Жареная или жаренная как правильно?

Чтобы правильно написать слово в предложении, сперва нужно определить, какой частью речи выступает слово.

Жареный или жаренный?

Правильно

Жареный, жареная, жареное — если по контексту предложения можно сказать, что слово является определением к существительному, значит перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Жареная картошка очень вкусная.
Вы заказали картошку жареную, грибы и сыр.
Жареный карп подается со сметаной.
Я хочу жареное яйцо.

Жаренный, жаренная, жаренное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, жаренная с грибами.
Яйцо, жаренное на масле.
Это рыба, жаренная на специальной сковороде.
Перед вами карп, жаренный по особой технологии.

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка жареная, с грибами — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка жареная», подается на стол или употребляется с грибами.
Картошка, жаренная с грибами — говорит нам о том, что картошка жарилась вместе с грибами.

Карп жареный, со сметаной — блюдо «Карп жареный» подается со сметаной.
Карп, жаренный на сковороде — карп был пожарен на сковороде.

Жареное яйцо с луком и зеленью — блюдо «Жареное яйцо» подается с луком и зеленью.
Яйцо, жаренное с луком и зеленью — яйцо жарилось вместе с луком и зеленью.

Зажаренный или зажареный?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «зажарить» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незажареный).

Правильно

Зажаренный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Зажаренный кусок говядины.
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Зажаренный картофель.

Немного юмора

«Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.» ©

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Жареная или жаренная — как правильно пишется слово?

Выбор написания жареный или жаренный часто вызывает затруднения из-за произношения, в котором тяжело определить количество букв «н». Один и второй вариант являются верными с той лишь разницей, какая из частей речи используется в конкретном случае.

Читайте в статье

• Как пишется правильно: жареный или жаренный?
• Часть речи слова жареный
• Часть речи слова жаренный
• Примеры предложений
• Заключение

Как пишется правильно: жареный или жаренный?

Слова жареный и жаренный нередко встречаются при разговорной и письменной речи. Их можно встретить в кулинарных рецептах, на товарных этикетках, меню кафе. Многие считают, что это одно и то же слово, поэтому пишут его так, как привыкли.

Чтобы понять, как правильно написать слово в предложении, для начала определяем, к какой части речи оно относится.

Если слово в словосочетании употреблено без зависимых (поясняющих) слов, то следует писать одну букву «н». В этом случае используется отглагольное прилагательное, описывающее качество действия. Примеры: жареный картофель, кролик жареный. Во всех случаях применимы проверочные вопросы — Какой? Какая?Какие?

Если рядом стоит зависимое (уточняющее) слово, к которому можно задать поясняющий вопрос, то всегда пишется «нн». При таком образовании предложения используется причастие. К примеру: жаренный (с чем?) с картофелем перец. Жаренный (на чем?) на сковороде тунец.

Проверочный вопрос всегда задается от прилагательного, а не от существительного.

Если перед корнем добавляется приставка: за-, об-, -по-, пе-, не-, то всегда применятся удвоенная «н». Например, обжаренный, недожаренный и т.д. происходят от совершенного типа глагола, поэтому являются причастиями.

Часть речи слова жареный

Чтобы определить, как пишется слово, прежде нужно выяснить, является оно прилагательным или причастием.

ЖареНый всегда имеет тесную связь с существительным, обозначая признак предмета. Если можно задать прямые вопросы — какой? какая? какие? – значит, это прилагательное и следует писать одну букву.

Прилагательное происходит от однокоренного глагола несовершенного вида при помощи добавления суффикса «ен». В данном случае прилагательное не обозначает действия, а лишь описывает качества существительного, к которому относится.

жареный

Определяющее значение имеет отсутствие в предложении зависимых слов. Прилагательное напрямую указывает на признак предмета.

Согласно грамматике русского языка —  отглагольные прилагательные, в составе которых есть суффиксы —ен, -ан, пишутся с одной буквой «н». Например:

пареный, печеный, вязаный, перченый.

Для лучшего понимания достаточно прочитать предложения с использованием прилагательных:

• В новом кафе возле нашего дома всегда можно заказать свежую жареную форель с ароматными приправами.
• Жаренный в оливковом масле перец добавит аромата любому блюду.
• Картошка, жаренная на сливочном масле, приобретает приятный золотистый цвет.
• Как правило, если нет времени, я готовлю на обед жареные яйца с беконом и зеленым луком.

