Запеканка из макарон с фаршем, сыром, яйцами

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и яйцами – блюдо, которое приятно удивит своим вкусом и питательностью. Его можно подавать к обеду, ужину или в качестве интересного перекуса. Приготовить угощение в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенные рецепты из нашей кулинарной подборки.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Запеканка Мультиварка

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Из макаронных изделий готовят множество интересных блюд. Я советую приготовить запеканку из макарон с фаршем в мультиварке. Такую запеканку можно приготовить и в духовке, но в мультиварке блюдо получается сочнее.

Ингредиенты: фарш мясной, макароны, яйцо, сыр, лук репчатый, молоко коровье, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

Запеканка относится к разряду особо «ленивых» блюд. Во-первых, макароны не нужно отваривать – их мы засыпаем в форму в сыром сухом виде. Во-вторых, фарш для начинки обжаривать не требуется. В сыром виде смешиваем его со специями и распределяем руками поверх сухих макарон. Заливку готовим, на скорую руку смешав яйца, сливки и тертый сыр. Все остальное сделает духовка. Хороший вариант на вечер, когда стоять у плиты не хочется, а семья ждет вкусного ужина.

Ингредиенты: макароны, фарш мясной, яйцо, сливки, лук репчатый, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, приправа для фарша, зелень, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Нежная запеканка с куриным фаршем и мягкой сырной корочкой. Готовится просто, запекается быстро, поедается с удовольствием. Чтобы добавить сочности, в фарш отправим немного болгарского перца, а на поверхности запеканки разложим кружки помидоров.  Такую запеканку можно приготовить заранее, как полуфабрикат, а к моменту обеда запечь в духовке. Запекание займет не более, чем двадцать пять минут. 

Ингредиенты: макароны, куриный фарш, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, яйцо, сыр пармезан, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем, яйцом и сыром в духовке

Если в семье любят макароны, а фантазия по приготовлению пасты с изюминкой иссякла, предлагаем обратить внимание на макаронные запеканки. Вот, например, данный рецепт с фаршем, сыром и яйцом. Чем-то такое блюдо по вкусу напомнит макароны по-флотски, но вид будет иметь абсолютно другой, и вкусовых оттенков тут побольше. 

Ингредиенты: макароны, фарш мясной, лук репчатый, сыр пармезан, молоко коровье, яйцо, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех, прованские травы, масло растительное

Похожие рецепты

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке

Что делать, если хочется приготовить что-нибудь необычное, интересное и вкусное, при этом, не меняя простые ингредиенты, из которых чаще всего готовится обед? Ответ есть! Запеканка из макарон с сыром и яйцом – отличное решение, которое не займет много времени и не доставит лишних хлопот. Более того, такое блюдо еще и практично, ведь не выкидывать же макароны, которым уже несколько дней! Другой его плюс – экономность, так как на его приготовление потребуется минимальное количество ингредиентов, которые, по желанию, можно разнообразить и другими компонентами. Наши рецепты покажут самые вкусные и сытные варианты макаронной запеканки с сыром, которые без труда приготовит даже начинающий кулинар!

Очень вкусная запеканка из макарон и сыра в духовке

С рецептом приготовления этой невероятно вкусной запеканки из макарон и сыра справится даже самый маленький член вашей семьи. Известно, что макаронные изделия достаточно калорийны сами по себе, а в сочетании с дополнительными ингредиентами, такими как фарш, помидоры и морковь, блюдо становится еще сытнее и аппетитнее. Будьте уверены, что одной запеканкой вы с легкостью накормите всю семью!

Ингредиенты: спагетти, фарш мясной, сыр пармезан, яйцо, сливки 20%, чеснок, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, зелень, масло растительное, приправа (на выбор), соль

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с курицей

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет просто и быстро приготовить вкусное блюдо и удивить  им родных. Рецепт запеканки несложный, готовится она на скорую руку. Запеканка из макарон с курицей получается такой аппетитной и сытной, что она обязательно найдет свое место в ваших кулинарных заметках. 

Ингредиенты: макароны, яйцо, куриное филе, лук репчатый, сыр пармезан, сметана, сухари панировочные, масло растительное, соль, болгарский перец сладкий, масло сливочное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сыром и колбасой

Вашему вниманию представлен простой рецепт запеканки из макарон. Это блюдо не поставить в один ряд с ресторанными, но, тем не менее, оно получается очень вкусным и сытным. Сочетание простых продуктов, быстрота готовки, знание некоторых секретов приготовления – это все, что нужно для идеальной запеканки.

