Блюда с арахисом: 245 рецептов что приготовить с арахисом

Блюда с арахисом: 245 рецептов что приготовить с арахисом — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Арахис

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 245 рецептов

Сортировать:

Соусы и маринады•Американская кухня

Арахисовая паста

Автор: Юлия Нестерова

4 порции

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Капкейки с арахисовым маслом и арахисом

Автор: Jane Justice

6 порций

45 минут

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Выпечка и десерты•Американская кухня

Кукис с арахисовой пастой и арахисом

Автор: Jane Justice

1 порция

45 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Кексы с арахисом

Автор: Елена Гнедовская

4 порции

Основные блюда•Китайская кухня

Куриная грудка с арахисом

Автор: Elena Gerasimova

4 порции

Выпечка и десерты•Русская кухня

Шоколадный творог с арахисом

Автор: Masha Potashova

2 порции

15 минут

Закуски

Брокколи с арахисом

Автор: Алексей Зимин

6 порций

10 минут

Что подарить на Новый год?Идея для подарка тем, кто любит готовить и вкусно есть

Как запекать картошку в духовкеЧтобы она получилась нежной внутри и румяной снаружи

Бутерброды со шпротамиПростые и понятные рецепты для будней и праздников

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Щербет с арахисом

Автор: Алена

4 порции

Основные блюда•Шведская кухня

Запеченная курица с арахисом «Летящий Якоб»

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Итальянская кухня

Спагетти с арахисом и перцем

Автор: Евгения Тяпнина

2 порции

1 час 15 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Чизкейк с арахисовой пастой

Автор: Юлия Нестерова

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Песочное печенье с арахисом

Автор: Анастасия Мирославская

4 порции

30 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Ароматная курица с арахисом

Автор: Olga Erbis

4 порции

Закуски•Арабская кухня

Арахисовая паста с ванилью

Автор: Masha Potashova

4 порции

10 минут

Рецепты с арахисом, что приготовить из арахиса

На самом деле этот орех является бобом, так как его плоды находятся в стручках. Во время созревания стручки мигрируют вглубь земли, откуда потом и извлекают спелое растение. А вот свое название он получил от греческого значения паука. Скорей всего его так назвали из-за рисунка на скорлупе, напоминающего паутину. В США из него делают динамит. А в одном из городов штата Джоржия ему установлен памятник. Несложно догадаться, что речь идет об арахисе.

В арахисе, а также блюдах из него много витаминов и полезных веществ, но злоупотреблять им не стоит. Доза для взрослого человека не должна быть более 20 орешков в сутки, а это всего лишь горсть. Дело в том, что арахис довольно калориен и содержит вещества, способные вызывать аллергические реакции.

Самым популярным блюдом из арахиса наверняка является арахисовое масло, рецепт которого легко запомнить даже начинающей хозяйке. У нас это блюдо не обладает такой популярностью, как в Америке. Здесь больше популярны рецепты тортов с этим орехом, рецепты домашнего печенья с арахисом. Есть даже рецепты салатов, в состав которых входит этот орех.

В данной подборке мы собрали лучшие рецепты приготовления блюд с арахисом с фото. Если у вас завалялась хоть горсть арахиса, отрывайте эту страницу, выбирайте рецепт по фото и начинайте готовить свой кулинарный шедевр.

Полезные советы

Рецепты с арахисом

Всего опубликовано 115 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Виноград светлый — 500 г
• Куриная грудка — 500 г
• Майонез — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Это ещё один пример очень простой и милой домашней выпечки.

Часто пекла это печенье когда мой сын был маленьким, и я сама…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Сахар — 150 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сыворотка — 150 мл

Халва — известная восточная сладость. Она по праву стоит в ряду с такими известными сладостями как рахат-лукум, козинаки,…

Ингредиенты

• Арахис — 165 г
• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 0.3 ст.
• Сахар — 0.3 ст.
• Сахар ванильный — 10 г

Предлагаю вашему вниманию салат из копчёных свиных ушек, в восточном стиле. Салат готовится быстро, главное, купить копчёное…

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Свиные уши копчёные — 1 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

В городе, откуда я родом, есть замечательная сеть кондитерских с удивительно вкусной выпечкой. В «Лучиано» можно найти торты…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 300 г
• Маргарин — 150 г
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 3.5 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахарная пудра — 30 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Сливки 33% — 200 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 335 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 130 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Несмотря на то, что я не люблю этот праздник, а вернее я не считаю этот день праздником, я не смогла «пройти» мимо такого. ..

