Запеканка с картофелем и куриной грудкой, пошаговый рецепт на 1466 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Реклама

Реклама

Екатерина

18 ноября 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшее сытное блюдо для ужина без особых затрат и хлопот.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

366

кКал

15%

Белки

24 г

Жиры

23 г

Углеводы

16 г

% от дневной нормы

6 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

картофель

3 шт.

куриное филе

300 г

сливки 20%

200 мл

по вкусу

перец свежемолотый смесь

по вкусу

растительное масло для жарки

2 ст. л.

сыр твердый

50 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе и картофель нарезать тонкими ломтиками. По отдельности обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Сложить в сковороду обжаренные филе и картофель, добавить соль, перец , другие приправы по вкусу.

Залить горячими сливками 20%, перемешать и довести до кипения.

Духовку разогреть до 180–190°C. Переложить со сковороды филе с картофелем в форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запекать 20 минут до румяной корочки.

Подавать запеканку горячей.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

запеканкимясныеовощныебыстрые рецептыобедужинвыпекать, запекатьжаритьнарезатьсмешиватькуриная грудкакартофельпростые блюдаавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Куриная запеканка с картофелем и грибами «по-французски» рецепт – Русская кухня: Основные блюда.

«Еда» Куриная запеканка с картофелем и грибами «по-французски» рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алина Иванова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Алина Иванова6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

530

56

17

41

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриная грудка

3 штуки

Картофель

5 штук

Помидоры

3 штуки

Шампиньоны

4 штуки

Твердый сыр

100 г

Лук

1 штука

Чеснок

5 зубчиков

Легкий майонез

300 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Уксус

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Подготовить куриную грудку — помыть, обсушить и нарезать кубиками. Еще раз промыть нарезанные кубиками. Залить уксусом и оставить мариноваться в течение 1 минуты. Слить уксус и еще раз промыть куриные кубики.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Посыпать куриные кубики прованскими травами, черным перцем и солью. Хорошо перемешать. Оставить куриные кубики пропитываться травами.

3Помыть и очистить картофель, нарезать тонкими пластинами и оставить в миске, наполненной холодной водой.

4Очистить и мелко нарезать лук.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5Помыть и нарезать кубиками помидоры и шампиньоны.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

6Очистить несколько зубчиков чеснока и мелко измельчить.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

7Приготовить смесь для «промазывания» слоев: натереть сыр на мелкой терке, добавить к нему измельченный чеснок. Залить майонезом и хорошо перемешать смесь.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

8На дно формы для запекания выложить куриные кубики. Сверху тонким слоем уложить нарезанный лук. Следующий слой — нарезанный грибы и помидоры.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

9Промазать сверху сырной смесью. Посолить, поперчить и добавить смесь трав.

10Выложить картофель, нарезанный тонкими пластинками. Смазать сырной смесью и обильно посыпать смесью трав.

11Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут (до зарумянивания картофеля и сыра).

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Комментарии (2):

Оля Власова15 декабря 2019

0

Добрый день, скажите пожалуйста, какой уксус нужно взять для этого рецепта? сколько процентов он должен быть? нужно ли разводить? И еще появился вопрос, есть все кроме помидор, насколько критично их отсутсвие для вкуса блюда? Спасибо

Еда16 декабря 2019

0

Запеканки — это дело творческое, так что без помидоров можно обойтись, а можно заменить тем, что есть в холодильнике. Уксус здесь, скорее всего, используется обычный 9%, но можно взять яблочный или винный, опять же, это дело вкуса)

Читайте также:

Мастер-класс

Как приготовить пончики из кабачков Греческий рецепт красивой закуски

Библиотека

«Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Средиземноморская кухня

Куриные сердечки на сковороде с запеченными томатами

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Перловая каша с куриными сердечками

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Запеченный батат

Автор: Еда

2 порции

1 час 30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жаркое из баранины с луком

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Запеченный карп

Автор: Еда

1 порция

Основные блюда•Авторская кухня

Солдатская гороховая похлебка

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Индийская кухня

Тыквенное карри

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Ливанская кухня

Горячий бабагануш

Автор: Еда

10 порций

45 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Ньокки с помидорами и страчателлой

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Цыпленок корнишон, запеченный на соли