Ингредиенты: макароны, сыр пармезан, вареная колбаса, яйцо, лук репчатый, помидоры свежие, мука пшеничная, масло сливочное, молоко коровье, соль, приправа (на выбор)

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с фаршем как в детском саду

Запеканка, приготовленная на основе макарон  и аппетитного куриного фарша —  это настоящий вкус детства. Сочная и невероятно сытная, она превратит семейный ужин в приятное торжество. А готовить такую запеканку совсем просто. Немного терпения – и кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты: вермишель, куриный фарш, яйцо, молоко коровье, лук репчатый, соль, масло растительное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с сосисками

Запеканки могут быть очень разнообразными: творожными, мясными, овощными и даже на основе макарон.

Запеканка из макарон чем-то  напоминает итальянскую лазанью, только выпекать ее гораздо быстрее. А если добавить сосиски и пряные специи, то получится еще и очень сытно. Такое блюдо разнообразит домашнее меню и станет прекрасным ужином. Удивите своих родных необычным блюдом!

Ингредиенты: макароны, сосиски, лук репчатый, сметана, яйцо, орегано, паприка, перец чили, соль, масло растительное, сыр

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с яйцом

Такое сытное блюдо можно подать и на завтрак, и как гарнир ко второму блюду. Приготовить запеканку можно из сваренных вчера макарон или отварить любой их вид. Готовится она очень быстро, разлетается со стола моментально.

Ингредиенты: макароны, яйцо, соль, масло сливочное, сухари панировочные, зелень, приправа (на выбор)

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с творогом

Это блюдо многие помнят ещё из школьных столовых. Запекать блюдо будем в духовке, соответственно никакого жира и румяная корочка обеспечены. Запеканка имеет приятный сладковатый сливочный вкус. Подавать сытный макаронник  можно как самостоятельный десерт или приготовить его на завтрак, он вкусный, тёплый и холодный.

Ингредиенты: макароны, яйцо, творог, сметана, соль, сахар-песок, ванилин, масло сливочное

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон и творога несладкая

Сегодня мы делимся с вами простым в приготовлении рецептом. Идеальное сочетание макарон, творога и сыра придется по вкусу, как взрослым, так и детям, а для приготовления запеканки не понадобится особых кулинарных навыков: набор из нескольких ингредиентов и немного времени и на вашем столе готовое блюдо.

Ингредиенты: творог, макароны, яйцо, соль, масло сливочное, сыр пармезан

Запеканка Духовка

Запеканка из макарон с колбасой

Запеканку из макарон можно приготовить с любым мясом или колбасой. Чтобы запеканка была сочной, ее готовят с овощами, а если сверху все присыпать сыром – получается великолепное блюдо, которое может вполне заменить лазанью!

Ингредиенты: макароны, копченая колбаса, помидоры свежие, сыр, лук репчатый, чеснок, сливки, лук зелёный, масло растительное, бульон, соль, перец чёрный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Вторые блюда

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо	157	12. 7	11.5	0.7
Макароны	359	12	1	72
Масло растительное	899	0	99.9	0
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Фарш мясной	351.7	12.3	32	2. 9
Сыр Пармезан	362	33	25.6	3.2
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Молоко коровье	75	3.4	4.7	4.8
Орегано	265	9	4.3	68.9
Сливки	119	2. 7	10	4.5

Вторые блюда

15 рецептов

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

16 рецептов

Запеканка из макарон с сыром и яйцами

8 рецептов

Запеканка из макарон с молоком, сыром и яйцами

8 рецептов

Запеканка из макарон с колбасой, яйцами и сыром

8 рецептов

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и помидорами

33 рецепта

Запеканка из макарон с сыром

19 рецептов

Запеканка из макарон без сыра

25 рецептов

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром в духовке

10 рецептов

Запеканка из макарон с колбасой и сыром

9 рецептов

Запеканка из макарон с молоком и яйцами

28 рецептов

Запеканка из макарон с яйцами

11 рецептов

Запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и сыром

показать еще

Запеканка из макарон с фаршем, яйцом и сыром в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 250 гр. Фарш мясной 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Сыр Пармезан 150 гр. Молоко коровье 1 ст. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Мускатный орех по вкусу Прованские травы по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Макароны варим до готовности в слегка подсоленной воде, как указано в инструкции на упаковке. Важно не переварить их, чтобы после последующего запекания они не размякли.

Готовые макароны откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даем жидкости полностью стечь.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и рубим ножом на мелкие кубики.

В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла без запаха и высыпаем в него измельченный лук. При помешивании обжариваем лук до прозрачности и легкого золотистого оттенка.

Затем кладем к луку фарш и сразу начинаем разминать его вилкой, чтобы получить рассыпчатую массу.

Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец и тертый мускатный орех. Обжариваем луково-мясную смесь пятнадцать-двадцать минут при средней температуре плиты.

В конце обжаривания фарша добавляем порезанный на мелкие кусочки чеснок и прованские травы. Перемешиваем и снимаем с плиты.

В отдельной емкости смешиваем яйца и молоко. Взбалтываем все вместе вилкой или венчиком до однородности, слегка солим.

Форму для запеканки смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем в нее половину от всего количества отварных макарон.

Поверх выкладываем обжаренный фарш с луком, выравниваем обратной стороной ложки или лопаткой.

Ставим запеканку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на средний уровень. Запекаем в течение двадцати пяти – тридцати минут. Сыр на поверхности должен расплавиться и образовать золотистую корочку. Готовую запеканку достаем из духовки и подаем к столу горячей прямо в форме. В качестве украшения поверхность можно посыпать измельченной зеленью.

На фарш распределяем остаток отварных макарон, стараясь сделать ровный слой.

Заливаем сформированную запеканку яично-молочной смесью.

Твердый сыр натираем на крупной терке. Засыпаем сырной стружкой поверхность запеканки.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 5.97%

Витамин В1 9. 81%

Витамин В2 12.67%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 8.25%

Витамин В6 7.26%

Витамин В9 5.22%

Витамин В12 8.65%

Витамин С 1.76%

Витамин D 4.24%

Витамин E 19.09%

Биотин 4.72%

Витамин К 8.45%

Витамин РР 15.81%

Калий 9.58%

Кальций 18.94%

Кремний 1.87%

Магний 13.37%

Натрий 37.94%

Сера 19.21%

Фосфор 27.24%

Хлор 13.21%

Алюминий 180.58%

Железо 11.57%

Йод 3. 5%

Кобальт 16.26%

Литий 0%

Марганец 37.6%

Медь 14.94%

Никель 0.17%

Рубидий 2667.56%

Селен 37.1%

Фтор 0.3%

Хром 1.85%

Цинк 9.91%

Бор 1868.04%

Ванадий 0%

Молибден 2.74%

Витамин A 79.94%

Витамин В1 131.34%

Витамин В2 169.53%

Витамин В4 74.88%

Витамин В5 110.43%

Витамин В6 97.21%

Витамин В9 69.87%

Витамин В12 115.73%

Витамин С 23.54%

Витамин D 56. 7%

Витамин E 255.5%

Биотин 63.14%

Витамин К 113.12%

Витамин РР 211.59%

Калий 128.27%

Кальций 253.49%

Кремний 25%

Магний 178.9%

Натрий 507.81%

Сера 257.14%

Фосфор 364.51%

Хлор 176.81%

Алюминий 2416.67%

Железо 154.82%

Йод 46.91%

Кобальт 217.6%

Литий 0%

Марганец 503.17%

Медь 199.92%

Никель 2.25%

Рубидий 35700%

Селен 496.47%

Фтор 3.97%

Хром 24. 8%

Цинк 132.62%

Бор 25000%

Ванадий 0%

Молибден 36.71%

Витамин A 19.98%

Витамин В1 32.84%

Витамин В2 42.38%

Витамин В4 18.72%

Витамин В5 27.61%

Витамин В6 24.3%

Витамин В9 17.47%

Витамин В12 28.93%

Витамин С 5.88%

Витамин D 14.18%

Витамин E 63.88%

Биотин 15.79%

Витамин К 28.28%

Витамин РР 52.9%

Калий 32.07%

Кальций 63.37%

Кремний 6.25%

Магний 44.72%

Натрий 126. 95%

Сера 64.29%

Фосфор 91.13%

Хлор 44.2%

Алюминий 604.17%

Железо 38.71%

Йод 11.73%

Кобальт 54.4%

Литий 0%

Марганец 125.79%

Медь 49.98%

Никель 0.56%

Рубидий 8925%

Селен 124.12%

Фтор 0.99%

Хром 6.2%

Цинк 33.16%

Бор 6250%

Ванадий 0%

Молибден 9.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	719. 5 мкг	900 мкг	6	20
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	9.8	32.8
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	12.7	42.4
Витамин В4	374.4 мг	500 мг	5.6	18.7
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	8. 3	27.6
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	7.3	24.3
Витамин В9	279.5 мкг	400 мкг	5.2	17.5
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	8.6	28.9
Витамин С	21.2 мкг	90 мкг	1.8	5. 9
Витамин D	5.7 мкг	10 мкг	4.2	14.2
Витамин E	38.3 мг	15 мг	19.1	63.9
Биотин	31.6 мг	50 мг	4.7	15.8
Витамин К	135.7 мкг	120 мкг	8.5	28.3
Витамин РР	42. 3 мг	20 мг	15.8	52.9
Калий	3206.8 мг	2500 мг	9.6	32.1
Кальций	2534.9 мг	1000 мг	18.9	63.4
Кремний	7.5 мг	30 мг	1.9	6.3
Магний	715.6 мг	400 мг	13. 4	44.7
Натрий	6601.5 мг	1300 мг	37.9	127
Сера	1285.7 мг	500 мг	19.2	64.3
Фосфор	2916.1 мг	800 мг	27.2	91.1
Хлор	4066.7 мг	2300 мг	13.2	44. 2
Алюминий	725 мкг	30 мкг	180.6	604.2
Железо	27.9 мг	18 мг	11.6	38.7
Йод	70.4 мкг	150 мкг	3.5	11.7
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	16.3	54.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10. 1 мкг	2 мкг	37.6	125.8
Медь	1999.2 мкг	1000 мкг	14.9	50
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	714 мкг	2 мкг	2667.6	8925
Селен	273.1 мкг	55 мкг	37. 1	124.1
Фтор	158.8 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	12.4 мкг	50 мкг	1.9	6.2
Цинк	15.9 мг	12 мг	9.9	33.2
Бор	300 мкг	1.2 мкг	1868	6250
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25. 7 мкг	70 мкг	2.7	9.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Творожная запеканка с миндальной мукой

Творожная запеканка с бананом без муки

Творожная запеканка зебра

Творожная запеканка от бабушки Эммы

Творожная запеканка ПП в духовке

Запеканка из кабачков и куриного филе

Творожная запеканка с манкой

Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке

Классическая творожная запеканка в духовке

Запеканка с ветчиной, рисом и помидорами

Запеканка из цветной капусты без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из макарон как в детском саду

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из макарон

Запеканка из макарон с молоком, сыром и яйцами

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Запеканка из макарон без мяса

Запеканка из макарон с яйцами

Запеканка с макаронами и сыром

23 марта 2020 г. от Alex Daynes

Если этот рецепт не КРИЧИТ комфортная еда, я не знаю, что делает! Эта запеканка с макаронами и сыром наполнена сырным, мясным вкусом! Это блюдо готовится очень быстро, и оно понравится всей семье. Сделано из макарон с лапшой, говяжьим фаршем, чесноком, соусом маринара, консервированными помидорами и, конечно же, сыром! Наверняка все эти ингредиенты у вас уже есть под рукой, приступим к приготовлению!

Запеканка с макаронами и сыром

Запеканки очень легко приготовить на ужин. Я ужасный человек, если признаюсь, что делаю это примерно раз в неделю? Моя семья любит это и. Мне нравится, как это легко. Я всегда покупаю говяжий фарш оптом, готовлю его с нарезанным. лука и заморозьте его в пакетах с застежкой-молнией объемом в галлон. Затем, когда рецепт требует говяжьего фарша, как в этой запеканке, он у меня готов! Остается только смешать ингредиенты и запечь в духовке!

Можно ли удвоить и заморозить этот рецепт?

Да, сделайте его двойным! Когда я готовлю запеканку на ужин, мне больше всего нравится удваивать все ингредиенты и делать 2 кастрюли. Затем я пеку один в тот же вечер на ужин, а другой заворачиваю в пищевую пленку и замораживаю на более поздний срок!

Поверь мне, ты в будущем поблагодаришь тебя за это! Вам понравится иметь под рукой запеканку с макаронами и сыром.

ЛЕГКАЯ ЕДА ЗА 30 МИНУТ!

Эта запеканка с макаронами и сыром с говядиной и сыром сделает приготовление пищи в будние дни проще простого. На приготовление уходит всего 10 минут, прежде чем поставить его в духовку, а насыщенный вкус делает его любимым блюдом всей семьи.

Ужин через 30 минут? Запишите меня!

Другие 30-минутные блюда

Юго-западная куриная запеканка

Куриные энчилады с медом и лаймом

Курица с кисло-сладким абрикосом

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

• 1 фунт макарон локтя
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 белая луковица среднего размера, нарезанная кубиками
• 2 банки нарезанных кубиками помидоров Kroger в томатном соке
• 1 бутылка соуса маринара на 16 унций
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• 2 стакана тертого сыра чеддер

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°С.
2. Приготовьте говяжий фарш в сковороде на среднем огне с нарезанным кубиками луком, чесноком, солью и перцем. Готовьте, пока лук не станет мягким, а мясо не подрумянится. Отложите.
3. Отварить макароны в течение 8 минут, затем слить воду. Отложите.
4. Смешайте вареное мясо, макароны, нарезанные кубиками помидоры и соус маринара.
5. Выложить ложкой в ​​смазанную маслом форму 9×13 и сверху выложить два вида сыра.
6. Накрыть фольгой и запекать 25 минут.
7. Наслаждайтесь!

Рубрики: Ужин, Развлечение для толпы

Взаимодействие с читателями

Рецепт запеканки с макаронами и сыром и говяжьим фаршем

К

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 21. 05.22

burwellphotography / Vetta / Getty Images

Любимая семья, эта запеканка из макарон и сыра с рецептом гамбургера представляет собой хорошо приправленное сочетание макарон, говяжьего фарша и помидоров. Приправы, в том числе лук, чеснок и зеленый перец, усиливают вкус этого блюда, а слои сыра Чеддер делают его сытным и ароматным. Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для тех вечеров в будние дни, когда вы хотите приготовить что-нибудь на столе без особых усилий и времени.

Эта макаронно-сырная запеканка с говяжьим фаршем обязательно понравится и детям, и взрослым. Добавьте в качестве дополнительного гарнира свежий салат, зеленую фасоль или кукурузу, приготовленную на пару, если хотите. Насладитесь пирожными или яблочным пирогом на десерт, чтобы завершить трапезу.

• Макароны из локтя весом 8 унций, сырые

• 1/4 чайной ложки кошерной соли плюс еще по вкусу

• 1/4 чашки нарезанного лука

• 1 зеленый перец, нарезанный

• 1 зубчик чеснока, измельченный

• 1/4 стакана сливочного масла

• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

• 1 фунт говяжьего фарша

• 1 лавровый лист

• 1 (14,5 унции) банка тушеных помидоров
  

• 2 чашки тертого сыра чеддер, разделенные на части

1. Соберите ингредиенты.
   

2. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, а затем слейте воду, следуя указаниям на упаковке.

3. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте сливочным маслом 2-квартовую форму для выпечки или форму для запекания.

4. В большой кастрюле смешайте 1/4 чайной ложки соли, лук, зеленый перец, чеснок, масло, черный перец и говяжий фарш. Готовьте, часто помешивая, пока говядина не подрумянится. Добавьте лавровый лист и помидоры и тушите на медленном огне 20 минут; добавьте 1 1/2 чашки сыра Чеддер.

5. Выложите примерно половину приготовленных и высушенных макарон в смазанную маслом двухлитровую кастрюлю. Сверху выложите приготовленную мясную смесь, затем оставшиеся макароны. Посыпать оставшейся 1/2 стакана тертого сыра.

6. Выпекайте запеканку без крышки в течение 30 минут.

Советы

При приготовлении макарон готовьте их только до состояния al dente, так как макароны будут продолжать готовиться в духовке, и макароны станут мягкими и переваренными.