📚 Кулинария. Готовят все!, серия издательства «Эксмо» – Где книга
📚 Кулинария. Готовят все!, серия издательства «Эксмо» – Где книга издательство «Эксмо»Праздничный стол за 30 минут Григорчик Михаил Федорович
Плов и другие блюда узбекской кухни Серебрякова Н.Э.
Самые вкусные блины Братушева А. (ред.)
Рецепты для мультиварки-скороварки: подробные пошаговые инструкции Григорчик Михаил Федорович
Блюда из свинины дома и на даче Братушева А. (ред.)
Быстрые рецепты на каждый день Голенков Павел Александрович
Новогодний стол
Серебрякова Н.
Салаты Савкова Р.
Блюда из мяса и птицы в мультиварке Савкова Раиса Валентиновна
Завтраки за 10 минут. Подробные пошаговые инструкции Дятлова Жанна
Консервируем грибы Король Марина
Блюда из грибов Король Марина
Блюда из баклажанов, кабачков и тыквы
Консервированные салаты Жанна Дятлова
Заготавливаем ягоды и фрукты Братушева А. (ред.)
Консервируем дома Король Марина
Дачные рецепты для мультиварки Бразовская Юлия
Пицца Антон Каленик
Клубника.
Готовим и заготавливаем
Серебрякова Н.Э.
Шашлыки, гриль и другие блюда на огне Рузыев Руслан
Грузинская кухня Тибилов Эдуард
Блюда по ГОСТу в мультиварке Жанна Дятлова
Праздничные рецепты Арина Лисецкая
Мультиварка для начинающих Юлия Бразовская
Блины Бразовская Ю.
Рецепты для мультиварки Polaris Братушева А. (ред.)
Постный стол.
Подробные пошаговые инструкции
Жанна Дятлова
Украшение блюд праздничного стола Сергей Кайрис
Русская кухня Светов Денис
Блюда за 20 минут Братушева А. (ред.)
Осетинские, грузинские и татарские пироги Тибилов Эдуард
Мультиварка. Экспресс-рецепты Раиса Савкова
Пироги. Подробные пошаговые инструкции
Блюда из рыбы Братушева А. (ред.)
Хлеб из хлебопечки Ирина Мелюх
Самые вкусные рецепты для мультиварки
Братушева А.
(ред.)
Торты и пирожные по ГОСТу. Подробные пошаговые инструкции
Украшаем закуски Дятлова Жанна
Готовим для детей от 6 месяцев до 3 лет Юлия Бразовская
Блюда из птицы Светов Денис
Большая энциклопедия мультиварки Братушева А. (ред.)
50 очень простых рецептов для мультиварки Дятлова Жанна
Блюда на пару Жанна Дятлова
Рецепты для мультиварки Panasonic Чикилевский Александр
Хлеб своими руками. Готовят все!
Пасхальный стол.
Готовят все!
Савкова Раиса Валентиновна
Легкие салаты. Подробные пошаговые инструкции Братушева А. (ред.)
Блюда из аэрогриля Юлия Бразовская
Хлеб своими руками Александр Чикилевский
«Блюда по ГОСТу в мультиварке»
Добавить В избранное В избранном
№ 103572002014
Оставить отзыв
Добавить В избранное В избранном
Нет в продаже
Заявка принята
Мультиварка — универсальный и незаменимый кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить массу самых разных и вкусных блюд. В нашей книге опытный кулинар Жанна Дятлова предлагает вам приготовить гастрономические хиты советской кухни в мультиварке.
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Скачать в Google PlayСкачать в App StoreСкачать в AppGalleryПреимущества приложения
- Покупайте товары через приложение, копите бонусные баллы и оплачивайте ими до 30% стоимости покупки.
- При покупке в магазинах OZ просто покажите продавцу экран «Мой кешбэк» с QR-кодом для списания или начисления бонусных баллов.
- Узнавайте о скидках, уникальных акциях и распродажах.
- Публикуйте отзывы на товары с фотографиями.
