как приготовить жаркое с пирожками
Рецепт — сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте
800 граммов спаржа * оливковое масло 2 штуки очищенный и нарезанный белый лук 2 штуки сельдерей 2 штуки лук-порей 2 литра куриный или овощной бульон * морская соль и черный перец 10 штук яйца 8 штук ломтики хлеба чабатта * сливочное масло * оливковое масло |
Рецепт — ТУШЕНЫЙ КАПЛУН С СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
1 жирный каплун или цыпленок-бройлер; 200 грамм свежего свиного сала; 1 морковь; 1 петрушка; 1 лук-порей или 2 луковицы; 10 горошин горького черного перца; 2 лавровых листа; 3 бутона гвоздики. |
Рецепт — жаркого с морепродуктами
2 столовые ложки сливочное масло 1 столовая ложка оливковое масло 2 штуки луковица, крупно нарежьте 220 граммов морковь (очишенная, нарезанная) 3 стебля сельдерей, нарежьте 2 литра куриный бульон 2 штуки лавровый лист 3 штуки чеснок (измельчить) 4 штуки картофель, очищенный, нарезанный 1 столовая ложка горошек, замороженный 1 столовая ложка кукурузные зерна 1 столовая ложка зеленая фасоль, нарежьте 28 граммов помидоры, крупно порезанные 220 граммов копченая колбаса, нарежьте 220 граммов панчетта 2 чайные ложки перец молотый 220 граммов креветки очищенные 220 граммов крабовое мясо 220 граммов гребешки 2 столовые ложки приправа универсальная |
Рецепт — ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
1 килограмм свиного филе; |
Рецепт — ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ
На 4 порции: соевый соус — 2-3 столовых ложки сахарный стручковый горошек (можно возьмите, например, замороженный) — 50 гр |
масло — две столовых ложкиРецепт — жаркого из свинины в микроволновке
400 граммов свинина с кожей по вкусу соль, перец, паприка по вкусу розмарин по вкусу тимьян |
Рецепт — жаркого из свинины и лапши
450 граммов лапша 1 столовая ложка арахисовое масло 500 граммов свинина 80 миллилитров сладкий соевый соус 250 граммов свежая салатная смесь |
Рецепт — ПИКАНТНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ.
1 килограмм свинины со спины без костей, соль, нежно-сладкая молотая паприка, 2 очень мелко нарубленных зубчика чеснока, половина чайной ложки рубленого тмина, мука для посыпки, 40 грамм топленого свиного сала или одна столовая ложка сливочного и одна столовая ложка растительного масла, одна столовая ложка томатного пюре одна столовая ложка горчицы, 0,1 л. |
Рецепт — ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
1 килограмм свиного филе; |
Рецепт — ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ФАСОЛЬЮ
2 столовые ложки растительного масла; 6 мелко нарубленных зубчиков чеснока; 350 грамм маленьких кусочков постной свинины; 350 грамм стручков длинной или тонкой зеленой фасоли; 12 водяных каштанов; 115 грамм вареных очищенных креветок; 1 столовая ложка рыбного соуса; 0,5 столовой ложки колотого пальмового сахара; свежемолотый черный перец |
Рецепт — тушеная баранина
Баранина 1.5 килограмм ; |
Рецепт — БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
1,6 килограмм баранины без костей |
Рецепт — ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАШТАНАМИ
500 грамм съедобных каштанов |
Рецепт — жаркого из свинины в микроволновке
400 граммов свинина с кожей по вкусу соль, перец, паприка по вкусу розмарин по вкусу тимьян |
Рецепт — цитрусового жаркого с курицей
3 штуки мандарины 1 столовая ложка зерновая горчица 1 столовая ложка соевый соус 1 чайная ложка масло подсолнечное 2 штуки куриные грудки 200 граммов белые грибы 300 граммов Яичная лапша 1 пучок салатный лук |
Рецепт — жаркого из бараньей ноги
1 штука нога ягненка 200 граммов вареное мясо ягненка 4 штуки картофель 200 граммов капуста 4 штуки тарталетки 4 штуки мелкие помидоры 1 штука лук шалот, нарезанный 1 бутылка томатный сок 150 граммов несоленое сливочное масло по вкусу куриный бульон, чтобы покрыть 1 штука кабачок, натрите 50 миллилитров соус для баранины |
Рецепт — жаркого в горшочках
300 граммов баранина 100 граммов яблоки 20 граммов томатная паста 20 граммов масло сливочное топленое 300 граммов картошка 20 граммов изюм 20 граммов мука 20 граммов сметана 2 столовые ложки портвейн красный по вкусу — для крышки из теста 1 штука яйцо 100 граммов мука пшеничная по вкусу вода |
