Картофель на пару в мультиварке

Если вы хоть раз приготовите картошку на пару в мультиварке, вы навсегда забудете об обычном способе отваривания картофеля в воде. Настолько вкусней и ароматней получается паровой картофель в мультиварке. При этом в нём сохраняется большинство микроэлементов, которые при варке просто уходят в воду.

Рецепт, как приготовить картофель на пару в мультиварке, прост на удивление. Если в вашей мультиварке имеется режим Варка на пару, то всё ещё проще, ну а, если вдруг он отсутствует, достаточно подобрать режим, в котором нагрев осуществляется до 110-120 градусов.

Готовилась моя картошка на пару в мультиварке редмонд. Приготовилась быстро и получилась просто объеденье, можно было лакомиться даже просто так, присыпав свежей зеленью, полив ароматным маслом, вприкуску с кусочком чёрного хлебушка. 

Если вам уже тоже захотелось отведать такой вкуснющей картошечки :), начинаю рассказ, как приготовить картошку на пару в мультиварке.

Картофель на пару в мультиварке редмонд 

Картошку почистить, помыть. Молодой картофель просто тщательно промыть щёткой.

Мелкий картофель можно готовить целиком, а крупный лучше нарезать кусками, удобными для подачи. Я нарезала каждый клубень кольцами примерно 2,5 см толщиной.

Картошку складываем в миску, солим. При желании используйте приправы для картофеля. Даём картошке чуть-чуть постоять, чтобы она немного впитала соль и приправы.

В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды. Мультиварку программируем на режим Варка на пару на 30 минут. Когда вода закипит, устанавливаем в мультиварку корзинку для варки на пару, наполненную картофелем. Закрываем крышку и готовим до сигнала. Сколько готовить картошку на пару в мультиварке, зависит от мощности вашей помощницы и размера клубней, но получаса обычно достаточно.

Готовую картошечку, приготовленную на пару в мультварке, перекладываем в миску, поливаем ароматным растительным маслом или добавляем сливочное масло, перемешиваем. Перед подачей посыпаем мелко рубленной зеленью укропа.

Мягкая, нежная и душистая картошка на пару благоухает на тарелке. Приятного аппетита!

Мясо на пару в мультиварке, пароварке

Мясо на пару в мультиварке или пароварке просто и быстро можно приготовить кусочками. Незатейливое, простое в приготовлении, диетическое блюдо с овощным салатом и паровым гарниром подойдет для ежедневного диетического рациона. Для диетического питания предпочтение следует отдавать нежирному филе говядины. Разнообразить мясное меню иногда можно постной свининой. Существуют медицинские исследования о содержании в свинине незаменимых аминокислот важных для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Удобнее всего приготовить мясо на пару в пароварке. Также можно приготовить мясо на пару в мультиварке в режиме варка на пару, но в меньшем объеме. Мясо в пароварке и мясо на пару в мультиварке получается мягким, сочным, низкокалорийным, сохраняет ценные диетические свойства. Его мягкость зависит от выбранной мясной части и молодости животного. Мясо в пароварке и мясо на пару в мультиварке готовятся по одному рецепту. В мультиварке блюдо готовится в специальной паровой корзине, мясо в пароварке готовится непосредственно на основном противне. Можно приготовить блюдо в собственном соку в специальном противне пароварки или в фольге. Предварительно мясное филе можно замариновать. Возможны разнообразные маринады, например следующие:

• Сок 1/2 лимона в сочетании с пряностями
• Сок 1/2 лимона с 1 ч.л. готовой горчицы и пряности
• 3 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. соевого соуса, пряности
• 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 2 ст. л. коньяка, пряности
• 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 1 ст. л., готовой горчицы, щепотка толченного имбиря

Пряностями и приправами не следует увлекаться при щадящем диетическом питании больного и диетах для похудения. Пряности усиливают секрецию пищеварительного тракта, увеличивают аппетит и имеют противопоказания применения при различных заболеваниях. На фото мясо в пароварке, приготовленное непосредственно на пару, приправленное чесноком и пряностями. Мясо на пару рекомендовано для диетического, детского, здорового питания. Блюдо подается горячим с овощными салатами и диетическими гарнирами.

Ингредиенты

• Мясное филе – 500 г
• Соль – по вкусу

Мясо на пару – рецепт приготовления

1. Мясное филе разрезать пластами поперек волокон толщиной около 2 см. Пласты немного отбить. Разрезать мясо на полоски толщиной 1-1,5 см.
2. При желании, маринуем кусочки в выбранном маринаде 3-6 часов.
3. Можно приправить мясо смесью пряностей и приправ. На фото кусочки говядины приправлены рубленым чесноком и кориандром.
4. Выкладываем кусочки на противень пароварки или в паровую корзину мультиварки. Солим.
5. Для приготовления мяса в собственном соку и пряном соусе использует специальный противень пароварки или фольгу, в которую мясные кусочки заворачиваем перед выкладыванием. Фольгу оставляем открытой в виде корытца.
6. Мясо в пароварке готовится 30-40 минут.
7. Мясо на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару 30-40 минут.
8. Время зависит от мощности прибора электрической сети дома. Если мясо после сигнала таймера мясо не готово, добавляем время.
9. Мясо на пару подается горячим с овощными салатами и диетическими гарнирами.

Многоцелевые плиты — Лучшее на 2021 год — OvenSpot

Что ж, новый год снова начался. 2021 год принесет с собой непростые времена, а также новые интересные типы мультиварок.

Отличная мультиварка — это та, которая позволяет вам готовить повседневные блюда, а также жарить, запекать, готовить под давлением, готовить на пару рис и готовить йогурт на неделю. Такие известные бренды, как Crock-Pot и Instant Pot, первыми начали использовать другие бренды, чтобы добавить дополнительные штрихи в смесь для мультиварок, например, жарение на воздухе.

Я выбрал два своих фаворита, а затем предложу 15 лучших мультиварок, которые мне нравятся.

Есть пара выдающихся людей, которые нравятся многим и всегда находятся на вершине списков бестселлеров.

Проверенные и проверенные, а также признанные бренды, которые работают и не подводят нас.

Как всегда в этом обзоре, я хочу предоставить вам максимально возможную информацию, чтобы вы могли двигаться вперед и сделать покупку, которая вам подходит.

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других аналогичных партнерских программ.

БЫСТРОЕ ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы попали на эту страницу и уже знаете, что хотите купить мультиварку, вы можете нажать здесь и увидеть ассортимент на Amazon.

Там вы сможете ознакомиться с множеством доступных мультиварок.Вы также увидите много отзывов от тех довольных клиентов, которые уже сделали свои покупки на Amazon.

Мультиварки хороши?

Это всегда будет предметом обсуждения! Вы можете принять собственное мнение, когда у вас будут все факты и цифры.

Для меня приготовление в одной кастрюле экономит время, деньги, убирает, и у меня всегда есть остатки еды. Так что меньше времени на кухне.

Многофункциональные плиты могут медленно готовить, готовить под давлением, варить, готовить на пару, обжаривать, готовить рис, жарить, запекать, жарить, обжаривать на воздухе, гриль, уменьшать, нагревать, готовить йогурт, заменять приготовление пищи на варочной панели и выполнять обычных печь дежурств.

Не подлежит сомнению тот факт, что мультиварки заменяют ряд кухонных приборов на вашей кухне, тем самым освобождая больше места и убирая беспорядок в вашем доме.

Мультиварки заменяют различную кухонную технику, в том числе следующую:

• Скороварка
• Мультиварка
• Рисоварка
• Пароварка
• Соте
• Йогуртница
• Подогреватель
• Фритюрница

Итак, давайте сразу же посмотрим, что будет доступно на 2021 год и как они оценивают…

Нажмите на изображения плит ниже, и вы попадете на Amazon, чтобы увидеть цены, включения и обзоры…

Новые мультиварки на 2021 год

1.Фритюрница быстрого приготовления 8-QT Duo Crisp

Новый Instant Pot Duo Crisp с фритюрницей и многофункциональной скороваркой 11 в 1 со съемной крышкой фритюрницы быстро готовит под давлением, соте, пар, медленное приготовление, сувиды, разогрев, жаркое, жаркое, запекание и т. Д. жарить и обезвоживать.

Это плита емкостью 8 литров, которая подойдет для приготовления семейных блюд. Как и большинство кухонных приборов, он поставляется в комплекте с собственными принадлежностями.

К ним относятся многоуровневая корзина для фритюрницы, сушилка и противень для жарки, предназначенные для получения отличных результатов при каждом использовании.

Современный внешний вид, черный цвет, нержавеющая сталь, удобство чистки и хранения.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• 11 интеллектуальных программ и 6 функций влажного приготовления для приготовления под давлением, тушения, пара, медленного приготовления, су-вид и тепла
• Крышка фритюрницы предлагает 5 функций сухого приготовления для жарки на воздухе, запекания, запекания, жарки и обезвоживания

БОЛЬШЕ ХАРАКТЕРИСТИК

• Легко закрывающаяся крышка для готовки под давлением автоматически закрывается при закрытии
• 10+ встроенных функций безопасности, включая защиту от перегрева, предохранительную блокировку и многое другое, обеспечивают безопасное приготовление под давлением
• Технология Instant crisp обеспечивает нежные, сочные блюда с хрустящей корочкой , золотая отделка
• Блок питания 120 В 60 Гц

ДОСТУПНЫ 3 МОДЕЛИ

Эта воздушная фритюрница быстрого приготовления также доступна в 3 моделях, так что есть одна для всех нас.

• Duo
• Duo Plus
• Duo Crisp

НАКОНЕЦ

Великолепное компактное устройство по отличной цене, получившее более 22 000 оценок на Amazon. Убедитесь сами …

2. Большая фритюрная печь NUWAVE BRIO на 14 квартов

Это определенно другой тип мультиварки. Он выглядит как духовка и готовит пищу, как духовка, но также готовит такие блюда, как во фритюрнице.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• 14 кварт большой емкости
• Духовка фритюрница с цифровым сенсорным экраном
• Встроенный цифровой датчик температуры
• 3 решетки из нержавеющей стали для тяжелых условий эксплуатации
• Поддон для сбора капель
• Набор для гриля
• Шашлык и корзина
• 100 Запрограммированные предустановки
• Сохранение собственных программ

НАКОНЕЦ

Благодаря функциям, которые включают программу, обжаривание, этап, предварительный нагрев, задержку, нагревание, приготовление на гриле, а также возможность жарки, жарки, повторного нагрева и т. Д., Вы будете выбирать новый рецепт для приготовления каждую ночь.Убедитесь сами здесь .

15 — Избранное для мультиварок

Эти 15 любимых мультиварок сегодня так же хороши, как и тогда, когда они впервые появились! Проверьте их сами.

3. Готовка быстрого приготовления DUO60 6 Qt Универсальная плита 7 в 1

Эта мультиварка снова выходит на первое место в этом году. Это неудивительно, поскольку эта плита из года в год опережает продажи всех других мультиварок.

Мультиварка, известная как Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1, представляет собой электрическую скороварку, разработанную в Канаде. Основная цель процесса проектирования заключалась в том, чтобы представить удобную и надежную плиту, которая, к тому же, должна быть безопасной.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Эта кастрюля быстрого приготовления заменяет следующие функции ряда других устройств, включая скороварку, мультиварку, рисоварку , пароварку, соте, йогуртницу и подогреватель.
• Результат при использовании различных функций мультиварки такой же, как и у ваших традиционных приборов, только в одном месте.

