Вафли в вафельнице мягкие: Домашние венские вафли в электровафельнице

Содержание

Узнай как Вкусно Приготовить Мягкие Вафли в Вафельнице Дома Самостоятельно

Фотография мягких вафель в вафельнице

Попробуйте приготовить рецепт хрустящих вафельных трубочек в вафельнице. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мягкие вафли в вафельнице. Уверена, что во многих семьях есть вафельницы, работающие при помощи электрической сети. Поэтому спешу поделиться рецептом вафель, которые получаются удивительно мягкими и тающими во рту! Этот десерт я помню с детства. Именно так вафли готовили в нашей семье. Только, разумеется, в обычной вафельнице:)

Рецепт можно взять за основу и, добавив дополнительные ингредиенты, получить совершенно новый вкус, можно поэкспериментировать и приготовить бельгийские вафли. А можно даже соорудить пирожные, соединив две вафли любимым кремом!

Главное в этом деле — проявить фантазию!

Повод приготовления рецепта: Десерт, Завтрак, Перекус. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Недавно пробовала вафли хрустящие в вафельнице. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Мука пшеничная 1 стак.
Сахар 2 ст.л.
Яйца куриные 1 шт.
Молоко 0,7 стак.
Масло сливочное 60 г
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.

Для начала следует подогреть молоко и растопить сливочное масло. От масла необходимо предварительно отделить небольшой кусочек, который пригодится для смазывания поверхности.
В миске соединить яйцо куриное, а также соль и сахар.
Хорошо перемешать венчиком.
Влить в яичную смесь молоко и растопленное масло.
Снова перемешать до однородности.
Разрыхлитель смешать с мукой и постепенно вводить в тесто.
Тщательно размешать, чтобы комки муку растворились.
Заранее отложенным кусочком сливочного масла смазать внутреннюю поверхность вафельницы.
Выливать тесто небольшими порциями. Следует учитывать, что вафли немного увеличатся в объеме.
Готовить вафли, следуя инструкции к прибору. У меня на приготовление пары квадратных вафель уходит около трех минут.
Мягкие вафли готовы! Такое сладкое блюдо можно подавать к столу с джемом, сгущенкой, мороженым или сметаной.

Видео мягких вафель в вафельнице

Рекомендуется для Вас

Вафельные трубочки в вафельнице

Рецепт из детства актуален и сегодня — вафли хрустят и тают во рту! Когда я была маленькой, моя мама частенько готовила нам вафли домашние в вафельнице. Эта еда была нашим с братом…

Рецепт приготовления бельгийских вафель в вафельнице

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается. Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий реце…

Мягкие овсяные вафли с орехами

Прекрасно сочетаются с творогом. В меру сладкие и невероятно ореховые! Легко заменят обычную овсяную кашку на завтрак….

Рецепт вафель в вафельнице хрустящие

Я помню вафельницы из детства. Когда мама делала в них десерт, то запах разносился по всей квартире. Сейчас уже появились новые виды этого прибора, и я прикупила себе такой. Делюсь…

Творожные вафли в вафельнице

Вкусные и аппетитные творожные вафли! Порадуй свою семью! Творожные вафли готовятся быстро и просто. Аромат на кухне просто потрясающий, вы не успеете их испечь, как семейство будет…

Простой рецепт вафель в вафельнице мягкие

Меня очень спасает вафельница по утрам. Легкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается у…

Вафли в вафельнице

Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый. ..

Как приготовить мягкие вафли

Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют «венскими вафлями» или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой…

Как Приготовить Мягкие вафли — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Цыренкова Даша

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 25 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 287 ккал

Ингредиенты:

Молоко 1 стак.
Мука пшеничная высшего сорта 120 г
Сахар 80 г
Соль 1 г
Сода 0.5 ч.л.
Масло растительное 60 мл
Масло сливочное 40 г
Яйцо куриное 2 шт