Часть речи слова жаренный

Жаренный – это причастие, которое происходит от однокоренного глагола несовершенного вида «жарить» (что делать?). Данное причастие всегда применяется с пояснительным словом, которое стоит рядом с ним. Оно формирует признак действия, таким образом, меняя прилагательное на причастие. В таких случая всегда пишется «нн».

Зависимость слов определяет правильно заданный вопрос: Кабачки, жаренные (с чем?) с чесноком и болгарским перцем. Зависимые слова выявляются вопросами: с чем? как? чем? и др.

Часто отличительным признаком причастия выступает запятая перед ним (причастный оборот).

Если в словосочетании обнаружены зависимые или уточняющие смысл слова, то здесь используется причастие, поэтому нужно удваивать букву –н- в суффиксе -енн.

Если нет дополнительных пояснений, то слово можно отнести к отглагольному прилагательному — используется только одна «н».

Примеры для лучшего усвоения:

• Картошка, жаренная с мясом курицы, быстро утолила голод.
• Закажите лосося, жаренного по новейшей технологии с использованием смены температурных режимов.
• Завтра в меню шведского стола будут представлены жаренные с гребешками креветки.
• Говядина, жаренная на открытом огне, получилась невероятно сочной и нежной.

Таким образом, в причастиях с пояснительными словами, которые образованны от глаголов несовершенного вида, пишется две -НН-.

Примеры предложений

Усвоить материал помогут наглядные примеры:

• Праздничный стол разнообразили жареные крылышки перепелов.
• Свежая рыба, жаренная на керамической сковороде.
• Жареный окунь станет еще вкуснее, если сбрызнуть соком лимона.
• Яйца, жаренные с томатами и чесноком, станут прекрасным дополнением к полезному завтраку.
• К ужину поданы зажаренные отбивные из телятины с хрустящей корочкой.
• Недожаренное мясо испортило вкус всего блюда.
• В ресторане подали ароматную жареную курицу с зеленым салатом.
• Диетологи не рекомендуют употреблять на завтрак жареную пищу.

Заключение

Написание жареный и жаренный нередко вызывает затруднения из-за непонимания принципиальной разницы между частями речи. Знание отличий позволит быстро определять, сколько «н» должно быть прописано.

Наличие или отсутствие зависимых слов помогает понять — это причастие или прилагательное. В первом случае следует писать «нн», во втором – «н». Если перед корнем стоит приставка, то всегда используется удвоение — «нн».

Жареный Определение и значение | Dictionary.com

• Основные определения
• Викторина
• Связанный контент
• Примеры
• Британский

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

[ frahyd ]

/ fraɪd /

Сохранить это слово!

См. синонимы к слову жареный на Thesaurus.com

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

---

прилагательное

приготовленные на сковороде или сковороде на прямом огне, обычно в жире или масле.

Сленг.

1. пьян; пьяный.
2. в состоянии наркотического опьянения; высокий.
3. истощены или недееспособны из-за невоздержанности; сгореть.

глагол

простое прошедшее время и причастие прошедшего времени fry ¹ .

ВИКТОРИНА

ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?

Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

Вопрос 1 из 7

Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

ДРУГИЕ СЛОВА СЛОВА жареный

re·fried, прилагательноеun·fried, прилагательное Ремесленная реакция

Другие определения жареного (2 из 2)

Жареный

[свободный; немецкий фрит ]

/ фрид; Немецкая фритта /

---

сущ.

Al·fred Her·mann [al-frid hur-muhn; немецкий ahl-freyt her-mahn], /ˈæl frɪd ˈhɜr mən; Немецкий ˈɑl freɪt ˈhɛr mɑn/, 1864–1921, австрийский писатель и журналист: Нобелевская премия мира 1911 года.

Dictionary.com Unabridged Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2023

Слова, связанные со словом жареный

обжаренный, обжаренный, взбитый, пьяный, зацикленный, маринованный, с дерьмовым лицом, разбитый, потраченный впустую, тушеный, битый, кустистый, усталый , испорченный, усталый, взъерошенный, жареный на сковороде, жареный во фритюре

Как использовать fried в предложении

• Nationals сплотились с Fried в первом, отбиваясь, чтобы выйти вперед 4-1, прежде чем Fedde вышел в беспорядок 6-4.