- Покупки в магазинах, сделанные через приложение, участвуют в бонусной программе, общей с интернет-магазином OZ.by.
| Серия | Кулинария. Готовят все! |
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2014 |
| Страниц | 96 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат | 60х84/8 (205х290 мм, энциклопедический) |
| ISBN | 978-5-699-69740-3 |
| Вес | 650 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 7,00 р., бесплатно при заказе от 80,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
| Все параметры | |
Братушева
РедакторC этим товаром покупают
Мультиварка. Новые рецепты
2012
18,23 р.Скоро закончится
Большая кулинарная книга
Вильям Похлебкин, 2013
71,20 р.Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих
2018
46,51 р.ТURBO-рецепты. Набор карточек
Мария Гурбанова, 2020
32,00 р. 40,00 р.–20%Я и моя Пароварка
Анна Китаева, 2015
20,98 р.Рецепты еврейской мамы
Инна Метельская-Шереметьева, 2021
20,83 р.
26,04 р.–20%Рецепты семейной кухни
Ольга Герун, 2021
52,48 р.Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства
Ирина Чадеева, 2023
81,30 р.Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы
Виктория Исакова, 2021
27,71 р. 34,64 р.–20%Скоро закончится Распродажа
Вкусно как у мамы. Рецепты для хороших девочек
Екатерина Сардановская, 2021
38,62 р. 48,28 р.–20%
26,04 р.–20%Большая книга рецептов быстрого приготовления: 240 обязательных блюд для вашей многофункциональной плиты Кристи Бернардо, Эмили Видаурри, Эми Рейнс, Стефани Бандало, Мягкая обложка 15
Тыквенный хлеб с шоколадной приправой 16
Имбирная запеканка с французскими тостами 19
Двойной шоколадно-банановый хлеб 20
Бублик с отваром в миске для завтрака 23
Мексиканские яйца в чистилище с чоризо 24
Шакшука 27
Запеканка из энчилады для завтрака 28
Пикантные кусочки яичного белка 31
Мини-киш с помидорами и оливками без корочки 32
Бекон и грюйер с пирогом без корочки 35 90 003
Мини-фриттаты для завтрака с беконом и овощами 36
Cubano Strata 39
Карамелизированные слои лука, грибов и шпината 40
Яйца всмятку с трюфельной солью и прошутто 43
Яйца в лодочке 44
Яйца с халапеньо и сыром 47
Полента с пармезаном и яйцами 48
Суп для завтрака с корицей, яблоком и орехами, тыквой 51
Жареный рис с беконом и яйцом 52
Вареные яйца с капустой и чесноком 55
Французский черничный Тосты 56
Малиновые оладьи 59
Ягоды чиа Овсяная каша 60
Тыквенный пирог 63
Овсяная каша с ягодами на одну порцию 64
Овсяная каша с клубничным чизкейком 67
Овсяные хлопья с кленовым орехом и орехами 68
Корица Овсяный рулет 71
Варенье с беконом Завтрак Сладкий картофель 72
Картофель фри по-домашнему с ветчиной и карамелизированным луком 75
Обед 76
Ризотто с коричневым маслом и тыквой 78
Цыпленок с артишоками и лимоном с авокадо 81
Открытые бутерброды с говядиной и копченым соусом Гауда 82
Philly Cheesesteak Sloppy Joes 85
Обертки с яичным салатом Chipotle 86
Обертки с азиатской говядиной и салатом 89
Обертки с курицей Buffalo и салатом 90
Сэндвичи с рваной свининой по-карибски 93
Сэндвичи с говядиной по-корейски 94
Слайдеры с курицей и халапеньо 97
Сэндвичи с курицей 98
Сэндвичи с жареным мясом 101
Круассаны с говядиной и чеддером 102 9000 3
Мясо для ланча из индейки своими руками 105
Лосось Dilly Ranch 106
Mango-Chipotle Измельченная курица 109
Чаши для салата Капрезе с курицей 110
Чаши для курицы по-каджунски 113
Чаши для буррито со стейком, протертым в кофе 114
Чаши для гироскопа из говядины 117
Юго-западный салат с креветками и кукурузой 118
Курица сальса-верде 121
Теплый картофельный салат с зеленью и горошком 122