Как приготовить

Итак, взять два крупных куриных яйца, хорошо вымыть и насухо обтереть. Разбить яйца и разделить. Белок поместить в чистую сухую миску, желток переложить отдельно. Белки можно отправить в морозильную камеру на три минуты. К желткам добавить сахарный песок, но предварительно превратив его в пудру. Теперь следует очень хорошо перетереть желтки и пудру, чтобы масса стала однородной, все кристаллы растворились.
Подготовить сливочное масло, если оно мягкое, ничего делать не нужно, просто добавить его в основу из желтков и пудры. Если напротив, вы забыли достать масло из холодильника, тогда поместите его в микроволновую печь и растопите. Перемешать масло с желтками и пудрой.
Понемногу вливать молоко, в промежутках подсыпать пшеничную муку и соду. Активно перемешивать ингредиенты венчиком, чтобы в итоге получилось тесто средней густоты. Муку желательно накануне просеять, насытив ее кислородом и заодно отбросить все ненужные мелкие частички, которые могут попасться даже в муке самого высшего сорта.
Теперь следует вернуться к белкам, их можно взбить с щепотью соли — до устойчивых пиков. Переложить воздушные белки в тесто, аккуратно лопаткой соединить ингредиенты.
Смазать вафельницу или сковороду маслом, немного прогреть и влить тесто. Жарить на сковороде по 30 секунд с каждой стороны — огонь умеренный. В вафельнице жарить до звукового сигнала.
Подать мягкие вафли к столу.
Приятного вам аппетита!
Рецепт «Мягкие вафли» готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить льежские вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мягкие несладкие вафли на кефире

Кефир 1%-ый 460 г; Оливковое масло 25 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Молотая корица…

Венские вафли мягкие

Яйцо — 2 шт.; Кефир — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Мука — 1.5 стак. (примерно); Кукурузный…

Мягкие венские вафли

Сливочное масло — 300 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 325 г; Ванильный экстракт — 3 мл; Вода — 240 мл; Мука. ..

Американские вафли

Мука — 200 г; Сливочное масло — 85 г; Сахар — 85 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5…

Ищите что-то еще?

Брюссельские вафли

мука 500 г; масло сливочное 100 г; молоко 350 мл; вода минеральная с газом 500 мл; яйца куриные 2 шт.;…

Как приготовить вафли с псиллиумом

Молоко — 200 г; Псиллиум — 8 г; Яйца — 4 шт.; Крахмал — 30 г; Мука — 30 г; Соль — 0.3 ч.л.; Сахар — 1…

Вафли со сгущенкой

масло сливочное 250 г; сахар белый 200 г; яйца свежие 2 шт.; мука белая 500 г; ванильный сахар 1 шт.;…

Готовим йогуртовые вафли

масло сливочное 110 г; сахар 100 г; мука 300 г; разрыхлитель 2 ч.л.; йогурт питьевой 300 мл; яйца 2…

Льежские вафли

Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Теплая вода — 75 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 3-4 шт.; Ванильный сахар — 1 ст.л.;…

Рецепт вафель нежных

Мука пшеничная — 1 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Ванильный экстракт — По вкусу; Творог 9% — 150 г; Молоко. ..

Вафли для электровафельницы сердечками

Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Кефир 2,5% — 150 мл; Сода — 1 Щепотка;…

Вафли с корицей и яблочным пюре

миндальное молоко — 350 мл; кленовый сироп — 60 мл; яблочное пюре — 160 г; пшеничная мука — 240 г; сахар…

Вафли на пахте — Lena’s Kitchen

Вафли на пахте — это не обычные вафли! Легкие и острые внутри и слегка хрустящие снаружи, этот усовершенствованный рецепт вафель — лучший способ сделать завтрак или поздний завтрак особенным. Не забудьте кленовый сироп сверху!

Перейти к рецепту

Простые пушистые вафли с нуля

Мне нравится использовать мини-вафельницу, а если я готовлю большую партию, я использую 4 мини-вафельницы, чтобы приготовить вафли по превосходным рецептам. например, мои вафли с картофельным пюре и шоколадные вафли с кардамоном. Но когда вы жаждете классических домашних вафель, придерживайтесь этих пушистых вафель с пахтой. Они пушистые внутри и хрустящие снаружи, а вкус насыщенной и острой пахты!

Приготовление вафель на пахте — лучший способ улучшить текстуру и вкус этого классического блюда для завтрака. Он естественно кислый и хорошо реагирует с разрыхлителями, помогая вафлям подниматься и взбиваться. Острота также добавляет сложный и декадентский аромат в каждый кусочек!

И последнее, но не менее важное: эти домашние классические вафли на пахте очень легко приготовить, и для их приготовления требуется всего 8 простых ингредиентов. Просто смешайте все ингредиенты, приготовьте вафли (в тот же день или на следующее утро) и наслаждайтесь!

Что делает пахта в вафлях?