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сёмга слабосолёная — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Предлагаю вашему вниманию вкусную и ароматную сладость — молочнй щербет. Приготовить такой десерт в домашних условиях…

Ингредиенты

• Арахис — 140 г
• Вода — 50 мл
• Сахар — 255 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сгущённое молоко — 120 г

Торт Сникерс — это тот же любимый батончик, только в огромном размере. Я уже несколько месяцев назад решила скреативить…

Ингредиенты

• Арахис — 1.5 ст.
• Белки куриные — 3 шт.
• Желатин — 6 пластина
• Желтки куриные — 3 шт.
• Зефир — 700 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Конфитюр светлый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 0. 5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сметана — 180 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Шоколад чёрный — 250 г

Такие орешки мне очень напоминают семечки. Сколько бы их ни было в пакетике, всё равно не останется ничего. Когда я делала…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Вода — 50 мл
• Сахар — 160 г

Мой сын обожает сникерс. И тут мы вместе увидели это пирожное в одной группе. Ну, конечно, мне пришлось его делать, хотя я…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Варёное сгущённое молоко — 380 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сахар — 50 г
• Сгущённое молоко — 50 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Сыр Филадельфия — 175 г
• Шоколад тёмный — 150 г

Свёкла — всем известный овощ, богатый витаминным и минеральным составом, пектинами, органическими кислотами,. ..

Ингредиенты

• Арахис — 220 г
• Майонез — 140 г
• Свёкла — 400 г
• Чеснок — 10 г

Не знаю как другим, но лично мне к пиву всегда хочется какой-нибудь интересной закуски. Магазинные чипсы и сухарики —…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец кайенский — 2 щепотка
• Перец лимонный — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль экстра — 2 ч. л.
• Сыр зелёный — 5 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Вот такими вкусными печеньями с орехами и карамелью хочу вас угостить. Предлагаю пробовать новые рецепты. Карамель отлично…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

В моей семье культ муравейника, моя мама пекла его по традиционному рецепту, задолго до праздника приберегая банку сгущенки…

Ингредиенты

• Арахис — 120 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Масло сливочное — 120 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 1. 5 ст.
• Овсяные хлопья — 0.5 ст.
• Орехи грецкие — 120 г
• Орехи кедровые — 120 г
• Сахар коричневый — 3 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 30 г
• Шоколадные дропсы — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня готовим печенье «Сникерс». Тем, кто следит за своей фигурой, советую воздержаться от этого лакомства. Печенье очень…

Ингредиенты

• Арахис — 65 г
• Какао порошок — 25 г
• Конфеты Ириски — 60 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 1 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад молочный — 75 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Козинаки — лакомство вкусное и полезное. В его состав входят только натуральные ингредиенты, что не может не радовать. Такое…

Ингредиенты

• Арахис — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
• Мёд — 50 мл
• Сахар — 100 г

Продолжаю выкладывать рецепты простых и вкусных рецептов из слоёного теста. Этот слоёный пирог приготовит даже ребёнок,…

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
• Шоколад молочный — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Существует великое множество закусок для пивных вечеринок в кругу друзей. Предлагаю вам освоить ещё один, интересный и…

Ингредиенты

• Арахис — 2 ст.
• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец кайенский — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Этот рецепт меня привлёк в книге Вильяма Похлёбкина «Тайны хорошей кухни». Будучи его большой поклонницей, я время от времени…

Ингредиенты

• Арахис — 20 г
• Кардамон — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 140 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 3 ч. л.
• Сахарная пудра — 140 г
• Яйца куриные — 1 шт.

В настоящее время всё более популярным становится использование растительного молока. Его ассортимент очень разнообразен и…

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст.
• Вода — 3 ст.

Предлагаю приготовить очень вкусный торт без выпечки. Изюминкой этого торта является ароматная масса из жареного арахиса,…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Варёное сгущённое молоко — 650 г
• Коржи вафельные — 100 г
• Крекеры — 350 г
• Масло сливочное — 250 г

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Вермишель мелкая — 150 г
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Карри — 1 щепотка
• Картофель — 3 шт.
• Курица целая — 1 кг
• Куркума — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис басмати — 500 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сумах (сумак) — 1 щепотка

Так как большая часть этого блюда приходится на плавленый сырок, хотелось бы рассказать немного фактов из истории этого…

Ингредиенты

• Арахис — 35 г
• Кокосовая стружка — 50 г
• Майонез — 150 г
• Маслины без косточек — 300 г
• Сыр плавленый — 600 г
• Чеснок — 8 зубчик

Всем любителям интересной, вкусной, здоровой пищи посвящается… Чиа пудинг годится для употребления на завтрак, что даёт…

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 170 г
• Малина замороженная — 50 г
• Мёд — 1 ч. л.
• Чиа (Шалфей испанский) семена — 5 г

Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится…

Ингредиенты

• Арахис — 70 г
• Масло сливочное — 120 г
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Сахар — 200 г

Довольно часто, после приготовления каких-то блюд, у нас остаются белки. Хозяйки используют эти белки для приготовления…

Ингредиенты

• Арахис — 150 г
• Белки куриные — 4 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 7 ст. л.
• Крекеры — 400 г
• Масло сливочное — 350 г
• Сахар — 250 г
• Соль — 1 щепотка

Такой шоколадный хумус можно использовать как пасту — намазку или просто съесть, как десерт. У нас в семье такой необычный…

Ингредиенты

• Арахис — 100 г
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 200 г

Пирог неплотный, пружинистый, с вкраплением мягкого жареного арахиса. Получается очень вкусно, очень шоколадно! Важно брать…

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Масло сливочное — 75 г
• Мука пшеничная — 320 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 300 г
• Сода — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Рецепт шоколадного рулета без выпечки, наверняка, у многих ассоциируется с перемалыванием шоколадного печенья или…

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст.
• Ванилин — 0.33 ч. л.
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 200 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 0.5 ст.

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый…

Ингредиенты

• Арахис — 40 г
• Белки куриные — 1 шт.
• Мак — 8 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 130 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное безе без сахара, с жареными арахисом и грецкими…

Ингредиенты

• Арахис — 30 г
• Ксантан — 3 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Эритрол (эритрит) — 80 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Это блюдо может стать одним из популярных на вашем столе, как праздничном, так и будничном. Он свежий, сочный, относительно…

Ингредиенты

• Арахис — 80 г
• Капуста пекинская — 220 г
• Кукуруза консервированная — 280 г
• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Морковь — 40 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 5 г

Арахисовое масло (паста) считается американским изобретением и известно с 1890 года. Если у нас арахисовое масло — редкость,…

Ингредиенты

• Арахис — 400 г
• Масло арахисовое — 2 ст. л.
• Мёд — 3 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.

Настоящий шоколад можно приготовить в домашних условиях и это не займёт много времени. Сегодня поделюсь…

Ингредиенты

• Арахис — 30 г
• Вода — 75 мл
• Какао порошок — 35 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко сухое — 125 г
• Сахар — 250 г

Самое любимое пирожное из детства — бабушкина «Картошка» из ванильных сухарей. Картошка из чечевицы далека по рецептуре от…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Какао порошок — 40 г
• Мёд — 100 мл
• Сахар ванильный — 8 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
• Финики вяленые — 200 г
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Чечевица коричневая — 200 г

Домашние конфеты — это всегда вкусно. А главное, вы точно знаете из чего они приготовлены. Ведь вы сами добавляете все…

Ингредиенты

• Арахис — 3 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 2 ч. л.
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сгущённое молоко — 125 г

Интереснейшие десертные блины с арахисовым вкусом должны понравиться и взрослым, и детям. Блины получаются тонкими, нежными,…

Ингредиенты

• Арахис — 0.75 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 390 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Под понятием канапе, которые связаны с едой, можно подразумевать бутерброды, только крошечные и на шпажке. А можно и как…

Ингредиенты

• Арахис — 25 г
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Творог — 180 г
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Зачастую соус песто становится неизменной палочкой-выручалочкой в силу своей простой гениальности (или гения, который его…

Ингредиенты

• Арахис — 1 ст. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 4 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сыр твёрдый — 60 г

Торт «Полёт» — это ностальгия по беззаботному детству и времени, когда друзья навещали нас без предупреждения и вечерами мы. ..

Ингредиенты

• Арахис — 160 г
• Белки куриные — 8 шт.
• Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
• Граппа — 4 мл
• Желтки куриные — 8 шт.
• Какао порошок — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 544 г
• Сахар — 200 г
• Соль — 2 щепотка

Порой хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но зачастую это либо очень дорого обходится, либо просто вредно и может…

Ингредиенты

• Арахис — 800 г
• Соль — 2 щепотка

Альфахорес — это традиционное и очень популярное печенье аргентинского происхождения. Как гласит история, его начали выпекать…

Ингредиенты

• Арахис — 100 г
• Варёное сгущённое молоко — 1.5 банка
• Желтки куриные — 2 шт.
• Кокосовая стружка — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 255 г
• Мука кукурузная — 400 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 1. 5 ч. л.
• Ром золотой — 50 мл
• Сахар — 230 г
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль морская — 3 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Иногда так бывает, что после приготовления некоторых блюд остаются куриные белки. И часто хозяйки не знают куда бы их…

Ингредиенты

• Арахис — 150 г
• Варёное сгущённое молоко — 300 г
• Коржи вафельные — 4 шт.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Для людей, которые придерживаются Поста, очень важно употреблять в пищу растительный белок. Обычное коровье молоко можно…

Ингредиенты

• Арахис — 20 г
• Вода — 500 мл
• Кешью — 20 г
• Миндаль — 20 г
• Сахар — 25 г

Предлагаю приготовить на новогодние праздники вот такое ароматное и вкусное новогоднее печенье. Яркие звёздочки удивят не…

Ингредиенты

• Арахис — 0. 5 ст.
• Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
• Кардамон — 0.3 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Куркума — 0.3 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Мука кукурузная — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Соль — 0.2 ч. л.
• Тыквенное пюре — 1 ст.

С тех пор как я открыла для себя тофу, приготовленный в домашних условиях, мне очень полюбились десерты с его участием. А…

Ингредиенты

• Агар-агар — 10 г
• Арахис — 1 ст.
• Крупа гречневая зелёная — 1 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сок вишнёвый — 500 мл
• Тофу — 500 г
• Фасоль красная сухая — 1 ст.
• Финики вяленые — 30 шт.

Предлагаю рецепт простого и вкусного торта, который понравится любителям орехов. В его основе шифоновый бисквит и крем из…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 250 г
• Вода — 80 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 0. 5 ч. л.
• Сахар — 120 г
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Засахаренный арахис

77 комментариев — 22.04.2008

Давайте сразу к делу: это мой рецепт убийственного приложения, к которому я хожу больше всего на свете. Я мог бы рассказать об этом миллион историй, но сейчас я просто пропущу все это и перейду сразу к делу.

Обожаю этот арахис! Мало того, что они абсолютно вкусные и самые простые конфеты, которые вы можете сделать, но если у вас есть мешок миндаля или арахиса под рукой, вы можете сделать их примерно за 10 минут. Завязанные в небольшой мешочек, они станут отличным подарком хозяйке вместо бутылки вина (и дешевле!), и я часто подаю их в качестве закуски к коктейлю или после ужина в тарелке, чтобы каждый мог покопаться в ней.

Мне также нравится смешивать засахаренный арахис с только что взбитым мороженым, что я и собираюсь сделать с этой конкретной партией, вместе с домашним дульсе де лече. Горсть, нарезанная и посыпанная салатом из шпината или салатом из капусты, была бы просто потрясающей для тех, кто ищет пикантные блюда.

Вы можете использовать любой вид соли, например, соль с корицей, копченую или крупную морскую соль, и вы можете добавить немного специй в конце (если вы добавите их раньше, они подгорят). Но не поддавайтесь искушению стать слишком суетливым; этот простой засахаренный арахис прекрасен сам по себе.

И как только вы сделаете свою первую партию засахаренных арахисов, вы будете сиять от гордости, как опытный кондитер, которым вы только что стали.

Адаптировано из The Perfect Scoop Вы можете легко сократить рецепт вдвое, хотя я не думаю, что у вас возникнут проблемы с приготовлением целой партии. Я делал это много раз, используя сырой миндаль, но если вы хотите поэкспериментировать с другими орехами, мне было бы интересно услышать, как они получаются. Я думаю, что круглые орехи работают лучше всего, так что сахар может кувыркаться и покрывать их, а не застревать в каких-либо уголках и трещинах, подобных орехам пекан.