БОЛЬШЕ ХАРАКТЕРИСТИК

Эта плита потребляет энергии на 70% меньше, чем традиционные плиты , и ваша еда готовится в 2-6 раз быстрее.

• Приготовление таких продуктов, как супы, мясные блюда, рагу, бобы, перец чили, птица, соте, пар, рис, каша, мультизерновые, медленное приготовление, сохранение тепла, йогурт, пастеризация и Jiu Niang
• 14 встроенных встроенных программ для приготовления этих и любых других ваших любимых рецептов
• В этой мультиварке используются новейшие технологии, она сертифицирована UL и ULC с 10 механизмами безопасности
• Нет антипригарных покрытий, которые могут вызвать проблемы со здоровьем, только 3-слойная нержавеющая сталь стальной внутренний бак

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

Этот Instant Pot DUO также доступен в 3 размерах , так что он найдется для всех нас.

• 3 кварты — Размеры 11,8 дюйма x 10,5 дюйма x 11 дюймов, а вес 8,65 фунтов
• 6 кварт — Размеры 13,4 дюйма x 12,2 дюйма x 12,5 дюйма и вес 14,24 фунта
• 8 кварт — Размеры 14,8 дюйма x 13,2 x 14 дюймов и весит 18,4 фунта

НАКОНЕЦ

Щелкните здесь . , чтобы ознакомиться с многофункциональной программируемой скороваркой Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1, и вы также узнаете, что говорят другие, купившие это удивительное устройство на Amazon.

4. Универсальная плита lux60v3 v3 6 Qt

Эта многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot LUX60V3 V3 на 6 литров может делать то же, что и многофункциональная программируемая плита быстрого приготовления DUO60 6 Qt 7-в-1. Хотя на этой плите функции немного другие.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель
• Заменит эти традиционные приборы — скороварку, мультиварку, рисоварку, пароварку, соте, йогуртницу и подогреватель
• 11 умный встроенный программы, включающие
• Рис, суп / бульон, мясо, тушеное мясо, чили, соте, пар, овес, йогурт, мультиварку и поддержание тепла

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

• 3 кварты — Размеры 11.5 дюймов x 10,5 дюймов x 10,5 дюймов, и он весит 8,5 фунтов
• 6 кварт — Размеры 13,8 дюйма x 12,2 дюйма x 12,5 дюйма, и он весит 11,53 фунтов
• 8 кварт — Размеры 14,5 дюйма x 13,2 дюйма x 13,5 дюйма, и он весит 15,4 фунта

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Рисоварка позволяет готовить до 12 чашек вареного риса, включая белый, коричневый, дикие суши и ризотто
• Принадлежности включают мерный стаканчик для риса, решетку для пара из нержавеющей стали, рисовую лопатку, суп, сборник конденсата и буклет рецептов
• Стандарт это 24-часовой таймер отсрочки старта для отложенного приготовления, как и автоматическая настройка поддержания тепла

Кому будет полезна Instant Pot LUX60V3 V3 6 Quart?

• Маленькие кухни или квартиры
• Студенты колледжа
• Офис для разогрева остатков
• Автотранспортные средства
• Владельцы лодок

НАКОНЕЦ

Эта машина, как и все приборы Instant Pot, является победителем.Ключевым моментом является выбор того, какой прибор соответствует вашим потребностям.

Не решили, подходит ли вам этот Instant Pot? Для получения более подробной информации о серии многофункциональных программируемых скороварок Instant Pot LUX60v3 v3 на 6 кварт, почему бы не перейти и проверить , что говорят другие на Amazon.

5. Cuisinart Msc-800 Центральная мультиварка для приготовления пищи

Это большая мультиварка для всей семьи, которая заменяет многие другие традиционные кухонные приборы.

Эта красивая плита имеет современный корпус из матовой нержавеющей стали. Завершают образ серо-черная акцентная отделка и панель настроек с большой панелью светодиодного дисплея.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• 4 программируемых функции: — Медленное приготовление на сильном, слабом, медленном огне или нагревании до 24 часов
• Жаркое при температуре 250-450 градусов в течение 6 часов
• Коричневый / соте с температурой до 500 градусов
• Готовка на пару
• Одно касание позволяет переключать режимы, когда рецепт требует комбинированного приготовления.
• Стеклянная крышка для просмотра блюда во время приготовления. очистка без усилий
• Реверсивная решетка для жарения и варки на пару
• Выдвижной шнур для безопасности и удобства

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

• 4 кварты — Размеры 10.5 дюймов x 16,5 дюймов x 8,7 дюймов, и он весит 9,5 фунтов
• 6 кварт — Размеры 12 дюймов x 19 дюймов x 9,5 дюймов, и он весит 16 фунтов
• 8 кварт — Размеры 18 дюймов x 11 дюймов x 10,5 дюймов и это весит 18,8 фунтов

НАКОНЕЦ

Эта мультиварка не разочарует, так как она нагревается до высоких температур. А также представляет собой элегантный кухонный прибор, который накормит всю семью, а также предоставит остатки еды.

Щелкните здесь , чтобы проверить Cuisinart MSC-800 Cook Central, а также узнать, что говорят другие на Amazon.

6. Мультиварка быстрого приготовления DUO Plus 60 9 в 1

Эта универсальная плита 9-в-1 Instant Pot DUO Plus 60, 6 квартов — новейшая модель Instant Pot из серии Duo Plus Bundle.

НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Дополнительные пользовательские функции
• Повышенное удобство использования — до 70% быстрее
• Большой синий ЖК-экран управления

Что эта мультиварка может сделать для вас?

• Программируемая скороварка
• Медленноварка
• Рисоварка
• Йогуртница
• Яйца
• Saute
• Пароварка
• Подогреватель
• Стерилизатор
9114ES
• 15 программ, управляемых микропроцессором
• Пищевой 304 (18/8) Нержавеющая сталь, включая крышку
• Внутренняя кастрюля с трехслойным дном и решеткой для пара с ручками.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Сертификат UL — 10 проверенных механизмов безопасности
• Энергоэффективность
• Аксессуары включают — стойку для пара с ручками, буклет с рецептами, сервировочную ложку, суповую ложку и мерную чашку
• Источник питания: 120 В — 60 Гц

Никаких компромиссов на Безопасность

1. Выпуск пара
2. Антиблокировочный экран
3. Защитный замок крышки
4. Определение положения крышки
5. Автоматический контроль температуры
6. Защита от перегрева — защита от возгорания
7. Автоматический контроль давления
8. Электрический предохранитель
9. Тепловой предохранитель
Laky Обнаружение

ДОСТУПНО 3 РАЗМЕРА

3 кварты — Размеры 11.5 дюймов x 10,2 дюйма x 11 дюймов, и он весит 8,8 фунтов
6 кварт — Размеры 13,4 дюйма x 12,2 дюйма x 12,5 дюйма, и он весит 11,83 фунтов
8 кварт — Размеры 14,8 дюйма x 13,5 дюйма x 14,5 дюйма и вес 15,56

фунтов стерлингов

НАКОНЕЦ

Если вы готовите отличные блюда одним нажатием кнопки, вы не ошибетесь, выбрав мультиварку.

Поэтому неудивительно, что эта красавица из года в год оказывается на вершине списка бестселлеров.

Проверьте этот комплект на Amazon, нажмите здесь .

7. Gowise USA Скороварка на 12 кварт XL

Gowise USA 12-Quart XL Скороварка

Чем может вам помочь эта мультиварка?

• 12 встроенных предустановленных программ приготовления, включая рис, мультизерновой, овес, пар, соте, суп, тушеное мясо, фасоль / перец чили, птицу, йогурт, медленное приготовление и приготовление яиц
• Имеет ручную установку давления и времени до удовлетворить ваши потребности

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Экономия места, потому что она заменяет несколько приборов
• Накормит большую семью из 12 квартов для приготовления пищи
• Еда наготове с использованием встроенного таймера задержки на 24 часа
• Функция автоматического поддержания тепла позволит медленное приготовление на 20 часов
• Наслаждайтесь начальной книгой рецептов с 50 пошаговыми рецептами

Предлагаются 3 цвета

Для тех из нас, кто хочет, чтобы наша кухня выглядела великолепно, GoWise предлагает 3 варианта расцветки.

• On Trend — Медь с черной окантовкой
• Матовая нержавеющая сталь с черной окантовкой
• Серебристый с черной окантовкой

В ПРЕДЛОЖЕНИИ 6 РАЗМЕРОВ

• 6 кварт — Размеры 13 дюймов x 11,5 дюймов x 12 дюймов, вес 10 фунтов
• 8 кварт — Размеры 13 дюймов x 12,5 дюймов x 13,5 дюймов и вес 12,9 фунтов
• 10 кварт — Размеры 17 дюймов x 16 дюймов x 16 дюймов, и он весит 20 фунтов
• 12 Quart — Размеры 15 дюймов x 13 дюймов x 16 дюймов, и он весит 25.8 фунтов
• 12,5 кварты — размеры 17 дюймов x 16 дюймов x 16 дюймов, вес 20 фунтов
• 14 квартов — размеры 13 дюймов x 16 дюймов x 15 дюймов и вес 30 фунтов

НАКОНЕЦ

Благодаря характеристикам, шести вариантам размеров и цветам декора, эта плита вполне может быть той плитой, которая нужна вам и вашей семье.

Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с этой программируемой электрической многофункциональной скороваркой GoWISE USA и узнать, что говорят другие на Amazon.

8. Скороварка XL 10 Quart

Электрическая скороварка XL 10 кварт

В этой потрясающей мультиварке есть все навороты, а также функции консервирования.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Заменяет шесть приборов, включая мультиварку , консервное устройство, суповарку, пароварку, посуду и рисоварку.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Power Cooker оснащен технологией вливания ароматизаторов. Встроенные средства безопасности.
• Автоматическая скороварка была разработана для удержания влаги, а также питательных веществ и витаминов в вашей посуде.
• Безопасная запирающая крышка и функция ручного выпуска пара
• Автоматическая функция поддержания тепла
• Кастрюля, которую можно мыть в посудомоечной машине
• Экономия энергии и времени Заморозка до готовности за 20 минут
• Медленно приготовленный ароматизатор за минуты

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

• 6 кварт
• Размеры 12.5 дюймов x 14 дюймов x 12,5 дюймов, и он весит 9 фунтов
• 8 квартов
• Размеры составляют 15,5 дюймов x 14,3 дюймов x 14 дюймов, и он весит 17 фунтов
• 10 кварт

Размеры 38 дюймов x 37 дюймов x 38 дюймов, вес 19,18 фунтов

НАКОНЕЦ

Это плита со стильным внешним видом и дополнительным преимуществом при консервировании. Он доступен в трех больших размерах и по отличной цене круглый год.

Посмотрите эту плиту на Amazon, также ознакомьтесь с отзывами покупателей и ценой для себя здесь.

9. Crock-Pot 6 Qt 8-в-1 Многофункциональный Express Crock

Crock-Pot 6 Qt 8-in-1 Многофункциональный Express Crock

Название Crock-Pot известно во всем мире как бренд, который существует уже много лет и дает нам доступ к приготовлению в одном горшочке.

