10 несладких блюд с фруктами – «Еда»

Летние сезонные фрукты — это баланс всего лучшего, что есть в природе. Сладость, освежающая кислота, нежность плоти и так далее. Не обращать на это внимания и есть фрукты просто так — большое упущение. Со всем этим набором достоинств летние фрукты могут отлично вписаться в салат, в жаркое, в горячие и холодные закуски. Главное — перестать смотреть на них как на десерт и разобрать конкретно взятый плод на вкусы.

В этой подборке десять проверенных нами несладких блюд, которые наверняка провалились бы, не положи в них персик, абрикос, алычу, яблоку, грушу или сливу. Не откладывайте эту подборку надолго, тут важна именно сезонность — фрукты должны быть спелыми, сочными, выросшими под жарким солнцем.

Салат из нектаринов с куриными сердцами

Куриным сердцам нужна сладость, тогда их терпкий нутряной вкус теряет лишнее и обретает легкость. В качестве сладости тут используют нектарины.

Рецепт

Салаты Европейская кухня Пошаговые рецепты 

3035

Автор:Еда

11 ингредиентов10 минут

Пицца с голубым сыром и грушей

Традиционное сочетание, проверенное поколениями, — груша и голубой сыр. Итальянцы давно переложили эту универсальную винную закуску на тесто как на тарелку — так сытнее.

Рецепт

Паста и пицца Итальянская кухня Пошаговые рецепты 

6291473

Автор:Алексей Зимин

8 ингредиентов25 минут

Салат с абрикосами и помидорами черри

В хороших помидорах черри сладости не меньше, чем в абрикосах. Вместе они смотрятся отлично, абрикосы отвечают за сладость и мягкость, черри — за сладость и приятную кислинку. Салату требуется инжир — не скупитесь, пусть это будет идеальный образец.

Рецепт

Салаты Европейская кухня 

80138

Автор:Masha Potashova

9 ингредиентов5 минут

Кролик с яблоками

У кролика диетическое мясо, кому-то оно даже кажется скучным. Но если сначала его замариновать на полчаса в оливковом масле и травах, а затем запечь в компании с сочными яблоками, то нежнее мяса не найти.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Детское меню 

355626

Автор:Алексей Зимин

6 ингредиентов1 час

Утиная грудка с запеченным персиком

Птицы любят сладость: утка, индейка или курица, напичканные яблоками, — всем известное удовольствие. Тут яблоки заменили персиками и снабдили их уймой дополнительных ароматных ингредиентов — вышло еще интереснее. Рецепт Владимира Чистякова, шеф-повара Buro TSUM.

Рецепт

Основные блюда 

2042

Автор:Еда

20 ингредиентов40 минут

Кролик с перепелками, тыквой и персиками

Кролику часто нужна подмога в виде ярких ингредиентов. Тут таких вдоволь: и тыквы, и персики, и апельсин, и изюм. Подробный видеорецепт, снятый на нашей кухне.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты 

62180

Автор:Еда

13 ингредиентов1 час 20 минут

Чакапули с зеленью

Грузинская классика: баранина, смягченная кислотой и вкусом алычи. Рецепт из московского ресторана «Мегобари».

Рецепт

Основные блюда Грузинская кухня 

2018

Автор:Еда

11 ингредиентов2 часа

Печень с яблоками

Куриная печень от встречи с яблоками становится чуть тише и интереснее. Кстати, если захотите вместо куриной использовать телячью — хуже не будет. Семейный рецепт актерской семьи Ефремовых, подробности тут.

Рецепт

Закуски Немецкая кухня 

305408

Автор:Алексей Зимин

4 ингредиента15 минут

Говядина со сливами

Сливы отвечают тут за свежий кисло-сладкий вкус, а еще помогают мясу достичь желанной мягкости. Нарядное блюдо, которое вошло в нашу подборку «Меню на юбилей».

Рецепт

Основные блюда Русская кухня 

61120

Автор:Еда

8 ингредиентов4 часа

Индейка с чатни из хурмы и груши

Индейка без сладкого соуса скучновата, природа не наградила ее ярким характером. Хурма и груша быстро наводят нужный марафет, после чего индейку запросто можно ставить в центр праздничного стола.

