​Желе из тыквы с апельсином — пошаговый фото рецепт

Ingredients

• Тыква — 250–300 грам.
• Вода для варки тыквы — 450 мл
• Вода для желатина — 200 мл
• Желатин — 25 г
• Апельсины — 200 г
• Песочный сахар — 80 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть.

2

Нарежьте тыкву на средние кусочки.

3

Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой.

4

Варите тыкву до мягкости, примерно 25–30 минут на среднем огне.

5

Готовую тыкву остудите.

6

Также оставьте воду, примерно 100–150 мл, в которой варилась тыква.

7

Из апельсинов выжмите сок, удалив все косточки, если попались.

8

Разведите желатин, залейте горячей водой (1 стакан).

9

Размешайте и оставьте на двадцать минут набухать.

10

Выложите тыкву с жидкостью в чашу блендера и влейте апельсиновый сок.

11

Взбейте тыкву блендером в пюре.

12

Всыпьте сахар по вкусу и снова взбейте.

13

Смешайте тыквенное пюре с желатином и размешайте.

14

Разлейте тыквенно-желатиновую массу в креманки и поставьте застывать желе в холодильник на пару часов.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

3 октября, 2021 (Прошлое обновление: 15 ноября, 2022) По Анастасия Пулина

👌 Рецепт желе из тыквы, рецепты с фото

Мой сегодняшний рецепт необычный! Это тыквенное желе! Очень яркое и вкусное! Уверена, такого вы еще не пробовали.

А еще мне кажется, что это желе идеально подходит для деток, ведь оно не содержит в себе ни грамма химии! А еще блюдо можно красиво подать, чтобы было не только вкусно, но и красиво.
 
Вот вы знали, что родиной тыквы является Мексика? Она получила широкое распространение на нашем материке только после открытия Америки. Так что именно Колумбу и его компании мы обязаны за такой чудесный овощ!
 
А еще тыква настолько неприхотлива, что растет везде, кроме Антарктики. И кроме моего огорода. В этом году мой урожай тыквы меня малость опечалил.
 
Но я не теряю надежды, и в следующем году постараюсь удобрить землю и купить сортовые семена. Хочу, чтоб в кладовочке зимой хранились не покупные, а мои тыковки, которые выросли благодаря моим стараниям и пропитаны моей энергией любви и заботы.
 
Ну, вернемся к моему сегодняшнему желе. Я осталась от этой вкуснятины без ума! Сладенько, сытно, полезно и всего 250 калорий в одной порции.
 
Сложность приготовления: очень-очень просто
 
Время приготовления: 5 часов 30 минут (в т.ч. 5 часов на застывание)
 
Для того чтоб приготовить 2 порции желе из тыквы понадобятся:
 

• тыква свежая – 300 г

• лимонный сок – 50 г (3 ст.л.)

• желатин – 25 г (1 пакетик)

• сахар – 75 г (3 ст.л.)

 

Желатин заливаем водой (примерно 50 г) и оставляем разбухать на 20-30 минут.

Тыкву очищаем, нарезаем кубиками.

Отвариваем тыкву в воде до полной готовности. Сливаем почти всю воду, оставляем грамм 50. И делаем из нее пюре. Добавляем к нему, пока он горячий, сахар и лимонный сок.

А также разбухший к тому времени желатин.

И хорошенько измельчаем массу блендером.

Разливаем получившуюся массу по креманкам.

У меня в доме маленький ребенок, так что креманки все разные. Каждой по одной штуке осталось.

И отправляем в холодильник на 4-5 часов.

Яркое и вкусное желе из тыквы готово!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 31736
• 10
• 14
• 8 (505) Рецепт желе из тыквы

Светлана Стороженко 22 41, 8 ноября 2016

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Легкий рецепт варенья из тыквы из свежей тыквы

26 августа 2022 г. by Chef Mireille 12 комментариев

Спасибо, что поделились!

117 акции

Перейти к рецепту Перейти к видео

Последнее обновление от 26 августа 2022 г., автор: Мирей

Свежее Тыквенное варенье — это простой и вкусный рецепт джема, который отличается универсальностью. Его можно подавать на тостах или использовать в рецептах печенья, таких как тыква Hamantaschen или любых других сладких рецептах. Он также очень вкусен в пикантных рецептах, особенно в сочетании со свининой или курицей.

Ищете новый способ использования тыквы этой осенью? Почему бы не попробовать приготовить домашнее тыквенное варенье из свежих тыкв? Это забавный и простой способ приготовить джем, а конечный результат будет восхитительным! Здесь я дам вам всю информацию, необходимую для приготовления собственного тыквенного варенья. И так, чего же ты ждешь? Начните сегодня!

Содержание

1. Полезные свойства тыквы для здоровья
2. Часто задаваемые вопросы
3. Ингредиенты
4. Как приготовить варенье из тыквы
5. Рецепты тыквы
6. Рецепт тыквенного варенья

Когда вы думаете о рецептах домашнего варенья, большинство людей думают о ягодах и косточковых фруктах. Тем не менее, тыква является таким универсальным овощем, поскольку ее легко адаптировать как к сладким, так и к соленым рецептам.

В этом рецепте используется свеженатертая тыква. Поскольку в нем используется тертая тыква, он имеет консистенцию почти как мармелад или тыквенное варенье, и консервированное тыквенное пюре не может быть заменено. Варенье, приготовленное из пюре из тыквенной мякоти, на самом деле больше похоже на тыквенное масло, поскольку оно обычно имеет ту же консистенцию, что и яблочное масло.

Домашнее варенье из тыквы — идеальный джем в качестве съедобного праздничного подарка. Ваши друзья, семьи и учителя детей будут наслаждаться этим подарком от всего сердца. Мне всегда гораздо приятнее дарить подарки, сделанные своими руками. Я также думаю, что это свидетельствует о большей признательности тому, кому вы преподносите подарок. Они знают, что сделать подарок требует гораздо больше усилий и любит, чем заказать подарок с вашего компьютера.

СОБЕРИТЕ ТЫКВЫ СОБСТВЕННО

Да, вы можете легко собрать свежие тыквы на местной ферме UPICK! Помните, что мама всегда говорила: Свежее лучше!

Тыква — один из самых универсальных продуктов в мире. Я думаю, что мне так повезло, что я вырос с карибскими родителями, поэтому я вырос, имея возможность наслаждаться тыквой в различных сладких и соленых рецептах. В районах с большими карибскими и латиноамериканскими общинами можно легко найти целые тыквы многих сортов. Kabocha или Calabaza — лучшие сорта тыквы, которые вы хотите использовать для приготовления этого восхитительного варенья из тыквенного пирога. Тем не менее, вы также можете использовать тыквы на Хэллоуин.

Тыква не только является универсальным вкусным ингредиентом для вкусных сладких и соленых блюд, но и полезна для здоровья.

Польза тыквы для здоровья

• В тыкве очень мало жира и калорий, она на 94% состоит из воды. По этой причине это хороший углевод для включения в программы по снижению веса.
• Тыква также богата витаминами и минералами, особенно витамином С и витамином А.
• Богата антиоксидантами, особенно бета-каротином.
• Тыква имеет более низкий гликемический индекс, чем картофель, поэтому она безопасна для диабетиков.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить тыквенный джем из консервированной тыквы?

Нет, так как в этом рецепте тыква натерта на терке, его можно приготовить только из свежей тыквы.

Сколько хранится тыквенное варенье?

Варенье быстрого приготовления можно хранить в холодильнике 6 месяцев. Если консервировать путем консервирования на водяной бане, его следует хранить в прохладном темном месте, и он может храниться дольше.

Есть ли в тыкве пектин?

Тыква содержит натуральный пектин. Благодаря этим натуральным пектинам варенье легко схватится и загустеет.

Ингредиенты

• Свежая тыква
• Сахар
• Лимон
• Свежий имбирь
• Стучающий коричный коричке или тыквенный пирог

Как сделать джем -варенье

• .
• Варить около 15-20 минут, пока не загустеет.
• Дать остыть и хранить в стеклянных банках в холодильнике.

Вкусное варенье из тыквы — то, что нужно в жизни. Так как оно может храниться в холодильнике несколько месяцев, вы можете наслаждаться простым вареньем из тыквы круглый год; не только в осенний сезон.

Если вы любите тыквы так же сильно, как и я, вот несколько замечательных идей, которые вы могли бы попробовать.

Pumpkin Recipes

• Pumpkin Pork Chops
• Malaysian Pumpkin Curry
• Homemade Pumpkin Puree
• Homemade Pumpkin Pie Spice Mix
• Pumpkin Dip
• Pumpkin Hummus
• Pumpkin Pancakes
• Pumpkin Soup

Make sure you always Имейте банки с домашним тыквенным вареньем, чтобы вы могли наслаждаться им в любое время года.

Распечатать рецепт

Прикрепите его на потом!

5 от 4 голосов

СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Рецепт тыквенного джема

Этот рецепт тыквенного джема — отличный способ использовать свежие продукты, и его так легко приготовить! Идеальное дополнение к вашим осенним рецептам!