В этой программируемой мультиварке Express Crock из нержавеющей стали есть все навороты, а также функции консервирования.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Плита заменяет многие кухонные приборы, включая мультиварку, скороварку и пароварку.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

№ на еде и можно мыть в посудомоечной машине
• В комплекте с воздухонепроницаемой запирающейся крышкой, которая остается закрытой под давлением для дополнительной безопасности
• Таймер отсрочки старта дает вам максимальную гибкость, чтобы начать прием пищи позже
• Теплый режим для сохранения блюд при идеальной температуре сервировки
• Принадлежности: — книга рецептов, решетка для варки и сервировочная ложка

Программируемая многофункциональная плита Express Crock — Размеры

• 6 кварт
• Размеры 16.5 дюймов x 11,4 дюймов x 10,4 дюймов
• Он весит 18 фунтов

НАКОНЕЦ

Одно только название бренда дает вам уверенность, если эта мультиварка уже готовится к покупке. Добавьте к этому тот факт, что Crock-Pot идет в ногу с технологиями и модой, и вы не ошибетесь с плитой.

Заинтересованы в этой мультиварке на 6 литров? Ознакомьтесь с отзывами покупателей, отличной ценой, а так же на плиту для себя здесь .

10. Сочная плита 9 в 1 Multipot — 6 квартов

Mealthy Multipot Cooker поставляется со всем необходимым для приготовления вкусных блюд, как только вы ее включите. Читайте о включениях.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Эта плита представляет собой многофункциональную плиту, которая выполняет следующие и многие другие функции…

1. Скороварка
2. Медленноварка
3. Рисоварка
4. Йогуртница
5. Соте
6. Пароварка
7. Подогреватель
8. Возможность выпечки торта
9. Пастеризация

• 14 программ, которые предварительно заданы на сенсорной панели easy: — Птица, мясо / тушеное мясо, фасоль / перец чили, суп, тушить / тушить, пирожные, рис, мультизерновые, каша, пар, медленное приготовление,
• Сохранять тепло, йогурт и приготовление под давлением (ручная настройка)
• Готовьте два блюда одновременно с помощью чаши и корзины пароварки из нержавеющей стали.
• Кастрюля изготовлена ​​из нержавеющей стали!
• Принадлежности являются дополнительными и включают: — силиконовую прокладку, силиконовые рукавицы, корзину для пароварки, решетку / подставку для пара, приподнятую на 4 см, ковш, лопатку для риса и мерную чашку.
• Годовая гарантия производителя
• Рецепты и видео доступны в мобильном приложении Mealthy, которое поддерживает как iOS, так и Android

Mealthy Multipot Cooker — Размеры

• 6 кварт
• Размеры 13 дюймов x 12.5 дюймов x 12,2 дюйма
• Он весит 15,95 фунтов

НАКОНЕЦ

Вы можете понять, почему 89% покупателей хорошо отзываются об этой мультиварке, просто нажмите здесь, чтобы просмотреть Mealthy Cooker и отзывы покупателей.

Вы будете поражены, когда увидите цену на эту плиту. Посмотрите сами на эту плиту на Amazon здесь .

11. Cosori — Модернизированная скороварка 9-в-1 на 6 литров

Я люблю бытовую технику Cosori, и эта обновленная версия их плиты на 6 литров не исключение.

ОБНОВЛЕНИЯ

1. Качество прибора было улучшено за счет добавления трехслойного дна к кастрюле из нержавеющей стали 304
2. , что делает эту плиту на 20% толще, чем приборы других марок
3. Внешний вид из матовой нержавеющей стали на 30% толще других кухонные плиты
4. Уже сами по себе эти особенности делают его более безопасным, чем другие кастрюли быстрого приготовления или скороварки, доступные сегодня

Что эта мультиварка может сделать для вас?

• Функции «9 в 1», заменяющие другую кухонную технику
• Мультиварка, рисоварка, сотейник, йогуртница, выпечка пирогов, горячая кастрюля, пароварка, подогреватель, скороварка, она также готовит яйца
• Готовьте все в одной кастрюле
• Блюда готовы на 80% быстрее
• Этот размер подходит для 6+ человек в зависимости от размера порции

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

19 — Предварительно запрограммировано — мясо / тушеное мясо, птица, суп, фасоль / перец чили, белый рис, коричневый рис, мультизерновые, овощи на пару, медленное приготовление, йогурт, макароны / варка, паровой картофель, горячий горшок, соте / коричневый,

Выпекать и разогревать

• Имеется обновленная книга с 50 простыми рецептами.
• 6 уникальных настроек давления
• Дополнительное уплотнительное кольцо в комплекте
• Крышка из закаленного стекла удобна для наблюдения за приготовлением блюда с помощью различных функций
• Решетка для пара расположена высоко, поэтому вы можете готовить два блюда одновременно
• В комплект входят аксессуары ковш, ложка для риса, мерный стаканчик и стакан для сбора воды
• Можно мыть в посудомоечной машине — кастрюли, крышка и аксессуары
• Двухлетняя гарантия включает безусловный бесплатный 30-дневный возврат.
• Также предоставляется круглосуточная поддержка без выходных. команда, если вам требуется помощь

Функции безопасности

• 10 функций безопасности, сертифицированных ETL, UL и FDA
• Эти механизмы безопасности предназначены для устранения ошибок, пригорания, прилипания и безопасного приготовления еды

Cosori — Модернизированный 9-в-1 6 кварт — Размеры

• 6 кварт
• Размеры 13.2 дюйма x 12 дюймов x 12 дюймов
• Он весит 16,65 фунта

НАКОНЕЦ

Ознакомьтесь с моими статьями о трех плитах Cosori размера

Как я уже сказал, мне нравятся продукты Cosori — посмотрите сами на Amazon здесь .

12. Станция для завтрака 3-в-1 Nostalgia Retro

Это настоящая изюминка мультиварки, но мне это нравится.Как следует из названия, это на самом деле мультиварка, но не в традиционном смысле. Эта машина производит кофе, на котором можно готовить и в нем, а также тосты / запекать.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

• Кофе
• Яйца и мясо для завтрака
• Тост
• 7-дюймовая пицца
• Бургеры
• Поджаренные булочки для гамбургеров
• Горячие сэндвичи
• Разогреть остатки
• Десерты 9LUD
• Простая в эксплуатации панель с функциональным дисплеем
• Сковорода с антипригарным покрытием большого размера — для яиц и мяса
• Макияж до 4 чашек кофе в кофеварке
• Вы сможете поджарить до 4 ломтиков хлеба за один time
• Многофункциональная печь с тостером для выпечки, тостов и разогрева пищи
• Стеклянная крышка для сковороды с ручкой для охлаждения
• Удобная длина шнура питания 41.3 дюйма
• Безопасный 30-минутный таймер с автоматическим отключением
• Мощность 1500 Вт
• Легко чистить, сняв противень и сковороду с антипригарным покрытием

Станция для завтрака 3 в 1 Nostalgia Retro — Размеры

• Размеры: 19,8 дюйма x 12,5 дюйма x 11,5 дюйма
• Он весит 13,1 фунта

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным внешним видом способна заменить шесть с лишним кухонных приборов благодаря своей универсальности.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Если вас интересует эта станция для завтрака 3-в-1 Nostalgia Retro, посмотрите ее на Amazon. Не забудьте проверить отзывы покупателей, плиту и здесь .

13. T-Fal 12-в-1 электрическая многофункциональная 6-квартальная

T-Fal 12-в-1 Многофункциональный электрический, 6 кварт

У этой программируемой плиты T-Fal CY505E 12-в-1 отличные характеристики, она выглядит стильно из неподвластной времени нержавеющей стали и черного цвета.Бренд T-Fal всегда создает роскошные образы для моей кухни.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

• 25 программ
• Расширенная панель управления
• Fast Cooking
• DIY Chef — для ваших рецептов
• Отложенный старт при необходимости
• Keep Warm Mode

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Электрическая скороварка из нержавеющей стали на 6 кварт часов)
• 24-часовая отсрочка старта
• 1.Четырехслойная керамическая кастрюля толщиной 8 мм
• Надежно закрывающаяся крышка
• Принадлежности, которые можно мыть в посудомоечной машине — поддон для пара, мерный стакан, лопатка и подставка
• Съемный шнур
• Мощность 1100 Вт
• Книга рецептов с 30 легкими в приготовлении Посуда

T-Fal CY505E Программируемая плита 12 в 1 — Размеры

• Размеры 14,5 x 11,3 x 8,9 дюйма
• Вес 9,83 фунта

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным внешним видом способна заменить столько кухонной техники, с которой вы захотите расстаться.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Преимущества владения программируемой электрической многофункциональной скороваркой T-Fal CY505E 12 в 1 разнообразны, и вы будете очень довольны своей покупкой, если выберете эту плиту.

Если вас интересует этот 6- или 8-литровый прибор T-Fal CY505E. Проверьте это на Amazon, не пропустите отзывы покупателей и цену здесь .

14. Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 Рецептов Auto-IQ

Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Эта плита представляет собой законченный пакет: современная плита, которая прекрасно выглядит, оснащена современными технологиями, цифровыми технологиями, большой панелью управления, аксессуарами и простотой использования.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

Приготовление еды в одной кастрюле:

• Slow Cook
• Sear and Sauté
• Steam
• Bake

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• В комплекте с 80 плюс заранее запрограммированными рецептами Auto-IQ
• Простое управление 1-2-3 выберите рецепт, добавьте ингредиенты, и auto-IQ сделает приготовление за вас
• 4 программируемых функции приготовления
• Тройной жар плавления — Проще говоря, боковой, нижний и паровой нагрев объединяются для оптимального приготовления.
• В традиционных мультиварках обычно есть только один нижний элемент для нагрева прибора.
• Удобный цифровой таймер и функция автоматического поддержания тепла.
• Он легкий и легко транспортируемый, поэтому вы можете готовить еду где угодно. Вечеринки, каникулы, офис и даже колледж

Мультиварка Ninja Auto-IQ Запрограммированные 80 рецептов Auto-IQ — Размеры

• Размеры 12,5 x 10,2 x 17 дюймов
• Вес 11 фунтов

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным внешним видом способна заменить столько кухонной техники, с которой вы захотите расстаться.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Если вас интересует эта мультиварка Ninja Auto-IQ, то вы можете увидеть ее на Amazon — здесь .

15. Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 Рецептов Auto-IQ

Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Характеристики этой скороварки быстрого приготовления Mueller созданы на основе вечных немецких разработок.

Он выглядит современно и стильно, черные элементы в сочетании с красивым темно-серо-серым корпусом выглядят очень эффектно и роскошно.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

Одновременное приготовление двух блюд… Список продолжается…

Поставляется с 19 интеллектуальными программами: —

• Мясо, птица, овощи, пар, ризотто, овсянка, белый рис, консервирование, фасоль, бульон, карри, суп, мультизерновой, стерилизация, чили, пирожное, соте, яйцо, медленное приготовление и согревание

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Качественные резиновые прокладки
• Прочные и надежные
• Термостойкие ручки
• Долговечная внутренняя электроника
• Стойка из нержавеющей стали, позволяющая готовить 2 блюда одновременно, экономя время и деньги!
• Пластик, не содержащий ПТФЭ и ПФОК, для равномерного распределения тепла, полностью герметичный прибор, внутренняя кастрюля из нержавеющей стали (18/10) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали 304, без химического покрытия, трехслойное дно для равномерного распределения тепла
• Встроенный с помощью технологий последнего поколения микропроцессоры контролируют давление, температуру, поддерживают время и регулируют интенсивность нагрева

Функции безопасности

• Сертификат ETL
• Автоматический выпускной клапан
• Антиблокировочная защита крышки
• Токовый предохранитель
• Самораспускание при экстремальном давлении
• Защитный замок крышки
• Реле контроля давления
• Защита от предела температуры
• Защита термостата
9 Кастрюля быстрого приготовления Mueller Instant Crock 10-в-1 — Размеры
• Размеры 15 x 13 дюймов.2 дюйма x 13 дюймов
• Масса брутто 15,15 фунтов

НАКОНЕЦ

Эту плиту обязательно нужно ставить на столешницу для удобства, но также и из-за того, что она действительно красиво выглядит.