Пахта превосходит вафли по сравнению с молоком. Это связано с тем, что пахта кислая, которая вступает в реакцию с пищевой содой и создает пузырьки воздуха в вафельном тесте. После приготовления вафли поднимаются, взбиваются и имеют сенсационно легкую текстуру!

Необходимые ингредиенты

Мука . Я использовала универсальную муку, потому что с ней легко работать, и в результате получаются однородные, пышные и нежные вафли. В качестве замены может подойти смесь цельнозерновой и универсальной муки в пропорции 1:1. Для безглютеновой муки попробуйте использовать качественную смесь безглютеновой муки.
Сахар – Я использовала белый сахарный песок. Используйте меньше сахара, если хотите отрегулировать сладость.
Разрыхлитель
Пищевая сода – Пищевая сода вступает в реакцию с кислотой в пахте и создает пузырьки газа. Эти пузырьки превращаются в воздушные карманы, что приводит к пушистым вафлям!
Соль
Пахта – Пахта на самом деле не делается из масла. Вместо этого это ферментированное коровье молоко. Большая часть купленной в магазине пахты, которую вы найдете, представляет собой цельное молоко, в которое добавлены молочнокислые бактерии, придающие ему активные культуры, более густую консистенцию и острый запах/вкус. Использование пахты в печенье, клецках, блинах, вафлях, пирожных и т. д. — лучший способ придать тесту пышность и легкую текстуру.
Сливочное масло
Яйца – Для увлажнения и скрепления вафельного теста.
Экстракт ванили – Для аромата.

Как приготовить пышные вафли на пахте

Начните с взбивания муки, сахара, разрыхлителя, пищевой соды и соли в миске. В отдельной миске смешайте пахту, масло и яйца.

Аккуратно перемешайте влажные ингредиенты с сухими, пока они не смешаются (несколько сухих комочков в тесте допустимы). В конце добавьте ваниль и оставьте тесто на 10 минут.

Разогрейте слегка смазанную маслом вафельницу, пока ждете.

Когда вафля нагреется, вылейте немного теста в центр и готовьте, пока индикатор не покажет, что вафля готова.

Совет : Чтобы приготовленные вафли оставались теплыми, предварительно разогрейте духовку до 200ºF. Выключите его и поместите приготовленные вафли на противень в теплую духовку, пока готовите остальное тесто.

Подавайте домашние вафли на пахте с начинкой на ваш выбор (ниже я привожу идеи для вас), а затем наслаждайтесь!

Как приготовить домашнюю пахту

Для приготовления домашней пахты вам понадобятся всего два ингредиента: коровье молоко и уксус или лимонный сок. Чтобы приготовить его самостоятельно, налейте в миску чуть меньше 2 чашек обычного молока. Добавьте 2 столовые ложки белого уксуса или лимонного сока, затем оставьте на 5-10 минут перед использованием.

Идеи для начинки

Наслаждайтесь этими вафлями с любым количеством сладких начинок! Вот некоторые из моих любимых:

Кленовый сироп
Взбитые сливки
Ягодный компот
Измельченные орехи пекан или грецкие орехи
Шоколадная крошка или стружка

Нарезанные бананы
Нутелла или ореховое масло
Варенье
Сахарная пудра
Свежие ягоды

Часто задаваемые вопросы

Отличаются ли вафли на пахте от бельгийских вафель?

Эти два вида вафель одновременно являются сладкими и вкусными блюдами для завтрака, но имеют несколько существенных отличий. Во-первых, бельгийские вафли готовятся из дрожжевого теста, что придает им очень густую текстуру. Во-вторых, их карманы очень глубокие, что идеально подходит для хранения свежих фруктов, сиропа, шоколадного соуса и других сладких начинок.

Вафли на пахте с тонким пикантным вкусом и пушистой текстурой проще в приготовлении, и они выглядят так же, как классические вафли. Их карманы не такие глубокие, но по-прежнему отлично вмещают ваши любимые начинки.

Можно ли приготовить тесто для вафель заранее?

Да, тесто для вафель можно перемешивать за 1 день до приготовления. Оставьте миску с тестом в холодильнике на ночь, затем приготовьте на следующий день.

С чем можно подавать вафли на пахте?

Подавайте их со всеми вашими любимыми блюдами на завтрак и бранч, такими как блины с беконом, яичница-болтунья, пирог с заварным кремом, пирог с копченым лососем, салат, клубничные лепешки и гранатово-мандариновые беллини.

Как еще можно использовать пахту?

