Салат с курицей, ананасом и сыром — рецепт от ВкусВилл

Праздничный слоёный салат, который очень просто готовится. Классика вкусовых сочетаний курицы, орехов и сыра давно сыскала много поклонников, поэтому такой салат будет уместен и на новогоднем столе, и если вы собрались по другому торжественному поводу.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1/7

  Вскипятите воду в сотейнике, подсолите, положите куриное филе. Доведите до кипения, варите 5 минут. Выключите огонь и оставьте филе в воде ещё на 15 минут под крышкой. Затем выньте готовое филе и остудите.

  1

  Филе грудки цыпленка, 850 г

  850 г

  365 руб 365.00 365.00

  На весь экран

• Шаг 2/7

  Сыр измельчите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте. Кольца ананаса нарежьте небольшими кусочками.

  1

  Ананасы консерв. кольца в ананасовом соке

  565 г

  255 руб 255.00 255.00

  На весь экран

• Шаг 3/7

  Грецкие орехи измельчите (свежие орехи легко крошатся при надавливании рукой или скалкой).

  1

  Орех грецкий, 150 г

  150 г

  285 руб 285.00 285.00

  На весь экран

• Шаг 4/7

  Остывшее филе нарежьте мелкими кусочками. Перемешайте куриное мясо с тремя столовыми ложками майонеза и рубленой петрушкой.

  На весь экран

• Шаг 5/7

  На тарелку установите кольцо, чтобы выложить салат слоями, или используйте прозрачный салатник. Нижним слоем выложите курицу.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 6/7

  Затем ананас, часть орехов, сыр, а сверху майонез (его нужно распределить по поверхности салата ложкой). Посыпьте верх салата орехами.

  На весь экран

• Шаг 7/7

  Оставьте салат в холодильнике на 2-3 часа и подавайте к столу.

  На весь экран

1

Быстрый просмотр

Филе грудки цыпленка, 850 г

850 г

365 руб 365.00 365.00

2

Быстрый просмотр

Сыр «Гауда»

~280 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

930 руб/кг 930. 00 930.00

3

Быстрый просмотр

Ананасы консерв. кольца в ананасовом соке

565 г

255 руб 255.00 255.00

4

Быстрый просмотр

Орех грецкий, 150 г

150 г

285 руб 285. 00 285.00

5

Быстрый просмотр

Майонез «Провансаль Слобода»,375 г

375 г

100 руб 118 руб 100.00 118.

00

Действует по 02.02
по карте лояльности

18 ноября 2020 08:10

Боул с тыквенным хумусом

20 минут

13 мая 2020 08:47

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

15 минут

Что поесть?

1 июня 2018 00:36

Салат с тунцом и моцареллой

10 минут

Салат из курицы с ананасами / Рецепты и секреты – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Вкусный, сытный салат — то, без чего невозможно представить новогодний стол. Оливье, селедка под шубой, «Мимоза» — классическая троица на праздничных столах россиян. Еще среди любимых блюд — разные варианты приготовления закуски из курицы и ананасов. Вместе с Food.ru узнаем рецепт вкусного салата с курицей и ананасами, который придется по душе и вам, и вашим гостям.

Давно знакомый ананас

Ананас появился в России в конце XVIII века, и сначала его воспринимали не как десертное сладкое лакомство, а как овощ вроде капусты или кабачка: его тушили, готовили вместе с мясными блюдами, варили из него квас и добавляли в солянку.

Во времена Екатерины Второй началась мода на выращивание ананаса в непростых российских условиях: его старались вырастить на усадебных огородах дворяне, в городах строили целые теплицы для этого заморского плода.

Мода на ананас продлилась до середины XIX века, потом пошла на спад и совсем угасла после революции. Фрукт массово вернулся в Россию в девяностые годы и с тем пор воспринимается как экзотика и роскошь. Рецепт любого блюда с этим ингредиентом настраивает на торжественный и праздничный лад. И кстати: за рубежом ананас нередко считают любимым лакомством и даже готовят с ним «русский» салат, то есть оливье.