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

45 минут

Основные блюда•Русская кухня

Пикантные пельмени, обжаренные на сковороде

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Основные блюда•Паназиатская кухня

Мидии в кокосовом молоке с карри

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Картофельная запеканка с курицей · Легкие семейные рецепты

Главная / Рецепты / Запеканка

Калифорния Запеканка

Перейти к рецепту

10 мая 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Все, что вам нравится в запеченном картофеле, есть в этой вкусной куриной запеканке с запеченным картофелем! Вам просто нужно несколько основных ингредиентов, чтобы приготовить ужин за 30 минут. Это блюдо уютное, сливочное и такое простое, что оно понравится всем!

Куриная запеканка с запеченным картофелем — ЛЕГКИЙ способ!

В нашей семье очень любят печеную картошку! Каждый может дополнить свой обед именно тем, что он хочет, чтобы сделать его веселым и увлекательным семейным ужином. Но для меня очень трудоемко приготовить картофель, начинки, любые начинки, а затем добавить к ним какой-нибудь белок.

Вместо этого я начала готовить эту запеканку из курицы и картофеля с любимой всеми начинкой для печеного картофеля! Он наполнен сыром чеддер, сметаной, беконом и зеленым луком. Как я уже сказал, все, что мы любим в печеном картофеле, за исключением того, что я могу бросить все это в форму для запекания и приготовить ужин через 30 минут. Это действительно идеальная семейная еда, и она отлично подходит для того, чтобы накормить толпу.

Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!

• Быстрый – Для этой запеканки из курицы и картофеля мы используем уже приготовленную курицу. Таким образом, на сборку уходит 10 минут, а на выпечку всего 20 минут. Это означает, что полноценное блюдо будет готово за 30 минут!
  
• Make Ahead Friendly – Для этого блюда курицу и запеченный картофель можно приготовить заранее. В начале недели я люблю запечь несколько печеных картофелин и отварить куриные грудки. Затем, когда мы хотим поужинать, я могу использовать их для этой запеканки или использовать курицу во множестве других рецептов куриных запеканок.
  
• Простые ингредиенты . В этой запеченной картофельной запеканке с курицей все легко найти, а некоторые ингредиенты могут уже быть в кладовой или холодильнике. Вы можете использовать курицу-гриль, картофель любого типа и кусочки бекона, если не хотите готовить бекон или не можете его найти.
  
• С ароматом – С острым сыром чеддер, беконом и зеленым луком, я не знаю, как это блюдо может быть не очень ароматным. А если серьезно, то это сочетание очень вкусное.
  
• Сливочный – Мы используем сметану и сыр чеддер, чтобы картофельно-куриная запеканка получилась невероятно сливочной!
  
• Простота масштабирования – Чтобы увеличить масштаб этого рецепта, просто удвойте или утройте рецепт и используйте пару форм для выпечки. Вы также можете уменьшить рецепт и выпекать в сковороде меньшего размера.

Что подавать с запеканкой из запеченного картофеля с курицей

Так как эта сырная запеканка из картофеля с курицей имеет классический вкус запеченного картофеля с добавлением курицы, она является прекрасным блюдом как сама по себе, так и в сочетании с одним из этих блюд. не менее вкусные гарниры. Есть как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сохранить легкость.

Идеи гарнира

• Салат из цветной капусты с брокколи — холодный салат, который можно приготовить заранее. Ароматы отлично сочетаются с курицей, а холодный салат прекрасно сочетается с теплым запеченным блюдом.
  
• Идеальные жареные овощи – есть что-то особенное в овощах со сливочной запеканкой. И они великолепны, потому что они очень простые и готовые на одной сковороде, что делает их идеальным легким дополнением к этой запеканке с курицей и картофелем.
  
• Салат с макаронами для пикника — это классический салат с макаронами, который отлично подходит для приготовления больших партий. Он хорошо хранится в холодильнике, что делает его идеальным для наслаждения в течение недели.
  
• Картофельные дольки, запеченные – Вероятно, у вас уже есть много картофеля, так почему бы не добавить его в жареном виде на ужин? Они нравятся детям, но не требуют жарки!

Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы приготовить полезный, хорошо сбалансированный ужин.

