Пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Пирог с замороженными ягодами в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M

1. Шаг 1:

   Как сделать пирог с замороженными ягодами в духовке? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

2. Шаг 2:

   Яйца комнатной температуры соедините с сахаром и ванильным сахаром и взбейте миксером до пышности. От того, как вы взобьете яйца, зависит воздушность вашего пирога. Нельзя взбивать массу прямо добела и до плотности — белок утратит воздушные пузырьки, которые поднимают тесто. И в таком случае не поможет даже разрыхлитель. Тесто либо не поднимется совсем, либо поднимется очень слабо.

3. Шаг 3:

   Добавьте мягкое сливочное масло и молоко и перемешайте миксером. масса станет плотной и воздушной.

4. Шаг 4:

   В яично-масляную массу частями добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте все миксером до однородности. Получится нежное густое тесто. Учтите, что муки может понадобится больше или меньше в зависимости от качества самой муки и размера яиц. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто готово.

5. Шаг 5:

   Теперь подготовьте начинку. Можно делать этот пирог с разными ягодами — малиной, брусникой, смородиной, клюквой, черникой. Но предпочтительней использовать все же кислые ягоды. У меня смесь красной и черной смородины.

6. Шаг 6:

   Ягоды, не размораживая, разделите на две равные части. Одну половину ягод присыпьте мукой. Вторая часть ягод понадобится для верха пирога.

8. Шаг 7:

   Ягоды, обвалянные в муке, аккуратно вмешайте в тесто.

9. Шаг 8:

   Форму для выпечки (у меня 11×30 см) выстелите промасленным пергаментом и выложите в нее тесто.

10. Шаг 9:

    Поверх распределите оставшуюся половину ягод. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40 минут при 180°С. Затем оставьте пирог в выключенной духовке еще на 5-10 минут., чтобы верх зарумянился.

11. Шаг 10:

    Пока выпекается пирог, приготовьте глазурь.

12. Шаг 11:

    В мисочке смешайте сахарную пудру, лимонный сок и воду. Все перемешайте до получения жидкой консистенции.

13. Шаг 12:

    Готовый пирог выньте из формы и слегка охладите. Полейте сахарной глазурью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги в духовке пошаговые рецепты

Пирог с яйцом

Пирог на молоке видео рецепты

Лимонный пирог лимонник с лимонами рецепты с фото

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Смородина — 38 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Смородина, Сахарная пудра, Лимонный сок, Вода

Готовим пирог с замороженными ягодами

Содержание

1. Готовим пирог с замороженными ягодами видео
2. Аппетитная подборка рецептов пирогов с замороженными ягодами
3. Дрожжевой пирог с замороженными ягодами
4. Ингредиенты:
5. Пошаговое приготовление
6. Пирог с замороженными ягодами на сметане
7. Ингредиенты:
8. Приготовление пирога
9. Слоеный пирог с замороженными ягодами
10. Ингредиенты:
11. Процесс приготовления
12. Песочный пирог с замороженными ягодами
13. Ингредиенты:
14. Шаги приготовления
15. Пирог с творогом и замороженными ягодами
16. Ингредиенты:
17. Как приготовить пирог из замороженных ягод
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами
19. Приготовление пирога
20. Как приготовить вкусный пирог с замороженными ягодами

Готовим пирог с замороженными ягодами видео

Аппетитная подборка рецептов пирогов с замороженными ягодами

Пирог с замороженными ягодами – это очень удобно, просто, вкусно и быстро. На этом вступление можно закончить и сразу переходить к рецептам. Но по традиции я еще добавлю пару строк текста, где поделюсь своими мыслями. Ведь это не просто какой-то кулинарный сайт с безликими статьями, а что-то больше похожее на блог, где Иннокентий Пирожковский делится с вами хорошими рецептами выпечки.

Если вы летом заготовили свежие ягоды, поместив их в морозилку, то в последующем можно в любой момент приготовить какую-то выпечку, в состав которой будут входить эти самые ягоды. Это удобно. Вечером приготовил, а утром наслаждаешься прекрасным завтраком. На улице плохая погода, нет времени, лень? В холодильнике есть ягоды, а это значит, что можно побаловать себя чем-то очень вкусным и сладким.

Хотя, сейчас без проблем можно купить замороженные ягоды в любом продуктовом магазине. Стоит недорого, при этом после разморозки вы получаете сочные и относительно свежие ягодки.

Замороженные ягоды сохраняют в себе все полезные вещества, что позволяет готовить не только вкусно, но и полезно.

Их можно смешивать друг с другом, получая восхитительные сочетания, каждый пирог будет отличаться от предыдущего.

Здесь я предлагаю вашему вниманию 6 пошаговых рецептов пирогов с замороженными ягодами. Они отличаются ингредиентами и технологией приготовления. Есть пироги, как на дрожжевом, так и на песочном тесте. С простой и сложной начинкой. Быстрые в приготовлении и требующие немного больше времени. Выбирайте то, что вам больше понравится. Я специально в одну статью поместил несколько рецептов, чтобы вы не тратили время на блуждания в интернете, пытаясь найти что-то стоящее. К каждому рецепту прилагается фото, чтобы можно было оценить внешний вид. Фотографии реальные, должно получиться именно то, что описано.

Кстати, советую вам сейчас заглянуть на эту страницу, посвященную тому как приготовить пирог с малиной. Примерно то же самое, но кое-какие нюансы всё же есть. Переходите, смотрите, а потом возвращайтесь обратно в эту статью.

Дрожжевой пирог с замороженными ягодами

Дрожжевой пирог из замороженных ягод – это вкусно, просто и самобытно. Чаще всего готовят дрожжевые пироги, так как они более сытные, плотные. Они не разваливаются и долго хранятся. А потому я решил включить сюда такой рецепт, в котором одна из незначительных особенностей – мороженые ягоды.

Ингредиенты:

• • Крахмал картофельный – 1,5-2 ст. ложки;
  • Масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки;
  • Яйца – 2 шт.
  • Вода – 60 мл.
  • Замороженные ягоды – 300 г.
  • Соль поваренная – маленькая щепотка;
  • Ванильный сахар – 1-2 ч. ложки;
  • Сахар – 6 ст. ложек;
  • Сметана (любой жирности) – 60 мл.
  • Мука пшеничная – 290 г.
  • Сухие дрожжи – 1-1,5 ч. ложки;

Пошаговое приготовление

1. В воде размешать сухие дрожжи и подождать 10 минут, пока не появится пенка.
2. В другой чашке взбить 3 столовые ложки сахара с одним яйцом и сметаной. Добавить соль, ванильный сахар, воду с дрожжами и снова перемешать.
3. Постепенно всыпать муку и замесить густое эластичное дрожжевое тесто для пирога. Теперь о тесте можно забыть ближайшие 20-40 минут. Оно должно стать больше и пышнее.
4. Пока тесто набирает объем, можно заняться ягодной начинкой. Вс предельно просто в нашем случае.
5. Ягоды должны быть разморожены, лишний сок слит. Если ягоды с косточками, то нужно их отделить.
6. Перемешать крахмал с сахаром. Получившейся смесью нужно обсыпать ягодную массу и перемешать аккуратно ложкой. Начинка из замороженных ягод готова.
7. Тесто разделить на два куска: один чуть больше другого. Больший кусок идет на основу пирога, меньший – на верхний слой.
8. Стол присыпать мукой, чтобы можно было удобней работать. Больший кусок теста тонко раскатать скалкой.
9. Противень смазать маслом. Уложить тесто, оформив стенки пирога.
10. Выложить размороженные ягоды ровным слоем.
11. Другое тесто тонко раскатать и разделить на полоски, которыми необходимо покрыть ягоды. Должна получиться сеточка. Хотя можно и просто укрыть пластом теста. Тогда получится закрытый пирог.
12. Оставшееся яйцо разбить, отделить желток. Желток взбить вилкой или венчиком, смазать им пирог.
13. Духовку нагреть до 180-190 градусов. Время выпечки пирога – 30-40 минут, до золотистого цвета.
14. Кстати в этой статье я рассказываю как приготовить пирожки с малиной

Пирог с замороженными ягодами на сметане

Вкусный сливочный сметанный пирог с ягодами. Нежный, ароматный и простой в приготовлении. Вообще, сметана – необязательный ингредиент. Можно приготовить и без нее. Будет просто ягодный пирог.

Ингредиенты:

• Замороженные ягоды – 350 г.
• Мука – 220 г.
• Сахар – 150 г.
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
• Масло сливочное – 180 г.
• Густая сметана – 200 г.

Приготовление пирога

1. Сливочное масло размешать с сахаром (100 г.). Можно использовать миксер.
2. Вбить к маслу яйца, продолжать перемешивание.
3. Муку соединить с разрыхлителем, всыпать к яйцам и замешать плотное тесто. Получилось песочное тесто.
4. Формочку для выпекания смазать маслом, уложить туда тесто.
5. Ягоды разморозить, избавить от лишнего сока. Перемешать с оставшимся сахаром и сметаной.
6. Ягодную массу выложить на тесто.
7. Духовку разогреть до 200 градусов, время выпекания пирога – 20-30 минут. До румянца.

Слоеный пирог с замороженными ягодами

Хрустящий пирог с ягодами из слоеного теста. В магазине такой вкуснотищи не купишь!

Ингредиенты:

• Готовое слоеное тесто (сладкое) – 500 г.
• Ягоды размороженные – 350-400 г.
• Сахар – 7 ст. ложек;
• Сливочное масло – 20 г.
• Одно куриное яйцо;

Процесс приготовления

1. Слоеное тесто нужно разморозить, раскрутить и раскатать скалкой. Должно получиться два пласта.
2. Смазать маслом противень. Выложить один пласт теста. Прижать хорошенько, оформить бортики пирога.
3. Ягоды избавить от воды, косточек и всяких веток, листиков. Перемешать с сахаром.
4. Выложить ягоды единым слоем на основе пирога.
5. Укрыть вторым куском теста, защипнуть края. Сделать в верхнем слое несколько мелких отверстий с помощью вилки или ножа. Это для того, чтобы пар спокойно выходил и не раздувал пирог.
6. Отправить в разогретую духовку (190 градусов) на 20-30 минут. Тесто должно стать румяным.

Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами готов!

Как видите, этот пирог очень простой в приготовлении и не требует много времени. Конечно, при условии, что слоеное тесто у вас покупное, ну или вы его предварительно когда-то сделали.

Песочный пирог с замороженными ягодами

Основу данного пирога составляет особое тесто, песочное. Благодаря песочному тесту пирог имеет пористую структуру, хорошо хрустит и приятно лежит в желудке.

Ингредиенты:

• Ягоды мороженые – 1 стакан.
• Варенье или повидло – 3 ст. ложки;
• Соль – щепотка;
• Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. ложки;
• Крахмал – 70 г.
• Мука – 200 г.
• Сахар – 100 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло сливочное – 130 г.

Шаги приготовления

1. В чашку вбить яйцо, всыпать сахар. Вбить вилкой или венчиком.
2. Добавить туда же теплое сливочное масло, крахмал, соль, разрыхлитель, муку. Замесить руками плотное, но при этом эластичное тесто.
3. Песочное тесто готово. Теперь его нужно поделить на два куска, один чуть больше другого. Меньший кусок положить в морозилку на 15-20 минут.
4. Форму смазать маслом. Больший кусок теста раскатать, уложить в форму, оформив бортики.
5. Теперь нужно намазать слой варенья. Сверху уложить ягоды.
6. Достать тесто из холодильника, натереть его на крупной терке так, чтобы вся поверхность пирога была покрыта этими мелкими кусочками.
7. Положить пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Пирог должен пожелтеть, но при этом не быть коричневым. Это я говорю для того, чтобы вы его не пересушили и не сожгли.

Пирог с замороженными ягодами из песочного теста готов и ждет, когда его уже начнут кушать. Приятного аппетита!

Пирог с творогом и замороженными ягодами

Творожный пирог с замороженными ягодами – это прекрасный десерт! Воздушная нежная выпечка, которая очень хорошо пойдет к чаю или кофе.

Ингредиенты:

На тесто:

• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 120 г.
• Сливочное масло – 140 г.
• Мука пшеничная – 200 г.

Начинка:

• Творог – 450-500 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г.
• Сметана – 120 г.
• Замороженные ягоды – 250-350 г.

Как приготовить пирог из замороженных ягод

1. Первый этап – тесто. Используем соответствующие ингредиенты и их пропорции.
2. Муку смешать с разрыхлителем. Масло нарезать на кусочки, добавить в муку и перетереть. Вбить туда яйцо, всыпать сахар. Замесить тесто.
3. Теперь необходимо приготовить ягодную начинку. Творог размять вилкой, смешать со сметаной, яйцами, сахаром. Лучше всего, если взбить блендером, ну или миксером.
4. Форму для выпекания смазать маслом или застелить бумагой. Уложить тесто.
5. Залить творожной массой. Сверху уложить ягоды, которые нужно слегка утопить.
6. Духовку разогреть до 180-190 градусов. Выпекать пирог около 30-40 минут.

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Хотите на скорую руку приготовить пирог из замороженных ягод? Попробуйте этот заливной пирог с замороженными ягодами. Пышный, нежный и очень сочный благодаря тому, что тесто готовится на кефире.

пирог из замороженных ягод – Ингредиенты:

• Кефир – 2 стакана;
• Сахар – 1-2 стакана. В зависимости от ваших сладких предпочтений.
• Яйца – 4 шт.
• Сода – 1 ч. ложка;
• Мука пшеничная – 650-700 г.
• Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
• Замороженные ягоды – 400-500 г.

Приготовление пирога

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар. Влить туда же кефир, всыпать соду. Добавить муку, хорошенько перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не чересчур жидким.
2. Ягоды можно заранее разморозить, перебрать. Слить лишний сок.
3. Форму для выпечки смазать маслом. Влить туда половину теста. Уложить слой ягод и снова залить тестом.
4. Духовку разогреть стандартно, до 180-190 градусов. Выпекается этот пирог около 40-60 минут. Смотрите на цвет и консистенцию. Можете проверить готовность зубочисткой или спичкой. Тнули, вытащили – тесто прилипло? Значит пирог еще не готов.

Как приготовить вкусный пирог с замороженными ягодами

• Размораживать ягоды или нет? Здесь два мнения, и какое из них более правильное, я сказать не могу, так как у всех свои предпочтения. Если ягоды не размораживать, а сразу добавлять в тесто, то пирог получится более сочным. Но также существует риск того, что сок начнет вытекать из пирога, а сам он будет готовиться очень долго. Я, например, всегда размораживаю ягоды и смешиваю их с крахмалом, чтобы была густая масса.
• Используйте разные ягоды, смешивайте их друг с другом. Это позволит вам открыть новые для себя вкусы и впечатления.
• Кроме ягод можно добавлять любые свежие фрукты. Яблоки, апельсины, груши – выбор широк!
• Украсьте свой пирог сахарной пудрой. Добавьте корицу, тертый шоколад или какао. Это не только улучшит внешний вид, но и подарит новые ароматы.
• Количество сахара, на самом деле, зависит от вкусовых предпочтений. Кто-то любит пироги сладкие, а кто-то – кисло-сладкие.

Смотрите видео пирог из замороженных ягод
Понравилась статья? Нажмите на кнопки снизу. Еще можете подписаться на мою страницу вконтакте, чтобы быть в курсе свежих рецептов выпечки.

Легкий ягодный торт |

от sanna последнее обновление 1 июня 2022 г. опубликовано 25 мая 2022 г. 22 комментария

Перейти к рецепту

Этот простой и легкий в приготовлении Ягодный пирог маслянистый, очень нежный и наполнен всеми яркими ароматами ягод.

( Этот пост был обновлен новыми фотографиями и улучшенным рецептом. Первоначальный пост был опубликован в марте 2019 года. Если вам нравится старый рецепт, просто отправьте мне сообщение, и я отправлю его вам).

Я люблю сочетание ягод в своих смузи. Одна быстрая смесь его с миндальным молоком, бананами и горстью шпината дает мне заряда хорошего самочувствия в любое время дня.

Ягодки в торте — это отдельная история. В этом легком ягодном пироге ягоды приобретают приятный оттенок, когда их смешивают с маслянистым, сладким тестом для торта. Яркие вкусы сочетаются с богатством. Фруктовые ноты встречаются с молочными.

Это один из моих любимых способов добавления ягод в выпечку. Это так просто и легко. Я могу сделать это в любое время, когда захочу. Одна миска и в основном, высыпать, перемешать и испечь. Одна из моих любимых вещей, если я хочу выпечку без лишней суеты.

Кроме того, украшение торта не требуется. Красочные ягоды делают всю эстетику.

 

 

Easy Berry Cake: советы и рекомендации

• Здесь можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Я использовала смесь свежей черники и малины. Если вы используете клубнику и ежевику, нарежьте их на мелкие кусочки. Если используете замороженный, разморозьте и хорошо слейте воду.
• Если ягоды слишком терпкие, можно посыпать чуть больше сахара, чем рекомендовано в рецепте.
• Или, если хотите, можете посыпать сахаром сразу после выпечки. Вы не можете просто посыпать слишком много перед выпечкой, так как верхушка торта может быстро сгореть от слишком большого количества сахара.

Easy Berry Cake: процесс приготовления

Ручным венчиком взбейте растопленное масло и сахар. Взбить молоко, яйцо и ваниль. Вмешайте мучную смесь (мука, разрыхлитель и соль). Не перемешайте. Только перемешать только до включения.

Аккуратно вмешайте половину ягодной смеси в тесто. Затем вылейте и соскребите его в 8-дюймовую форму для выпечки. Сверху выложите оставшиеся ягоды, равномерно и в один слой. В конце посыпать сверху оставшимся сахаром.

Выпекайте пирог при температуре 350 F в течение 40 минут или пока пирог не застынет. Легко, не так ли?

 

На завтрак или в качестве перекуса, мне не надоедает. Если вы хотите, чтобы он был более снисходительным, украсьте его взбитыми сливками или мороженым. Каждый раз это маленький кусочек рая.

 

Более легкая выпечка:

• Черничные кексы
• Маффины из кукурузного хлеба
• Черничный сапожник
• Бананово-шоколадный торт с овсяной крошкой
• Шоколадно-банановый хлеб
• Хлеб с шоколадной крошкой
• Лепешки с соленой карамелью
• Медовые лепешки со сладкой глазурью каламанси
• Лимонный пирог
• Легкий ягодный пирог

Ингредиенты

• 1 пачка растопленного сливочного масла (113 грамм)
• 3/4 стакана сахара (плюс 1/2 столовой ложки дополнительно)
• 1 большое яйцо
• 3/4 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ¼ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ¼ чашки смешанных ягод (черника и малина)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки растопленным сливочным маслом. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Отложите это.
2. В большой миске смешайте растопленное сливочное масло и 3/4 стакана сахара с помощью ручного венчика. Затем взбейте яйцо, молоко и ванильный экстракт. Взбивайте только до тех пор, пока ингредиенты не соединятся.
3. Добавьте смесь муки и аккуратно перемешайте ингредиенты лопаткой или венчиком. Аккуратно добавьте половину ягод к тесту, затем вылейте его в подготовленную форму для выпечки.
4. Покройте тесто оставшимися ягодами, выложив их в один слой на торт. Сверху посыпать отложенным сахаром. Выпекайте ягодный пирог при температуре 350 F в течение 40 минут или до тех пор, пока тестер для зубочистки не выйдет чистым.
5. Подавайте торт теплым, по желанию с мороженым. Чтобы сохранить остатки, накройте торт и поместите его в холодильник на срок до 3 дней.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: один квадратный ломтик размером 4 дюйма.
Количество на порцию: Калорийность: 277 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 55 мг Натрия: 245 мг Углеводов: 37 г Волокна: 1 г Сахаров: 21 г Белков: 4 г

 

Готовил по этому рецепту?

я бы хотел увидеть! Отметьте меня @sanna.womanscribbles в Instagram

Получайте больше таких сообщений прямо на свою электронную почту…

Рубрики: Вся выпечка, Торты, Без категорий С тегами: завтрак, легкие пирожные

Взаимодействие с читателями

Торт с замороженными ягодами — Экологичные повара

Этот невероятный торт с замороженными ягодами очень легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой. Идеальный завтрак, который можно приготовить заранее. Вам понравится, как этот йогуртовый торт с низким содержанием сахара готовится всего за несколько минут.

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот пирог с замороженными ягодами прекрасно подойдет для завтрака, перекуса, чая или десерта. Если бы у полезного торта на завтрак, запеканки с черникой на завтрак и полезного торта с йогуртом родился вкусный ребенок, это было бы это невероятное блюдо.

Текстура плотная, как у старомодного пончика, и один дегустатор рецептов обнаружил, что при хранении в холодильнике он приобретает вкус чизкейка. Самое лучшее в этой выпечке на завтрак то, что лучше во второй и третий дни , что делает его отличным завтраком наперед.