Одно из преимуществ скороварки быстрого приготовления Mueller Instant Crock 10-in-1 Pot Pro Series — это, проще говоря, немецкая инженерия.

Если вы заинтересованы в этом скороварке быстрого приготовления Mueller, посмотрите его здесь на Amazon.

15. Мультиварка Fagor LUX LCD, 8 кварт

Мультиварка Fagor LUX LCD, 8 кварт

Я знаю, что этот Fagor был в списке на 2018 год, но мне нравится эта мультиварка, потому что она у меня есть. Так же как и возможности и качество моего Fagor, цена абсолютно подходящая.

Эта плита выполняет следующие функции для индивидуальных приборов: —

Скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, пароварка, поджаривания, тушение и тушение.У этой плиты также есть функции Keep Warm и Time delay.

Что эта плита может сделать для вас?

Это всего лишь несколько порций мяса, птицы, бобов, чили, бульона, супа, рыбы, овощей, ячменя, киноа, ризотто, белого риса, коричневого риса и многих других.

Вы будете готовить любой рецепт из своей библиотеки, от закусок до основных блюд и до десертов.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• 10 функций приготовления
• 33 настройки рецепта
• 3 пользовательских настройки
• Большой размер 8 кварт
• Усовершенствованный ЖК-дисплей
• Нагревательный элемент мощностью 1300 Вт позволяет плите быстро достигать давления / температуры
• Аксессуары включают нержавеющую сталь, которую можно мыть в посудомоечной машине. Стальная кастрюля, а также удобная корзина для пароварки с подставкой
• Руководство пользователя, краткое руководство и полноцветная книга рецептов с более чем 70 вкусными рецептами

Функции безопасности

• Утверждено ETL
• Невозможно открыть, если он заблокирован из-за давления внутри

Fagor LUX LCD — Размеры

• Размеры 13 дюймов x 13 дюймов x 16 дюймов
• Весит 18 фунтов

НАКОНЕЦ

Для получения дополнительной информации о мультиварке Fagor LUX с ЖК-экраном, цифровой скороварке на 8 кварт, медленной плите, рисоварке и йогуртнице, почему бы не перейти и не ознакомиться с моим полным обзором из моей лучшей статьи о мультиварке 2018 года. иди сюда.

Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с мультиваркой Fagor LUX с ЖК-дисплеем, цифровой скороваркой на 8 кварт, мультиваркой, рисоваркой и йогуртницей, а также узнать, что говорят другие на Amazon.

16. Мультиварка Black + Decker 6 Qt 11 в 1 PR100

Мультиварка Black + Decker 6 Qt 11 в 1 PR100


Еще одно нарицательное имя «Black and Decker» постоянно входит в список 15 лучших мультиварок для покупки.

Что эта плита может сделать для вас?

С помощью этой мультиварки Black + Decker 6 Qt 11-in-1 вы можете готовить белый рис, коричневый рис, бобы, мясо, приготовление на пару, суп, а также возможность ручного программирования для ваших собственных рецептов.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Меньшее время приготовления
• Кастрюля 7 в 1 — 7 специальных функций скороварки позволяют легко приготовить самые разные блюда в одно мгновение.
• 4 Функции без давления — медленное приготовление (сильный или слабый огонь), цикл подрумянивания и подогреватель
• Поваренная книга рецептов специально для скороварки
• Принадлежности: подставка, мерная чашка для риса и сервировочная ложка с антипригарным покрытием
• Отлично служба поддержки клиентов

Функции безопасности

• 9 функций безопасности выполнены для обеспечения безопасного безопасного использования каждый раз (независимо)

Black + Decker Cooker — Размеры

• 6 кварт
• Размеры 12.4 дюйма x 12,4 дюйма x 13 дюймов
• Масса в упаковке 13,6 фунта

НАКОНЕЦ

Эта плита настолько легкая и компактная, что люди используют ее повсюду, в том числе и постоянно работающие дома на колесах. Они также используют ее регулярно (3-4 раза в неделю), обнимая плиту и корректируя свои режимы приготовления. Не только для особых случаев.

Цена {которую вы можете увидеть на Amazon} и отзывы покупателей об этой плите Black + Decker потрясающие, посмотрите их здесь .

Заключительные мысли — Универсальные плиты — Лучшее на 2021 год

Как здорово иметь возможность опробовать целый ряд новых мультиварок.

На этом я подошел к концу книги «Многоцелевые плиты — 2020». Мне нравится универсальность мультиварок, и я искренне надеюсь, что помог вам с выбором.

Спасибо, что дочитали до конца, и Happy Multi Cooking.

Рекомендуемая литература

На что способна мультиварка?

Я собрал эту подробную статью, чтобы ответить на все нерешенные вопросы, которые могут у вас возникнуть о мультиварках.Просто зайдите сюда . Этот ресурс объясняет следующее: —

Что умеет плита?

• Один день из жизни мультиварки!
• На чем можно сэкономить с мультиваркой? — Пространство, Энергия, Время и, конечно же, Деньги!
• Удобство и безопасность
• Очистка и уход
• Преимущества мультиварки

Камни для приготовления в одной кастрюле

Спасибо за видео музыку — Ben Sound

Лучшая мультиварка | Август 2021

Готовить дома — значит использовать широкий спектр методов приготовления.У вас может быть дюжина одноразовых приборов, загромождающих ваши столешницы и шкафы, чтобы быстро и легко приготовить вкусные блюда. Или у вас может быть одна мультиварка, которая делает все, что вам нужно, и помогает вашему дому чувствовать себя аккуратно и спокойно.

Если у вас ограниченное пространство на кухне или вы просто цените покой, который дает наличие беспорядочного места для приготовления и приема пищи, мультиварка может стать вашим самым ценным прибором.

«Это прибор, о котором вы не знали, насколько сильно он вам нужен, пока не воспользуетесь им в первый раз, а потом вас зацепит», — говорит кулинарный эксперт Джули Чернофф .«Вот что так привлекательно: он заменяет ряд кухонных приборов, потому что это универсальная универсальная машина« все в одном », которая избавляет от догадок (и опасностей) при приготовлении пищи под давлением».

Возможности мультиварки варьируются от одной марки или модели к другой. Однако есть большая вероятность, что вы найдете тот, который выполняет многие из процедур приготовления еды, которые вы регулярно используете, чтобы накормить свою семью.

Kristin Forte / Simplemost Media

В то время как большинство мультиварок могут готовить блюда медленно, мультиварка не обязательно является мультиваркой.Мультиварки могут иметь несколько настроек нагрева, но только одну функцию, в то время как мультиварки могут иметь функцию медленного приготовления, а также несколько других опций.

В некоторых мультиварках можно варить, запекать или подрумянивать пищу. Вы можете приготовить еду в один день из сваренных вкрутую яиц, а на следующий день испечь ветчину.

В других мультиварках можно готовить на пару, тушить и медленно готовить пищу. Вы можете использовать их, чтобы взбить свои любимые блюда в мультиварке, приготовить густой и сытный суп или приготовить большую партию идеально рассыпчатого риса.

Существуют мультиварки, в которых можно готовить на гриле, жарить, варить на медленном огне и даже жарить ваши любимые блюда. Вы можете наполнить его ингредиентами утром и приготовить еду, когда вернетесь домой. Или вы можете вытащить замороженное мясо из морозильной камеры после работы и использовать плиту, чтобы пообедать на столе, пока все не проголодались.

Вы не ограничены использованием мультиварки и для приготовления основных блюд. Вы можете приготовить теплую питательную овсянку, когда все проснутся утром.Вы можете приготовить сливочный свежий йогурт для закусок или приготовления пищи. Вы даже можете приготовить забавные декадентские блюда, такие как фондю или чизкейк.

Меньшее количество приборов или кастрюль и сковородок может означать более легкое мытье посуды, более прохладную кухню и более быстрое приготовление пищи.

Мультиварка также может пригодиться в праздничные дни, когда используются духовка и плита, но есть еще одно важное блюдо, которое вы все же хотите приготовить.

Kristin Forte / Simplemost Media

Мультиварки обычно имеют стеклянные крышки, позволяющие следить за продуктами во время их приготовления.Обычно в них есть встроенные таймеры, которые автоматически отключают прибор, когда еда готова. Кроме того, у большинства из них внутренняя поверхность с антипригарным покрытием, что также упрощает и ускоряет уборку.

Хотя решение, какая мультиварка вам подойдет, может вызвать головокружение, Чернов советует задать себе несколько простых вопросов. Для скольких людей вы планируете готовить? Насколько велика ваша кухня? Какие типы функций вы будете использовать чаще всего?

«Определите, какой размер лучше всего подойдет вам, а без каких функций вы не сможете жить», — говорит Чернофф.«Мне нравятся модели на 6 и 8 литров, когда я готовлю для семьи».

Что такое мультиварка и стоит ли ее покупать?

Идеально пушистый рис на пару, карри медленного приготовления, тающие во рту голени ягненка, приготовленные под давлением … Какой бы вкусный рецепт вы ни приготовили на кухне, есть большая вероятность, что мультиварка вам поможет .

Это универсальное решение, способное заменить несколько приборов, включая мультиварку, скороварку, йогуртницу, пароварку и рисоварку.Это может освободить место в шкафу и сэкономить ваше драгоценное время.

Мы рассмотрим плюсы и минусы, чтобы помочь вам решить, нужен ли вам в жизни этот универсальный кухонный герой.

ВЫБОР вердикт: Если время имеет существенное значение и вы хотите отбраковать то количество бытовой техники, которое у вас есть на кухне, мы думаем, что мультиварка — хорошая покупка. Для более широкого набора функций выберите мультиварку с настройкой медленного приготовления с высокой и низкой настройкой.

Мультиварки: преимущества




1.Они сэкономят вам время

На приготовление солонины у вас уйдет восемь часов в мультиварке, пять часов в духовке или всего один час при использовании функции приготовления под давлением в мультиварке.

«Использование скороварки сокращает время приготовления как минимум наполовину, в зависимости от того, что вы готовите», — говорит кухонный эксперт CHOICE Фиона Майр.

2. Они сэкономят вам деньги

С помощью мультиварки вы можете превратить дешевые куски мяса и такие дешевые продукты, как сушеные бобы, в восхитительные блюда, которые действительно понравятся.

Поскольку они готовятся так быстро, вы также потребляете меньше энергии, чем готовка с использованием духовки или плиты.

3. Они сэкономят вам место

Мультиварка может заменить ряд кухонных приборов: рисоварку, электрическую сковороду, скороварку, мультиварку, йогуртницу и пароварку.

Это освобождает много места в шкафу!

Мультиварки: минусы

1.Они не так хорошо готовят мультиварки, как мультиварки

Мы протестировали мультиварки и мультиварки одновременно и опробовали их, взбив несколько партий медленно приготовленной говядины с перцем чили.

В целом мультиварки превзошли мультиварки по вкусу, внешнему виду и таянию во рту (не фактическая оценка, но мы оцениваем нежность и сухость мяса).

2.Их сложно чистить и поддерживать

«Мультиварки немного неудобно чистить», — говорит Фиона. «Вам нужно все разобрать, очистить, а затем убедиться, что все собрано правильно».