Примечания к рецепту

Этот рецепт куриной запеканки прост, как и было обещано! Всего 30 минут (включая подготовку!) для семейного ужина.

В этом разделе я расскажу о нескольких советах и ​​приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.

Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.

Ингредиенты + заменители

• Измельченная курица – Вы можете использовать любой тип курицы, который вам больше нравится. Для этого рецепта хорошо подойдет измельченная куриная грудка, измельченные куриные бедра или даже измельченная целая курица. Я часто использую курицу-гриль, которую я разобрала. Ниже приведены дополнительные примечания о вариантах измельченной курицы в этом рецепте.
  
• Печеный картофель . Я предпочитаю картофель красновато-коричневый или айдахо. Их можно приготовить заранее в микроволновой печи, аэрогриле или духовке.
  
• Сметана – придает сливочный вкус и классический вкус печеного картофеля в рецепте. Можно использовать обычную сметану или легкую сметану.
  
• Сыр чеддер – Мне нравится острый чеддер, потому что вы получаете больше вкуса с меньшим количеством сыра, но вместо него вы можете использовать мягкую, среднюю или даже мексиканскую смесь.
  
• Зеленый лук – Зеленый лук отлично подходит для придания хруста и яркости. Я люблю добавлять сверху после того, как все испечено.
  
• Бекон – Готовьте свежий бекон на плите или в духовке. Также можно использовать кусочки бекона, просто не забудьте покрыть запеканку беконом после выпечки, чтобы он оставался красивым и хрустящим.
  
• Специи . Чесночный порошок, соль и перец придают аромат этой запеканке с курицей и картофелем.

Советы по приготовлению

1. Следите за пузырьками – Вы поймете, что запеканка готова, наблюдая за тем, как края запеканки становятся пузырчатыми и золотисто-коричневыми.
   
2. Используйте начинку в конце – Я оставляю зеленый лук и бекон в конце. Это помогает сохранить их хрустящими и свежими, что делает их отличным перекусом!
   
3. Используйте острый сыр чеддер – Использование острого чеддера позволяет получить больше сыра с меньшим количеством сыра.
   
4. Слегка разомните картофель – При смешивании сметанной смеси с курицей и картофелем я рекомендую использовать вилку, чтобы размять картофель и сметану вместе, чтобы получить очень похожую на запеканку кремовую текстуру.

Быстрые рецепты

Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!

• Измельченная куриная грудка . Вы можете сделать это тремя способами: приготовить сразу большую партию, использовать измельченную курицу, купленную в магазине, или использовать остатки курицы из другого рецепта, в котором используется нейтральная курица. Мне нравится делать большую партию куриных грудок в начале недели, чтобы использовать их в начос, запеченных блюдах и салатах! А если у вас нет времени, вы сэкономите время, купив курицу-гриль по дороге домой, чтобы использовать ее в этой запеканке.
  
• Готовый картофель — его можно приготовить заранее во фритюрнице, духовке или микроволновой печи. Это прекрасно работает, чтобы сделать большую партию в духовке для использования в множестве разных рецептов!
  
• Сделать заранее – Вы можете приготовить эту запеканку за день до того, как захотите ею насладиться. Просто храните его в холодильнике до готовности к выпечке. Вы можете хранить его в холодильнике готовым к употреблению до дня или в морозильной камере до 3 месяцев.
  
• Заморозь! – Как я упоминал выше, его можно приготовить и заморозить на 3 месяца, прежде чем вы захотите его приготовить. Вы также можете приготовить эти энчилады, а затем заморозить их. Когда вы будете готовы их съесть, запеките их прямо из морозилки в течение 35 минут.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!

• Картофельная запеканка с курицей и брокколи – Чтобы сделать этот вариант, просто добавьте в смесь брокколи и запеките, как указано.
• Картофельная запеканка с курицей и беконом – Просто добавьте 2 столовые ложки порошкообразной смеси ранч в сметану и продолжайте по рецепту.
• Картофельно-куриная запеканка со сливками – Для этого используйте 1 банку сливочного куриного супа и 1/2 стакана сметаны вместо сметаны. Это придает ему более кремовую текстуру.

