👌 Булочки розочки, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Розочки с творогом из слоеного теста

Как многие хозяйки, я давно пристрастилась к выпечке из готового замороженного слоеного теста, которое сейчас продается повсеместно. Использую для своих экспериментов и дрожжевое, и бездрожжевое слоен…

Булочки Розочки

Мои детки очень любят выпечку, но от тортов и пирожных устали. Заказали мне булочки, да еще и необычные. Пришлось пофантазировать… Булочки могут быть разнообразными. Можно приготовить их с изюмом…

Булочки Розочки

Сегодня я приготовила своим мальчикам очередное красивое блюдо — булочки Розочки. Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из…

Булочки с творогом и пьяным изюмом

Идея приготовления этих булочек пришла в связи с желанием использовать купленный творог. Сырники делать не было желания, да и ватрушки тоже… Захотелось чего-то более оригинального! Сначала задумала ру. ..

Сдобные булочки с штрейзельной крошк…

Замечательный рецепт приготовления сладких сдобных булочек к чаю, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сдо…

Яблочные булочки-розочки

Несомненно, необычная выпечка вызывает не только вкусовую эйфорию, а и эстетическую. Чтобы немного поднять детям пасмурное настроение из-за мокрой погоды, я решила сделать им лето на столе и приготови…

Булочки из дрожжевого теста с мясной…

Сегодня я пекла чудесные булочки из дрожжевого теста с интересной мясной начинкой. Они получились такими пышными, мягкими и вкусными, что их рецептом я решила обязательно поделиться с вами, дорогие чи…

Булочки с сырной начинкой

Булочки-розочки стали уже традиционной формой выпечки, но чаще всего их готовят, нарезая кусочками рулет и разворачивая в розочку, как это делала я в рецепте лимонных булочек. В этом случае начинка из…

Творожные ватрушки-розочки с айвой

Блуждая по просторам Интернета, можно найти много интересного и познавательного. С его помощью я училась готовить те блюда, о которых раньше и не слышала. Теперь мне не страшны названия «фондю», «баге…

Булочки Розочки с ореховой прослойко…

Сегодня я угощала свою семью домашними ореховыми булочками. Аромат распространился по всей квартире и за ее пределами великолепный. Никто из домочадцев не отказался от добавочной булочки. А мама, кото…

Готовим творожные розочки — подробны…

Красивое и нарядное домашнее печенье в форме цветов всегда будет уместным и к праздничному столу, и просто к семейному чаепитию – уверена, что родные и близкие будут в восторге от такого замечательног…

Булочки с сахаром и корицей

Вкусные и нежные сдобные булочки, которые обязательно полюбят все близкие и надолго запомнят ваши гости! Пошаговый рецепт приготовления сдобных булочек:   Подготавливаем необходимые для п. ..

Десертные розочки в тесте

После топика Виктории с рецептом замечательных яблочных булочек-розочек я решила не откладывать в долгий ящик и поделиться-таки еще одним простым и удобным способом формовки аналогичной выпечки… Кажда…

Вкусные и красивые закусочные булочк…

Закусочные булочки с колбасой — это и булка и бутерброд в одном. Готовить их не сложно, но требуется некоторое количество времени, примерно 2-3 часа, зависит от того, как быстро поднимется ваше тесто….

Булочки Розочки с творогом

Кефир 250 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 3 ст.л. Дрожжи 10 гр. Мука 500 гр. Растительное масло 4 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Творог 400 гр. Сахар Сахар ванильный 12 гр. Сушеная вишня Желток

Булочки Розочки с творогом

Молоко 250 мл. Яйцо 3 шт. Сахар 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 600-700 гр. Дрожжи свежие 25 гр. Творог 500 гр. Изюм 100-150 гр. Сахар ванильный 2 пачка Лимонная цедра Соль 1 ч.л.

Булочки Розочки

Вкусный рецепт Булочки Розочки. Вода 1 ст. Сыворотка 0,5 ст. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 9-10 ст.л. Сахар 6 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар ванильный 0,5 ч.л. Коньяк 2 ч.л. Мука 5 ст….

Булочки-розочки с яблоками

Булочки с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке Яблоко 2 шт. Тесто слоеное 250 гр. Сахар 5 ст.л. Вода 200 мл.

Булочки розочки с маком.