Очистка и уход за уплотнениями и клапанами очень важны, поскольку заблокированные уплотнения могут вызвать проблемы при приготовлении пищи под давлением.

И вы не хотите связываться с взрывающимися плитами — как на собственном опыте выяснили некоторые владельцы Thermomix TM31 и владельцы скороварок Aldi.В результате одного инцидента женщина получила обширные ожоги, когда взорвалась ее скороварка Aldi.

3. Более быстрое приготовление — меньше вкуса

Хотя мультиварки отлично подходят для приготовления еды за час, добиться той же глубины вкуса, что и при длительном приготовлении, сложнее.

«Вам нужно добавить дополнительную приправу и хорошо обжарить мясо и лук», — говорит Фиона.

4. Им нужен присмотр

В отличие от мультиварок, которые можно включить утром перед тем, как выйти за дверь, скороварку нельзя оставлять без присмотра.

Это может не быть проблемой, если вы используете функцию приготовления под давлением, чтобы приготовить еду менее чем за час, но это означает, что вы не можете вернуться домой к уже приготовленной еде, как если бы вы это делали в мультиварке. .

Instant Pots и другие мультиварки: полное руководство

America’s Test Kitchen использует строгий процесс оценки. Его команда снова и снова использует инструменты и оборудование, чтобы посмотреть, насколько хорошо они работают, а затем разбирает их, чтобы понять, почему они работают или нет.Команда пытается повредить их, чтобы оценить долговечность, отправляет некоторые на лабораторный анализ и даже опрашивает инженеров, дизайнеров и ученых о них. Цель АТК: рекомендовать качественные продукты, обеспечивающие хорошую и долговечную ценность.

Основы

Как и тостер или кухонный комбайн, мультиварка представляет собой столешницу. В то время как приготовление под давлением — это то, о чем вы, вероятно, услышите больше всего, мультиварки часто предлагают варианты медленного приготовления и тушения.Другие особенности пищевых продуктов могут включать рис, бобы и йогурт. Некоторые модели включают предустановки для конкретных блюд (суп, птица, каша и т. Д.), Но многие авторы поваренных книг и составители рецептов рекомендуют придерживаться настроек обычного скороварки (в основном сильного, но иногда и низкого) или обжаривания (выбор из нескольких уровней нагрева). для большего контроля над теплом и временем.

Мультиварки состоят из внутренней кастрюли, установленной над нагревательным элементом внутри большого основания (разбивка компонентов см. На схеме ниже).Функция приготовления под давлением работает за счет создания герметичной среды. Как только прибор достигает давления, что может занять от нескольких минут до получаса, в зависимости от того, что и сколько вы готовите, или от мощности вашей машины, воздух и пар не могут выйти. Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость закипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов. Это, в свою очередь, заставляет пищу готовиться быстрее. (Имейте в виду, что есть также скороварки, которые достигают еще более высокого давления и поэтому готовят пищу еще быстрее.)

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

Мультиварка Zavor LUX LCD 8 QT

Победитель | Эта новая модель готовила отличную еду и имела понятный ЖК-интерфейс, который был прост в использовании и всегда говорил нам, что именно она делает, независимо от того, какие настройки были включены. Нам также понравился датчик, который предупреждает вас, когда крышка не закрыта должным образом, и скоба, которая предотвращает опускание прокладки.Нам также понравилось, что вы можете заблокировать панель управления, чтобы никто не ударил ее и случайно не отменил или не изменил настройки.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

GoWISE USA 8-квартальная электрическая скороварка / мультиварка 10-в-1

Лучшая покупка | В этой мультиварке была функция быстрого обжаривания мяса, которая прекрасно подрумянивала мясо.Он также отлично работал в качестве скороварки и в целом готовил хорошую еду. Мультиварка была немного горячее, чем традиционная мультиварка, и ее интерфейс немного сбивал с толку, но за менее чем 60 долларов эта мультиварка — очень хороший недорогой вариант.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Знакомство с мультиваркой

1. Когда вы готовите под давлением, ручку регулировки давления / выпускной клапан пара необходимо закрыть или повернуть в положение «давление». При медленном приготовлении этот клапан должен быть открыт, чтобы пар мог выходить (тем самым не создавая давления в кастрюле).

2. Плавающий клапан регулирует давление в кастрюле, позволяя сбрасывать избыточное давление во время приготовления.

3. Предохранительный клапан работает независимо от плавающего клапана, но он также позволяет сбрасывать избыточное давление во время приготовления под давлением.

4. Силиконовая прокладка представляет собой резиновое кольцо, которое плотно входит в канал по периметру нижней стороны крышки. Когда крышка установлена ​​правильно, прокладка создает воздухонепроницаемое уплотнение, которое, в свою очередь, позволяет создавать давление внутри кастрюли.

5. Крышка специально разработана для создания герметичного уплотнения с помощью силиконовой прокладки (№ 4) при правильной фиксации на месте на кастрюле.

6. Индикатор блокировки крышки / самоблокирующийся штифт / индикатор положения крышки активируется во время приготовления под давлением, чтобы вы знали, что крышка заблокирована. Вы не сможете открыть крышку, когда она заблокирована, так как это может быть опасно.

7. Нагревательный элемент регулирует температуру в кастрюле для всех функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, а также обжаривание или подрумянивание.

8. Съемная кастрюля изготовлена ​​из алюминия или нержавеющей стали и может иметь или не иметь антипригарное покрытие.В этой кастрюле следует готовить всю пищу.

9. Это просто основание мультиварки, где находится съемная кастрюля и где размещены панель управления и вся электроника.

10. Панель управления — это то место, где вы управляете всеми функциями вашей мультиварки. Каждая плита различается по кнопкам, которые она предлагает, и способам настройки каждой функции, но у всех будет вариант (или два) для приготовления под давлением, медленного приготовления и подрумянивания и / или обжаривания.Панель управления также покажет вам, когда в кастрюле появится давление, и позволит вам установить таймер готовки.

— Изображение предоставлено America’s Test Kitchen

Что в нем сделать

Если вы можете придумать блюдо, возможно, кто-то придумал, как его приготовить — или попытаться приготовить — в мультиварке. Изучите все эти новые кулинарные книги, и вы найдете лазанью, буррито на завтрак и булочки с корицей среди менее ожидаемых продуктов, которые номинированы на скороварку.

Но есть определенные типы продуктов, которые мультиварки действительно превосходны в приготовлении, где высокое давление служит не только новизне, но и целям. Подумайте о больших кусках мяса, на приготовление которых в противном случае потребовалось бы много времени — жаркое в горшочке, свиные лопатки, целые цыплята. Сушеные бобы готовятся быстрее, чем на плите. (Вы можете приготовить сушеные бобы, хотя некоторые люди по-прежнему предпочитают предварительно замачивать.) Зерновые блюда, такие как ризотто или овсяные хлопья, в конечном итоге получаются идеально жевательными и кремообразными, не требуя перемешивания.Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты.

Супы, тушеные блюда и пикантные блюда, такие как карри, идеально подходят для приготовления под давлением. Конечно, они приготовятся быстро, но в закрытой среде вам не придется беспокоиться об испарении жидкости и аромата.

Есть некоторые вещи, которые вы не должны пытаться готовить под давлением. Например, молоко и сливки, если они не добавлены в жидкое тесто, могут расслаиваться и свернуться под давлением, поэтому добавьте их в конце или используйте сгущенное молоко, которое уже было приготовлено.Свежие травы не сохранят вкус и структуру, поэтому добавляйте их и после приготовления. Овес, не нарезанный сталью (рулонный, быстрого приготовления), может взорваться и рассыпаться. Очень нежные продукты, например, некоторые виды морепродуктов, лучше не использовать в скороварке.

Также спросите себя, для чего служит скороварка. Вы просто пытаетесь получить от покупки максимум удовольствия? Это, конечно, нормально, но если блюдо можно приготовить так же быстро в духовке или на плите — помните о времени, которое требуется для достижения давления, которое не все «быстрые» рецепты включают в свои расчеты. вы можете просто отказаться от мультиварки.

Благодаря относительно быстрому и автономному использованию прибора, он может стать идеальным помощником при планировании блюд и при приготовлении порциями, независимо от того, являетесь ли вы одиноким, парой или семьей. Используйте его, чтобы приготовить большие куски мяса, горшок с фасолью или миску с зерном, которые можно есть и использовать в течение недели. Вы получите бонус в виде одного или двух дополнительных блюд без лишних усилий.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

Instant Pot Duo Универсальная программируемая скороварка 7 в 1

Рекомендуется с оговорками | Как домашние повара, так и кулинарные блоггеры разделяют жизненно важную ценность Instant Pot.Так стоит ли шумиха? Мы обнаружили, что это зависит от того, как вы его используете. Мы были впечатлены его способностью готовить под давлением, делать рис и обжаривать, но его функция медленного приготовления занимала безумное количество времени. Наполовину впечатляющий, наполовину разочаровывающий, мы присвоили ему статус «Рекомендовано с бронированием».

* Хотя мы думаем, что другие модели лучше, поклонники Instant Pot утверждают, что он облегчает им жизнь и мотивирует их больше готовить дома. В таком случае это стоит каждого пенни.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

Поварской нож Victorinox Swiss Army Fibrox Pro 8 дюймов

По-прежнему лучший — и выгодная сделка — через 20 лет «сверхострое» лезвие этого ножа было «бесшумным» и «гладким», даже когда оно прорезало жесткую тыкву, и сохранило остроту после нескольких недель испытаний.Его текстурированная рукоятка была надежной для широкого диапазона размеров рук, а благодаря мягко закругленным краям и мягкой отполированной вручную верхней части корешка мы могли комфортно задушить нож для «точных», «легких» разрезов.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Оборудование и инструмент

Кухонная площадь и бюджеты не безграничны, поэтому, если вы собираетесь купить мультиварку, она может быть той, от которой вы получите максимум пользы.По этой причине вам следует сосредоточить свое внимание на 6- или 8-квартовых моделях. Мультиварка на 2 или 3 литра не достаточно велика для чего-либо существенного, в то время как в более крупных вариантах легко можно разместить большие куски мяса, щедрые партии супа и многое другое. Вы сможете накормить как минимум четырех человек.

Еще одна причина, по которой стоит придерживаться модели на 6 или 8 литров, заключается в том, что вы всегда можете частично заполнить большие горшки, но не можете переполнить меньшую. И вы хотите обратить внимание на максимальную вместимость скороварки (подробнее об этом ниже).

На что следует обратить внимание при выборе мультиварки, кроме размера? Хорошая новость заключается в том, что в ходе своих всесторонних испытаний компания America’s Test Kitchen обнаружила, что все машины, кроме одной, были признаны удовлетворительными. Среди различий было то, как долго они нагревались до давления и насколько горячими они были во время приготовления под давлением. Обжаривание или обжаривание продуктов было проблематичным, если только вы не использовали самый высокий уровень, часто обозначаемый как «коричневый». Медленное приготовление может быть немного сложным, так как мультиварки нагреваются быстрее, чем традиционные мультиварки, а это означает, что время нужно корректировать, если вы не хотите, чтобы еда перестаралась.

Хорошие мультиварки также просты в использовании, поскольку у них простые и отзывчивые кнопки для выбора нужной программы. Особенно важно, чтобы мультиварка была простой в эксплуатации, потому что, если какая-либо из ключевых частей — прокладка, крышка и т. Д. — не выровнена, вы не сможете закрыть машину и начать готовку под давлением. Вот почему полезно иметь устройство, которое может предупредить вас, если крышка не закрыта должным образом.