Для особого вкуса используйте домашний йогурт быстрого приготовления «Холодный старт», домашний экстракт ванили и приготовьте сахарную пудру.

Почему вам это понравится

• Его очень просто приготовить — достаточно чаши для смешивания и ложки. Специальное оборудование не требуется.
• Замороженные ягоды! Что не любить? Это означает, что вы можете сделать это в любое время года. Связанные: Как заморозить чернику и как заморозить малину.
• Легко настроить на свой вкус. Хотите, чтобы ваши черничные запеканки на завтрак были немного слаще? Просто увеличивайте количество сахара до тех пор, пока он не станет вам по вкусу.

Pro Tips/Recipe Notes

• Обязательно посыпьте ягоды мукой, чтобы они не опустились на дно торта.
• Лучше всего подходят черника и малина. Клубника и ежевика обычно слишком крупные, из-за них пирог получится кашеобразным.
• Вы можете добавить больше или меньше лимонной цедры в зависимости от ваших предпочтений. Или вообще исключите его, если лимон не ваш джем.
• Проявите творческий подход со вкусами йогурта, которые у вас есть под рукой — лимон, манго, ягоды и т. д., которые добавят совершенно новый уровень вкуса к вашему полезному пирогу на завтрак.
• Нет йогурта? Сметана будет работать в крайнем случае.
• Варианты без глютена/молочных продуктов: мой друг проверил это с йогуртом из миндального молока и безглютеновой чашкой Bob’s Red Mill для чашки муки. Она добавила 1 чайную ложку ксантановой камеди, перемешала ягоды с сахаром вместо муки и запекала 35 минут.

Распечатать рецепт

5 из 9 оценок

Торт с замороженными ягодами

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 35 мин.

Общее время 40 мин.

Количество порций: 9

Курс: Завтрак, Десерт, Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: Черничная запеканка, Пирог для здорового завтрака

Калорийность: 150 ккал

Автор: Sarah Cook – Sustainable Cooks0013

• ▢ Масло для PAN
• ▢ 1 стакана универсальной муки
• ▢ 1 TSP. ▢ 3 ст. л. сливочного масла (растопленного)
• ▢ 2 яйца (взбитых)
• ▢ 1 стакан простого греческого йогурта
• ▢ 1 ч. л. ванильного экстракта
• ▢ 1 ст. рекомендуется}
• ▢ 1 ч. л. сахарной пудры {по желанию}

• Смешивающая миска

• Силиконовый шпатель

• 8 × 8 Блюдо

• Микропланину

Микропланину

. или квадратная форма для выпечки 8 × 8.

масло для сковороды

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске среднего размера.

1 стакан муки общего назначения, 1/4 стакана сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли

Добавьте взбитые яйца, ваниль, масло, цедру лимона и йогурт. Смешайте, пока хорошо не смешано.

3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1 ст. л. лимонной цедры, 1 стакан простого греческого йогурта

В отдельной миске смешайте 1 ч. л. муки с замороженными ягодами. Постарайтесь покрыть все ягоды.

1 ч. л. муки общего назначения, 1,5 стакана замороженных ягод

Половину теста выложите ложкой в ​​форму для выпечки и сверху выложите половину посыпанных мукой ягод.

Покрыть ягоды оставшимся тестом (намазать), а затем добавить остальные ягоды поверх него. №

Выпекать без крышки 35–40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой.

При желании полностью остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

1 ч.л. сахарной пудры

Лучше всего подходят черника и малина. Клубника и ежевика обычно слишком крупные, из-за них пирог получится кашеобразным.

Хотите, чтобы ваша выпечка на завтрак была немного слаще? Просто увеличивайте количество сахара до тех пор, пока он не станет вам по вкусу.

Этот рецепт был вдохновлен и адаптирован из этого рецепта от Good Housekeeping UK.

Пищевая ценность

Торт с замороженными ягодами

Количество на порцию (0,5 стакана)

Калории 150 Калории из жиров 45

% дневной нормы*

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Trans Fat 1g

Cholesterol 48mg 16%

Sodium 185mg 8%

Potassium 127mg 4%

Carbohydrates 21g 7%

Fiber 1g 4%

Sugar 9g 10%

Protein 5g 10%

Vitamin A 184IU 4%

Vitamin C 3 мг 4%

Кальций 55 мг 6%

Железо 1 мг 6%

Ежедневные значения основаны на калориях.