Плов с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 109,3 ккал  —  Время приготовления: 1.05 ч

Возможности мультиварки весьма разносторонни. С ней даже обычные, повседневные блюда становятся оригинальными и очень вкусными. Готовить их значительно проще, нежели на плите. Вам не нужно постоянно заглядывать в кастрюлю, проверять готовность блюда, не пригорает ли оно, не выкипела ли вода и прочее. Вам достаточно загрузить все компоненты в мультиварку, выбрать нужную программу и ждать её окончания. Тем временем, Вы можете заниматься своими делами или делать другую работу по дому.

Особенно вкусными получаются в мультиварке тушенные блюда, супы, каши и плов. Неплохо справляется устройство и с задачей выпекания пирогов, запеканок, пирожков и прочих сдобных, сладких десертов. Также современные модели мультиварок прекрасно совмещают в себе функции пароварки и йогуртницы,  что делает их ещё более функциональными и незаменимыми на кухне.

В этот раз мы предлагаем Вам приготовить вместе с нами очень вкусный плов.

Для этого блюда главными компонентами являются мясо и рис. Мясо может быть любым, в зависимости от Ваших предпочтений. Тоже касается и риса. Можно использовать длинный, круглый, шлифованный, пропаренный и прочие виды риса. Берите те ингредиенты, которые Вам больше нравятся. Мы же в нашем рецепте будем готовить плов с курицей в мультиварке. Все процессы, которые мы расписываем для Вас пошагово, будут иллюстрированы наглядными фото.

Чтобы приготовить плов с курицей в мультиварке по нашему рецепту с фото, Вам понадобятся простые и понятный продукты. Их Вы сможете найти в любом магазине или супермаркете. Для этого блюда можно использовать любые части курицы, которые больше всего любят в Вашей семье. Мы решили сделать лёгкий, низкокалорийный плов, поэтому используем куриную грудку.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

0,500 кгКуриного филе (грудки)

0,300-0,350 кгРиса

2 шт.Лука

1 шт.Морковки

1 головкаЧеснока

600 мл. Воды питьевой очищенной

2-3 ст. л.Растительного масла

По вкусуПриправы к плову

По вкусуСоли

По вкусуСпеций и травы

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты, мультиварку, кухонную утварь. Отмерьте нужное количество продуктов. Разложите их на столе, чтобы продукты и инвентарь были у Вас под рукой.

Шаг 2 Возьмите куриное филе. Промойте его прохладной водой. Аккуратно разделите на одинаковые порционные кусочки, как у нас на фото. Сложите кусочки филе в миску.

Шаг 3 Возьмите лук и морковь. Лук очистите, промойте и нарежьте мелко.

Шаг 4 Теперь возьмите морковь. Её следует помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Также Вы можете нарезать морковь острым ножом соломкой. Мы решили сэкономить время и натёрли морковь на тёрке.

Шаг 5 Мультиварку нужно включить в сеть. Установите программу «ВЫПЕЧКА» на дисплее устройства. Когда чаша мультиварки нагреется, можно наливать в неё растительное масло. Теперь выложите кусочки куриного филе и обжарьте их со всех сторон.

Шаг 6 Когда куриное мясо будет обжарено, можно добавлять к нему лук и морковь. Продолжайте готовить на том же режиме ещё 7 – 10 минут.

Шаг 7 Возьмите рис, переберите его и промойте. Добавьте обсушенный рис в чашу мультиварки с курицей и овощам.

Шаг 8 Теперь можно добавлять необходимое количество воды, специи, травы и соль. Всё перемешайте. Положите целую головку чеснока. Задайте в мультиварке программу «ПЛОВ». Готовьте блюдо до издания мультиваркой звукового сигнала.

Шаг 9 После окончания программы, откройте крышку мультиварки, перемешайте плов. Теперь снова закройте крышку и оставьте блюдо на режиме «ПОДОГРЕВ» минут на 7 – 10. Подавайте готовый, горячий плов к столу.

Bon Appétit!

Плов с курицей в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

Вы уже готовили «Плов с курицей в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Плов с курицей в мультиварке»:

Томас Фримен Местный шеф-повар

«Готовить плов с курицей в мультиварке по нашему рецепту очень просто. Благодаря подробному описанию и наглядным фото, с задачей справится даже начинающий кулинар, который до этого мог приготовить только яичницу.»

