Запеченные яблоки с медом в микроволновке: вкусные рецепты
Когда на улице дождь, всегда хочется взять чашечку горячего чая и какое-нибудь лакомство. Сесть у окна, чтобы понаблюдать за падающими с неба капельками. Быстро приготовить вкусный и нежный десерт к чаю поможет СВЧ печь.
Печеные в микроволновке яблоки с медом – это рецепт, с которым справиться даже ребенок. Всего несколько минут времени и сладость готова.
Результат приятно удивит всю семью. Начинка может быть самой разнообразной. Чаще всего используют орешки, изюм, творог, бананы. Фантазии есть где разгуляться. Корица в любом рецепте отлично дополнит блюдо и придаст особого пикантного аромата.
Нежнейшие яблоки с натуральным медом и орешками в микроволновой печи
Простейший рецепт приготовления печеных яблок в микроволновке с медом и ядрами грецких орехов. Сладкий и ароматный десерт будет стоять на столе спустя несколько минут запекания. СВЧ печь не только быстро приготовит, но и максимально сохранит полезные свойства фруктов. Рассмотрим пошаговый рецепт яблок с медом в микроволновке.
- Крупные яблоки 2 шт.
- Мед 3 ч.л.
- Сливочное масло 20 г
- Корица 2 щепотки
- Грецкие орехи 1 ст.л.
По рецепту запеченные с медом яблоки в микроволновке готовятся очень быстро. Главное подготовить все продукты, чтобы они были под рукой.
Снять с вымытых фруктов верхушки и ножом удалить сердцевинку. Делать это нужно аккуратно, чтобы не проколоть дно.
Важно оставить более менее толстые стенки. Верхушки выбрасывать не стоит, они пригодятся.
На дно подготовленных яблок выложить по 20 г сливочного масла.
Теперь равномерно распределить по 1,5 ч.л. натурального меда. Можно смешать с маслом.
Разложить измельченные ядра орехов.
Притрусить корицей.
Перед тем как приготовить запеченные яблоки в микроволновке с медом, их нужно накрыть ранее отрезанными верхушечками.
Готовить на высокой мощности устройства (700-800 Вт) около 10-12 минут.
Яблоки с медом и корицей в микроволновке равномерно пропекаются, получаются нежными и сочными.
Совет! Поскольку фрукты будут выделять собственный сок, который смешается с растопленным сливочным маслом, рекомендуется подготовленные яблоки поставить на плоскую тарелку и только потом запекать в СВЧ печи.
Простой рецепт печеных яблок с медом и корицей
Когда нужно быстро приготовить полезное, но в тоже время вкусное лакомство к чаю – этот рецепт вам в помощь. Брать можно не только красные, но и зеленые фрукты. Яблоки с медом по этому рецепту в микроволновке имеют низкую калорийность, поэтому блюдо можно включить в свое меню всем, кто придерживается правильного питания.
Что подготовить
- яблоки – 3 шт.;
- натуральный мед – 3 ст.л.;
- корица – по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Яблоки вымыть под проточной водой. Снять верхушки и удалить семена вместе с сердцевиной.
- На каждый плод добавить по столовой ложке жидкого меда. Сверху притрусить корицей.
- А вот теперь главная задача – как запекать яблоки с медом в микроволновке. Фрукты ставим в жароустойчивую форму и готовим 10 минут. Мощность должна быть максимальной. После проверить готовность, и, если понадобиться, то добавить еще пару минут времени.
Подавать можно в горячем или холодном виде. Приготовление печеных яблок в микроволновой печи не займет много времени и сил.
С творожно-банановой начинкой и медом
Этот рецепт многим напомнит детство, ведь яблоки с творогом часто готовили нам наши мамы и бабушки. Продукты простые и доступные, и мало того – очень полезные для растущего организма. Поэтому если нужно порадовать деток чем-то сытным, питательным и вкусным – это лакомство обязательно всем понравится. Разберем, как запечь яблоки в СВЧ печи.
Необходимые ингредиенты
- яблоки – 2 шт.;
- бананы – ½ шт.;
- творог – 4 ст.л.;
- сметана – 2 ст.л.;
- ванильный сахар – щепотка;
- мед – 1 ст.л.
- изюм – 15 г.
Приготовление
- В небольшой пиале залить теплой водой изюм. Оставить набухать.
- В мисочке смешать творог, сметану, ванильный сахар, мед и банан. Взбить немного погружным блендером.
- Добавить просушенный бумажным полотенцем изюм.
- Яблоки вымыть и удалить серединку. Начинить творожно-банановой массой.
- Перед тем как запечь яблоки с медом в микроволновке, их следует поместить в любую посуду, которая подходит для СВЧ печи.
- Готовить 10 минут на максимальной мощности.
Сверху запеченные в микроволновке яблоки с медом можно присыпать сахарной пудрой или украсить листиком мяты. Будет смотреться как ресторанное блюдо.
Микроволновая печь помогает готовить любимые блюда за короткое время. Мы рассмотрели как приготовить яблоки с разными начинками. Поверьте, любой из этих вариантов точно вам понравится. А пока печь будет готовить вкусный и ароматный десерт, это время можно провести со своей семьей.
рецепты + их польза и вред
О, сегодня будет разговор про вкусный и полезный десерт. А именно запеченные яблоки. Но не в духовке, а в микроволновке. С ее помощью мы получаем готовое лакомство уже максимум через 7 минут. В духовке же оно печется не менее 20. В общем, этот вариант могу смело назвать «на скорую руку».
Если же вы не готовы отойти от классического приготовления в духовке, то вот для вас 10 рецептов.
Чуть ниже расскажу простые и вкусные рецептуры приготовления. Сделаю акцент на тех, что подходят при грудном вскармливании. А также для тех, кто желает похудеть.
Конечно рассмотрим особенности приготовления в микроволновке, чтобы печеное яблоко было сочным и вкусным.
Ну а завершу статью разбором несут ли такие яблоки пользу или вред нашему организму. Сохраняйте статью в закладки и делитесь в соцсетях.
Советы, как запечь яблоки в микроволновке, чтобы оно было сочным
Пред началом приготовления следует отметить, что микроволны начинают разогревать пищу изнутри. Зная этот момент мы проделаем следующее:
- чтобы сохранить форму целого плода, мы проткнем его кожуру в нескольких местах. Так горячий сок, который нагрелся внутри фрукта, не разорвет кожицу, а вытечет через отверстия. Но так как этот сок очень полезен, то не превращайте яблоко в решето.
- чтобы готовый плод не прилип и не пригорел ко дну посудины, добавим 2 ст.л. воды. Так же она поможет более быстро и равномерно яблочку запечься.
- процесс приготовления этого десерта следует делать при максимальной мощности вашего вида микроволновки. По времени это занимает от трех до семи минут. Однако время приготовления зависит от размеров плодов и жесткости кожуры.
- чтобы яблочки не почернели, то перед запеканием их можно немного промазать лимонным соком.
- учтите, что после того, как программа отключилась, в самом яблоке еще очень высокая температура. А значит еще идет процесс готовки. Советуют после отключения таймера, дать фрукту минутку постоять внутри.
- есть очень много рецептов с медом. Это, несомненно, полезный продукт. Однако давно уже всем известно, что при нагревании, он не только теряет свои свойства, но и становится вредным. Поэтому советую не добавлять его в свежие фрукты перед запеканием. А полить уже печеные плоды после готовки.
- также для упрощения процесса приготовления в микроволновке стоит накрыть форму с яблоками жаропрочной крышкой или тарелкой. Так вы сохраните внутри больше витаминов.
- ну и напоследок, скажу про посуду. Лучше использовать специальную для микроволновки. Если такой нет, то возьмите керамическую или из пищевого стекла. Но проверьте чтобы не было никаких золотых или серебристых рисунков на ней. Они просто начнут искрить в микроволновке, что приведет к ее порче. А также в ней нельзя использовать железную и чугунную посуду.
В общем, вот и весь небольшой список нюансов приготовления яблок в микроволновой печи. Думаю, что они понятны и легки для запоминания.
Как запечь яблоки целиком в кожуре без начинки, простой рецепт
Одним из самых полезных вариантов печеных яблок является именно запекание плодов целиком. Именно в таком виде, без начинки, без сахара и меда, они более всего полезны нашему организму. Такой продукт можно всем деткам, даже тем, у кого повышенная кислотность желудка и годовасикам для прикорма. А также людям с сахарным диабетом, кормящим мамам и т.д. Да, вообще всем, на самом деле.
Про пользу и вред подробнее поговорим позже. Сейчас же пора рецептов.
Возьмем:
- 6 яблок,
- 2 ст.л. воды.
Все плоды промываем и при необходимости срезаем вмятины. Для запекания в духовке больше подходят фрукты с жесткой кожицей, типа сортов Северинка, Коштеля, Боровинка. Отлично подойдут зимние сорта, а также любимая всеми Антоновка.
Берем яблочко и ножом или вилкой делаем неглубокие проколы по поверхности кожуры. Для чего это нужно, писала выше. Однако не увлекайтесь, двух — трех проколов с каждой стороны вполне хватит.
Подбираем глубокую форму. У меня есть специальная. Перекладываем плоды в нее, стараясь отодвинуть к краям. Так яблоки пропекутся лучше.
Теперь на дно дольем пару ложек водицы и отправляем в нашу чудо-печь.
В микроволновке ставим полную мощность. И таймер на 6 минут.
Чем меньшее время вы выставите, тем более хрустящей будет яблочная мякоть. Я же люблю, наоборот, когда она мягкая, как повидло и легко достается ложкой.
Кстати, если у вас попались сочные плоды, то на дне вы можете увидеть сок образовавшийся в карамельку. Тоже очень вкусно получается.
Даем яблокам минутку постоять внутри микроволновки и затем достаем их. Выкладываем на тарелочку и при желании поливаем медом, сахаром, вареньем и т.д. Это по желанию. Мне же уже сладко и так.
Печеные яблоки кусочками с сахаром
Тоже один из любимых рецептов. Количество сахара, вы можете варьировать по своему желанию. Или вообще заменить его на природные сахара, типа стевии.
Этот способ приготовления подразумевает нарезание плодов на ломтики или части.
Возьмем:
- яблоко,
- 1 ст. л. сахара.
Итак, выбираем понравившийся плод. Срезаем с него всю кожуру.
А саму мякоть измельчаем, как вам больше нравится. Но стараемся вырезать серединку с косточками. Можно просто разделить яблоко пополам, а можно нарезать на кубики или дольки.
Получившиеся кусочки перекладываем в керамическую посудину, то бишь обычную тарелку.
Сверху посыпаем нужным вам количеством сахарного песка.
Ставим в микроволновку на 5-7 минут.
Затем достаем, остужаем и кушаем.
Масса после приготовления сильно уменьшится в объеме, поэтому в одну тарелку можно порезать не одно, а два яблока.
Как испечь яблоки с медом в микроволновке
В общем, я не сторонница нагревания меда, но такие рецепты есть и многие ими пользуются. Поэтому, не описать их не могу. Однако, на мой взгляд, лучше полить фрукт этим ценным нектаром после запекания.
Возьмем:
- яблоки — 6 шт.,
- мед — 100 г.
Берем фрукты, тщательно их промываем.
Я еще иногда окунаю их на пять минут в содовый раствор (1 ст.л. на 500 мл воды). Это позволяет убить микробы и снизить уровень канцерогенов в овощах и фруктах.
Затем тщательно смываем воск с кожуры. Если мне кажется, что он не смылся, то просто кожуру срезаю.
Затем со стороны хвостика делаю углубление в плодах и вырезаю серединку. Для этого есть специальное приспособление, которое нам известно еще с советских времен.
Но стараемся не прорезать плод насквозь.
В это отверстие можно положить любую начинку. В данной случае — мед.
Хватить и по половине чайной ложечки в каждое отверстие.
Выкладываем десерт на тарелочку и отправляем запекаться минут на пять.