Положите оставшуюся пахту в холодильник, чтобы использовать ее для приготовления картофельного пюре, домашнего печенья, булочек, соуса ранч и блинов.

Хранение и замораживание

Для хранения: Вафлями лучше всего наслаждаться сразу после того, как они приготовлены, но если у вас остались остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике на потом. Они останутся свежими в течение 1-2 дней.

Для заморозки: Заверните отдельные вафли в полиэтилен или храните их в герметичном пакете для замораживания. Заморозка на срок до 3 месяцев.

Ищете другие рецепты завтрака?

Сырники украинские
Кето Все Бублики
Итальянские запеченные яйца и колбаса
Легкие французские тосты
Мини-хлопья для блинов с шоколадом

Если вы попробуете эти пышные вафли с пахтой, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените и просмотрите этот рецепт в комментариях ниже. Не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Instagram @lenaskitchenblog!

1 мини-вафельница
1 венчик
2 чаша для смешивания
1 резиновая лопатка 90 005

2 стакана муки общего назначения
¼ стакана сахара или добавьте меньше, чтобы получить менее сладкий вкус

2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки соли
2 стакана пахты см. примечания, чтобы сделать свой собственный
⅓ стакана растопленного сливочного масла 90 026
2 яйца
1 ½ столовой ложки ванильного экстракта

Приготовление теста

В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
В другой миске среднего размера смешайте пахту и масло. Добавьте яйца и перемешайте до объединения.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до однородности (ничего страшного, если останутся комочки). Вмешайте ваниль. Дайте тесту отдохнуть не менее 10 минут.

Приготовление вафель

Сбрызните вафельницу антипригарным кулинарным спреем, затем предварительно нагрейте.
Мини-вафельница: налейте 2 столовые ложки теста (или пока тесто не достигнет примерно ½ дюйма до края вафельницы). Варить до готовности. Свет укажет, когда приготовлено.
Большая вафельница: налейте примерно ⅓–½ чашки теста в вафельницу (или пока тесто не достигнет примерно ½ дюйма до края вафельницы). Свет укажет, когда приготовлено.

Для подачи

Украсьте взбитыми сливками, сиропом и ягодами или вашей любимой начинкой.

Приготовьте пахту: Налейте в миску чуть меньше 2 чашек обычного молока. Добавьте в миску две столовые ложки уксуса. Перемешать и оставить на 5-10 минут. У вас получилась домашняя пахта!

Лучшие вафельницы 2022 года

Вафли — герои мира завтраков, способные порадовать всех за столом. В конце концов, у них есть хрустящие кратеры для объединения сливочного масла, они могут сочетаться с любой начинкой под солнцем и не разваливаются под каплей кленового сиропа — плюс, их тесто легко включает такие угощения, как шоколадная стружка или черника. Конечно, чтобы приготовить отличные вафли, вам также понадобится отличная вафельница. Никому не нужны подгоревшие, гибкие или вытекающие из вафельницы вафли на столешницу. Вот почему мы протестировали множество вафельниц, чтобы найти лучшие варианты для золотисто-коричневых вафель. Читайте дальше, чтобы увидеть наши любимые.

Наш выбор

Лучший в целом: Двойная бельгийская вафельница Cuisinart
Лучший бюджет: Классическая вращающаяся бельгийская вафельница BELLA с антипригарным покрытием
Best Square: Calphalon IntelliCrisp Бельгийская вафельница с двумя ломтиками из нержавеющей стали
Best Mini: Мини-вафельница Dash
Лучшее фирменное блюдо: Nordic Ware Hong Kong Egg Waffle Puff Pan

Лучше всего чистить: Hamilton Beach Бельгийская вафельница
Лучшее разорение: Breville BWM520XL Вафельница без беспорядка
Второе место: All-Clad Electrics Круглая вафельница

Лучший результат: Двойная бельгийская вафельница Cuisinart

Лучший результат

В МАГАЗИНЕ

Вес: 13 фунтов 9 0307 | Цена: $119,95 | Антипригарная поверхность: Да

Приготовление двух вафель одновременно
Долговечность
Отсутствие беспорядка

Дорого

Почему мы выбрали it: Эта прочная и надежная вафельница готовит сразу две воздушные вафли.

