Вкуснейший рассольник из говядины – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который никого не оставит равнодушным.

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Говядина	500 г
Перловка	100 г
Картошка	4 шт. = 520 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Растительное масло	4 ст. л. = 68 г
Маринованные огурцы	4 шт. = 200 г
Свежая зелень	1 пучок = 30 г
Соль	1 ст. л. = 25 г
Черный перец молотый	1 ч. л. = 5 г
Лавровый лист	3 шт. = 3 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Говядину промыть и поставить вариться на сильный огонь, образовавшуюся пену убрать ложкой.

Шаг 2

1 варочный пакет перловки отварить на умеренном огне в течение 40 минут.

Если у вас останется перловка, то её можно будет заморозить и использовать повторно (как сделала я).

Шаг 3

Овощи помыть и почистить. Нарезать картофель соломкой, лук — кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Маринованные огурцы порезать соломкой.

Шаг 5

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить ещё 5 минут.

Шаг 6

Отваренное мясо вытащить из бульона и остудить. Бульон процедить, положить в него картофель и поставить на огонь. После закипания добавить огурцы с небольшим количеством рассола, поджарку и перловку. Приправить солью и специями. Добавить нарезанное мясо и варить еще 15 минут.

произвести впечатление

Готовое блюдо разлить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Вкуснейший рассольник — кулинарный рецепт. Миллион Меню

Участник конкурса
Рецепт месяца

Вкуснейший рассольник

Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 173

53399

У 23 пользователей
в любимом

23

? минут

? порций

• Тип блюда: Рассольники, солянки
• Вид кухни: Повседневная кухня
• Рецепт добавлен: 04. 03.2013

Автор

Наталья

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

• курица500граммов
• картофель3-4штуки
• крупа перловая0.5стакана
• лук репчатый2штуки
• морковь1штука
• огурцы соленые3штуки
• томатная паста2-3ст. ложки
• сольпо вкусу
• перецпо вкусу
•  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1

  В 4 л кастрюле сварить бульон из частей курицы (при закипании добавить 1 луковицу, удалить ее когда бульон будет готов). Одновременно поставить вариться перловую крупу (минут на 30), затем ее промыть. Картофель нарезать брусочками, морковь и огурцы натереть на терке. Лук нарезать. В сковороде обжарить лук и морковь, добавить огурцы, потушить, добавить томатную пасту, посолить, поперчить — потушить. Из бульона вынуть мясо, нарезать на порционные кусочки, вернуть его в бульон. Добавить перловую крупу и картофель, поварить 5 минут, добавить зажарку и варить до готовности картофеля. Дать настояться полчаса.

Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

• Оценить
• Поделиться
• Получить код
• Ошибка!
• php?print=Y&SECTION_CODE=rassolniki_solyanki&ELEMENT_ID=479275&GARBAGE=&URL_SEGMENT_1=recepty&URL_SEGMENT_2=rassolniki_solyanki&URL_SEGMENT_3=479275″>Печать

Пожалуйста, оцените рецепт

5

голосов: 173

Уже поделились: 43

Вкуснейший САЛАТ с куриными…

Блинчики с беконом. Вкуснейший…

Вкуснейший салат на новогодний…

Магазин – Пикл Лишес

• Наборы оливок месяца

  Пакеты «Оливки месяца»

  Обычная цена

  $39.00 — $108.00

  Цена продажи

  от $13. 00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Пакеты солений и оливок месяца

  Пакеты «Соленые огурцы и оливки месяца»

  Обычная цена

  $69.00 — $138.00

  Цена продажи

  $23.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Пакеты солений месяца

  Пакеты «Огурцы месяца»

  Обычная цена

  $30. 00 — $168.00

  Цена продажи

  от $10.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Полные кислые огурцы

  Кислые огурцы

  Обычная цена

  $12.00 — $29.00

  Цена продажи

  от $12.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Половина кислых солений

  Полукислые соленья

  Обычная цена

  $12. 00 — $29.00

  Цена продажи

  от $12.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Кошерные огурцы с укропом

  Кошерные огурцы с укропом

  Обычная цена

  $12.00 — $29.00

  Цена продажи

  от $12.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Острые и острые кислые соленья

  Острые и пряные кисло-сладкие соленья

  Обычная цена

  $13.

