Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ: Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто — простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

1 порция

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ моя ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для мСня ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ это Π΄ΠΈΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π°ΡŽ. НСдавно собрался Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ домашнюю сдобу, Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ постоянно с Π½Π΅ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ отыскал Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ пособиС. Книга называСтся β€œΠ”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ тСсто. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅, пСсочноС, бисквитноС, заварноС”.

ВрСмя приготовлСния

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅

2 часа

АктивноС

2 часа

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. Молоко:350 мл
  2. Масло сливочноС:70 Π³
  3. Боль:1,5 Ρ‡.Π»
  4. ΠœΡƒΠΊΠ°:530 Π³
  5. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС:3 Ρ‡.Π»

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • НачнитС с тСста. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² порядкС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΡ… Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ‘ВСсто’ β€” ‘Основной’. Если Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соли, размягчСнного сливочного масла ΠΈ постСпСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1,5 часа. Π—Π° это врСмя сдСлайтС 2 ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • Π—Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром, яйцом ΠΈ распарСнным изюмом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°. К этому ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ вашС тСсто. ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сначала ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ β€” это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСбольшоС количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ этого тСсто ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ эластичноС.
  • Если тСсто Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ сильно, добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ тСсто, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° увСличится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стола, скалку (Ссли Π²Π°ΠΌ понадобится). Из тСста сформируйтС нСбольшиС лСпСшки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС. ПодошСдшиС лСпСшки Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, стаканом сдСлайтС нСбольшиС вмятины Π² сСрСдинС. Π’ Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйцом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия слСгка остудитС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу!

Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Русская
Бвойства: Β Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π’ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ОбСд, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡ, Π£ΠΆΠΈΠ½, 14 фСвраля, 23 фСвраля, 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, ΠŸΠ°ΡΡ…Π°, ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд, Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сайта, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дня, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мСсяца, Π‘Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°, Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3-Ρ… Π»Π΅Ρ‚, Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ‚, Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 10 Π»Π΅Ρ‚, ДСтскоС мСню, ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ (Π—ΠžΠ–)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎβ€¦ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ рулСтики…ВвороТный дСсСрт…Балат β€œΠ’Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡβ€¦Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π’Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉβ€¦ΠœΡΡΠ½Π°Ρ запСканка…БолСноС сало по…АроматныС чСбурСки…ЗатирухаГолубцы Π² китайском…

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп для похудСния

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо готовится быстро ΠΈ просто. Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒβ€¦

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ ΠžΠ»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π°.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ горячий ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ яиц,…

Бигус ΠΈΠ· квашСной капусты ΠΈ риса.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ это блюдо я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρƒ свСкрови, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎβ€¦

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ «Π’кус Π»Π΅Ρ‚Π°»

Иногда, нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, я кладу…

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

Моя любимая ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ всСгда ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ странныС…

+ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

Π‘ΡƒΠΏΡ‹,Β  ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда

,Β  Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹,Β  Закуски,Β  ИздСлия ΠΈΠ· тСста,Β  Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ,Β  ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹,Β  Боусы,Β  ДСсСрты,Β  Напитки,Β 

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ,Β  ОбСд,Β  ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡ,Β  Π£ΠΆΠΈΠ½,Β 

Π•Ρ‰Π΅ блюда

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ?

Π‘Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ,Β  Π’ аэрогрилС,Β  Π’ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅,Β  Π’ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅,Β  Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅,Β  Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅,Β  Π’ клярС,Β  Π’ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅,Β  Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅,Β  Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅,Β 

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Вкусный Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Пошагово с Π€ΠΎΡ‚ΠΎ, Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ВСсто Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Вкусный Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Пошагово с Π€ΠΎΡ‚ΠΎ, Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ВСсто Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сладкого Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто мСня Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ всСгда! ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π’Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Молоко β€” 250 ΠΌΠ»
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС β€” 12 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 450-500 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 160 Π³
  • Боль β€” 1 Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 15 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло сливочноС β€” 100 Π³
  • Масло подсолнСчноС β€” 1/2 ст.Π».

Повод:

На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Быстрый Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пошагово

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈ сахар Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 35-40 градусов. МнС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, 30 сСкунд для этого достаточно.

  2. К Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ сквозняков, Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ бродят, Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ тСсто, нСльзя ΡˆΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ.

  3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° повСрхности образуСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ шапка, которая скоро Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

  4. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. РастопитС сливочноС масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яично-сахарной смСси. Блишком сильно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соСдинились.