Молоко 500 гр. Дрожжи сухие 11 гр. Сахар 5 ст.л. Маргарин 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Сметана 3 ст.л. Мука 900 гр. Соль 1 ч.л. Сахар Мак Яйцо 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Масло сливочное 30…

Булочки Розочки с творогом

Молоко 250 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 700 гр. Дрожжи 25 гр. Творог 500 гр. Изюм 100 гр. Ванилин

ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ-РОЗОЧКИ С ЯБЛОКАМИ

Мой муж очень любит булочки с яблочной начинкой. Мука 540 гр. Молоко 240 мл. Яйцо 3 шт. Сахар 125 гр. Соль 1 щепотка Дрожжи сухие 10 гр. Масло подсолнечное рафинированное 70 мл. Яблоко 250 гр. Масл…

Булочки Розочки с сухофруктами

дрожжевые булочки Розочки с сухофруктами Мука Молоко 100 мл. Слива 80 гр. Абрикос 80 гр. Сахарная пудра 60 гр. Масло сливочное 35 гр. Сахар 35 гр. Дрожжи свежие 15 гр. Лимон Соль Сахар коричневый

Булочки Розочки

Мука 4 ст. Молоко 200 мл. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 75 гр. Дрожжи сухие 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Начинка Свежемороженая ягода 250 гр. Яблоко 1 шт. Сахар 4-5 ст.л. Крахмал 2 ст.л.

Булочки Розочки из дрожжевого теста

Молоко 200 мл. Дрожжи сухие 1 ч.л. Сахар 7 ст.л. Масло сливочное 60 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Мука 2.5 ст. Яблоко 2 шт. Сгущённое молоко 3 ст.л. Соль 1 щепотка Корица

БУЛОЧКИ РОЗОЧКИ

Вода 1 ст. Сыворотка 0.5 ст. Дрожжи сухие 1.5 ч.л. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 4 ст.л. Сахар 6 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар ванильный 0.5 ч.л. Коньяк 2 ч.л. Мука 5 ст. Сахарная пудра Масло сливочное 5 ст.л…

Булочки Розочки с яблочной начинкой

Мука 500 гр. Молоко 1 ст. Яйцо 3 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 0,33 ч.л. Дрожжи сухие 10 гр. Растительное масло 3 ст.л. Яблоко 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вода 2 ч.л.

Булочки розочки

Тесто слоеное дрожжевое 200 гр. Яблоко 2 шт. Сахар 4 ст.л. Растительное масло 1 ст.л.

Булочки Розочки из теста

БУЛОЧКИ РОЗОЧКИ ИЗ ТЕСТА Манная крупа 1 ст. Масло подсолнечное 1 ст. Масло сливочное 130 гр. Кефир 0,5 ст. Ванилин Яйцо Разрыхлитель 10 гр. Соль Вода Сахар 2 ст. Мандарин 1 шт.

Булочки-розочки с сырной начинкой

Булочки-розочки с сырной начинкой. Дрожжи сухие 6 гр. Масло сливочное 100 гр. Молоко 0.5 ст. Мука 2.5 ст. Сахар 2 ст.л. Соль 0.25 ч.л. Яйцо 1 шт. Сметана 3 ст.л. Соль 1 щепотка Сыр твёрдый 200 гр. Я…

Булочки- розочки с отрубями и корице…

Мука 350 гр. Мука цельнозерновая 120 гр. Пшеничные отруби 30 гр. Дрожжи быстродействующие 1 ч.л. Сыворотка 170 мл. Сахар 70 гр. Сахар ванильный 10 гр. Соль Масло сливочное 130 гр. Яйцо 2 шт. Сахар тро…

Булочки с корицей Розочки

Булочки с корицей «Розочки» – это обалденно вкусная выпечка. Молоко 600 мл. Яйцо 3 шт. Пшеничная мука высшего сорта 1 кг. Масло сливочное 200 гр. Сахар 100 гр. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр. Дрожжи 3…

Булочки розочки с корицей и изюмом

Булочки «розочки» с корицей и изюмом Мука 450 гр. Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л. Молоко 200 мл. Сахар 160 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Соль 1 щепотка Корица 2 ст.л. Изюм 100 гр. Желт…

Мини-булочки Розочки

Предлагаю сегодня приготовить булочки «Розочки» из творожного теста. Творог 250 гр. Кефир 100 мл. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка Сахар 50 гр. Растительное масло 50 гр. Мука 300 гр. Сахарная пудра

Дрожжевые булочки Розочки с изюмом н…

Кефир 300 мл. Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр. Мука 500 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Растительное масло 70 мл. Изюм 100 гр. Сахар 3 ст. Соль 1 ч.л.

Слоеные булочки-розочки с колбасой

Колбаса 200 гр. Яйцо 1 шт. Тесто слоеное дрожжевое 350 гр.

