Блюда в горшочках — Step-by-Step Recipes

Категория — Блюда в горшочках:

Блюда в горшочках – обладают ярким выраженным вкусом и ароматом, но чтобы приготовить блюдо в горшочке вам потребуется немного больше времени, если бы вы готовили подобное блюдо на плите. Но поверьте, что потраченное вами время на приготовление блюда в горшочке, вы и ваши близкие оценят по достоинству, мясо или картошка получатся нежными, с ароматом в каждом кусочке.
Рецепты в горшочках пришли в современную кухню из разных стран. Что не является исключением и русская кухня. В старину на Руси в каждом доме были русские печи, в которых и готовили вкусные блюда в горшочках, да и не только, русская печь заменяла современную духовку, в ней получалась и вкусная, пышная выпечка.
На современных кухнях, практически в каждой семье есть духовка. И приготовить простые и вкусные блюда в духовке в горшочках достаточно просто, особых навыков и умений от кулинара не требуется.

Можно приготовить любое блюдо в горшочке, было бы желание и только. Сейчас как готовить жаркое в горшочках знает практически каждая хозяйка, или возьмите рецепт, как приготовить пельмени (Амуры) в горшочках, кстати, получаются очень вкусными и ароматными. А какое вкусное получается мясо в горшочках, рецепт от которого у вас останутся только положительные вкусовые эмоции, и не забываем поискать рецепт картошки в горшочках со свининой или грибами, вкус точно не сравнится с тушеной картошкой, приготовленной на плите. Как я писала выше, рецепты в горшочках простые, и можно приготовить любое блюдо в горшочке.
Тут только есть несколько моментов, которые нужно знать. Какие горшочки лучше для запекания, глиняные или керамические, и в чем их отличия. Помните, что глиняные горшочки без глазури, впитывают в себя запахи приготовленной пищи, в отличие от керамических горшочков. И желательно по этой причине готовить в глиняных горшочках только то, что вы готовили в них неоднократно. Если вы готовили жаркое в горшочках, то уже не желательно готовить в этих горшочках кашу. А вот, с керамическими горшочками намного проще, они менее подвержены, впитывать запах приготовленной пищи.
Блюда в горшочках в духовке, рецепты с фото и пошагово, простые и вкусные вы найдете у меня на сайте. А может быть, у вас есть интересные и вкусные рецепты в горшочках, пишите мне, и обязательно ВАШ рецепт блюда в горшочках появится на моем сайте.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

• Блины (11)
• Блюда в горшочках (6)
• Блюда из курицы (73)
• Блюда на второе и на ужин (127)
• Блюда на Пасху (7)
• Выпечка (90)
  • Печенье (19)
• Горячие блюда (54)
• Десерты (33)
• Завтраки (36)
• Заготовки на зиму (53)
• Закуски (89)
  • Блюда из лаваша (18)
• Мясо на углях (9)
• Напитки (26)
• Первые блюда (28)
• Полезные советы (18)
  • Будем здоровы (4)
  • Здоровье и красота (7)
  • Раздельное питание (2)
• Рецепты для мультиварки (52)
  • Мультиварка – вторые блюда (15)
  • Мультиварка – выпечка (25)
  • Мультиварка – молочные каши (5)
  • Мультиварка – супы (3)
• рыба (7)
• Салат с курицей (15)
• Салаты (105)
  • Диетические салаты (1)
  • Овощные салаты (23)
  • Постные салаты (8)
  • Праздничные салаты (64)
  • Салат с креветками (2)
  • Салат с семгой (1)
  • Салаты на день рождения (47)
  • Салаты на Новый Год (46)
  • Салаты с грибами (15)
  • Салаты с колбасой (10)
  • Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (9)
  • Салаты с кукурузой (13)
  • салаты с курицей (15)
  • Салаты с курицей (33)
  • салаты с морковью по-корейски (7)
  • Салаты с морской капустой (4)
  • Салаты с мясом (14)
  • Салаты с печенью (3)
  • Салаты с рыбой (9)
  • Салаты с фасолью (8)
  • салаты со свежими огурцами (16)
  • Слоеные салаты (37)
• соусы (15)
• Торт (20)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананбананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарских перцаболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбульон куриныйбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванилина или ванильного сахараванильванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвиноградавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводкиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушагрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленых помидорзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, лавровый листзелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойкальмары очищенныеканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокаррикартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасных изделийколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы Докторскаяколбасы копченойКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей капустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикреветки и оливкикреветоккремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкуркумы, сухого чеснокакус кускусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист и специилавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайнезамайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймакаронымалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощейовощное рагуовсяных хлопьевогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперловой крупыперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца молотогоперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки укропа кинзыпетрушки, базилика, кинзыпетрушки, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипомидоры черрипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или оливковое маслорастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркирастительноее маслоредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара или сахарной пудрысахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих помидорасвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”сливслив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного дрожжевого тестаслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь овощейсмесь приправы Такосметанасметанысметаны 10%смородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисосисоксоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого имбирясухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожно сыратворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 6%яблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

• Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
• Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
• Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
• Шоколадный пирог с творожными шариками
• Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
• Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
• Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2023
• Шоколадно – творожный тертый пирог
• Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
• Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

Как готовить вкусные блюда в горшочках — info-effect.ru

Привет! В настоящее время приготовление разнообразных блюд в горшочках пользуется огромной популярностью. Пища приготовленная в горшочках не только обладает неповторимым вкусом и ароматом, но и, несомненно, полезна для здоровья. В ней максимально сохраняются все полезные вещества.

Вся современная кухонная бытовая техника: микроволновки, пароварки, мультиварки не идут ни в какое сравнение с традиционной русской печью, которая длительное время была, чуть ли не единственным способом приготовления пищи для наших предков. В натопленной русской печи жар распределяется равномерно, температура стабильна и посуда не имеет прямого контакта с огнём.

Блюда томятся и доводятся до готовности за счёт духа русской печи, насыщаются и пропитываются вкуснейшими ароматами. И посуда, используемая для приготовления блюд в русской печи, постепенно принимает привычную для нас форму — выпуклые бока и очень маленькое дно.

 

 

Современные хозяйки, перенявшие лучшие традиции русской кухни, с большим успехом пользуются небольшими керамическими горшочками, а печь им заменяют газовые или электрические духовки. Готовить в керамических горшочках легко и просто. Процесс приготовления пищи не занимает много времени, доставляет множество приятных хлопот и минут, а готовые блюда радуют неповторимыми вкусовыми качествами.

Практически любые кушанья можно приготовить в горшочке: супы, каши, овощи и даже десерты. Но особенно незабываемыми получаются мясные и рыбные блюда. Такого отменного вкуса нельзя добиться при приготовлении традиционным методом — на плите или в микроволновой печи.

Для приготовления в горшочках можно выбрать как простые блюда, так и блюда посложнее, всё зависит от вашего желания, времени и знаний некоторых несложных кулинарных правил. Для приготовления блюд с мясом, если это говядина, мясо рекомендуют предварительно обжарить. Если это свинина или курятина, то их можно обжаривать или использовать сырыми. Мясо необходимо нарезать на кусочки не очень крупного размера.

Сырые продукты необходимо закладывать в горшочки до самого верха, во время приготовления объём их уменьшится. Закладка продуктов в горшочек может производится в любой последовательности. Если продукты готовятся примерно одинаковое время — их закладывают одновременно.

 

 

Овощи рекомендуют нарезать небольшими кусочками, уложить в смазанный изнутри маслом горшочек, залить небольшим количеством воды и поставить в духовку. Через некоторое время добавляю соус или сметану и оставляют томиться до готовности. При приготовлении блюд нельзя наливать жидкость до самых краёв горшочков — убежит.

Температура в духовом шкафу во время приготовления должна быть умеренной. Блюдо не должно бурно кипеть, оно должно томиться. Горшочки с подготовленными продуктами ставят сначала в холодную духовку. Керамический горшочек нельзя ставить на открытый огонь — он просто треснет. Очень часто горшочки продаются с крышечками, но вместо них с большим успехом можно использовать крышечки, приготовленные из различных видов теста.

Тесто пропечётся, зарумянится и придаст вашему блюду дополнительный вкус, а само его можно будет съесть вместо хлеба. За керамическими горшочками необходимо правильно ухаживать. Мыть их следует без применения моющих средств. Вредная химия попадает в поры и при следующем приготовлении всё это перейдёт в готовящееся блюдо. Идеальный вариант — помыть горшочек горячей водой вручную и просушить на солнце. Если вы только начинаете осваивать азы приготовления блюд в горшочках — необходимо внимательно читать рецепт и следовать всем его указаниям. Со временем вы сможете обходиться без рецептов и будете импровизировать по своему желанию и вкусу.

 

 

Картофель с грибами в горшочке

 

 

Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить до золотистой корочки. Грибы (желательно белые) отварить, нарезать и обжарить. Всё уложить в горшочек, добавить три ложки домашней сметаны, кусочек сливочного масла и томить до готовности. При подаче посыпать зеленью и нарезанным чесноком.

 

 

Домашняя лапша в горшочке

 

Мясо нежирной свинины нарезать и обжарить до золотистой корочки. Предварительно замоченную белую фасоль отварить до готовности. В горшочек уложить мясо, фасоль и домашнюю лапшу, долить бульоном и поставить в духовку на 20 минут. Полить сметаной и поставить в духовку ещё на 3 минуты. Подавать посыпав зеленью.

 

 

Остались вопросы? Напиши комментарий! Удачи!

 

Обзор вкусных блюд в одной кастрюле/одной сковороде

Ивонн Пратт 24 февраля 2023 г. 10 марта 2023 г.

• Фейсбук
• Твиттер

Нужны идеи для ужина? Получите 25 рецептов ужина в одной кастрюле, которые просты и вкусны.

Одно из самых вкусных и простых блюд, которое вы можете приготовить, — это еда в одной кастрюле! Вкусы объединяются во время приготовления, и это блюдо идет от плиты к столу! Давайте отпразднуем кулинарное чудо еды в одном горшке!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. нашу Политику раскрытия информации .

Обзор рецептов этой недели посвящен тем вкусным и простым блюдам, которые вы готовите в одной кастрюле. Отличная еда и меньше уборки. Настоящая победа/победа!

Вы можете увидеть все посты в меню здесь. Получите еженедельные планы и множество сезонных рецептов.

Вот 25 восхитительных блюд из одной кастрюли!

Легкий рецепт курицы с кешью

image

Этот рецепт представляет собой легкое жаркое с нежными кусочками курицы, орехами кешью и несколькими другими ингредиентами, залитыми острым чесночным соусом.

Приготовьте по этому рецепту в сковороде с антипригарным покрытием и подавайте на подушке или с рассыпчатым рисом.

Легкая курица с кешью — это блюдо из кладовой. Вы можете хранить ингредиенты в кухонных шкафах и холодильнике и приготовить их примерно за 30 минут!

Спасибо, Эми из Belly Full.

получить рецепт

---

Паста Тако

image

Паста Тако — это вкусное блюдо в одной кастрюле. Это смесь вкусных ингредиентов тако с цельнозерновой пастой.

По этому рецепту приготовлено здоровое блюдо из куриного фарша и большого количества вкусных овощей. И он сделан сливочным с сыром чеддер.

Ароматизаторы Tex-Mex в моей рулевой рубке, и я не могу дождаться, чтобы попробовать это блюдо на сковороде!

Спасибо, Эрин из Well Plated.

получить рецепт

---

Идеальное филе-миньон с грибным соусом Марсала

image

Можете ли вы поверить, что идеальное филе-миньон с грибным соусом марсала готовится всего за 30 минут?

Этот стейк такой элегантный и нежный, а цена часто говорит о том, что он «на голову выше» всех других стейков. Тем не менее, вы можете приготовить его дома намного дешевле, чем в ресторане!

Джулия показывает нам, как приготовить эту говядину, чтобы она резалась как масло! А вкус такой изысканный в соусе из грибов и соусе марсала.

Спасибо, Юлия из Валенсии!

получить рецепт

---

Тушеная говядина по-голландски

image

Тушеная говядина по-голландски — это традиционное блюдо из говядины и овощей, тушенных в ароматном соусе.

Этот вид еды я называю кормом для фазана. Потому что традиционно дешевые куски говядины и остатки овощей готовили вместе, чтобы получилось что-то такое вкусное и волшебное!

Это блюдо из одной кастрюли легко приготовить, оно идеально подходит для ужина в будний день, а также достойно компании.

Спасибо, Блэр из «Мама со стажем».

получить рецепт

---

Цыпленок по-дижонски

image

Цыпленок по-дижонски превращает простую куриную котлету в сочное блюдо на одной сковороде!

Это простое основное блюдо наполнено луком-шалотом, дижонским соусом и щедро заправлено белым вином. Шпинат вялится в конце времени приготовления, чтобы добавить цвет, вкус и текстуру.

Спасибо, Клэр из «Уютного фартука».

получить рецепт

Лучший чили

Я готовлю перец чили уже несколько десятилетий, корректируя рецепты, пока не нашла идеальное сочетание приправ техас-мекс и немного пикантной сладости! Для меня это идеальное блюдо из одной кастрюли.

Этот рецепт — еще одно блюдо из кладовой. Держите ингредиенты под рукой в ​​кухонных шкафах и холодильнике, чтобы быстро перекусить.

Вам понравится это простое и ароматное блюдо в одной кастрюле!

Еще одно блюдо

Еще больше вкусных блюд в одном горшке…

Куриный пирог с печеньем

Паста с курицей и пармезаном в одной кастрюле

Запеченная фасоль с беконом

Паста с курицей и артишоками в одной кастрюле

Лапша терияки в одной кастрюле GE Кастрюля

Ньокки с белой фасолью

Свиная вырезка со сливочно-грибным соусом

Куриный орзо со сливочным лимоном

Свиные отбивные со сметаной быстрого приготовления

Вегетарианские энчилады в одной кастрюле

One Pot Tomato Beef Orzo

30-минутный бефстроганов

One Pot Greek Chicken And Lemon Rice

One Pot Spaghetti

Тушеная говядина с красным вином

One-Pot

Inspired0 Meaty0 Куриный горшок Pie

Shop The Post

Купите продукты, необходимые для приготовления этих вкусных блюд в одной кастрюле!

Включите JavaScript для просмотра контента. 0160

Наслаждайтесь лучшими рецептами от наших любимых кулинарных блоггеров! Получите много идей для вкусной еды, которую вы можете приготовить!

• Фейсбук
• Твиттер

50 лучших рецептов блюд из одной кастрюли

К

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 21.04.23

Ель ест / Диана Чиструга

Теплые и сытные блюда из одной кастрюли делают обед легким занятием, а имея только одну сковороду, кастрюлю или форму для запекания, очень мало уборки. Есть несколько замечательных супов, тушеных блюд и жаркого, которые готовятся очень быстро. И многие легко приспосабливаются к ингредиентам, которые у вас есть под рукой.

К некоторым блюдам можно добавить купленное в магазине или домашнее печенье или хрустящий хлеб. Простой зеленый салат прекрасно сочетается с запеканкой.

Ищете ли вы рецепт для мультиварки, запеканки, сковороды или кастрюли, вы обязательно найдете здесь идеальное блюдо.

• 01 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот запеченный пирог с курицей украшен домашним сырным печеньем. Добавьте салат или нарезанные свежие помидоры для великолепного семейного ужина.

• 02 из 50

  Ель ест / Диана Чиструга

  Эта каджунская джамбалайя получает свой полный вкус от святой троицы лука, сельдерея, зеленого болгарского перца и колбасы андуй. Основные различия между каджунской и креольской джамбалайей заключаются в том, что каджунская джамбалайя не содержит креветок или помидоров. Но не волнуйтесь! Вы не будете скучать по ним вообще.

• 03 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это блюдо из макарон и говяжьего фарша в одной кастрюле быстро станет основным продуктом в вашем доме. Используйте в блюде мексиканские или каджунские специи и помидоры или используйте свой любимый профиль вкуса.

• 04 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта запеканка для завтрака — все, что вам нужно для сытного и сытного завтрака или бранча.

• 05 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта запеканка из цветной капусты, сыра и колбасы — полноценная еда с низким содержанием углеводов. Добавьте брошенный салат или нарезанные свежие помидоры.

• 06 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Используйте половинки или четвертинки цыпленка или используйте целые куриные ножки в этом комплексном обеде из курицы и овощей.

• 07 из 50

   Ель

  Это восхитительное рагу приобретает удивительный вкус от бекона, пива Guinness Stout и различных приправ. Тушеная говядина идеально тушится на плите.

• 08 из 50

  Ель / Присцилла Джиа

  Жаркое в горшочке — всегда хороший выбор, если вы ищете, что приготовить в одной кастрюле. Это версия для плиты с картофелем, морковью и некоторыми травами.

  Включено немного красного вина, но если вы не готовите с алкоголем, его можно заменить большим количеством говяжьего бульона или яблочным сидром.

• 09 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта легкая сырная запеканка украшена свиными отбивными, сыром и луковыми кольцами, обжаренными по-французски.

• 10 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Чеснок и сливочное масло придают аромат этой сказочной запеканке из креветок и риса. Орехи пекан добавляют хруста, но их можно не добавлять.

• 11 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта бюджетная запеканка из фасоли и хот-догов украшена печеньем и тертым сыром.

• 12 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта смесь говядины и бобов хорошо приправлена ​​и станет отличным повседневным семейным ужином. С начинкой из бисквита получается полноценное блюдо в одном блюде.

• 13 из 50

  Ель / Аббатство Литтлджон

  Если вы любите буррито, вам понравится эта универсальная запеканка из буррито. Среди ингредиентов говядина, жареные бобы и острая колбаса. Вкусная начинка из говядины выложена слоями из мучных лепешек и запечена до совершенства.

• 14 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Мы подавали это блюдо с тушеными овощами на гарнир, но его также легко можно было подать в тарелке с хрустящим хлебом или печеньем. Добавьте салат или свежие нарезанные овощи, если хотите.

• 15 из 50

  Ель ест/Диана Мокану

  Подавайте эту восхитительную запеканку для пиццы с поджаренным чесночным хлебом и простым зеленым салатом.

• 16 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Используйте нежирный ломтик, круглое дно или огузок в этом легком жарком в медленноварке. Картофель и морковь завершают трапезу. Не стесняйтесь добавлять брюкву или пастернак.

• 17 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Курица медленно готовится с начинкой, и ее очень легко приготовить. Простая приготовленная на пару брокколи, кукуруза или горох сделают этот ужин полноценным.

• 18 из 50

  Ель ест / Виктория Хейдт

  Приготовьте это простое блюдо из курицы в медленноварке с замороженным или охлажденным печеньем или воспользуйтесь прилагаемым рецептом домашнего печенья.

• 19 из 50

  Ель / Рэйчел Рисграф

  Бефстроганов — это блюдо из пасты на сливочном масле с вкусной говядиной и нежными грибами. Это блюдо, которое нравится всем, готовится быстрее и проще в Instant Pot. Кроме того, остается только одна грязная посуда.

• 20 из 50

  Ель / Диана Чиструга

  Горшечный пирог не только для курицы. В этом рецепте с использованием оставшейся ветчины есть все знакомые ингредиенты и ароматы для пирогов, но в полной мере используется дополнительная ветчина с праздников. Смесь овощей, включая морковь, соединяют с ветчиной и белым соусом и запекают в слоеном тесте до золотистого цвета.

• 21 из 50

  Ель

  Эта запеканка из индейки и риса в мультиварке — хороший способ использовать остатки индейки, и ее легко приготовить и приготовить. Оставшуюся индейку смешивают с рисом, сгущенным супом и водой или бульоном и медленно готовят до совершенства. Овощи добавляют примерно за 20-30 минут до готовности блюда.

• 22 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это простое блюдо быстро станет любимым в вашей семье. Приправа тако придает великолепный вкус этому блюду из макарон чизбургер, и его можно быстро и легко приготовить на сковороде.

• 23 из 50

  Диана Рэттрей

  Простые кнедлики немного густят тушеное мясо, когда готовится этот рецепт Instant Pot, а небольшое количество густых сливок добавляется непосредственно перед подачей на стол для насыщенности.

• 24 из 50

  Ель / Дайана Рэттрей

  Вы захотите добавить к этому вкусному блюду из говядины и фасоли горячие хрустящие булочки, кукурузный хлеб или печенье.

• 25 из 50

  Ель / Кристина Ванни

  Яблочный сок и уксус придают аромат этому ужину из колбасы, картофеля и капусты.

• 26 из 50

  Скороварка — отличный способ приготовить короткие говяжьи ребрышки до нежного и сочного совершенства. Картофель делает это блюдо из одной кастрюли.

• 27 из 50

  Диана Рэттрей

  Свиная колбаса, помидоры, нарезанный болгарский перец и острые приправы делают эти макароны с сыром сытными и вкусными. Запеканка выпекается с начинкой из панировочных сухарей, смазанных маслом.

• 28 из 50

  Фото: Дайана Рэттрей

  Это блюдо похоже на сытное тушеное мясо с чили и легким печеньем. Приправы Tex-Mex и сметанно-сырная начинка делают эту запеканку особенной.

• 29 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта техасско-мексиканская запеканка состоит из слоев приправленной чили говядины, спелых оливок, мексиканского сыра и мучных лепешек.

• 30 из 50

  Мидии Луизианы с пастой. Диана Рэттрей

  Эти мидии в луизианском стиле приправлены острым соусом. Соус готовится из помидоров, чеснока и «святой троицы» каджунской кухни.

• 31 из 50

  Диана Рэттрей

  Это классическое рагу из Брансуика готовится из куриных бедрышек, рваной свинины, фасоли и помидоров. Добавьте кукурузный хлеб, чтобы приготовить сытную еду. Попробуйте и узнайте, почему это южный фаворит.

• 32 из 50

  Диана Рэттрей

  Это замечательное южное блюдо сочетает в себе курицу и дополнительные креветки с ароматным вкусом карри. Непонятно, как это блюдо попало в Джорджию и Южную Каролину — и даже дальше на восточное побережье — но это потрясающее рагу.

• 33 из 50

  Ель / Аббатство Литтлджон

  Это всегда хит, и его очень легко приготовить. Приготовьте эту запеканку из картошки в мультиварке или в духовке.

• 34 из 50

  Ель

  Эта аппетитная мясная запеканка зити похожа на лазанью, но требует гораздо меньше времени. Зити готовят и поливают рикоттой и мясным соусом, а затем еще добавляют соус и сыр.

• 35 из 50

  Ель

  Используйте четвертинки артишоков в этой сырной запеканке из курицы и макарон или используйте другие овощи.

• 36 из 50

   Ель

  Нарезанная кубиками ветчина и швейцарский сыр делают эту семейную запеканку из макарон ароматной, а маслянистая начинка из хлебных крошек является идеальным завершающим штрихом.

• 37 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта запеканка представляет собой сочетание ветчины, вареных спагетти и вкусного горохового соуса песто. Песто из зеленого горошка готовится из грецких орехов, сыра пармезан и базилика.

• 38 из 50

  Лия Марони

  Этот рецепт покажет вам, как приготовить настоящие мексиканские энчилады с начинкой на ваш выбор, будь то мясо, обжаренные овощи, сыр или их комбинация. Соус для энчилады можно приготовить самостоятельно или использовать купленный в магазине для быстрого перекуса.

• 39 из 50

  Диана Рэттрей

  Этот пастуший пирог в медленноварке состоит из слоев говяжьего фарша, картофеля и зеленой фасоли. Эта версия с говяжьим фаршем более известна как «коттеджный пирог». Для традиционного пастушьего пирога используйте фарш из баранины.

• 40 из 50

  Диана Рэттрей

  Все, что вам нужно, это рис, чтобы сделать это полноценное блюдо. Слово etouffee — это французское слово, означающее «задушенный» или «задушенный». Как вы можете видеть на фото, креветки тушеные с нарезанными овощами и помидорами в насыщенном коричневом соусе.

• 41 из 50

  Ель ест / Тина Агнел

  Ваша семья будет любить это богатое, ароматное гамбо из курицы и колбасы. Увеличьте рецепт для вечеринки или игрового дня.

• 42 из 50

  Ель

  Эта легкая куриная запеканка проста и универсальна. В этом блюде особенно выделяется вкус курицы по-королевски.

• 43 из 50

  Диана Рэттрей

  Этот хэш на сковороде легко приготовить из вареного картофеля, ветчины и приправ. Используйте красный или зеленый болгарский перец или их комбинацию.

• 44 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта сырная запеканка с ветчиной и макаронами выпекается с намазанными маслом хлебными крошками. Это отличный способ использовать остатки ветчины.

• 45 из 50

  Диана Рэттрей

  Этот простой ужин из оладий в мультиварке готовится всего за несколько минут, и это отличный выбор для напряженного дня. Просто включите медленноварку, и вы свободны до конца дня.

• 46 из 50

  Диана Рэттрей

  Эта запеканка представляет собой смесь нежирного говяжьего фарша, кукурузы, тонко нарезанного картофеля и сыра. Добавьте перец халапеньо или используйте мягкий перец чили.

• 47 из 50

  Ель / Эмили Бейкер

  Благодаря этому простому способу приготовления в духовке из толстого и недорогого стейка из чака и овощей получается нежное и вкусное семейное блюдо.