Рецепт

Основные блюда Индийская кухня Пошаговые рецепты 

61126

Автор:Еда

23 ингредиента2 часа

Фрукты: блюда и рецепты — 185 рецептов с фото

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:фрукты

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илифрукты

Исключить ингредиентфрукты

Пользователи

Показать

показать

185

Рецепты

Греческий рисовый пудинг (ризогало)

Очень ароматный и нежный пудинг — это вкусный завтрак или легкий ужин, который очень актуален летом, потому что сервируется холодным и прекрасно

olga

06.2021 16:46:15″>09 июня 2021

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Салат Macedonia из свежих ягод и фруктов

Я предпочитаю есть ягоды и фрукты в первой половине дня — так они легче усваиваются. Можете добавить сливы, персики и даже ананасы, если любите, а еще во фруктовых салатах очень хороша дыня. Смородина

Юлия Высоцкая

29 июня 2019

Рецепты

Пшенные хлопья с ягодами в банке

Этот завтрак примечателен тем, что он готовится сам, пока вы спите! Йогурт размягчает хлопья и придает им сливочный вкус. А в качестве добавки к этому питательному блюду идеально подойдут ягоды или

olga

03 мая 2019

Рецепты

Медовая гранола с корицей и сухофруктами

Вкусный и полезный завтрак. Готовила гранолу в мультипекаре, можно готовить (запекать) и в духовке.

olga

05.2019 20:31:08″>02 мая 2019

Рецепт дня

Диетический чизкейк

Виктория

02 мая 2019

Рецепт дня

Сербский кох

panda.ataner

02 февраля 2019

Рецепты

Десерт «Солнечное утро»

Десерт, который содержит несколько сюрпризов.

Юля Ильмукова

31 января 2019

Рецепты

Торт «Наполеон»

Рецепт торта для начинающих и вечно занятых. Торт «Наполеон» — известный, всеми любимый и беспроигрышный вариант десерта. Приготовление домашнего классического торта «Наполеон» с заварным кремом —

Констанция

10 января 2019

Реклама

Реклама

Рецепты

Панкейки-башенки с авокадо на простокваше

Да, будем печь с вами панкейки с пюре из авокадо.

Прививаю себе и родным любовь к этому чудному фрукту или овощу? Кто как считает? Небольшое предисловие. Я с малых лет считала, что оладушки — это

Елена

12 мая 2018

Рецепты

Фруктовая пастила

Галина Никитина

16 марта 2018

Рецепты

Апельсиновые мини-чизкейки

Нежные красивые и очень вкусные мини-чизкейки с творожным сыром Hochland и апельсином.

Elena_A

18 января 2018

Рецепты

Зимний шоколадный торт

Когда на улице холодная и серая погода, сладкого хочется особенно. Давайте приготовим ароматный шоколадный торт с нежным кремом.

Valeriia

16 января 2018

Рецепты

Десерт «Бочонок»

Десерт из вафельных трубочек и йогурта со взбитыми сливками.

Elena_A

14 января 2018

Рецепты

«Чертозино» — болонский рождественский кекс

Я к вам с подарком — рождественским итальянским кексом «Чертозино», регион Эмилия. Это рецепт с давней историей, средневековый, связывают его с орденом Картезианцев, монахи которого на протяжении

golkka

13 января 2018

Рецепты

Фруктовая панна-кота

Привет. Сегодня я поведаю вам рацепт приготовления вкусного желе, чем то похожего на панна-коту. Рецепт крайне простой, а результат крайне приятный!

Енот

04 декабря 2017

Реклама

Реклама

Рецепты

Творожный торт с фруктами

Очень нежный и вкусный творожный десерт (творожный крем, фрукты и бисквит с отрубями). 

