Канапе с черным хлебом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

4.8

(5)

54.8

Купить продукты

Содержание:

Маленькие бутерброды — канапе — придадут особый шарм любому праздничному столу. Для канапе можно использовать практически любые продукты: вкусовому разнообразию в таком блюде просто нет границ. Этот рецепт — с традиционным сочетанием ветчины и сыра. Пикантность закуске придадут корнишоны.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Ржаной хлеб	2 ломтик = 70 г
Ветчина	3 ломтик = 75 г
Сыр	2 ломтик = 40 г
Маринованные корнишоны	3 шт. = 15 г
Майонез	по вкусу
Горчица	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез нежирной сметаной или йогуртом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Буханку бородинского хлеба порежьте поперек на средние слайсы размером 7 мм. Сыр порежьте на тонкие слайсы размером 2-3 мм.

Шаг 1

Ветчину порежьте поперек на средние слайсы размером 4-5 мм.

Шаг 2

Корнишоны порежьте вдоль на тонкие слайсы размером 2-3 мм.

Шаг 3

Подготовьте 2 кусочка хлеба: один кусочек смажьте майонезом, а другой – горчицей.

Шаг 4

На хлеб уложите огурцы, ветчину и сыр.

Шаг 5

Сверху накройте вторым кусочком хлеба, немного примните получившийся сэндвич.

Шаг 6

Обрежьте у сэндвича корочки со всех сторон.

Шаг 7

Нарежьте сэндвич на 4 ровные квадратика. Вставьте шпажку в середину каждого канапе.

произвести впечатление

В качестве украшения используйте яркие шпажки.

Канапе с черным хлебом: 3 рецепта

Отличным блюдом для любого застолья станут аппетитные маленькие бутербродики – канапе. Их можно делать с самыми разными “начинками”, с белым или черным хлебом, а то и вовсе без него. В этой шпаргалочке мы сделали подборку интересных рецептов канапе с черным хлебом, хозяйкам на заметку 😉 Поскольку канапе – это, как правило, многослойные бутерброды, каждый рецепт расписан по слоям.

Рецепт: Канапе с черным хлебом и ветчиной

Понадобятся: яйцо – 1 шт, плавленный сырок – 1 шт, треть буханки черного хлеба, зубчик чеснока, майонез – 1 ст.л., 100 г ветчины, половина свежего огурца, соль, перец, зелень.

Первый слой: Ломтики черного хлеба без корочки режут на квадраты. Параметры такие: толщина 1 см, длина сторон – 2 см.

Второй слой: Готовят сырно-яичную пасту. Вареное яйцо и сыр трут на средней терке, соединяют их вместе, солят, перчат, сдабривают майонезом. Измельченный зубчик чеснока также добавляется в массу. Все ингредиенты перемешивают до пастообразного состояния. Майонеза не должно быть слишком много, иначе паста будет растекаться. Сырно-яичную массу выкладывают на хлеб (толщина у них должна быть примерно одинаковая).

Третий слой: Огурец режут тонкими кружочками, а затем – на четвертинки. На каждые бутерброд идет одна такая четвертинка.

Четвертый слой: Ветчину режут на квадраты, равные размеру хлебных квадратиков.

Украсить канапе можно веточкой свежего укропа или петрушки. Чтобы канапе удобно было брать, на тарелку рядом с ними кладут специальные шпажки или втыкают их в бутербродики перед подачей на стол.

∗Варианты: Для приготовления канапе вместо черного хлеба прекрасно подойдет бородинский. А можно приготовить оба варианта. Гости оценят 😉

! Совет: Плавленный сырок имеет особый, пикантный вкус, но тереть его не очень удобно. Чтобы сыр стал тверже, его кладут на полчаса в холодильник.

Рецепт: Канапе с черным хлебом и селедкой

Понадобятся: сельдь (филе) – 200 г, огурец (свежий или соленый) – 1 шт, хлеб черный – 5 ломтиков, горчица – 2 ст. л., масло сливочное – 50 г, маслины – 10 шт, укроп свежий – 3 веточки.

Первый слой: Ломтики черного хлеба (без корок) режут на квадратики. Размеры, как и в первом рецепте: толщина – 1 см, стороны квадрата – 2 см.

Второй слой: Каждый квадрат покрывают горчицей (не переборщите, слой должен быть тонким).

Третий слой: В маленькой мисочке смешивают измельченный укроп и мягкое сливочное масло. Затем эту пасту намазывают на хлеб, уже сдобренный горчицей. Добавим вкуса 😉

Четвертый слой: Огурец, будь то свежий или соленый, режут тонкими кружками и кладут поверх масла.

Пятый слой: Филе рыбы нарезают красивыми кусочками, по размеру схожими с хлебными ломтиками. Рыбу кладут на огурец, а сверху укладывают половинки маслин, зелень.

Последний штрих: в канапе втыкают шпажки или зубочистки. Теперь можно подавать на стол!

∗Варианты: Можно пофантазировать и прибавить к огурцу дольки яблока сорта “Семеринка” или “Антоновка”, киви.

Рецепт: Канапе с черным хлебом и сельдью (упрощенный)

На скорую руку канапе с черным хлебом можно приготовить и так: на хлебные квадратики положить кусочки филе сельди, затем колечко репчатого лука и маринованный корнишон сверху. Хороша такая закуска под водочку 😉

2.700+ Канапе из черного хлеба Сток Фото, Ресимлер и Роялти-Фри Продавец

Горшок

• Горшок
• Фото
• Иллюстрация 9000 6
• Vektörler
• Video

канапе из черного хлеба videosunu görüntüleyin

2.

734 канапе из черного хлеба stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Телефон:

Попюлер

канапе с копченым лососем — канапе из черного хлеба

канапе с копченым лососем

итальянская прошутто канепелер — канапе из черного хлеба сток фото и переработка ıklı sandviçler krem ​​peynir ve mikro yeşil. веганский бутерброд, веганский yiyecekler, sağlıklı beslenme. metin için alan şablonu, siyah arka plan — канапе из черного хлеба сток фотографляр ве resimler

Sağlıklı sandviçler крем пейнир ве микро yeşil. Vegan sandviçler,

закуски из черной икры — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Закуски из черной икры

geleneksel kırmızı ve siyah havyar ve sandviç, closeup — черный хлеб канапе stok fotoğraflar ve resimler

geleneksel kırmızı ve siyah havyar ve sandviç, closeup

kanepe vek Торел Чизимлер. йемек мезе ве закуски кроки. ikram servisi açık büfe, restoran, ince gıda. — канапе из черного хлеба стоковые иллюстрации

Канепе вектор çizimler. Йемек мезе и закуски кроки. Ikram…

красочные испанские тапас — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

красочные испанские тапас

Вкусная закуска на темном сланцевом столе — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Вкусная закуска на темном грифельном столе

фуа-гра и клюквенный чатни — черный хлеб канапе stok fotoğraflar ve resimler

Фуа-гра и клюквенное чатни

yeşil ve siyah zeytin, zeytin tapenade — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

yeşil ve siyah zeytin, zeytin tapenade

кростини с разными начинками на черном фоне — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Кростини с разными начинками на черном фоне

siyah zeytin tapenade ile bıçak ve ekmek kavanoza. — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Siyah Zeytin Tapenade ile bıçak ve ekmek kavanoza.

i̇spanyol tapas sanwich meze ve cava şarabı, katalan geleneksel mutfaı — черный хлеб канапе stok fotograflar ve resimler

İspanyol Tapas sanwich meze ve Cava şarabı, каталонский geleneksel. ..

delicious appet айзеры на темном грифельном столе — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Вкусные закуски на темном грифельном столе

siyah renkli sandviç farklı türde — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Siyah renkli sandviç farklı türde

тосты с утиным паштетом rillettes de canard на деревянной доске. темный деревянный фон. вид сверху — канапе из черного хлеба

Тосты с утиным паштетом Rillettes de Canard на деревянной доске. Dark…

Фуа-гра и клюквенный чатни — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

Фуа-гра и клюквенный чатни

Вкусная закуска на темном сланцевом столе — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Вкусная закуска на темном сланцевом столе

закуски с копченым лососем — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

закуски с копченым лососем

экмек, авокадо, каридес , karides ve yumuşak haşlanmış yumurta ile sandviç. сия арка план. üstte görüntü — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Ekmek, avokado, karides, karides ve yumuşak haşlanmış yumurta. ..

tapenade — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

тапенад

tereyağı kırmızı ve siyah havyar ile bruschettes, eski koyu ahsap masa arka plan üzerinde, üst görünüm düz yatıyordu — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Tereyağı kırmızı ve siyah havyar ile Bruschettes, eski koyu ahsap

ricotta peyniri ve domates bruschetta — черный хлеб канапе stok fotograflar ve resimler

Ricotta peyniri ve domates Bruschetta

koyu ar ka plan üzerinde tereyağı ile siyah havyar sandviç — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Koyu arka plan üzerinde tereyağı ile siyah havyar sandviç

siyah zeytin ve tapenade — черный хлеб канапе stok fotoğraflar ve resimler

siyah zeytin ve tapenade

mağaza cafe shop ekran tepsi tezgahı крупный план рустик экси хамур тост экмек юзеринде каврулмуш карамелиз соган, сия зейтин иле италиан сандвич сатана — черный хлеб канапе сток фотографар ве ресимлер

магазин кафе магазин экран тепси тезгахи крупный план рустик экси ветчина ur. ..