  00 — $30.00

  Цена продажи

  от $13.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Острые и острые полукислые огурцы

  Острые и пряные полукислые соленья

  Обычная цена

  $13.00 — $30.00

  Цена продажи

  от $13.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа

  Выберите параметры

• Соленья с хреном

  Огурцы с хреном

  Обычная цена

  $13. 00 — $30.00

  Цена продажи

  от $13.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Кошерные чипсы с маринованным укропом

  Кошерные чипсы с маринованным укропом

  Обычная цена

  $10.00 — $30.00

  Цена продажи

  от $10.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Сладкие чипсы с маринованными огурцами

  Чипсы из сладких огурцов

  Обычная цена

  $10. 00 — $30.00

  Цена продажи

  от $10.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

• Футболка Pickle Licious SOL

  Футболка Pickle Licious, 9 сол.0005

  Обычная цена

  $20.00 — $22.00

  Цена продажи

  от $20.00

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Продажа

  Выберите параметры

Используйте стрелки влево/вправо для перемещения по слайд-шоу или проводите пальцем влево/вправо при использовании мобильного устройства

The Purple Pickle Factory Enterprises LLC

Candy Sweet Dillicious!!

Добро пожаловать на фабрику «Фиолетовый огурец», дом оригинального «Техасского огурца». Если вы ищете необычную вкусную закуску или уникальную приправу, вы на правильном сайте!! Наши острые, вкусные и яркие маринованные конфеты представлены в цветах кислое зеленое яблоко, арбуз, клубника, голубая малина и тропические фрукты. Наши Texas Candy Pickles идеально подходят для перекуса, любимой вечеринки или вкусного дополнения к некоторым из ваших любимых рецептов. Закажи сегодня!! 😊🍭🥒🔥🍉🍏🥭🍓

Насыщенный вкус…

Мы предлагаем пять выдающихся вкусов. Кисло-сладкий рассол «Зеленое яблоко», нежный рассол «Тропикл пунш», аппетитный рассол «Арбуз», фруктово-укропный рассол «Клубничный леденец» и насыщенный рассол «Блу Разберри». Поделитесь ими с друзьями и семьей!

• Набор для огурцов к югу от границы

  Набор для маринования к югу от границы

  Обычная цена

  $8,50

  Цена продажи

  $8,50

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Набор из 5 космических городов

  Космический город, 5 шт.

  Обычная цена

  47,50 долларов США

  Цена продажи

  47,50 долларов США

  Обычная цена

  45 долларов США

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Подарочная карта Purple Pickle Factory

  Подарочная карта The Purple Pickle Factory

  Обычная цена

  от $10.00

  Цена продажи

  от $10.00

  Обычная цена

  $10.00

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Пакет «Вечеринка» (2 стартовых пакета/1 макс. лимит)

  Пакет «Вечеринка» (2 стартовых пакета/1 макс. лимит)

  Обычная цена

  $95.00

  Цена продажи

  $95.00

  Обычная цена

  $90.00

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Комбинированный набор из 3 арбузов (включает голубую малину и зеленое яблоко)

  Комбинированный набор из 3 арбузов (включает голубую малину и зеленое яблоко)

  Обычная цена

  28,50 долларов США

  Цена продажи

  28,50 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Комбинированный набор из 3-х тропических фруктов (включая голубую малину и зеленое яблоко)

  Комбинированный набор из 3-х тропических фруктов (включая голубую малину и зеленое яблоко)

  Обычная цена

  28,50 долларов США

  Цена продажи

  28,50 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу товара

  /за 

  Распродажа Продано

• Фиолетовая маринованная фабрика

• 🥒🍭🍏🍉🍓

• Фиолетовая маринованная фабрика

• 🍭🥒🍏🍉🍓

• Фиолетовая маринованная фабрика

• 🥒🍭🍏🍉🍓

• Фиолетовая маринованная фабрика

• 🥒🍭🍏🍉🍓

• Фиолетовая маринованная фабрика

• 🥒🍭🍏🍉🍓

Фиолетовая маринованная фабрика

🥒🍭🍏🍉🍓

Фиолетовая маринованная фабрика

🍭🥒🍏🍉🍓

Фиолетовая маринованная фабрика

🥒🍭🍏🍉🍓

Фиолетовая маринованная фабрика

🥒🍭🍏🍉🍓

Фиолетовая маринованная фабрика

🥒🍭🍏🍉🍓

Locations

Also available:

Houston TX:

• HEB Grocers

6055 South Fwy, Houston TX 77004

HEB Grocers

3111 Woodridge Dr, Houston TX 77087

HEB Grocers

1550 Fry Rd Хьюстон, Техас

77084

HEB Grocers

11815 Westheimer Rd Хьюстон, Техас 77077

Spring TX

• Скидка Greens Discount

17539 Imperial Valley Dr Houston TX 77060

• Южный Q BBQ

411 W.