Сладкое печенье «Хворост» — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Выпечка
3. Сладкая выпечка
4. Сладкое печенье «Хворост»

• Нам понадобится:
• 750 г муки
• 1 ч. л. сахара
• 4 желтка
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. соли
• 100 г густой жирной сметаны
• 1 ч. л. уксуса
• 1 ст. сахарной пудры

• Для жарки:
• подсолнечное масло
• маргарин
• смалец

И хотя у большинства слово «хворост» ассоциируется с вязанкой сухих веток, используемых для растопки, тем не менее, хворостом еще и называется хоть и не полезное, но очень вкусное печенье. Этот рецепт легкого в приготовлении печенья, именуемого хворостом хорошо знаком нашим мамам. Но с появлением интернета, который изобилует самыми разными рецептами сладких блюд, это известное многим с детства печенье даже немного позабылось.

А чтобы восстановить вкус этого простого печенья можно воспользоваться таким несложным рецептиком. Чтобы приготовить хворост не надо покупать дорогие продукты или обладать отменными кулинарными способностями, а вот удовольствие от такого печенья получат все домочадцы, и особенно дети, собравшись для задушевной беседы или вечернего чаепития!

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Смешать муку, сахар, соль. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло, желтки, яйцо и сметану. Замесить тесто (миксером или вручную). Когда тесто начнет соединяться в одно целое — влить уксус по стенке миски и продолжить замешивать крутое тесто.

Шаг 2

2

2. Тесто собрать в валик, обернуть пищевой пленкой или фольгой и оставить на 10 минут в холодильнике.

Шаг 3

3

3. Разделить тест на 4 части и каждую раскатать в тонкий пласт (чтобы тесто аж светилось). Тесто нарезать на небольшие прямоугольники.

Совет

Более хрустящим и рассыпчатым печенье будет, если тесто получится тонким.

Шаг 4

4

4. Сделав надрез в середине каждого прямоугольника.

Шаг 5

5

5. Продев один конец вовнутрь, сформировать своеобразный бантик. Разогреть смесь подсолнечного масла и маргарина так (или традиционно — смальца), чтобы появились пузырьки, и обжарить хворост с каждой стороны. С помощью шумовки достать хворост и выложить его на тарелку с бумажным полотенцем.

Совет

Чтобы хворост не сгорал, а приобретал золотистый цвет, огонь должен быть умеренным. Жарить хворост необходимо небольшими порциями.

Шаг 6

6

6. Переложить весь хворост в большое блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой. А стакан теплого молока или чашка горячего ароматного чая будет отличным дополнением к хворосту.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка

Теги: сметана, молоко, мука, печенье, хворост, сладкая выпечка, вегетарианские рецепты

Похожие рецепты

Луковое печенье Печенье «Полено» Бесконечно шоколадное печенье «Хворост» Песочное печенье с шоколадом Крымский хворост Кукурузное печенье Печенье «Тузик» Печенье альфахорес (alfajores) Лимонное печенье Кофейно-шоколадное печенье Кокосовое печенье (польские КОКОСАНКИ)

Другие рецепты в категории «Сладкая выпечка»

Капкейки Банановые Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Кексики с изюмом Тортик фруктово- бисквитный Торт «Клубничное лакомство» Торт/пирог «Дунайские волны» Апельсиновый тарт Торт Валентин Шоколадное овсяное печенье с глазурью Творожные конвертики с топпингом Шоколадно-кофейные валентинки Бисквитные пирожные «Валентинки»

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Сладкая выпечка

Хворост Цветочки — Всем привет! — LiveJournal

?

Previous Entry | Next Entry

. ..и бабочки.)) Из жидкого теста. Помните, такие формы из детства?
Это какой-то просто потрясающе заколдованный рецепт!!! Я столько написала, почти закончила пост…а оно всё взяло куда-то и исчезло.((( Остался черновик с тремя строчками.(( Буду заново вспоминать.)
Этот рецепт давно ждал своей очереди. Так давно, что уже надежно был припрятан на другом жестком диске. А тут решив что-нибудь найти для Лилиного Конкурса «Дважды три», зашла по тегу «печенье», увидела этот рецепт и вспомнила, что обещала жеж приготовить и показать. И приготовила, но не показала.

Теперь про сами формы. В детстве такие формочки у нас были (они и сейчас живы), но почему-то мама очень редко жарила такой хворост. Приехав в Дубай, при первом обзоре полок гипермаркета на предмет интересностей для кухни)), увидела эти формы. Естественно, не удержалась и купила. По найденному в инете рецепту у меня ничего хорошего не вышло. Цветочки и бабочки категорически отказывались пускаться в свободное плавание во фритюр. Потому формы были заброшены в дальний ящик. И вот увидев у Лили рецепт, решила попытаться еще раз. И таки все получилось!! Хрустящий, легкий и, самое главное, легко отскакивающий от форм.
К тому же был обнаружен еще один вариант форм. Который, кстати, оказался более удобный. У нее длинная ручка и цветок прикреплен на кольце, которое качается, и за счёт этого печенье легче снимается. Фото покажу ниже.

