Хвороста: Рецепт хвороста на формочках с фото пошагово на Вкусном Блоге

История происхождения «хвороста» | Творческие проекты и работы учащихся

⁠

Творческий проект: 

Классический хворост

Интересна сама история происхождения хвороста. Рецепт хвороста появился еще в те стародавние Средние века и особенной популярностью пользовался при монастырях. Оно и в общем то и понятно! Ведь для того, чтобы сделать хворост не нужно животных жиров и сдобы, и оно в полной мере соответствует всем канонам церковной постной кухни. А назвали это блюдо хворостом за его схожесть с засохшими и опавшими в лесу веточками деревьев – хрустящее, тонкое, хрупкое, легкое печенье…

Во времена же повального дефицита на бескрайних просторах Советского Союза домашний хворост готовили практически в каждой семье. Ну а сегодня хворост, к сожалению, жарят редко. А вот это очень даже зря. Этот замечательный десерт, прост в своем изготовлении и вовсе не требует каких-либо изысканных продуктов.

Чтобы сделать хворост подойдут самые банальные продукты, которые наверняка имеются у любой семьи.

Данное угощение можно назвать настоящей классикой нашей кухни, оно знакомо практически всем, не считая лишь современных детей. Так как сегодня прилавки пестрят различными, разнообразными сладостями, нынешние хозяйки совершенно забыли о хворосте. Но очень зря, поскольку такое печенье не только вкусное, но еще довольно легко готовится, а себестоимость его просто мизерная.

Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.

Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «

хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.

Изначально хворост в 18 веке стал популярен среди народов, населявших юг России, ими он был заимствован у греков. После 18 века блюдо распространилось на Украине, где было придумано очень много разнообразных рецептов его приготовления, а название, которое там прижилось для десерта – вергуны. Таким образом, в русские области и петербургскую кухню хворост пришел уже из Украины.

Пик популярности хвороста пришелся на начало прошлого века, но уже в конце его второго десятилетия он стал ее терять из-за появления и удешевления промышленных кондитерских изделий. Затем блюдо пережило новую волну популярности – в Советском Союзе в дефицитные времена его готовили повсеместно.

Ну а сегодня хворост готовят, к сожалению, редко – и очень зря, ведь это вкуснейший десерт, простой в приготовлении и требующий самых банальных продуктов, которые всегда есть в холодильнике любого человека.

Перейти к разделу: 3. Рецепты приготовления хвороста

ТРЕСК ХВОРОСТА

Для тестер-стаков (1) Дополнительная Упаковка (1) Коробочка для хранения (1) Микро-тестер, рефил 15мм (62) Микро-тестер, рефил 15мм, версия 1. 2 (4) Микро-тестер, рефил 15мм, реформула 2.0 (4) МИНИ СЭМПЛ 0,5 мл (238) МИНИ СЭМПЛ 0,5 мл (реформулированный) (3) Полный формат (реформулированный) в коробочке, 2 мл (7) ПОЛНЫЙ ФОРМАТ 10 гр (4) ПОЛНЫЙ ФОРМАТ 2 мл (реформулированный N2) (1) ПОЛНЫЙ ФОРМАТ 2 мл (реформулированный) (6) ПОЛНЫЙ ФОРМАТ 5 гр (5) ПОЛНЫЙ ФОРМАТ 6 грамм (20) Полный формат в коробочке (14) Полный формат в коробочке 2 мл (682) Полный формат, рефил 26мм (60) Полный формат, рефил 26мм, версия 1.

2 (4) Полный формат, рефил 26мм, реформула 2.0 (2) Сегмент палитры (1) Сегмент сэмпл-палитры (16) Сегмент сэмпл-палитры (реформулированный) 1 мл (13) Сегмент сэмпл-палитры 1 мл (736) Сегмент сэмпл-палитры 1мл (реформулированный N2) (1) Сегмент сэмпл-палитры 2 мл (7) Сегмент сэмпл-палитры, 0,2 гр (11) Средний формат, рефил 20мм (48) СЭМПЛ 1 МЛ (1) ТЕСТЕР 1 МЛ (4) ТЕСТЕР 2 МЛ (25) Микро-тестер, рефил 15мм, первая партия (3) Палитра теней 10 оттенков 20мм (1) Полный формат, рефил 26мм, первая партия (7)

Дом — Хворост

Добро пожаловать в Хворост!

Мы являемся деревенским кемпингом и «Убежищем для открытого разума», расположенным среди живописных холмов округа Чатокуа, штат Нью-Йорк. Brushwood — это кемпинг без одежды, где вы можете насладиться как отдыхом на природе, так и энергичным эклектичным мероприятием.

Отдохните в этой прекрасной и дружелюбной среде

Что может быть лучше, чтобы соприкоснуться с природой и отключиться от сети, чем разбить лагерь в окружении больших лыж, раскидистых лугов и леса. По всему кемпингу часто слышны радостные разговоры и смех. Большинство выходных включают звуки барабанов во время общественных пожаров в Roundhouse.

Кемпинг, ориентированный на сообщества, который возвращает людей

Независимо от того, являетесь ли вы одним человеком, семьей или группой, мы здесь, чтобы сделать ваше пребывание в Brushwood приятным событием. Многие говорят, что в Брашвуде чувствуешь себя как дома.

После обязательных полей *

Регистрация *

Выезд *

Тип устройства
—CabinElectric Tent или Sm. Прицеп RV/Lg. TrailerTent SiteTrailer < 20 футов