 1 морковь, 1 крупный томат, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Поставьте вариться макароны. За это время лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Томат ошпарьте кипятком, а затем аккуратно снимите с него кожицу и мелко-мелко нарежьте.

Лук и морковь обжаривайте на сковороде до тех пор, пока они не станут мягкими, после чего добавьте помидор и тушенку. Если кусочки мяса слишком крупные, предварительно нарежьте их.

Тщательно перемешайте содержимое сковороды, накройте ее крышкой и оставьте на 5-7 минут.

В самом конце добавьте в сковороду отваренные макароны и перемешайте.

Пицца на сковороде

Вам понадобятся: 120 г муки, 120 г сметаны (лучше 20% и выше), 2 яйца, 2 ст.л. майонеза. Для соуса – 1 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кетчупа или томатной пасты, 1 ст.л. паприки, щепотка хмели-сунели, соль, молотый черный перец по вкусу (можно использовать любой другой соус). Для начинки – 50-10 г твердого сыра и практически любые ингредиенты, которые не требуют долгой термической обработки (колбасы, копчености, сладкий перец, маринованные огурцы, морепродукты, грибы и т.д.).

Приготовление. В глубокой миске смешайте сметану, майонез и яйца. Высыпьте муку и снова перемешайте все до однородности. Вводите муку, ориентируясь на консистенцию теста, – оно должно получиться вязким и слегка тягучим.

В отдельной емкости смешайте кетчуп, майонез и специи. Натрите сыр и тонко нарежьте ингредиенты для начинки.

В смазанную растительным маслом сковороду диаметром 26-30 см выложите и разровняйте тесто. Сверху вылейте соус, не доходя до края 1-1,5 см. Посыпьте соус половиной сыра и аккуратно выложите на него начинку, сверху присыпьте все оставшимся сыром.

Поставьте сковороду на медленный огонь, через 15-20 минут проверьте тесто на готовность.

Конвертики из лаваша

Вам понадобятся: 50 г лаваша (лучше прямоугольной формы). Для колбасно-сырной начинки – 50 г колбасы или ветчины, 50 г твердого сыра, 1 томат. Для творожной начинки – 50 г творога, соль и зелень по вкусу. Для яблочно-коричной начинки – 1 яблоко, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. сахара, корица по вкусу.

Приготовление. Для конвертика с колбасой и сыром колбасу и томат нарежьте на узкие брусочки, сыр натрите на крупной терке.

Для творожной начинки смешайте творог и мелко нарубленную зелень, добавьте немного соли.

Для сладкой начинки нарежьте яблоко на мелкие кубики. В небольшой кастрюльке разогрейте сливочное масло, а затем добавьте в него яблоки, сахар и корицу. Томите на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (5-7 минут). Дайте им немного остыть.

Нарежьте лаваш на полосы шириной 10 см, выложите на них начинку и сверните конвертики (см. схему).

На большой сковороде растопите сливочное масло и выложите на него конвертики. Сделайте огонь чуть меньше и накройте сковороду крышкой. После того как конвертики подрумянятся, переверните их на другую сторону и доведите до готовности под крышкой. На каждую сторону уходит 3-5 минут.

Фриттата с ветчиной и зеленью

Вам понадобятся: 6 яиц, 120 г твердого сыра, 50-70 г ветчины или колбасы,50 мл молока или сливок (жирных), зелень, 2-3 зубчика чеснока, соль.

Приготовление. Ветчину тонко нарежьте, зелень нашинкуйте, сыр натрите. Взбейте яйца, сливки и соль до однородности и вылейте смесь в глубокую сковороду, сверху выложите ветчину, посыпьте все зеленью и натертым сыром.

Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Через 7-10 минут немного приподнимите края фриттаты, чтобы блюдо не подгорело.

Намазка для бутербродов из чесночных стрелок

Вам понадобятся: 200-300 г чесночных стрелок, 200 г сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление. Предварительно достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.