Другие рекомендации:

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке рецепт с фото

Плов с курицей в мультиварке — сытное и очень вкусное блюдо быстрого приготовления. Если на вашей кухне присутствует помощница — мультиварка, то наверняка проблем с приготовлением пищи у вас точно нет. Ведь она своей функциональностью освобождает от большей части рутиной работы. Рецепт плова с курицей совсем простой и практически не потребует вашего присутствия на кухне.

Достаточно подготовить все ингредиенты для плова и засыпать в чашу мультиварки, все остальное умный кухонный прибор сделает за вас. Попробуйте приготовить в мультиварке вкусный плов с курицей, рецепт которого предлагает вам сайт «Вкусные рецепты». Поверьте, вам захочется готовить это блюдо еще и не один раз.

• куриное филе – 0.5 кг;
• луковица – 2 шт.;
• морковь – 1.5 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• рис – 250 гр.;
• фильтрованная вода – 800 мл;
• душистый молотый перец – 3 щепотки;
• смесь приправ для плова – 1 ч. л.;
• рафинированное масло – 4 ст. л.;
• соль – по усмотрению.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей:

Подготовим рис для плова
Расстелить на столе чистое полотенце, высыпать указанную норму рисовой крупы, перебрать и удалить ненужный мусор. Переложить в сито, хорошо вымыть под струёй холодной воды и поставить сверху на миску, чтобы ушла ненужная жидкость.

Подготовим мясо курицы и овощи для плова
Тщательно помыть, после чего высушить мясо. На специальной доске удалить жилки, пленку, косточки (если есть). Нарезать небольшими кусочками, примерно 2х2 и переправить в глубокую ёмкость.
Лук, морковь, чеснок, почистить и тщательно промыть в проточной воде. Высушить и порезать. Лук измельчить до мелких кубиков.
Морковку потереть на терке либо острым ножом порезать на тонкую соломку.
Чесночные зубки не трогать. Каждая овощная нарезка должна быть в отдельной ёмкости. Достать заранее все необходимые специи.

Готовим вкусный плов в мультиварке
Вставить специальный контейнер в мультиварку, вылить все растительное масло и нажать кнопку «Выпечка» на полчаса. Подождать буквально 5 секунд и выложить нарезанное куриное филе, обжаривать около 20 минут, время от времени помешивать деревянной лопаткой.
После этого выложить в контейнер овощную нарезку (лук, морковь), перемешать и готовить до 15 минут.
Ровно через полчаса функция отключится, и бытовая техника выключится.

Теперь можно высыпать уже сухой рис для плова, чесночные зубки, соль, перец вместе с приправами для плова и залить водой. Осторожно перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить. Кухонный аппарат закрыть крышкой, включить функцию «Плов» и пусть готовится.

Когда мультиварка автоматически выключится, не надо сразу снимать крышку, а лучше дать настояться хотя бы минут 10. Готовый горячий плов с курицей перемешать, разложить по порционным тарелкам и готовить кухонный стол к обеду. Вот и все! Приготовление плова — это не сложно, просто и быстро. Осталось только красиво подать к столу.

Чтобы аппетитный и вкусный плов с курицей смотрелся более презентабельно, можно украсить каждую порцию веточкой свежей зелени (кинза, укроп, даже зеленый лук подойдет). Его можно дополнить легкими овощными салатиками, маринованными продуктами, пикантными соусами и т. д. Желаем приятного аппетита!

Смотрите видео самый вкусный рецепт плова в мультиварке. Как приготовить рассыпчатый плов со свининой.

 

Рецепт персидского плова с курицей | вкусный. журнал

Реклама

Ингредиенты

• 250 г риса басмати (белого или коричневого)
• Глюк оливкового масла
• 6 бедер курицы свободного выгула без костей и без кожи, нарезанных на куски
• 30 г несоленого сливочного масла
• 1 палочка корицы
• 2 полоски лимонной или апельсиновой цедры
• 2 ст.л. гранатовой патоки
• 75 г изюма
• 500 г холодной воды
• Крупная щепотка прядей шафрана, смоченная в 2 ст. л. горячей воды

Для подачи

• 2 ст.л. кедровых орешков
• Большая горсть нарезанной свежей зелени (мы использовали укроп и петрушку)
• 2 столовые ложки жареного лука (мы использовали ингредиенты Waitrose Cooks)
• 150 г натурального йогурта

Вам также понадобится… 

• Неглубокая 2-литровая кастрюля с крышкой или жаростойкая кастрюля с крышкой

Объявление

Способ

1. Замочите рис в холодной воде на 30 минут. Промыть и слить.
2. Тем временем в неглубокой кастрюле с крышкой разогрейте глоток масла и порциями обжаривайте курицу со всех сторон. Снимите и отложите в сторону.
3. В той же кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить палочку корицы, цедру, гранатовую патоку и изюм. Обжаривать 2 минуты, затем снять со сковороды и отложить в сторону.
№
4. На дно кастрюли выложить тонкий слой промытого риса. В большой миске смешайте оставшийся рис с отложенными фруктами/цедрой/специями и хорошо приправьте. Выложите ложкой в ​​кастрюлю, затем положите сверху курицу, вдавливая кусочки в рис. Залить водой. Палочкой для еды (или чем-то подобным) сделайте в рисе 4–5 отверстий и вылейте на них шафран и воду для варки. Оберните крышку кастрюли чистым кухонным полотенцем и накройте сковороду, заправив концы подальше от огня. Слегка варить 30 минут.
5. Выложите на тарелку, посыпьте кедровыми орешками, зеленью и жареным луком, затем подавайте с йогуртом.

Реклама

вкусно.

подсказки

1. При медленном приготовлении риса на дне сковороды часто образуется поджаренный хрустящий слой, который на персидском языке называется «тахдиг», что является лучшим моментом.

2. Рис легко переварить, поэтому необходимо тщательно измерить его, чтобы не получить кашицу из-за варки в слишком большом количестве жидкости. Метод удвоения работает каждый раз: чтобы приготовить рис для 4 человек, взвесьте 250 г риса и сварите в 500 г воды (используйте цифровые весы). Также полезно сначала замочить рис в холодной воде, а затем промыть под несколькими сменами холодной воды, чтобы удалить лишний крахмал, из-за которого рис может слипнуться.

Подписаться

Хотите получить печатный экземпляр?

Подписаться на наш журнал

Оценить и оставить отзыв

Отзывы

Или как насчет…?

Узнайте больше

Подпишитесь на наш журнал

Готовьте лучше! Подпишитесь на вкусный журнал за ПОЛОВИНУ ЦЕНЫ.

Подписаться

Дайте волю своему внутреннему шеф-повару

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать последние рецепты, предложения и многое другое, ПЛЮС 8 мгновенных советов

Мы бережно относимся к вашим данным. Ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности. Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями и положениями delicious.’. Отписаться в любое время.

25 лучших рецептов курицы в мультиварке

Claudia Totir//Getty Images

Вы, вероятно, готовили сотни обедов из курицы в своей жизни, а также, вероятно, устали от использования одних и тех же рецептов снова и снова. Позвольте нам спасти вас от попадания в рутину куриного обеда! Эти простые рецепты куриных бедрышек в медленноварке — именно то, что вам нужно, чтобы избавиться от усталости от курицы. Ищете ли вы классическое блюдо из куриного каччаторе или хотите оживить его хрустящими куриными бедрами, эти идеи для ужина вас не разочаруют. Для быстрых и простых рецептов ужина не ищите ничего, кроме этих, которые вы можете просто положить в свою мультиварку утром и позволить ей делать всю работу в течение дня. Кто не хочет вернуться домой и отведать вкусную курицу с рисом или острое апельсиновое куриное блюдо, которое понравится вашей семье? Кроме того, эти блюда также удовлетворят вашу потребность в дешевых идеях для ужина, которые накормят толпу. Самое приятное то, что, когда ваша семья снова попросит эти обеды, вы будете рады угодить. Всем нравятся надежные рецепты в мультиварке, так что попробуйте один из этих простых рецептов куриных бедрышек в мультиварке на этой неделе.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Курица с пармезаном и орзо в мультиварке

Creme de la Crumb

Используйте куриные бедра или грудки в этом сытном будничном блюде, которое понравится всей семье.

Получите рецепт в Creme de la Crumb.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

2

Курица с абрикосами в мультиварке

Ужин в зоопарке

Если вы любите сладкое и острое, вам понравится это блюдо из курицы, глазированное абрикосовым джемом, соевым соусом и дижонской горчицей.

Получите рецепт на ужине в зоопарке.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

Реклама — Продолжить чтение

3

Куриные бедра в медленноварке по-тоскански

Kristine’s Kitchen

Получите все сливочные, декадентские вкусы тосканских куриный ужин без суеты с этим простым в использовании рецептом медленной плиты.

Получите рецепт на кухне Кристины.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

4

Crispy Skin Вяленая курица в медленноварке

Кулинария и пиво

Эта восхитительная вяленая курица будет идеально сочетаться практически с любым из ваших любимых гарниров.

Получите рецепт в Cooking and Beer.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

Advertisement — Продолжить чтение ниже

5

Курица с рисом и приправами, приготовленные в медленноварке

Урожай, запеченный наполовину

Немногие блюда могут быть более сытными, чем курица и рис, особенно этот простой в приготовлении рецепт с рисовым пловом.

Получите рецепт в Half Baked Harvest.

Магазин медленные плиты

6

Медленная плита Клен и курица дижон и брокколи

0002 Приготовьте одно блюдо всего за 10 минут, а остальную работу сделает ваша мультиварка.

Получите рецепт в Damn Delicious.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРКИ

Реклама — Продолжить чтение ниже Classy

Это блюдо из курицы и картофеля наполнено ароматами розмарина и базилика ( смешанный с большим количеством лимона!).

Получите рецепт в Cooking Classy.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРКИ

8

Мультиварка Orange Chicken

Averie Cooks

Пропустите еду на вынос и приготовьте апельсиновый цыпленок по этому простому рецепту. Подавайте с рисом и овощами для вкусного ужина в будний день.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Средиземноморская курица в мультиварке

Creme de la Crumb

Наслаждайтесь этим сытным и полезным блюдом из курицы, приготовленным с оливками, луком и красным перцем.

Получите рецепт в Creme de la Crumb.

10

Куриные рулетики по-гречески

Предоставлено Slow Cooker Gourmet

Эти роллы гарантированно оживят ваши будничные блюда в качестве новой идеи для ужина.

Получите рецепт в Slow Cooker Gourmet.

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Хрустящие куриные карниты

Предоставлено Gimme Some Oven

После приготовления курицы в мультиварке просто добавьте лепешки для вкусного ужина с тако.

Получите рецепт в духовке.

12

Кукурузный суп с курицей

Предоставлено Creme de la Crumb

Этот суп станет отличным блюдом для холодного вечера.

Получите рецепт в Creme de la Crumb.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Куриный суп фахита Chipotle

Предоставлено компанией Tastes Better From Scratch

Благодаря этому рецепту «выбрось и забудь» вы получите полноценный суп со вкусом фахита.

Получить рецепт на вкус лучше с нуля.

14

Куриный соус «Баффало»

Предоставлено Gimme Some Oven

Если вы любите планировать званые обеды, этот классический рецепт соуса станет отличной закуской для больших партий.

Получите рецепт в духовке.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Марокканский таджин с курицей и оливками

Предоставлено Skinny Taste

Попробуйте это ароматное блюдо с добавлением чернослива, оливок, моркови, лука, чеснока и имбиря.

Получите рецепт в Skinny Taste.

16

Здоровая курица в медленноварке Cacciatore

Предоставлено Creme de la Crumb

Всего за 10 минут практического времени этот итальянский рецепт курицы станет новым фаворитом всей семьи.

Получите рецепт в Creme de La Crumb.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

17

Курица с ананасом

Предоставлено Damn Delicious

Если вы любите сладкое и острое, вам понравится этот рецепт курицы, в котором используются куриные бедра, ананас и перец.

Получите рецепт в Damn Delicious.

18

Мультиварка с лимоном, чесноком, курицей и овощами

Предоставлено NeighborFood

Это простое, но вкусное блюдо содержит большое количество овощей и белков.

Получите рецепт в NeighborFood.

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Курица со сливочным сыром Fiesta Ranch

Предоставлено Carlsbad Cravings

Секретный ингредиент, делающий это блюдо из курицы очень сливочным? Просто смешайте сухую приправу ранчо со сливочным сыром!

Получите рецепт в Carlsbad Cravings.

20

Курица в кисло-сладком соусе

Предоставлено Slow Cooker Gourmet

Не забудьте добавить кукурузный крахмал в кисло-сладкий соус, чтобы получить идеальную консистенцию для этого блюда из курицы.