Курс: Приправы

Кухня: Континентальная

Количество порций: 16 порций

Калорийность: 100 ккал

• Размер жаровни

2

10022

• 2 стакана Pumpkin Prated
• 2 стакана сахар
• Сок и цедра 1 лимона
• 1 столовая ложка имбиря
• 1 Teaspoon Ground Cinnamon Or Puckkin Pipe Dipic большую кастрюлю с толстым дном, смешать тыкву, сахар, имбирь, корицу, лимонный сок и цедру.

• Добавьте воду и хорошо перемешайте.

• Доведите до кипения и варите на сильном огне 15–20 минут, пока джем не начнет отделяться от кастрюли.

• Дайте горячему джему полностью остыть при комнатной температуре.

• Переложите в стеклянные банки и храните в холодильнике.

Крайне важно использовать свеженатертый имбирь. Молотый имбирь не даст таких же вкусовых результатов.

Если после охлаждения джем получился слишком густым, можно добавить немного воды и перемешать до получения желаемой консистенции.

Калорийность: 100 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 0,2 г | Жир: 0,1 г | Насыщенные жиры: 0,01 г | Полиненасыщенные жиры: 0,001 г | Мононенасыщенные жиры: 0,003 г | Натрий: 2 мг | Калий: 52 мг | Клетчатка: 0,1 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 1234 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 4 мг | Железо: 0,1 мг

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже. Пожалуйста, подпишитесь на меня в Instagram @chefmireille или отметьте меня #chefmireille на своих фотографиях! Я хотел бы поделиться ими!

Нужно больше кулинарного вдохновения? Ознакомьтесь с Индексом рецептов с более чем 1500 рецептами со всего мира, включая множество вегетарианских 🥕🍆🍅и безглютеновых рецептов!

Спасибо, что поделились!

117 акции

Рубрики: Приправы, Рецепты, Вегетарианство

О шеф-поваре Мирей

ШЕФ МИРЕЙ — АВТОР, РАЗРАБОТЧИК РЕЦЕПТОВ И ФОТОГРАФ ДЛЯ Global Kitchen Travels
***
Шеф-повар Мирей — внештатный шеф-повар из Нью-Йорка и кулинарный фотограф. Благодаря своему очень разнообразному семейному происхождению, она могла путешествовать и узнавать о мировых культурах и вкусах с юных лет. Ее страсть к культуре, кулинарии, истории и образованию сделала ее экспертом в разработке традиционных рецептов, вдохновленных миром, и изысканной кухни фьюжн.
Ее обширная история путешествий содержит множество справочной информации и советов путешественникам!

Присоединяйтесь к сообществу Global Kitchen Travels!

Подпишитесь на обновления!

Спасибо! Следите за обновлениями в своем почтовом ящике.

Взаимодействие с читателем

Желейные тыквы с сахаром, пакет весом 2 фунта

Не пропустите распродажу в конце года! Сэкономьте до 75%. Сохраните сейчас!

0

Женская одежда

Женская пижама

Тапочки

Ванная

Постельные принадлежности

Новые поступления

Подарки

Пасхальная конфеты

Toys & Books

Peanuts ™

Проданы

$ 17.95

#64680

, все это будет. -Ароматизированные мармеладки

Обзор

Эти желейные тыквы — настоящий подарок сезона для сладкоежек и любителей тыквы. Они покрыты блестящим сахаром и добавляют волшебства осенним блюдам из конфет и празднованию Хэллоуина. Имейте в виду: эти милые и сладкие мармеладки быстро закончатся, поэтому вы можете подумать о дополнительном заказе.

• Сладкий апельсин аромат
• , сахарные желе
• Праздничная форма тыквы
• 2 фунта. Сумка
• Сделано в США

Детали продукта

Ингредиенты: сахар, куровый сидю цитрат, масло апельсина, искусственный краситель (FD&C Yellow #6, Yellow #5 и Blue #1).

Хранение: Хранить при комнатной температуре.

Срок годности: 2 года. , бразильские орехи)ингредиенты. Упаковано на предприятии, где обрабатываются арахис и рыба

Origin: Made in USA

Nutritional:

Nutrition Item	Quantity	% of Daily Requirements	Nutrition %
Serving size	4 pcs (27g)
Calories	90
Total fat	0g
Cholesterol	0mg
Sodium	10mg
Total Carbohydrates	22g	8%
Dietary fiber	0g
Sugars	15g
Includes 15g added сахар		30%
Белок	0 г

Мы предлагаем варианты доставки

0005

1) Стандарт: оценка доставки предоставляется во время оформления заказа.