Семга под укропным соусом

Олеся

Легкий 15 262 58

Рыба в томатном соусе

Олеся

Легкий 29 163 96

Скумбрия фальшиво-копченая

куколка2900

Рыба, запеченная по-мароккански с картофелем, перцем и оливками Рецепт

Рыба, запеченная по-мароккански со специями, травами, помидорами и оливками. Этот простой рецепт «все в одном» можно подавать сразу или при комнатной температуре, что делает его идеальным для званого ужина. Удвойте или утройте его, если хотите, и включите его в шведский стол. С хорошей бутылкой вина будет как летом. — Флоренс Фабрикант

Реклама

Выход: 4 порции

• 2 крупных зубчика чеснока, измельченных
• 1tablespoon minced flat-leaf parsley leaves
• 1tablespoon minced cilantro leaves
• 1teaspoon ground cumin
• 1teaspoon paprika, preferably hot
• 1pinch saffron threads, crushed
• 2tablespoons white wine vinegar
• Juice of 1 lemon
• 1tablespoon tomato паста
• 1 и ½ фунта рыбного филе (4 филе): двуустки, черного морского окуня, хека
• 1 фунт крупного картофеля Yukon Gold, очищенного, нарезанного ломтиками толщиной в полдюйма
• 3tabloons Extra Virgin Olive Oil
• соль и черный перец
• 1-й патронный перец, седло и пощечину
• 1pint (1 фунт) томаты вишни, попола

  Шаг 1

  Смешайте чеснок, петрушку, кинзу, тмин, паприку и шафран в миске, достаточно большой для рыбы. Смешайте уксус, лимонный сок и томатную пасту в небольшой миске. Добавьте в блюдо и перемешайте. Поместите филе в блюдо, переворачивая, чтобы они покрылись им, накройте и оставьте мариноваться на 2 часа при комнатной температуре или на 3 часа в холодильнике.

• Шаг 2

  Поместите картофель в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала его, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут. Осушать.

• Шаг 3

  Смажьте форму для запекания, которая может подаваться к столу и в которой рыба будет лежать в один слой, небольшим количеством масла. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите в блюдо картофель, приправьте солью и перцем, сверху положите рыбное филе. Разбросать перец и помидоры поверх рыбы. Добавьте еще немного соли и перца. Полейте рыбу излишками маринада, посыпьте оливками, сбрызните оставшимся маслом и запекайте около 30 минут, пока рыба не будет готова.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Кредиты

Адаптировано из Ла Мамуния, Марракеш

---

Другие рецепты от Флоренс Фабрикант

• Бланкет из морских гребешков

  Флоренс Фабрикант

  45 minutes

• Pozole With Duck and Mezcal

  Florence Fabricant

  2 hours, plus simmering and soaking

• Pickled Mackerel

  Florence Fabricant, Kyle Connaughton

  About 15 hours

• Wild Salmon С фенхелем и фисташками

  Florence Fabricant

  40 минут

• Тушеные бараньи рульки с перцем

  Florence Fabricant, Annette Gertner

  3 hours

• Los Amores

  Florence Fabricant, Bien Trucha Group

  10 minutes

• Orecchiette With Fennel and Sausage

  Florence Fabricant

  45 minutes

• Pecan Pie Ice Cream

  Florence Fabricant

  30 минут плюс не менее 8 часов охлаждения и заморозки

• Порги на гриле с лимонами и зеленым луком

  Florence Fabricant, Ayesha Nurdjaja

  30 минут

• отбрасывания оленины с луком -шалотом и тмином

  Флоренция Fabricant

  1 час 40 минут

• Easy

  Свиньи в одеяле

  Florence Fabricant

  1/2 часов, плюс 2 часа, плюс 2 часа, плюс 2 часа, плюс 2 часа, плюс 2 часа, плюс 2 часа, плюс 2 часа 2 часов, плюс 2 часа, плюс. Охлаждение

• Рис с грибами (Arroz con Champiñones)

  Флоренс Фабрикант, Джона Миллер, Нейт Адлер

  45 минут

• Картофельная лапша Florantant Gerannes

  0

  0

  0

  0003

  1 час

• Тушеная говядина с баклажанами

  Florence Fabricant

  3 часа

• Spareced Shrimp

  Florence Fabricant

  45 минут

• Florence Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred Semifred. минут плюс заморозка

Trending on Cooking

• Тайский карри на бульоне с шелковым тофу и травами

  Yewande Komolafe

  30 minutes

• Spicy Shrimp Masala

  Zainab Shah

  30 minutes 

• Easy

  Green Shakshuka With Avocado and Lime

  Sarah Copeland

  35 minutes

• Shrimp Piccata Spaghetti

  Kay Chun

  25 минут

• Маттар Панир (горох и панир в пряном томатном соусе)

  Зайнаб Шах

  25 минут

• Easy

  Spaghettini With Bottarga and Colatura

  Ligaya Mishan, Diego Rossi

  15 minutes

• Brussels Sprouts Amatriciana Toasts

  Christian Reynoso

  35 minutes

• Vegan Cacio e Pepe

  Alexa Weibel

  30 minutes

• Пирог с шоколадным кремом и корочкой Oreo

  Samantha Seneviratne

  35 минут плюс охлаждение

• Ясса с курицей

  Alexa Weibel, Pierre Thiam

  1 hour, plus marinating

• Cheesy Chicken Parmesan Meatballs

  Kay Chun

  45 minutes

• Ina Garten’s Make-Ahead Coquilles St.

  -Jacques

  Sam Sifton, Ina Garten

  1 час

• Easy

  , выпеченные кленовым лосося

  Женевьева KO

  25 минут

• Easy

  Lemony Shrimp0002 Sue Li

  30 minutes

• The Original Nachos

  Pati Jinich

  10 minutes

• Fried Fish Sandwich

  Sue Li

  20 minutes

Cooking Guides

• Cooking Guide

  Основные навыки обращения с ножом

  Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Как сделать пряничный домик

  Юлия Москин

• Руководство по приготовлению пищи

  Как приготовить рогалики

  от Claire Saffitz

• Руководство по приготовлению пищи

  Как гриль

  от Sam Sifton

• . Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить пиццу

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить гамбургеры

  Сэм Сифтон

  10

  Кулинарное руководство

  Как приготовить фасоль

  Мелисса Кларк

Запеченная рыба с картофелем / Pesce e Patate al Forno

1. Домашний
2. Рецепты
3. Запеченная рыба с картофелем / Pesce e Patate…

Самое простое блюдо из запеченной рыбы и картофеля, которое вы когда-либо готовили! Филе камбалы или камбалы идеально подходят, потому что они тонкие и быстро готовятся, но другие виды рыбы, включая морского окуня, треску и пикшу, легко адаптируются к этому рецепту.

На четыре порции

Поделитесь этим рецептом

Ингредиенты

• 2 большой картофель для запекания, очищенный
• 4 столовые ложки Оливковое масло первого холодного отжима Filippo Berio
• 1 фунт филе подошвы (8 шт.)
• 4 столовые ложки измельченных листьев тимьяна плюс 4 целые веточки
• Соль и перец
• 1 лимон нарезать дольками
• Ингредиенты

Направления

1. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Отварите картофель в течение 5 минут. Слить воду, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Отложите.
2. Слегка смажьте форму для выпечки размером 12 1/2 x 9 1/2 x 2 дюйма 1 столовой ложкой оливкового масла.
3. Накройте дно формы слоем картофеля и посыпьте его солью, перцем и 1 столовой ложкой листьев тимьяна.