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ РОЗОЧКИ С САХАРОМ

Тесто дрожжевое 800 гр. Конфета 200 гр. Растительное масло 20 мл. Сахар 40 гр. Яйцо 1 шт.

Шоколадные булочки Розочки

Понадобится Мука Соль 1/2 ч.л. Сахар Дрожжи сухие 3 ч.л. Яйцо Гр. растопленное сливочное масло Молоко 200 мл. Для прослойка Молоко 250 мл. Сахар 3 ст.л. Пачка шоколадного пудинга

Булочки-розочки в двух начинках

Вода 250 мл. Молоко сухое 1 ст.л. Сахар 8 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Яйцо Мука Изюм- 4 ст.л Мак 3-4 ст.л Корица молотая 1 ст.л Яблоко Слив.масло 30 гр Маргарин 50 гр

Булочки Розочки с яблоком

Мука 400 гр. Творог 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Желток 2 шт. Сахар 450 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль Сахар ванильный Яблоко 2-3 шт. Корица палочками 1 палочка Сахарная пудра

Булочки Розочки из сдобного дрожжево.

..

Мука 1.3 кг. Молоко 600 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 200 гр. Масло сливочное 210 гр. Яйцо 4 шт. Дрожжи 50 гр. Растительное масло 1 ст.л. Творог 9% 500 гр. Изюм 150 гр. Ванилин 3 гр. Лимон 1 шт. Молоко 450 мл…

Булочки Розочки с творогом

Булочки «Розочки» с творогом Молоко 250 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 700 гр. Дрожжи 25 гр. Творог 500 гр. Изюм 100 гр. Ванилин

Булочки Розочки с изюмом

Творог 0,5 кг. Маргарин 250 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Мука 3,5 ст. Сода 2/3 ч.л. Растительное масло 6 ст.л. Сахар 6 щепотка Изюм 2 горсть

Булочки-розочки

Мука пшеничная 500 гр. Яйцо Стак. теплое молоко Дрожжи 10 гр. Сахар Соль 1 ч.л. Ростительное масло 2 ст.л. Сахар ванильный Мак для украшения

Закусочные булочки-розочки с беконом

Закусочные булочки-розочки с беконом Майонез 3 ст.л. Дрожжи сухие 1/2 ч.л. Мука 300 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1/2 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 200 мл. Томатный кетчуп 3 ст. л. Бекон сырокопченый 12…

Булочки Розочки из дрожжевого теста

Молоко 250 мл. Яйцо 3 шт. Сахар 200 гр. Дрожжи сухие 2 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Лимонная цедра 1 ст.л. Мука 600 гр. Творог 500 гр. Соль 0,5 ч.л. Сахар ванильный 15 гр.

Булочки с корицей Розочки

Молоко 600 мл. Яйцо 3 шт. Пшеничная мука высшего сорта 1 кг. Масло сливочное 200 гр. Сахар 100 гр. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр. Дрожжи 35 гр. Корица молотая 5 гр.

Булочки-розочки

Мука 800–1000 гр. Молоко 500 мл. Дрожжи сухие 1 ст.л. Маргарин 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 2 ст. Масло сливочное 200 гр. Соль 1 ч.л. Корица

Рецепт: Булочки «Розочки» | С сахаром

Главная › Выпечка › Хлеб, булочки, лепешки › Булочки

Булочки «Розочки»

Рецепты (5)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Xenifalke

Россия, Саратов

Репутация: +1218

Все рецепты автора: 67

Дата публикации: 2017-06-19

Рецепт понравился: 24

Ингредиенты:
молоко — 500мл;
мука — 3-4 ст;
масло сливочное — 150 гр;
сахар — 2 стакан;
дрожжи — 1 пактеик;
масло подсолнечное — 0,5 ст. ;
яйца куриные — 2 шт.;
ванилин — по вкусу

Способ приготовления:

Сахарные булочки-розочки нам с братом в детстве всегда пекла мама, а, когда я немного подросла, начала готовить их и сама. Для меня такая выпечка просто идеальна. Готовится быстро, без особой мороки, а в результате очень вкусные булочки от которых просто невозможно оторваться.

Для начала нам нужно нагреть пол литра молока. Я для удобства делаю это в микроволновке.

В тёплое молоко добавляю почти целый пакетик быстродействующих дрожжей. У меня они для сдобы с добавлением ванили. Оставляем смесь на пятнадцать минут.

Муку просеиваю в миску.

К ней добавляю стакан сахара.

Теперь добавляю 150 гр размягчённого сливочного масла.