Помимо самой мультиварки, есть и другие кухонные принадлежности, которые стоит иметь при себе, когда вы хотите их использовать.Вам понадобятся все ваши обычные помощники, в том числе и хороший поварский нож. Мгновенный термометр помогает, особенно когда вы знакомитесь с тем, как аппарат готовит мясо. Щипцы отлично подходят для того, чтобы залезть в глубокую кастрюлю, чтобы переворачивать и извлекать пищу, а термостойкие шпатели и деревянные ложки помогут вам перемешать и сбросить давление (см. Ниже). Если вы планируете запекать или заниматься другими видами готовки, которые не предполагают укладку продуктов прямо в кастрюлю, вам также подойдут сковороды с пружинной формой, круглые формы для выпечки, а также блюда для суфле и запеканки.Корзина для пароварки поможет вам достичь совершенства в приготовлении овощей, а высокая металлическая решетка для пароварки (в мультиварках обычно бывает короткая) позволяет готовить несколько продуктов одновременно. Разложите суп или тушеное мясо длинным черпаком.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

Thermoworks Thermapen Mk4

Нашим давним фаворитом по-прежнему остается лучший на рынке термометр с мгновенным считыванием.Он невероятно точен, быстр, настолько оптимизирован и прост, что использовать его очень просто. Он делает именно то, что мы хотим: «Скажите мне температуру; уйди с моего пути », — как выразился один из тестировщиков. Его длинная ручка давала нам много места для маневра, позволяя несколько захватов, а кольцо из слегка липкого силикона удерживало его в наших руках. Автоматическая подсветка означала, что нам никогда не приходилось останавливаться и настраиваться при слабом освещении, а вращающийся экран удобен для левшей и правшей, которым нужны разные углы. Функция автоматического пробуждения чрезвычайно полезна; Вам не нужно останавливаться и снова включать термометр на полуслове.Цифры были большими и разборчивыми, и он был водонепроницаемым на глубине до 39 дюймов в течение 30 минут. Он также поддается калибровке, многообещающий многолетний срок точности.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Thermoworks.com

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

OXO Good Grips 12-дюймовые клещи

Зубчатые клещи без покрытия на наших давних любимых щипцах были очень точными в каждой задаче, для которой мы их использовали.(Единственное исключение — подбирать формочки, но такое использование не очень распространено.) Эти щипцы также удобны в использовании и удержании, не только из-за ручки с силиконовой набивкой, но и потому, что напряжение не напрягало наши руки или запястья. Они казались естественным продолжением наших рук.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Техника безопасности и другие советы

Возможно, вы слышали все анекдоты и искренние опасения по поводу взрыва скороварок.Вы можете поцеловать тех на прощание с электрическими мультиварками, установленными на столешнице. Конечно, вы можете не запечатать его должным образом, но в этом случае готовка под давлением не начнется. (Ключевым моментом является поддержание чистоты мультиварки, поскольку прилипшая пища может помешать герметизации и приготовлению пищи; кроме электрического основания, детали можно мыть вручную в раковине или, в некоторых случаях, в посудомоечной машине.) встроенные функции, которые отключат их, если они почувствуют, что еда перегревается.

Правильный сброс давления определенно является проблемой безопасности, прежде всего потому, что горячий пар может вызвать очень сильные ожоги.Если вы делаете так называемое естественное высвобождение (идеально для аккуратного завершения приготовления пищи, например, больших кусков мяса, которые в противном случае могут застрять), когда давлению позволяют постепенно снижаться, пока кастрюля не откроется, не беспокойтесь. Однако, если вы делаете быстрое высвобождение (идеально для продуктов, которые вы не хотите переваривать, например, куриных грудок), когда давление сразу же снимается поворотом ручки, вам нужно проявить немного больше осторожности.

Используйте деревянную ложку или термостойкую лопатку, чтобы повернуть ручку, не позволяя ладоням и лицу попадать на выходящий пар.Некоторые люди набрасывают кухонное полотенце на вентиляционное отверстие для дополнительной безопасности. Для рецептов, в которых используется естественное высвобождение, America’s Test Kitchen предпочитает быстро снимать оставшееся давление через 15 минут.

Хотя ваша мультиварка не взорвется, вы должны помнить, что сочетание тепла и давления заставляет пищу увеличиваться в объеме и сильно пузыриться. Вот почему так важно уделять внимание максимальным линиям заполнения. Для продуктов, которые вспениваются и расширяются (например, овсянка, бобы и зерна), не заполняйте кастрюлю более чем наполовину, иначе вы рискуете засорить вентиляционную трубу и, да, тогда давление станет слишком высоким.В противном случае вы можете наполнить горшок на две трети.

Если вы беспокоитесь о том, как работает ваша мультиварка, особенно для приготовления под давлением, внимательно прочтите руководство по эксплуатации, а также свои рецепты. Начните с чего-нибудь легкого — даже с воды — просто чтобы научить вас движениям и функциональности. Другие продукты с низким уровнем риска — овсянка, бобы, бульон и суп. Познакомьтесь с основами, а затем переходите к обширному миру блюд, которые вы сможете приготовить в своей мультиварке.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

SCI Ложка для варки из бамбукового дерева

Эта легкая гладкая бамбуковая ложка была достаточно широкой, чтобы взбивать тушеное мясо, и в то же время достаточно маленькой, чтобы повернуть один кусок говядины, не трогая окружающие куски. Его прямоугольная ручка была удобна для захвата; его голова имела наибольшую площадь соприкосновения со сковородой, поэтому он преуспел в соскабливании помадки.Устойчивый к пятнам, он после испытаний выглядел почти как новый.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ТЕСТОВАЯ КУХНЯ В АМЕРИКЕ

Ковш с крюком Rösle с разливочным бортом

Все, что мы делали с этим ковшом, было легко и контролируемо.Смещенная ручка под углом 45 градусов помещает наши руки и запястья под естественным углом, что дает нам полный контроль, а слегка неглубокая чаша хорошо подходит для очистки дна кастрюли.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Рецепты для начала

Готовы действительно приготовить? Эти рецепты из поисковика рецептов The Post используют многие из лучших функций мультиварки.

Тушеные куриные бедра с белой фасолью и панчеттой (на фото выше). В этом приготовленном под давлением блюде в тосканском стиле, приготовленном под давлением в тосканском стиле, вкус богатых на вкус куриных бедер, соленой панчетты и сливочных бобов каннеллини усиливается древесным розмарином.

Зимний гратен из кабачков. Для этой запеканки, которая может служить основным блюдом для вегетарианцев, тыква быстро готовится на пару в мультиварке / электрической скороварке (вместимость 6 литров, с решеткой для варки), затем смешивается с яичным желтком для придания сочности и взбитыми белками, которые становятся светлее. текстура.

Суп из черной фасоли. Бекон, красный сладкий перец и халапеньо усиливают вкус этого землистого супа.

Пернил Асадо. Здесь чесночный маринад для цитрусовых превращает простую свиную лопатку в классическое пуэрториканское блюдо.

Рисовый пудинг со сливками и канноли. Аромат напоминает классическую начинку канноли.

Мультиварка Perfection

Сделайте приготовление пищи проще и лучше с помощью этой обязательной поваренной книги для любого владельца мультиварки.Этот сборник надежных рецептов был протестирован и разработан для работы в любой мультиварке и соответствует вашему расписанию. Сделайте каждый рецепт «быстрым», используя режим приготовления под давлением, или позвольте обеду приготовиться, пока вы находитесь вне дома, приготовив его «медленно» в режиме медленного приготовления.

Купить

с Amazon.com

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

(Основатель и генеральный директор Amazon.com Джеффри П. Безос владеет The Washington Post.)

Об этой истории

Художественное направление и разработка Аманды Сото. Иллюстрация Мэри Кейт МакДевитт для The Washington Post. Фотографии Тома Маккоркла для The Washington Post. Стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post. Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори.Фотографии продукта любезно предоставлены компанией America’s Test Kitchen.

Лучшие варианты мультиварок для кухни

Фото: amazon.com

Мультиварки — это электрические приборы, которые предлагают автоматическое приготовление пищи с таймером. Эти многоцелевые портативные кухонные приборы подходят для самых разных способов приготовления — от тушения до медленного приготовления и всего остального.Вот одни из лучших мультиварок для кухни.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Instant Pot Ultra 10-в-1 электрическая скороварка
2. RUNNER UP: Crock Pot 6-Quart 8-in-1 Многофункциональная скороварка
3. ЛУЧШИЙ ТРАХ ДЛЯ БАКА: COMFEE ‘Рисоварка, мультиварка, пароварка, сотейник
4. ЛУЧШИЙ ПРОГРАММИРУЕМЫЙ: Yedi 9-в-1 Программируемая скороварка быстрого приготовления
5. ЛУЧШИЙ С ДАВЛЕНИЕМ: Mueller 6-Quart 10-в-1 Скороварка
6. ЛУЧШАЯ БОЛЬШАЯ ОБЪЕМ: Скороварка Ninja Foodi Deluxe 8-Quart

Фото: amazon.com

На что следует обратить внимание при выборе лучшей мультиварки

Мультиварки доступны в различных размерах и стилях, чтобы соответствовать различным способам приготовления и стилям приготовления. Вот некоторые из наиболее важных функций и преимуществ, которые следует учитывать при покупке лучшей мультиварки для своей кухни.

Материал

Хотя большинство мультиварок имеют внешнюю поверхность из нержавеющей стали, некоторые модели сделаны из алюминия или меди. Внутренний горшок обычно изготавливается из нержавеющей стали или антипригарного материала, такого как тефлон или керамика.Хотя кастрюли с антипригарным покрытием легче чистить, кастрюли из нержавеющей стали служат дольше, и их можно использовать с металлической посудой.

Вместимость

Мультиварки доступны в различных размерах с различной производительностью. Стандартная вместимость составляет 6 литров, что идеально подходит для семьи среднего размера или небольшого скопления людей. Мультиварки меньшего размера, которые составляют примерно 2,5 или 3 литра, обычно достаточно велики для пар или одиночек. Эти меньшие размеры также легче брать с собой в дорогу, поскольку они компактны и портативны.Более крупные варианты включают мультиварки на 8 и 10 литров, которые являются лучшим вариантом, когда вы готовите для большой группы.

Способы приготовления

Обладая универсальностью и удобством, мультиварки могут выполнять множество различных функций приготовления, включая приготовление под давлением, медленное приготовление и тушение. Некоторые более продвинутые модели предлагают дополнительные стили приготовления, такие как жарка на воздухе, запекание и приготовление су-вид. При покупке лучшей мультиварки подумайте о предполагаемых методах приготовления, чтобы избежать выбора более дорогой модели с дополнительными программами приготовления, которые вы никогда не будете использовать.

Настройки

Некоторые мультиварки требуют от вас принятия определенных заранее запрограммированных настроек приготовления, таких как время, температура и давление. Если вы предпочитаете индивидуальные настройки, основанные на ваших предпочтениях, поищите мультиварку, которая позволяет вам вручную изменять эти настройки. Некоторые мультиварки даже позволяют заранее выбрать и запрограммировать индивидуальные настройки температуры, времени и давления для определенных продуктов. После предварительного программирования эти настройки будут автоматически доступны при каждом приготовлении.

Безопасность

Большинство мультиварок имеют встроенные функции безопасности для предотвращения травм и защиты мультиварки. К ним относятся предохранительные замки крышки, автоматический выпуск пара и защита от перегрева. Перед приготовлением на любой мультиварке важно ознакомиться с мерами безопасности.

Функции

Мультиварки не только предлагают несколько способов приготовления, но и обладают специальными функциями, которые помогут вам на кухне. На некоторых мультиварках есть кнопки для определенных блюд, таких как мясо, рыба или рис.Еще одна удобная функция — таймер отсрочки старта, который позволяет вам заранее положить еду в мультиварку и выбрать более позднее время для начала приготовления еды. Наиболее распространенные варианты — это 12- или 24-часовые задержки.

Функция поддержания тепла автоматически срабатывает после приготовления пищи и поддерживает ее в тепле до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче. Эту функцию также можно использовать для разогрева остатков. Некоторые мультиварки могут поддерживать пищу в тепле в течение четырех часов, в то время как другие могут растягиваться до 10 часов, что отлично подходит для длительных мероприятий, таких как спуск на заднем сиденье.Мониторинг в реальном времени — это специальная функция, которая отслеживает состояние ваших блюд и автоматически регулирует время приготовления, температуру и давление для достижения оптимальных результатов приготовления.

Простота использования

Мультиварки, как правило, довольно просты в использовании. Просто поместите ингредиенты в мультиварку, подключите ее и нажмите кнопку, чтобы выбрать желаемую программу приготовления. Вы также можете настроить параметры температуры, давления и времени по мере необходимости. Выбирая лучшую мультиварку для своей кухни, ищите ту, в которой есть только те функции, которые, скорее всего, будут использоваться всеми.Некоторые мультиварки с расширенными функциями и функциями поначалу будет труднее использовать.

Техническое обслуживание и очистка

Всегда отключайте мультиварку от сети перед ее чисткой. Сначала удалите вставки, например внутреннюю кастрюлю, а затем вымойте мультиварку вручную теплой водой с мылом для посуды. В то время как некоторые мульти-кастрюли поставляются с кастрюлями и крышками, которые можно стирать в машине, для достижения наилучших результатов по-прежнему рекомендуется мыть руки.

Наши фавориты

Благодаря целому ряду функций и преимуществ, таких как удобные программы приготовления и индивидуальные настройки, мультиварки могут стать незаменимым прибором на любой кухне.Изучите эти лучшие варианты, которые помогут вам найти лучшую мультиварку для добавления в свою коллекцию бытовой техники.

Фото: amazon.com

Если вы ищете мультиварку, способную на все, обратите внимание на модель Instant Pot Ultra. Электрическая скороварка 10-в-1 имеет стандартные опции, а также настройки для стерилизации, торта и яиц. Он также оснащен индикатором процесса приготовления, регулировкой высоты и диском для более точного выбора и регулировки приготовления. 6-литровая модель включает 16 программ выбора одним нажатием.Функции безопасности включают кнопку сброса выпуска пара.

Фото: amazon.com

Программируемую мультиварку Express Crock можно использовать для медленного приготовления, скороварки, подрумянивания и тушения или приготовления на пару. Он поставляется с восемью цифровыми настройками приема пищи в одно касание для приготовления определенных блюд, таких как рис и ризотто. Дополнительные функции включают герметичную запирающуюся крышку, настройку сохранения тепла и таймер отсрочки пуска. Кастрюлю на 6 литров с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине.

Фото: amazon.com

Этот многофункциональный кухонный прибор имеет 12 программ приготовления в одно касание, включая кнопки для овсянки, супа и чили.Также есть кнопка «Сделай сам» для приготовления таких блюд, как пирожные или йогурт. Эта программируемая мультиварка на 5,2 литра имеет 12-часовой режим поддержания тепла и 24-часовой таймер отсрочки пуска для дополнительного удобства. Функции безопасности включают портативную ручку с холодным прикосновением.

Фото: amazon.com

Программируемая скороварка мгновенного приготовления Yedi 9-в-1 имеет 15 программ мгновенного приготовления, включая основные, а также настройки яиц, пирожных и каш. Помимо использования функций автоматического приготовления, вы также можете вручную выбрать определенное время приготовления и уровни давления.Эта мультиварка на 6 литров поставляется с роскошным комплектом аксессуаров, который включает такие элементы, как крышка из закаленного стекла и дополнительное силиконовое уплотнительное кольцо. Он разработан с функциями безопасности, такими как автоматические настройки контроля температуры и датчики интеллектуальной блокировки.

Фото: amazon.com

Эта электрическая скороварка 10-в-1 емкостью 6 литров запечатывает пар, чтобы готовить быстрее и горячее, сохраняя при этом пищу богатой питательными веществами. Выберите из 15 предустановленных интеллектуальных программ или вручную выберите желаемое время приготовления.Прилагаемые корзина и решетка из нержавеющей стали позволяют готовить сразу два блюда. Планируйте прием пищи за 24 часа, используя кнопку отсрочки старта. Функции безопасности включают систему предохранительной блокировки крышки и предупреждение о высокой температуре.

Фото: amazon.com

Скороварка Ninja Food Deluxe имеет девять функций приготовления, включая возможность жарки на воздухе / воздушной хрустящей корочки. Уникальная технология нежной хрустящей корочки позволяет превратить замороженные продукты в хрустящие продукты за 20 минут.Эта мультиварка большой емкости поставляется с кастрюлей на 8 литров, корзиной для жарки на 5 литров и корзиной для чипсов, а также роскошной двусторонней решеткой. Также имеется 14 функций безопасности.

Часто задаваемые вопросы о вашей новой мультиварке

Теперь, когда вы ознакомились с некоторыми из лучших вариантов в различных категориях, у вас могут возникнуть дополнительные вопросы о мультиварках. Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов и ответов о новых мультиварках.

В. Как использовать мультиварку?

Мультиварки довольно просты в использовании.Просто поместите ингредиенты в мультиварку, включите ее и выберите подходящую программу приготовления. При необходимости отрегулируйте настройки температуры, давления и времени.

В. В чем разница между мультиваркой и скороваркой?

Мультиварку можно использовать для многих способов приготовления, включая приготовление под давлением, тогда как скороварку можно использовать только для приготовления под давлением.

В. Здорово ли использовать мультиварку?

Использование мультиварки — это здоровый выбор, поскольку она сохраняет полезные питательные вещества и устраняет необходимость использования масла при приготовлении пищи.

Что за шум насчет мультиварок? Что они собой представляют и чем занимаются?

Если вы последние несколько лет не прятались под камнем, то наверняка слышали о мультиварках (вспомните вездесущий InstantPot). Мы, конечно же, максимально использовали эти удивительно универсальные устройства. И мы полностью обращены.


Итак, что же такое «мультиварка»? Как следует из названия, он позволяет вам легко выполнять различные методы приготовления, от приготовления под давлением до медленного приготовления (например, в мультиварке), до варки на пару, йогурта, риса и зерна.Мультиварки стали чрезвычайно популярными, потому что они просты в использовании, делают приготовление пищи простым, безопасным и быстрым, упрощают уборку и заменяют целый арсенал кухонных приборов, таких как скороварки, мультиварки, рисоварки и йогуртницы. . Несмотря на то, что они не маленькие, они гораздо меньше загромождают ваш шкаф или прилавок, чем два или три из этих других устройств.


Наука, лежащая в основе мультиварки, — это индукционная плита в основании, обеспечивающая исключительно точную температуру в кастрюле, и компьютеризированные элементы управления, регулирующие нагрев.Индукционная технология — это то, что позволяет мультиварке работать одинаково хорошо, как низкотемпературной 8-часовой йогуртнице, так и высокотемпературной скороварке. Для медленного приготовления необходима низкая температура, которую можно строго контролировать, чтобы предотвратить переваривание, в то время как для подрумянивания, тушения и приготовления под давлением требуются контролируемые более высокие температуры. Мультиварка все делает.


Что нам больше всего нравится в мультиварках, так это их простота и универсальность. Приготовление под давлением сохраняет все вкусовые качества и питательные вещества, которые в противном случае теряются в кастрюле на плите.В мясе он расщепляет коллагены для более нежного результата, который просто тает во рту. А скорость приготовления под давлением делает приготовление еды в два-три раза быстрее, чем при обычном приготовлении. Мультиварки практически надежны, а их многочисленные функции безопасности позволяют готовить без лишних забот.


Мы испробовали бесчисленное количество рецептов скороварки в нашей мультиварке (подробнее о марке ниже) и получили не только безупречные, но и невероятно ароматные результаты. Говяжий буржинон и тажин из баранины, приготовленные в режиме скороварки, получаются более нежными и имеют более насыщенный вкус, чем версии, приготовленные на плите.К тому же они готовы в кратчайшие сроки. Мы сделали йогурт не из этого мира (конечно, используя действительно отличное травяное молоко и йогурт, такой как Snowville Creamery, чтобы добавить еще больше аромата). Это наша любимая рисоварка. И одно из наших любимых блюд в мультиварке — это ризотто. Да, у нас действительно было ризотто в магазине, с ризотто с грибами в мультиварке и традиционным ризотто на плите. Хотя результаты были не совсем одинаковыми, все согласились, что они одинаково хороши.И вы можете догадаться, какой из них был быстрее и проще. Мультиварки также отлично подходят для варки овощей и яиц на пару. И мы не можем закончить обсуждение того, чем лучше всего заниматься в скороварке, не упомянув артишоки. Да, наш любимый овощ (на самом деле это цветок) лучше всего готовить в скороварке, чтобы приготовить его быстро и равномерно.


Идеально подходит для медленного приготовления или приготовления под давлением.

Есть несколько очень веских причин, по которым мультиварки являются одной из самых универсальных небольших бытовых приборов, которыми вы можете владеть.


Наслаждайтесь безопасным и беззаботным приготовлением пищи. Мультиварки обеспечивают практически надежное приготовление пищи. Органы управления мультиварки просты в использовании, а крышки спроектированы таким образом, чтобы фиксироваться легко и безопасно. Мы упоминали о безопасности? Многие из нас помнят рассказы наших мам и бабушек о скороварках, которые «взорвались», выбросив обед на потолок (или того хуже). Электрические мультиварки безопасны и просты в использовании, они не нуждаются в мониторинге, поскольку они творит чудеса.Они оснащены многочисленными функциями безопасности, которые позволяют безопасно выходить скопившемуся пару, так что вы можете готовить без проблем.


Внесите разнообразие в свою кулинарию. Разнообразие кулинарии означает больше и быстрых вариантов на ужин, быстрее. Приготовление под давлением ускоряет процесс приготовления, поэтому вы можете приступить к обеду, когда вернетесь домой, и при этом он все еще будет на столе вовремя. Медленное приготовление позволяет заранее подготовить ингредиенты, положить их в кастрюлю и дать им готовиться весь день, чтобы они были готовы к обеду.Функции риса, зерна и ризотто позволяют быстро и легко приготовить гарниры или основные блюда из любых зерен.


Усильте вкус блюд. Приготовление под давлением сохраняет ароматы в кастрюле, а не позволяет им улетучиваться в кухонный воздух (и, соответственно, не оставляет запаха на кухне). Под давлением ваше блюдо наполняется ароматом и готовится самый лучший и самый быстрый бульон!


Держите тепло в кастрюле, а не на кухне. Мультиварка не нагреет кухню так, как плита или духовка.Летом это действительно отличная функция, позволяющая сохранять спокойствие, прохладу и собранность во время готовки.


Сведите к минимуму уборку. В мультиварке можно мыть гораздо меньше посуды. Вы можете подрумянить и обжарить в кастрюле мультиварки вместо отдельной неглубокой сковороды или сотейника, чтобы на одну кастрюлю было меньше чистить.