Запеченная картофельная запеканка с курицей Остатки

Если после приготовления этой запеканки с курицей и картофелем у вас остались остатки еды, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.

Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции, а затем поместите в герметичный контейнер и храните:

• в холодильнике в течение 3–4 дней
• в морозильной камере до месяца

Другие рецепты EASY Casserole Recipes

Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько ЛЕГКИХ рецептов запеканки для еще одной напряженной ночи!

Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами ужина здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.

• Куриная запеканка Enchilada
• Ультрасливочная курица с рисом
• Сливочная говядина с грибами
• Куриная запеканка барбекю

Жаждете новых рецептов для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

5 от 1 голос

Куриная запеканка с картофелем

Эта простая запеканка сочетает в себе вкус запеченного картофеля с начинкой и превращается в легкое и сытное блюдо для всей семьи!

Печать

• ▢ 3 стакана измельченной курицы I Like Hrowisserie
• ▢ 3 стакана запеченного картофеля на кубиках
• ▢ 1 ч. сыр разделенный
• ▢ 1 стакан сметаны
• ▢ 1/2 стакана зеленого лука плюс еще немного для украшения
• ▢ 1/2 стакана раскрошенного хрустящего бекона

• Разогрейте духовку до 375˚F.

• Смешайте сметану с солью, перцем, чесночным порошком и зеленым луком.

• Смешайте сметанную смесь с курицей, картофелем и половиной сыра чеддер.

• Выложите смесь в форму для запекания 9×13. Сверху посыпьте оставшимся сыром и раскрошенным беконом.

• Выпекать 20 минут или пока запеканка не прогреется и края не начнут пузыриться.

• Украсить зеленым луком и подавать теплым. Наслаждаться!

Калории: 405 ккал (20 %) Углеводы: 17 г (6 %) Белки: 31 г (62 %) Жиры: 24 г (37 %) Насыщенные жиры: 12 г (75 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 117 мг ( 39 %) Натрий: 924 мг (40 %) Калий: 571 мг (16 %) Клетчатка: 1 г (4 %) Сахар: 2 г (2 %) Витамин А: 635 МЕ (13 %) Витамин С: 6 мг (7 %) Кальций: 264 мг (26%) Железо: 2 мг (11%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеченная, Картофельная куриная запеканка

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

Больше бесплатных рецептов!

Зарегистрируйтесь, чтобы вступить в наш

БЕСПЛАТНЫЙ клуб рецептов и получать новые рецепты каждую неделю!

Я согласен получать электронные письма для подтверждения моей подписки на этот список

Взаимодействие с читателем

Запеканка из курицы и картофеля — Опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывPin Recipe

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Запеканка из курицы и картофеля на скорую руку для легкого ужина в любой вечер недели! Это блюдо состоит из слоев нарезанного картофеля и нарезанной кубиками курицы в сливочно-белом соусе, приготовленном из крем-супа из грибов. Вся семья будет в восторге от простой, сытной запеканки!

Запеканки — это удобная еда, и вы просто не сможете превзойти классическое сочетание вкусов и текстур в сливочной запеканке с курицей и картофелем . Я определенно воспитываю семью мальчиков, любящих мясо и картошку, так что сытные, сытные обеды здесь просто необходимы. К счастью, обоим детям 9Взрослые 0015 и наслаждаются мягким вкусом и разнообразием текстур этой старомодной запеканки. Это быстрый и простой рецепт, который идеально подходит для занятых будних вечеров!

Эта конкретная запеканка из курицы и картофеля может быть изменена различными способами в соответствии со вкусовыми предпочтениями и графиком вашей семьи. Используйте оставшуюся курицу, курицу-гриль или запеченную курицу — подойдет все! Дети сходят с ума от сливочного сочетания нарезанного картофеля и нежной курицы с маслянистой хрустящей начинкой из кукурузных хлопьев!