Elena_A

11.2017 16:03:32″>12 ноября 2017

Рецепты

Пирог на ржаной муке

Прекрасный рецепт воскресного пирога. Можно добавлять абсолютно любые фрукты. Экспериментируйте, результат Вас приятно удивит 🙂 Достаточно взять 1 кг любых фруктов: яблоки, груши, сливы, персики,

Ольга

28 августа 2017

Рецепты

Творожный чизкейк

Ксения

26 апреля 2016

Рецепт дня

Чизкейк-суфле из трех ингредиентов

Cо_вкусом_ванили

22 февраля 2016

Рецепты

Шоколадная овсянка с фруктами

Вкусный, быстрый и полезный завтрак   Ингредиенты можно менять, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Анна Киевская

22 января 2016

Рецепты

Вафельные трубочки с кремом «Нутелла»

Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам — шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях. Его можно

Солнце

04 ноября 2015

Рецепты

Фруктовый ромовый горшок Румтопф

Предлагаю вам сделать заготовку фруктов для традиционного немецкого десерта, которое подается на Рождество. Занятие это очень увлекательное — собирать ромовый горшок (Rumtopf)! Первую порцию обычно

Марина

03 сентября 2015

Рецепты

Сочный фруктовый кекс

Вы все когда-то это делали впервые… Я обращаюсь к вам, «едимдомовцам»… Что именно? Усердно искали, выбирали и в конечном итоге решались опубликовать свой рецепт на этом сайте… Вот и я с трепетом

Anyuwka

07 июня 2015

Рецепты

Фруктовое мороженое из йогурта

Приготовить можно из любых сезонных фруктов или ягод. Пропорции даны примерные, так как это зависит от вкуса и наличия продуктов в холодильнике ;-) Также йогурт можно заменить на сметану.  Из

Vici

25 мая 2015

Рецепты

Медовые кексы по-домашнему

Мальчишки и девчонки, а также их родители! Полакомиться кексами моими не хотите ли? Эти кексики очень удобно брать с собой в дорогу. Но и на самом пикнике вряд ли кто сможет устоять перед

Дарья

21 мая 2015

Рецепты

Кекс с молочным шоколадом и фруктами

В праздники я отсутствовала на сайте и поэтому сейчас хочу поздравить всех вас с Праздником Великой Пасхи, пожелать всем здоровья, мира, добра и благоденствия и угостить вкусным ароматным кексом.

Надежда

27 апреля 2015

Реклама

Реклама

Рецепты

Нежнейший пирог с рикоттой

Рецепт из интерента.

 Пирог нежнейший! Идеальный: очень вкусный, пышный, ароматный, в меру влажный, в меру сладкий. Цитирую свою маму: «проглатывается незаметно». Так что одним кусочком не

Победа

26 апреля 2015

Рецепты

Чизкейк «Нежный»

Американский чизкейк все больше и больше становится популярный и у нас. Это рецепт не классического чизкейка, классический чизкейк выпекается, а этот без выпечки. Так, как у нас сейчас регулярно

Ирина B&C

20 декабря 2014

Рецепты

Бисквитный фруктовый торт со сливочным кремом к празднику «День сем…

Дорогие мои, поздравляю чудесным добрым праздником Днем семьи, любви и верностиПусть в вашей семье всегда царит благополучие, доброта, верность, взаимопонимание и любовь Радуйте своих любимых каждый

Настасья

07.2014 09:11:00″>08 июля 2014

Рецепты

Фруктовая пицца (Fruit Pizza)

Хочу поделиться с вами, друзья, рецептом быстрого и полезного десерта. Корж получается хрустящим, а вкус незабываемый. Если приготовите хоть раз — обязательно будете повторять и не раз, по заказу

Liliya

23 июня 2014

Рецепт дня

Миндальная кростата с лимонным кремом «Летний сад»

burro.salvia

16 июня 2014

Рецепты

Шоколадный фондан

В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут

Татьяна Онегина

10 июня 2014

Рецепт дня

Пасхальный торт

Nin@ G.Lov.

18 апреля 2014

Рецепты

Молочный коктейль

Хорошо детям, особенно тем, кто не пьет молоко.

avrora

21 декабря 2013

Рецепты

Корзиночки с фруктами

Фрукты можно использовать любые, в этот раз я брала 3 груши, 6 фейхоа, 36 ягод клюквы. Мой сын говорит, что самое главное положить в корзиночки и фрукты и ягодки.

julika

28 ноября 2013

Рецепты

Хрустящие вафли с маскарпоне и фруктами

Лорочка

08 ноября 2013

Рецепты

Торт «Тропиканка»

Впервые увидела этот прекрасный торт в блоге у своей подруги и тут же решила его приготовить. Коржи готовятся в виде сетки, пустоты которой выложены фруктами и пропитаны заварным кремом. Ну очень

Svetlana Metaxa

25 октября 2013

Рецепты

Сладкие веганские блинчики

Сабина

04 октября 2013

Рецепты

Медово-сливочный торт с чернично-персиковым желе

Этот торт я готовила себе на день рождения и хотела бы посвятить всем друзьям из «Едим дома»!!!! Перечислять не буду, Вас много…. Торт просто волшебный и неимоверно вкусный, совершенно без сахара,

Натали М

19 августа 2013

Рецепты

Шоколадные роллы

Александра

08 августа 2013

Рецепты

Ягоды «Гратен»

Легкий летний десерт…. можно подавать на завтрак теплым, а можно — охлажденным в любое время дня….

Дашута

07.2013 16:32:00″>14 июля 2013

Рецепты

Пирог с фруктами и ягодами (Рie with fruit and berries)

Пирог понравился своей быстротой и простотой в приготовлении. Правда я так и не поняла, зачем в тесто добавляется уксус, но раз надо, значит надо)). Оно получилось пушистым, очень нежным,отлично

Nin@ G.Lov.

28 июня 2013

Рецепты

Чизкейк без выпечки «Сказочный»

Irina

13 июня 2013

Рецепт дня

Австрийский сырный торт «Гауда»

Nin@ G.Lov.

17 мая 2013

Рецепты

Торт «Пасхальная мелодия»

Дорогие друзья, вот и наступила Пасха!! Все уже наелись яиц, пасх и куличей. И как часто это бывает, у многих остаются куличики, у кого больше, у кого меньше. Вроде как и выкидывать их жалко, и они

Nadin

05.2013 12:53:00″>07 мая 2013

Рецепты

Утренняя ватрушка «Фруктовый коктейль в творожке» на песочном тесте

Знаете как по-латышски ватрушка? Вiezpienmaizе! Biezpiens-творог…maize-хлеб…,значит дословный перевод творожный хлеб.Выпекается она здесь большим пластом и продаётся в Кондитерских нарезанная на

ТатьянаS

18 марта 2013

Рецепты

Творожный пудинг с апельсинами

Здравствуйте. Уже давно пользуюсь вашим сайтом, он мне очень нравится, вот и решила пройти регистрацию у вас. Пищу с Азербайджана, у нас очень богатая кухня. Буду делиться рецептами по мере

bagirovaf

13 марта 2013

Рецепты

Очень простой торт для любимых

Участник конкурса «Parmalat». Знатные кулинары могут смело пропустить этот рецепт. Он расчитан на тех, для кого любой бисквит- китайская грамота. Выберете вкусное печенье и смело принимайтесь за

Тата

07 марта 2013

Рецепты

Шоколадные оладьи

Увидела этот рецепт, в тележурнале, решила поробовать.Очень простой и очень вкусный, не очень сладкий и очень щоколадные :)) Можно использовать все что вам нравиться, пробовать разные вариации.

Катя

05 марта 2013

Рецепты

Торт «Сюрприз»

Irina

24 февраля 2013

Рецепты

Корзинки с карамелизированными грушами и бананами под меренгой

Можно подавать с мороженным. а можно просто с несладким чайком с лимончиком. Безумно вкусно, сладко, тесто пропитывается карамелью! можно сделать на скорую руку и без меренги, тоже будет неплохо) я не

Ирина Арканникова

02.2013 14:03:00″>21 февраля 2013

Рецепты

Миндальные корзиночки, полные шоколадного крема

Согласна, корзиночками никого не удивишь… Но здесь не просто песочное тесто, а с миндалем, да и с цветом я поиграла: половину сделала шоколадные, с какао!С наполнением из белого нежнейшего крема