Ингредиенты:

1 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л сахара
1 ст. воды
по щепотке ванили и соды
50 г водки (скорее всего заменяла на мартини:))
соль по вкусу
растительное масло для фритюра

Все ингредиенты смешать миксером. Тесто должно быть жидким. Разогреть масло, нагреть форму в масле (вот здесь нужно приноровиться — не перегреть форму, но и при этом нагреть ее достаточно сильно, чтобы хворост легко снялся во фритюре), затем опустить в тесто (можно 2 раза макнуть) и перенести обратно в масло. Снять с формы с помощью ножа или вилки. Обжаривать до золотистого цвета.
Готовый хворост выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы с них стекло масло. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Tags:

• ФМ,
• выпечка,
• конкурс,
• кухня: советская,
• печенье,
• рецепты из детства,
• фритюр

• Печенье домашнее

  Без названия оно, просто домашнее, «из мясорубки».) У многих в детстве, наверное, были такие формочки-насадки.:) И в моем детстве тоже. В…

• «Зебра» по бабушкиному рецепту

  Что-то вспомнилось и захотелось знакомого вкуса из детства. Любимые тетрадки и листочки, написанные рукой мамы и даже моей бабушки, которой вот уже…

• «Орешки» со сгущенкой

  В сообщеcтве gotovim_vmeste2 заканчивается очередной Раунд Серия «Семейные рецепты» Выпечка. Семейные рецепты — это, наверное, когда…

May 2019
S	M	T	W	T	F	S
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

• paprika_andlife : (no subject) [+4]
• katusha_2109 : (no subject) [+1]
• agro_al : (no subject) [+1]
• manyasha_p : (no subject)
  [+1]
• pratina : (no subject) [+1]
• trendyrowdy : (no subject) [+1]
• silverina1 : (no subject) [+2]
• liligorina : (no subject) [+3]
• kaidalova : (no subject) [+1]
• alisa_the_cat : (no subject) [+1]
• sago_cuisine : (no subject) [+8]
• 7chocolat : (no subject) [+1]
• agro_al : (no subject) [+2]
• agro_al : (no subject) [+0]

• paprika_andlife : (no subject) [+4]
• katusha_2109 : (no subject) [+1]
• agro_al : (no subject) [+1]
• manyasha_p : (no subject) [+1]
• pratina : (no subject) [+1]
• trendyrowdy : (no subject) [+1]
• silverina1 : (no subject) [+2]
• liligorina : (no subject) [+3]
• kaidalova : (no subject) [+1]
• alisa_the_cat : (no subject) [+1]
• sago_cuisine : (no subject) [+8]
• 7chocolat : (no subject) [+1]
• agro_al : (no subject) [+2]
• agro_al : (no subject) [+0]

Powered by LiveJournal. com

плохое самочувствие (тошнота) — NHS

Тошнота (тошнота) является обычным явлением и обычно проходит сама по себе. Есть некоторые вещи, которые вы можете попробовать, которые могут помочь.

Вещи, которые могут помочь вам перестать чувствовать себя плохо

Делать

• побольше свежего воздуха

• отвлечься — например, послушать музыку или посмотреть фильм

• делать регулярные глотки холодного напитка

• пить имбирный или мятный чай

• ешьте продукты, содержащие имбирь, например имбирное печенье

• есть меньше, но чаще

Не

• не есть и не готовить сильно пахнущую пищу

• не есть горячую, жареную или жирную пищу

• не ешь слишком быстро

• не пейте много жидкости во время еды

• не ложиться сразу после еды

• не носите одежду, стягивающую талию или живот

Важный: Если вы болеете

Если вас также тошнит (рвота), у вас может быть обезвоживание.

Узнайте, что делать, если вас рвет

Несрочный совет: обратитесь к врачу общей практики, если вы:

• чувствуете себя плохо и через несколько дней не почувствуете себя лучше
• часто чувствуете себя плохо (постоянно повторяется)

Врач общей практики может найти причину и предложить лечение.

При необходимости они могут выписать лекарство от тошноты.

Позвоните по номеру 111, если вы не можете посетить врача общей практики.

Требуются немедленные действия: позвоните по номеру 999, если:

Вы внезапно чувствуете себя плохо и испытываете:

• боль в груди, ощущение сдавления или тяжести
• боль, которая распространяется на руки, спину, шею или челюсть
• одышку

Это может быть сердечный приступ.

Распространенные причины плохого самочувствия

Многие вещи могут вызвать у вас тошноту.

Любые другие симптомы могут дать вам представление о причине. Но не ставьте себе диагноз — обратитесь к врачу общей практики, если вы беспокоитесь.

Возможные причины плохого самочувствия.