После выключения программы, оставьте яблоки настояться еще минутку.
Ароматные печеные яблоки в микроволновке с медом и корицей для ребенка
Сейчас я покажу, как вкусно и безвредно сделать десерт с медом, чтобы сохранить его пользу. И попотчевать им деток.
Возьмем:
- 3 яблока,
- корицу,
- мед — 1 ст. л.,
- 3 кусочка сливочного масла.
Если у вас большее количество яблок, то кусочков масла нужно взять то же количество.
Стандартно, берем и промываем плоды, затем избавляем их от сердцевины с семечками.
Затем берем небольшой кусочек масла и кладем внутрь. Наполняем все фрукты.
Укладываем в тарелку и запекаем в микроволновой печи одну минуту.
Затем достаем яблоки и посыпаем их сверху корицей.
Ставим в микроволновку еще на 4 — 6 минут. Смотрите на ту готовность, что вам нужна. Шесть минут — это для кашеобразной консистенции мякоти (как я люблю).
Затем достаем десерт и поливаем его сверху медочком.
Ароматы просто невероятные!
Диетические запеченные яблоки с творогом, рецепт для кормящей мамы
Итак, любая молодая мама знает, что мед и шоколад ей нельзя совершенно. Это сильные аллергены. А значит, подсластить десерт можно небольшим количеством сахара. Можно и вообще обойтись без него, если взять очень сладкие сорта яблок.
Мне, кстати, именно в период грудного вскармливания невероятно хотелось печеных яблок. По этому отлично понимаю наших женщин.
Возьмем:
- яблоки,
- творог,
- сахар (по желанию).
Промоем яблоки, хорошо удалив с них воск. Кстати, советую молодым мамам покупать эти фрукты не в магазине, а по возможности у соседок с дач и огородов. Тогда в них точно будут больше пользы и витаминов.
Опускаем плоды в содовый раствор на пять минут, чтобы вышли лишние химические вещества (1 ст. л. соды на 500 мл воды). Промываем.
Вытаскиваем жесткие яблочные внутренности. Если хотите положить побольше начинки, то можно углубление сделать пошире.
Припорошим творог сахарком. Если у вас сухой магазинный продукт, то можно добавить к нему яичный белок или чайную ложку сметаны. Но в данном рецепте обойдемся без этого.
Начиним яблочки творогом.
И саму начинку прикроем той частью, что мы оставили в качестве «крышечки».
Поставим вкусноту в емкость для микроволновки и включим готовку на семь минут.
Видео рецепт приготовления печеных плодов с овсяными хлопьями
Более сытный вариант десерта ля тех, кто придерживается правильного питания. Хлопья набухают при взаимодействии с соком и напитываются его сладостью.
Также можно добавить дробленные орехи, любые сухофрукты и цукаты, типа изюма, резанной кураги или чернослива.
Польза и вред запеченных в микроволновке яблок
Итак подошли к тому вопросу, полезно ли так готовить. Ну, мы можем встретить мнение, что микроволновка — зло. Но почему-то никто нам не кричит, что магазинные яблоки сплошь и рядом ненастоящие — китайские, с большим количеством воска на поверхности, что не портятся по полгода на прилавках. Так что это палка о двух концах.
Возможно, если пользоваться микроволновкой постоянно по нескольку часов кряду, тогда вред от микроволн проявится. Но вот пару раз в месяц запечь фрукты. В общем, давайте без фанатизма. Не любите микроволны, тогда пеките в духовке и в мультиварке. Экономите время, тогда уважаем микроволновую печь.
В процессе разбора я поняла, что печеные яблоки полезны всем. Если в свежем виде их потребление имеет ограничение, то в приготовленном, нет.
В общем, противопоказаний я не нашла.
А вот в чем польза?
- Термообработка обнуляет содержащуюся в яблоках кислоту. В итоге остаются только клетчатка, пектины и природная сладость. Это помогает их кушать людям с больным ЖКТ.
- В печеном виде они содержат больше калия, нежели в свежем. А это полезно для сосудистой и сердечной деятельности.
- Сохраняются пектины, которые выводят токсины и шлаки. А также связывают жидкость, избавляя нас от отечности. Что применяется еще и в качестве мочегонного средства.
- При нагревании в них не разрушается клетчатка, что помогает чувствовать сытость, а также усилить перистальтику кишечника.
- Десерт получается достаточно диетическим. Ведь на 100 г продукта в них всего 50 ккал.
Единственный минус термической обработки этих плодов состоит в том, что они теряют весь свой витамин С. Он разрушается под воздействием высоких температур. Больше огорчений никаких не нашла.
Итак, при правильном сочетании продуктов и знании их особенностей, печеное лакомство нашему организму просто необходимо. Не пренебрегайте советами и угощайтесь на здоровье!
Рецепт приготовления печеных яблок в микроволновке с фото
Печеные яблоки это очень простой в приготовлении десерт. Лучше всего получаются печеные яблоки из кислых, твердых осенних сортов, но в принципе подойдут любые.
Для примера было использовано большое (около 250 грамм) яблоко сорта «Антоновка».
01. Яблоко антоновки до приготовления
У яблока нужно удалить огрызок причем желательно это сделать так чтобы не проткнуть яблоко насквозь.
02. Яблоко с удаленной серединой
В получившееся отверстие надо засыпать сахар или мед. Примерно на одно яблоко потребуется 15 грамм сахара.
03. Яблоко с сахаром
Вместо сахара можно использовать мед. Печеные яблоки с медом даже вкуснее таких же с сахаром, но стоит учесть, что для приготовления яблок с медом стоит выбирать старый засахарившийся мед или очень аккуратно вынимать серединку у яблока и ни в коем случае не продырявить его насквозь. Сахар еще кое как можно засыпать в дырявое яблоко и аккуратно не рассыпав поставить в микроволновку, а вот мед сразу же вытечет.
В качестве дополнительных специй можно добавить корицу посыпав ее немного сверху на яблоко уже заполненное сахаром или медом.
После того как все приготовления завершены нужно поставить тарелку с яблоком (лучше всего если яблоко будет одно на тарелке, так оно быстрее и равномернее пропечется) в микроволновку и включить ее на полную мощность на 3 минуты. Конечно многое зависит от размера яблока и мощности микроволновой печи, но в среднем одно яблоко готовится за три минуты. Если выбрать меньшее время то яблоко не успеет пропечься, если большее то из него вытечет слишком много сока и пюре,хотя это на любителя некоторым людям даже больше нравятся яблоки запеченные до «размазни».
04. Готовое запеченное яблоко
Калорийность печеных яблок
- Калории: 67 ккал. на 100 г.
- Белки: 0.4 г.
- Жиры: 0.4 г.
- Углеводы: 15 г.
Стоит отметить, что выше указанные цифры относятся к печеным яблокам с сахаром, если положить мало / много сахара или воспользоваться медом то калорийность будет несколько отличаться.
рецепты простого, но очень вкусного лакомства
Запеченные яблоки в микроволновке — простой рецепт с сахаром
Чтобы приготовить самый простой яблочный десерт, нам понадобится 1 яблоко и немного сахара. Если любите сладкие специи, то можно добавить к ингредиентам еще щепотку корицы.
//youtu.be/bVbhByZIPKs
Берем яблоко, моем и разрезаем его пополам. Из половинок удаляем сердцевины. Сделать это можно как ножом, так и обычной ложкой.
Вместо сердцевины насыпаем сахар (буквально половину чайной ложки) и, при желании, посыпаем фрукты молотой корицей.
Кладем половинки в тарелку и отправляем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
В зависимости от мощности микроволновой печи, время запекания может варьироваться от 5 до 7 минут.
Десерт готово, если фрукт становится мягким по всей толщине.
Приятного аппетита!
Секреты запекания
Для приготовления понадобятся фрукты с плотной кожей, имеющие кисло-сладкий вкус. Лучшие сорта для запекания — Симиренко, Антоновка, Ранет. Для того, чтобы фрукт не развалился в процессе приготовления, следует наколоть кожицу в нескольких местах. Для запекания использовать подходящую для микроволновой печи посуду, с крышкой. Добавление на дно формы нескольких ложек воды ускорит приготовление, а также облегчит снятие фрукта.
Яблоки нужно тщательно вымыть и просушить. В случае запекания с начинкой верхушку аккуратно срезать и вырезать часть сердцевины. При этом толщина стенок внутри не должна быть меньше 1 см. Время запекания зависит от мощности печи, сорта и размера плода. В среднем для приготовления хватает 3-5 минут, возможно увеличение до 10. Если яблоки нарезаны кусочками, они готовятся быстрее.
Важно! После отключения печи яблоки остаются очень горячими внутри. Перед употреблением остудить фрукт.
Сочные печёные яблоки с медом и корицей
Чтобы десерт был не только вкусным, но и максимально полезным, сахар можно заменить на мед.
А еще совсем не обязательно разрезать яблоки, они будут очень красиво смотреться, если запечь их целиком.
//youtu.be/7bn0OP3pKtg
На одно яблоко потребуется:
- Кусочек сливочного масла (20г)
- 1 чайная ложка меда
- щепотка корицы
Приготовление:
1. Берем яблоко и смотрим, с какого конца оно уже. Срезаем узкую часть и с помощью ножа вычищаем сердцевину, удаляя сердцевинку с косточками. Тут очень важно не прорезать яблоко насквозь, чтобы начинка не вытекла при запекании.
2. В получившуюся полость кладем кусочек сливочного масла и заливаем чайную ложку меда. Кладем яблоки в микроволновку, устанавливаем мощность в 800 Ватт и время 5 минут.
3. Через пару минут достаем фрукты, посыпаем их корицей и снова убираем в микроволновку на оставшееся время.
Теперь готово. Приятного аппетита!
Запеченные яблоки с тыквой, маком и кедровыми орешками
Приготовьте печёные яблоки в микроволновке с начинкой из королевы овощей – яркой и сочной тыквы. Можно разнообразить её орехами или сухофруктами. Предлагаем вариант с маком и кедровыми орешками.
Ингредиенты
- крупные яблоки – 2 шт.;
- тыква – 60-70 г;
- мак – 2 ч. л.;
- кедровые орешки – 20 г;
- сахар – 3-4 ч. л.
Приготовление
- Яблоки подготовьте для заполнения начинкой.
- Тыквенную мякоть порежьте на мелкие кубики.
- В сотейник пересыпьте сахар, распределите его тонким слоем по всему дну и установите на маленький огонь. Расплавьте до состояния светло-коричневой карамели.
- Переложите в сотейник тыквенные кубики, смешайте с сахарной карамелью и обжаривайте 2-3 минуты.
- Сюда же добавьте орешки с маком. Перемешайте.
- Распределите начинку в подготовленные яблоки и отправьте в микроволновку.
- Готовый десерт притрусите сахарной пудрой.
Ранее мы предлагали рецепт запеченных яблок с корицей и медом в духовке.
Яблоки, запеченные с творогом в микроволновке
Ну а если готовить по-настоящему полезную сладость, сбалансированную по содержанию белка и углеводов (в виде клетчатки), то нет ничего лучше, чем взять в качестве основного ингредиента творог.
//youtu.be/mLO6_nhjMbI
Ингредиенты для начинки на 8-10 яблок:
- Пачка творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л сахара или мёда
- 0,5 ч.л соли
- Сливочное масло
Приготовление:
1. Фрукты моем и ножом вырезаем в них серединку. Нужно, чтобы внутри семечек и перегородок не осталось.
Чем больше будет вырезано отверстие, тем больше поместится начинки. Главное, сквозную дырку не делать.
2. Теперь готовим начинку. Для этого смешиваем в одной тарелке творог с яйцом, сахаром и солью. При желании в начинку можно добавить дробленого ореха, корицы, цедру апельсина или лимона.
3. Наполняем этой начинкой фрукты. Горкой накладывать не нужно. Сверху на каждое яблоко кладем небольшой кусочек масла. Это придаст десерту приятный сливочный аромат.