Благодаря двум пластинам с антипригарным покрытием, которые вращаются для равномерного приготовления, вафельница Cuisinart позволяет приготовить вдвое больше вафель за то же время. Изготовленная из нержавеющей стали, машина кажется прочной и надежной даже при вращении утюгов. В комплект также входил мерный стаканчик для наливания теста, который давал идеальное количество для пышных вафель без перелива. Циферблат внизу позволяет пользователям устанавливать время, в течение которого они хотят, чтобы их вафли были хрустящими, с индикатором с обеих сторон. Мы обнаружили, что вафли, приготовленные на самом высоком уровне времени, получаются идеально золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи, но мягкими внутри. Вафельница дорогая, но вы готовите две вафли одновременно в машине, которая кажется прочной и долговечной. Если вы готовите завтрак для семьи, это ваш лучший выбор.

Лучший бюджет:

Лучший бюджет

В МАГАЗИНЕ

Вес: пять фунтов | Цена: $33,03 | Антипригарное покрытие: Да

Доступная цена
Не загрязняется
Простота в использовании

На ощупь непрочная

Почему мы его выбрали: Удобный для пользователя вафельница, гарантирующая быстрое и равномерное приготовление.

Вафельница Bella очень выгодна за свои деньги — она доступна по цене, проста в использовании и производит золотистые, равномерно приготовленные вафли. С другой стороны, вафельница в основном сделана из пластика и кажется немного хлипкой, и мы заметили, что вафли требуют немного больше времени, чем указано таймером. В целом, однако, вафельница была проста в использовании и вообще не переполнялась (но в ней есть поддон для капель, чтобы при необходимости улавливать утечки). Если вы не против немного подождать свою вафлю, вы не пожалеете о покупке этой модели.

Лучшая квадратная форма:

Лучшая квадратная форма:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Вес: около восьми фунтов стерлингов | Цена: $99,99 | Антипригарное покрытие: Да

Равномерное приготовление
Приготовление двух вафель одновременно
Таймер обратного отсчета в комплекте

Дорогой
Утюг необходимо предварительно разогреть между вафлями
Может переливаться через край

Почему мы выбрали ее: Те, кто предпочитает квадратные вафли круглым, оценят эту двойную вафельницу.

Квадратные вафли лучше круглых? Кто-то может так сказать, но на самом деле все сводится к личным предпочтениям. Если вы работаете в команде, Calphalon IntelliCrisp является обязательным продуктом. Из него получаются толстые бельгийские вафли, которые равномерно пропекаются со всех сторон. Кроме того, устройство оснащено циферблатом для установки предпочтительной степени подрумянивания, а также цифровым таймером обратного отсчета, который предупредит вас, когда ваши вафли будут готовы. Его керамические вафельные пластины гарантируют, что эта машина останется антипригарной, даже если вы наливаете вафельное тесто, не смазывая пластины предварительно. Будьте осторожны с тем, сколько теста вы добавляете — все, что больше половины чашки, скорее всего, переполнится. Хотя возможность готовить две вафли одновременно помогает ускорить процесс, вам нужно будет ждать, пока утюг снова нагреется между партиями. В конечном счете, это того стоит из-за качества производимых вафель, а также из-за антипригарных, легко чистящихся тарелок.

Best Mini:

Best Mini

В КУПИТЬ

Вес: один фунт | Цена: $12,99 | Антипригарное покрытие: Да

Доступная цена
Доступны различные цвета и формы
Равномерное приготовление

Легко переливается 9002 6
Трудно чистить
Вафли тонкие

Почему мы ее выбрали: Симпатичная, компактная вафельница, которая дает простор для творчества.

Dash славится своими маленькими яркими машинками, особенно мини-вафельницами. Доступные в классическом круглом или в форме сердца, тыквы и звезды, эти небольшие приборы на удивление хорошо подходят для равномерного приготовления вафель (хотя таймера нет, поэтому вам придется поднять крышку, чтобы увидеть, когда ваш завтрак будет приготовлен до на ваш вкус.) Миниатюрный размер имеет свои преимущества, когда дело доходит до хранения, но вафли маленькие, и вы можете готовить только по одной за раз с примерно ¼ стакана теста, поэтому потребуется некоторое время, чтобы сделать стопку для всей семья. Добавление дополнительного теста приведет к тому, что машина переполнится, и нет защитного кожуха для удержания протекшего теста. Но если вы ищете небольшой прибор, который будет делать симпатичные вафли для особых случаев — или только для одного человека — вы не сможете превзойти Dash.