Вегетарианские фаршированные перцы поблано 125
Лук чили-чеснок Галстуки 126
Куриный салат BLT 129
Курица по-гречески Салат 130
Куриный салат с кинзой и лаймом 133
Салат с киноа, шпинатом и колбасой 134
Курица песто с киноа 137
Вегетарианский горшочек без корочки 138
Корж без Пепперони, Грибов и Оливок Пицца Киш 141
Красная фасоль и рис 142
Свежий, сладкий и острый томатный джем с тостами 145
Тостадас из буйволиного джекфрута 146
Супы и рагу 148
Говядина и чоризо, тыква Чили 150
Суп с фрикадельками 153
Картофель с беконом и пармезаном Суп с луком-пореем 154
Суп с курицей 157
Суп с лимоном, чечевицей и шпинатом 158
Суп с чизбургером 161
Суп с сосисками, капустой и бататом 162
Сливочный овощ гетарианская сальса верде чили 165
Кукурузно-картофельный суп 166
Суп с карри из красной чечевицы 169
Суп с карри из шпината и помидоров 170
Тыквенно-ореховый суп из тыквы 173
Суп из лобстера 174 90 003
Куриный суп-барбекю 177
Крем-суп с жареным красным перцем 178
Сливочный и нежный овощной суп 181
Овощное рагу из говядины 182
Суп из сладкого картофеля с кокосовым молоком 185
Сливочно-тыквенный белый цыпленок Чили 186
Рагу из морепродуктов 189
Суп из цветной капусты с начинкой 190
Сытная кукурузная похлебка с моллюсками 193
Суп из цветной капусты с карри 194
Говяжий суп минестроне 197
Марокканский морковный суп 198 9000 3
Тосканский суп 201
Мексиканский куриный суп с лапшой 202
Фо из говядины 205
Острый суп с говядиной и брокколи Zoodle 206
Крем-суп из шпината 209
Суп с яичными лепестками 210
Гороховый суп с ветчиной 213
Суп с фаршированным перцем 214
Zuppa Toscana 217
Крем-суп для лазаньи со шпинатом 218
Похлебка из курицы Баффало 221
Колумбийский куриный суп 222
Тосканский суп из фасоли 225
9 0002 Суп из черной фасоли из пяти ингредиентов 226Суп с чесночным шпинатом, грибами и нутом 229
Сливочный томатно-базиликовый суп 230
Тайский куриный суп с карри и цуккини «Рамен» 233
Паста 234
Ньокки из цветной капусты с коричневым маслом 236 сделать 239
Паста Путтанеска 240
Бефстроганов со сливками и грибами 243
Макароны с цветной капустой и сыром 244
Макароны с пивом и сыром 247
Паста с колбасой в чипотле-томат S auce 248
Сливочная итальянская паста в стиле лазаньи 251
Лайм- Масляный краб Лингвини 252
Лимонная паста Альфредо 255
Курица по-флорентийски 256
Куриная паста песто 259
Сливочная паста с вялеными томатами и соусом песто 260
Cajun Spagh этти 263
Лингвини алле Вонголе 264
Пицца Верховный Орзо 267
Основное блюдо 268
Жареный ромб с маслом и травами 270
Лосось с чипотле и лаймом 273
900 02 Жаркое по-Миссисипи 274Грибы по-бургундски 277
Говядина по-бургундски 278
Сладкие 281
Пряные и сладкие ребрышки со спинкой 282
Ребрышки в абрикосовой глазури, натертые специями 285
Говяжьи ребрышки без костей без костей 286
Свиная корейка с травами и чесноком 28 9
Свиные отбивные с беконом 290
Свиные отбивные с коричневым бальзамическим сахаром 293
Свиные отбивные с луковым соусом 294
Липкие апельсиновые куриные бедра 297
Сладко-острый цыпленок по-тайски с базиликом и апельсином 298
Бефстроганов с грибами 301
Цыпленок Тикка Масала 302
Легкие голубцы 305
Нут и баранина с лавашом 306
Куриные крылышки Best Ever 309
Курица по-гречески 310
Копченый перец ка Куриные бедра 313
Юго-западная курица со сливками 314
Мясной рулет с чипотле и копченой гаудой 317
Мясной рулет с мятой 318
Говяжья мексиканская запеканка 321
Моле Карнитас 322
9 0002 Измельченный куриный моль 325Мексиканская лазанья 326
Сладкий и острый Фрикадельки для вечеринки 329
Солонина и капуста 330
Бирьяни с курицей 333
Запеканка из кукурузы и зеленого чили 334
Фрикадельки из индейки и спагетти, кабачки 337
Абрикосовая тушеная свинина 338
Джамбалайя с курицей и колбасой 341
Цыпленок Виндалу с картофелем 342
Каберне Бальзамическое жаркое в горшочке с картофелем и морковью 345
Дымчатый & Острые куриные грудки 346
Цыпленок с гранатом 349
Курица с лимоном 350
Тамале на пару 353
Курица с арахисовым маслом по-азиатски 354
Курица с грибами и травами в сливочном соусе 357
Цыпленок с лимоном и артишоками 358
Чизбургер с беконом Лебеда 361
Цыпленок с апельсином и брокколи 362
Запеканка из курицы, брокколи и чеддера 365
Тако с соусом из индейки 366
Чеснок, лимон, розмарин Грудка индейки 369
Измельченная курица с медом и чесноком 370
Курица Сальтимбокка с финиками 373
Кокосовое красное карри с креветками 374
Куриное каччаторе 377
Гарнир 378
Пюре из цветной капусты с грузом 380
Взбитая корневая капуста сельдерея цветочное пюре с карамелизированным луком 383
Солонина и капустная капуста 384
Карамелизированный лук и овощная начинка 387
Травы, орехи, кабачки и корнеплоды 388
Ризотто со сливками и грибами 391
9000 2 Куриное ризотто с пармезаном и лимоном 392Полента со сливками и сыром 395
Артишоки на пару с лимонно-чесночным маслом 396
Картофельный гребешок с сыром и травами 399
Картофельное пюре с лимоном и чесноком 400
Картофельное пюре с полной загрузкой 403
Картофельное пюре с голубым сыром 404
Капуста со сметаной и маслом 407
Азиатская имбирно-чесночная бок-чой 408
Сквош-спагетти с обжаренным маслом и чесноком 411
Азиатская лебеда 412
Запеченная фасоль Chipotle 415
Бекон Брюссельская капуста 416
Сырная цветная капуста в гратене 419
Летний рататуй 420
Сладкий кукурузный хлеб с медом 422
Восхитительное швейцарское фондю 425
Quick St Crispy Broccolini 426
Грибы, фаршированные шпинатом, артишоком 429
Морковь и пастернак в сливочном масле 430
Зеленая фасоль с чесноком, маслом и беконом 433
Зеленая фасоль с беконом и грецкими орехами 434
9000 2 Mexican Street Кукурузный салат 437Оливки в блистерах с цитрусовыми травами 438
Яйца с начинкой из бекона по-южному в масле 441
Яйца с начинкой из колбасы 442
Цитрусовая свекла 445
Десерты 446
Пряный тыквенный чизкейк 448 90 003
Мини-печенье и сливочный чизкейк 451
Тыквенный чизкейк с корочкой из мюсли 452
Мини-обезьяньи хлебцы с корицей 455
Гранатовый хлебный пудинг 456
Чашки для мексиканского шоколадно-желатинового пудинга 459
Чай со специями R Ледяной пудинг 460
Шоколадный торт без муки 463
Беззерновой Банановый хлеб с шоколадной стружкой 464
Яблочное пюре с грушами и сладким картофелем 467
Полезные пирожные 468
Фаршированные яблоки 471
Глазированные пончики с яблочными чипсами 472
Грушевый и клюквенный чипсы 475
Малиново-лимонный творог 476
Подслащенный медом лимонный творог 479
Пряный яблочно-клюквенный сидр с нуля 480
Приправы и соусы 482
Сытный соус болоньезе 484
Жареный на огне Томатно-ореховый соус для тыквы 487
Питательный грибной соус 488
Компот из карамелизированного лука 491
Клюквенный кетчуп 492
Клюквенный соус 495
Насос Кин Пюре 496
Соленый карамельный соус 499
Пряное яблочное масло 500
Малиновый джем с чиа 503
Клубничный джем 504
Об авторах 506
900 02 Index 507The Crock-Pot Ladies Big Book of Slow Cook Dinners: Подробнее «Чем 300 прекрасных и простых рецептов для всей семьи в дороге» Хайди Кеннеди
Я хотел бы поблагодарить издательскую группу Quarto Publishing Group — Harvard Common Press за предоставление мне бесплатной — временной — электронной версии ARC этой книги через Netgalley.
Несмотря на то, что я автоматически одобрен этим издателем, решение прочитать эту книгу является полностью моим выбором, и любые отзывы не влекут за собой никаких обязательств.Постоянные читатели моих обзоров знают, что я обожаю кулинарные книги, особенно те, в которых используется мультиварка или мультиварка. Как упоминалось в «Большой книге женских мультиварок о ужинах в мультиварке», у вас есть возможность планировать и готовить ужин первым делом утром или во время обеда, чтобы освободить свои дни для бедлама после школьных занятий. это удивительная экономия времени. Это дает вам возможность иметь теплую, вкусную, полезную еду, ожидающую семью каждый вечер. С этим общим идеалом я действительно думал, что мне понравится «Большая книга женских мультиварок о ужинах в мультиварке»… К сожалению, я этого не сделал. 🙁
Предупреждение. В ближайшее время я дам МНОГО (надеюсь) конструктивной критики. Но мне нравится искать позитив, поэтому я начну с приятных слов.
«Большая книга женских блюд, приготовленных в медленноварке», хорошо изложена, проста для понимания и снабжена подробным указателем в конце книги.
Рецепты рассчитаны на большие семьи — по одному рецепту можно приготовить от 6 до 8 порций — именно такими, на мой взгляд, должны быть настоящие семейные кулинарные книги. Я ненавижу тех, кто обслуживает от двух до четырех и называет себя «семейными» поваренными книгами. Нет, ты не такой. Таким образом, размеры порций и легко читаемые рецепты — это плюсы.
Мне также нравится, что рецепты не из тех, что «кормят с ложки», где половина книги состоит из фотографий конечных продуктов, как будто вам нужно проверить и посмотреть, выглядит ли ваш конечный результат так же хорошо. 😉 Да, я знаю, что картинки предназначены для того, чтобы побудить человека следовать рецепту, но мне нравится кулинарная книга, в которой больше рецептов и меньше гламурных снимков. Так что — еще один позитив.
К сожалению, на этом они для меня заканчиваются. Пожалуйста, позвольте мне подчеркнуть следующее: это не я говорю, что «Большая книга дамских мультиварок о ужинах в мультиварке» — это ужасная книга.
Это не так! Нижеследующее просто объясняет, почему это не кулинарная книга для меня. Мои вкусы, диетические ограничения и предпочтения в еде означают, что я не тот человек, которому нужна книга… не то чтобы книга плохая.
Хорошо, поехали… Пожалуйста, простите меня, мисс Кеннеди, мисс Хэндинг и мисс Инс. Помните мантру: «Пфффффф, да что ОНА вообще может знать?!»