И сюда же 2 яйца.

Теперь ты смесь хорошенько перемешиваю и ввожу к ней молоко с дрожжами.

Тесто нужно хорошо вымешать. В идеале оно получается достаточно плотным, но мягким и эластичным и не прилепает к рукам. Готовое тесто оставляю в тёплом месте на час.

Спустя час, я разделяю тесто на куски(любой удобной для вас величины). Лучше брать кусочки побольше. Так дела пойдёт быстрее и булочки будут более большие.

Тесто раскатываю в пласт не толще половины сантиметра.

Смазываю его хорошенько подсолнечным маслом. Обратила внимание, что чем натуральнее и ароматнее масло, тем вкуснее булочки.

Сверху щедро посыпаю сахаром. Его лучше не жалеть, но и перебарщивать не стоит.

Теперь пласт теста нужно скатать в рулетик.

И разрезать его на приблизительно равные кусочки.

Каждый кусочек мы тщятльно защипляем с одной стороны. Это будет донышко нашей булочки.

А с другой стороны мы аккуратно разворачиваем рулетик, чтобы получилось подобие распускающегося бутона. Практика показала, что разворачивать слишком сильно не нужно. Да, в сыром виде выглядит бесподобно, но, выпекаясь, булочки приобретают совсем странный вид. Лучше делать, как на фото ниже.

Булочки отправляем на смазанный подсолнечным маслом противень.

И в духовку на 180 градусов выпекать в течении 25-30 минут.
По истечению положенного времени булочки увеличиваются в объёме и приобретают более румяный вид. Сахар при этом карамелизуется Если подержать булочки в духовке подольше, то она растает совсем и приобретёт тёмно-коричневый цвет и появится привкус жжёного сахара.

Для сравнения булочка после и до выпечки.

В итоге мы получаем ароматные булочки. Плотные, мягкие и нежные. Вкус у них просто потрясающий, а оторваться от них просто невозможно. Мама всегда готовит двойной или тройной рецепт, потому что у нас они разлетаются моментально.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8 · 2017-06-19 17:49:40  

Изумительные розочки:) ответить

SvetlanaBarulina · 2017-06-19 20:54:52  

Какие прекрасные и вкусненькие розочки получаются) ответить

Andryusha · 2017-06-19 23:18:51  

Красивые булочки! ответить

Katyam · 2017-06-20 09:52:42  

красивые у Вас получились булочки-розочки! ответить

Ника-Клубника · 2017-06-20 10:20:02  

Шикарные булочки ) ! ответить

trav-olga · 2017-06-21 19:47:01  

Вкусняшки) ответить

Анна 90 · 2017-06-27 23:05:22  

Какие аппетитные, мммм. .. ответить

AnastasiyaAnasta · 2017-08-13 12:52:11  

Очень красивые! ответить

Розочки с корицей – Grubbycup

Этот вкусный домашний десерт, вдохновленный булочками с корицей, готовится два часа по 1 часу, поэтому планирование очень помогает. Все начинается с рецепта обеденного рулета.

 
Рецепт Dinner Roll
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана молока
1/2 стакана сахара
1/4 стакана сливочного масла
1 ч. л. мелассы
1 ч. л. сахар

2 взбитых яйца (или 1/2 стакана яичных белков)
4 1/2 стакана муки (и немного для раскатывания)

Масло для сковородок
Растопленное сливочное масло для сбрызгивания

У меня есть KitchenAid Artisan, и я очень доволен им.

 

Заварить 1/2 стакана молока (довести до кипения на плите или в микроволновой печи.)

Смешать 1/2 стакана ошпаренного молока, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана масла, 1 ч. ч. л. соли.

Добавьте дрожжи и чайную ложку сахара в 1/2 стакана теплой воды. Прочтите инструкцию к дрожжам и убедитесь, что вода находится в правильном температурном диапазоне (обычно 115°F). Дрожжи — это грибок (как грибы) и живой. Теплая вода регидратирует дрожжи, а сахар дает им исходный источник питания. Дрожжи поедают сахар и выделяют углекислый газ, создавая газовые карманы и заставляя хлеб подниматься. Оставьте его на пять минут или около того, чтобы убедиться, что он начинает пузыриться и реагировать, чтобы показать «доказательство» того, что он работает.

В большой миске (или миксере) смешайте смесь из заварного молока, дрожжевую смесь, 2 взбитых яйца и 2 стакана муки. Медленно добавляйте от 2 до 2 1/2 стаканов муки по мере необходимости. Тесто должно быть упругим, но не сухим.

Смажьте руки маслом или мукой и вымесите до эластичности (хорошо вымесите, но имейте в виду, что слишком сильное вымешивание сделает булочки более жесткими).

Слегка смажьте растительным или сливочным маслом и поставьте в миску для подъема (я быстро промываю чашу миксера и снова использую ее с небольшим количеством масла, так как мне все равно придется мыть ее в этот момент). Накройте миску чистой тканью и дайте подняться вдвое (примерно час).

Тесту дают подняться в течение часа. Затем его обминают перед формированием рулетов. Я разделила тесто на две части. Одну я приготовлю для обеденных булочек, а из другой сделаю розочки с корицей. Тесто разделяется на семь шариков одинакового размера. Тесто для розочки раскатывается до ширины пальца и длины около фута. Обеденные булочки завязывают как есть или обваливают в семенах кунжута. Розочки с корицей сначала обваливают в смеси коричневого сахара, корицы и соли.

Смесь коричневого сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
изюм или орехи (по желанию)

Для розочек с корицей обваляйте тесто в смеси коричневого сахара, корицы и соли. петлю (показана простая версия, потому что ее лучше видно). Завяжите «бабушкин» узел, заправив один свободный конец в петлю. Оберните один свободный конец вокруг и через петлю, подвернув конец к низу. конец через петлю, оставляя кончик в центре «цветка».Розетка из теста, покрытая смесью корицы.Поместите бок о бок в круглую форму и сверху посыпьте изюмом. Сбрызните или смажьте растопленным сливочным маслом. После формирования оставьте на 1 час для подъема в теплом месте без сквозняков.

Выпекать в предварительно разогретой до 375 F духовке 20-25 минут или до золотистого цвета. Большие булочки можно сделать из более легкого теста и использовать для булочек для гамбургеров.

Это вкусное лакомство представляет собой булочки с корицей.

Дайте мне знать, если попробуете, или предложите улучшение.

Раковины мира, любви и пука,
Grubbycup

Нравится:

Нравится Загрузка…

Posted in FoodTagged food

Chai Ube Rosette Rolls | Kansas Farm Food

Дом : Рецепты

Этот уникальный рецепт стал победителем Национального фестиваля хлеба 2019 года. Пекарь Рэйчел Хабсмит была чемпионом подразделения домашних пекарей и лауреатом премии «Выбор народа» на фестивале, и мы понимаем, почему – эти уникальные булочки просто восхитительны! Попробуйте их на своей кухне!

«Теплые, успокаивающие специи в чае — одни из любимых в моей семье и идеально сочетаются с убе», — Рэйчел Хабсмит, Северный Логан, Юта,

.

Узнайте больше о RaChelle и других участницах в блоге Kim’s County Line.

Ингредиенты

Тесто

• 1 чашка вареного и пюре из пурпурного батата Убе* (около 2 средних)
• ¼ чашки теплой воды (110–115 °F)
• 2 упаковки (¼ унции) RED STAR® Platinum Superior Baking Yeast®
• 3 столовые ложки сахарного песка
• ¾ чашки цельного молока
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла
• ½ чашки светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого кардамона
• ½ чайной ложки молотого душистого перца
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• Щепотка черного молотого перца
• 1 большое яйцо
• 4 – 4 ½ чашки небеленой хлебной муки KING ARTHUR®

Топпинг

• ¼ стакана несоленого сливочного масла
• ¼ стакана меда
• Свежие листья мяты для украшения

* Можно заменить апельсиновым бататом.

Направления

1. Мытый батат. В кастрюле сварить батат в воде до мягкости, слить воду, снять кожицу и сделать пюре. Отложите остывать.
2. В небольшой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Подождите 5-10 минут, пока смесь не затвердеет.
3. В маленькой кастрюле подогрейте молоко на среднем огне до кипения (180°F). Вмешайте масло, пока оно не растает. Перелейте в чашу стационарного миксера, оснащенного насадкой-венчиком. Смешайте коричневый сахар, пюре из батата, соль, корицу, имбирь, кардамон, душистый перец, гвоздику и черный перец. Смешайте яично-дрожжевую смесь до объединения.
4. Замените насадку-венчик на крюк для теста. Постепенно всыпать муку, пока не получится мягкое тесто. Месить 10 минут. Переложите тесто в большую смазанную маслом миску. Крышка; дайте подняться, пока не увеличится в два раза.
5. Выкачать тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в прямоугольник размером 24 x 18 дюймов. Крышка; дайте отдохнуть 10 минут.