Рецепт — жаркого по-домашнему в горшочках
300 граммов баранина 200 граммов картошка 3 штуки лук 20 граммов соус к мясу 100 миллилитров бульон 40 граммов масло топленое 30 граммов чернослив по вкусу лаврушка, перец, соль, специи |
Рецепт — пряного жаркого с индейкой
50 граммов масло сливочное 1 штука лук 1 столовая ложка молотый кориандр 1 чайная ложка молотый кардамон 1 чайная ложка семена фенхеля 420 граммов помидоры в собственном соку 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка сахар 2 столовые ложки клюквенный соус 150 миллилитров вода 450 граммов индейка |
Рецепт — жаркое с айвовым соком
250 граммов мясо 0,5 столовых ложек айвовый сок 1 столовая ложка соевый сок 1 столовая ложка лимонный сок 1 по вкусу масло 2 щепотки соль 1 по вкусу лук |
Предыдущая статьяконсервирование салатов на зиму с фото
Следующая статьяСлабосоленая с водкой семга рецепт
ЕЩЁ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ
Еврейские пирожки, пошаговый рецепт на 1425 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Марципановые пирожки
Юлия Высоцкая
09.2014 07:54:00″>10 сентября 2014 Рецепт от юлии высоцкой
Конвертики из фило с запеченными яблоками
Такие конвертики можно подавать с обезжиренным йогуртом или медом.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Слойки с вишней и белым шоколадом
Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тарты с раковыми шейками и зеленью
Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.
Юлия Высоцкая
Реклама
Наталья
Рецепт на:
1 персону
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
0,5 творога
2 ч.
ложки гашеной соды
2 ст. ложки сахара
2 стакана муки
2 яйца
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Замесить тесто.Все ингридиенты соеденить.перемешать.Тесто убрать в холодильник на 2 часа.Картофель отварить в мундире,лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.Лук и картофель прокрутить через мясорубку,посолить,перемешать.Руки смазать растительным маслом и раскатать тесто.Разрезать на части,руками придать тесту округлую форму.В середину положить начинку и сфрормировать пирожки.Пирожки жарить во фритюре с большим количеством растительного масла,накрывая крышкой.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
выпечкапирожкисоленыебез дрожжейжаритьбездрожжевоена содебез кефирана содебездрожжеваябез маслабез молока
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Домашнее мороженое
Как запечь картофель
Дачное меню
Низкокалорийные салаты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Пирог с остатками ростбифа
Главная » Рецепты » Основные блюда
24 июня 202127 Комментарии 5
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецепту
Используйте оставшееся жаркое в горшочках с этим пирогом из остатков ростбифа!
В этом пироге из остатков тушенки, картофеля, моркови и соуса получается фантастический пирог. Не стесняйтесь использовать готовую основу для пирога, чтобы сделать этот быстрый и легкий рецепт ужина!
Помнишь, я обещал тебе еще больше простых рецептов ужина? Эти кисло-сладкие фрикадельки в мультиварке и мексиканская рваная свинина были очень популярны в этом году.
Если вы еще не пробовали их, Pizza Sliders и French Bread Pizza — еще несколько вкусных блюд, которые вы можете подать на стол быстрее, чем заказать еду на вынос.
Пирог с ростбифом в горшочках
Сегодня я снова делюсь этим рецептом простого пирога с говядиной «Остатки», который вы можете приготовить из остатков воскресного жаркого.
Не волнуйтесь, если у вас не осталось жаркого в горшочках, вы все равно можете испечь пирог, вам просто нужно сначала приготовить нарезанную кубиками говядину и овощи.
Этот рецепт основан на рецепте, приготовленном моей мамой для нас, когда мы росли, и это удобная еда, идеально подходящая для дождливого дня, как сегодня.
Разве эта начинка не выглядит потрясающе? Я просто хочу взять ложку и съесть это снова и снова. Не пугайтесь и корочки!
Как я упоминал ранее, вы всегда можете взять готовый корж ИЛИ использовать этот корж для пирога, сделанный с маслом. Моя семья использует его уже много лет, и он никогда не подводил нас.
В любом случае, последнее, чем я могу похвастаться, это тот факт, что мой муж взял себе еще один кусок в качестве закуски перед сном, это было так вкусно. Кто он вообще?
Мой выбор закусок перед сном включает в себя мороженое с мятной стружкой или шоколадное печенье в виде черепахи, и уж точно не остатки пирога.
Какие закуски вы берете поздно ночью? Вы предпочитаете острые или сладкие закуски вечером?
Пирог в горшочках — это абсолютный комфорт, не так ли? Эти вариации тоже звучат восхитительно!
Этот рецепт куриных пирогов Альфредо в горшочках из The Gunny Sack звучит забавно, как и этот пирог в горшочках с тако из Lemon Tree Dwelling.
Рецепт пирога с говядиной
- Разогрейте духовку до 425 F. Приготовьте тесто для пирога и застелите дно формы для пирога нижней корочкой.
- В большой миске смешайте говядину, картофель, морковь, горох, соус, вустерширский соус, соль и перец.
- Аккуратно наполните смесью корж и накройте вторым коржом. Защипнуть края и по желанию смазать взбитым яйцом.
- Выпекайте при 425 F в течение 30-35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и не пропечется. Подавать немедленно.
Вместо остатков можно приготовить свежую говядину и овощи для пирога, но это займет немного больше времени.
Количество порций: 8 порций
- ▢ 1 корж для 10-дюймового домашнего или магазинного пирога (я приготовил корж из цельнозерновой муки)
- ▢ 2 чашки вареной говядины, нарезанной кубиками (я использовала остатки тушенки) 90 045 ▢ Всего 3-4 чашки вареного картофеля, моркови и/или замороженного горошка (я использовала картофель и морковь, оставшиеся после жарки, а затем добавила замороженный горошек, чтобы компенсировать разницу.
- ▢ 2 1/2 стакана говяжьего соуса Я использовала оставшийся жир, чтобы приготовить немного. Можно приготовить дома или использовать магазинные.
- ▢ 1 чайная ложка вустерширского соуса
- ▢ Соль и перец по вкусу.
- ▢ 1 взбитое яйцо (при желании смазать корку)
Не стесняйтесь использовать свою любимую комбинацию овощей.Разогрейте духовку до 425 F. Приготовьте тесто для пирога и выложите дно формы для пирога нижней коркой.
В большой миске смешайте говядину, картофель, морковь, горох, соус, вустерширский соус, соль и перец. Аккуратно наполните корж смесью и накройте вторым коржом. Защипнуть края и по желанию смазать взбитым яйцом.
Выпекайте при 425 F в течение 30-35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и не пропечется. Подавать немедленно.
***Вы также можете приготовить свежую говядину и овощи для пирога вместо того, чтобы использовать остатки, но это займет немного больше времени.
***
***Количество порций: 1 шт. гонка!
{первоначально опубликовано 25.04.18 – примечания к рецепту и фотографии обновлены 24.06.21}
Рубрики: Главные блюда, Рецепты, Пикантные блюда
Похожие сообщения
Взаимодействие читателей
Пастуший пирог Easy Weeknight с остатками ростбифа
Перейти к содержимому Часы Последнее обновлениеПредварительный просмотр: Этот рецепт «Пастуший пирог с остатками ростбифа» () — простой способ использовать остатки ростбифа или ростбифа для запеканки на будний день. Вы не будете поощрять воскресное жаркое в горшочках мечтами об этом пастушьем пироге в своей голове.
перейти к рецепту перейти к видео print recipe
PinКак партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Если ваша семья может предсказать меню на следующие два или три дня, когда вы будете готовить жаркое из говядины, удивите их.
Используйте остатки, чтобы приготовить пастуший пирог. Этот рецепт может быть даже лучше, чем оригинальное жаркое в горшочке и картофель, с которого оно началось.
Остатки еще никогда не были такими утешительными.
Это называется пастуший пирог или домашний пирог?
По словам Джейми Оливера, приготовьте этот рецепт с бараниной и назовите его «Пастуший пирог». Затем приготовьте его с говядиной и назовите пирог с творогом. Ой! Этот рецепт требует говядины; однако я назвал его «Пастуший пирог» — моя ошибка.
