Меры веса. Соотношение массы и объема продуктов. Таблица мер и веса продуктов.
- Заметки
- Полезная информация
- Меры веса продуктов
Не знаете сколько граммов сыпучих или жидких продуктов в 1 стакане или в чайной ложке? Пользуйтесь таблицей ниже, которую мы приготовили специально для вас.
|
Наименование продуктов |
в граммах |
||||
|
Стакан |
Ложка |
1 шт. |
|||
|
тонкий (250см3) |
граненый (200см3) |
столовая |
чайная |
||
|
Варенье |
335 |
275 |
45 |
16 |
— |
|
Вишня свежая |
200 |
150 |
30 |
— |
— |
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
— |
|
Гвоздика молотая |
— |
— |
— |
3 |
— |
|
Гвоздика (тычинки) |
— |
— |
— |
4 |
— |
|
Горох |
230 |
— |
25 |
10 |
— |
|
Горчица |
— |
— |
— |
4 |
— |
|
Желатин (лист) |
— |
— |
— |
— |
2,5 |
|
Желатин (порошок) |
— |
— |
15 |
5 |
— |
|
Изюм |
190 |
155 |
25 |
7 |
— |
|
Какао в порошке |
150 |
130 |
15 |
9 |
— |
|
Капуста белая (средняя) |
— |
— |
— |
— |
1500 |
|
Капуста цветная (средняя) |
— |
— |
— |
— |
750 |
|
Картофель (средний) |
— |
— |
— |
— |
100 |
|
Кислота лимонная |
— |
— |
25 |
10 |
— |
|
Клубника свежая |
150 |
120 |
25 |
— |
— |
|
Корица молотая |
— |
— |
20 |
8 |
— |
|
Кофе молотый |
— |
— |
20 |
7 |
— |
|
Крахмал |
200 |
— |
30 |
10 |
— |
|
Крупа ‘геркулес’ |
90 |
— |
12 |
6 |
— |
|
Крупа гречневая |
210 |
165 |
25 |
7 |
— |
|
Крупа манная |
200 |
150 |
25 |
7 |
— |
|
Крупа перловая |
230 |
— |
25 |
8 |
— |
|
Крупа пшено |
220 |
— |
25 |
— |
— |
|
Крупа рис |
230 |
180 |
25 |
9 |
— |
|
Крупа саго |
180 |
160 |
20 |
6 |
— |
|
Крупа ячневая |
180 |
— |
20 |
7 |
— |
|
Ликер |
— |
— |
20 |
7 |
— |
|
Лук (средний) |
— |
— |
— |
— |
75 |
|
Мак |
155 |
135 |
18 |
5 |
— |
|
Малина свежая |
150 |
120 |
20 |
— |
— |
|
Маргарин (растопленный) |
240 |
190 |
15 |
4 |
— |
|
Масло животное (растопленное) |
240 |
185 |
20 |
|
— |
|
Масло растительное |
240 |
190 |
20 |
5 |
— |
|
Масло сливочное |
210 |
— |
25 |
10 |
— |
|
Масло топленое |
245 |
190 |
20 |
5 |
— |
|
Мед |
325 |
265 |
35 |
12 |
— |
|
Молоко сгущенное |
400 |
360 |
30 |
12 |
— |
|
Молоко сухое |
120 |
100 |
20 |
5 |
— |
|
Молоко цельное |
250 |
200 |
18 |
5 |
— |
|
Морковь средняя |
— |
— |
— |
— |
75 |
|
Мука картофельная |
200 |
150 |
30 |
10 |
— |
|
Мука кукурузная |
160 |
130 |
30 |
10 |
— |
|
Мука пшеничная |
160 |
130 |
25 |
10 |
— |
|
Огурец (средний) |
— |
— |
— |
— |
100 |
|
Орех арахис (ядро) |
175 |
140 |
25 |
10 |
— |
|
Орех миндаль (ядро) |
160 |
130 |
30 |
10 |
— |
|
Орех фундук (ядро) |
170 |
130 |
30 |
10 |
— |
|
Орехи толченые |
120 |
— |
20 |
6,5 |
— |
|
Перец горошек |
— |
— |
— |
4,5 |
— |
|
Перец молотый |
— |
— |
12 |
5 |
— |
|
Петрушка |
— |
— |
— |
— |
50 |
|
Помидор средний |
— |
— |
— |
— |
100 |
|
Пюре ягодное |
350 |
290 |
50 |
17 |
— |
|
Сахар (песок) |
200 |
180 |
25 |
10 |
— |
|
Сахар (пудра) |
190 |
160 |
25 |
10 |
— |
|
Свекла |
— |
— |
— |
— |
50 |
|
Сливки |
250 |
200 |
14 |
5 |
— |
|
Смалец |
230 |
— |
60 |
— |
— |
|
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
— |
|
Сода питьевая |
— |
— |
28 |
12 |
— |
|
Соль |
325 |
— |
30 |
10 |
— |
|
Сухари молотые |
125 |
— |
15 |
5 |
— |
|
Томат-паста |
— |
— |
30 |
10 |
— |
|
Томат-пюре |
220 |
— |
25 |
8 |
— |
|
Уксус |
250 |
200 |
15 |
5 |
— |
|
Фасоль |
220 |