Получите максимум от вашей мультиварки. Итак, если вас укусила ошибка мультиварки, мы можем помочь вам начать работу. Мы всегда рады продемонстрировать, как пользоваться мультиваркой, и можем дать вам несколько наших любимых рецептов.У нас есть книга America’s Test Kitchen Multicooker Perfection (Zavor Edition) , которая даст вам все основы того, как работают мультиварки, почему они работают таким образом, а также следуйте рецептам, проверенным как для функций приготовления под давлением, так и для функций медленного приготовления.

Если вам нужна мультиварка… Мы также предлагаем мультиварку Zavor LUX, рекомендованную компанией America’s Test Kitchen. Мы согласны с их экспертной оценкой, что это превосходная машина, которая неизменно дает отличные результаты в любых условиях.

Мультиварка Perfection от America’s Test Kitchen

Ежи на пару с рисом в мультиварке. Ежи на пару с рисом в мультиварке Ежи из мяса на пару

Не все мясные блюда — жирные и тяжелые для пищеварения. Некоторые лакомства можно готовить на пару, чтобы сделать их более полезными и менее жирными.

Одно из таких блюд — тефтели из ёжика на пару. Они настолько безобидны, что отлично подходят для детского меню.

Если ваш ребенок уже ест рисовую кашу и нежирное мясо — попробуйте дать ему такие тефтели!

Состав:

• Говядина — 1 кг
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Рис круглый — 1 ст.
• Соль по вкусу
• Яйцо — 2 шт.
• Масло растительное рафинированное (для смазки решеток пароварки)

Фрикадельки ежики с вареным рисом для детей — рецепт с фото:

1. По тому же рецепту можно взять другое мясо — главное, чтобы оно было нежирным (не свинина и не баранина). Телятина, индейка или курица — хороший выбор для детского питания. Итак, сначала мясо нужно промыть и промокнуть салфеткой, чтобы не было лишней жидкости.Затем кладем на доску и разрезаем на кусочки размером примерно 3 см.

2. Переместите куски мяса в кухонный комбайн или мясорубку и превратите их в фарш. Складываем по очереди в большую миску.

3. Очистите лук и натрите его на мелкой терке, чтобы получилась луковая каша. Самая мелкая терка — это поверхность, испещренная отверстиями с острыми краями. Именно при использовании такой терки получается желаемое вещество. Добавьте к фаршу луковую кашицу.

4. Положите в фарш необработанный рис и перемешайте руками, пока он не распределится по фаршу равномерно.Некоторые хозяйки кладут в фрикадельки отварной (или полуготовый) рис, а вот для ежей требуется рис-сырец. В фарше необработанный рис будет выглядеть органично, а когда фрикадельки будут приготовлены, эта крупа набухнет и создаст симпатичные «шипы» ёжиков.

5. Разбейте два яйца и добавьте их в фарш. Опять же, все хорошо перемешайте руками. Посолите смесь для фрикаделек. Готовим тефтели для детей, поэтому кроме соли ничего не будет добавлено. Что ж, если вы хотите превратить это блюдо в лакомство для взрослых, можно добавить перец или другие приправы по вкусу.

6. Смажьте решетку пароварки растительным маслом, чтобы в дальнейшем легче было отделить тефтели. Затем из фарша формируем шарики диаметром 5 см и кладем их на решетку пароварки. У нас много фарша, поэтому можно приготовить два, а то и три этажа пароварки. При этом лишние тефтели можно заморозить впрок.

7. Закройте пароварку крышкой и включите таймер на 40 минут. За это время мясо успеет приготовиться, а рис выпустит ежу «шипы».

Планируется детский праздник или вы просто хотите удивить своих домочадцев необычным блюдом? Тогда этот обязательно пригодится. рецепт диеты «Колючие» паровые котлеты! Сегодня у нас в меню вкуснейшие рубленые ёжики с рисом, приготовленные на пару в мультиварке. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, который шаг за шагом раскроет перед вами все этапы приготовления этого необычного блюда.

Как приготовить мясо ёжиков с рисом на пару в мультиварке

Для «колючей» спинки ежика нам понадобится 100 грамм длиннозерного риса.

Варить рис в подсоленной воде 5 минут, больше не нужно.

Рис кладем на сито и даем ему хорошенько высохнуть.

А пока мясо нужно приготовить. Для приготовления фарша возьмите 450 г нежирной свинины, 1 большую луковицу (100 г) и кусок сушеного хлеба (30 г).

Залейте в булочку 100 г молока и дайте ей впитаться.

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.То же самое делаем с луком и белым хлебом. Добавьте в фарш 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки специй «Для фарша» и 1 яйцо … На фото я показываю ровно 1 яйцо, так уж получилось, что оно оказалось с двумя желтками.

Тщательно вымесите фарш. При необходимости можно добавить немного манной крупы или панировочных сухарей, если фарш кажется вам немного жидким.

Налейте воду в кастрюлю мультиварки и включите режим «Пар» на 40 минут.При этом следует учитывать, что в некоторых моделях мультиварки отсчет времени начинается сразу. В моей мультиварке POLARIS PMC 0512AD отсчет минут начинается только после того, как вода в чаше закипает. Готовить «ёжиков» надо 40 минут, начиная с момента закипания.

Пока вода нагревается, займемся нашими «колючими» друзьями.

Формируем из фарша «туловище» ёжика и обваливаем его в рисе так, чтобы без риса осталась только будущая «мордочка».Сразу положите заготовку в емкость для пропаривания. Делаю размер ёжиков так, чтобы в стандартную миску поместилось 3 штуки.

Из горошин черного перца делаем глазки и нос.

Как только начнется обратный отсчет, поставьте в мультиварку миску с ёжиками. Открыв крышку после сигнала, можно увидеть этих красоток.

При подаче листья салата выкладываются на тарелку, а поверх них помещается пар. вкусный ёжик из фарша с рисом.Достать их из емкости мультиварки ложкой нужно очень осторожно, чтобы не повредить «колючую» кожицу.

Ингредиентов в рецепте хватает на 6 порций. У меня есть 2 мультиварки, поэтому приготовить необычный ужин на 6 человек не составит труда. Вы также можете использовать пароварку большего размера, чтобы увеличить количество порций.

Состав:

• Куриное филе — 2 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Рис круглозерный — 150 г;
• Пучок свежей зелени;
• Специи по вкусу.

Милые девушки и женщины, это идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. Также это блюдо можно приготовить для маленьких детей.

Невероятно простые в приготовлении, легкие и сочные куриные ежики в мультиварке не оставят вас равнодушными. Они идеально подходят для легкого ужина.

Куриные ёжики в мультиварке на пару, рецепт с фото

Сначала готовим все продукты.Куриное мясо разморозить, промыть и немного подсушить от лишней влаги. Промываем и чистим лук. Обязательно хорошо промыть яйцо. Промываем рис до прозрачной воды и на время замачиваем в теплой воде.
Теперь берем куриное филе, разрезаем на кусочки и прокручиваем на мясорубке.
Далее также прокручиваем лук на мясорубке и смешиваем с куриным мясом.
Добавить в фарш одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Рис слить, немного подсушить и вылить в куриный фарш.
Все это хорошо перемешать.
Формируем котлеты ёжик размером с половину ладони и выкладываем на решетку для запаривания в мультиварке. Куриные ежики на пару будут смотреться интереснее, если их еще и обвалять в рисе.
Залейте в мультиварку 1 — 1,5 литра воды, добавьте в воду для аромата лавровый лист, установите решетку с котлетами из курицы ёжик. Включаем режим «Steam» примерно на 40 минут. Ждем приготовления блюда.
Готовое блюдо подаем на стол, украшаем сметаной и зеленью.Куриные ёжики на пару в мультиварке — одно из лучших блюд при правильном питании или диете. Дети любят ёжиков из курицы и риса. Сочетание куриного филе и вареного риса хорошо насыщает организм, обеспечивает его необходимыми питательными веществами и очень легко усваивается и усваивается. Хорошо сочетается со свежими или тушеными овощами. Приятного аппетита!




Для справки:

Если вы готовите для детей, то можете включить свою фантазию и слепить котлеты в виде маленьких ёжиков с рисовыми иголками.А глазки и носик можно сделать из горошин черного перца или гвоздики. Прекрасно, если в приготовлении блюда примет участие ребенок сам.

Это мои милые глазастые ёжики на пару в мультиварке … А разве не красиво? И вкусно!

Ежики с рисом — одна из разновидностей тефтелей, которые, как известно, можно приготовить самыми разными способами … А приготовление на пару в мультиварке, пожалуй, самое полезное и полезное из них.

А по вкусу ёжики на пару в мультиварке отличные.Да, у них сверху нет румяной корочки, но не всем это нравится. Но блюдо получается диетическим (особенно если брать на фарш нежирное мясо), и все витамины и прочее сохраняются в нем как можно больше полезного материала … А потому ёжики на пару с рисом отлично подходят не только взрослым , но и для детей.

Что нам понадобится для ёжиков на пару в мультиварке:

• полкило фарша
• репчатый лук — одна штука
• рис — 1 чашка мультиварки
• специи и соль по вкусу

Как запарить ёжиков в мультиварке:

Рис промываем, лук мелко нарезаем и добавляем в готовый фарш… Отбиваем о твердую поверхность. Делаем ёжиков из фарша.

Налейте в мультиварку пару стаканов воды, поставьте сверху пропарочную корзину, смазанную растительным маслом, и положите туда наших мясных ёжиков с рисом.

Готовим ежиков в мультиварке в режиме «парение» 40 минут.

По сигналу ежиков на пару в мультиварке готово.

Готовое блюдо подаем с гречкой или любым другим гарниром.

Продукты:

• Фарш говяжий — 500 гр.
• Рис — 1 неполный мультистакан
• Луковица — 1 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль и черный перец по вкусу

Вкусных, аппетитных ёжиков с рисом, для детей я приготовила в этот раз. И она меня не разочаровала. Ежи получились сочными, но не жирными, как это необходимо для детского питания.

Ежики с рисом в мультиварке на пару — рецепт с фото:

1.Готовим продукты для ёжиков: фарш, дважды перекрученный на мясорубке (на мелкой решетке), одна луковица, одно яйцо, чуть неполный мультистакан хорошо промытого риса. Соль и черный перец.

2. Добавьте все ингредиенты в большую миску после приготовления лукового пюре с помощью блендера. Обязательно добавьте соль и черный перец.

3. Все перемешать до однородного фарша.

4. Налейте в кастрюлю мультиварки 1 — 1,5 литра воды и установите решетку для варки посуды.Сформируем колобков небольшого размера, сразу поместив их в мультиварку.

Из этого количества фарша получается около 30 маленьких ежиков. Половина ее помещается в мультиварку за один раз. Вторую половину можно заморозить в морозильной камере. А в следующий раз остается только положить их в мультиварку и выставить нужный режим.

5. У меня мультиварка Polaris 0517, но в любом мультиварке есть функция «пара». Устанавливаем программный режим «Пар», время приготовления 1 час.Отсчет времени начнется не сразу, а только после того, как вода закипит, поэтому общее время приготовления составит примерно 1 час 20 минут. Но теперь можно смело переходить к другим домашним делам, мультиварка в нужный момент выключится и перейдет в режим нагрева.

6. Через час наши колобки превратятся в ёжиков. Вкусно и ароматно.

7. Подавать ёжиков лучше с овощным гарниром … Но можно и с любой безмолочной кашей.

.