Молочный коктейль с яблоком – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Молочный коктейль с яблоком — это отличный способ полезно и вкусно перекусить. Яблоки имеют высокое содержание белка и много других полезных витаминов. К тому же, такой котейль легко и быстро приготовить в домашних условиях.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

7 минут

Время на кухне

7 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Молоко	400 мл = 400 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Яблоки	300 г

Для украшения

Корица

по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы коктейль оказался более полезным добавьте при перемешивании небольшую горсть орехов — миндаль или кешью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты, блендер и стаканы для напитка. Предварительно промойте яблоки перед готовкой.

Шаг 1

Возьмите яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки.

Шаг 2

Поместите нарезанное яблоко в блендер, добавьте сахар, и половину от общего объема молока. Взбейте содержимое до получения однородной массы.

Шаг 3

Влейте к получившейся массе остатки молока и снова перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте напиток сразу после приготовления. Яблочный молочный коктейль можно присыпать сверху корицей.

👌 Потрясающий молочный коктейль с яблоками, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Напитки
• Безалкогольные напитки
• Рецепты безалкогольных коктейлей
• Молочный коктейль

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Специально для любителей молочных коктейлей мы делимся этим замечательным рецептом.

Возможно, такого молочного коктейля вы ещё не пробовали — с яблоком и корицей!

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• 2 зелёных яблока — очистить и нарезать

• 55 г коричневого сахара

• 1 ст. л. кукурузного крахмала

• 1/2 ч. л. корицы

• 1/8 ч. л. соли

• 190 мл воды

• 130 г ванильного или обычного пломбира

• 1 ст. л. молока

• Карамельный соус (по желанию) — для украшения

Приготовление:

1. В большой кастрюле смешайте яблоки, коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу, соль и воду. Поставьте на средний огонь и варите, пока яблоки не станут мягкими — это должно занять около 12-15 минут. После этого дайте полученной массе остыть и измельчите её в блендере до однородного состояния. Перелейте яблочную массу в другую ёмкость и промойте чашу блендера.

2. Добавьте мороженое в блендер, а также 2 ст. л. яблочной массы и молоко. Если вы планируете приготовить более одного молочного коктейля, имейте в виду, что на 1 порцию потребуется 130 г пломбира, 2 ст. л. яблочной массы и 1 ст. л. молока. Взбейте всё в блендере, перелейте в стакан и украсьте карамельным сиропом. Наслаждайтесь!
 
Фото: fifteenspatulas
 
Источник: fifteenspatulas.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 2000
• 0
• 1
• 0 (005) Потрясающий молочный коктейль с яблоками

Александр Костов 23 07, 11 июня 2020

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Яблочный молочный коктейль (Apple Shake) — Рецепты Свастхи

By Swasthi, 7 марта 2023 г. , Комментарии, Перейти к рецепту

Приготовьте яблочный молочный коктейль дома, самый простой способ, всего из 3 ингредиентов, менее чем за 5 минут. Этот яблочный коктейль сливочный, вкусный, богатый белком и питательными веществами. Независимо от того, приготовите ли вы этот яблочный молочный коктейль для ленивого быстрого завтрака, в середине утра или для вечернего освежения, он обязательно зарядит вас энергией и зарядит энергией на несколько часов. Мы не любители смузи и молочных коктейлей дома, поэтому большую часть фруктов мы едим либо в чистом виде, либо в виде сока.

Этот яблочный молочный коктейль, как и многие другие коктейли в блоге, я готовлю, когда мои дети ищут способы пропустить фрукты. Много раз я делаю веганские смузи с различными фруктовыми сочетаниями, которые им очень нравятся.

Ананасово-банановый смузи , Апельсиново-банановый смузи и Яблочно-апельсиновый смузи — вот некоторые из них. На самом деле, эти фруктовые коктейли без каких-либо добавок перевариваются быстрее всего за 30 минут, и я считаю, что таким образом питательные вещества усваиваются нашим организмом лучше/быстрее.

1 Ингредиенты, которые вам нужны

2 Как приготовить яблочный молочный коктейль (пошаговые фото)

3 Карта рецептов

Я также считаю, что приготовление коктейлей — это хороший способ насладиться свежими сезонными продуктами, например, в сезон манго этот

Манго-шейк готовят часто.