— |
30 |
11 |
— |
|
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
17 |
2 |
— |
|
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
— |
|
Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
— |
|
Черная смородина |
180 |
130 |
32 |
— |
— |
|
Черника сушеная |
130 |
— |
15 |
— |
— |
|
Чечевица |
210 |
— |
— |
— |
— |
|
Яблоко среднее |
— |
— |
— |
— |
100 |
|
Яичный порошок |
100 |
80 |
25 |
10 |
— |
|
Яйцо без скорлупы (среднее) |
— |
— |
— |
— |
47 |
|
Яйцо белок |
11 шт. |
9 шт. |
— |
— |
30 |
|
Яйцо желток |
12 шт. |
10 шт. |
— |
— |
20 |
Желательно, пользуясь весами, измерить водой емкость стаканов и ложек, которые будут служить для вас эталоном.
Жидкими продуктами нужно заполнять стаканы и ложки полностью, остальные ингредиенты необходимо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась небольшая горка.
Май
01
2016
Сколько граммов в ложке и стакане? Таблица мер и весов для основных кондитерских продуктов
Поделитесь находкой с друзьями!
Выпечка и десерты капризны и требуют точного соблюдения пропорций.
Поэтому без весов на кухне не обойтись. Но бывают моменты, когда их нет под рукой. Как быть? Вспомнить опыт наших мам и бабушек! Они обходились простым стаканом и ложкой. При этом бисквиты у них получались воздушными, печенье – рассыпчатым, а пирожки и булочки – нежными и румяными.
Мы подготовили для вас краткую таблицу мер и весов, которая поможет создавать на кухне шедевры даже без весов.
Сухие ингредиенты
| Название продукта | Тонкий стакан (250 см3), г | Граненый стакан (200 см3), г | Столовая ложка (без горки), г | Чайная ложка без горки, г | 1 штука, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Агар-агар | 8 | 2 | |||
| Альбумин (сухой яичный белок) | 6 | 2 | |||
| Гвоздика молотая | 7 | 2 | |||
| Дрожжи | 12 | 4 | |||
| Желатин гранулированный | 9 | 3 | |||
| Желатин в порошке | 9 | 3 | |||
| Желатин листовой | 2,5 / 5 | ||||
| Какао-порошок | 105 | 80 | 7 | 2 | |
| Какао-масло в гранулах | 7 | 4 | |||
| Кокосовая стружка | 85 | 65 | 3 | 1 | |
| Корица молотая | 7 | 2 | |||
| Крахмал | 8 | 3 | |||
| Кунжут | 130 | 110 | 11 | 2 | |
| Лимонная кислота | 14 | 3 | |||
| Мак кондитерский | 155 | 135 | 18 | 5 | |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 9 | 3 | |
| Мука миндальная | 170 | 135 | 16 | 5 | |
| Мука пшеничная | 150 | 120 | 11 | 3 | |
| Пектин | 6 | 2 | |||
| Разрыхлитель | 9 | 3 | |||
| Сахарный песок | 240 | 200 | 15 | 3 | |
| Сахарная пудра | 160 | 120 | 28 | 10 | |
| Шоколад в каллетах | 200 | 160 | 10 | 6 |
Жидкие ингредиенты, масло
| Название продукта | Тонкий стакан (250 см3), г | Граненый стакан (200 см3), г | Столовая ложка (без горки), г | Чайная ложка (без горки), г | 1 штука, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 | 200 | 10 | 5 | |
| Глюкозный сироп | 325 | 265 | 21 | 7 | |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 | |
| Масло сливочное | 240 | 185 | 15 | 4 | |
| Мед | 325 | 265 | 21 | 7 | |
| Молоко | 250 | 200 | 10 | 5 | |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 | |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 | |
| Сметана 20% | 265 | 220 | 25 | 8 | |
| Яичный белок С0 | 7 | 5 | 40 | ||
| Яичный желток С0 | 12 | 10 | 18 |
Получите 200 ₽ на первый заказ!
Автор статьи: Рукавцова Валентина (reds0nya)
кондитеру
Рейтинг статьи: 5.
0 (3 оценки)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.
Поделитесь находкой с друзьями!
Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.
Стеклянные гири для брожения для банок Мейсона с широким горлышком
22,99 $
Эти тяжелые, закаленные стеклянные гири идеально помещаются в банку Мейсона с широким горлышком, чтобы держать ферментируемые овощи под рассолом и выдавливать все воздушные карманы, оставляя крошечный пространство по краям для выхода газов брожения.
Незакаленные стеклянные гири часто трескаются пополам во время ферментации.
Мы решили, что эти гири слишком легко ломаются на остром полированном крае, так что теперь мы ручная шлифовка каждого груза перед отправкой. Это очень трудоемко и дорого, но мы не хотели рисковать тем, что стеклянная стружка попадет в ваши ферменты!
Весы для ферментации высочайшего качества , которые можно купить где угодно!
Веса для брожения не могут быть отправлены за границу — они слишком тяжелые и дорогие для перевозки.
В настоящее время у нас закончились отшлифованные грузы.
Гарантированная безопасная оплата- Описание
- Дополнительная информация
Эти гири были разработаны, чтобы быть лучшими на рынке для ферментации в банках Мейсона с широким горлышком. Они имеют диаметр 68,5 мм (2,7 дюйма) и толщину 18,5 мм (0,73 дюйма). Они весят по 6 унций (170 граммов) каждая.
Гири вырезаны из листов высококачественного закаленного известково-натриевого стекла, из которого изготовлены сами банки Мейсона. Большинство конкурирующих дисков не закаливаются, что намного дешевле в производстве, но менее безопасно . Пузырьки воздуха и другие дефекты стекла низкого качества приводят к его растрескиванию во время использования.
Если вы наполните банки до горлышка, одной гири будет вполне достаточно для закваски. Вы можете использовать более одного груза, если банка не полностью заполнена или если вы хотите вытеснить больше рассола, чтобы поднять уровень до горлышка банки. С более активными ферментами вы, возможно, не захотите наполнять банку до горлышка, чтобы рассол не переливался через край. Тогда вы, вероятно, захотите использовать два веса.
Стекло ничего не выделяет в пищу.
Можно мыть в посудомоечной машине, можно кипятить, можно использовать в духовке, можно использовать в микроволновой печи. Избегайте резких перепадов температуры.
Я хотел бы попробовать этот продукт, и я жду, когда вы пополните запасы. Когда это может произойти?
Хорошие весы
Я купил их, чтобы утяжелить брожение в банках Fido. Диаметр идеального размера; Я могу засунуть пальцы в банку, чтобы легко ее вытащить. Они красивые и тяжелые. Я бы хотел, чтобы они были сделаны в США, а не в Китае, но компания заявляет, что они вручную шлифуют края.
Они очень хорошие, и я бы купил снова.
Дуд, это тяжело, чувак!!
Я купил крышки и кольца для брожения, а также гири. Я люблю кимчи, но от нашего дома далеко до ближайшего восточного магазина, поэтому около пяти лет назад я начал делать кимчи дома.
Чаще всего мои ферментированные продукты были в порядке, но не на высоте, потому что я недостаточно прижимал листья, и ферментация была неполной.
Эти стеклянные гири решили эту проблему сразу! А мягкие пластмассовые крышки клапанов поддерживали правильный баланс газа… обе партии, которые я приготовил с тех пор, как получил эти предметы, по крайней мере на 100% вкуснее, чем все, что я делал раньше.
Отличные веса!
Я использую их, чтобы утяжелить квашеную капусту:-) они потрясающие…
Работает!
Это второй заказ, и они работают с силиконовой крышкой гидрозатвора для ферментации — ням!
123
Вам также может понравиться…
Подойдет ли это к моей банке?
Руководство по размерам для печати , которое поможет вам определить, какой размер аксессуаров для банок Mason вам нужен!
Способы оплаты
Оставайтесь на связи
Фейсбук YouTube Пинтерест Инстаграм
#MasonJarLifestyle
Присоединяйтесь к нашему списку адресов электронной почты
, чтобы получить купон на скидку 10%! Периодические распродажи, купоны и обновления!
- Часто задаваемые вопросы
- политика конфиденциальности
- Условия использования
- Отдавать обратно
- Доставка и возврат
- Оптовая
- Свяжитесь с нами по электронной почте
Copyright Mason Jar Lifestyle 2022
12 унций.
(16 унций меда)| Купить 4 — 314 | 6,43 долл. США/коробка |
|---|---|
| Обычно: | 6,69 долл. США/коробка |
Обзор продукта
- Вмещает до 16 унций. меда (12 унций)
- Идеально подходит для упаковки и раздачи меда, соусов или приправ
- Совместимы с крышками размера 63/400 (продаются отдельно)
- Прозрачное стекло позволяет хорошо видеть содержимое
- легко добавить свою собственную этикетку или логотип0007 1 business day
- 63/400 White Metal Lid with Plastisol Liner — 1300/Case
$589.00/Case
- 63/400 Gold Metal Lid with Plastisol Liner — 1300/Case
$689.00/Case
Спецификации Количество 12/CASE Вес помещения 5,65 LB. 
. Цвет Прозрачный Характеристики Сделано в Америке Пригоден для вторичной переработки
Объем меда 16 унций. Honey Weight Material Glass Neck Finish 63/400 Shape Round Type Jars - What is honey weight?
- Масса меда относится к весу нетто в унциях (вес нетто) меда, который может поместиться в контейнере. Это измеряется по разнице веса бутылки и веса бутылки после наполнения.
Задайте свой вопрос!
С легкостью упаковывайте и раздавайте мед, приправы и соусы с помощью этого контейнера на 12 унций.
круглая стеклянная банка (вес меда 16 унций). Эта банка имеет традиционную круглую форму, что облегчает ее хранение и транспортировку. Он содержит до 16 унций. меда, или 12 унций. других соусов. Стеклянный материал кристально чистый, что обеспечивает отличную видимость содержимого для отображения. Эта качественная банка также полезна для безопасной упаковки, хранения и распространения.Наполните эту бутылку домашним медом, острым соусом, кетчупом или горчицей для хранения, демонстрации или использования на кухне в качестве дополнения к любому рецепту. Простой классический дизайн этой стеклянной баночки для меда Queenline дополнит мед или соус, которые в ней содержатся, и даже имеет место, где вы можете добавить свою собственную этикетку. Баночка поставляется без маркировки, что позволяет вам легко добавить свой собственный бренд и логотип или предоставить информацию о пищевой ценности. Соедините эту банку с совместимыми крышками размера 63/400 (продаются отдельно) для полного удовольствия.
- 63/400 White Metal Lid with Plastisol Liner — 1300/Case
круглая стеклянная банка (вес меда 16 унций). Эта банка имеет традиционную круглую форму, что облегчает ее хранение и транспортировку. Он содержит до 16 унций. меда, или 12 унций. других соусов. Стеклянный материал кристально чистый, что обеспечивает отличную видимость содержимого для отображения. Эта качественная банка также полезна для безопасной упаковки, хранения и распространения.