Курица и Птица Рецепты Люда Изи Кук. Превосходные рецепты приготовления курицы и птицы. Курицу можно приготовить самыми разными способами. Лучший кулинарный канал. Праздничный стол

Бомбическая Утка

Сочная праздничная утка в особенном маринаде с яблоками и апельсиновым соусом.

Подробнее

Чахохбили из Курицы

Курица получается настолько вкусной, нежной и ароматной.

Подробнее

Чудо Утка Блюдо №1

Главное блюдо на вашем новогоднем праздничном столе. Бесподобная утка в особенном маринаде с рисом.

Подробнее

Эффектная Зеленая Лазанья

Зеленая лазанья с курицей и соусом бешамель, и конечно много сыра!

Подробнее

Фаршированные Куриные Ножки

Блюдо из курицы на праздничный стол горячее блюдо или холодная мясная закуска.

Подробнее

Идеальный Холодец

Прозрачный мясной холодец без желатина, застывает буквально за 3 часа. Прозрачный, красивый и очень вкусный мясной холодец.

Подробнее

Кабачки с Курицей

Кабачки в духовке с курицей и овощами вкусно и очень полезно.

Подробнее

Хрустящие Куриные Полоски

Ароматные кусочки курицы в кокосовой стружке, невероятно нежные и вкусные.

Подробнее

Крутые Фаршированные Яйца

Вкуснейшие Фаршированные яйца, запеченные в духовке с сыром и соусом бешамель.

Подробнее

Куриное Филе с Тыквой в Сметанном Соусе

Блюда с тыквой вкусно и очень полезно. Нежная тыква, сочная курица и великолепный соус.

Подробнее

Куриные Крылышки Как на Гриле

Лучший маринад для крылышек на гриле или в духовке. Это очень просто и вкусно.

Подробнее

Куриные Рулетики

Замечательные куриные рулетики к праздничному столу получаются очень вкусными.

Подробнее

Куриные Манты

Быстрые Куриные открытые манты на картошке с луком и грибами!

Подробнее

Куриные Ножки в Средиземноморском Стиле

Ароматная курица в томатном соусе с оливками, вкусное блюдо для всей семьи.

Подробнее

Курица по-Китайски

Курица в медовом соусе популярное блюдо азиатской кухни. Быстро, просто и очень вкусно.

Подробнее

Курица по-Китайски в Апельсиновом Соусе

Кусочки курицы, обжаренные в кляре и в вкусном кисло-сладком апельсиновом соусе.

Подробнее

Курица с Картошкой в Духовке

Великолепное горячее блюдо на праздничный стол без хлопот и заморочек.

Подробнее

Курица с Картошкой в Духовке

Великолепное горячее блюдо на праздничный стол без хлопот и заморочек.

Подробнее

Курица в Хрустящем Кляре КФС

Хрустящая курица в кляре! Вкусное блюдo с курицей.

Подробнее

Курица в Соусе Терияки

Нежная курица в соусе терияки с капустой брокколи азиатская кухня!

Подробнее

Курица Запеченная с Тыквой

Быстрый рецепт полезного и вкусного обеда или ужина без заморочек!

Подробнее

Мраморное Мясо

Праздничное блюдо из мяса – мраморное мясо! Вкусное мясное блюдо из куриной грудки.

Подробнее

Натуральная Куриная Колбаса

Домашняя колбаса без дополнительных приспособлений и без нитритной соли. Очень вкусно и полезно.

Подробнее

Натуральная Куриная Колбаса

Домашняя колбаса без дополнительных приспособлений и без нитритной соли.

Подробнее

Нежный Паштет из Куриной Печени

Праздничная закуска из простых ингредиентов нежнейший паштет. Новогодние закуски 2022!

Подробнее

Нежные Куриные Котлеты

Домашние котлеты. Очень вкусные и сочные. Понравятся детям и взрослым.

Подробнее

Обалденная Индейка

Индейка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом.

Подробнее

Обалденная Индейка

Сочная праздничная индейка в маринаде к рождественскому столу.

Подробнее

Рулет с Сыром Курицей и Грибами

Куриный рулет с сыром и грибами красивая закуска к праздничному столу.

Подробнее

Салат с Курицей Медовой Заправкой

Салат на праздничный стол с маринованной курицей и очень вкусной заправкой!

Подробнее

Шницель по-Министерски

Готовь хоть каждый день! Хрустящий куриный шницель. Идеи с мясом, блюда из курицы быстро

Подробнее

Сочная Курица Гриль в Духовке

Вкусная ароматная курица в духовке прекрасно подойдет и к праздничному столу.

