Запеканка из картофеля, кабачка и с сыром, пошаговый рецепт на 2726 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Реклама
Реклама
Солнце
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусная, сочная и аппетиная запеканка! Отличная идея для холодных дней из полезных овощей. Приправы нкакие я не использовала, т.к. сыр хорошо все пропитывает.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
454
кКал
19%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 40 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
картофель вареный в мундире | 1 кг |
кабачки | 400 г |
| 250 г |
лук репчатый | 2 шт. |
| 2 шт. |
молоко 3,6% | 500 г |
сливочное масло | 50 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Картофель в мундире почистить и нарезать ломтиками.
Кабачки почистить и нарезать кусочками.
Ломтики картофеля и кабачков уложить слоями в смазанную маслом форму. Кабачок, картофель, тертый сыр, кабачок, картофель.
Обжарить на сливочном масле.
Яйца взбить с молоком и луком.
Этой смесью залить овощи, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать 50-60 минут.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
запеканкиовощныерусская кухняварить, тушитьвыпекать, запекатьнарезатьрусская национальная кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки на любой вкус
Соусы к мясу и рыбе
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Запеканка из кабачков и картофеля в духовке: рецепт с фото пошагово
29 августа 2019 1 4874 16
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.
:
96 ККал
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Сложность:
Простой
Хотите простой, вкусный, сытный и при этом недорогой гарнир? Приготовьте запеканку по этому рецепту. В сезон овощей все ингредиенты стоят копейки в прямом смысле слова, а блюдо получается очень достойным на вид и вкус, к тому же готовится очень просто и быстро, не считая времени приготовления. Если после затяжного трудового дня вам не хочется долго стоять у плиты, тогда запеканка из кабачков и картофеля может стать отличной альтернативой сложным блюдам на семейный ужин.
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Кабачок
300 г
Картофель
300 г
Сыр твердый
100 г
Сметана
100 г
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Масло постное
1 ч.л.
Приправа для овощей
0.5 ч.л.
Мука
по потребности
Яйцо
1 шт.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Подготовьте продукты по списку.
Чеснок и картофель почистите, помойте .
Шаг 2 из 8
Натрите картофельные клубни и кабачок на терке с крупными ячейками. Лишнюю жидкость нужно хорошенько отжать, проще всего это сделать с помощью куска марли.
Шаг 3 из 8
Твердый сыр тоже натрите на терке, переложите к овощам. Вбейте крупное куриное яйцо. Немного сыра отставьте в сторону, он нам потом пригодится.
Шаг 4 из 8
Теперь добавьте сметану средней жирности, всыпьте соль и свежемолотый перец по вкусу, а также чайную ложечку разрыхлителя. Перемешайте массу тщательно.
Многие хозяйки добавляют в овощное тесто немного муки, но я думаю, что они не отжимают лишний сок. Лично я не вижу смысла в ней. Мука делает готовую запеканку вязкой и тяжелой, а хочется воздушную и легкую.
Шаг 5 из 8
Переложите овощное тесто в смазанную постным маслом форму для запекания, разровняйте сверху. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Шаг 6 из 8
Спустя время достаньте форму из духовки, посыпьте блюдо оставшимся натертым сыром и верните обратно в печь еще на 10 минут.
Шаг 7 из 8
Готовая запеканка получается просто шикарная на вид – аппетитная, румяная и очень пышная. Но особо не радуйтесь, она очень быстро опадет, хотя это абсолютно не повлияет на ее вкус.
Шаг 8 из 8
Разрежьте запеканку из картофеля и кабачков кухонной лопаткой и разложите по порциям. Вкусно будет подать ее с ложкой жирной крестьянской сметаны.
Приятного!
16 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
12 продуктов, которые хранятся у меня в морозилке месяцами: экономия денег и оптимизация времени Как сварить макароны, чтобы они были не только вкусными, но и красивыми: 5 хитростей итальянских поваров
Другие подборки
Сырная запеканка из кабачков и картофеля
Знаете ли вы, что сегодня Национальный день кабачков?
Кажется уместным, учитывая, что цуккини растут в изобилии.
У меня нет кабачка. Я делал пару лет назад.
Но он умер вскоре после того, как произвел один жалкий деформированный кабачок.
Тем не менее, я все еще люблю кабачки.
Это отличный овощ, который можно добавить в знаменитую картофельную запеканку моей свекрови, чтобы придать ей дополнительную изюминку.
Обычно в ее рецепте используется крем-суп из куриного филе, но я заменила его на новую закуску с тремя сырами от Progresso, которая, как мне кажется, добавила сырной нотки и без того вкусному гарниру.
Этого вкусного соуса пока нет в магазинах. Я получил этот кулинарный соус, а также 4 других их типа кулинарных соусов в рамках моего участия в My BlogSpark.
