• 1 тыква среднего размера
• 3 ч. л. растительного масла
• морская соль и молотый черный перец по вкусу
• 70 г кускуса
• 200 мл овощного бульона с пониженным содержанием соли
• ½ небольшой коричневой луковицы, мелко нарезанной
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки паприки
• 2 большие горсти молодых листьев шпината
• 125 г консервированного нута, высушенного и промытого
• цедра и сок 1 апельсина
• 60 г клюквы
• 30 г фисташек
• 40 г нежирной феты с пониженным содержанием соли

1. Разогрейте духовку до 190°C (375°F) и застелите противень бумагой для выпечки.

2. Разрежьте тыкву вдоль пополам и выскребите семена. Положите половинки тыквы на застеленный бумагой противень срезом вверх. Сбрызните 1 чайной ложкой масла и приправьте солью и перцем, если хотите. Запекайте в духовке 40-45 минут, пока тыква не станет мягкой. Достаньте из духовки и отложите в сторону, чтобы немного остыло.

3. Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, выскоблите мякоть, оставив края толщиной 2 см.

4. Тем временем в небольшой кастрюле доведите до кипения 1 чайную ложку масла и 200 мл бульона. Добавьте кускус и снимите с огня. Дайте постоять под крышкой 2-3 минуты, затем взбейте вилкой, чтобы отделить зерна.

5. Нагрейте оставшееся масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, орегано и паприку и готовьте в течение 5 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным, часто помешивая. Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока шпинат не увянет, периодически помешивая.

6. Поместите кускус, смесь шпината, нут, апельсиновую цедру и сок, клюкву и фисташки в Миксерную чашу. Приправьте солью и перцем, если хотите, и хорошо перемешайте.

7. Ложкой выложите смесь из кускуса в тыквенные панцири и верните на противень, застеленный бумагой. Посыпьте фету.

8. Готовьте в духовке 8-10 минут или пока начинка не станет горячей. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!

* Отказ от ответственности: этот пост в блоге не предназначен для замены совета медицинского работника. Приведенная выше информация не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, методы сна, повседневную активность или фитнес-программу. Компания Sweat не несет ответственности за любые телесные повреждения или ущерб, нанесенный любыми рекомендациями, мнениями или советами, приведенными в этой статье.

Другие блоги

рецепты

Рецепт полезного пирога с шоколадом и ягодами без выпечки

0 Shares

рецепты 9 0004

Брускетта с копченым лососем и фасолью

0 Акции

Жареная целая тыква с начинкой – Вкусное времяпрепровождение Вкусное времяпрепровождение

October 11, 2020 By palatablepastime in Хлеб, Булочки или рулеты, Сельдерей, Зерновые, Мясо, Лук, Запеченная в духовке, Свинина, Тыква, Колбаса, Гарнир, тыква, Соединенные Штаты Теги: #FromOurDinnerTable, заправка для хлеба и колбасы, свежая тыква рецепты, рецепты тыквы, фаршированная тыква, начинка вне птицы, начинка вне индейки, рецепты начинки, рецепты на День Благодарения, целая тыква, ] Оставить комментарий

Жареная целая тыква с начинкой позволяет создавать как начинку для колбасного хлеба, так и жареную свежую тыкву в привлекательном контейнере для свежих тыкв.

Целая жареная тыква с начинкой

By Sue Lau | Вкусное времяпрепровождение

Целая жареная тыква с начинкой — мой рецепт дня в группе блогов «С нашего обеденного стола». Мы публикуем еженедельные публикации на различные темы. На этой неделе мы делимся рецептами жареных в духовке рецептов.

Делюсь рецептом начинки, запеченной внутри свежей тыквы. Помимо отличного гарнира с начинкой, из жареной тыквы также можно приготовить второстепенный гарнир. Тыкву выкапывают, и ее можно подавать со сливочным маслом, корицей и коричневым сахаром.

Тыкве и начинке потребовалось гораздо больше времени, чтобы начинка прогрелась до нужной температуры, а тыква стала мягкой, чем я ожидал. До этого у меня были только жареные половинки тыквы, из которых я вырезал мякоть, чтобы сделать пюре. И, конечно же, таким способом оно готовится гораздо быстрее.