Другие симптомы	Возможная причина
Диарея или рвота	Норовирус или пищевое отравление
Головная боль и высокая температура	Инфекция, такая как грипп
Изжога или вздутие живота после еды	Кислотный рефлюкс
Головная боль и чувствительность к свету или звуку	Мигрень
Головокружение	Лабиринтит или головокружение

Другие причины плохого самочувствия включают:

• беременность (утреннее недомогание)
• укачивание
• беспокойство
• алкоголь
• лекарства
• недавняя операция

Информация:

Не беспокойтесь, если вы не уверены, что вызывает у вас недомогание. Попробуйте то, что может помочь вам избавиться от тошноты, и обратитесь к врачу общей практики, если через несколько дней вам не станет лучше.

Последняя проверка страницы: 12 мая 2021 г.
Дата следующей проверки: 12 мая 2024 г.

Рвота и утренняя тошнота — NHS

Тошнота и рвота во время беременности, часто известные как утренняя тошнота, очень распространены на ранних сроках беременности.

Это может произойти в любое время дня и ночи, или вы можете чувствовать себя плохо весь день.

Утреннее недомогание неприятно и может существенно повлиять на вашу повседневную жизнь. Но обычно это проходит к 16–20 неделям беременности и не подвергает вашего ребенка повышенному риску.

Существует вероятность развития тяжелой формы болезни беременных, называемой гиперемезисом беременных. Это может быть серьезно, и есть шанс, что вы не получите достаточного количества жидкости в организме (обезвоживание) или не получите достаточного количества питательных веществ из своего рациона (недоедание). Вам может потребоваться специализированное лечение, иногда в больнице.

Иногда инфекции мочевыводящих путей (ИМП) также могут вызывать тошноту и рвоту. ИМП обычно поражает мочевой пузырь, но может распространиться и на почки.

Несрочный совет: позвоните акушерке, врачу общей практики или 111, если:

у вас рвота и:

• моча очень темного цвета или вы не мочились более 8 часов
• не можете удерживать пищу или жидкости в течение 24 часов обморок при вставании
• боли в животе
• высокая температура
• рвота с кровью
• потеря веса

Средства от утреннего недомогания

К сожалению, не существует сильнодействующего и быстрого лечения утреннего недомогания у всех. Каждая беременность будет отличаться.

Но есть некоторые изменения, которые вы можете внести в свой рацион и повседневную жизнь, чтобы облегчить симптомы.

Если они вам не помогают или у вас более серьезные симптомы, врач или акушерка могут порекомендовать лекарство.

Вещи, которые вы можете попробовать сами

Если ваше утреннее недомогание не слишком сильное, ваш врач общей практики или акушерка сначала порекомендуют вам изменить образ жизни:

• побольше отдыхайте (усталость может усилить тошноту)
• избегайте еды или запахи, от которых вас тошнит
• перед тем, как встать с постели, съешьте что-нибудь вроде сухих тостов или простого печенья
• ешьте часто и небольшими порциями простые продукты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира (такие как хлеб, рис, крекеры и макароны)
• ешьте холодную пищу, а не горячую, если вас тошнит от запаха горячих блюд
• пейте много жидкости, например воды (чаще и небольшими глотками может предотвратить рвоту)
• ешьте продукты или напитки, содержащие имбирь – есть некоторые доказательства того, что имбирь может помочь уменьшить тошноту и рвоту (проконсультируйтесь с фармацевтом, прежде чем принимать добавки с имбирем во время беременности)
• попробуйте акупрессуру – есть некоторые доказательства того, что давление на запястье с помощью специальной повязки или браслета на предплечье может помочь облегчить симптомы

Узнайте больше о витаминах и пищевых добавках во время беременности

Лекарства от тошноты

Если у вас сильная тошнота и рвота, и они не проходят после внесения вышеуказанных изменений в образ жизни, ваш лечащий врач может порекомендовать краткосрочный курс антиретровирусных препаратов. — лекарство от тошноты, называемое противорвотным средством, безопасное для беременных.

Часто это антигистаминные препараты, которые обычно используются для лечения аллергии, но также действуют как лекарства для остановки болезни (противорвотные средства).

Противорвотные средства обычно выдаются в виде таблеток для проглатывания.

Но если вы не можете сдерживать их, ваш врач может порекомендовать инъекцию или лекарство, которое вводится вам в задницу (суппозиторий).

Обратитесь к своему терапевту, если вы хотите поговорить о получении лекарств от тошноты.

Факторы риска утренней тошноты

Считается, что гормональные изменения в первые 12 недель беременности, вероятно, являются одной из причин утренней тошноты.

Но вы можете подвергаться большему риску, если:

• у вас близнецы или более
• у вас было тяжелое недомогание и рвота во время предыдущей беременности
• у вас есть склонность к укачиванию (например, автомобильная болезнь)
• у вас в анамнезе мигрень
• утренняя тошнота встречается в семье
• вы раньше чувствовали себя плохо, принимая противозачаточные средства, содержащие эстроген
• это ваша первая беременность
• вы страдаете ожирением (ваш ИМТ 30 или более)
• вы испытываете стресс

Посетите сайт поддержки беременных, чтобы получить советы для вас и вашего партнера, как справиться с утренним недомоганием.