Лучшее блюдо:

Лучшее блюдо

В МАГАЗИНЕ

Вес: около четырех фунтов | Цена: $66 | Антипригарное покрытие: Да

Вафли имеют уникальную текстуру

Тяжелые
Обе стороны должны быть предварительно нагреты
Могут возникнуть трудности при соединении форм 9002 6

Почему мы выбрали его: На этой сковороде для вафель в гонконгском стиле можно приготовить пышные, воздушные вафли, которые можно раскатывать, складывать или разламывать.

Яичные вафли — популярная уличная еда в Гонконге. Они сладкие, пышные, их можно превратить в рожки, кусочки, которые можно разделить на части, и многое другое. Эта сковорода Nordic Ware из литого алюминия с антипригарным покрытием — именно то, что вам нужно для их приготовления дома. Это может быть немного сложно использовать, потому что, в отличие от большинства вафельниц, это не электрическая машина. Обе стороны сковороды должны быть предварительно нагреты на плите перед использованием и снова подключены для приготовления на одной конфорке, что может быть непросто. Кроме того, сама кастрюля может быть тяжелой, и некоторым пользователям будет трудно ее перевернуть. Nordic Ware содержит рецепт яичных вафель на упаковке сковороды, поэтому будьте осторожны, открывая ее в первый раз.

Лучше всего очищать:

Лучше всего очищать

В КУПИТЬ

Вес: около пяти фунтов | Цена: $64,99 | Антипригарное покрытие: Да

Делает густые
Хрустящие вафли
Без перелива
Можно мыть в посудомоечной машине

Неравномерное приготовление

Почему мы ее выбрали: Вафельница со съемными пластинами, которые можно сразу мыть в посудомоечной машине.

Если вы предпочитаете более хрустящие вафли, вам подойдет Hamilton Beach. Мы обнаружили, что при самой высокой температуре вафли получаются хрустящими, но не слишком хорошо прожаренными, и тесто не вытекает из машины. Однако многочисленные испытания показали, что нагрев неравномерный: одна половина вафли всегда темнее другой. Съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине, что делает эту вафельницу самой простой в очистке в списке. Однако будьте осторожны, потому что пластины действительно выпадали из вафельницы при первом использовании, и их было трудно снова подключить, пока они горячие. Однако это может быть ошибкой пользователя, так как у нас не было проблем с пластинами при последующем использовании.

Best Splurge:

Best Splurge

В МАГАЗИНЕ

Вес: около семи фунтов 9 0307 | Цена: $149,95 | Антипригарное покрытие: Да

Без перелива
Настройки для тонких вафель
Индикаторы

Нижняя половина подрумянивается больше, чем верхняя
Дорогой
Вафли трудно удалить

Почему мы его выбрали: Благодаря «рву без беспорядка» Breville гарантирует, что тесто для вафель никогда не протечет.

Если вы абсолютно ненавидите убирать тесто для вафель, которое просочилось на столешницу (а в самом деле, кто не любит?), вы обожаете вафельницу Breville No-Mess Waffle Maker. Когда вафельная пластина находится внутри «рва», с этим прибором практически невозможно испортить. Включая семь настроек уровня нагрева, вафельница может готовить все, от толстых бельгийских вафель до тонких хрустящих вариантов, а также включает световой индикатор, который предупреждает вас, когда устройство предварительно нагрето и когда вафли готовы. Перед приготовлением убедитесь, что вся вафельная пластина покрыта тестом; в противном случае вафли может быть немного сложно удалить. Мы также обнаружили, что вафли были темнее снизу, чем сверху, но это не было существенной разницей. В целом, стоит избегать большого беспорядка во время бранча выходного дня.

Второе место:

Второе место

В МАГАЗИНЕ

Вес: пять с половиной фунтов | Цена: $149,99 | Антипригарная поверхность: Да

Прочная
Без перелива
Световой индикатор

Вафли побледнели по краям
Дорогой

Почему мы ее выбрали: Вафельница, созданная с заботой о пользователе, оснащенная световыми индикаторами, диском для подрумянивания и ручкой, которая не нагревается.

Изготовленная из глянцевой нержавеющей стали вафельница All-Clad так же долговечна, как и вся их знаменитая посуда. С диском управления подрумяниванием, светом, указывающим, когда вафельница нагрета и когда ваши вафли готовы, и ручкой, которая остается прохладной, она включает в себя все функции, которые нужны пользователю. Вафельница компактна и оснащена замком, удерживающим крышку на месте, чтобы прибор можно было хранить в вертикальном положении. К сожалению, мы обнаружили, что вафельница блокируется во время приготовления вафель, а снятие блокировки на горячем приборе было пугающим. Кроме того, вафельница не обеспечивала равномерного нагрева: внешние края были бледными, а центр подрумянился, а низ прожарился лучше, чем верх.

На что обратить внимание перед покупкой вафельницы

Вафельницы представлены в широком ассортименте: от миниатюрных компактных моделей до больших моделей двойной емкости. При покупке вафельницы учитывайте как размер машины, так и размер самих вафель. Некоторые вафельницы могут быть довольно большими, поэтому мини-компактная модель может быть лучше, если у вас мало места для хранения, но если вы делаете вафли для толпы, вам понадобится вафельница, которая делает несколько одновременно. Личные предпочтения также играют здесь ключевую роль — если вы собираетесь готовить поздний завтрак каждые выходные, инвестируйте средства в вафельницу, которая будет делать толстые, пушистые вафли всего за несколько минут. Если они больше предназначены для особых случаев или забавных десертов, вам не нужно тратить кухонное пространство на большую машину.

Очистка

Вафельницы сложно чистить, особенно если тесто переливается через край. Поддон для сбора капель удобен для сбора подтекающего теста, но тесто, которое высыхает снаружи машины, бывает практически невозможно удалить. Вафельницы с антипригарным покрытием легче чистить, их обычно можно протереть влажной тряпкой и высушить. Приятно, если в вафельнице есть съемные пластины, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Volume

Если вы готовите для большой компании (или большой семьи), вам понадобится вафельница, способная приготовить достаточное количество вафель за короткое время. Например, двойная бельгийская вафельница Cuisinart может приготовить четыре вафли примерно за восемь минут. Вафельница, которая делает только одну маленькую вафлю, например, Dash mini, может занять слишком много времени для более чем одного или двух человек.

Спросите у экспертов

Почему некоторые вафельницы переворачиваются?

Мэрилин Хауген, автор книги «150 лучших рецептов для вафельниц» и владелица MavenCookery.com, говорит, что вафельницы с переворачиванием дают гораздо лучшие результаты. «Тесто распределяется более равномерно, что делает приготовление более равномерным», — говорит она. «Хотя обе пластины изначально горячие, как только вы нальете холодное тесто, нижняя пластина должна снова нагреться до температуры. Если перевернуть тарелки, тесто окажется на более горячей тарелке. Для небольших классических вафель любые различия в приготовлении не так очевидны». Однако другие считают, что нет необходимости делать потрясающие вафли. «Если вы наливаете достаточное количество теста и используете разрыхлитель, вам не нужен утюг, который переворачивается, чтобы приготовить отличные вафли», — говорит Бенедикт Энген, генеральный директор и основатель Viking Waffles. Во время нашего тестирования мы обнаружили лучшие результаты с вращающимися вафельницами.

Как почистить вафельницу?

«Используйте сухое бумажное полотенце или влажную ткань, чтобы вытереть крошки и впитать лишнее масло», — говорит Энген. «Для стойких остатков вы можете использовать немного лимона или уксуса с тканью или аккуратно использовать деревянный или пластиковый нож, чтобы удалить трудные остатки. Избегайте использования мыла».

Вертикальные вафельницы лучше?

Выбор лучшей вафельницы зависит от личных предпочтений. Энген предпочитает вертикальные вафельницы, которыми она пользовалась, когда росла в Норвегии. «Я не могу быть объективной из-за того, что в этих вафельницах пекут слишком много приятных детских воспоминаний, — говорит она. С другой стороны, Хауген считает вертикальные вафельницы грязными, а горизонтальные вафельницы ему нравятся больше. В конечном итоге все сводится к тому, что вам больше подходит.

Заключительные мысли

Лучшие вафли золотисто-коричневого цвета, мягкие внутри и предназначены для смазывания маслом и сиропом. Мы рекомендуем бельгийскую вафельницу Cuisinart Double, потому что она готовит однородные вафли, которые не были слишком мягкими или слишком хрустящими. Мы также оценили функцию вращения и возможность одновременного приготовления двух вафель.

Методика

При выборе вафельниц для тестирования мы рассмотрели популярные варианты как от известных, так и от небольших брендов, читая обзоры и выполняя поиск на нескольких веб-сайтах, чтобы найти вафельницы, которые больше всего интересуют домашних поваров.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург