Борщ. Простой рецепт приготовления на наваристом бульоне+ ВИДЕО-РЕЦЕПТ — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Это просто🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ .

Это просто🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ @cook_18148455

Белгород

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 500 гр свиные ребра

2. 360 гр картофель

3. 1 шт морковь

4. 3 шт лук

5. 1 головка чеснок

6. 300 гр свёкла

7. 400 гр фасоль красная

8. 150 мл томатная паста

9. 1 ч. л сахар

10. 3-4 листика лавровый лист

11. 5 горош. душистый перец

12. перец черный молотый

13. соль

14. петрушка

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Ольга и другие отреагировали

Cooksnaps

Комментарии (1)

Автор

Это просто🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ @cook_18148455

29 августа 2019, 13:57

Белгород

Мои рецепты на Youtube www.

youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og? или в поиске Youtube введите #этопросто

Больше

Еще больше рецептов от автора

Салат Мышка. Салат в виде мышки. Новогодний стол 2020

Селедка под шубой

Имбирные пряники

Печенье снежки

Быстрый борщ, пошаговый рецепт на 964 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Реклама

Ирина B&C

08 декабря 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Борщ за 40 минут

Быстрый рецепт приготовления постного борща, очень выручает когда совсем нет времени, а семью кормить надо. Несмотря на то, что борщ без мяса,он тем неменее получается очень вкусный.Если варить кастрюльку поменьше то можно и за пол часа успеть))) А пока варится борщ, из мяса что сэкономили на борще)) сделать котлетки))))

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

964

кКал

41%

Белки

40 г

Жиры

7 г

Углеводы

217 г

% от дневной нормы

10 %

1 %

15 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

лук репчатый

1 головка

морковь

2 шт.

картофель

4 шт.

2 шт.

1 ст. л.

томатная паста

3 ст. л.

чеснок

3 зубчика

перец болгарский

2 шт.

капуста белокочанная

600 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю влить пару ложек оливкового или подсолнечного масла, кинуть мелко нарезанный лук и натертую морковь. Обжарить до золотистого цвета.

Этим временем на сковороду тоже влить чуть масла и кинуть натертый или нарезанный буряк. Сразу же чуть-чуть посыпать сахаром буряк, и сбрызгнуть чуть лимонным соком, чтобы он карамелизировался и не потерял цвет. Тушить на медленном огне. Периодически помешивая.

Как лук и морковь подрумянятся добавляем муку и тоже чуть обжариваем.

Заливаем водой, можно кипящей, что сэкономит время. И ждем, чтоб закипела.

Как закипит кидаем нарезанный болгарский перец и картофель.

А в свеклу добавляем томат, я добавляю густой домашний сок. (томаты с семечкой и кожурой на мясорубке) 1 стакан. Перемешать.

Как картофель будет почти готов, добавить нарезанную капусту.

Посолить, поперчить, добавить приправы (базилик, орегано и т. д.) и лавровый лист.

Нарезать мелко чеснок и как закипит борщ кинуть чеснок и буряковую заправку. Даем закипеть и выключаем. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут настояться. Обед готов!!!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

супыборщукраинская кухнябыстрыйс перцемс капустойзаправочный

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Быстрый и легкий борщ {с маринованной свеклой!}

Ярко окрашенный, ароматный и питательный борщ — один из тех классических супов, которые выдержали испытание временем. Эта версия Easy Borscht Soup использует несколько быстрых способов, чтобы приготовить ароматный суп в кратчайшие сроки!

Банка рубиново-красной свеклы, пакет салата из капусты и менее 30 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо, согревающее живот!

Легкий борщ

©CentsLessMeals

ПРИКРЕПИТЕ ЭТО к СУПАМ ДОСКА, чтобы сохранить на потом!

Не забудьте  подпишитесь на CentsLessMeals на Pinterest , чтобы узнать больше отличных идей для еды!

Супы прекрасны в любое время года, а этот красивый и вкусный борщ – любимец всей семьи. Мы любим наши блюда из говядины и курицы, но также стараемся включать в свой рацион много отличных вегетарианских блюд! Супы — идеальный способ сделать это!!