sandviç taze karides, yumurta ile avokado karides ile tepesinde. sağlıklı bir yemek, i̇skandinav mutfağı. сия арка план. üstte görüntü — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Sandviç taze karides, yumurta ile avokado karides ile tepesinde….

ahşap tahta üzerinde утиный паштет rillettes de canard ile tost. план кою ахшап арка. üst görünüm. kopya alanı — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Ahşap tahta üzerinde Утиный паштет Rillettes de Canard ile tost….

geleneksel akdeniz sandviçleri — dokunaçlı ahtapot, bildırcın yumurtası, yeşil zeytin, krem ​​peynirden oluşan i̇spanyol tapas — barda bir dizi tapas yan görünümü — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel Akdeniz sandviçleri — Dokunaçlı ahtapot, bildırcın…

канапе с копченым лососем — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

канапе с копченым лососем

фуа-гра и чатни из клюквы — канапе из черного хлеба stok foto ğraflar ve resimler

Фуа-гра и клюквенный чатни

Сэндвич-тост с лососем горячего и холодного копчения, рукколой и сливочным сыром на деревянной доске. белый фон. вид сверху — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Сэндвич-тост с лососем горячего и холодного копчения, рукколой и…

yunan mezeleri — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Yunan mezeleri

фуа-гра и клюквенное чатни — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

фуа-гра и клюквенное чатни

marul ile akdeniz tapas lezzetli jambon — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Marul ile Akdeniz tapas lezzetli jambon

крекеры со сливочным сыром и черной икрой — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

крекеры со сливочным сыром и черной икрой

вкусные закуски на темном сланцевом столе — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

вкусные закуски на темном сланцевом столе

авокадо, крем пейнир и микро йешил или sağlıklı sandviçler. веганский бутерброд, веганский yiyecekler, sağlıklı beslenme. metin için alan şablonu, siyah beyaz arka plan — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Avokado, krem ​​peynir ve mikro yeşil ile sağlıklı sandviçler. …

крекеры со сливочным сыром и черной икрой, вертикальные — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

крекеры со сливочным сыром и черной икрой, вертикальные

тосты с филе лосося — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

тосты с филе лосося

akdeniz tapas, i̇spanyol, gıda, koyu beton, lezzetli jambon, italyan antipasti aperatifler , кираз джамбон, шиш, шиш — канапе из черного хлеба сток фото и ресимлер

Akdeniz тапас, İspanyol, gıda, koyu beton, lezzetli jambon, İtalya

karides, karides, avokado ve haşlanmış yumurta ile tost . сия арка план. üst те. kopyalama alanı — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Karides, karides, avokado ve haşlanmış yumurta ile tost. Siyah…

эль крем peynir ile ev yapımı сэндвич siyah бир ahşap маса üzerinde tutar. ахшап стенд сэндвич. кахве иле кахвалты. — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Эль крем пейнир ile ev yapımı сэндвич siyah bir ahşap masa üzerin

хлеб пумперникель с фетой, сливочным сыром, розмарином, лимоном, чесночным соусом — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler 9001 6 Хлеб Пумперникель с фетой, сливочным сыром, розмарином, лимоном,. ..

domates salsa ile izgara tost — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

domates salsa ile izgara tost

ev hanımı bir tavada baget parçaları kızartma closeup — aperatifler yapma — tapas ve sandviç — черный хлеб может ape stok fotograflar ve resimler

Ev hanımı bir tavada baget parçaları kızartma Closeup -…

aperatifler veya çizgi tarzında kanepe seti, karikatür vektör illüstrasyon izole. — иллюстрации канапе из черного хлеба

Aperatifler veya çizgi tarzında kanepe seti, karikatür vektör illü

tapenade — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

tapenade

домашние кростини из лосося в черной тарелке на сером фоне — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

домашние кростини из лосося в черной тарелке на сером фоне

ahşap arka planda zeytin tape nade ve tost — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

ahşap arka planda zeytin tapenade ve tost

keçi peyniri ve kırmızı şarap ile kavrulmuş domates bruschetta — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resim лер

Keçi peyniri ve kırmızı şarap ile kavrulmuş domates bruschetta

pastis içki ve meze — черный хлеб канапе stok fotoğraflar ve resimler

Pastis içki ve meze

tapas barındaki farklı tapas seti — i ̇spanyol yemeklerinde geleneksel bir atıştırmalık, bira veya şarapla servis edilir — deniz ürünleri, peynir, meyve ve otlardan oluşur — yan görüm — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Tapas barı ndaki farklı tapas seti — İspanyol yemeklerinde. ..