Как выбрать ананас

Сочетание курицы и ананаса — одно из самых удачных. Чтобы вкус получился насыщенным и сочным, выбирайте правильный ананас. При выборе нужно отдавать предпочтение плодам средней формы с ярко-желтой или коричневой кожурой. Листья должны быть зеленого цвета и легко отделяться от плода.

В качестве соуса лучшего всего подходит майонез: он дополняет вкус обоих ингредиентов и скрепляет их текстуру. Если вы стремитесь снизить калорийность итогового блюда, используйте домашний соус или выбирайте в магазине майонез с пониженной жирность. Можно заменить майонез греческим йогуртом, однако и вкусовые качества этого продукта отличаются: от йогурта салат станет более нежным и менее соленым. Чтобы добавить терпкости и пряности, добавьте в йогурт горчицу и любимые специи.

Классический рецепт

Самый простой и классический рецепт приготовления гласит: возьмите куриное филе и отварите до готовности. Мелко порежьте ананас, лук, твердый сыр натрите на терке, смешайте все компоненты с майонезом.

Основа блюда достаточно несложная, однако ее можно совершенствовать, добавляя разные компоненты и ингредиенты. Например, этот пошаговый рецепт советует заменить отварную грудку копченой: это придаст вашей закуске сочности и оригинальности.

С кукурузой

Салаты — это одно из самых творческих блюд. Несмотря на то что у каждого из них есть рецепт или инструкция по приготовлению, самый неожиданный и вкусный вариант получается тогда, когда вы решаете добавить новый компонент или изменить привычный способ приготовления.

Изысканность и утонченность в ваш салат с куриной и ананасовой основой может привнести даже самый привычный ингредиент. Например, консервированная кукуруза, которую можно найти в любом магазине. Этот продукт прекрасно дополнит нежный вкус не только сладостью, но и хрустящими нотками.

Для эффектной подачи выкладывайте ингредиенты слой за слоем: такой салат всегда красиво смотрится.

Королевская версия

Накануне праздника можно любое блюдо можно превратить в шедевр, в том числе и салат, в состав которого входят курица и ананас. Для этого его стоит приготовить по-особенному и взять за основу наш рецепт с фото. Мы рекомендуем добавить в состав ветчину, маринованные грибы, грецкие орехи и зелень.

Очень важна и праздничная подача блюда: для этого выложите готовый салат на широкое блюдо с помощью формочки таким образом, чтобы нижний слой составляла курица, а верхний — ананас. Сверху добавьте украшения: например, тертый сыр или молотый орех с яркой паприкой.

С блинчиками

Классический вариант подачи закусок — в начале торжества, перед основными блюдами. Однако и тут можно изменить привычную логику и объединить сытный салат с легким гарниром.

Нарядный салат с блинчиками из яйца — это интересный вариант для праздника: выложить на тарелку пошагово смесь из курицы, ананасов, майонеза и отдельно тонкий омлет. Для украшения посыпьте готовое блюдо измельченным укропом, черным перцем и паприкой. Гости смогут смешать салат самостоятельно в тарелке или есть два компонента блюда отдельно.

Что можно сделать?

Разнообразить праздничное меню легкими закусками и попытаться сбалансировать тяжелый и очень калорийный стол. Чтобы праздник прошел комфортно, приготовьте несколько легких овощных салатов: пошаговый рецепт можно найти в нашей подборке.

Как еще можно сэкономить на покупках:

• Какие продукты стоит купить впрок: товары с долгим сроком хранения

• Как экономить бюджет на мясе и рыбе: лайфхаки и советы от Food.ru

• Как спланировать питание на неделю для семьи: и при этом сэкономить

Салат из жареных ананасов и огурцов с арахисовой заправкой

Перейти к рецепту

Жареный сладкий ананас со свежим хрустящим огурцом, покрытый пикантной арахисовой заправкой, выводит этот азиатский салат на новый уровень вкуса. Он отлично освежает и очень прост в приготовлении. Замечательный гарнир для барбекю, обедов и летних вечеринок.