Подробнее

Сочное Мясо по-Гавайски

Праздничное мясо к новогоднему столу очень вкусно и красиво.

Подробнее

Стожки по-Новому

Шикарное горячее мясное блюдо с грибами, картофелем и сыром. Потрясающе вкусное блюдо.

Подробнее

Сытный Салат с Курицей и Фасолью

Вкусный салат с курицей, сыром и красной фасолью. Такой салат может вполне заменить обед или ужин.

Подробнее

Цветная Капуста с Курицей

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту в духовке блюда из капусты.

Подробнее

Утка 2.0 в Яблочном Маринаде

Вкусная сочная утка для праздничного стола в яблочном маринаде с яблоками.

Подробнее

Утка по Пекински

Секреты Китайской Кухни. У Всех получится! Утка по пекински дома, как вкусно приготовить и правильно есть!

Подробнее

Жаркое по-Домашнему

Жаркое с мясом на сковороде получилось очень вкусное, аппетитное. Нежное сочное мясо.

Подробнее

domashniye kurinyye kotlety s kabachkami v dukhovke

Рецепт с кабачками, пп котлеты! Самые нежные и сочные домашние куриные котлеты.

Подробнее

Вторые блюда из курицы с фото,что приготовить из курицы на второе

Вторые блюда из курицы с фото,что приготовить из курицы на второе

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Птица:

Курица

Курица, запеченная целиком

Куриные крылышки

Куриные голени

Куриное филе

Индейка

Утка

Весна

Это блюдо я готовила ещё в январе, и благополучно забыла о нём. А это стало освобождать место…

Ириша Фот

Детские каникулы, приправленные тонной работы и отсутствием времени, всегда вдохновляют…

Дима

«Бирьяни»-блюдо индийской кухни на основе риса «басмати» с добавлением мяса, рыбы или овощей…

Дима

«Баттер чикен» (масляный цыпленок)-блюдо родом из Северной Индии, одна из визитных…

Весна

У меня дома на кухне во время готовки практически всегда играет музыка. Готовка с ней…

Весна

Очень по-домашнему.

Дима

Куриный паприкаш — классическое блюдо венгерской кухни. Как правило для него используются филе…

TANECHIK

Простое блюдо, но вкусное и ароматное! Кусочки курицы, запеченные в сливках с чесночком и…

Весна

Я уже писала, что у меня нет праздников. Все праздники я встречаю на работе. 8 марта не…

Весна

Для этого блюда можно взять повидло или джем, добавить пару специй, и интересный вкус блюда готов.

Весна

Интересный маринад для курочки. Я бы даже сказала, что достаточно «тёплый» маринад….

Весна

Очень быстрый рецепт, без заморочек. А в итоге получим вкусный, необычный ужин.

Дима

Вкус мексиканского соуса «моле» пожалуй так с ходу словами не опишешь. Это какой…

Весна

В гости приезжала сестрёнка, готовила такие яблочки для неё и для себя. Вердикт сестрёнки…

Весна

Быстро, остро, вкусно!!!

Весна

Курочка получается сочной и нежной.

Весна

Угадайте, какой самый сладкий овощ?… Не поверите, но это чеснок. Замечали ли вы когда работаешь…

Ириша

Мягкая куриная грудка в сочетании с ароматным орехово-чесночным соусом с зеленью. Вообще…

Ириша

Нежное куриное филе и ароматный рис, тушеные в горшочках. Очень простое в приготовлении блюдо,…

Весна

Необычные котлеты из куриного мяса с яблоками. Вкус таких котлет необычный, яблоки вносят…

Следующие рецепты

Классический рецепт двойного жареного цыпленка

Рейтинг: без рейтинга

• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Цыплята классической двойной обжарки приправлены розмарином и лимоном, что придает им соблазнительный аромат. Этот классический рецепт жареной курицы экономит время и дает достаточно мяса на три ужина для семьи из четырех человек.

По Синтия Граубарт

Рецепт от Southern Living Февраль 2014 г.

Галерея

Классические двойные жареные цыплята

Иэн Бэгвелл; Стиль: Баффи Харгетт Миллер

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 4 чайные ложки кошерной соли
• 2 чайные ложки свежемолотого черного перца
• 2 (от 4 до 5 фунтов) целых цыплят
• 2 лимона, половинки
• 2 веточки свежего розмарина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Спрей для приготовления овощей

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1
  Разогрейте духовку до 375°. Смешайте соль и перец. Если применимо, удалите шеи и потроха у цыплят и оставьте для другого использования. Обсушить цыплят.