Яблоки доступны круглый год, так что вы можете сделать это в любое время с любыми яблоками, которые не кислые и не острые. Как я уже говорил ранее, для этого яблочного коктейля нужно всего 3 ингредиента — яблоки, молоко и подсластитель, если требуется. По желанию я использую орехи, экстракт ванили и молотую корицу для аромата. Вы можете оставить их, если не хотите.

Использование правильных ингредиентов необходимо для приготовления хорошего яблочного молочного коктейля, и вот что вам нужно и как выбрать:

Необходимые ингредиенты

Выбор яблок

В большинстве случаев яблоки покрывают воском и химическим покрытием по разным причинам, таким как срок годности или противостоять суровым погодным условиям. Поэтому важно выбирать яблоки, которые не подвергались химической обработке.

По той же причине я использую органические яблоки. Для приготовления яблочного коктейля выбирайте менее кислые сладкие яблоки. Терпкие фрукты плохо сочетаются с коктейлями.

Выбор молока

Дома мы всегда избегаем фруктов с молоком (молочных) в коктейле. Фрукты с молоком — одна из самых известных комбинаций, которая может вызвать проблемы с пищеварением при частом употреблении.

Поэтому я не использую молочное молоко для приготовления фруктовых коктейлей. Я просто смешиваю горсть орехов или миндальной муки с водой, чтобы приготовить собственное ореховое молоко. Затем используйте его, чтобы сделать потрясающий здоровый коктейль.

Существует множество вариантов приготовления веганского коктейля, например, с использованием соевого, миндального, кокосового или овсяного молока.

Если вы не верите в подобные правила сочетания продуктов питания или не следуете им, вы также можете использовать молочное молоко. Но держите детей и малышей подальше от таких комбинаций, если вы регулярно готовите коктейли.

Если вы используете соевое молоко, ищите соевое молоко без консервантов, не содержащее ГМО.

Подсластитель

Я использую кленовый сироп, чтобы подсластить коктейль. Вы также можете использовать сахар, порошкообразный пальмовый сахар, финики или финиковый сироп или мед. Обратите внимание, что ваш яблочный коктейль приобретет вкус подсластителя, который вы используете. Однако кленовый сироп, финиковый сироп и мед не меняют вкус.

Белок

Я также люблю добавлять орехи/ореховую муку, чтобы оживить питание, и это полностью ваш выбор. Используйте их, если хотите увеличить потребление белка. Если вы используете цельный миндаль, замочите его на 5-6 часов. Замоченные орехи легко усваиваются, а питательные вещества лучше усваиваются.

Раньше я замачивал миндаль, как было предложено выше, но теперь я использую миндальную муку, которая проще в использовании, не очищается и легче получается более однородный коктейль. Однако я замачиваю на 20 минут в горячей воде перед использованием.

Другие рецепты молочных коктейлей
Клубничный молочный коктейль
Молочный коктейль из сухофруктов
Шоколадный коктейль
Банановый молочный коктейль
Морковный молочный коктейль

Как приготовить яблочный молочный коктейль (пошаговые фото) 9 0033

1. Чтобы приготовить одну порцию яблочного коктейля, вам нужно 1 яблоко, 1 стакан молока (молочного или веганского) и от 1 до 1 столовой ложки сахара или кленового сиропа или используйте 2 мягких финика. По желанию, если вы хотите придать аромат, вы можете использовать от ⅛ до ¼ чайной ложки молотой корицы (порошок) и несколько капель ванильного экстракта. Для загущения и добавления белка используйте до 10 орехов кешью.

Я использую Домашнее миндальное молоко . Для этого добавьте в миску 3 столовые ложки миндальной муки и залейте 4 столовыми ложками горячей воды. Оставьте на 20 минут. Если вы используете миндаль, замочите его (12) на 5-6 часов и очистите от кожуры. Позже разотрите в небольшой банке с 4 столовыми ложками воды до очень гладкого молока. Добавьте ½ стакана воды и снова измельчите. У вас получится чуть больше 1 стакана миндального молока.