Промойте чесночные стрелки и срежьте с них семенные коробочки. Затем нарежьте их на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку (измельчите в блендере).

Когда масло станет достаточно мягким, добавьте к нему зелень и тщательно перемешайте.

Овощи на гриле

Вам понадобятся: овощи – кабачки, баклажаны, кукуруза, болгарский перец, томаты, репчатый лук (обычно красный или белый), мелкие шампиньоны и т. д. Для маринада – 1-2 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. соевого соуса, пучок петрушки, укропа или кинзы, пара измельченных зубчиков чеснока, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление. Овощи тщательно промойте и нарежьте шайбочками или толстыми ломтиками. В глубокой емкости смешайте все ингредиенты для маринада.

Выложите в маринад овощи и хорошенько перемешайте. Затем переложите их в пакет, в него же влейте остатки маринада и выделившийся сок. Поместите все в холодильник на 2-3 часа или хотя бы на 15-20 минут. Готовьте на гриле, подавайте в качестве гарнира или полноценного блюда.

Бананы в шоколаде

Вам понадобятся: 2 банана, 100 г горького шоколада, 60-80 г орехов.

Приготовление. Разрежьте помытый и почищенный банан на несколько частей. Орехи измельчите в ступке и высыпьте в плоскую тарелку. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.

Нанижите каждый из кусочков на палочку от мороженого или шпажку, обмакните каждый из них в шоколад, а затем обваляйте в орехах. Выложите шпажки с кусочками бананов на разделочную доску или поднос, выстеленный фольгой или пекарской бумагой, и поставьте в холодильник

А какие блюда предпочитаете готовить на даче вы? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами.

Легких рецептов ужина | BBC Good Food

Легкие рецепты ужина | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 80

• Куриная запеканка с макаронами

  Рейтинг 4,6 из 5,559 оценок

  Наслаждайтесь этим липким сыром и курицей, запеченной с макаронами, для идеального семейного ужина в будний день. Подавайте прямо с блюда с заправленным зеленым салатом

• Рагу с курицей и чоризо

  Рейтинг 4,9 из 5 292 оценок

  Подавайте эту вкусную курицу и рагу с чоризо к рису или пасте в качестве легкого ужина в середине недели для всей семьи . Вы можете заморозить любые остатки на другой день

• Вегетарианская лазанья

  Рейтинг 4,6 из 5248 оценок

  Приготовьте нашу простую вегетарианскую лазанью, используя всего несколько ингредиентов. Вы можете использовать готовый томатный соус и белый соус или приготовить соусы партиями и заморозить их

• Жаркое во фритюрнице

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Забудьте включить духовку, чтобы приготовить большое блюдо Воскресная трапеза – приготовить основные элементы во фритюрнице. Используйте микроволновую печь, чтобы разогреть соус, а не на плите

• Паста в стиле фахита

  Рейтинг 4,6 из 5,88 оценок

  Возьмите ароматный вкус классической мексиканской фахиты и смешайте ее с макаронами, чтобы приготовить это легкое и яркое блюдо. Это идеальный ужин в пятницу вечером

• Рыбные палочки с травами и рисом по-китайски

  Рейтинг 4,3 из 5,20 оценок

  Этот полезный безглютеновый обед или ужин обеспечивает баланс углеводов и белков, что делает его идеально подходит для дозаправки после тренировки

• Свиные отбивные, запеченные в духовке

  Рейтинг 4,3 из 5,4 оценок

  Наслаждайтесь запеченными свиными отбивными, приготовленными в глазури из меда и цельнозерновой горчицы, с молодым картофелем для восхитительно легкого ужина, просто добавьте свои любимые овощи.