Помимо основного оформления и размеров порций, «Большая книга женских блюд в мультиварке» действительно не для меня. Советы в начале были чрезмерно общими и больше подходили для опытного пользователя мультиварки/мультиварки, чем для любого новичка, пытающегося использовать книгу, чтобы узнать, как начать работу… затем информация стала очень простой и «ложкой». feed» стильно, почти разъясняя читателю каждый нюанс. Мне интересно, было ли у этой части более одного автора? Редактор текстов должен был сделать лучшую проверку непрерывности для «уровня пользователя».
Потом… От чистки аммиаком у меня побежали мурашки… как и от готовки с пластиком.
Действительно? Вам не хватает токсинов в вашей жизни? Готовьте еду в полиэтиленовых пакетах или пластиковых вкладышах, чтобы добавить этому маленькому злу в свое тело. :-/
И, МАЛЬЧИК, в рецептах было много молочного жира! Итак, я отказываюсь от молочных продуктов из-за проблем со здоровьем… Я также не могу есть лук, пшеницу, ячмень, рожь, морепродукты и так далее…. Если вы похожи на меня и придерживаетесь строгой диеты, не хотите жирной пищи или страдаете диабетом… эта книга не для вас. Мне нравится поваренная книга рецептов, которые я могу готовить ежедневно или еженедельно. Большинство рецептов в «Большой книге женских блюд в мультиварке» были настолько богатыми и содержали так много ненужных калорий, что я не могу рассматривать их как ежедневное семейное блюдо. Время от времени, может быть, с изменениями в соответствии с нашими аллергиями и непереносимостью… но не ежедневная кулинарная книга.
Я даже не буду касаться основного использования полуфабрикатов в качестве ингредиентов.
Нет, я не имею в виду такие вещи, как замороженные овощи или макароны. Я имею в виду банки с готовым соусом и бутылки с готовым соусом. Может быть, потому что я должен быть осторожен с тем, какие ингредиенты ест моя семья, меня меньше тянет к полуфабрикатам… но я всегда чувствовал, что приличная еда в медленном приготовлении готовится из цельных продуктов, так как время, необходимое для медленного приготовления, дает вам вкусы, а не богатые добавками полуфабрикаты, которые сделают это за вас. О, и да, используйте жиры и полуфабрикаты, но притворяйтесь, что это полезно, поскольку вы используете соевый соус с низким содержанием натрия. О, хорошо?
Итак, да… «Большая книга женских блюд в медленноварке» — это не кулинарная книга, которую я бы использовал, но это потому, что я придерживаюсь другого способа приготовления и приема пищи. Способ приготовления в книге просто не соответствует этому читателю.
Последнее замечание книжного ботаника по поводу форматирования заключается в том, что эта книга явно предназначена для североамериканской аудитории (издатель — североамериканец, так что это не стало неожиданностью), и хотя некоторые измерения в «Большой книге медлительных дам с мультиваркой Ужины Cooker Dinners представлены как в метрических, так и в имперских единицах измерения, большинство измерений являются только имперскими.
В наш век онлайн-конверсионных таблиц и приложений это не БОЛЬШАЯ проблема, но я всегда упоминаю ее.
Порекомендовал бы я эту книгу другим?
Хочу быть вежливым и сказать да, но я, честно говоря, тоже не знаю никого, кто готовил бы в таком стиле. Мои социальные круги состоят из людей с похожей пищевой непереносимостью и аллергией, а также со схожими принципами цельной пищи и без пластика, поэтому эта книга не понравится им. Но я предполагаю, что есть читатели в Северной Америке, которые могут найти очень американский (для меня) стиль приготовления пищи по своему вкусу?
Лично я, как бы мне ни нравились мысли, время и очевидная страсть, вложенные в «Большую женскую книгу мультиварки о обедах в мультиварке» г-жи Кеннеди, г-жи Хэндинг и г-жи Инс, это не кулинарная книга. Я бы порекомендовал.
Купил бы я себе эту книгу?
Я почти уверен, что мы все знаем ответ на этот вопрос, верно? К сожалению, это не мой тип кулинарной книги. Еще раз хочу подчеркнуть, что я НЕ говорю, что это ужасная книга… Я просто говорю, что я не подходящая для нее аудитория.