  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ яичной смСси, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всыпайтС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. МСдлСнно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Когда масса станСт густой, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ замСситС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ лишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ подсолнСчным маслом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1 час. Π—Π° это врСмя тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.

  8. Когда тСсто вырастСт, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час.

  9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вкусностСй.

Π₯озяйкС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя я боялась Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сдобныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Ρƒ своСй Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρƒ мСня всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ поднялись, тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сСкрСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ идСального тСста. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ!

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС получится. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

сладкого Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с любовью

БыстроС пСсочноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²

ВСсто

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто

240 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°

10 Ρ‡ 30 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

2 Ρ‡ 30 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

60 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

120 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

ВСсто

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ нСслоТный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ мягкоС слоСноС тСсто Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅. НСТноС. ВкусноС. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, готовя Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, слойки, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ…

10 Ρ‡

ВСсто

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ сдобноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

ВкусноС тСсто для сдобной сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ сдобноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. НС смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ…

2 Ρ‡ 15 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я подсмотрСла ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°, Π³Π΄Π΅ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· НигСрии дСлилась Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². Но ΠΌΠ½Π΅ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊ понравился, Ρ‡Ρ‚ΠΎ…

120 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ становится всё популярнСй. Когда ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ эдаким, ΠΈΠ΄Π΅ΠΌ Π² блиТайший ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ рСсторанчик ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ…

20 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС тСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. Оно прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сладкой ΠΈ нСсладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ…

300 ΠΌΠΈΠ½

ВСсто

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

Молоко 300 ΠΌΠ» β€’ Π’ΠΎΠ΄Π° 300 ΠΌΠ» β€’ Боль 1,5 Ρ‡.Π». β€’ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (дСрСвСнскоС) 2 ΡˆΡ‚. β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ β€’ ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу β€’ Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ β€’ Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ…

1 Ρ‡

Π›Π£Π§Π¨Π˜Π• ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Автор: Phillip @ SouthernFATTY.com ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самых мягких, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ°, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… сладких Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ японскому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, станут вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ лакомством. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°!

Π’Π°Π½Ρ‡ΠΆΡƒΠ½

Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ…ΡƒΠ½! Когда я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ это. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠ° для Ρ‚ΠΈΡ‚ΡƒΠ»Π°. ΠžΠ±Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ! β€” ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± β€” это, ну… Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сСкрСта. Особая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π½Ρ‡ΠΆΡƒΠ½), ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² нСТнСйший, мягкий Ρ…Π»Π΅Π±.

ВсС ΠΎ солСном ΠΌΠ΅Π΄Π΅, дорогая!

Π’ΠΎ врСмя ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСзона я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° эти Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ морской солью Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΠ» ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ» ΠΈΡ… (хотя ΠΎΠ½ΠΈ, каТСтся, Π½Π΅ хранятся достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ).

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния пасты ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π² этих Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Ρƒ – бСсцСнный Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ для любого домашнСго ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прилоТСниями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ. Моя любимая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² готовится ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ (пСкарской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для сладостСй). Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ структуры Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сливочному ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ позволяСт Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, которая Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ИдСальноС ΠΌΡ‹Π»ΠΎ для яиц … Π―ΠΉΡ†ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли. ВсСгда соль!

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ), дальшС всС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ДобавляСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло (ΠΌΠ½Π΅ нравится НСсолСноС НСлли β€” ΠΠΠ‘Π’ΠžΠ›Π¬ΠšΠž вкусноС!) Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ пасту для Ρ€ΡƒΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ миску. Ни Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° вСсь этот Π±Π°Ρ€Π΄Π°ΠΊ! Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° (я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ расстойку), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСного яичного ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя: 2 часа

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ…, ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… сладких Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ японскому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, станут вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ лакомством. Π‘ сайта SouthernFatty.com.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π­Ρ‚Π°ΠΏ 1

  • 1/4 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла

Π­Ρ‚Π°ΠΏ 2

  • 3 стакана Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/4 стакана сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 1/2 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 1 яйцо, Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅

ΠœΡ‹Π»ΠΎ для яиц

  • 1 яйцо, ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  2. НагрСвайтС, постоянно взбивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этапа 2 Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π’ миксСр с сухими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· шага 1 вмСстС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом ΠΈΠ· шага 2.
  6. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΡ€ΡŽΠΊ для тСста, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй.
  7. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСй скорости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
  8. НакройтС миску с тСстом полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  9. ПослС расстойки Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 12 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ гладкости.
  10. ПолоТСниС Π² смазанной смазкой 9×13 Π² 4 ряда ΠΏΠΎ 3, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ располоТСнныС.
  11. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ сбрызнитС Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ масляным спрССм ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  12. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Π°ΠΌ расстойку, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ соприкоснутся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ врСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈ тСсто Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ стойку Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса, Π½ΠΎ любой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Когда Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ часа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ссли Π½Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ.
  13. ПослС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ расстойки ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F (325 F для вСнтилятора).
  14. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц Π² мискС. Аккуратно почиститС Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ расстойных Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
  15. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ морской солью Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, пСрСворачивая Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  16. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! НайдитС большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° SouthernFatty.com.
  17. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ² @southernfatty Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

Адаптировано ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° японских ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ KAF.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яйца Nellie’s Free Range, 12 ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  • Bob’s Red Mill Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, 22 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ

  • ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр KitchenAid Deluxe с наклоняСмой Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ объСмом 4,5 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ: Π₯Π»Π΅Π± Π‘ Ρ‚Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ: Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, солСный ΠΌΠ΅Π΄, сладкий Ρ…Π»Π΅Π±, сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°Π½Ρ‡ΠΆΡƒΠ½

ВзаимодСйствиС с читатСлями

МягкиС, сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ — взбивая вкуснятину

ΠΎΡ‚ Melissa 4 коммСнтария

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСти!

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ
  • вкуснятина

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΒ·Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мягкиС, сладкиС, ΠΈ ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Они идСально подходят для любого случая, Π½ΠΎ достаточно просты ΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь! МнС нравится, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ сладкиС, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° выходят ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ?! ЗаймСмся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ?

**РаскрытиС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…: Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠΆΠ΅ ссылок ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ партнСрскими, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ ссылкС ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ.

Supplies

  • 9Γ—13 pan
  • Nonstick cooking spray
  • Spatula
  • medium microwave-safe bowl
  • Small bowl
  • Large bowl

Directions to these Soft, Sweet Dinner Rolls

Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 105-115 Β° F. НС позволяйтС Π΅ΠΉ слишком Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это ΡƒΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ использованию.

Π’ мискС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, растопитС сливочноС масло. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар.

Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ масла ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΎΠΌ для тСста Π½Π° срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии.

НакройтС миску чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ сквозняков. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375Β°F ΠΈ распылитС 9Γ—13 сковорода с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 12 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. РаспрСдСлитС ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 3 ряда ΠΏΠΎ 4 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°.

НакройтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° расстойку Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут большими ΠΈ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² нСбольшой мискС ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки нанСситС яйцо Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ достаточноС количСство яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ красиво подрумянятся свСрху.

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ…Π»Π΅Π±Π°?

  • Garlic Cheddar Biscuits
  • Soft and Chewy Homemade French Bread
  • Japanese Milk Bread
  • Irish Soda Bread
  • Honey Beer Bread Recipe
  • Homemade Naan with Spicy Garlic Hummus
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±
  • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ обСзьяний Ρ…Π»Π΅Π± с нуля

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

МягкиС сладкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°


β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

5 ΠΈΠ· 2 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

  • Автор: МСлисса
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 12 Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ² 1x

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мягкиС, сладкиС, ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Они идСально подходят для любого случая, Π½ΠΎ достаточно просты ΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь! МнС нравится, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ сладкиС, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° выходят ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!


Π¨ΠΊΠ°Π»Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (0Ρ€ 2-1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΎΡ‚ 105 Π΄ΠΎ 115Β°F)
  • 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, растоплСнного
  • 1/3 стакана сахара
  • 4 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 яйцо

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 105-115 Β° F. НС позволяйтС Π΅ΠΉ слишком Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это ΡƒΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ использованию.
  2. Π’ мискС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, растопитС сливочноС масло. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар.
  3. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ масла ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΠΊΠΎΠΌ для тСста Π½Π° срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии.
  4. НакройтС миску чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ сквозняков. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
  5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375Β°F ΠΈ распылитС 9Γ—13 сковорода с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  6. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 12 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΈΡ… ΠΏΠΎ сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 3 ряда ΠΏΠΎ 5 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².
  7. НакройтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° расстойку Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут большими ΠΈ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.
  8. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² нСбольшой мискС ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки нанСситС яйцо Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ достаточноС количСство яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *