Творожные калачики — рецепт с фото на Пошагово ру

Блюда с похожими ингредиентами

• Детское питание

Простая воздушная запеканка из творога

1 ч 10 минут

5 порций

Запеканка может быть прекрасным вариантом для как на завтрак, так и на ужин. А может даже для непредвиденного перекуса. Ее можно приготовить по-разному и с различными ингредиентами. Мы сегодня готовим самую простую воздушную запеканку с ванильным. ..

Рижская ватрушка

1 ч 20 минут

8 порций

Очень аппетитная и ароматная рижская ватрушка! Отличный рецепт из советских времен, многие готовили её раньше и помнят до сих пор. Такая невероятно вкусная выпечка выходит супер ароматной за счёт корицы в тесте и ванили в творожном слое, консистенция — просто пух, нежная и воздушная. Технология приготовления очень простая и быстрая. Отличный десерт к чаю или другим напиткам….

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яичный белок, Яичный желток, Сахар, Молотая корица, Разрыхлитель, Сметана, Изюм, Ванильный сахар, Молоко

Сахарные ватрушки

1 ч

5 порций

По данному рецепту вы сможете приготовить такую домашнюю выпечку, как сахарные ватрушки! Ваша семья действительно будет удивлена и просто в восторге от такой вкусной и ароматной выпечки. Начинка ватрушек получается сочная, вкусная и очень ароматная. Ничего не пересушено, сахарная корочка сверху карамельная и приятно хрустит, а сами булочки получаются невесомые!…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Яйцо куриное, Молоко, Сода, Ванилин, Рафинированное растительное масло, Мука пшеничная, Творог, Сахар, Ванилин, Цедра лимона, Изюм

Случайные рецепты

Салат Березка с черносливом

20 минут

6 порций

Среди огромного разнообразия салатов, отдельно можно выделить салат Березку. Отличает его насыщенный компонентой состав, и красочное оформление, которое напоминает ствол березы. Также, этот салат имеет оригинальный, яркий вкус, за счет присутствия в нем чернослива. Он чаще всего дополняется мясом курицы, жаренными грибами, яйцами и сыром. Согласитесь,…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Куриное филе, Грибы жареные , Сыр тёртый, Майонез, Чернослив

Бигус по-домашнему

1 ч 30 минут

10 порций

Бигус — потрясающе вкусное второе блюдо! Готовится достаточно быстро и просто! Можно приготовить с любым мясом, которое вам больше нравится. Можно подавать как самостоятельно, так и к любому гарниру. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете!…

Ингредиенты:

Капуста квашеная, Свиные рёбра, Чеснок, Томатная паста, Кориандр молотый, Смесь перцев, Петрушка (сушёная), Укроп сушеный

Шоколадный мусс

30 минут

5 порций

Советуем вам приготовить простой шоколадный мусс. Данный десерт вы можете легко и просто приготовить в домашних условиях. Приготовить его вы можете для своих гостей к чаю, если у вас дома не осталось никаких сладостей или вы хотите приятно удивить их. Также вы можете приготовить этот сладкий десерт для своих близких, чтобы порадовать их. Приготовленный…

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Шоколад, Сливки, Сахарная пудра

Творожные калачики (пончики) жареные в масле

Добрый день, дорогие читатели! Некоторые домохозяйки любят поэкспериментировать и приготовить вкусное блюдо для своей семьи. Поэтому, сегодня расскажу рецепт, как сделать творожные калачи, которые в народе ещё называют пончиками. А как приятно попить чай с только что жареными пышными пончиками, дети вообще в восторге от такой выпечки. Хотя такое блюдо нравится даже взрослым. Каждый помнит, как мама или бабушка с утра угощает ароматными калачами посыпанные сверху сахарной пудрой. Вот и у нас в семье приходится готовить творожные изделия, а потом с чаем или молоком наяривать за обе щёки.

Кстати, калачи неединственное блюдо, которое идут для завтрака или чаепития. В прошлой статье например, было рассказано, как испечь очень вкусные блины на молоке. Проверенные рецепты, по которым блинчики получаются тонкими и не рвутся при переворачивании не оставят домохозяек равнодушными. Такие сразу захочется приготовить и попробовать. Также посмотрите, как испечь булочки синнабон с корицей в домашних условиях или булочки посыпушки к завтраку, рецепт находится здесь. Вся предоставленная выпечка не оставит вас равнодушным.

Правил, как приготовить калачи нет, но всё же один совет не помешает:

Не берите слишком жидкий творог, иначе в тесто придётся добавлять больше муки. Но, если пришлось купить в пачке и в творожной массе оказалась много воды, не отчаивайтесь, отожмите её через марлю свёрнутую в два слоя.

Чаще всего калачи готовят в духовке или мультиварке залитую маслом. Но сегодняшний рецепт интересен тем, что мы пожарим калачи на сковороде и масла потребуется не так уж и много. А изделия получатся пышными.

Ингредиенты:

• Творог – 500 гр.;
• Мука – 6-6,5 стаканов;
• Сметана – 500 гр.;
• Яйца – 4 шт.;
• Сахар – 6-7 ст. л.;
• Соль – 1 ч. л.;
• Сода – 1 ч. л.;
• Растительное масло – для жарки;
• Сахарная пудра – для украшения.

Так как яйца у всех разные и творог по жидкости неодинаковый, поэтому мука варьируется в пропорциях. Постарайтесь правильно замесить тесто, но в тоже время не переборщите с мукой, чтобы тесто не стало жёстким. Тогда пончики получатся нежными и мягкими.

Содержание:

• Калачики из творога жареные на растительном масле
• Творожные пончики на сковороде на скорую руку
• Калачи из творога на сковороде

Калачики из творога жареные на растительном масле

Шаг 1. 

В миску разбиваем яйца, насыпаем сахар, соду и соль.

Шаг 2.

Миксером или венчиком перемешиваем яичную массу, до растворения сахара.

Шаг 3. 

Наливаем сметану и снова делаем замес.

Шаг 4. 

Насыпаем в миску муку, половину  от всего объёма. Лучше замес теста делать частями, тогда мучная масса промешается с творогом и не будут комочков.

Просеивать муку нет ни какой необходимости, последнее время в магазине продаётся качественная мука, в которой нет комочков. А чтобы напитать её кислородом, достаточно с пакета насыпать сначала в стакан, а затем высыпать в общую миску для приготовления.

Шаг 5. 

Перемешиваем муку с помощью венчика до однородного состояния без комочков.

Шаг 6. 

Всыпаем в тесто весь творог. Не забывайте, если он жидкий отожмите через марлю.

Шаг 7.

Добавляем оставшуюся муку и начинаем замешивать тесто. Вначале венчиком, а затем насыпаем на стол муку и вымешиваем руками. Получается мягкое тесто немного липнувшее к рукам.

Шаг 8.

На мой взгляд замешивать любое тесто, это трудный процесс во всём приготовлении. Но дети и жена справляются с ним на ура. И вот на столе лежит замешанный комочек, с которого мы и будем делать калачики.

Шаг 9.

Покажу два способа, как постряпать красивые изделия, а вам выбирать какой из них удобней и лучше.

Первый вариант: От теста отрываем кусочек и раскатываем колбаской.

Разрезаем на полосочки и формируем калачик, соединяя концы между собой.

Второй вариант проще, с таким справятся даже дети. Кстати, они и постряпали все пончики. Из теста разминаем пласт толщиной в 1 см.

Стаканом разрезаем кружочки, на фотографиях видно, как этот процесс получается.

Затем пробкой от пластиковой бутылки вырезаем середину. Так поступаем со всем тестом.

Шаг 10.

Калачи постряпаны, пора  приступить к обжариванию.

Творожные пончики на сковороде на скорую руку

Шаг 11.  

В сковородку наливаем растительное масло. Разогреваем и опускаем готовые калачи. Обжариваем с одной стороны на среднем огне 1-2 минуты.

Масло должно скрывать половину пончиков. Для жарки не нужно, чтобы изделия скрыло полностью иначе они не прожарятся.

Шаг 12. 

Затем переворачиваем на вторую сторону и жарим до золотистой корочки. Видите, какими калачи стали пышными, вот из-за этого их и называют пончиками.

Шаг 13.

Посмотрите разломил калач, чтобы показать, что тесто получается мягким и прожареным.

Шаг 14.

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Приятного Аппетита!

Ну и это ещё не всё друзья, знаю ещё один рецепт приготовления, где калачи обжариваются полностью в масле, если интересно, запишите этот рецепт в свою  кулинарную книгу.

Калачи из творога на сковороде

Этому рецепту уже много лет, и когда нет сметаны можно приготовить таким способом. Творожные изделия подойдут, как с горячими напитками, так и с холодными.

Ингредиенты:

• Творог – 500 гр.;
• Мука – 1,5-2 стакана;
• Сахар – 3 ст. л.;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Уксус для гашения соды – 0,5 ч. л.;
• Яйца – 3 шт.;
• Ванильный сахар – 1 пакетик.

1. С творога отжимаем жидкость и выкладываем в миску, где замешиваете тесто. Если оставляете жидкость, придётся добавлять больше муки.

2. К творогу добавляем сахар, вбиваем яйца, насыпаем ванильный сахар и перемешиваем творожную массу.

3. Соду гасим уксусом и выливаем в миску к общим продуктам. Насыпаем муку и замешиваем тесто.

4. Смазываем стол растительным маслом. Руками разминаем пласт и как в предыдущем рецепте делаем калачики.

5. Обжариваем калачи на сковороде залитой маслом с двух сторон до золотистой корочки, под закрытой крышкой.

Важный момент! Во время жарки переверните изделия пару раз, чтобы они не потеряли форму.

Ну вот и всё, рассказал все способы приготовления творожных калачиков (пончиков) готовьте и кушайте на здоровья. До скорых встреч!

Шубхан угощает



Шубхан лечит

• +91 9656530001 | +91 8547095309
• [email protected]
• фейсбук

Свежий вкус по выгодной цене

Свежий вкус по выгодной цене

Свежий вкус по выгодной цене

.

Панир Джалеби

Джалеби, чья душа сделана из творога и обжарена в чистом топленом масле. Панир джалеби — это удивительно вкусное блюдо, которое вы можете приготовить для своей семьи и друзей по особым случаям и праздникам.

Moong Dal Halwa

Gaajar Halwa/Moong dal Halwa/Karachi Halwa/Mihidana Halwa все наши

Moong Dal Halwa

Gaajar Halwa/Moong dal Halwa/Karachi Halwa/Mihidana Halwa все наши халвы сделаны из чистого гхи и приходит с гарантией удивительности.

Мальпуа Рабди

Мягкая и пушистая сердцевина и хрустящие края, Мальпуа в первую очередь

Мальпуа Рабди

Мягкая и пушистая сердцевина и хрустящие края, Мальпуа — это прежде всего десерт бенгальской кухни. Мальпуа — это блинчик, подаваемый в качестве десерта или закуски, смоченной в шафране и сахарном сиропе, чтобы сделать его сладким.

Kaju Katli

Kaju Katli, также известный как Kaju Katari или Kaju Barfi, является индийским десертом. Кадзю в переводе с хинди означает орех кешью. Барфи часто, но не всегда, готовят путем сгущения молока сахаром и другими ароматизаторами 9.0003

Расгулла

Принадлежит Западной Бенгалии и является очень освежающим десертом летом

Расгулла

Принадлежит Западной Бенгалии и является очень освежающим десертом летом чистого дези гхи.

Motichoor Laddoo

Жемчужина нулевого размера или бунди, сделанная из чистого топленого масла дези. Эта классическая индийская сладость обязательно должна подаваться на всех индийских фестивалях и религиозных мероприятиях.

Расмалай

Расмалай состоит из мягких творожных котлет в сливочно-сладком

Расмалай

Расмалай состоит из мягких творожных котлет в сливочно-сладком молоке со вкусом шафрана высшего качества, фисташек и кардамона.

Гулаб Джамун

Одна из самых популярных индийских сладостей. Мы используем традиционные

Гулаб Джамун

Одна из самых популярных индийских сладостей. Мы используем традиционный персидский рецепт для приготовления этого 100-летнего вина.

Пробиотический йогурт

Йогурт с легкой кислинкой, несомненно, лучший и самый полезный

Болгарский йогурт

Йогурт с легкой кислинкой, несомненно, является лучшим и самым полезным из всех доступных молочных продуктов.

Панир Премиум

Один из наших флагманских продуктов из цельного молока

Панир Премиум

Один из наших флагманских продуктов из цельного молока

Mishti Doi

Mishti Doi — ферментированный сладкий дои (йогурт) из штата Западная Бенгалия в Индии.

Предлагать покупателям настоящие индийские сладости на молочной и немолочной основе, ферментированные и неферментированные молочные продукты, а также индийские уличные закуски, учитывая соотношение цены и качества, качество в гигиенической среде.

Подробнее

Наши предложения

• Панир Джалеби
• Мунг Дал Халва
• Мальпуа Рабди
• Кадзю Катли

Быстрые ссылки

• Главная
• О
• Чем мы занимаемся
• Контакт

Подпишитесь на нас

• Facebook

Copyright © 2018 l shubhantreats. com. Все права защищены. | Создание

Рецепт жареных творожных котлет

Опубликовано 17 мая 2012 г. Кэрри в разделе «Дом и семья»

Если вы давно здесь, то, вероятно, знаете, что мы не из тех семей, которые тратят 50 долларов в неделю на продукты. Отчасти это связано с тем, что моему мужу нравится есть на ужин узнаваемое мясо. А ужин без мяса вообще не вариант. Если я подам что-то вроде супа из брокколи и чеддера с хлебом, он все равно захочет знать, когда будет основное блюдо.

Тем не менее, есть два блюда, которые я могу приготовить без мяса, которые всем нравятся, и они чувствуют, что на самом деле съели после еды. Один из них — это рецепт мексиканских спагетти на сковороде Cook’s Illustrated (хотя моя сковорода сейчас слишком мала, чтобы приготовить достаточно для всех нас без использования второй сковороды!), а другой, который вы, вероятно, сочтете довольно странным:

Пирожки с творогом.

Это рецепт семьи Джереми, потомков немцев из России. Я понятия не имею, традиционно это в этой культуре или нет; может кто из вас знает?

Мне потребовалось некоторое время, чтобы освоить рецепт. Что-то в старых рецептах, на самом деле не имеющих подробных указаний и никогда не пробовавших штук, известных как котлеты из творога, немного усложняло задачу.

Однако недавно я разгадал код творожных пирожков с хрустящей корочкой снаружи и бархатистым внутри — и был очень рад возможности приготовить блюдо, которое насытит нас всего за 5 долларов или около того! Они очень простые, и смешиваются буквально за две минуты. Мы подаем их с парой овощей в качестве гарнира.

Вот рецепт! Мои инструкции сделали это очень сложным, но это не так. Итак, я также включил «быстрые» инструкции на тот случай, если мои бессвязные подробности заставят вас подумать, что они сложнее, чем они есть на самом деле!

КОТТАЖНЫЕ СЕРА КОВЛЕИ Рецепт

Тип рецепта: Основное блюдо

Время приготовления: 2m

Время приготовления:

Доходность: . Около 15 Cotties.0003

Ингредиенты

3 стакана маленького кустарного сыра

3 яйца

1 1/2 стакана муки

1 Цельс.

Смешать ингредиенты, растопить сливочное масло на горячей сковороде и опустить туда котлеты. Обжарить с обеих сторон, пока они не подрумянятся!

Подробные инструкции:

Хорошо перемешать творог и яйца. Вмешайте муку, соль и разрыхлитель до полного смешивания — тесто будет довольно густым, намного гуще, чем тесто для блинов. Если по какой-то причине ваше тесто кажется жидким, добавьте больше муки, иначе его будет трудно отделить от кастрюли.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде. По сути, вы будете жарить котлеты на сковороде, и они будут а не забавными, если вы не добавите достаточно масла! Иногда добавляю столовую ложку оливкового масла.

Когда масло перестанет шипеть, бросьте на сковороду котлеты из творога.