  Реклама

• Шаг 2

  Посыпать 1/2 ч. л. солевой смеси внутри полости каждой курицы. Поместите 2 половинки лимона и 1 веточку розмарина внутрь каждого цыпленка. Растереть 1 1/2 ч. л. оливкового масла в кожу каждого цыпленка. Посыпать оставшейся солевой смесью; втирать в кожу. При желании подверните куриные крылышки. Слегка смажьте решетку в форме для рулета размером 17 x 12 дюймов кулинарным спреем. Положите цыплят грудкой вверх и лицом в противоположных направлениях (для равномерного подрумянивания) на решетку.

• Шаг 3

  Выпекайте при 375° в течение 1 1/2 часа или до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в бедро, не покажет 180°. Накройте и дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать.

Куриные грудки, запеченные в духовке на двоих

Куриные грудки, запеченные в духовке на двоих — Каждая крошка Каждая крошка

;

подписказначок поиска

Опубликовано: 26 сентября 2019 г. · Изменено: 26 сентября 2019 г. Фарах Абумаизар · 15 комментариев сочные и насыщенные вкусом. Вы, очевидно, можете удвоить это, чтобы подать больше, но я часто делаю это количество для моего мужа и меня на быстрый обед или ужин в будний день.

Я приготовила много куриных грудок и никогда не была полностью удовлетворена. Курица выходит либо слишком резиновой, либо слишком сухой. Все говорят, что курица с костями вкуснее, а куриные бедра более сочные, но мне не нравятся куриные бедра, и я ненавижу иметь дело с костями. Я знал, что мне нужно усовершенствовать куриные грудки, и наткнулся на этот рецепт от Recipe Tin Eats, который в значительной степени прибил его. Я просто изменил несколько вещей по предпочтениям и придумал идеальный рецепт куриной грудки для меня.

Приготовление куриных грудок:

Я люблю, чтобы куриные грудки были более тонкими, не слишком толстыми и комковатыми. Купив их, я забираю их у мясника и снова просматриваю дома. Следы жира или крови удаляю ножом, чтобы осталось чистое аппетитно-розовое мясо.

Чтобы куриные грудки были одинаковой толщины, я отбиваю их деревянной скалкой. На самом деле это работа Лейлы, и она ее обожает. Она носит пластиковые перчатки, владеет скалкой и бьет, как профессионал. Вы даже можете использовать свои кулаки! Все, что вам нужно, это чтобы курица была одинаковой толщины, чтобы она готовилась равномерно.

Приправа:

Смешайте травы с солью и перцем, коричневым сахаром для сладости и придания курице влаги. Дижонская горчица дает легкий пикантный вкус, а оливковое масло покрывает курицу и позволяет ей подрумяниться в духовке. Смешайте это в пасту, которую вы равномерно распределите по куриным грудкам с обеих сторон.

Запекание курицы:

Духовка должна быть очень горячей – 220 C/450 F. Из-за высокой температуры курица готовится быстро, не пересыхая, и приобретает красивую карамелизированную корочку. Это дает вам сочную курицу, но с красивой хрустящей корочкой.

С чем подавать курицу?

Вы можете подать его с простыми овощами, приготовленными на пару, или с этим невероятным рецептом картофельного пюре. Вы можете использовать курицу в различных салатах, например, в этом более здоровом салате из курицы или в одном из моих любимых клубничных салатов халлуми.

Замораживание куриных грудок, запеченных в духовке:

После запекания их можно положить в пакет для морозильной камеры, выдавить как можно больше воздуха и заморозить на срок до 3 месяцев. Очень полезно найти их в морозилке! Просто разморозьте в холодильнике на ночь перед использованием.

• ▢ 2 куриные грудки
• ▢ 1 ч. л. коричневого сахара
• ▢ 1/2 ч. л. паприки
• ▢ 1/2 ч. л. 4 ч. Слегка приплюсните куриные грудки, отбивая их скалкой, пока вся грудка не станет одинаковой толщины.

• В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты, горчицу и оливковое масло до образования пасты.

• Застелите противень пергаментной бумагой, положите куриные грудки на пергаментную бумагу и равномерно распределите смесь специй и масла по всей поверхности куриных грудок, снизу и сверху.

• Запекайте курицу 18–20 минут до готовности. В течение последних 1-2 минут приготовления, если курица не подрумянилась, используйте функцию жарки в духовке, чтобы придать ей оттенок цвета.