2. Тщательно вымойте яблоки под проточной водой и очистите их от кожуры. Нарежьте, а затем нарежьте их по мере необходимости.

3. Не оставляйте яблоки дольше лежать, они начнут окисляться и станут коричневыми. Добавьте их в блендер.

4. Добавьте все остальные ингредиенты, которые вы используете – молоко и подсластитель. Необязательно — если используете, добавьте корицу, ваниль и орехи кешью.

5. Налить молоко. Если вы хотите холодный коктейль, добавьте 1-2 кубика льда или молока.

6. Смешайте до получения однородной пены.

7. Налейте яблочный молочный коктейль в сервировочный стакан.

Если хотите, посыпьте корицей или коричневым сахаром для украшения. Подавайте яблочный молочный коктейль немедленно.

Связанные рецепты

Карта рецептов

Время приготовления5 минут

Общее время5 минут

Порции1

АвторСвасти

• ▢ 1 яблоко
• ▢ 1 чашка охлажденного молока (молочного или веганского молока или воды, если используются орехи)
• ▢ 1–2 ч. ореховое масло (см. примечания)
• ▢ 2 щепотки порошка корицы (по желанию, ⅛ чайной ложки молотой корицы)
• ▢ 2 кубика льда или молочного льда (по желанию)
• ▢ ¼ чайной ложки ванильного экстракта (или несколько капель эссенции)

Как приготовить яблочный молочный коктейль 9011 8

• ▢

  Вымойте, очистите и удалите сердцевины яблок. Нарежьте их и добавьте в блендер.

• ▢

  Добавить молоко, подсластитель, корицу, кубики льда и орехи (по желанию). Смешайте до однородной и пенистой массы. (Если у вас нет мощного блендера, сначала добавьте только половину молока и взбивайте до получения однородной массы. Позже добавьте остальную часть молока и кубики льда, если используете. Взбивайте до образования пены.)

• ▢

  Налейте яблочный молочный коктейль в сервировочный стакан и посыпьте корицей, если хотите.

Дополнительный совет по приготовлению веганского молока

• ▢

  Ореховое молоко : Вы можете приготовить собственное безотходное веганское молоко, измельчив 3 столовые ложки миндальной муки или 12 вымоченных и очищенных миндальных орехов с ¼ стакана воды до получения однородной массы. . Используйте для этого небольшую мельницу для орехов или банку для чатни. Позже добавьте от ½ до ¾ стакана воды и снова измельчите. Не требуется напрягаться.

  То же самое можно сделать и с орехами кешью.

• ▢

  Кокосовое молоко: Чтобы сделать свое собственное молоко, разотрите от ¼ до ⅓ чашки свежего/замороженного кокоса (при комнатной температуре) с ¼ чашки воды до получения однородной массы. Добавьте больше воды и снова перетрите, чтобы получилось однородное кокосовое молоко. Процедите молоко и используйте.

1. Если используете финики, замочите их на некоторое время в небольшом количестве воды. это помогает смягчить их, и они хорошо сочетаются с яблочным молочным коктейлем.
2. Если вы используете миндаль, замочите его на 4-6 часов, удалите кожицу. Замоченный миндаль более полезен и его легче смешивать.
3. Если вы готовите ореховое молоко в соответствии с моими инструкциями в карточке рецепта, вы можете пропустить дополнительные орехи кешью, которые я упомянул в ингредиентах. Однако я использую оба и не чувствую, что в коктейле много орехов.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Яблочный молочный коктейль (Apple Shake)

Количество на порцию

Калории 347 Калории из жиров 135

% дневной нормы*

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 6 г 38% 900 03

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 5 г

Холестерин 30 мг 10%

Натрий 99 мг 4%

Калий 674 мг 19%

Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 36 г 40%

Белки 11 г 22%

Витамин А 505 МЕ 10%

Витамин С 9 мг 11%

Кальций 342 мг 34%

Железо 1 мг 6% 90 003

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes

О Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Рецепт яблочного смузи — простой, но невероятно вкусный

Этот простой рецепт яблочного смузи представляет собой простую смесь из 6 свежих ингредиентов в уютном и невероятно вкусном смузи.

Наш 10-минутный яблочный смузи наполнен натуральной сладостью яблок и меда, приятным теплом от корицы и дополнительным сливочным вкусом от молока. Это подходит для детей, подходит для семей и доставляет истинное удовольствие в осенние дни.

Преимущества яблочного смузи

Этот яблочный смузи может быть полезным дополнением к завтраку или большому приему пищи, а также простой легкой закуской, которой можно наслаждаться в течение дня. Он сладкий, освежающий и по вкусу чем-то напоминает яблочный пирог, но намного легче по калориям и жиру — всего 157 калорий и 3 г жира на порцию.

Будучи основным ингредиентом нашего напитка, яблоки приносят много пользы вашему здоровью. 3-дюймовое среднее яблоко может обеспечить около 10% дневной нормы витамина С и 25% дневной потребности в клетчатке. Они также содержат пектин, тип растворимой клетчатки, которая, как известно, помогает предотвратить запоры, снизить уровень ЛПНП («плохой» холестерин), а также предотвратить хронические заболевания.

Ингредиенты для этого яблочного смузи

1. Красные яблоки

Сладкие яблоки (например, Гала и Фуджи) лучше всего подходят для этого рецепта. Они делают смузи естественно сладким, даже без подсластителя.

При этом, если вы предпочитаете терпкое, не стесняйтесь выбирать зеленые яблоки, такие как Honey Crisp или Granny Smith, или любые другие сорта, которые у вас есть под рукой.

Чтобы приготовить яблоки для смузи, потребуется всего несколько дополнительных шагов. Во-первых, хорошо промойте яблоки, особенно если вы не используете органические яблоки, чтобы удалить воск и пестициды с их кожуры.

Мы решили очистить яблоки заранее, так как хотели, чтобы наш яблочный смузи был гладким и кремовым, но вы можете оставить кожуру, если хотите.

Затем разрежьте их прямо вдоль сердцевины и возле стебля. Затем выбросьте сердцевину и семена. Положите одну половинку яблока ровно, срезом вниз, затем продолжайте нарезать его на длинные прямоугольные толстые ломтики, а затем на 1-дюймовые кубики.

Добавьте кубики яблока в блендер с другими ингредиентами и превратите в пюре. Хотя мощный блендер сделает смузи более вкусным, обычный блендер также подойдет, так как свежие яблоки всегда легко измельчаются.

2. Жидкости: мед и молоко

Мед и молоко помогают смузи смешаться и придают ему желаемую кремовую текстуру.

Вы можете начать с половины столовой ложки меда, после смешивания пройти тест на вкус, чтобы убедиться, что он соответствует вашему вкусу, и при необходимости увеличить количество. Поскольку мед является дополнительным подсластителем, его можно не добавлять, так как яблоки уже сладкие.

Молочные продукты не обязательно должны быть цельными. Для этого яблочного смузи подойдет любое молоко, в том числе миндальное и кокосовое. Каждый из них даст разные результаты, поэтому не стесняйтесь выбирать то, что лучше всего подходит для вашего вкуса.

3. Корица

Яблоко и корица — известная классическая пара. Вместе они придают слегка сладковатый вкус, напоминающий аромат яблочного пирога. Добавление специй с корицей придает нашему смузи нотку уюта, которая идеально подходит для холодного времени года.

4. Лед и мята

Добавление кубиков льда в блендер делает смузи более густым и ледяным (оставаясь кремовым, но не водянистым). Наконец, добавление листьев мяты для украшения придаст нашему напитку приятный травяной аромат.

Как приготовить яблочный смузи

Наш простой рецепт яблочного смузи требует не более 10 минут подготовки и пюрирования ингредиентов в блендере до получения однородной массы. Этот вкусный и полезный для детей напиток готовится всего за 4 этапа:

Выложите ингредиенты в блендер, положив жидкости поверх твердых веществ.

Смешайте до получения однородной массы.

Разлить по стаканам.

Украсьте листьями мяты и сразу же наслаждайтесь.

Можно ли использовать замороженные яблоки для этого смузи?

Да, можно. Этот рецепт яблочного смузи может стать отличным способом использовать оставшиеся замороженные яблоки в холодильнике, пока они не испортились.