  Эрик Федде спотыкается рано, летучие мыши Нэтса спотыкаются поздно, когда Брэйвз завершает зачистку двойным заголовком|Джесси Догерти|8 апреля 2021 г.|Washington Post

• Жареную пищу часто готовят в тонком слое масла и жарят во фритюре пища полностью погружена в него.

  Полное руководство по фритюрницам|Кристин Бирн|7 апреля 2021 г.|Outside Online

• Он выразил желание попробовать карри, поэтому, слегка удивившись, она приготовила кадхи, густое тушеное мясо из йогурта и нутовой муки, которое она специально украсила жареными во фритюре пакора.

  Жестокий подъем карри|Shaan Merchant|26 марта 2021|Ози

• Нет необходимости избегать картофеля, но чаще выбирайте варианты, которые жарятся или варятся, а не те, которые жарятся во фритюре.

  Какие фрукты и овощи не входят в число ваших «5 в день»? В новом исследовании есть ответы.|Кара Розенблум|18 марта 2021 г.|Washington Post

• Еда также должна включать не менее полстакана нежареных фруктов или овощей.

  Прощай, кока-кола, здравствуй, молоко! Ресторан Prince George’s продвигает здоровое детское меню|Рэйчел Чейсон|30 ноября 2020 г.|Washington Post

• «Я думаю, как доказывает повсеместное распространение картофеля фри, все любят хрустящий жареный картофель», — сказал он в электронном письме.

  Я ел картофельные оладьи, пока не закопался|Эмили Шайр|17 декабря 2014|DAILY BEAST

• Я помню, как они приходили с восхитительными макаронами и сыром, листовой капустой, жареным цыпленком.

  Все внимание на Анжелику Хьюстон: легендарную актрису сериала «Любовь, жестокое обращение и Джек Николсон»|Алекс Зюскинд|10 ноября 2014 г.|DAILY BEAST ».

  Самый быстрорастущий праздник смерти в Америке — из Мексики|Майкл Шульсон|1 ноября 2014 г.|DAILY BEAST

• «Сады могут предоставить детям с ограниченными возможностями более высокий уровень автономии», — сказал Фрид.

  Волшебные сады для слепых, глухих и инвалидов|Элизабет Пиччиуто|22 октября 2014 г.|DAILY BEAST

• Каждый день я ела садзу из кукурузной пасты и пробовала жареных червей мопане.

  Как я пристрастился к Африке (и написал об этом триллер)|Тодд Мосс|9 сентября 2014 г.|DAILY BEAST последний, когда бекон прожаривался, не подгорая.

  Салонная лихорадка|B. М. Бауэр

• Простые солдаты покупали в киосках фрукты и бумажные пакеты с жареной картошкой.

  Удивительная интерлюдия|Мэри Робертс Райнхарт

• Затем Кэш взял маленькую квадратную форму для выпечки, смазанную жиром от последней выпечки хлеба, и поджарил в ней горячие пирожки.

  Салонная лихорадка|B. М. Бауэр

• Я тоже поймал хорошего крупного сома, и Джим почистил его ножом и зажарил.

  Приключения Гекльберри Финна, завершение | Марк Твен (Сэмюэл Клеменс)

• Однако их привлекала не терраса Концена и не его аппетитные жареные блюда.

  Nabob | Alphonse Daudet

Британские определения словаря для жареных

Жареный

/ (FRAɪD) /

---

Verb

The Past Tense и Past and Pasting of Fry 1

Collb

. Цифровое издание 2012 г. © William Collins Sons & Co. Ltd., 1979, 1986 © HarperCollins Издатели 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Fried Определение и значение — Merriam-Webster

ˈfrīd

1

: приготовленные в горячем масле или сливочном масле : приготовленные путем жарки

яичница

жареный цыпленок

жареное тесто

2

: повреждены или разрушены в результате скачка напряжения или неисправности

Человек за прилавком подключил мой компьютер к другому компьютеру, а затем сообщил мне плохие новости. «Боюсь, ваш жесткий диск сгорел, — сказал техник. а

:

в состоянии алкогольного опьянения, под кайфом

… слишком поджарены на метамфетамине, чтобы играть в бильярд, но тем не менее делают это. — Джозеф Вамбо игра против штата, и судья оштрафовал вас на 50 долларов и штраф за то, что вы выбросили в окно второго этажа литров пива в бумажных пакетах? — Рассел Бейкер

б

: психически истощен

Во время ужина после автограф-сессии он был взвинчен, едва мог говорить. — Рик Мартин

Проведя около 14 часов на радио ESPN, SportsCenter и espn.com, Гэммонс был совершенно измотан. — Рич Эйзен

Синонимы

• одурманенный
• взорван [ сленг ]
• слепой
• блиц [ сленг ]
• блотто [ сленг ]
• разбомбили
• пьяница
• консервы [ сленг ]
• косоглазый
• битый
• пьяный
• пьяный
• загазован
• кованый [ сленг ]
• высокий
• обесцененный
• нетрезвый
• нетрезвый
• в состоянии алкогольного опьянения
• сок [ сленг ]
• горит
• загорелся
• загружен [ сленг ]
• петлевой
• промасленный [ сленг ]
• маринованный
• круглоглазый
• оштукатуренный
• в горшке [ сленг ]
• разорванный [ сленг ]
• выплеснутый [ сленг ]
• разбитый [ сленг ]
• соттиш
• соус
• созел
• сплющенный
• сквифи
• тушеный
• жесткий
• вонючий [ сленг ]
• под кайфом
• танковый [ сленг ]
• мелочь [ в основном британцы ]
• плотный
• подвыпивший
• впустую [ сленг ]
• мокрый
• уничтожили [ сленг ]

Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе 

Примеры предложений

Извините, я сегодня просто поджарил . вырос в семье, в которой папа получил

жареное каждые выходные и праздники

Недавние примеры в Интернете Другими словами, держитесь подальше от жареных продуктов, чипсов, белого хлеба и продуктов с высоким содержанием калорий, но низким содержанием питательных веществ. — Эмбер Смит, Discover Magazine , 23 декабря 2022 г. К сожалению, существует длинный список продуктов и напитков, которые усугубляют симптомы ГЭРБ: продукты с высоким содержанием жиров, жареные продукты, кислые продукты (например, цитрусовые), острые продукты, мята, шоколад, чеснок, лук, напитки с кофеином и алкоголь.

— Dallas News , 15 декабря 2022 г. В то время как эти повара в основном подают пиклиз вместе с фритай, или жареными продуктами, в своих ресторанах, их домашнее применение шире: пиклиз идет везде, где может быть щепотка острого соуса с уксусом или острый салат. — Гизела Уильямс Махира Риверс Гизела Уильямс Роксана Фекьер Эбигейл Глазго Курт Соллер, 9 лет0384 New York Times , 13 октября 2022 г. Наступление Хануки также принесло радость, с ее сочетанием жареных блюд — картофельных латке и пончиков — плюс свечи, подарки и игра дрейдл с волчком. — Эллисон Кляйн, Washington Post , 19 декабря 2022 г. Еще одна традиция, одновременно вкусная и значимая, — это поедание жареных продуктов. — Андреа Вурцбургер, 9 лет. 0384 Peoplemag , 16 декабря 2022 г. Ресторан, открывшийся в 1929 году, в прошлом году прекратил подавать свой ассортимент из жареных блюд. — Мэтью Гловицки, The Courier-Journal , 13 декабря 2022 г. Семейные обеды, как правило, включают больше фруктов и овощей и меньше жареных продуктов, чем блюда, которые едят в одиночестве. — Бетани Тайер, 9 лет.0384 Detroit Free Press , 23 октября 2022 г. В нем курица и сезонные продукты варятся в молоке, чтобы получился бархатистый бульон с хрустящими полосками тортильи, жареными чили де арбол, крема и кесо. — Рик А. Мартинес, New York Times , 6 октября 2022 г. Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «жареный». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Первое известное использование

14 век, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование жареный был в 14 веке

Посмотреть другие слова из того же века холодный стул

жареный

Фридан

Посмотреть другие записи рядом 

Процитировать эту запись

Стиль

MLChicagoAPAMМерриам-Вебстер

«Жареный». Словарь Merriam-Webster.