Но слишком поздно учить Google новому трюку. Так или иначе, я думаю, что большинство американцев называют это блюдо пастушьим пирогом, независимо от того, какое мясо они используют.
Остатки ростбифа?
Я назвал этот рецепт «Вечером недели», потому что по воскресеньям у нас обычно жаркое в горшочках. Это означает, что у нас есть этот простой рецепт оставшейся говядины на следующей неделе.
Всякий раз, когда передо мной встает эта дилемма, я не могу решить, хочу ли я этот рецепт пастушьего пирога по выходным, суп с овощной говядиной, суп с стейком и грибами или кесадилью с оставшейся грудинкой.
Все это отличные способы переработки остатков говядины.
Еще одна быстрая идея, не требующая рецепта, — рулет из говядины. Нарежьте говядину ломтиками или кубиками, добавьте тертый сыр и заверните его в лепешку или большой лист салата. Или приготовьте энчилады из ростбифа, заменив фарш мелко нарезанным ростбифом в этих памятных энчиладах из говядины с зеленым чили.
Раз уж мы заговорили об остатках ростбифа, вот некоторые другие остатки, которые могли бы стать говядиной для этого рецепта:
- Тонкие ломтики оставшегося стейка
- Остатки ростбифа по-строгановски (без добавления яичной лапши, макарон и риса)
- Сэндвичи с ростбифом и хреном
- Слайдеры для ростбифа
- Тушеная говядина
Если у вас нет остатков, купите жаркое в горшочке или используйте нарезанный ростбиф в гастрономе — подробнее об этом в рецепте.
ШтифтВозможные замены
1. Говяжий фарш для жаркого в горшочках
Стоит отметить, что многие люди заменяют один фунт говяжьего фарша на ростбиф или ростбиф.
Конечно, вы также можете заменить баранину или фарш из индейки.
2. Остатки картофельного пюре
Приведенный ниже рецепт содержит инструкции по приготовлению картофельного пюре, если у вас нет остатков. Я тоже стараюсь делать много картофеля и соуса. Мне не нужно делать их снова по этому рецепту.
3. Пюре из цветной капусты к картофелю
Считаете углеводы? Картофель замените пюре из цветной капусты. Это также восхитительно. Бьюсь об заклад, вашей семье будет трудно заметить разницу.
4. Грибы, кукуруза или стручковая фасоль
Грибы вам не нравятся? Не беспокойся. Оставьте их.
Если вы хотите больше овощей, я раньше добавляла кукурузу или зеленую фасоль, и это не повредило рецепту.
PinКак приготовить топпинг из картофельного пюре:
Инструкции требуют отварить три очищенных картофеля в воде. Когда станет мягким, хорошо слить воду.
Я готовлю картофель в мультиварке, добавляя в кастрюлю 1-1/2 стакана воды вместе с очищенным и нарезанным (большими кусками) картофелем.
(Примечание: если вы любите чеснок, добавьте пару зубчиков чеснока.)
Включите в мультиварке режим высокого давления на 10 минут. Сразу же сбросьте давление и проверьте, стал ли картофель мягким. Хорошо слейте воду и дайте постоять несколько минут на горячей сковороде, чтобы она подсохла.
Pin Размять толкушкой для картофеля, пока не исчезнут комочки. Булавка Приправить солью и перцем.Как собрать мясной слой:
Булавка Обжарить нарезанный лук в масле до мягкости. Булавка При использовании добавьте свежие нарезанные грибы или хорошо слитые консервированные грибы. Булавка Затем добавьте немного замороженного горошка и моркови. (Или добавьте горох, если к жаркому у вас осталась морковь.) Булавка Нарежьте вареную говядину небольшими кусочками и смешайте с овощами. Pin Добавьте остатки соуса (или используйте смесь для коричневого соуса), которую вы уже приготовили в соответствии с инструкциями.
Если смесь слишком сухая, добавьте воды или говяжьего бульона. Посыпать сушеным или свежим тимьяном. (Необязательно: чтобы сделать соус более ароматным, добавьте вустерширский соус, соевый соус или другие любимые смеси специй.)
Присоединяйтесь к нашему сообществу предприимчивых поваров и начните готовить домашнюю еду, которой стоит поделиться.Если вы хотите вдохновения и эксклюзивных советов, добавьте свой адрес электронной почты и нажмите кнопку. (Не волнуйтесь. Я не буду продавать вашу электронную почту.)
