Блюда из духовки: вкусно и просто
Купить офлайн
Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.
Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.
Когда-то наши предки готовили себе еду в русской печи, ее аналогом сейчас является духовой шкаф, или духовка. Пища, запеченная в духовке, более полезна, чем жареная, а само ее приготовление не требует непосредственного участия повара. В книге приведены 77 разнообразных оригинальных рецептов блюд для духовки, в каждом из которых указаны количество порций, калорийность, время приготовления и режимы нагрева прибора. Эти рецепты наряду с интересными практическими советами и пошаговыми иллюстрациями помогут вам не только быстро освоить технологию процесса запекания, но и послужат основой системы вкусного и здорового питания. . .
Описание
Характеристики
Когда-то наши предки готовили себе еду в русской печи, ее аналогом сейчас является духовой шкаф, или духовка.
Вече
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Как получить бонусы за отзыв о товаре
1
Сделайте заказ в интернет-магазине2
Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили3
Дождитесь, пока отзыв опубликуют. Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя.
Можно писать
неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в
первой десятке.
Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.
Правила начисления бонусовКнига «Блюда из духовки: вкусно и просто» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом
другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу
«Блюда из духовки: вкусно и просто» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка
почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.
Лучшие рецепты блюд на противне Полезные ужины
Скромный противень с бортами может оказаться самым мощным инструментом на кухне. Завтрак, обед, ужин или десерт — с этими рецептами очень просто готовить сразу большую порцию блюда с минимальной уборкой посуды.
Рекомендуем
Овощной чили с кукурузным хлебом в духовке
Простой кукурузный хлеб запекается поверх вегетарианского чили на противне — вы можете заниматься прочими делами, пока ужин практически сам готовится в духовке.Рецепт: Чили с овощами в духовке с кукурузными булочками
Креветки скампи на противне
Блюдо довольно впечатляющее для компании гостей, но при этом подходит для рабочей недели. Эту версию хорошо подавать вместе с хлебом с чесноком и пармезаном для обмакивания.Рецепт: Ужин на противне: Креветки скампи с кабачками
Основное блюдо и гарниры готовятся вместе для быстрого и несложного ужина в будний день. Запеките свинину в режиме гриль, чтобы она стала хрустящей снаружи и сохранила сочность.
Рецепт: Свиная корейка на кости в духовке с розмарином, чесноком и нутом
Запеченная пармиджана из баклажанов
Вместо возни с жаркой баклажанов запеките блюдо в духовке. Толстые ломтики получатся такими же мягкими внутри и хрустящими снаружи, но вы используете гораздо меньше масла. Ужин очень вкусный, но при этом здоровый.Рецепт: Баклажаны в панировке, запеченные в томатном соусе
Курица с вафлями на противне
Такое лакомство можно с удовольствием есть и на обед, и на ужин. Хрустящая жаренная в духовке куриная грудка и мягкие домашние вафли — сами по себе чудесное блюдо. Но с добавлением сливочного масла с лимоном и тимьяном оно становится еще лучше.Рецепт: Курица с вафлями на противне
Мак-н-чиз с хрустящей корочкой на противне
Если для вас самое любимое в мак-н-чиз — это хрустящий топпинг, то этот рецепт для вас. Противень предоставляет увеличенную поверхность блюда, так что каждый кусочек содержит хрустящий топпинг с сухарями панко.
Рецепт: Мак-н-чиз с хрустящим топингом
Стейки с креветками и картофелем
Приготовьте дома романтический ужин в стиле стейк-хауса. Запеченный картофель, шпинат со сливками и «сёрф-энд-тёрф», и все это без ресторанных цен и сложных кулинарных техник.Рецепт: Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих
Бирьяни из креветок с карри
Боитесь передержать креветки? Пеките их на противне, чтобы не действовать наугад. Блюдо можно видоизменять по своему вкусу: добавьте порошок чили для жгучести или сок лайма для кислой нотки.Рецепт: Бирьяни из креветок с карри
Летние овощи с фетой на противне
Великолепное летнее блюдо на противне. Горячие печёные овощи и булгур подаются со свежим эскариолем, смягчая его вкус и текстуру, а бальзамический соус придаёт завершающую сладкую нотку.Рецепт: Летние овощи с фетой на противне
Шаурма с курицей из духовки
Эта быстрая версия шаурмы готовится из курицы, которая не требует длительного маринования и жарки на вертеле.
Тонко нарежьте куриные бёдра без костей и кожи, смешайте со специями и запеките в духовке.Рецепт: Шаурма с курицей из духовки
Пирог со штрейзелем на противне
Ни для кого не секрет, что лучшая часть пирога со штрейзелем – это сам хрустящий штрейзель. В отличие от других подобных рецептов, в этом десерте на противне пирога и штрейзеля будет 50 на 50, чтобы вы могли наслаждаться каждым кусочком. Пирог получается в меру сладким, влажным благодаря сметане, а штрейзель – контрастный, хрустящий и чуть пряный. Беспроигрышный вариант!Рецепт: Пирог со штрейзелем на противне
Глазированный митлоф на противне
Митлоф готовится на противне — это экономит время для быстрого и несложного ужина в будний день.Рецепт: Митлоф в томатной глазури на противне
Путтанеска с креветками на противне
Ри знает, как приготовить ужин на шестерых всего за 35 минут, после которого останется вымыть только противень (и небольшую миску). Этот рецепт непременно стоит добавить в свое еженедельное меню.
Рецепт: Креветки «Путтанеска» на противне
Капрезе с курицей в духовке
Полноценное блюдо, вдохновленное классической закуской, готовится на одном противне. Оно довольно быстрое и подойдет для рабочей недели. Не забудьте подать итальянский хлеб с толстой коркой, чтобы собирать вкуснейшие соки на тарелке.Рецепт: Курица «Капрезе» на противне
Коричные булочки на противне
Готовьтесь удивить всех этой выпечкой: целый противень любимых теплых и липких булочек к завтраку.Рецепт: Сдобные булочки с сахаром и корицей на завтрак
Завтрак на противне
Бекон, яйца, картофель — и, конечно, тосты! Все, чего можно желать на завтрак, готовится на одном противне, а сам рецепт рассчитан на четверых.Рецепт: Завтрак на противне
Яблочный крамбл на противне
Если вам не нравится соотношение топпинга и начинки в классическом яблочном крамбле, то эта версия для вас. Каждая порция яблочного угощения покрыта топпингом — на наш взгляд, это идеальный баланс.
Рецепт: Яблочный крамбл с корицей и овсяными хлопьями
Лазанья на противне
Запекая лазанью на противне с бортами, мы экономим время и получаем хрустящие края, которые будут частью каждой порции. Может возникнуть соблазн добавить больше соуса, но это лишнее: паста приготовится до состояния аль денте.Рецепт: Лазанья с хрустящей корочкой на противне
Куриный закрытый пирог на противне
Эта версия пирога печется на противне, и каждый кусочек содержит верхний корж из слоеного теста. Используйте курицу-гриль и покупное тесто фило, чтобы сэкономить время — так вы сможете испечь пирог даже в рабочий день.Рецепт: Пот-пай с курицей на противне
Персиковый пирог со штрейзелем
В каждом кусочке пирога — идеальное соотношение начинки и топпинга. Тесто раскатывать не нужно; для этого несложного летнего лакомства достаточно лишь прижать тесто к форме.Рецепт: Персиковый пирог со штрейзелем на противне
Запеченные креветки с капустой кале
Думаете, что здоровая еда обязательно скучная? Как бы не так! Остро-сладкие креветки с карри и запеченная капуста кале покрыты свежей зеленью и соком лайма.