Простой рецепт запеканки с курицей и картофелем представляет собой простое сочетание супа-пюре, вареной курицы, нарезанного картофеля и свежего лука. Примерно через 15 минут вы можете выложить все на сковороду и поставить в духовку! Приступим…

Ингредиенты для сливочного цыпленка и картофеля:

• Картофель красновато-коричневого цвета : «удлинитель», который помогает загустить запеканку
• Лук: 72 8 83 для тонкого вкуса

  029 : для вкуса и влаги

• Приготовленная, нарезанная кубиками курица: «основа», придающая основной вкус и текстуру запеканке
• Сгущенный крем из грибного супа: «связующее вещество», которое скрепляет запеканку, создает белого соуса и придает еще больше вкуса
• Молоко : для разбавления сливочного белого соуса
• Измельченные кукурузные хлопья: смешайте с растопленным маслом для ароматной хрустящей начинки

Шаг 1. Разложите картофель на дне формы

Выложите очищенный, нарезанный ломтиками картофель () ровным слоем на дно формы для запекания размером 9 x 13 дюймов.

Шаг 2: Выложите сверху лук и масло

Выложите нарезанный кубиками лук поверх картофеля, а затем смажьте маслом .

Шаг 3: Добавьте курицу

Посыпьте курицу сверху и обильно приправьте солью и перцем.

Шаг 4. Полейте белым соусом верхние части

В отдельной миске смешайте крем-суп из грибов и молоко, чтобы получился однородный сливочно-белый соус . Вылейте соус на запеканку.

Шаг 5. Запекание курицы и картофеля в запеканке

Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа .

Шаг 6. Добавьте кукурузные хлопья

Посыпьте сверху кукурузными хлопьями с маслом , а затем снова поставьте блюдо в духовку примерно на еще на 10-15 минут (или пока картофель не станет мягким, а начинка не станет золотисто-коричневой).

Что подавать с южной запеканкой из курицы и картофеля:

Эта простая запеканка из курицы и картофеля прекрасно сочетается с любым из ваших любимых овощных гарниров. Вот несколько простых вариантов, которые можно попробовать:

• Простой зеленый салат, заправленный заправкой из пахты или заправкой из перца и желе;
• Арканзасская зеленая фасоль с беконом;
• Жареная брокколи;
• Жареная спаржа;
• Брюссельская капуста с беконом;
• Горох со сливками;
• Салат из трех бобов;
• Южный коллард Грин;
• Зеленая фасоль амишей с коричневым маслом;
• Обжаренный шпинат с чесноком

Советы по приготовлению и хранению запеканки из курицы и картофеля:

• Это отличный ужин наперед. Вы можете собрать всю запеканку до за 24 часа  и хранить ее накрытой в холодильнике до готовности к выпечке. Перед выпечкой дайте блюду постоять на столе и нагреться до комнатной температуры не менее 30 минут.
• Вы можете заморозить запеканку перед выпечкой . Плотно завернутая запеканка может храниться в морозильной камере до 2 месяцев .
• Остатки запеканки из курицы и картофеля можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней .
• Чтобы разогреть запеканку:  Если вы разогреваете всю запеканку, неплотно накройте блюдо фольгой и запекайте в  духовке при температуре 350°F, пока она не прогреется (около 20–30 минут) . Отдельные порции можно разогревать в микроволновой печи в течение 1-2 минут.

Советы повара и варианты рецептов:

• Для этого рецепта подойдет любая вареная курица, нарезанная кубиками. Вы можете использовать предварительно приготовленную курицу из продуктового магазина, оставшуюся курицу  от другого блюда или купленную в магазине курицу-гриль . Для этого рецепта вам понадобится в общей сложности 2 чашки приготовленной, нарезанной кубиками курицы.
• Если вы начинаете с сырого мяса, вам понадобится около 1,5 фунта. сырых куриных грудок.  Отварите курицу в течение 15-20 минут или до готовности. Когда оно достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте кубиками или шинкуйте мясо и используйте в рецепте в соответствии с инструкциями.
• Общее время запекания может варьироваться в зависимости от типа используемой формы для запекания и от того, насколько тонко вы нарезаете картофель. Я использую мандолину , чтобы быстро и легко нарезать картофель очень тонко. Это гарантирует, что картофель станет нежным и равномерно приготовленным примерно через 75 минут. Если вы нарезаете картофель потолще, вы можете увеличить время запекания по мере необходимости. Просто неплотно накройте блюдо фольгой, если верх начнет темнеть до того, как картофель будет готов.
• Запеканка с курицей и картофелем: добавьте еще больше ингредиентов в эту простую запеканку. Хорошие варианты включают тертый сыр сверху, приготовленный, раскрошенный бекон , травы (такие как петрушка, тимьян или розмарин) или овощи, такие как брокколи, морковь или стручковая фасоль.
• У вас нет кукурузных хлопьев? Вы можете заменить крошками крекеров Ritz или даже измельченными картофельными чипсами . Я не рекомендую использовать простые панировочные сухари, так как они не имеют вкуса.
• Готовить для небольшой семьи? Разрежьте все ингредиенты пополам и испеките запеканку в 8-дюймовой квадратной форме. Инструкции по выпечке остаются прежними.

More chicken casserole recipes that you might enjoy:

• Chicken and Rice Casserole
• Roasted Chicken and Potatoes with Green Beans
• Buffalo Chicken Casserole
• Crescent Roll Chicken Bake
• Doritos Chicken Casserole

• 3 large красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками на круглые ломтики толщиной ¼ дюйма (используйте слайсер-мандолину, чтобы быстро и равномерно нарезать тонкий картофель)
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 1 палочка (8 столовых ложек) соленого масла, разделенная
• 2 чашки нарезанного кубиками вареного цыпленка
• Соль и перец по вкусу
• 1 (10,5 унции) банка сгущенного крем-супа из грибов
• 1 чашка молока
• 1 чашка измельченных кукурузных хлопьев (около 1 ¾ чашки цельных хлопьев перед измельчением)
• Дополнительный гарнир: нарезанная свежая петрушка

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для запекания размером 9 x 13 дюймов. .

• Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в небольшой миске. Перемешайте с крошками кукурузных хлопьев и отложите в сторону, чтобы использовать их позже для начинки.

• Выложите картофель на дно формы. Сверху распределите лук. Оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла нарежьте тонкими пластинами. Смазать картофель и лук кусочками сливочного масла.

• Поместите курицу поверх масла. Приправить солью и перцем.

• В небольшой миске смешайте суп и молоко. Равномерно вылейте суповую смесь на курицу.

• Накройте и запекайте 1 час. Снимите крышку, посыпьте сверху смазанными маслом кукурузными хлопьями и запекайте еще около 10-15 минут (или пока посыпка не станет золотисто-коричневой, а картофель не станет мягким). Украсить свежей петрушкой непосредственно перед подачей на стол.

• Для этого рецепта подойдет любая вареная курица, нарезанная кубиками. Вы можете использовать предварительно приготовленную курицу  из продуктового магазина, оставшуюся курицу  от другого блюда или купленную в магазине курицу-гриль . Для этого рецепта вам понадобится в общей сложности 2 чашки приготовленной, нарезанной кубиками курицы.
• Если вы начинаете с сырого мяса, вам понадобится около 1,5 фунта. сырых куриных грудок.  Отварите курицу в течение 15-20 минут или до готовности. Когда оно достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте кубиками или шинкуйте мясо и используйте в рецепте в соответствии с инструкциями.
• Общее время запекания может варьироваться в зависимости от типа используемой формы для запекания и от того, насколько тонко вы нарезаете картофель. Я использую мандолину , чтобы быстро и легко нарезать картофель очень тонкими (около ¼ дюйма толщиной). Это гарантирует, что картофель станет нежным и равномерно приготовленным примерно через 75 минут. Если вы нарезаете картофель потолще, вы можете увеличить время запекания по мере необходимости. Просто неплотно накройте блюдо фольгой, если верх начнет темнеть до того, как картофель будет готов.
• Запеканка с курицей и картофелем: добавьте еще больше ингредиентов в эту простую запеканку. Хорошие варианты включают тертый сыр сверху, приготовленный, раскрошенный бекон , травы (например, петрушка, тимьян или розмарин) или овощи, такие как брокколи, морковь или зеленая фасоль.
• У вас нет кукурузных хлопьев? Вы можете заменить крошками крекеров Ritz или даже измельченными картофельными чипсами . Я не рекомендую использовать простые панировочные сухари, так как они не имеют вкуса.
• Готовить для небольшой семьи? Разрежьте все ингредиенты пополам и испеките запеканку в 8-дюймовой квадратной форме.