Супы часто готовятся на основе бульона и наполнены питательными и вкусными ингредиентами и большим количеством овощей, и этот рецепт не является исключением!! Мы рады сотрудничать с Aunt Nellie’s Beets, чтобы предложить вам этот прекрасный рецепт яркого супа.

Мало того, что эта свекла придает этому супу восхитительный пикантный вкус, но использование предварительно нарезанной свеклы (вместе с салатом из капусты) означает, что время приготовления по этому рецепту сокращается до нескольких минут! Отлично подходит для обедов и, конечно, занятых будних вечеров!

 

Что такое борщ?

Борщ готовится из нескольких простых, но очень вкусных ингредиентов. Борщ, распространенный в Восточной Европе и являющийся основным продуктом многих меню, представляет собой слегка терпкий суп, приготовленный из свеклы и / или часто из капусты и картофеля. Его можно подавать горячим или холодным (мы предпочитаем горячий, как в этом рецепте) и посыпать сверху ложкой сметаны и веточкой укропа.

Помимо удивительного вкуса и великолепного цвета, этот суп богат клетчаткой и витаминами!
Я объединился с тетушкой Нелли, чтобы отпраздновать их третью ежегодную Неделю свеклы! Если вы любите свеклу так же сильно, как и мы, вы уже знаете, что она великолепна в самых разных рецептах!

Я собираюсь взять на себя Facebook и Instagram тети Нелли сегодня ( 6 октября ), так что не забудьте зайти и присоединиться ко мне (и вы даже можете принять участие, чтобы выиграть один из семи (7) призы, состоящие из бесплатного ящика вашей любимой свеклы и цифровой подарочной карты на 50 долларов в ваш любимый магазин).

Ингредиенты

СВЕКЛА — настоящая изюминка этого блюда! Нарезанная свекла от тети Нелли красивого рубиново-красного цвета имеет сладкий и пикантный домашний вкус, который является идеальным дополнением к этому супу! Обязательно слейте воду из свеклы перед добавлением и дайте ей покипеть несколько минут, чтобы ароматы смешались. Свеклу тети Нелли можно найти в супермаркетах по всей территории США в отделах овощей в банках и консервах.

СМЕСЬ ДЛЯ КАФЕТНОЙ ШКАФЫ — это кратчайший путь к замене капусты, которая традиционно используется во многих рецептах свеклы, и делает приготовление проще простого! Большинство смесей капустного салата предварительно промывают, что означает, что их не нужно измельчать, нарезать ломтиками или мыть.

ОВОЩНОЙ БУЛЬОН — идеальная основа для этого вегетарианского супа, но, конечно же, его можно заменить говяжьим бульоном!

КАРТОФЕЛЬ Добавьте немного крахмала в суп. Если вы используете картофель с тонкой кожурой, такой как желтый или красный, вы можете оставить кожуру. Чем мельче вы их нарежете, тем быстрее они приготовятся!

Хотя мы обычно наслаждаемся этим вегетарианским блюдом, если у вас осталась говядина, фарш или польская колбаса, обязательно добавьте их!

С чем подавать борщ

Добавьте к этому вкусному рецепту борща сметану и свежий укроп! Добавьте горсть сухариков, нарезанных кубиками огурцов, вареных яиц… Добавок бесчисленное множество!

Как и большинство супов, Борщ хорошо сочетается с хрустящим хлебом и свежим салатом! Он также отлично сочетается с бутербродами.

Можно ли заморозить борщ?

Как и большинство супов, борщ прекрасно застывает! После того, как он остынет, разложите его по порциям в пакеты с застежкой-молнией или в герметичный контейнер. Борщ хранится около 4 месяцев в морозильной камере, поэтому пометьте его датой, чтобы гарантировать свежесть.

Когда блюдо будет готово, просто разморозьте его, разогрейте на плите и освежите вкус, добавив немного соли и перца, а затем подавайте!

Примите участие, чтобы выиграть

Чтобы принять участие и выиграть один из 7 отличных призовых пакетов в лотерее «Неделя свеклы тети Нелли», посетите веб-сайт здесь и не забудьте подписаться на Facebook или Instagram тети Нелли, чтобы принять участие!

Другие вкусные супы, которые стоит попробовать!

• Суп Zuppa Toscana – пикантный и вкусный!
• Суп из тыквы — идеален для осени.
• Суп из брокколи с чеддером и азиаго – очень сырный!
• Суп минестроне – фаворит.
• Легкий куриный суп с рисом – сытный обед!

5 из 14 голосов

Быстрый и легкий борщ

Легкий борщ с характерным вкусом и ярко-красным цветом — это суп, который удовлетворит даже самые сытные аппетиты!

Pin RecipePrint Recipe

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порции 4 порции

Author Holly

• 1 банка (16 унций) Нарезанная маринованная свекла тети Нелли без жидкости
• 1 ст.л. около 1 стакана, нарезанного кубиками
• 4 стакана смеси капустного салата
• 6 стаканов овощного бульона с низким содержанием натрия
• 1 лавровый лист
• соль
• перец
• сметана, нарезанный свежий укроп по желанию гарнир

• Свекла сливная; отказаться от жидкости.

• Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте кусочки картофеля и смесь капустного салата. Готовьте 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая. Вмешайте чеснок.

• Добавить овощной бульон и лавровый лист. Уменьшите огонь и варите 10 минут. Добавьте свеклу. Продолжайте варить около 5 минут или пока картофель не станет мягким. Приправить солью и перцем по желанию.

• Подавать со сметаной и по желанию нарезанным свежим укропом.

Порция: 0,25% рецепта | Калорийность: 140 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 5 г | Жир: 3,5 г | Натрий: 210 мг | Волокно: 2 г | Витамин С: 16,26 мг | Железо: 0,92 мг

Ключевое слово Borscht Soup

Курс суп

Кухня Украина

Repin Этот легкий рецепт супа

Ужин сегодня вечером: Вегетарианский Боршт Рекорд 9000

0001

По

Блейк Ройер

Блейк Ройер

Блейк Ройер — бывший шеф-повар, кулинарный блогер и кулинарный писатель, который с самых первых дней существования веб-сайта предлагал идеи рецептов и контент из Чикаго для Serious Eats.

Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 17 апреля 2020 г.

Серьезная еда

Кто готов еще один дешевый рецепт супа? Этот настолько экономичен и прост, насколько это возможно, готовится за считанные минуты и намного богаче и теплее, чем можно себе представить. Рецепт взят из эстонского блога о еде Nami-Nami, где я искала идеи, как с пользой использовать невероятное количество капусты и свеклы, которых в Эстонии в избытке. это просто свекла, лук, морковь, и капуста, все нарезано соломкой и спичками, обжарено, а затем на медленном огне вместе, пока все не станет странным и красивым розовым.

Борщ — популярный суп в этой части Европы с многочисленными сытными вариациями, в которых почти всегда присутствует земляная свекла. Большую часть времени в супе есть мясо, но я не пропустил его ни капли (и я не заметил, что в супе почти нет жира). Я сделала огромную кастрюлю, а остатки стали только вкуснее. Вкус легкий и в то же время насыщенный, слегка кисловатый благодаря добавлению лимонного сока и намного превосходящий сумму его частей.

Подготовка: 30 минут

Приготовление: 35 минут

Итого: 65 минут

Порции: 6 порций

Оцените и прокомментируйте

• 1 фунт свеклы (свеклы), очищенной и нарезанной спичками (оставьте небольшой кусочек, чтобы натереть его в суп в конце)

• 2 средние луковицы, нарезанные полукольцами

• 2 большие моркови, очищенные и нарезанные спичками

• 3/4 фунта белокочанной капусты, тонко нарезанной ломтиками

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 5 чашек овощного бульона

• Сок 1/2 лимона

• Соль по вкусу

• Перец черный грубого помола

• Сметана (по желанию, исключая веганский суп)

• Мелко нарезанная петрушка или зеленый лук (по желанию, для украшения)

1. Обжарьте лук, морковь и свеклу на среднем огне в оливковом масле со щепоткой соли в большой суповой кастрюле, оставив небольшое количество сырой свеклы, чтобы натереть ее и добавить ближе к концу, чтобы оживить цвет.