Ваш адрес электронной почты здесь
Я даю согласие на получение писем от Salad in a Jar на мой почтовый ящик. (Отписаться в любое время.)
Булавка Перемешайте и разогрейте мясо и овощи на плите — попробуйте, прежде чем добавлять соль или черный перец.Как приготовить пастуший пирог с остатками ростбифа:
Булавка Распределите картофельное пюре поверх мяса и овощей. Мне нравится использовать подпружиненную ложку для мороженого, потому что намазывать картошку, как глазурью на торт, может быть сложно.
Контакт Аккуратно разровняйте картофель шпателем. Булавка Вылить растопленное масло поверх картофеля. По желанию посыпать паприкой или копченой паприкой. Выпекайте в духовке при температуре 350˚F, пока кончики картофельного пюре не станут золотисто-коричневыми, а говяжий слой не станет пузырчатым. Булавка Украсьте свежим тимьяном, петрушкой или другой свежей зеленью. Часто задаваемые вопросы о рецептах остатков говядины:
Как смачивать сухой или остатки ростбифа?Добавьте воду, говяжий бульон, соус барбекю или суп-пюре, например сгущенный крем-грибной соус.
Как размягчить остатки жаркого?Если ваш оставшийся ростбиф слишком жевательный, возможно, он недостаточно долго готовился изначально. Варите мясо в жидкости, пока оно не станет мягким. Это может занять некоторое время, возможно, 1-3 часа.
Мысли на прощание: Что твоя мама сделала с остатками ростбифа? Друг говорит, что его мама всегда готовила хаш из ростбифа каждый понедельник вечером, потому что по воскресеньям у них всегда было жаркое в горшочках и картофель.
Жаль, что у нее не было этого рецепта в заднем кармане, чтобы сделать ее меню немного интереснее.
Если у вас есть вопросы или предложения, напишите мне лично для быстрого ответа: Паула в салатинаджар.com. Надеюсь скоро опять тебя увидеть!
БулавкаПастуший пирог с остатками ростбифа
Паула РодсРостбиф и овощи (горох и морковь) в густом говяжьем соусе, покрытые слоем приправленного картофельного пюре
Оцените этот рецепт здесь 90 003
4.50 от 94 голосов
Рецепт для печати Рецепт булавкиВремя подготовки 30 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 50 минут
Блюда
Американская кухня
Порции 8 порций
Калории 353 ккал
9016 5 Картофельное пюре Топпинг:- 3 картофелины среднего размера
- ½ чашки молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки белого перца
Мясной слой:
- 1 столовая ложка растительного масла
- ¼ чашки нарезанного лука — свежего или замороженного
- 4 унции свежих грибов – нарезанных (или 2 унции консервированных грибов, нарезанных ломтиками)
- 1 чашка замороженного горошка и моркови
- 1 упаковка ростбифа au jus – 17 унций – (или 2-3 чашки оставшегося ростбифа, измельченного вилкой или нарезанного на куски)
- 1 упаковка смеси для коричневого соуса – (0,87 унции смеси для коричневого соуса и 1 стакан воды или используйте остатки соуса)
- ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
- Свежемолотый перец
- Паприка
- 2 столовые ложки сливочного масла – тонкие ломтики
Топпинг из картофельного пюре
Очищенный картофель залить водой и варить до готовности.
Осушать.Картофельное пюре до получения относительно однородной массы. Нагрейте молоко и масло в микроволновой печи в течение 1 минуты. Добавить к картофелю. Приправить по вкусу солью и белым перцем.
Осушать.Слой говядины
Разогрейте духовку до 350°F.
Разогрейте большую сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук на сковороде до мягкости. Добавьте грибы к луку и продолжайте обжаривать, пока они не подрумянятся. Добавьте горох и морковь.
В отдельной миске приготовьте смесь для соуса и воду. Добавьте в сковороду вместе с говядиной и тимьяном. Перемешать и варить, пока смесь не начнет густеть. Приправить свежемолотым перцем.
Вылейте мясную смесь в смазанную маслом форму для запекания объемом 1,5 л. Аккуратно выложите сверху картофельное пюре и перемешайте. По желанию посыпать паприкой и тонкими ломтиками сливочного масла.
Выпекайте в духовке при температуре 350˚F в течение 20-25 минут или пока картофель не станет золотистым сверху, а говяжья смесь не начнет пузыриться.