üç tapas seti — tapas barlarında servis etmek için siyah bir tahtada geleneksel i̇spanyol sandviçleri. сэндвичлер горгонзола, каридес, зейтин, сомон, бильдырджин юмуртасы, бибер, турп, доматес, каламардан олушур. — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

Üç tapas seti — tapas barlarında etmek için siyah bir…

pastırmalı sandviç, domates, soğan, siyah arka planda salata. — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Pastırmalı sandviç, domates, soğan, siyah arka planda salata.

ev hanımı bir tavada baget parçaları kızartma closeup — aperatifler yapma — tapas ve sandviç — канапе из черного хлеба stok fotograflar ve resimler

Ev hanımı bir tavada baget parçaları kızartma Closeup -…

ahşap bir tahta üzerinde sıcak ve soğuk füme somon, roka ve krem ​​peynirli sandviç tost. план беяз арка. en iyi görünüm. kopya alanı — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Ahşap bir tahta üzerinde sıcak ve soğuk füme somon, roka ve krem. ..

farklı kanepeler kümesi — канапе из черного хлеба стоковые иллюстрации üzerinde beyaz şarap iki bardak tost — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Siyah havyar ve gri taş arka plan üzerinde beyaz şarap iki…

geleneksel i̇spanyol tapas — siyah bir servis tahtasında brus chetta üzerinde jamon ve yeşil zeytin ile — şarap veya bira meze ile klasik bir i̇spanyol — канапе из черного хлеба stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel İspanyol tapas — siyah bir servis tahtasında…

/46

Рецепт канапе с редисом, козьим сыром и черным хлебом

Объявление

---

Ингредиенты

Выход: 24 канапе

• 12 тонких ломтиков черного хлеба, желательно квадратного
• 4 унции мягкого сливочного свежего козьего сыра
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• ½ чашки круглой красной редьки, нарезанной тонкими как бумага ломтиками
• Целая редька для гарнира

Руководство по замене ингредиентов

Подготовка

1. Шаг 1

   Намазать шесть ломтиков хлеба сыром и шесть маслом.

2. Шаг 2

   Покройте сыр слоем перекрывающихся ломтиков редьки. Накройте намазанным маслом хлебом. Заверните каждый сэндвич в пищевую пленку и поставьте в холодильник до подачи на стол.

3. Шаг 3

   Для подачи разрежьте каждый бутерброд на четыре части и разложите канапе на блюде. Украсьте блюдо целым редисом.

Оценки

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Вы это приготовили?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Кулинарные заметки

Добавить заметку

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Восточноевропейская
• Русская
• Скандинавская
• Черный хлеб
• Козий сыр
• Красный редис
• Легкий
• Закуска
• Весна
• Без орехов
• Вегетарианская еда

---

Еще рецепт s From Florence Fabricant

• Бланкет с гребешками

  Florence Fabricant

  45 минут

• Запеченная рикотта с весенними овощами

  Florence Fabricant, Loring Место

  40 минут

• Пастрами для некурящих

  Florence Fabricant, La Boîte

  14 часов плюс 5 дней соления

• Мисо-суп из тыквы

  Florence Fabricant

  1 1/2 часа

• Глинтвейн с шипами

  Florence Fabricant, ресторан Davio’s в Северной Италии

• Тыквочки с морепродуктами

  Florence Fabricant, Las Ramblas

  1 1/2 часа

• Тальятелле с грибами в красном вине

  Florence Fabricant

  45 минут

• Пирожное с кукурузой и сыром

  Florence Fabricant, журнал о еде и вине

  2 часа

• Мороженое с ореховым пирогом

  Florence Fabricant

  30 минут плюс не менее 8 часов охлаждения и заморозки

• Хек с моллюсками в соусе Salsa Verde

  Florence Fabricant, Marti Buckley

  1 час

902 40

Рис с грибами (Arroz con Champiñones)

Флоренс Фабрикант, Джона Миллер, Нейт Адлер

45 минут

• Филе порги с маринованным соусом из халапеньо и трав

  Флоренс Фабрикант, Дейн Сейлс

  45 минут, плюс маринование

• Тыквенно-имбирный сорбет

  Florence Fabricant

  20 минут, плюс минимум 6 часов на охлаждение и заморозку

• Порги на гриле с лимонами и зеленым луком 9 0198

  Флоренс Фабрикант, Айеша Нурджаджа

  30 минут

• Стейк из пашины с цукини

  Флоренция Фабрикант

  40 минут, плюс маринование от 3 до 5 часов

• Корневое пиво Semifred do

  Florence Fabricant

  1 час 15 минут плюс заморозка

Trending on Cooking

• Easy

  Фрикадельки с лимоном и укропом и орзо

  Ali Slagle

  40 минут

• Classic

  Куриные грудки с лимоном

  Pierre Franey

  25 минут

• Паста с карамелизированной кукурузой и спаржей с рикоттой

  Alexa Weibel

  25 минут

• Луковые бургеры из Оклахомы

  J.