• Легкий в приготовлении рыбный пирог с сыром и капустой

  Оценка 4,5 из 5,21. Этот уютный ужин идеально подходит для середины недели и подходит для любой ситуации

• Цыпленок с горчицей и пармезаном в панировке

  Рейтинг 5 из 5,1 рейтинга

  Наслаждайтесь нашей курицей в горчице и панировке с пармезаном для легкой еды в середине недели. Благодаря своей хрустящей сырной оболочке он обязательно станет новым фаворитом

• Тако из рваной свинины с ананасовой сальсой

  Рейтинг 4,1 из 5,23 оценок

  Поместите свинину для этих тако из рваной свинины в медленноварку в утром, и у вас будет семейный пир на ужин. Подавать с капустой, авокадо и сальсой

• Легкий пирог с олениной

  5 звезд из 5,5 оценок

  Приготовьте пирог с олениной, начиненный панчеттой, грибами и красным вином, с золотистым слоеным тестом. Мясо готовится на медленном огне и на медленном огне

• Свиные отбивные и фасоль с горчичным маслом

  Рейтинг 4,8 из 5,37 оценок

  Подайте ужин на двоих с этими простыми свиными отбивными, фасолью с горчичным маслом и шпинатом. Это отличная еда в середине недели и доставляет три из ваших 5 в день

• Фрикадельки и томатный суп

  Рейтинг 4,7 из 5,86 оценок

  Получите три 5 порций в день в одной порции этого полезного низкокалорийного томатного супа. Добавление фрикаделек и гигантского кускуса делает блюдо еще и сытным

• Сувлаки из свинины

  Рейтинг 4,5 из 5,59 оценок

  Подавайте наши быстрые шашлычки из сувлаки из свинины, когда вам нужно быстро и легко перекусить в середине недели . Подавать с лепешками и соусом из йогурта и чили

• Сырная лазанья с ветчиной, шпинатом и рикоттой

  Рейтинг 4,3 из 5,30 оценок

  Попробуйте лазанью по-новому и смешайте сливочную рикотту, шпинат и мускатный орех с ветчиной, чтобы приготовить легкий ужин.

• Жаркое из ягненка и картофеля с зелеными оливками

  Рейтинг 4,8 из 5,4. Мы добавили оливки и анчоусы, но оставьте их, если хотите, чтобы было еще проще

• Рыбный пирог с ньокки

  Рейтинг 4,3 из 5,26 оценок

  Попробуйте рыбный пирог с этим вращением и посыпьте ньокки вместо обычного картофельного пюре. На приготовление уходит всего 30 минут, поэтому она идеально подходит для сбалансированного семейного обеда

• Паста с лососем и горошком

  Рейтинг 4,5 из 5 277 оценок

  Приготовьте эту пасту с лососем менее чем за 20 минут на ужин целиком семья может наслаждаться. Детям понравятся макароны забавной формы, содержащие клетчатку и омега-3 9.0003

• Рыбный пирог с макаронами и сыром

  Рейтинг 4,5 из 5,89 оценок. Блюдо хорошо замораживается, так что вы можете приготовить его заранее, если вам нравится оживленный будний вечер. вся семья будет наслаждаться. Вы можете купить пачку фрикаделек, если у вас мало времени

• Чипотле с курицей и салатом

  Рейтинг 4,3 из 5,21 рейтинга

  Наслаждайтесь нашими горячими и пряными куриными ножками с домашним салатом для здорового и низкокалорийного ужина. Подавать с паровой кукурузой в початках

• Жареный цыпленок с молодым картофелем и шпинатом со сливками с сыром

  Рейтинг 4,3 из 5,12 оценок

  Наслаждайтесь жареным цыпленком с молодым картофелем и сырным сливочным шпинатом для плотного ужина в целом семья будет любить. Подавать с морковью и любыми овощами на ваш вкус

• Запеканка из лосося с помидорами и пряностями

  Оценка: 4,2 из 5,57. Подавайте с нааном и ломтиками лимона

• Тикка из креветок масала

  Рейтинг 4,9 из 5,92 оценок

  Забудьте о еде на вынос и сделайте обед в середине недели, который порадует всю семью нашей легкой, низкокалорийной тиккой из креветок.