Считайте, что это краткий обзор чего-то замечательного.
Эта запеканка действительно сияет благодаря сливочному кулинарному соусу.
Я новообращенный.
Этот рецепт очень прост. Начните с того, что нарежьте несколько репчатых луковиц и обжарьте их на сливочном масле.
Добавьте немного сметаны и кулинарный соус «Три сыра» и перемешайте.
Готовить, пока не станет приятной и пузырчатой.
Добавить еще сыра…
Да.
Пока сыр расплавится и станет липким, нарежьте кабачки и вытащите картофельные оладьи!
Вы слышали.
Использование замороженных оладий сокращает время приготовления этого WAAAAAAY .
Я здесь для тебя.
Вмешайте все это в игристую сырную смесь, затем вылейте в форму для запекания.
Посыпьте это блюдо панировочными сухарями с маслом, потому что это необходимо.
Затем выпекать.
То, что выходит из вашей духовки, — это просто восхитительно.
Цуккини и жареный картофель, смешанные в сливочно-сырном блаженстве, покрытые легкой хрустящей корочкой, а затем идеально запеченные.
Пригласите соседей, или родственников, или кого угодно, потому что эта еда настолько хороша, что вы не хотите, чтобы вас застали за поеданием всего в одиночку.
Или, может быть, вы знаете.
А если серьезно, то это бомба.
У Progresso есть четыре других вкуса их рецептов Starters: сливочный пармезан с базиликом {из которого я приготовил убийственный цыпленок Феттучини Альфредо}, сливочный жареный чеснок с куриным бульоном, жареный на огне помидор и сливочный гриб портабелла. Обязательно поищите их в магазинах в ближайшее время!
Не пропустите ничего! Следите за новостями I Wash You Dry здесь:
FACEBOOK | ПИНТЕРЕС | ГУГЛ+ | Твиттер | ИНСТАГРАМ | BLOGLOVIN
4,67 от 3 голосов
В этой сытной запеканке цуккини и картофельный драник перемешаны вместе в сливочно-сырном блаженстве, покрыты легким хрустящим хрустом, а затем запечены до совершенства.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час 5 минут
Курс: Ужин
Кухня: американская
Количество порций: 12
Калорийность: 324 ккал
Автор: Шон 13
Стандарт США – метрическая система измерения
Разогрейте духовку до 350 градусов
Растопите 1/4 стакана сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте зеленый лук и обжаривайте до мягкости (2 минуты).Добавьте сметану и кулинарный соус «Три сыра», перемешайте и готовьте, пока смесь не начнет пузыриться.
Добавьте острый сыр чеддер и перемешайте, пока он не расплавится и снова не начнет пузыриться.
Добавьте цуккини и картофель, пока они не станут однородными. Затем вылейте смесь в 9форма для запекания x 13 дюймов.
В отдельной миске, которую можно использовать в микроволновой печи, растопите оставшиеся 1/4 стакана сливочного масла в микроволновой печи. Добавьте панировочные сухари панко и осторожно перемешайте, пока они не будут равномерно покрыты маслом. Выложите на запеканку
Выпекать 45-50 минут. Дать немного остыть перед подачей на стол. мг Натрий : 414 мг | Калий: 570 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 752 МЕ | Витамин С: 15 мг | Кальций: 200 мг | Железо: 2 мг
Ключевые слова: панировочные сухари, запеканка, сыр чеддер, картофельный драник, кабачки
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Не забудьте поделиться фотографией и упомянуть @iwashyoudry в Instagram или отметить #iwashyoudry!
Раскрытие информации: Информация, продукты и подарочный набор ProgressoTM Recipe StartersTM были предоставлены Progresso через MyBlogSpark.
Все мнения и содержание являются моими собственными. Рецепт сырной запеканки с цукини и картофелем
НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ«Чудесное сочетание цуккини, картофеля и сыра с панировочными сухарями панко.»
фото: adventuresofanameri
- Через:
- 1 час 5 минут
- Ингредиенты:
- 11
- Количество порций:
ингредиенты
- 1 большой кабачок или 2 маленьких кабачка
- 3 средний румяный картофель
- 6 зеленый лук
- 10 3 ⁄ 4 унций супа с сыром чеддер
- 3 ⁄ 4 стакан сметаны
- 1 ⁄ 4 чашка молока
- 1 чайная ложка соли
- 1 ⁄ 2 чайная ложка черного перца
- 1 чашка сыра колби-монтерей джек
- 2 ложки сливочного масла, растопленного
- 1 стакан панировочных сухарей панко
направления
- Разогрейте духовку до 375°С.
Добавьте зеленый лук и обжаривайте до мягкости (2 минуты).
Все мнения и содержание являются моими собственными. 