4. Отправляем фрукты на 5-7 минут в микроволновку, установив максимальную мощность.
Главное правило сочности: на дно тарелки, где запекаются яблоки нужно налить немного воды (буквально 3 столовые ложки), а в мякоти фрукта нужно сделать штук 20-30 дырок с помощью зубочистки или вилки.
Приятного аппетита!
Запеченные яблоки без сахара (с начинкой из мюсли и кленовым сиропом)
Для этого рецепта вы можете купить мюсли в магазине либо самостоятельно приготовить гранолу, смешав овсяные хлопья с различными сухофруктами и орешками. Если нет кленового сиропа, используйте жидкий мёд.
Ингредиенты
- яблоки – 3 шт.;
- мюсли – 5 ст. л.;
- кардамон, бадьян, корица – по щепотке;
- сироп кленовый – 3 ст. л.
Приготовление
Подготовьте яблоки для заполнения начинкой.
В миске соедините мюсли с ароматными пряностями и 2 столовыми ложками кленового сиропа. Перемешайте всё тщательно и полученной смесью наполните яблоки.
Отправьте в микроволновку и запекайте до готовности. Дайте яблокам остыть, при подаче к столу ещё немного полейте кленовым сиропом и притрусите сахарной пудрой.
Как правильно запечь яблоки целиком в кожуре без начинки
Если яблоки запекаются для детей или кормящих матерей, то нет ничего лучше, чем «чистый» фрукт без всяких примесей типа сахара. Только фруктоза и клетчатка. Ничего лишнего.
//youtu.be/CadFmIdtXw4
Готовка в этом совсем простая и сводится лишь к тому, чтобы извлечь яблочную сердцевину (сделать это можно специальным приспособлением, либо обычным ножом) и отправить запекаться в микроволновку на максимальной мощности на 5-7 минут.
И готово. Приятного аппетита!
Печеные яблоки в духовке
Все приведенные выше рецепты с легкостью можно повторить и в духовке. Однако есть и особые варианты, с которыми справится только духовой шкаф.
Печеные яблоки в слоеном тесте
В таком виде яблоко уже не просто перекус, а отдельное лакомство, которое достойно того, чтобы его отведали за ароматным чаем в теплой компании.
- Упаковка замороженного слоеного теста;
- 4-6 яблок;
- яйцо;
- 2 ч.л. сахарного песка;
- молотая корица – 1 ч.л.
Как запечь яблоко в тесте
- Раскатываем тесто и разрезаем на большие квадраты (каждый кусочек теста должен закрывать яблоко целиком).
- С яблок снимаем кожицу, удаляем сердцевинку. Обваливаем в сахарно-коричной смеси и заполняем ей углубления в яблоках (можно использовать другую начинку по желанию).
- Каждое яблоко оборачиваем тестом, сформировав вокруг него своеобразный мешочек.
- Размещаем яблоки на противне на небольшом отдалении друг от друга.
Печеные яблоки с рисовой начинкой
Такое лакомство можно приготовить в качестве самостоятельного и достаточно сытного блюда. Изюм в рецепте можно заменить на другие сухофрукты по желанию.
- 5 яблок;
- отварной рис – 4 ст. л.;
- сметана – 2 ст. л.;
- изюм – 3 ч. л.;
- сахар-песок – 3 ст. л.
Как запечь яблоко с рисовой начинкой
- В отварной рис добавляем размягченное сливочное масло, смешанное с сахаром.
- Сухофрукты измельчаем и добавляем в рисовую начинку, перемешиваем.
- Заполняем подготовленной начинкой углубления в яблоках.
- Смазываем верх начинки сметаной.
- Размещаем фрукты на противне и отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 гр.
Через 20-30 минут сытное и необычное лакомство для всей семьи готово.
Подготовка к запеканию
Если будете запекать фрукты с кожурой, сначала промойте их мягкой щеткой. После того, как хорошенько вымоете плоды, срежьте верхнюю часть и аккуратно вырежьте сердцевину с косточками. Постарайтесь, чтобы вырез получился цилиндрической формы. Так фрукты легче будет начинять. А нижняя часть фрукта должна оставаться целой и неповрежденной.
Если же не хотите особо заморачиваться и начинять яблоки, то разрежьте фрукт пополам. И потом из каждой половинки удалите сердцевину. В таком виде яблочки тоже вкусны
Печеные яблоки в микроволновке | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!
Печеные яблоки в микроволновке – один из простейших десертов, на приготовление которого уходит всего минут 15, а то и меньше. Десерт хорош и в теплом, и в холодном виде. Вкус можно варьировать с помощью различных добавок (которыми вы поливаете – посыпаете ваши яблоки), а ещё вкус зависит от того, насколько кислыми или сладкими были яблоки.
Конечно, печеные яблоки можно приготовить и в духовке, и это тоже чудесный десерт, но в микроволновке, во-первых, быстрее, а во-вторых, иногда хочется запечь всего-то 2-3 яблока, и использовать духовку в такой ситуации, мягко говоря, нерационально.
Вам потребуется посуда, пригодная для использования в микроволновой печи. Лучше не брать мелкую тарелку: при запекании выделяется некоторое количество жидкости, которая с мелкой тарелки запросто утечёт во все стороны. Удобно использовать небольшие керамические формы для запекания или посуду из жаропрочного стекла, подойдёт и невысокий пластиковый контейнер, если его можно ставить в микроволновку.
Нужно:
- Яблоки – в желаемом количестве, соотносимом с размером посуды для микроволновки (мы обычно печём 3-4 штуки среднего размера)
- Мёд или варенье – из расчета от 0,5 до 1,5 чайной ложки на 1 яблоко (у нас варенье из брусники с яблоками, хороша также просто брусника, протёртая с сахаром, малина, клубника, вы можете попробовать свои варианты), в конце концов, можно просто посыпать яблоки сахаром.
- Корица (по желанию) – примерно 1/3 чайной ложки на 3 яблока, можно поэкспериментировать и с другими десертными специями или «присыпками» (например, можно добавить миндальные лепестки, толчёные грецкие орехи, ванильный сахар)
Приготовление:
Мы предлагаем вам рассмотреть три базовых варианта, которые будут отличаться вкусом и «уровнем мягкости», а также формой. Яблоки в любом случае нужно сначала вымыть и вытереть.
Вариант 1. Яблоки разрезаем пополам, удаляем плодоножки. Удаляем сердцевинку с семечками и делаем небольшое углубление-ямку (это удобно делать чайной ложкой или небольшой ложкой для мороженого). Укладываем яблоки в посуду, в которой будем их печь, срезом вверх.
В углубления в центре каждой половинки яблока кладём немного мёда или варенья. При желании посыпаем корицей или чем-нибудь ещё (мы сейчас этого не сделали).
Ставим в микроволновку, желательно накрыть форму с яблоками специальным колпаком для микроволновых печей (комментарий для чайников: это пластиковый колпак с дырочкой или несколькими для выхода пара, продаётся в отделах товаров для кухни). Обращаем ваше внимание на то, что время запекания зависит от нескольких факторов: мощности микроволновки, массы яблок и от того, насколько жёсткими или мягкими были яблоки. В нашем случае: три небольших яблока, не очень жёстких и не очень мягких, при мощности 850 ватт мы запекали 8 минут. Достаём печёные яблоки из микроволновки, даём слегка остыть – и можно есть! Напоминаем: в холодном виде этот десерт не менее вкусен, так что можно остудить и до комнатной температуры. Плюсом такого способа приготовления является то, что яблоки сохранят форму, а минусом – кожура может оказаться слишком жёсткой и слегка испортить вам удовольствие от десерта. Поэтому рассмотрим другой вариант.
Вариант 2. Яблоки очищаем от кожуры, срезая её тонким слоем, разрезаем на четвертинки или даже на 8 долек, если яблоки крупные, удаляем сердцевину, плодоножки и «попки», и укладываем в посуду для запекания в один слой.
Слегка поливаем яблоки сверху вареньем или жидким мёдом, если хотим, посыпаем корицей или другими «присыпками».
Ставим в микроволновку, накрываем колпаком, и печём минут 10. Вы получите нежнейший десерт, очень мягкий, но (и это минус) яблочные дольки могут потерять форму. Если печь на несколько минут дольше, у вас вообще получится практически яблочное пюре, кстати, детям оно очень даже нравится. Ну, и есть ещё «промежуточный» вариант.
Вариант 3. Яблоки также очищаем от кожуры, сердцевины и прочего, разрезаем на 8 долек и укладываем в форму в один слой.
Посыпаем сахарным песком (у нас 2 чайные ложки на 3 яблока) и корицей (у нас – примерно треть чайной ложки).
Отправляем в микроволновку под колпак на 4-6 минут. При таком способе приготовления дольки яблок обычно сохраняют форму, они не будут очень мягкими, но и твёрдыми не будут, а вкус будет печёных яблок. А аромат заполнит всю кухню!
Надеемся, вам понравятся печеные яблоки в микроволновке. Пробуйте разные варианты, изобретайте свои!
ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!
Дерзайте! Творите! Готовьте!
Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Хотите оставить отзыв
или добавить свой совет к нашему рецепту
– пишите комментарий!
Яблоки, запеченные с творогом в микроволновке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоЕсли у вас есть в наличии микроволновая печь, приготовить вкусное и полезное блюдо не составит труда, например – яблоки с творогом в микроволновке. Лакомство получится очень сочным и вкусным, по желанию в творог можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты, сахар заменить медом любого сорта. Чтобы сохранить все полезные свойства меда, добавляйте его после остывания готового блюда до 30 градусов. Не забывайте и о пряных специях – молотая корица придется, как нельзя, кстати!
Фрукты лучше всего использовать кисло-сладких сортов, чтобы блюдо не получилось слишком приторным на вкус. Рассчитывайте время приготовления, судя по мощности вашей техники. При мощности в 700 Вт запекайте яблоки не более 4 минут. Творог при термической обработке выделит жидкость и яблоки также выделят сок, поэтому блюдо получится очень сочным!
Ингредиенты
- 3 яблока кисло-сладких сортов
- 80 г творога любой жирности
- 45 г сахарного песка
- 3 щепотки корицы
Приготовление
1. В пиале или глубокой тарелке смешаем творог любой жирности с сахарным песком и молотой корицей. По желанию творог можно протереть через сито, чтобы получить более воздушную начинку. На этом этапе добавляются сухофрукты или орешки.
2. Яблоки тщательно промоем в воде, вырежем сердцевинки с семенами, не дорезая до дна, чтобы получились яблочные бочонки. Если проткнуть дно, то сок из запеченных яблок будет выливаться в форму. Еще раз промоем яблоки.
3. Начиним их подготовленной творожной начинкой. Так как начинка при запекании усядет, то лучше всего выложить ее « с верхом». Будем помнить о том, что для приготовления блюд в микроволновке нужна специальная фаянсовая или керамическая посуда без золотистых или серебристых линий, вкраплений!
4. Поместим заготовки в микроволновую печь, накроем специальной крышкой, и выставим на табло время приготовления – 4-5 минут в зависимости от мощности техники. Готовое блюдо должно быть мягким, яблочная мякоть не должна остаться плотной. Извлечем яблоки из микроволновки, а затем из формы.
5. Выложим отдельно запеченное яблоко с творогом на блюдце, украсим листочком свежей мяты и подадим к столу. Яблоки с творогом – идеальный десерт для ужина, их можно подать с шариком сливочного мороженого!
КомментироватьRating: 2.0/5. From 2 votes.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Печеные яблокирецепты + их польза и вред
26.07.2016Рубрика: Просто интересноАвтор: Андрей Сурков
Микроволновка давно стала хорошей помощницей для многих хозяек на кухне. Благодаря ей мы по-новому смотрим на приготовление привычных нам блюд, десертов, экономим массу времени и усилий. В пору фруктового урожая микроволновая печь тоже не стоит без дела.
Запечь яблоки можно легко и быстро с самыми разными добавками
Например, вы можете в ней приготовить один из классических европейских десертов и просто полезнейшее блюдо — печёные яблоки. Тем более что запечь яблоки можно легко и быстро с самыми разными добавками.
Видео: самый простой яблочный десерт с сахаром и корицей
Советы, как запечь яблоки в микроволновке, чтобы оно было сочным
Пред началом приготовления следует отметить, что микроволны начинают разогревать пищу изнутри. Зная этот момент мы проделаем следующее:
- чтобы сохранить форму целого плода, мы проткнем его кожуру в нескольких местах. Так горячий сок, который нагрелся внутри фрукта, не разорвет кожицу, а вытечет через отверстия. Но так как этот сок очень полезен, то не превращайте яблоко в решето.
- чтобы готовый плод не прилип и не пригорел ко дну посудины, добавим 2 ст.л. воды. Так же она поможет более быстро и равномерно яблочку запечься.
- процесс приготовления этого десерта следует делать при максимальной мощности вашего вида микроволновки. По времени это занимает от трех до семи минут. Однако время приготовления зависит от размеров плодов и жесткости кожуры.
- чтобы яблочки не почернели, то перед запеканием их можно немного промазать лимонным соком.
- учтите, что после того, как программа отключилась, в самом яблоке еще очень высокая температура. А значит еще идет процесс готовки. Советуют после отключения таймера, дать фрукту минутку постоять внутри.
- есть очень много рецептов с медом. Это, несомненно, полезный продукт. Однако давно уже всем известно, что при нагревании, он не только теряет свои свойства, но и становится вредным. Поэтому советую не добавлять его в свежие фрукты перед запеканием. А полить уже печеные плоды после готовки.
- также для упрощения процесса приготовления в микроволновке стоит накрыть форму с яблоками жаропрочной крышкой или тарелкой. Так вы сохраните внутри больше витаминов.
- ну и напоследок, скажу про посуду. Лучше использовать специальную для микроволновки. Если такой нет, то возьмите керамическую или из пищевого стекла. Но проверьте чтобы не было никаких золотых или серебристых рисунков на ней. Они просто начнут искрить в микроволновке, что приведет к ее порче. А также в ней нельзя использовать железную и чугунную посуду.
В общем, вот и весь небольшой список нюансов приготовления яблок в микроволновой печи. Думаю, что они понятны и легки для запоминания.
Почему этим блюдом можно кормить всех
Этот вкусный и полезный десерт знаком нам с раннего детства. Когда-то в России яблоки запекали в русской печи, потом на смену ей пришла духовка. В любом случае рецептов в истории кулинарии самых разных стран так много, что каждый сможет подобрать себе способ приготовления по вкусу.
Печёные яблоки с различными начинками не только очень вкусны, но и полезны для организма
Но не только аромат и вкусовые качества делают печёные яблоки такими популярными. Врачи уже давно говорят о полезных свойствах этого десерта. А с учётом быстрого приготовления в микроволновке фрукт не успевает потерять как аппетитный внешний вид, так и питательные качества. Огромную положительную роль здесь играет пектин, которого очень много в печёных яблоках. Итак, польза печёных яблок включает:
- выведение из организма холестерина и токсинов;
- благотворное влияние на функции сердечно-сосудистой системы;
- помощь организму в восстановлении состава лимфы и крови;
- регулирование обмена веществ и работы кишечника, что помогает избавиться от диареи и запора;
- улучшение состояния кожи, разглаживание морщин;
- нормализация веса, снижение объёма жировых отложений;
- насыщение организма полезными микроэлементами и витаминами, укрепление иммунитета, восстановление сил.
Врачи рекомендуют есть печёные яблоки даже в период послеоперационной реабилитации. А люди, ведущие активный образ жизни и следящие за фигурой, высоко ценят отличное сочетание этих фруктов с полезными овсяными хлопьями.
Этот десерт могут есть без опасения за здоровье кормящие матери, и даже давать его своим малышам как первый фруктовый прикорм, когда ребёнку исполнится 6–8 месяцев.
Конечно, если вы готовите малышу до года, желательно не добавлять к яблокам сахар, мёд, твёрдые добавки типа орехов и продукты, которые могут вызвать аллергию. Грудничку для первого прикорма подойдёт зелёное (по сорту) печёное яблоко в чистом виде, без кожуры и каких-либо добавок. В дальнейшем блюдо можно разнообразить за счёт начинки из творога, банана, а затем, когда кроха научится хорошо жевать, и кусочков сухофруктов.
Как запечь яблоки целиком в кожуре без начинки, простой рецепт
Одним из самых полезных вариантов печеных яблок является именно запекание плодов целиком. Именно в таком виде, без начинки, без сахара и меда, они более всего полезны нашему организму. Такой продукт можно всем деткам, даже тем, у кого повышенная кислотность желудка и годовасикам для прикорма. А также людям с сахарным диабетом, кормящим мамам и т.д. Да, вообще всем, на самом деле.
Про пользу и вред подробнее поговорим позже. Сейчас же пора рецептов.
Возьмем:
- 6 яблок,
- 2 ст.л. воды.
Все плоды промываем и при необходимости срезаем вмятины. Для запекания в духовке больше подходят фрукты с жесткой кожицей, типа сортов Северинка, Коштеля, Боровинка. Отлично подойдут зимние сорта, а также любимая всеми Антоновка.
Берем яблочко и ножом или вилкой делаем неглубокие проколы по поверхности кожуры. Для чего это нужно, писала выше. Однако не увлекайтесь, двух — трех проколов с каждой стороны вполне хватит.
Подбираем глубокую форму. У меня есть специальная. Перекладываем плоды в нее, стараясь отодвинуть к краям. Так яблоки пропекутся лучше.
Теперь на дно дольем пару ложек водицы и отправляем в нашу чудо-печь.
В микроволновке ставим полную мощность. И таймер на 6 минут.
Чем меньшее время вы выставите, тем более хрустящей будет яблочная мякоть. Я же люблю, наоборот, когда она мягкая, как повидло и легко достается ложкой.
Кстати, если у вас попались сочные плоды, то на дне вы можете увидеть сок образовавшийся в карамельку. Тоже очень вкусно получается.
Даем яблокам минутку постоять внутри микроволновки и затем достаем их. Выкладываем на тарелочку и при желании поливаем медом, сахаром, вареньем и т.д. Это по желанию. Мне же уже сладко и так.
Секреты запекания
Для приготовления понадобятся фрукты с плотной кожей, имеющие кисло-сладкий вкус. Лучшие сорта для запекания — Симиренко, Антоновка, Ранет. Для того, чтобы фрукт не развалился в процессе приготовления, следует наколоть кожицу в нескольких местах. Для запекания использовать подходящую для микроволновой печи посуду, с крышкой. Добавление на дно формы нескольких ложек воды ускорит приготовление, а также облегчит снятие фрукта.
Яблоки нужно тщательно вымыть и просушить. В случае запекания с начинкой верхушку аккуратно срезать и вырезать часть сердцевины. При этом толщина стенок внутри не должна быть меньше 1 см. Время запекания зависит от мощности печи, сорта и размера плода. В среднем для приготовления хватает 3-5 минут, возможно увеличение до 10. Если яблоки нарезаны кусочками, они готовятся быстрее.
Важно! После отключения печи яблоки остаются очень горячими внутри. Перед употреблением остудить фрукт.
Печеные яблоки кусочками с сахаром
Тоже один из любимых рецептов. Количество сахара, вы можете варьировать по своему желанию. Или вообще заменить его на природные сахара, типа стевии.
Этот способ приготовления подразумевает нарезание плодов на ломтики или части.
Возьмем:
- яблоко,
- 1 ст. л. сахара.
Итак, выбираем понравившийся плод. Срезаем с него всю кожуру.
А саму мякоть измельчаем, как вам больше нравится. Но стараемся вырезать серединку с косточками. Можно просто разделить яблоко пополам, а можно нарезать на кубики или дольки.
Получившиеся кусочки перекладываем в керамическую посудину, то бишь обычную тарелку. Сверху посыпаем нужным вам количеством сахарного песка.
Ставим в микроволновку на 5-7 минут.
Затем достаем, остужаем и кушаем.
Масса после приготовления сильно уменьшится в объеме, поэтому в одну тарелку можно порезать не одно, а два яблока.
Секреты успеха
В первую очередь следует определиться с тем, какие яблоки выбрать для запекания в микроволновке. Идеально подходят плоды с крепкой твёрдой кожурой и не очень сладкой мякотью. Лучшие сорта для приготовления десерта:
- «Ранет»;
- «Антоновка»;
- «Макинтош»;
- «Семеренко».
Микроволновка приготовит для вас печёные яблоки гораздо быстрее, чем духовка, буквально за 5–7 минут.
В свч-печи яблоки пекутся 5–7 минут при мощности 600 Вт
Перед тем как отправить яблоки в микроволновку, помойте их, высушите, срежьте небольшой кружок верхушки и аккуратно удалите сердцевину. Проще всего это сделать специальным ножом. Если вы планируете добавить начинку, вырезая сердцевину, оставьте донышко примерно в 1 см толщиной.
Нож в форме трубки позволяет легко вырезать сердцевинку яблока, но чтобы не проткнуть фрукт насквозь, всё равно придётся повозиться
Стоит наколоть яблоки иголкой или зубочисткой, чтобы кожура не полопалась во время приготовления.
Чтобы кожура не полопалась, наколите яблоко зубочисткой
Чтобы яблоки быстрее пеклись, на дно формы для микроволновой печи, в которой они будут запекаться, лучше влить немного воды и накрыть форму сверху стеклянной или керамической крышкой без металлических деталей.
При приготовлении под крышкой фрукты дополнительно пропариваются
Основы запекания яблок в микроволновке мы изложили, а теперь предлагаем вам ознакомиться с несколькими интересными рецептами разной степени сложности. Поверьте, у нас вы найдёте то, что придётся по вкусу всей семье и вашим друзьям как в будний день, так и в праздник.
Как испечь яблоки с медом в микроволновке
В общем, я не сторонница нагревания меда, но такие рецепты есть и многие ими пользуются. Поэтому, не описать их не могу. Однако, на мой взгляд, лучше полить фрукт этим ценным нектаром после запекания.
Возьмем:
- яблоки — 6 шт.,
- мед — 100 г.
Берем фрукты, тщательно их промываем.
Я еще иногда окунаю их на пять минут в содовый раствор (1 ст.л. на 500 мл воды). Это позволяет убить микробы и снизить уровень канцерогенов в овощах и фруктах.
Затем тщательно смываем воск с кожуры. Если мне кажется, что он не смылся, то просто кожуру срезаю.
Затем со стороны хвостика делаю углубление в плодах и вырезаю серединку. Для этого есть специальное приспособление, которое нам известно еще с советских времен.
Но стараемся не прорезать плод насквозь.
В это отверстие можно положить любую начинку. В данной случае — мед.
Хватить и по половине чайной ложечки в каждое отверстие.
Выкладываем десерт на тарелочку и отправляем запекаться минут на пять.
После выключения программы, оставьте яблоки настояться еще минутку.
Польза печёных яблок
В пользе свежих яблок мало кто сомневается. Ещё Гиппократ рекомендовал своим пациентам спасаться от заболеваний сердца, желудка и почек, поедая румяные плоды, а в Англии по сию пору существует поговорка «An apple a day keeps the doctor away» – «Одно яблоко в день, и доктор не нужен». А как обстоит дело с печёными фруктами? Не уничтожает ли термальная обработка витамины и микроэлементы, содержащиеся в них?
Не уничтожает. Запекание является одним из самых здоровых способов приготовления пищи — максимально сохраняет в продуктах полезные вещества; не добавляет лишних калорий, как жарка на сковороде; придаёт конечному блюду особые неповторимые вкус и аромат. А в случае с яблоками имеется ещё одно значительное преимущество: если свежие плоды не рекомендуется употреблять в пищу при некоторых заболеваниях кишечника и желудка, то печёные почти не имеют противопоказаний. Кроме того, витамины, минералы, пектин, антиоксиданты и прочий пёстрый калейдоскоп полезных веществ, скрытый в яблоках, наш организм легче усваивает именно из побывавших в духовке плодов. Так что «свежее» не всегда означает «лучшее».
Не случайно молодильными в сказках бывают именно яблочки
Хотите вывести из организма шлаки, наладить работу ЖКТ и печени, почистить сосуды от холестерина, нормализовать давление, почистить почки и разогнать метаболизм? Тогда запечённые яблоки просто обязаны регулярно появляться в вашем меню.
Нужно слегка похудеть? И здесь придёт на выручку волшебный десерт. Печёные плоды прекрасно утоляют голод и имеют мало калорий — в среднем, 50 на 100 г — поэтому они идеальны для перекусов и разгрузочных дней. Однако, из-за содержания простых сахаров, чрезмерное увлечение этим блюдом способно дать противоположный результат, прибавив вам складок на талии и обеспечив расстройство желудка. Так что не думайте, будто печёные плоды можно уплетать килограммами. Мера нужна во всём.
Разнообразные сладкие начинки — мёд, бананы, сухофрукты — увеличивают калорийность готового блюда. Имейте это в виду, планируя своё меню.
Можно ли печёные яблоки кормящим мамам и грудничкам
Печёные яблоки очень ценят кормящие мамы, вынужденные соблюдать строжайшую диету. Любой продукт, съеденный женщиной в этот период, мгновенно отражается на составе грудного молока и самочувствии малыша. Долька апельсина способна вызвать у крохи аллергию, листик салата — колики. Печёные же яблоки практически гипоаллергенны, полны витаминов и позволяют новоиспечённой маме не только разнообразить рацион, но и быстрее восстановиться после родов.
Печёные яблоки и вкусны, и полезны
Годятся яблоки и для первого прикорма. Причём если пюре из свежих плодов педиатры советуют совсем не давать грудничку вплоть до года, то знакомство с печёными фруктами можно начинать с 5–8 месяцев, когда ребёнок находится на грудном вскармливании, и с 4–5 — на искусственном. Вводите новый продукт в меню крохи осторожно: начните с порции в половину чайной ложки и не забывайте контролировать самочувствие малыша. Если знакомство прошло без эксцессов в виде сыпи и колик, со временем порции следует постепенно увеличить. Однако не забывайте, что обязательно нужно проконсультироваться по поводу первого прикорма у врача, наблюдающего малыша, ведь все дети индивидуальны.
Запекать яблоки для самых маленьких следует без начинки и подсластителей. Только мякоть, душистая, полезная и вкусная.
Ароматные печеные яблоки в микроволновке с медом и корицей для ребенка
Корица необыкновенно подчеркиваем яблочный аромат. К ней можно еще добавить немного аниса. По сочетанию кухню сразу наполнят ароматы глинтвейна. Такая вот сработала ассоциация.
Сейчас я покажу, как вкусно и безвредно сделать десерт с медом, чтобы сохранить его пользу. И попотчевать им деток.
Возьмем:
- 3 яблока,
- корицу,
- мед — 1 ст. л.,
- 3 кусочка сливочного масла.
Если у вас большее количество яблок, то кусочков масла нужно взять то же количество.
Стандартно, берем и промываем плоды, затем избавляем их от сердцевины с семечками.
Затем берем небольшой кусочек масла и кладем внутрь. Наполняем все фрукты.
Укладываем в тарелку и запекаем в микроволновой печи одну минуту.
Затем достаем яблоки и посыпаем их сверху корицей.
Ставим в микроволновку еще на 4 — 6 минут. Смотрите на ту готовность, что вам нужна. Шесть минут — это для кашеобразной консистенции мякоти (как я люблю).
Затем достаем десерт и поливаем его сверху медочком.
Ароматы просто невероятные!
Польза и вред
Приготовленный в микроволновой печи фрукт практически не имеет противопоказаний, но имеет массу полезных свойств. С осторожностью следует употреблять их людям, склонным к аллергическим реакциям, с заболеваниями органов пищеварительной системы в период обострения. Важно использовать плоды без повреждений и тщательно вымыть их. Блюдо можно употреблять беременным и кормящим женщинам, детям в период прикорма, людям на диете. В печенном яблоке содержатся витамины А, В, С, Е, РР, Н.
Яблоки запеченные в тесте
Домашняя выпечка с яблоками самая уютная и вкусная в мире. Наиболее удачное сочетание нежного воздушного слоеного…Польза усиливается содержащимися в составе калием, железом, магнием, кальцием и другими микроэлементами, а также необходимой организму натуральной клетчатки пектину. Употребление такого блюда улучшает пищеварение, обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу почек. Способствует очищению организма от токсинов и холестерина. Повышает сопротивляемость вирусам и бактериям, являясь натуральным иммуностимулятором, а также физическим и эмоциональным нагрузкам.
Диетические запеченные яблоки с творогом, рецепт для кормящей мамы
Итак, любая молодая мама знает, что мед и шоколад ей нельзя совершенно. Это сильные аллергены. А значит, подсластить десерт можно небольшим количеством сахара. Можно и вообще обойтись без него, если взять очень сладкие сорта яблок.
Мне, кстати, именно в период грудного вскармливания невероятно хотелось печеных яблок. По этому отлично понимаю наших женщин.
Возьмем:
- яблоки,
- творог,
- сахар (по желанию).
Промоем яблоки, хорошо удалив с них воск. Кстати, советую молодым мамам покупать эти фрукты не в магазине, а по возможности у соседок с дач и огородов. Тогда в них точно будут больше пользы и витаминов.
Опускаем плоды в содовый раствор на пять минут, чтобы вышли лишние химические вещества (1 ст. л. соды на 500 мл воды). Промываем.
Затем отрезаем верхнюю часть с хвостиком, как крышечку. Ее не выбрасываем, будем также использовать.
Вытаскиваем жесткие яблочные внутренности. Если хотите положить побольше начинки, то можно углубление сделать пошире.
Припорошим творог сахарком. Если у вас сухой магазинный продукт, то можно добавить к нему яичный белок или чайную ложку сметаны. Но в данном рецепте обойдемся без этого.
Начиним яблочки творогом.
И саму начинку прикроем той частью, что мы оставили в качестве «крышечки».
Поставим вкусноту в емкость для микроволновки и включим готовку на семь минут.
Яблоки печеные в духовке
Запеченные яблоки с медом в духовке – рецепт с бананом для ребенка и взрослого
Ингредиенты:
♦ Яблоко – 2 шт.
♦ Банан – 1 шт.
♦ Творог (жирный) — около 90 г
♦ Мед (натуральный) – 2 чайные ложки
Как подготовить:
Так же как и в рецепте выше помойте яблоки, осушите их полотенцем, отрежьте верхушки и удалите сердцевину.
Переместите творог в подходящую посуду и разотрите ложкой до максимальной мягкости.
Отчистите банан от кожуры и порежьте на кусочки.
Начните «упаковывать» яблоки.
Первым слоем на дно каждого яблочка положите творог и придавите его чайной ложкой. Вторым слоем на творог положите по два кусочка, порезанного банана. Далее, третьим слоем накройте бананы творогом и немного утрамбуйте. Положите поверх творога в каждое яблоко по одной чайной ложке меда. Закончите наполнение начинки 2 – 3 кружочками банана.
Следите за тем, чтобы начинка заполняла яблоко не до самого верха.
Переложите яблоки в специальную посуду для духовки, накройте шляпками – верхушками. Отправьте запекаться яблоки в духовку на 25 -30 минут при 180 градусом.
Продолжительность запекания яблок во многом зависит от сорта. Так что не стоит надолго оставлять яблоки в духовке и микроволновке один на один без вашего присмотра.
Сколько запекать яблоки в микроволновке по этому рецепту
Яблоки с бананом при желании можно запечь в микроволновке. Для этого подготовленные яблоки поместите в посуду, которая предназначена для приготовления различных блюд в печи СВЧ. И оставьте запекаться на 6 – 8 минут при мощности 600 – 650 Вт. Опять же помните, что время пролетает быстро, а сорт яблок и способности вашей микроволновки влияют на скорость и конечный результат.
Как запечь яблоки с орехами и шоколадом
Продукты:
♦ Яблоки – 2 шт.
♦ Изюм – 2 ст. ложки
♦ Грецкие орехи (очищенные) – горсть
♦ Шоколад (темный) – около 40 г
Яблочные чипсы
Для любителей здорового питания и необычных десертов идеально подходят яблочные чипсы. Такая закуска придется по вкусу детям и взрослым. Важно правильно выбрать плоды, это должны быть кисленькие яблоки, которые лучше раскроют свой вкус.
Фрукты необходимо тщательно промыть, очистить от кожуры, а также очень тонко нарезать небольшими дольками. Проще всего разделить фрукт на четверти, а затем каждую из них отслоить аккуратно.
Слайсы споласкиваются в воде, а затем высушиваются салфетками. Раскладываются кусочки на широкой тарелке, лучше, чтобы они даже не соприкасались друг с другом. Посыпаются чипсы корицей, она отлично подходит к данному блюду.
На запекание потребуется около 10 минут на высокой мощности. Смело можно использовать режим Гриль, тогда яблочки приятно подрумянятся.
Блюдо не обязательно есть сразу, можно хранить в сухом месте в пергаменте в течение некоторого времени.
На заметку! Как запечь яблоки в духовке целиком
Рецепты в микроволновке
Разнообразные блюда из запеченных яблок относятся к любимым европейским десертам. Рецепты лакомства предлагают обширный ассортимент блюд из оригинально приготовленных фруктов с начинками или без таковых, для малышей, взрослых почитателей угощения и людей преклонного возраста.
Для кормящих мам
Запеченные яблоки в микроволновке часто включаются в рацион женщин при грудном вскармливании. Употребление приготовленных в печи блюд особенно важно в такой ответственный период, ведь с поступающей в организм пищей попадает необходимый витаминно-минеральный комплекс, а также вещества, полезные для здоровья малыша.
Запеченные фрукты для кормящей женщины Ингредиенты Способ приготовления Включение в рацион при ГК новорожденного - сухофрукты — 20 г;
- яблоки — 2 шт.;
- корица — по вкусу
- Освободить плоды от сердцевины, проколоть кожуру.
- Начинить плоды предварительно ошпаренными и нарубленными сухофруктами.
- Запекать в избранном тепловом режиме в зависимости от размера и плотности яблок.
- Готовое блюдо посыпать корицей.
При кормлении месячного малыша - фрукты — 3 шт.;
- масло сливочное — до 10 г
- Вымыть плоды, просушить салфетками.
- Извлечь семенные коробочки, сделать проколы в кожуре.
- Поместить в образованные полости по кусочку масла.
- Выложить заготовки в посуду для микроволновки. Запекать в подходящем режиме
В период ГК ребенка 2–3 месяцев - спелые фрукты — 4–5 шт.;
- текучий мёд — по ½ ч. л. в 1 плод
- Удалить из чистых яблок сердцевины, разделить на половины.
- Влить в свободные места мёд.
- Уложить продукты в форму, отправить в печь.
Во время ГК 3-4-месячного малыша и старше - яблоки — 6 шт.;
- орехи — 6 шт.;
- коричневый сахар — по ½ ч. л. в 1 плод
- Вырезать из чистых фруктов семенную часть.
- Посыпать освобожденные места тростниковым сахаром, вложить по 1 ядрышку целого или нарубленного ореха.
- Закрыть «емкости» отделенной верхушкой. Запекать в рекомендуемом порядке.
Употребление печеных различными способами яблок способствует восстановлению сил кормящей мамы. Всего лишь 1 съеденный фрукт в сутки обеспечит женский организм витаминами, минералами, другими полезными веществами. Запеченные плоды благотворно влияют на здоровье грудничка, не вызывая повышенного газообразования и аллергических реакций.
С творогом
Кисломолочный продукт желательно использовать в протертом состоянии.
Состав компонентов:
- крупные яблоки — 4 шт.;
- нежирная сметана — 3 ч. л.;
- творог — 160 г;
- обычный сахар — по вкусу.
Способ приготовления:
- Тщательно промыть фрукты, промокнуть салфетками. Разделить плоды пополам, осторожно вырезать семена с перегородками и часть мякоти, оставив небольшой слой возле кожуры. Сделать сквозной прокол в каждом яблоке, не повредив основание.
- Выложить части плодов в посуду для микроволновки, закрыть прибор, запекать 20 мин. при температуре 200 °C.
- Хорошо размять творог вилкой, удаляя возможные комочки. Добавить по вкусу желаемое количество сахара и сметану, перемешать состав.
- Достать горячие фруктовые заготовки, наполнить творожной массой, вернуть в микроволновку еще на 2 мин.
Оставить яблочные лодочки на 5 мин. в закрытом электроприборе, затем подать к столу.С ванилью и корицей
Популярные восточные специи предназначены для создания в пище ярких и насыщенных ароматов. Использовать такие добавки нужно дозировано, чтобы не перебить природный вкус плодов.
Набор продуктов:
- небольшие спелые яблоки — 5 шт.;
- сахар ванильный — 1,5 ч. л.;
- корица молотая — 5 ч. л.;
- жидкий мед — 5 ч. л.
Пошаговое приготовление:
- Промыть фрукты, убрать салфетками лишнюю влагу.
- Аккуратно, сохраняя целостность плодов, удалить сердцевины. Сделать в кожуре несколько проколов.
- Наполнить образованные полости медом, поместить по 1 ч. л. белого сахара, посыпать порции ванилью.
- Перемешать десертной ложечкой ароматную начинку.
- Выложить фрукты в форму, поместить емкость с продуктами в печь.
Яблоки будут готовы уже через 10 мин. Этого времени достаточно для того, чтобы в плодах образовалась вкусная и ароматная карамельная сладость.С сахаром
Яблочная мякоть хорошо вызревшего яблока в процессе запекания приобретет нежную консистенцию, плод станет мягким и сочным. Немного зеленый фрукт — просто высушится.
Список ингредиентов:
- кисло-сладкие (средний размер) плоды — 4 шт.;
- сахар-песок — 4 ч. л. с «горкой»;
- ваниль — по желанию.
Поэтапное приготовление:
- Срезать с обработанных яблок верхушку-крышечку, извлечь сердцевины с небольшим количеством мякоти.
- Заполнить полученные углубления сахарным песком, посыпать ванилью, закрыть отделенными верхушками.
- Поместить фруктовые чашечки со сладкой начинкой на тарелку для СВЧ-печи.
- Запекать около 15 мин. при средней мощности устройства. Сахар в процессе тепловой обработки соединится с выделившимся яблочным соком, будет слегка бурлить, превращаясь в ароматный сироп.
Оставить на 5 мин. готовое лакомство в закрытом устройстве. За это время сладость частично впитается в стенки плодов, остальная часть преобразуется в ароматное желе.С медом и корицей
Запеченные яблоки получаются в микроволновке особенно вкусными и душистыми с добавлений меда и пряностей.
Состав продуктов:
- измельченные палочки корицы — 5 ч. л.;
- яблоки — 5 шт.;
- мед жидкий — 5 ч. л.
Поэтапное приготовление:
- Извлечь из фруктов семенные коробочки, поставить плоды на тарелку.
- Наполнить медом освобожденные в яблоках места, посыпать порошком из корицы, хорошо перемешать ароматную начинку.
- Переместить заготовки в микроволновку. Запекать на максимальной мощности до 5 мин.
Достать десерт с пряной карамелью из печи, подать в горячем виде.С медом и орехами
Вместо этих 2-х ингредиентов можно использовать баночку с готовым «Крем-Медом» Medolubov.
Перечень компонентов:
- свежие крупные яблоки — 4 шт.;
- жидкий мед — 4 ст. л.;
- любые орехи — 4 шт.
Методика приготовления:
- Образовать из обработанных плодов емкости с глубокой полостью. Не забывать о прокалывании каждого фрукта.
- Высыпать раскрошенные или нарубленные ножом орехи — грецкие или другие ядрышки, выбранные по собственным предпочтениям.
- Залить начинку жидким медом, закрыть фруктовые стаканчики отделенными верхушками. Для сохранности «конструкции», которая будет вращаться в микроволновке, можно скрепить обе части яблок зубочисткой.
- Запекать продукты до 30 мин. при минимальной мощности прибора.
Подать лакомство через 5 мин. после звукового сигнала таймера.С медом и клюквой
Яблоки, упакованные в фольгу, готовятся на 5–10 мин. быстрее, чем это делается в обычном порядке. Фрукты и компоненты начинки лучше сохраняют полезные свойства.
Набор продуктов:
- крупные плоды — 4 шт.;
- ягоды клюквы — 4 ст. л.;
- жидкий мед — по мере использования.
Процесс приготовления:
- Яблоки промыть, промокнуть салфетками, отделить «крышечки», удалить сердцевины.
- Разрезать фольгу на квадраты необходимого размера. Поставить на каждый лист по фрукту. Высыпать в свободные полости по 1 ст. л. чистых и просушенных ягод. Залить начинку текучим медом.
- Плотно зафиксировать концы бумаги, поставить каждый плод в небольшую чашу, чтобы заготовки не перевернулись в процессе тепловой обработки.
- Запекать 20 мин. при 200 °C.
Оставить еду на 5 мин. в электроприборе, чтобы все компоненты пропитались взаимными вкусами и ароматами.С черносливом
Запеченные яблоки в микроволновке особенно полезны для здоровья пожилых мужчин. Такая пища препятствует возрастным изменениям в нервных тканях, налаживает деятельность половых органов.
Необходимые ингредиенты:
- сухофрукты — 5 шт.;
- яблоки (средний размер) — 5 шт.
Создание блюда:
- Удалить косточки из промытого и просушенного чернослива, порубить маленькими кусочками.
- Освободить плоды от сердцевин, предварительно отделив верхушки.
- Наполнить выемки подготовленной начинкой. При желании добавить немного меда или сахара. Для людей, следящих за своей фигурой, следует учитывать высокую калорийность блюда — в 100 г чернослива содержится 339 ккал.
- Не забывать всегда добавлять воду в посуду с продуктом или ставить чашу с жидкостью.
Запечь плоды при средней температуре.С бананом
Начинка из сладкой ягоды особенно понравится малышам. 1 банан способен заменить ребенку 1 полноценное питание.
Используемые компоненты:
- яблоки — 3 шт.;
- бананы — 3 шт.;
- мед — 3 ст. л.;
- корица — 3 палочки.
Техника приготовления:
- Вырезать в плодах семенные коробочки, поставить фрукты на тарелку для микроволновки.
- Рядом разместить бананы, очищенные от кожуры, нарезанные поперек длинными пластами.
- Залить жидким медом полости яблок и желтые дольки.
Запекать продукты 5–7 мин. на сильной мощности прибора.С сухофруктами
Микс из высушенных ягод и орехов устроит представительниц слабого пола — такой набор никогда не навредит фигуре, но сохранит красоту тела и лица.
Состав продуктов:
- яблоки (крупные зеленые плоды) — 3 шт.;
- текучий мед — 30 г;
- орехи (любые), курага, изюм — по 15 г.
Очередность приготовления:
- Срезать с зеленых яблок верхушки, извлечь семена с перегородками, поставить полученные чашечки на тарелку.
- Изюм и курагу залить на 10 мин. горячей водой, затем просушить и мелко нарезать.
- Орехи предварительно слегка поджарить в духовке, раскрошить на небольшие кусочки.
- Соединить ингредиенты начинки, наполнить ею свободные полости фруктов, посыпать порции измельченной корицей.
- Запекать десерт до получаса при минимальной температуре.
Подать лакомство в горячем виде.С безе и бананами
Запеченные яблоки в микроволновке могут составить аппетитный десерт для вечернего чаепития.
Необходимые компоненты:
- крупные яблоки — 4 шт.;
- белки куриные — 4 шт.;
- бананы — 2 шт.;
- пудра сахара — 4 ст. л.;
- мед — 4 ст. л.;
- корица молотая — 2 щепотки;
- соль — на кончике ножа.
Очередность приготовления:
- Вырезать из очищенных яблок сердцевины, проколоть плоды в нескольких местах. Поставить заготовки на тарелку для микроволновки. Влить в посуду 2 ст. л. питьевой воды.
- Снять с бананов кожуру, нарезать мелкими кусочками, распределить по выемкам фруктов. Залить начинку медом, посыпать корицей. Выпекать плоды до готовности.
- Поместить в чашу заранее охлажденные белки и соль. Взбить массу до устойчивых пиков, постепенно добавляя пудру сахара. Выложить состав в кулинарный мешок.
Достать запеченные яблоки, отсадить на каждый фрукт порции пышного безе.С карамелью
Легкий способ превратить душистые конфеты и наливные яблоки в сказочно вкусный десерт.
Набор ингредиентов:
- обсыпка — элемент декора.
- жирное молоко — 1,5 ст. л.;
- яблоки крупные — 5 шт.;
- карамель — 200 г.
Приготовление блюда:
- Припорошить глубокую чашу обсыпкой, которая станет украшением блюда.
- Поместить промытые и просушенные фрукты в отдельную посуду для микроволновки. Запечь продукты 2–3 мин., чтобы яблоки стали немного мягкими.
- Соединить молоко с карамельными конфетами, нагревать в микроволновке, пока состав не превратится в густую массу.
- Удалить из плодов хвостики, вместо них воткнуть деревянные шпажки.
- Придерживая каждый фрукт за палочку, окунуть в карамельный состав (лучше сделать это дважды), затем провести липким плодом круговыми движениями по обсыпке.
Подать сладость к столу.С овсяными хлопьями
Отличный способ накормить малыша полезной и аппетитной едой. Блюдо можно использовать и для питательного перекуса без риска поправиться.
Набор продуктов:
- плотные яблоки — 5 шт.;
- хлопья овсяные, изюм — по мере использования.
Алгоритм действий:
- Образовать в плодах глубокие выемки уже известным способом. Фрукты желательно брать зеленые и крупные.
- Заполнить треть полостей предварительно ошпаренным изюмом. Всыпать в каждую порцию овсяные хлопья быстрого приготовления.
- Закрыть фруктовые чашечки отделенными от них верхушками, готовить продукты 30 мин. при 800 °C.
Подержать еду в отключенном приборе еще 5 мин., после чего можно подать к столу.
Приготовить запеченные яблоки способна даже неопытная хозяйка, только осваивающая секреты кулинарного искусства. Сочные и ароматные фрукты получаются в микроволновке очень быстро, а сохраненные в плодах ценные для организма вещества помогут разнообразить меню полезными и вкусными блюдами.Подготовка яблок для запекания
Выбор сделан, теперь самое время заняться подготовкой яблок к процессу запекания:
- Кожицу фруктов обязательно моем любым моющим средством, чтобы снять воск, нанесенный на плоды.
- Обсушиваем бумажным полотенцем.
- Срезаем верхушку, но не выбрасываем ее. В некоторых рецептах яблоки закрываются этими «крышечками» во время запекания.
Приглашение к обсуждению и возможные доработки
Более чем уверена: сколько хозяюшек, столько и рецептов приготовления одного блюда. В каждой семье есть любимая начинка или соус, с которым подаются печёные вкусности из яблок. С нетерпением и признательностью жду ваших рецептов, советов и подсказок. Пишите, если знаете, как можно приготовить яблоки в микроволновке вкусными, ароматными и, может быть, необычными.
Благодаря своей доступности яблоки – частый продукт в каждой семье, их можно найти в любое время года, а по витаминному составу они ничуть не уступают заморским фруктам. Более того, существует такая теория: питаться нужно теми продуктами, которые растут в твоём регионе, так принесёшь организму больше пользы. Поэтому учитесь тому, как запечь яблоки в микроволновке, ешьте их и будьте здоровы!
Какие яблоки выбрать для запекания
При выборе яблок отдайте предпочтение сладким или кисло-сладким плодам зеленого цвета.
Отличным вариантом будут яблоки с сочной мякотью и плотной кожицей, тогда в запеченном виде фрукты не будут рыхлыми внутри и хорошо сохранят форму снаружи.
С творогом
Вкус этого десерта очень необычный, можно сказать, тропический. Запеченные яблоки с творогом в микроволновке вы можете приготовить ребенку на завтрак, такое лакомство ему обязательно понравится. Если вы сидите на диете и пытаетесь избавиться от лишних килограммов, то смело делайте себе это лакомство на ужин: в нем минимум калорий, но масса полезных веществ.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 больших;
- мед – 4 ст. л.;
- творог – 200 г;
- ананас консервированный кусочками – 100 г;
- кокосовая стружка – 20 г.
Способ приготовления:
- Помойте фрукты. Вырежьте их верхнюю часть и серединки, чтобы у вас оставалась корзинка со стенками толщиной не больше сантиметра. Зубочисткой или другим острым предметом проткните каждую в различных местах.
- Мякоть плодов не выбрасывайте, а мелко порежьте, избавившись от семечек.
- Перетрите творог. Добавьте в него кусочки ананаса с яблочной мякотью, мед, хорошо перемешайте.
- Начините фрукты. Сверху украсьте кокосовой стружкой.
- Пеките их в микроволновке, поставив в глубокую тарелку и накрыв сверху крышкой, приблизительно 7-10 минут.
Похожие рецепты
Простой сливовый пирог
Шоколадные маффины
Трайфл рецепт
Рыбный пирог
Хворост на водке
Плюшки с корицей
Творожные сырники на сковороде
Тирамису со сливками
Александрийский кулич
Пирог с ананасами консервированными
Рецепт запеченных в микроволновой печи яблок | Allrecipes
Отлично. Для этого нужно использовать твердое яблоко — я предпочитаю Fuji. Я разрезаю яблоко на части, посыпаю его корицей и сплендой (без масла и сахара) и готовлю в микроволновой печи 5-6 минут до мягкости. Это супер низкокалорийный и легкий.
Это вкусный и легкий рецепт, если вы правильно приготовите яблоки. Не могу представить, чтобы это было хорошо с нарезанными яблоками. Суть рецепта состоит в том, чтобы яблоко стояло и приготовить в нем специи, при этом масло пузырится по краям.Используйте яблоки Гренни Смит, а если у вас нет кернера, возьмите нож для очистки овощей и разрежьте широкий рот, наклонив его к центру яблока. Я случайно порезал одно из яблок полностью, и все хорошее сочилось прямо из него, поэтому я бы не рекомендовал нарезать яблоки. Это был отличный комплимент моему обеду со свиными отбивными.
Вау! Это был отличный рецепт действительно хорошей нежирной закуски. Это было быстро, легко и вкусно. Я разрезал рецепт пополам и использовал большое яблоко Гренни Смит.Я также уменьшил количество мускатного ореха вдвое, я люблю мускатный орех, но он может подавить корицу. Я также использовал легкое масло Land O Lakes, и мальчик был так хорош с небольшим количеством обезжиренного Cool Whip!
Хорошо — убедитесь, что вы используете яблоко, которое выдерживает приготовление, и начинайте с более короткого времени приготовления в микроволновой печи, особенно. если не использовать крупные яблоки.
Отлично! Так же хорошо, как яблоки, запеченные в духовке, и намного быстрее.
этот рецепт получил мои 10 мес. старый придирчивый ребенок, чтобы начать есть яблоко! плюс я думал, что это было так вкусно !!! и оооочень быстро и легко !!!!!
Я последовал совету других и использовал для этого яблоко «бабушка кузнец».Я сделал это в местном доме престарелых на «кулинарном уроке». Всем им понравился вкус и легкость приготовления яблок. Мы были поражены, увидев, как ингредиенты внутри яблока пузыряются из яблока. Хотя в следующий раз я думаю, что нарежу яблоки … Я думаю, что яблоко приготовится равномерно. Кусочки целого яблока не были готовы, и пришлось снова готовить. В целом отличный рецепт !!!
Сделал 2 яблока прошлой ночью с целыми яблоками с сердцевиной, добавил немного созревшего на солнце изюма вместе со смесью корицы и сахара, но исключил мускатный орех (потому что не фанат)! Итак, из яблок при приготовлении сочились соки, но тем не менее, это все равно было вкусно! В следующий раз я, вероятно, нарежу яблоки, чтобы попробовать другое ощущение.«Испечь» эти чудо-яблоки в микроволновой печи было так просто и весело! Спасибо, Николь, за этот замечательный рецепт … * ОБНОВЛЕНИЯ * Сделал это снова, используя 3 Royal Galas в последнюю ночь, используя нарезанные яблоки, выложенные смесью корицы, коричневого сахара и изюма на каждом слое, и поставил в микроволновую печь на 4 полных минуты и оставил на 2 минут в микроволновке. Яблоки получились очень вкусными, сладкими и равномерно «запеченными» в сильно приправленном соусе. Теперь это 5 звезд от меня и моего мужа, без вопросов !!
Брутто — яблоко в микроволновой печи стало мягким и несъедобным.Выбросил.
Как запекать яблоки в микроволновой печи: рецепт и руководство по запеканию яблок в микроволновой печи
В печеных яблоках есть что-то волшебное. Они существуют в подвешенном состоянии, где-то между твердым и расплавленным (при нагревании), твердые, но с неожиданной легкостью уступающие место. Утешительный запах печеных яблок — знакомый, прекрасный, напоминающий видения мам в вычурных фартуках, играющих в мяч на улице до тех пор, пока не зажжется свет, и семейных праздничных встреч — наполняет каждый уголок кухни, согревая сердце.И, как говорится, что более американское, чем яблочный пирог?
Ответ? Американская изобретательность.
Введите запеченные в микроволновой печи яблоки — простой, простой, удобный и более полезный десертный вкус, который, несмотря на то, что он происходит из далеких гор Казахстана, является типичным домашним.
Приготовление яблок в микроволновой печи — отличный способ передать этот насыщенный маслянистый аромат корицы без суеты, связанной с приготовлением корочки для пирога, принятием большой порции или ожиданием иголки перед духовкой.Запеченные яблоки в микроволновке также более энергоэффективны, чем ждать, пока разогреется пещерная печь, и дать ей поработать в течение часа. Готовые за несколько минут запеченные в микроволновке яблоки — это почти мгновенное удовольствие, которое вы можете получить с теплым, запеченным, но не в традиционном смысле десертом. Яблоко, запеченное в микроволновой печи, с меньшим содержанием калорий и добавленным сахаром — благодаря своей естественной сладости — по сравнению с большинством традиционных сладостей — это здоровая альтернатива, которая не будет ощущаться таковой. Кроме того, поскольку его лучше всего запекать и подавать в собственном соку с минимальным количеством добавок и ингредиентов, он сохраняет больше полезных для сердца волокон.Но что еще более важно, для ‘Gram’ он прекрасно сочетается с правильным сортом яблока.
Яблоки лучше всего подходят для микроволновой печи, цвет кожуры которых не выцветает слишком сильно и сохраняет форму. Обычно это твердые, слегка терпкие сорта. Даже если вы решите разделить запеченные яблоки пополам, а не готовить их целиком, вы все равно хотите, чтобы они были структурно прочными после завершения; поскольку они готовятся на влажном огне, в противном случае вы рискуете превратить печеные яблоки в яблочное пюре! Ищите яблоки Jonagold, Honeycrisp, Pink Lady / Cripps Pink, Braeburn, Crispin, Winesap, Empire или Rome Beauty, кожица которых может треснуть, но это прекрасная плата за драматизм своего размера.Гала и Фудзи тоже хорошо себя чувствуют, но по вкусу они будут мягче. Вы можете бороться с этим с помощью яблочного сидра вместо воды (но об этом позже).
В общем, вам нужно искать такие сорта яблок, которые останутся сочными и жирными, так как сахар расщепляется под действием тепла. Удивительно, но любимая выпечка Грэнни Смит не выдерживает нагревания в микроволновой печи, а кожура Гренни Смит, как и кожура яблок Golden Delicious, теряет эстетическую привлекательность при приготовлении. Макинтош, Макун и Кортлендс также распадутся под воздействием микроволн.
Теперь, когда вы знаете, какие сорта борются за главную роль вашего яблочного десерта с корицей, давайте соберем актерский состав и команду.
Разогревайте яблоки с корицей в пакете или миске: быстрый перекус
Home »Разогревайте яблоки с корицей в пакете или миске: быстро перекусывайте
Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Sneak Peek: эта быстрая порция Яблок с корицей в микроволновой печи готовится в пакете (или, если хотите, в миске).На подготовку от начала до конца уходит около пяти минут.
Какую безумную еду вы едите, когда жаждете чего-нибудь сладкого, но в доме нет явных десертов?
Одна из моих сестер призналась, что ела смесь для сухого торта. Она позаботилась о том, чтобы мы знали, что это было давным-давно. Разве это не облегчает признание, когда все понимают, что это древняя история?
Шоколадная крошка — моя конфета прямо из кладовой. Они становятся еще лучше, если их тщательно сбалансировать на крекере из Грэма.
Эти яблоки с корицей, приготовленные в микроволновке, — лучший вариант для перекуса, особенно осенью и зимой. Попробуйте их с лавашем, овсянкой, мороженым или йогуртом. Прочтите до конца, чтобы узнать, как приготовить « Apple Bueno» или Буррито с корицей и яблоками .
Вдохновение для рецептовОднажды ночью, когда моя сестра приехала из другого города, у нас случился серьезный голод.
Один из моих коллег упомянул, что разогрел нарезанное яблоко в микроволновой печи, чтобы использовать его в качестве быстрого добавления к овсянке или мороженому.
Это звучало как идеальная начинка для чипсов с корицей, похожая на Apple Buenos, которую мы обычно ели в Taco Bueno по воскресеньям после церкви. Я попробовал и был мгновенно поражен. Я предполагаю, что вы почувствуете то же самое.
Безопасно ли запекать яблоки в микроволновой печи, используя полиэтиленовый пакет на молнии?
Когда этот пост был впервые опубликован, многие люди были обеспокоены проблемой приготовления пищи из пластика. Я уже провел свое исследование и знал, что люди, которые устанавливают правила в этом отношении, говорят, что это нормально.Теперь я отсылаю вас к другому источнику, который лучше меня может объяснить проблемы безопасности, связанные с пластиковыми пакетами на молнии.
В основном говорят…
“ Когда дело доходит до разогрева пищи в пакетах Ziploc, возникает много опасений. Пластик выделяет химические вещества в пище, которые затем попадают в клетки тела потребителей. Эти химические вещества, в основном диоксин, увеличивают риск образования раковых клеток в организме человека.
Однако пакеты Ziploc безопасны, потому что они производятся после тщательных исследований.Диоксины попадают в пищу только тогда, когда она нагревается до высокой температуры, например, 1500 градусов по Фаренгейту. Однако самые мощные микроволны не достигают этой температуры, что снижает риск повреждения продуктов внутри пакета Ziploc. “
–Marie S, ShermanЧасто задаваемые вопросы о яблоках с корицей в микроволновке:
Сколько времени нужно, чтобы приготовить этот рецепт печеных в микроволновой печи яблок?Сколько времени нужно, чтобы очистить яблоко от кожуры? Сколько времени нужно, чтобы собрать сахар, корицу и кукурузный крахмал? Добавьте две минуты к ответам на эти вопросы, и вот сколько времени это займет.Менее 5 минут для меня.
Какие именно пластиковые пакеты вы используете?Мне больше всего нравятся пакеты для заморозки Ziplock размером с пинту. Если приготовление пищи в полиэтиленовом пакете заставляет вас нервничать, ознакомьтесь с этой статьей о безопасности такой практики. К сожалению, бывает трудно найти пакеты размером с пинту.
Можно ли приготовить эти яблоки в стеклянной посуде?Совершенно верно. Единственная разница в том, что вам придется вымыть миску, а не выбрасывать ее, как полиэтиленовый пакет.Для большинства людей это небольшая жертва. Предупреждение: используйте, пожалуйста, миску, БЕЗОПАСНУЮ ДЛЯ МИКРОВОЛН. Не рискуйте разбить любимое бабушкиное блюдо с конфетами.
Что еще можно использовать, кроме яблок?Груши — отличный заменитель.
Сколько порций состоит из этого рецепта?Только один. Вот почему я называю это закуской. Но масштабировать его будет несложно. Помните, что чем больше яблок вы используете, тем больше времени потребуется на их приготовление в микроволновой печи.
Здоровы ли эти яблоки, запеченные в микроволновке?Они довольно низкокалорийны.Если вы считаете сахар вредным для здоровья, замените его чем-то вроде стевии, Swerve или чем-то еще. Не добавляйте сахар, если ваши яблоки особенно сладкие сами по себе. Этот рецепт не содержит глютена, как написано.
Как приготовить яблоки с корицей в микроволновке:
Очистите яблоко и удалите сердцевину. На самом деле отслаивание необязательно, а удаление керна — нет. Яблоки нарезать кусочками. Так они готовят быстрее. Переложите яблоки в полиэтиленовый пакет или миску (внизу) и добавьте оставшиеся ингредиенты. Убедитесь, что чаша пригодна для использования в микроволновой печи. Прокладка (с маленьким отверстием) или крышка (внизу). Готовьте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 1 минуту 45 секунд или до готовности. Точное время будет зависеть от выходной мощности вашей микроволновой печи, размера вашего яблока и типа используемого вами яблока. Осторожно откройте пакет или откройте крышку, чтобы не обжечься паром.Как и обещал…
Как приготовить «Яблочное Буэно?»
Следуйте приведенному ниже рецепту, чтобы приготовить яблок в микроволновке с корицей .На плоской тарелке выложите в один слой обжаренные чипсы из тортильи из муки (также приправленные корицей). Залить чипсы вареными яблоками и есть как начо.
«Яблочное буэно», подобное тому, что когда-то продавали в ресторанах Taco Bueno.Как приготовить буррито с корицей и яблоком?
Для лучшего буррито используйте свежеприготовленную мучную лепешку. Вы даже можете сделать их сами. (Этот рецепт домашней мучной лепешки — мой любимый.)
После приготовления яблок вылейте ими мучную лепешку.По этому рецепту у вас должно получиться как минимум две лепешки. Сверните их и наслаждайтесь.
Хотя у вас может быть привычка перекусывать, которую вы хотите сохранить в секрете, я надеюсь, что вы поделитесь рецептом этих простых и быстрых Яблоки и корицы в микроволновке .
Ищете более быстрые закуски?
Быстрая и сырная горячая закуска на одного
Получить рецепт
Ягодный коблер, который быстро готовится, запекается за время ужина.
Получить рецепт
Продолжить чтение
Кофейный латте со вкусом фундука, приготовленный из молока кешью и кофейного концентрата со льдом
Получить рецепт
Время подготовки 3 минуты
Время приготовления 2 минуты
Общее время 5 минут
Состав
- 1 маленькое яблоко (мои любимые Golden Delicious или Granny Smith)
- 1 пакетик подсластителя (моя любимая стевия) или чайная ложка сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
Инструкции
- Яблоко, сердцевину, сердцевину, дольки или кубики очищайте или не очищайте.Поместите в пластиковый пакет на молнии, пригодный для морозильной камеры, вместе с оставшимися ингредиентами.
- Закройте полиэтиленовый пакет и хорошо встряхните, чтобы ингредиенты перемешались. (Если вы предпочитаете, поместите все ингредиенты в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и неплотно накройте ее.)
- Снова откройте пакет, чтобы выпустить воздух. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут — дольше, если вы используете большое яблоко.
- Осторожно (он будет ГОРЯЧИМ и горячим) откройте пакет и полейте его чипсами из лаваша без добавок или сахара с корицей, мучными чипсами из тортильи, овсянкой или мороженым.
Банкноты
(Без изюма)
Информация о пищевой ценности:
Выход:
1 порцияРазмер порции:
1
Количество на приём: Калории: 101 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 27 г Волокно: 4 г Сахар: 20 г Белки: 0 гВы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
«Запеченные» в микроволновой печи яблоки — The Washington Post
Яблоки, «запеченные» в микроволновой печи, получаются нежными и ароматными, но по характеру сильно отличаются от тех, что запечены в духовке.Во всяком случае, они более привлекательны. Яблоки сохраняют свой первоначальный цвет и форму, а не варятся и не приобретают желтовато-коричневый цвет, а соки не испаряются с блюда.
Чтобы все яблоки были приготовлены одновременно, выбирайте яблоки одинакового размера.
Порций: 4
Ингредиенты
1 столовая ложка несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1/3 стакана светло-коричневого сахара
1/4 чайной ложки молотого душистого перца или корицы
средние (от 6 до 9 унций каждое) запеченные яблоки, такие как Braeburn, Empire, Honeycrisp, Jonathan или Rome
1 чайная ложка свежего лимонного сока в сочетании с 1 столовой ложкой воды
Указания
В небольшой миске, смешайте сливочное масло, сахар и душистый перец или корицу.
С помощью зубочистки для яблок или небольшого острого ножа для очистки овощей удалите сердцевину из яблок. (Центральная полость должна быть не более 1 дюйма в диаметре.) При необходимости отрежьте тонкий ломтик снизу каждого яблока, чтобы оно стояло вертикально.
С помощью овощечистки или острого ножа снимите 1-дюймовое кольцо кожи вокруг верхушки каждого яблока. Кончиком ножа для очистки овощей сделайте четыре небольших разреза глубиной около 1/2 дюйма вокруг экватора каждого яблока. (Эти шаги способствуют выпуску пара, который помогает яблокам оставаться целыми, а не разрушаться.)
Выложите яблоки вертикально в глубокую форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи. Залейте яблоки лимонной водой и равномерно распределите сахарную смесь между полостями для яблок. Слегка накройте яблоки вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на 100% мощности в течение 6-11 минут, пока они не станут мягкими. (Если в духовке нет поворотного стола, поворачивайте яблоки на четверть оборота каждые 1/2 минуты.) Через 6 минут начните проверять, не стали ли яблоки нежными, проткнув вилкой. Время приготовления в микроволновой печи будет зависеть не только от размера и сорта яблок, но и от мощности вашей духовки.
Отложите яблоки в сторону, чтобы они остыли, по крайней мере, на 10 минут перед подачей на стол.
Для подачи разложите яблоки по тарелкам и полейте яблоки ложкой соуса.
Источник рецепта
Протестировано Нэнси Баггетт.
Отправляйте вопросы по электронной почте в отдел питания.
Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .
Stan’s Supermarket — Рецепт: запеченные яблоки с изюмом и орехами
Рецепты супермаркета Стэна
https: // www.wisheksausage.net/Recipes/Detail/4632/Raisin_Nut_Baked_Apples
Выход: 6 порций
.Состав
6 средние яблоки Golden Delicious 6 столовых ложек измельченные грецкие орехи 1/4 чашка медовый 6 столовых ложек изюм 1 1/2 чайных ложек корица Направления:
Яблоки ядра; поместите в смазанную жиром форму 11×7, подходящую для микроволновой печи.Заполните центр каждого яблока грецкими орехами и изюмом. Сбрызнуть медом; посыпать корицей. Разогрейте в микроволновой печи без крышки на высокой температуре в течение 6 минут или пока яблоки не станут мягкими.
Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.
Рецепты супермаркета Стэна
https://www.wisheksausage.net/Recipes/Detail/4632/
«Запеченное» яблоко, приготовленное в микроволновке на BakeSpace.com
Почему я люблю этот рецепт
Запеченные яблоки — главный продукт осени. Одного их запаха достаточно, чтобы вызвать у вас ощущение «Это определенно осень». Это одна из тех вещей, которые мы жаждем, но никогда не успеваем сделать, потому что предполагается, что это что-то, что вы делаете для толпы по особому поводу. Благодаря всемогущей микроволновой печи этого не должно быть.
Я на самом деле придумал этот десерт, когда жил в общежитии в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.Моим единственным приспособлением для приготовления пищи была микроволновая печь, в которой я часто варил овсянку. Впоследствии я хранил свои любимые добавки для овсянки: яблоки, сухофрукты, орехи, специи и подсластители, такие как мед или кленовый сироп. Однажды ночью я экспериментировал, комбинируя эти продукты и проверяя, смогу ли я приготовить «запеченное» яблоко в микроволновой печи, и это сработало! С тех пор это был мой простой теплый десерт, когда этого требовала погода или мое настроение. Позже я также понял, что он чрезвычайно универсален, и придумал несколько вариантов (см. Конец сообщения).
Кроме того, я использую этот рецепт, чтобы поделиться тем, что я считаю самым простым и лучшим способом разрезать яблоко. Наслаждаться!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
1 яблоко, например, Гренни Смит или Фудзи
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха (по желанию)
Сок половинки лимона
1 чайная ложка светло-коричневого сахара
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1 столовая ложка изюма
1 столовая ложка измельченных грецких орехов
1/2 чайной ложки кленового сиропаПроезд
Большим ножом разрежьте яблоко пополам прямо посередине, затем вычерпайте сердцевину с каждой половинки, используя шарик для дыни.Затем кончиком ножа вырежьте несъедобные части на каждой половинке яблока. Нарежьте каждую половину на дольки, и все готово.
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, перемешайте дольки яблока с лимонным соком, специями, коричневым сахаром, ванилью и изюмом.
Накройте дежу перевернутой тарелкой. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, затем удалите ее полотенцем или перчаткой для духовки (будьте осторожны, миска и тарелка будут ГОРЯЧИМИ). Добавьте грецкие орехи и сбрызните кленовым сиропом.
Вопросы, комментарии и обзоры
Яблоки или груши, запеченные в микроволновке с медом и кардамоном
Теплый десерт так же утешителен, как свеча, и теплый очаг (и сердце) в холодную погоду середины февраля. Если возможно, попробуйте груши Онтарио Боск вместо яблок. Выбирайте маленькие спелые, но крепкие груши.
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 3-5 минут
На 2 порции
Ингредиенты
Яблоки Онтарио, такие как Айдаред или Империя 2
Жидкий мед 3 столовые ложки (45 мл)
Кардамон молотый 1/4 чайной ложки (1 мл)
Щепотка молотой корицы Ванильное мороженое или замороженный йогурт Поджаренный нарезанный миндаль (по желанию) Проезд
- Яблоки почистить; разрезать пополам и удалить сердцевины (хорошо подойдет дыня).Поместите разрезанной стороной вверх в неглубокую посуду для микроволновой печи.
- В небольшой миске, которую можно использовать в микроволновой печи, нагрейте мед на High в течение 20 секунд; добавьте кардамон и корицу. Равномерно полейте яблоки; накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 3-5 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дать постоять 5 минут.
- Поместите яблоки в десертные блюда. Выложите мороженое или замороженный йогурт в центре каждой половинки. Выложите сверху соус ложкой. По желанию украсьте миндалем.
ПРИМЕЧАНИЕ. Рецепты для микроволновой печи протестированы в микроволновой печи мощностью 700 Вт.Терминология уровня мощности в микроволновых печах различается; сверьтесь с руководством пользователя и используйте то слово или число, которое дает те же проценты, что и в рецепте (высокий всегда равен 100%). Если ваша духовка отличается, время приготовления может отличаться.© — Источник: Foodland Ontario, 2009 г.