Порции 2 чашки

• 2 чашки (275 г) сырого или жареного (несоленого) арахиса
• 1 чашка (200 г) сахара
• 1/3 чашки (75 мл) воды
• щепотка крупной морской соли или копченой соли
• дополнительно: молотая корица или порошок чили

• В широкой толстостенной сковороде смешайте арахис с сахаром и водой. Варите ингредиенты на умеренном огне, почти непрерывно помешивая, пока сахаристая жидкость не начнет кристаллизоваться. (Вы подумаете, что сделали ошибку, но это не так.) Это займет несколько минут.

• Продолжайте помешивать, пока сахар не превратится в песок и не высохнет вокруг арахиса.

• Убавьте огонь и продолжайте готовить, соскребая сироп со дна кастрюли и перемешивая в нем арахис, покрывая его как можно больше. По мере приготовления наклоняйте сковороду, время от времени снимая ее с огня, чтобы регулировать и контролировать температуру и сироп, чтобы вы могли покрыть орехи жидкостью по мере ее потемнения, не поджигая арахис или сироп. Это единственная сложная часть — мне нравится, когда арахис приобретает как можно более глубокий бронзовый цвет. Если смесь начнет дымиться, просто снимите ее с огня и перемешайте, покрывая орехи.

• Непосредственно перед тем, как арахис будет готов, посыпьте его солью (и щепоткой корицы или порошка чили, если хотите), перемешайте пару раз, затем выложите арахис на противень или мраморная столешница.

• Дайте арахису полностью остыть, разбивая комочки по мере остывания. Хранить в герметичном контейнере. Арахис хранится до недели.

Полезные рецепты с арахисом | EatingWell

Самые популярные

7439220.jpg

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с соусом из арахиса

Рейтинг: 5 звезд

1

Эти сытные салаты из капусты хорошо хранятся в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов. Чтобы ингредиенты не размокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Чтобы приготовить вкусный веганский вариант, замените куриную грудку жареным тофу (см. «Дополнительные рецепты»).

Кэролайн Ходжес, RD

6349105.jpg

Суп с карри из сладкого картофеля и арахиса

Оценка: 4,5 звезды чеснок и имбирь. Мы любим арахис за его недорогую цену и универсальный вкус. Они также являются отличным источником белка — в 1 унции содержится 7 граммов.

Лорен Грант

миски с курицей и перцем

Цыпленок Кунг Пао с болгарским перцем

Рейтинг: 5 звезд

1

Вот простой рецепт курицы, который вы обязательно захотите включить в свой обеденный репертуар. Быстрый маринад делает курицу нежной и придает аромат этому жаркому. Добавление небольшого количества масла в конце маринада покроет курицу и поможет ей не прилипнуть к сковороде.

Грейс Янг

Автор Грейс Янг

3757591. jpg

Арахис чили-лайм

Рейтинг: 2,5 звезды

5

Эти острые орехи были вдохновлены теми орехами, которые продают уличные торговцы в Мексике. Если вы можете найти только соленый арахис, не добавляйте соль. Добавьте максимальное количество кайенского перца, если хотите добавить остроты.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

Салат из чайных листьев

Салат из чайных листьев

Рейтинг: 4,5 звезды ферментация только что собранных чайных листьев в течение нескольких месяцев под землей. Хотя лафет начинает импортироваться, его все еще трудно найти. Этот вариант салата из чайных листьев с использованием доступного зеленого чая предлагает быструю альтернативу.

By Kate Leahy

5487424.jpg

Простой жареный рис с цветной капустой

В этом вегетарианском искусственном жареном рисе вместо белого или коричневого риса используется цветная капуста, чтобы добавить больше овощей и сократить количество углеводов. Чили-чесночный соус нагнетает остроту, а свежий имбирь добавляет остроты и остроты. Если вам не нравится острота чили-чесночного соуса, не добавляйте его и добавьте немного тамари или соевого соуса для насыщенного, ферментированного привкуса.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

3758223.jpg

Арахисовый суп из киноа (Сопа де мани)

Рейтинг: 5 звезд

4

Этот рецепт супа с пряными овощами, киноа и арахисом представляет собой современный вариант традиционного боливийского супа под названием Сопа де мани. Подавайте этот полезный рецепт супа из киноа в качестве закуски или сделайте его более сытным, добавив в суп нарезанную кубиками вареную курицу или грудку индейки.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

4526735.jpg

Рулетики с арахисовым маслом и бананом

Эти полезные рулетики с арахисовым маслом и бананами превращают обед в удовольствие! Детям понравится версия этого бутерброда размером с укус. Попробуйте подсолнечное масло в качестве альтернативы, не вызывающей аллергию.