Перейти к:

• Почему вам понравится наш салат с ананасами и огурцами на гриле
• Как выбрать хороший ананас
• Почему мы жарим ананас на гриле?
• Обзор рецептов
• Ингредиенты
• Вариации и замены
• Инструкции
• Как идеально приготовить этот салат (советы экспертов)
• Отличное основное блюдо для этого салата
• Часто задаваемые вопросы
• Рецепт

Почему вам понравится наш Салат с ананасами и огурцами на гриле

сладких, соленых и пряных вкусов и прекрасные яркие цвета этого восхитительного салата с ананасами и огурцами на гриле действительно показывают, что лето уже здесь! Это совершенно просто и не займет много времени, чтобы сделать .

Идея этого рецепта салата с ананасами и огурцами на гриле началась с острой арахисовой заправки . Я всегда хотел создать свою собственную версию, так как у меня роман с классическим индонезийским салатом Гадо Гадо. Эми делает отличную версию со своим рецептом слоеного салата с тофу .

Так что я решил сделать более вкусную заправку для салата с арахисом, но скомбинировать ее с другими ингредиентами, чтобы получился рецепт салата с ананасом и огурцом.

В результате карамелизированные кусочки ананаса, обжаренные на гриле, с хрустящими огурцами, сочными помидорами, красным луком, свежей зеленью и жареным арахисом стали идеальной миской для демонстрации острой арахисовой заправки.

Этот салат из ананасов и огурцов в азиатском стиле будет сочетаться с мясными блюдами в азиатском стиле , такими как куриные сатеи или свиные отбивные с лемонграссом. Я бы также сочетал этот салат с обугленными креветками или рыбой. Карамельные тона жареного ананаса подчеркнут сладкую, нежную мякоть морепродуктов.

В качестве вегетарианской альтернативы подавайте этот освежающий салат с жареными ананасами вместе с овощным карри и рисом. Прохлада этого гарнира поможет сбалансировать насыщенность карри.

Восхитительный и освежающий Салат в азиатском стиле из повседневных ингредиентов идеально подходит для барбекю, обедов и посиделок . Этот рецепт салата из ананасов на гриле можно легко использовать для званого обеда или для того, чтобы накормить толпу.

Как выбрать хороший ананас

Мы любим ананасы в нашем доме. Мы едим их в свежем виде, обмакивая в соль с перцем чили или замораживаем, чтобы съедать, как фруктовые сосульки. Ананасы фантастически хороши в салатах с множеством различных сочетаний ингредиентов .

Чтобы выбрать хороший ананас, посмотрите на кожуру, почувствуйте тело и почувствуйте аромат .

Цвет кожуры ананаса может варьироваться от зеленого до золотисто-желтого. Вообще говоря, чем желтее кожура, тем более спелый ананас. Однако зеленоватая кожура не обязательно означает, что ананас незрелый.

Убедитесь, что на ананасе нет синяков или случайных темных пятен, и он кажется тяжелым для своего размера. Тело ананаса не должно быть мягким. Он твердый, но может немного поддаться при сжатии.

Наконец, хороший спелый ананас имеет ярко выраженный ароматный сладкий запах. На дне чувствуется запах ананаса.

Почему мы жарим ананас ?

Ананас на гриле меняет вкус. Тепло карамелизует натуральные сахара ананаса и повышает сладость.

Ананас, вероятно, является одним из наших любимых фруктов для приготовления пищи, как и наш десертный салат Ананас на гриле с коричневым сахаром или в сочетании с нашим Салатом из папайи и кокоса .

Ананас можно жарить прямо на гриле или на сковороде. Добавленные следы гриля на ананасе также создают прекрасную презентацию.

Обзор рецептов

Вкус/текстура : Восхитительный баланс сладкого, соленого и острого в одном кусочке. Мне нравится, как жареный ананас компенсируется соленой заправкой из арахиса и освежающей текстурой огурца, помидоров и ароматных трав. А чили можно есть сколько угодно!

Легкость: Этот салат с ананасами и огурцами считается легким. Самое сложное — добиться правильной консистенции острой арахисовой заправки.

Время : Приготовление ананаса на гриле занимает на несколько минут больше, чем свежего ананаса, но это действительно меняет вкус. Я бы выделил 20-25 минут в зависимости от того, как быстро вы сможете нарезать ананас.