ТатьянаS

08 февраля 2013

Рецепты

Шоколадное фондю

Шоколадные фондю готовят из горького шоколада или из белого, смешанного со сливками. Существуют также карамельные, кокосовые и множество других сладких видов этого блюда. Теплые густые фруктовые фондю

tescoma

04 февраля 2013

Рецепты

Торт с желе

tescoma

04 февраля 2013

Рецепты

Торт «Разбитое сердце»

Друзья, название этого торта, да и сам торт, конечно, связаны с некоторыми событиями, произошедшими со мной за последние несколько дней. Это сладкое произведение стало, с одной стороны, символом моих

Софья79

13 января 2013

Присоединяйтесь к нам в VK!

Фруктовый салат {С лучшей заправкой}

Фруктовый салат с медово-лаймовой заправкой сладок и обладает свежим вкусом. Этот простой рецепт фруктового салата станет любимым летним гарниром или десертом!

Фруктовый салат — классический гарнир, который подойдет практически для любого случая. Наряду с этим рецептом ягодно-фруктового салата, этот фруктовый салат является одним из наших самых любимых. Он изобилует свежими фруктами и идеально подходит для подачи на летнем барбекю.

Этот рецепт включает множество фруктов и сладкую заправку для фруктового салата. Сочетание ингредиентов в этом рецепте позволяет получить вкусный и красочный салат. Вы можете заменить свои любимые фрукты и адаптировать этот рецепт, чтобы использовать сезонные фрукты. Медово-лаймовая заправка легкая и свежая, и мы используем ее ровно столько, чтобы придать дополнительный вкус нашим свежим фруктам.

Нам не хватает этого салата из свежих фруктов. По рецепту получается большая миска, и это хорошо, потому что ее всегда съедают в рекордно короткие сроки!

Заправка для фруктового салата

Этот фруктовый салат заправляется простой заправкой из цедры лайма, сока лайма и меда. Заправка подчеркивает сладкий вкус фруктов и делает этот салат достойным особого случая!

Так как спелые фрукты уже сладкие, нам просто нужно немного заправить салат. Если у вас нет лайма под рукой, вы можете заменить его свежевыжатым лимонным соком и цедрой лимона. Вы можете уменьшить количество лимонного сока, так как лимоны более терпкие, чем лаймы.

Ингредиенты для рецепта фруктового салата

Вот обзор ингредиентов, необходимых для этого рецепта салата. Я выбрал это сочетание фруктов и ягод, потому что оно дает вам восхитительное сочетание вкусов и цветов. Ниже вы найдете предложения для других фруктов, которые вы можете использовать. Этот рецепт легко изменить и сделать самостоятельно!

• Красный виноград: Или используйте зеленый виноград, если он у вас есть. Я оставила виноград целыми, но вы можете разрезать его пополам, если будете подавать фруктовый салат совсем маленьким детям.
• Ананас: Вы можете купить свежий ананас и нарезать его самостоятельно или купить предварительно нарезанный ананас в продуктовом магазине. Свежий лучше, так как текстура консервированного ананаса не так хороша.
• Клубника: Очистить и нарезать.
• Черника: Сладкий фаворит! Они легко моются и не требуют дополнительной подготовки.
• Ежевика: Красивое дополнение к летнему фруктовому салату.
• Киви: Для приготовления отрежьте два конца, а затем очистите их небольшим ножом для очистки овощей. Затем разрежьте киви вдоль пополам и нарежьте ломтиками.
• Цедра лайма и сок лайма: Придает терпкость, которая уравновешивает сладкие фрукты и мед. Снимите цедру с лайма, затем разрежьте его пополам и выжмите из него сок.
• Мед: Делает фруктовый салат неотразимо сладким.

Как приготовить фруктовый салат

1. Подготовьте фрукты. Хорошо вымойте и высушите фрукты. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте ананас, нарежьте клубнику, очистите и нарежьте киви. Положите фрукты в большую сервировочную миску.
2. Сделать перевязку. В небольшой миске смешайте цедру лайма, сок лайма и мед.
3. Комбайн. Вылейте заправку на фрукты и аккуратно перемешайте.

Как снять цедру с лайма:

• Самый простой способ снять цедру с лайма — использовать микроплан. Вы также можете использовать овощечистку, чтобы удалить большие полоски кожуры лайма, а затем мелко нарезать. Обязательно удалите только зеленую часть кожуры лайма, а не белую часть под ней, которая может быть горькой.
• После того, как вы сняли цедру с лайма, несколько раз прокатите его по столу, чтобы он стал мягче. Это облегчает получение сока.

Советы по приготовлению лучшего фруктового салата

• Используйте сезонные фрукты для максимальной свежести и аромата.
• После мытья фруктов хорошо просушите их перед добавлением в салат. Влажные ягоды или виноград могут придать салату слишком много лишней влаги, из-за чего фрукты быстрее размягчатся.
• Добавляйте заправку к фруктам прямо перед подачей на стол. Чем дольше фрукт находится в заправке, тем больше он начнет разрушаться и размягчаться.
• Когда все смешиваете, очень аккуратно перемешайте. Подумайте о добавлении самых нежных фруктов, таких как черника и киви, в последнюю очередь.
• Если вы добавляете фрукты, которые легко подрумяниваются, например, бананы, яблоки или груши, нарежьте их и добавьте прямо перед подачей на стол.
• Если вам нравится вкус свежей мяты, в этот рецепт можно добавить немного нарезанной свежей мяты.

Какие еще фрукты можно использовать?

Фруктовый салат вкуснее, если он приготовлен из спелых сезонных фруктов. Вы можете изменить этот рецепт в зависимости от ваших предпочтений и сезона, в котором вы живете. Попробуйте:

• Лето: Персики, нектарины, малина, вишня, арбуз, мускусная дыня, падь.
• Осень/Зима: Яблоки, груши, мандарины, гранат.
• Круглый год: Бананы.

Если вы хотите разнообразить фруктовый салат, попробуйте эти радужные фруктовые кебабы.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Я не рекомендую использовать замороженные фрукты. Когда замороженные фрукты размораживаются, они намного мягче, чем свежие фрукты, и не будут хорошо храниться во фруктовом салате. Замороженные фрукты также имеют тенденцию выделять слишком много жидкости при оттаивании.

Советы по заблаговременному приготовлению и хранению

Если вы хотите сделать некоторые подготовительные работы по этому рецепту заранее, вы можете вымыть, высушить и нарезать фрукты за несколько часов до приготовления. Также можно смешать ингредиенты для заправки. Храните заправку и фрукты в холодильнике отдельно. Лучше подождать и добавить заправку в салат не более чем за час до подачи.

Если у вас остался фруктовый салат, вы можете хранить его в холодильнике день или два. Плоды размягчатся и выпустят немного сока, но все равно будут вкусными.

Другие рецепты летних салатов

• Кукурузный салат
• Греческий салат с макаронами
• Салат из брокколи
• Юго-западный салат с киноа
• Картофельный салат

5 из 4 оценок

Фруктовый салат

Порции: 10 порций

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Этот салат из свежих фруктов заправлен вкусным медом. лаймовая заправка. Попробуйте сочетание фруктов здесь или добавьте другие сезонные фрукты. Это идеальный гарнир или полезный десерт!

Распечатать рецепт Pin Recipe

• ▢ 1 фунт красного или зеленого винограда, около 3 чашек
• ▢ 2 чашки нарезанного свежего ананаса
• ▢ 1 фунт свежей клубники, около 2 чашек нарезанной ломтиками
• ▢ 6 унций свежей черника, около 1 стакана
• ▢ 6 унций свежей ежевики, около 1 ½ чашки
• ▢ 3 киви, очищенных и нарезанных

Для соуса

• ▢ цедра одного лайма
• ▢ 1 ½ столовой ложки сока лайма
• ▢ 2 столовые ложки меда

• Плоды хорошо вымыть и обсушить. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте ананас, нарежьте клубнику, очистите и нарежьте киви. Смешайте все фрукты в большой миске.

• В небольшой миске смешайте цедру лайма, сок лайма и мед. Залейте фрукты и аккуратно перемешайте. Подавать немедленно.

• Если вы готовите фруктовый салат заранее, подождите и добавьте заправку не более чем за час до подачи. Если вы готовите фрукты заранее, лучше вымыть, высушить и нарезать их не позднее, чем за несколько часов до того, как вы планируете их подавать.
• Остатки фруктового салата можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение дня или двух. Плоды размягчатся и выпустят немного сока, но все равно будут вкусными.

Порция: 1 чашка, Калории: 109 ккал, Углеводы: 28 г, Белки: 2 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 3 мг, Калий: 318 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 21 г, Витамин А: 124 МЕ, Витамин С : 75 мг, кальций: 31 мг, железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности является приблизительной.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @kristines_kitchen в Instagram или отметьте #kristineskitchenblog.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

Классический фруктовый салат — Дауншифтология

Главная » Рецепты » Диета » Безмолочный » Классический фруктовый салат

от Lisa Bryan — 29 мая 2021 г. 38 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Этот простой рецепт фруктового салата из серии просто не может быть лучше! Эта летняя классика представляет собой простое сочетание сочных сезонных фруктов с яркой медово-лаймовой заправкой. Он восхитительно сладкий, освежает в жаркие дни и необходим для пикников, походов и пляжных дней!

Лучшие фруктовые салаты — это домашние фруктовые салаты. Конечно, вы можете купить готовый фруктовый салат в супермаркете, уже нарезанный и готовый к употреблению. Но я обещаю вам: если вы потратите всего несколько минут на приготовление этого рецепта дома, вы будете вознаграждены фруктовым салатом, вкуснее всего, что вы когда-либо покупали. Вкус намного ярче, свежее, сочнее и вообще вкуснее!

Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно бесконечно разнообразить. Ранее я показывал вам, как приготовить салат из косточковых фруктов (с персиками, нектаринами и сливами), но этот классический фруктовый салат представляет собой красивую радугу цветов из клубники, ананасов, винограда, черники, киви, мандаринов и апельсинов. манго. Украсит любой стол , а освежит в жаркий день!

Ингредиенты для фруктового салата

Не знаете, что положить во фруктовый салат? Подумайте о цвете! Выбирайте фрукты с оттенками красного, синего, оранжевого, желтого и зеленого.

• Клубника: Летом легко найти сочную свежую клубнику. Ищите те, которые яркие и спелые, без пятен.
• Ананас: Не бойтесь купить целый ананас и нарезать его самостоятельно – это просто! И я расскажу вам об этом на видео ниже.
• Виноград: Вы можете использовать красный или зеленый виноград. Главное поймать бессемянный сорт.
• Черника: Я люблю чернику во фруктовом салате, но вы также можете заменить ее ежевикой. Или сделайте смесь 50/50 обоих!
• Киви: Ярко-зеленый киви насыщен витамином С и прекрасно дополняет другие цвета. Удостоверьтесь, что вы берете киви, которые слегка мягкие, чтобы они были спелыми и сладкими.
• Апельсины-мандарины: Я всегда выбираю апельсины-мандарины (эти мешочки с милашками!), поскольку их легко чистить и резать. Апельсины тоже можно нарезать. Если вы выберете последнее, я рекомендую вам лучше всего апельсин, что означает, что вы будете разрезать белую мембрану, чтобы удалить отдельные апельсиновые сегменты.
• Манго: Вы знаете, я любитель манго! Этот сливочный, сладкий фрукт — мой фаворит во фруктовых салатах. Если у вас нет манго, вы можете заменить его бананом на похожую кремовую текстуру, но не забудьте прочитать мои советы ниже.

А для заправки … это сиропообразная сладкая смесь цедры лайма, сока лайма и меда. Яркий, пикантный вкус лайма прекрасно дополняет свежие фрукты!