Автор Кэролайн Каснер

6318697.jpg

Курица с арахисовым соусом и снежным горохом с кокосовым рисом

Рейтинг: 5 звезд с кокосовым рисом и горохом — отличный выбор для ужина в будний день. Удвойте курицу, чтобы подать больше или чтобы на следующий день иметь под рукой оставшийся рис.

Из журнала Diabetic Living Magazine

Китайская хрустящая лапша с тофу и арахисовым соусом

Хрустящая яичная лапша с тофу и арахисовым соусом

Рейтинг: 4 звезды

1

Китайско-американское блюдо с жареной лапшой. Поджаривание лапши здесь имитирует хруст традиционного блюда, но ограничивает количество насыщенных жиров. Ищите ло мейн или яичную лапшу на местном китайском рынке или в крупных продуктовых магазинах.

Sara Haas Headshot

By Sara Haas, RDN

8220484. jpg

Салат с арахисом, цукини, лапшой и курицей

Рейтинг: 4,5 звезды

3

9000 рецепт лапши из кабачков, и это хорошо! Из него получаются отличные соусы для макания или жарки.

Джой Ховард

Реклама

Вдохновение и идеи

Лапша с арахисом в кладовой

11 Рецепты лапши с арахисом

Превратите арахисовое масло и другие ингредиенты из кладовой в сливочный соус, который покроет лапшу и овощи для вкусного и легкого ужина.

Смузи с арахисовым маслом и желе

Смузи с арахисовым маслом и желе

Оценка: без рейтинга

5

Пропустите сэндвич PB & J, но насладитесь вкусом этого полезного смузи! Греческий йогурт, шпинат и клубника смешаны с арахисовым маслом в этом полезном, богатом белком рецепте смузи.

Крендель с соленым арахисовым маслом, энергетические шарики

Крендель с соленым арахисовым маслом, энергетические шарики

Рейтинг: 5 звезд

1

Найти закуску, которая удовлетворит вашу тягу к чему-то сладкому и соленому, а также обеспечит лучшее топливо для вашего тела и мозга. всегда легко. Но, к счастью, эти энергетические укусы соответствуют всем требованиям!

Все полезные рецепты с арахисом

3837862.jpg

Обертывания с арахисом и капустой

Рейтинг: 5 звезд

1

Капуста — вкусная низкокалорийная замена булочкам или хлебу в этом полезном рецепте обертывания с курицей и салатом. Не ограничивайтесь капустой для этого тайского рецепта — подойдет любая свежая зелень, достаточно прочная, чтобы обернуть 1/2 стакана начинки.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

3759370. jpg

Овсяно-арахисовое печенье с финиками

Рецепты печенья обычно требуют, чтобы вы смешали жидкие ингредиенты в одной миске и сухие ингредиенты в другой, но для этого Рецепт безглютенового печенья: сухие ингредиенты высыпаны прямо поверх жидкостей, так что нужно очистить только одну миску. Не пропускайте этап охлаждения теста. Овсяной муке нужно время, чтобы увлажниться, иначе печенье будет слишком сухим и рассыпчатым. Обычные овсяные хлопья работают, если вы не чувствительны к глютену.

By Stacy Fraser

4293517.jpg

Медово-арахисовый попкорн

Рейтинг: 5 звезд чтобы удовлетворить дневную или вечернюю жажду.

Sara Haas Headshot

By Sara Haas, RDN

8110575.jpg

Жареная зеленая фасоль со стейком и арахисом

Рейтинг: 5 звезд

1

Рыбный соус, острая приправа из Юго-Восточной Азии, придает этому простому жаркому пикантный вкус, но вместо него можно использовать соевый соус с пониженным содержанием натрия. Добавьте больше или меньше молотого красного перца, чтобы отрегулировать остроту.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

3758960.jpg

Шоколадное арахисовое масло

Превратите свой кухонный комбайн в машину для производства орехового масла с помощью этого простого рецепта домашнего шоколадно-арахисового масла. Попробуйте его на тосте, намажьте на банан или в качестве лакомства прямо с ложки.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

Шоколадное печенье с миндальным маслом

Шоколадное печенье с миндальным маслом

Рейтинг: 4,5 звезды это пять ингредиентов, одна миска и 35 минут. «Это печенье является одним из основных продуктов в нашем доме», — говорит Брук Уильямсон, чемпионка 14-го сезона Top Chef . «Миндальное масло, которое они требуют, богато полезными жирами и содержит белок. Мой сын Хадсон тоже их большой поклонник!» Если вы используете жареное миндальное масло, ваше печенье будет иметь более темный оттенок.

By Brooke Williamson

3759292.jpg

Капустные обертки с арахисом и тофу

Рейтинг: 5 звезд рецепт обертывания. Не ограничивайтесь капустой для этого рецепта — подойдет любая свежая зелень, достаточно крепкая, чтобы обернуть 1/2 стакана начинки.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

3755743.jpg

Тофу с арахисово-имбирным соусом

Рейтинг: 4,5 звезды

25

Тофу и овощи становятся еще вкуснее благодаря острому арахисовому соусу. Подавайте с салатом из огурцов для низкокалорийного, богатого питательными веществами вегетарианского ужина.

Стейси Фрейзер

3757935.jpg

Жареный сельдерей с арахисом

Рейтинг: 5 звезд блюдо готовится за считанные минуты. Перед приготовлением сока срежьте с апельсина цедру с помощью овощечистки.

Мари Симмонс

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот полезный шоколадный пирог с арахисовым маслом идеально подходит для любого случая. Мы облегчаем ганаш, используя миндальное молоко вместо типичных густых сливок. Арахис добавляет долгожданный хрустящий контраст сочной сливочной начинке.

Валлери Ломас

Автор Валлери Ломас

7861186.jpg

Бананово-арахисовые батончики

Эти полезные домашние батончики мюсли напоминают бутерброды с арахисовым маслом и бананом. Обязательно ищите сушеный банан, а не банановые чипсы. Чипсы готовятся в масле и при неправильном хранении могут иметь неприятный привкус. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.

Портрет Бреаны Киллин, MPH, RD

Бреана Лай Киллин, MPH, RD

веганский тайский салат из огурцов

Острый салат из огурцов с кинзой и арахисом

Этот сладкий и острый салат из огурцов, зеленого лука и перца приобретает дополнительный хруст благодаря жареному арахису. Если возможно, используйте красный перец халапеньо (или чили), чтобы украсить салат несколькими красными пятнышками. Снизьте остроту, удалив семена перед измельчением.

Автор Кэролайн Каснер

5147381.jpg

Салат из моркови и арахиса с лапшой

Рейтинг: 4 звезды

2

В этом хрустящем салате вместо лапши используется свернутая в спираль морковь. Обязательно используйте нерафинированное арахисовое масло, которое намного ароматнее, чем его рафинированный аналог, и является одним из трех арахисовых ингредиентов, которые выделяют этот простой салат. Ищите его с другими специальными маслами или в азиатском отделе вашего продуктового магазина.

Автор: Кэролайн Малкоун

8244294.jpg

Острый тайский салат с дыней

Превратите этот пикантный тайский салат в легкий ужин на будний день, удвоив заправку и смешав его с вареными креветками и охлажденной рисовой лапшой.

Автор: Adam Dolge

5328020.jpg

Куриное сате Chipotle с овощами-гриль

Рейтинг: 4,5 звезды масло, лайм и перец чипотле дают нежное мясо и насыщенный вкус.

By Diabetic Living Magazine

5650756.jpg

Хрустящие кусочки шоколада и арахиса

Поскольку на приготовление этих сладких хрустящих лакомств уходит всего 45 минут, их можно приготовить в кратчайшие сроки. Подумайте о том, чтобы удвоить рецепт — храните в герметичном контейнере в морозильной камере, дополнительная партия продлится до 3 месяцев.

By Diabetic Living Magazine

3759356.jpg

Крендельки с темным шоколадом и арахисовым маслом

Рейтинг: 5 звезд -рецепт закусок или десертов без глютена с арахисовым маслом.