Ингредиенты

Вот основные ингредиенты, необходимые для рецепта салата с ананасами и огурцами на гриле:

Ананас: По возможности используйте свежий ананас. Если вам не нравится нарезать ананас, в некоторых продуктовых магазинах они продаются предварительно нарезанными.

Огурцы: Я обычно использую ливанские/персидские огурцы в салатах, потому что они менее гнилые и более хрустящие. Любые другие огурцы, такие как садовые или континентальные, тоже подойдут.

Помидоры черри: Добавляет пикантную сладость салату на фоне жареных ананасов и огурцов.

Красный перец чили: Добавьте столько остроты, сколько хотите! Мне тоже нравится цвет красного перца в салате.

Мята/кориандр: Салат в азиатском стиле не может быть дополнен свежими ароматными травами. Мята и кориандр — мои любимые травы, поскольку они добавляют освежающий вкус и помогают улучшить общий вкус.

Арахис: Я использовала жареный арахис для салата с жареными ананасами, чтобы придать ему хруст и дополнительный ореховый вкус.

Арахисовое масло: Это основа острой заправки для салата с арахисом. Я использовала хрустящее арахисовое масло, потому что мне нравится текстура и кусочки арахиса в соусе, но и гладкий арахис тоже подойдет.

Рисовый винный уксус/Сок лайма : Я использовал сок лайма и рисовый винный уксус в этой острой заправке для салата с арахисом, потому что я хотел добавить не только кислотность, но и пикантный цитрусовый вкус. Это поможет сократить насыщенность арахисового масла.

Вариации и замены

Замороженный или консервированный ананас : Если свежий ананас недоступен, вы можете использовать замороженный ананас. Сначала разморозьте ананас, а затем обжарьте.

Консервированные ананасы потенциально могут подойти, но в соке, а не в сиропе. Консервированные ананасы слаще и имеют более мягкую текстуру, поэтому им может не потребоваться столько времени на гриле, прежде чем они начнут распадаться.

Вариант без орехов : исключите арахис из салата и попробуйте одну из других салатных заправок, которые хорошо сочетаются с ананасом и огурцом, Тамаринд Нам Джим , Рыбный соус с лаймом Винегрет или приправьте его нашей Лаймовой заправкой Sambal .

Альтернатива кориандру : удалите кориандр и добавьте немного мяты или попробуйте вьетнамскую мяту , как мы использовали в нашем Салате из радужной вермишели .

Инструкции

Пошаговые инструкции по приготовлению салата с ананасами и огурцами на гриле:

Как приготовить ананас на гриле 

Обрежьте ананас сверху и снизу. Затем поставьте его на плоское дно и срежьте кожуру сверху вниз.

С помощью небольшого ножа для очистки овощей сделайте неглубокие диагональные надрезы (наподобие ромба) и аккуратно вырежьте все глазки.

Затем разрежьте ананас на четвертинки и удалите из ананаса сердцевину.

Нарежьте дольки ананаса ломтиками толщиной 1,5–2 см.

Сбрызните сковороду-гриль оливковым маслом и подготовьте ее к среднему нагреву.

Положите ломтики ананаса на сковороду и обжаривайте в течение 30–45 секунд с каждой стороны или до образования четких следов обугливания.

Достаньте кусочки жареного ананаса и отложите для сборки.

Как приготовить салат

Нарежьте огурцы вдоль длинными полосками. Затем нарезать по диагонали 1 см на брусочки.

Разрезать помидоры черри пополам.

Тонко нарежьте полукольцами красный лук.

Разрежьте длинный красный чили пополам и очистите от семян. Затем нарезать тонкими полосками.

Листья кориандра и мяты хорошо вымойте и крупно нарежьте.

Как приготовить острую арахисовую заправку

Измельчите один зубчик чеснока.

Чили мелко нарезать, чтобы получилось ½ чайной ложки. Отрегулируйте по вкусу. Если вы предпочитаете больше чили, добавьте больше чили.

В кухонный комбайн добавьте арахисовое масло, рисовый уксус, сок лайма, соевый соус, коричневый сахар, измельченный чеснок, нарезанный перец чили и воду и взбейте до однородной пасты.

Регулируйте консистенцию по своему вкусу, добавляя больше воды.