Ужин с ярким вкусом содержит меньше 300 ккал на порцию.Рецепт: Креветки с зеленью в духовке
Картофельный гратен с хрустящей корочкой
Эта увеличенная версия классического гарнира покрыта румяной хрустящей корочкой, под которой спрятан нежный картофель.Рецепт: Картофельная запеканка с корочкой
Обед на противне: свинина со вкусом «ранч»
Ри использует пакетик приправы «ранч», чтобы придать пряный вкус свинине, картофелю и зеленой фасоли — такое блюдо понравится всем.Рецепт: Ужин на противне: Свиные котлеты с картофелем и зелёной фасолью с приправой ранч
Кюфта с помидорами на одном противне
Это лёгкое блюдо из кюфты и помидоров, запечённых на одном противне, идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Для приготовления кюфты можно взять фарш из баранины, говядины или их смесь. Восхитительный аромат блюду придают такие специи, как куркума и сумах, а также свежая кинза. Кюфта обычно готовится на гриле или на сковороде, а эта версия в духовке получается менее жирной и не хлопотной.
На гарнир можно подать отварной рис, лаваш или зелёный салат.Рецепт: Кюфта с помидорами на одном противне
Панкейки с 4 начинками на противне
Накормить гостей четырьмя видами панкейков, даже не притрагиваясь к лопатке? Этот рецепт — настоящая мечта для завтрака.Рецепт: Панкейк «4 вкуса» на противне
Яичница в духовке на противне
Не нужно готовить что-то в спешке: с этим простым приемом можно приготовить завтрак одновременно для целой компании друзей.Рецепт: Яичница на противне
Шоколадно-вишневый пирог-плетенка
Покупные коржи для пирога и противень с бортами вместо обычной формы позволяют легко приготовить летний пирог для компании гостей.Рецепт: Черешневый плетёный пирог на противне
Фахита с курицей в духовке
Застелите фольгой противень с бортами, и после здорового быстрого ужина в рабочий день уборка будет минимальной.Рецепт: Фахитас с курицей на противне
Уэвос ранчерос на противне
Сытное блюдо содержит много немясного белка (яйца и фасоль), а значит, оно будет отличным завтраком или ужином!Рецепт: Уэвос-ранчерос на противне
Лосось в специях барбекю, запеченный с овощами
Немного соуса дижонез (дижонская горчица и майонез) и специи барбекю придают богатый вкус 40-минутному ужину из лосося.
Рецепт: Полезный ужин на противне с лососем
Жареный рис в духовке
Давайте признаем: остатки риса обычно не очень вкусны. Но с этим рецептом вы можете приготовить жареный рис в духовке с насыщенным вкусом.Рецепт: Жареный рис с креветками в духовке
Пирог с малиной и нектаринами на противне
Главное в этом пироге — спелые летние овощи. Используйте для рецепта персики и ежевику или другие сезонные фрукты и ягоды, которые есть под рукой. Начните с разогретого противня или камня для пиццы, чтобы нижний корж получился слоистым и очень хрустящим.Рецепт: Закрытый пирог с нектаринами и малиной
Ньокки с колбасками и перцем
Что может быть лучше комплексного обеда, который готовится за 35 минут? Перед вами именно такой рецепт. Запеките перцы, лук, помидоры и колбаски, затем добавьте ньокки и подрумяньте в режиме гриль до хрустящей корочки.Рецепт: Рагу с итальянскими картофельными клёцками на противне
Ужин на противне: курица с нутом в североафриканском стиле
Даже в будний день можно наслаждаться вкусами разных кухонь мира.
В этом ужине оригинальный вкус обеспечивают смеси специй: бербере (на основе перца чили) и заатар (на основе трав).Рецепт: Пряная лимонная курица с нутом и морковью на одном противне
Шоколадно-ореховый пирог на противне
Не дайте себе увязнуть в праздничной суматохе! Этот пирог можно подать на 20 человек.Рецепт: Шоколадно-ореховый пирог на противне
Колбаски с овощами на противне
Ри Драммонд смешивает на одном противне ингредиенты для сытного полноценного ужина (батат, овощи и колбаса), а все остальное делает духовка.Рецепт: Ужин с колбасками и овощами на противне
Паэлья на гриле
В этом простом блюде на гриле противень с высокими бортами станет отличной заменой традиционной широкой и низкой форме, в которой готовят паэлью.Рецепт: Паэлья на гриле в противне
Коблер с четырьмя начинками
В грандиозном лакомстве для вечеринки используются яблоки, персики, ягоды и клубника с ревенем.Рецепт: Кобблер с четырьмя вкусами на противне
Запеченная лапша с тунцом
Запекая лапшу с тунцом на противне с бортами, вы получите одновременно нежную сырную начинку и хрустящую корочку.
Рецепт: Запеканка из тунца и лапши на противне
Фахита на противне
Приготовьте фахиту для вечеринки (из говядины, курицы и креветок) меньше чем за 40 минут. Рецепт и последующая уборка не составят труда, так что самое сложное здесь — выбрать любимый топпинг.Рецепт: Фахита на противне для вечеринок
Пирог с 4 начинками на противне
Готовите лакомство для гостей с разными предпочтениями? С этим рецептом все останутся довольны. Четыре отдельных пирога — яблочный, вишневый, тыквенный и ореховый — выпекаются вместе на одном противне.Рецепт: Фруктовые пироги на одном противне
Курица терияки с брокколи и картофелем
Нет вдохновения для ужина? С покупной глазурью терияки можно без лишних усилий придать куриным ножкам свежий вкус.Рецепт: Ужин на противне: курица в глазури, картофель и брокколи
Сэндвичи с запеченными яйцами и беконом
Не нужно действовать наугад, готовя яйца для большой компании. Используйте жир, полученный после жарки бекона прямо на противне: он предотвратит прилипание яичной смеси ко дну и придаст дополнительный вкус.
Рецепт: Горячие сэндвичи с яйцом и беконом
Глазированный лосось с капустой бок чой и спаржей
Здоровый ужин с двойной порцией овощей обладает богатым вкусом благодаря свежему имбирю и соусу хойсин.Рецепт: Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой
Запеканка в стиле тако
Это новая версия классической запеканки. Покупной тертый картофель — хрустящая основа для любимых начинок к тако: расплавленный сыр, говядина со специями, салат-латук, авокадо и сметана.Рецепт: Тако на противне
Ужин на противне из тофу с овощами
Этот вегетарианский ужин в японском стиле можно приготовить и в будний день. Сделайте для шпината формочку из фольги, и не придется мыть лишнюю посуду.Рецепт: Ужин на противне: хрустящий тофу, шпинат и тыква деликата
Тыквенный пирог на противне
Воплощение мечты всех, кто устраивает праздник: двойная порция пирога, но с меньшими усилиями, за счет использования противня вместо стандартной формы для выпечки.
Рецепт: Праздничный тыквенный пирог
Колбаски с перцем на противне
Классическое сочетание колбасок и перца предстает в виде ужина на противне. Рецепт основан на сладкой итальянской колбасе, но по желанию можно заменить ее какой-либо другой.Рецепт: Ужин на противне: Колбаски со сладким перцем
Запеченная курица на противне
Полноценный ужин из курицы с овощами доказывает, что невероятно вкусное блюдо на двоих можно приготовить, не пачкая много посуды.Рецепт: Курица «бабочка» с овощами на противне
Курица барбекю с брюссельской капустой
Приправленный порошком чили печеный батат — интересное дополнение этого блюда для рабочей недели.Рецепт: Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста
Рулеты из омлета с тремя начинками
Теперь готовить несколько омлетов сразу, еще и с различными начинками, очень просто.Рецепт: Самый лучший завтрак из омлета на противне
Свиная корейка с яблоками на противне
Свинина, яблоки и пастернак запекаются вместе, меньше чем за час превращаясь в несложное сытное блюдо.
Если под рукой нет прованских трав, сделайте свою версию, используя тимьян, орегано, майоран, розмарин и чабер.Рецепт: Ужин на противне: Свиные котлеты с яблоками
«Смор» на противне
Наслаждайтесь любимым десертом «смор», не разжигая костер. Рецепт от Ри содержит две дополнительные сладости: карамельные гранулы и кусочки ириса тоффи.Рецепт: Походный десерт «Смор» для костра
Лосось с цуккини на противне
Фаршированные сухарями помидоры — идеальный гарнир к простому ужину из лосося с цуккини, который займет всего 45 минут.Рецепт: Ужин на противне: Лосось и цуккини
Обед из колбасы и квашеной капусты на противне
Классические вкусы немецкого блюда соединяются на одном противне: это вкусный обед с минимальной уборкой.Рецепт: Ужин на противне: колбаса, картошка и квашеная капуста
Колбаски и рапини на противне
Сладкая итальянская колбаса и острая рапини сочетаются в простом блюде, которое готовится на одном противне.
На самом деле рапини — близкая родственница репы, и вкус ее похож на ботву репы, только немного более горький.Рецепт: Ужин на противне: Колбаса и рапини
Полезные ужины / Простые и быстрые рецепты / Быстрые основные блюда / Быстрые завтраки / Быстрые обеды / Быстрые ужины / Противень / Завтрак / Обед / Ужин / Основные блюда / Мясо / Овощи и грибы / Птица / Рыба и морепродукты / Выпечка / Десерты / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты
Уютных японских рецептов запеканки • Всего одна поваренная книга
Осенне-рождественская сводка новостей
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
От картофельного гратена с лососем со сливками до гратена кабоча и пикантной карри дориа — эти японские запеканки — самые уютные рецепты, которые вам когда-либо понадобятся! Они универсальны, легко готовятся и идеально подходят для любого случая.
Запеканки — это самая комфортная еда, особенно когда в воздухе холодно. В Японии запеканки тоже популярны!
Запеканки, наполненные всевозможными вкусностями, от овощей до пикантного мясного соуса, и покрытые золотистой начинкой, которая запекается, как пушистый сон, – это еда, которую едят все члены семьи. Эти домашние японско-западные блюда не только любимы домашними поварами, но и популярны в меню ресторанов и кафе Ёсёку в Японии.
Двумя популярными японскими блюдами из запеканки являются гратен (グラタン) и дория (ドリア), японское изобретение рисовой запеканки. Их можно приготовить заранее, и они идеально подходят для ужина в будние дни. Нам нравится, что они достаточно эффектны, чтобы их можно было подавать и на праздничных столах.
Здесь мы собрали наши любимые рецепты японских запеканок, которыми можно накормить целую толпу. Наслаждаться!
Уютные японские рецепты запеканок
Удивительно сытные, сливочные и маслянистые макароны-гратен с домашним белым соусом — настоящая еда для комфорта.
Он включает в себя креветки, сладкий лук и грибы, но вы можете легко заменить их тем, что есть на вашей кухне. Золотистая хрустящая начинка панко делает все еще лучше!
Вегетарианскую/веганскую версию попробуйте с тыквой или сладким картофелем.
Картофельный гратен со сливочным соусом из лосося поднимает классическую домашнюю еду на новый уровень с несколькими простыми улучшениями: универсальными хлопьями из лосося и хрустящей панировочной корочкой. Это по-домашнему, но вполне снисходительно.
Этот вегетарианский рецепт запеканки станет отличным гарниром или полноценным блюдом. Вам понравится кремовая текстура и сладость Kabocha. Яркая ярко-оранжевая мякоть также придает гратену дополнительный праздничный оттенок.
Японская рисовая запеканка с ароматным мясным соусом карри и сыром, идеально запеченная в запеканке. Он кричит о комфортной еде! Если у вас есть остатки риса в морозилке, вы сможете приготовить рисовую запеканку еще быстрее.
Замените мясо рублеными грибами и тофу (или джекфрутом) на вегетарианский вариант.
Еще одно впечатляющее, но простое японское блюдо из рисовой запеканки с морепродуктами и сыром на ваш выбор. Используйте замороженные морепродукты для минимальной подготовки.