Но если вы начнете достаточно рано, до запланированного приема пищи, он в значительной степени позаботится о себе, так что не беспокойтесь. Начинка приятная и влажная, с оттенком аромата тыквы, а кабачки приятные и нежные с тем сладким вкусом, которого мы все жаждем.

Самое приятное то, что тыква служит декоративным контейнером для обеденного стола, что делает ее потрясающей презентацией для таких блюд, как особый осенний воскресный ужин или праздник в честь Дня Благодарения.

• • Жареный цыпленок с чесноком и травами в масле от Making Miracles
  • Лосось в медовой корке с пеканом от Art of Natural Living
  • Средиземноморский ужин из куриных ножек на сковороде от A Day in the Life on the Farm
  • Жареные дольки капусты с дижонско-луковым соусом от Sweet Beginnings
  • Жареные овощи с итальянской колбасой от Blogghetti
  • Жареная говяжья вырезка с розмарином и чесноком по этому рецепту
  • Жареная баранья нога с розмарином и чесноком от A Kitchen Hoor’s Adventures
  • Жареная целая тыква с начинкой от Вкусное времяпрепровождение (Вы здесь!)

  Делимся рецептами с нашего обеденного стола! Вступайте в нашу группу и делитесь своими рецептами! Пока вы это делаете, присоединяйтесь к нашей доске Pinterest!

  Жареная целая тыква с начинкой

  Вам также может понравиться:

  Старомодный хлеб и заправка или начинка из сельдерея

  Традиционная влажная заправка, запеченная снаружи птицы. Я делаю это, когда готовлю грудку индейки без полости.

  Рис с тыквой и шафраном

  Рис с тыквой и шафраном в марокканском стиле с кусочками тыквы, изюмом, кедровыми орешками и специями.

  Кукурузный хлеб и колбасная начинка

  Кукурузный хлеб с начинкой из колбасы и сушеной клюквы идеально сочетается с курицей, индейкой или отбивными.

  Жареные тыквенные дольки с медом, кунжутом и сумахом

  Жареные тыквенные дольки с медом, кунжутом и сумахом добавляют немного ближневосточного аромата жареной и карамелизированной тыкве для необычного осеннего гарнира.

  Начинка или заправка White Castle

  Легендарный гамбургер White Castle появляется в традиционной начинке или заправке, добавляя удивительно восхитительный вкус.

  Жареная целая тыква с начинкой

  Целая жареная тыква с начинкой

  Сью Лау

  Оценок пока нет

  Распечатать рецепт Рецепт булавки

  Время подготовки 25 мин

  Время приготовления 3 ч 30 мин

  Гарнир курс 900 04

  Американская кухня

  Количество порций 8

  • алюминиевая фольга

  • 1 маленькая тыква (4-1/2 фунта) (7 дюймов в ширину, вместимость 4 чашки)
  • 1/2 стакана сельдерея
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1 чайная ложка свежего шалфея
  • 1 чайная ложка свежего розмарина
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  900 06 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайная ложка черного перца
  • 1/2 чашки тыквенного пюре
  • 1 чашка вареных колбасных крошек (я использовала предварительно приготовленные от Джимми Дина)
  • 4 чашки сухариков из сухого хлеба

  • Разогрейте духовку до 375F.

  • Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук и сельдерей с травами, солью и перцем, пока они не станут мягкими.

  • Добавьте тыквенное пюре, колбасные крошки, хлебные кубики и достаточное количество куриного бульона, чтобы он увлажнился (зависит от того, насколько сухой хлеб).

  • Срежьте верхушку тыквы, выскоблите семена и мякоть и выбросьте.

  • Наполнить тыкву начинкой.

  • Накройте крышкой и положите большой кусок фольги поверх тыквы (при необходимости проткнув стебель фольги) и плотно заверните тыкву.

  • Поместите завернутую тыкву в форму для запекания, достаточно большую, чтобы на дно уместилась 1/4 стакана воды.

  • Запекайте тыкву около 3-1/2 часов или пока температура в центре начинки не достигнет 160F, а тыква не станет мягкой.

  • Выложите начинку в сервировочную тарелку. Затем выньте тыкву и, если хотите, посыпьте ее маслом, корицей и коричневым сахаром или любой другой приправой или посыпкой по вашему желанию.