Как собрать салат

В большую миску смешайте жареные ананасы, огурцы, помидоры, красный лук, красный перец чили, половину жареного арахиса, кориандр и мяту. Смешивание.

Выложите салат на большое сервировочное блюдо. Сверху разбросать оставшийся жареный арахис.

Полить сверху половиной острой арахисовой заправки и подавать.

Держите оставшуюся острую арахисовую заправку в маленькой миске сбоку, чтобы гости могли добавить больше заправки, если они предпочитают дополнительную заправку.

Как идеально приготовить этот салат (советы экспертов)

Слегка обугленный ананас: Пережаривание ананаса сделает его слишком мягким для салата.

Поместите на гриль на время, достаточное для того, чтобы на нем образовались обугленные следы и чтобы он слегка поджарился снаружи. Я предпочитаю, чтобы ананас все еще был укусом при добавлении в салат.

Не переусердствуйте с салатом: Перед подачей лучше сбрызнуть только половиной острой арахисовой заправки. Я предпочитаю иметь дополнительную одежду сбоку.

Причина в том, что лишний сок ананаса на гриле со временем выделится. Лично мне просто не нравится, что салат «слишком влажный».

Отличное основное блюдо для этого салата

С чем подавать Салат с жареными ананасами и огурцами с арахисовой заправкой ? Вот несколько замечательных рецептов:

Для веганского застолья попробуйте этот веганский жареный рис с тофу, который прекрасно сочетается с острым вкусом ананаса и пряной заправкой из арахиса.

Для наших друзей, которые любят свою фритюрницу, попробуйте эти хрустящие и полезные куриные грудки во фритюрнице. Хотя этот рецепт копченой свинины тоже очень вкусный!

Часто задаваемые вопросы

Что хорошо сочетается с ананасом?

Вы будете удивлены, узнав, сколько ингредиентов хорошо сочетается с ананасом. Никогда не бойтесь экспериментировать с ананасом в салатах.

Свежий аромат тропических фруктов ананаса делает его естественным сочетанием с другими тропическими фруктами, такими как манго, банан, папайя и маракуйя. Он также имеет легкий цитрусовый аромат, что делает ананас хорошим компаньоном для креветок, рыбы и крабов.

Возможно, вы этого не понимаете, но некоторые алкогольные напитки, такие как ром, имеют фруктовый аромат, поэтому их часто сочетают с ананасом.

Таким образом, за классическим коктейлем пина колада стоит хорошая причина сочетать еду, помимо красивой внешности и красивого зонтика.

Насыщенный карамельно-жареный вкус ананаса на гриле превосходно сочетается с более насыщенными вкусами умами, такими как соевый соус, шоколад, карамель и арахисовое масло. Поэтому сладкий, соленый салат будет угощением.

Могу ли я подготовить это заранее?

Можно нарезать и подготовить ингредиенты заранее, но я предпочитаю жарить ананас ближе к моменту подачи. Ананас выделяет сок, поэтому одевайте его только тогда, когда он готов к употреблению.

H как хранить остатки салата?

Я бы предпочел есть этот салат днем. После добавления арахисовой заправки ананас не держится всю ночь.

---

Этот салат с ананасом и огурцом очень понравился детям, так как им нравилось макать жареный ананас в дополнительную арахисовую заправку.

Моим друзьям также нравится освежающий вкус, особенно когда они подаются с мясом барбекю. Салат из ананасов определенно помогает сбалансировать насыщенность.

Кроме того, для многих из них острая арахисовая заправка навевает детские воспоминания о жареных сате и арахисовом соусе. Я создал что-то новое, но с классическими вкусами, на которых мы выросли.

Ач. Чувствуется приятно.

Вот и все!

Другие рецепты азиатских салатов:

Не хотите пропустить рецепт? Подайте свой FOMO, и мы доставим его в ваш почтовый ящик!