Эта простая запеканка наполнена нарезанным сливочным картофелем и пикантным луком-пореем, а также горкой тертого сыра. Выпекайте, пока верх не станет глянцевым и темно-золотистым. Не стесняйтесь делать дополнительные остатки!
Пикантный мясной соус с пропаренным рисом, покрытый плавленым сыром и запеченный в духовке, это блюдо, любимое многими японцами из детства. Если вам довелось приготовить большую партию говяжьего фарша для тако, обязательно приберегите немного для этого рецепта запеканки.
Другие вкусные японские рецепты, которые вам понравятся:
- 15 любимых японских горячих блюд, супов и тушеных блюд
- 15 простых японских рецептов блюд на будний день
- 8 рецептов жареного риса для легкого ужина в будний день
MainAutumn Christmas Roundup Thanksgiving Winter
Опубликовано: 10 ноября 2020 г.
Обновлено: 12 января 2021 г.
Автор: Нами
Познакомьтесь с автором
Нами
Я Нами, японская домашняя кухарка из Сан-Франциско. Получайте удовольствие, изучая более 1000 классических и современных японских рецептов, которыми я делюсь с пошаговыми фотографиями и обучающими видеороликами на YouTube.
Подпишитесь прямо сейчас!
5 секретов японской кухни: простые блюда и оригинальные вкусы!
Подпишитесь, чтобы получать БЕСПЛАТНУЮ серию электронных писем с советами по японской кухне и еженедельный информационный бюллетень.
Все рецепты
Вегетарианская
24 лучших рецепта запеканки — Паула Дин
Поделитьсяи сохранить
Вот правда о запеканках: их любят все.
А прохладной осенью и даже более холодными зимними месяцами нет ничего лучше, чем сесть за обжигающе горячую, липкую, сырную запеканку со сливками. Они отлично экономят время и деньги, так как вы можете сохранить большие порции на потом и просто разогреть их.
Мы любим запеканки, потому что это самая удобная еда! Их легко приготовить, потому что они медленно выпекаются, поэтому их трудно испортить, что всегда приятно.
Наша тестовая кухня знает, что вы тоже любите запеканки, поэтому мы собрали любимые, проверенные временем рецепты запеканок Паулы, чтобы прийти вам на помощь. Давай, засунь один из этих рецептов в духовку на ужин сегодня вечером!
Мясные запеканки
Возможно, вы не хотите приглашать одну из этих сытных мясных запеканок на праздничное застолье, но что может быть лучше, чем накормить дом, полный гостей из других городов! Эти чудеса в одном горшке станут вашим спасательным кругом во время суеты праздников. Отряхнитесь от холода ночного воздуха вместе с семьей, сидя за столом и наслаждаясь одним из этих вкуснейших блюд.
Запеканка из курицы и риса
Запеканка из чизбургера
Пирог с гобблером
Куриный будин
Пастуший пирог
Запеканка из кабачка
Какой стол на День Благодарения обходится без запеканки из кабачка? Не наш! Сырные и вкусные, вы не сможете устоять перед тем, насколько восхитительны эти запеканки.
Так что давай, бери тарелку и ложку и начинай есть. У нас их много!
Запеканка из тыквы с сыром
Запеканка из тыквы
Картофельные запеканки
Батат и запеканки сочетаются так же, как арахисовое масло и желе! Рецепты оладий и картофельной запеканки от Паулы также идеально подходят для поздних завтраков. Ваши друзья и семья будут умолять вас за рецепты.
Картофельная запеканка
Запеканка из сладкого картофеля
Запеканка со сметанным соусом
Картофельная запеканка
Еще вегетарианские запеканки
Если в вашей семье есть привередливые едоки, мы уверены, что по крайней мере один из этих рецептов вам обязательно понравится. . Это отличный и очень вкусный способ получить порцию овощей на день.
Запеканка из зеленой фасоли
Запеканка из кукурузы
Запеканка из брокколи с сыром
Запеканка из брокколи
Запеканка из макарон
Хотите приготовить вкусную еду без лишней суеты? Попробуйте одну из этих вкусных запеканок из макарон.