Просто храните яблоки с сердцевиной и кубиками в морозильной камере, а затем кладите их прямо в блендер, не размораживая. Чтобы облегчить обработку, вам нужно будет исключить кубики льда и немного увеличить количество жидкости.

Как долго хранится этот смузи?

При правильном хранении яблочный смузи может храниться в холодильнике до 3 дней.

После первого дня хранения вы можете заметить, что смузи разделился на две части. Не волнуйтесь, это совершенно нормально, и смузи по-прежнему можно пить. Просто перемешайте, встряхните или повторно смешайте в блендере.

Можно ли заморозить яблочный смузи?

Абсолютно. Этот яблочный смузи — отличный напиток, который можно приготовить заранее, так как он может храниться до 3 месяцев в морозильной камере.

Когда вы будете готовы доесть остатки, просто достаньте замороженный смузи из морозильной камеры до комнатной температуры и дайте ему медленно растаять.

Рецепт яблочного смузи

(5 из 1 голосов)

Этот простой рецепт яблочного смузи представляет собой простую смесь из 6 свежих ингредиентов в уютном и невероятно вкусном смузи.

• ВРЕМЯ подготовки 10 минут
• общее ВРЕМЯ 10 минут

• БЛЮДА Напиток
• КУХНЯ Global 901 11
• ПОРЦИИ

  порции

• КАЛОРИИ 157 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

• красные яблоки

  20 унций красных яблок (очищенных, нарезанных кубиками)

• кубики льда

  1 стакан кубиков льда

• цельное молоко

  1,5 стакана цельного молока

• мед

  2 ст.л. меда 90 003

• корица

  0,3 ч.л. корицы

• мята листья

  6 листьев мяты (для украшения)

ИНСТРУКЦИЯ

1

Выложите ингредиенты в блендере, жидкие поверх твердых, в следующем порядке: 1 чашка кубиков льда , 20 унций очищенных и нарезанных кубиками красных яблок , 1 1/2 стакана цельного молока , 2 ст.л. меда и 1/4 ч. л. корицы .

2

Смешать до получения однородной массы.

3

Разлейте яблочный коктейль по стаканам.

4

Украсить 6 листочками мяты на 4 порции. Наслаждайтесь сразу же, потому что он быстро станет коричневым из-за окисления.

ПИТАНИЕ

Пищевая ценность

Рецепт яблочного смузи

Количество на порцию (1 порция)

Калорийность 157 Калорий согласно FDA

% дневной нормы*

Жир 3 г 9 0003

4%

Насыщенные жиры 2 г

10%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Холестерин 11 мг

4%

Натрий 40 мг

2%

Калий 303 мг

6%

Углеводы 33 г

12% 900 12

Клетчатка 4 г

14%

Сахар 28 г

56%

Белок 3 г

6%

Витамин А 289 МЕ

6%

Витамин С 7 мг 90 003

8%

Кальций 128 мг

10%

Железо 1 мг

6%

0 калорийная диета.

Тайет Фам

Шеф-повар, кулинарный консультант

Тайет Фам — отмеченный наградами шеф-повар из Сайгона, который считает, что радость — секретный ингредиент вкусной еды. В Healthy Recipes 101 Тайет лично тестирует и упрощает каждый рецепт, обеспечивая максимальный вкус с минимальными усилиями. Имея опыт работы в престижных французских ресторанах P’TI Saigon и Le Corto, Тайет знает, как сделать каждое блюдо исключительным.

Луна Регина

Писательница, автор

Луна Регина — опытный писатель и писатель, посвятившая свою карьеру расширению возможностей домашних поваров и облегчению приготовления пищи для всех. Она является основателем HealthyKitchen101.com и HealthyRecipes101.com, где вместе со своей командой разрабатывает простые и питательные рецепты и помогает начинающим поварам выбирать правильную кухонную технику.

Натали Батлер, RD, LD

Обозреватель по вопросам питания

Натали — зарегистрированный врач-диетолог, стремящийся помочь другим жить лучшей жизнью с помощью еды, фитнеса, безопасной красоты и здорового образа жизни.