Рецепт

Распечатать Рецепт

5 из 33 голосов

Салат с жареными ананасами и огурцами с заправкой из арахиса

Жареный сладкий ананас со свежим хрустящим огурцом и пикантной заправкой из арахиса выводит этот азиатский салат на новый уровень вкуса. Он отлично освежает и очень прост в приготовлении. Замечательный гарнир для барбекю, обедов и летних вечеринок.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 25 минут

Курс: Салат

Кухня: Азиатская

Диета: Без глютена, С низким содержанием лактозы, Веганская, Вегетарианская

Диетическая: Без молочных продуктов, Без яиц, Без глютена, Веганская, Вегетарианская

Порции: 4 человека ENG

Салат

• ▢ 1 Ананас
• ▢ 2 огурца, ливанский
• ▢ 200 г вишневые помидоры
• ¼ ¼ красного луна
• ▢ 1 Красный Chilli, Long 9000
• 444.shiian6.0376 ▢ ½ стакана мяты, примерно нарезанная
• ▢ ⅓ чашка арахиса, жареная

Салатная заправка

• ▢ 3 ст.
• ▢ 1 ст. л. воды
• ▢ 1 лайм, выжатый из сока
• ▢ 1 зубчик чеснока, измельченный
• ▢ ½ ч. л. острого перца, мелко нарезанного по вкусу

Нажмите на переключатель единиц приготовления пищи ниже.

Салат

• Очистите ананас большим острым ножом

  Затем сделайте неглубокие диагональные надрезы и вырежьте все глазки.

  Разрежьте ананас на четвертинки и удалите сердцевину из ананаса.

  Нарежьте дольки ананаса ломтиками толщиной 1,5–2 см.

  Поджарьте ломтики ананаса в течение 30-45 секунд, пока они не обуглятся.

• Огурец очистить и нарезать вдоль на длинные полоски. Затем нарезать по диагонали 1 см на брусочки.

• Разрежьте помидоры черри пополам.

• Тонко нарежьте полукольцами красный лук.

• Разрезать длинный красный перец пополам и очистить от семян. Затем нарезать тонкими полосками.

• Хорошо вымойте кориандр и листья мяты и крупно нарежьте.

Заправка для салата

• Измельчите один зубчик чеснока.

• В кухонный комбайн добавьте арахисовое масло, рисовый уксус, сок лайма, соевый соус, коричневый сахар, измельченный чеснок, нарезанный перец чили и воду и взбейте до однородной пасты.

• Регулируйте консистенцию по своему вкусу, добавляя больше воды.

• Чили мелко нарезать, чтобы получилось ½ чайной ложки.

Сборка

• В большую миску смешайте жареные ананасы, огурцы, помидоры, красный лук, красный перец чили, половину жареного арахиса, кориандр и мяту.

• Перемешать салат.

• Выложите салат на большое сервировочное блюдо.

• Сверху разбросать оставшийся поджаренный арахис.

• Сверху сбрызните острой арахисовой заправкой и подавайте.

• Не пережаривайте ананас на гриле. Для этого салата достаточно слегка обугленных ананасов.
• Если свежий ананас недоступен, вы можете использовать замороженный ананас . Сначала разморозьте ананас, а затем обжарьте.
• Консервированные ананасы потенциально могут подойти, но в соке, а не в сиропе. Консервированному ананасу может не потребоваться столько времени на гриле, прежде чем он начнет распадаться.
• Для варианта без орехов исключите арахис из салата и попробуйте одну из других салатных заправок, которые хорошо сочетаются с ананасом и огурцом, Tamarind Nam Jim, рыбным соусом с лаймом или приправьте его нашей заправкой Sambal с лаймом.
• Если вы предпочитаете без кориандра, удалите кориандр и добавьте немного мяты или попробуйте вьетнамскую мяту.
• Лучше всего сбрызнуть только половину острой арахисовой заправкой перед подачей на стол. Я предпочитаю иметь дополнительную одежду сбоку.

Калорийность: 317 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 10 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Натрий: 573 мг | Калий: 852 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 31 г | Витамин А: 979 МЕ | Витамин С: 149 мг | Кальций: 104 мг | Железо: 3 мг

*Отказ от ответственности: предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитывается с помощью онлайн-калькулятора.

Пробовали этот рецепт? Нам бы очень хотелось это увидеть! Упомяните @thedevilwearssalad или отметьте #thedevilwearssalad!

Подпишитесь на нас в Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних обновлений!

Отказ от ответственности: Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Салат из ананаса и шпината — The Food Charlatan

  Салат из ананаса и шпината — это забавный вариант традиционного клубничного салата со шпинатом. В каждом кусочке есть ананас… потому что кто действительно хочет есть шпинат?

На днях моя 3-летняя дочь ответила на запрос: «Какой когда-либо, Мама».

Именно в этот момент я заметил не один, а два прыща на ее лице. Как 13-летний вид. Курица или яйцо, друзья мои? Ее отношение делает ее препубертатной или наоборот? А где мой малыш??

Из других новостей, в последнее время я стараюсь быть здоровым. Сейчас неподходящее время года для этого (привет, осенняя выпечка), но я стараюсь ради своих любовных ручек. В последнее время они развили свои личности, и мне пора прекратить с ними отношения. (Хотя должен сказать, что я не буду отбрасывать их полностью. Как иначе я мог бы размахивать ими перед людьми, как это делает Дженнифер Лоуренс?)

Этот салат родился в овощном отделе. Я имею в виду, очевидно, но я просто имею в виду, что я был буквально в отделе продуктов в Safeway, смотрел на 7-долларовые коробки клубники и страстно желал клубничного салата со шпинатом, как никто другой. Я не мог оправдать это ни в какой части своего скупого на копейки мозга. Но потом мой взгляд упал на ананас за 2,99 доллара, и я подумал, а почему бы и нет?

Мне очень нравится, какой острый этот салат. Ананас, фета, даже заправка. Если это кажется вам слишком много, исключите горчицу из заправки или добавьте больше сахара. Это такая простая одежда; вы можете положить на него много разных спинов. Дайте мне знать, если вы попробуете это!

P.S. Я делаю гостевой пост для друга в эту пятницу! Он включает в себя стейк. И козий сыр. Вы знаете, что хотите войти. Оставайтесь с нами!

 Ребята, вы сдаетесь? Или вы жаждете большего?
Facebook | Пинтерест | Инстаграм | Twitter

  Салат из ананаса и шпината — это забавная альтернатива традиционному клубничному салату из шпината. В каждом кусочке есть ананас… потому что кто действительно хочет есть шпинат?

Для повязки:

• ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1/3 стакана оливкового масла
• ▢ 1/3 стакана белого винного уксуса
• ▢ 1 столовая ложка сахара
• ▢ 1/2 чайной ложки соли
9038 перец по вкусу от 1/8 до 1/4 чайной ложки сухой горчицы, по желанию — сначала попробуйте

Для орехов пекан:

• ▢ 2 столовые ложки сливочного масла
• ▢ 1 чашка половинок пекана
• ▢ 2 столовые ложки коричневого сахара
6 салат:
• ▢ 10-13 унций шпината
• ▢ 1 ананас, нарезанный на небольшие кусочки
• ▢ 6 унций феты

• Смешайте все ингредиенты для заправки в стеклянной банке или в стеклянной посуде. Энергично встряхните и отложите.

• В небольшой кастрюле на средне-сильном огне нагрейте сливочное масло. Когда нагреется, добавьте орехи пекан и перемешайте. Добавьте коричневый сахар и снова перемешайте. Время от времени помешивайте, пока сахар не начнет карамелизоваться, около 2-5 минут. Переложите на противень, застеленный вощеной бумагой, и дайте остыть.

• В большую миску добавьте шпинат, ананас и фету. Перемешайте. Посыпьте сверху орехами пекан и подавайте с заправкой для салата (можно не использовать всю).

В этом салате много ананасов. Если хотите больше салата, добавьте больше шпината. Кроме того, не стесняйтесь покупать предварительно засахаренные орехи пекан.

Источник: The Food Charlatan

Порция: 1 чашка | Калорийность: 544 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 10 г | Жир: 42 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 7 г | Мононенасыщенные жиры: 22 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 702 мг | Калий: 644 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 5717 МЕ | Витамин С: 103 мг | Кальций: 272 мг | Железо: 3 мг

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Калорийность: 544

Ключевое слово: Ананас, Салат, Шпинат

Ты сделал это? Мне бы очень хотелось это увидеть! Упомяните @thefoodcharlatan или отметьте #thefoodcharlatan!

Источник: The Food Charlatan

Эта заправка подходит почти ко всему.