Как приготовить фруктовый салат

• Подготовить фрукты: вымыть (и высушить) клубнику, виноград и чернику, очистить ананас, апельсины и манго. Затем нарежьте все на порционные кусочки и положите в большую миску.
• Приготовьте заправку: взбейте цедру лайма, сок лайма и мед в небольшой миске.
• Перемешайте салат: сбрызните фруктовый салат медово-лаймовой заправкой и аккуратно перемешайте. Вуаля – фруктовый салат!

Советы по приготовлению фруктового салата

• Хотя некоторые люди любят банан во фруктовом салате, он может быстро подрумяниться и стать мягким. Я рекомендую добавлять банан только в том случае, если вы планируете подавать фруктовый салат сразу после его приготовления! То же самое относится к яблокам (они станут коричневыми) и малине (они станут мягкими).
• Не используйте замороженных фруктов! Замороженные фрукты станут мягкими, кашеобразными и водянистыми, как только оттают. Определенно придерживайтесь свежих фруктов здесь.
• Говоря о воде… обязательно тщательно высушите все фрукты, которые вы моете. Не добавляйте в салат лишнюю воду (она просто скапливается на дне миски).
• Убедитесь, что ВСЕ фрукты созрели. Это может быть сложно, так как ананас и манго часто зеленые, когда вы покупаете их в супермаркете. Так что планируйте заранее и возьмите эти два продукта за пару дней до того, как вы планируете приготовить фруктовый салат, а затем дайте им созреть дома. Вы также можете поместить их в коричневый бумажный пакет, чтобы ускорить созревание!

Как сохранить свежесть фруктового салата

Фруктовый салат действительно вкуснее, если его приготовить за 4 часа до подачи. Но что вы можете сделать, так это нарезать все фрукты кубиками и поместить их в закрытую миску на 24 часа в холодильник, а затем смешать с заправкой прямо перед подачей на стол.

Как хранить

Если у вас остались остатки этого фруктового салата после вечеринки (такое бывает), просто храните его в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере. Если вы заметили плод на самом деле начинает размягчаться после этого момента У меня есть вкусное решение – превратить остатки во фруктовый коктейль!

Еще рецепты летних салатов

В преддверии многих летних прогулок свежие и легкие салаты просто необходимы. Эти рецепты одни из моих любимых, потому что они чертовски просты и вкусны. Но вы можете получить больше вдохновения в моем списке простых и полезных салатов.

• Салат Капрезе: классический итальянский салат с начинкой из моцареллы, помидоров, базилика и капельки бальзамического уксуса.
• Греческий салат. С моей домашней заправкой для греческого салата это легко!
• Салат с арбузами: идеальное летнее освежающее блюдо в форме салата.
• Легкий салат из огурцов: самый простой гарнир к обеденному столу!

Видеорецепт фруктового салата

Хотите увидеть, как легко готовится этот фруктовый салат? Посмотрите видео ниже!

Если вы приготовите этот классический фруктовый салат, расскажите, что получилось!  Мне бы хотелось услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Классический фруктовый салат

5 из 19 голосов

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Количество порций: 10 порций

Автор: Лиза Брайан

900 02 Вы не сможете превзойти этот простой рецепт фруктового салата ! Эта летняя классика представляет собой простое сочетание сочных сезонных фруктов с яркой медово-лаймовой заправкой. Посмотрите видео над , чтобы увидеть, как я это делаю!

Фруктовый салат

• ▢ 1 фунт свежей клубники, очищенной и нарезанной
• ▢ 1/2 свежего ананаса, очищенного, без сердцевины и нарезанного кубиками (около 2 ½ чашки, нарезанного кубиками)
• ▢ 2 чашки винограда
• ▢ 2 чашки черники
• ▢ 4 киви, очищенных и нарезанных ломтиками 9003 0
• ▢ 3 очищенных мандарина
• ▢ 2 манго, очищенных и нарезанных кубиками

Медово-лаймовая заправка

• ▢ 1 ч.
• ▢ 2 столовые ложки меда

• Вымойте и высушите всю клубнику, виноград, чернику. Затем очистите ананас, апельсины и манго. Нарежьте все фрукты небольшими кусочками и положите в большую миску.