Тыква с чесноком и медом, пошаговый рецепт на 800 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

05.2010 10:19:00″>16 мая 2010

Реклама

Svet_Lana

22 октября 2014

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Это очень вкусно и не хлопотно. Приготовления этой тыквы займет не много времени, а результат очень и очень. Отличный гарнир к мясу или просто как закуска. 
В ингредиентах привела примерное количество специй. Все добавляете по своему вкусу. Для меня две столовой ложки меда сладковато вышлло. Поэтому во второй раз положила меньше. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

800

кКал

34%

Белки

15 г

Жиры

35 г

Углеводы

132 г

% от дневной нормы

4 %

7 %

9 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

1 шт.

чеснок

2 зубчика

2 ст. л.

бальзамический уксус

2 ст. л.

оливковое масло

2 ст. л.

соль морская

по вкусу

перец

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Тыкву помыть и нарезать ломтиками.

Выложить на противень. Порубить мелко чеснок и посыпать сверху тыкву, посолить, поперчить, полить медом, бальзамико и оливковым маслом, посыпать сухим или свежим тимьяном. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 С 35-40 минут.

И вот такая ароматная, вкусная тыквочка! Угощайтесь)

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаовощиевропейская кухнявторые блюда европейской кухни

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт тыквы, тушенной с медом. Тыква в мультиварке

Подробности

Тыква с медом – вкусное и невероятно полезное блюдо. В мякоти этого овоща содержатся органические кислоты, пектиновые вещества, сахароза, глюкоза и многие другие. Кроме того, она богата витаминами группы В и каротином. Тыква полезна для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. В свою очередь, мед обладает общеукрепляющими, тонизирующими и противовоспалительными свойствами. Попробуйте приготовить тыкву с медом в мультиварке.

Запеченая тыква с медом и в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• тыква – 500 гр;
• сахар – 2 ст.л.;
• мед – 2 ст.л.;
• вода – ½ стакана.

Процесс приготовления:

Тыкву очистите от кожуры и семян. Порежьте дольками и выложите на дно чаши мультиварки. Залейте тыкву водой, чтобы она не пригорела во время приготовления.

Сверху посыпьте сахарным песком. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на полчаса. Готовую тыкву выложите в креманки и полейте медом.

Тыква с медом и корицей в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• тыква – 400 гр;
• мед – 3 ст. л.;
• корица – 1 ст.л.;
• вода – 1 мультистакан.

Процесс приготовления:

Тыкву очистите от семян и порежьте тонкими дольками. Кожуру снимать не требуется. Поставьте полученные дольки на дно мультиварки и посыпьте корицей. По желанию можете добавить немного сахарного песка. Залейте водой и закройте крышку.

Установите режим «Выпечка» на 35 минут. По истечении этого времени извлеките готовую тыкву, разложите по креманкам и полейте сверху медом.

Тыква с медом и розмарином в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• свежая тыква – 500 гр;
• жидкий мед – 3 ст.л.;
• розмарин – 2 веточки;
• сухая гвоздика – 3 шт;
• сливочное масло – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Тыкву очистите от кожуры и семян. Полученную мякоть порежьте небольшими кубиками. Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом.

Подготовленную мякоть тыквы выложите в мультиварку. Добавьте веточки свежего розмарина и несколько штук сухой гвоздики. Полейте тыкву медом. Его количество может быть любым, так как напрямую зависит от ваших вкусовых предпочтений. Можете сверху положить несколько кусочков сливочного масла.

Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Если у вас мощная мультиварка, достаточно будет и получаса.

Готовую тыкву можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

Тушеная тыква с медом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• свежая тыква – 500 гр;
• жидкий мед – 3 ст.л.;
• вода – ½ мультистакана;
• сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

Тыкву освободите от семян и кожуры. Мякоть порежьте мелкими кубиками и выложите на дно чаши мультиварки. Залейте водой, добавьте сливочное масло и жидкий мед.

Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» примерно на 40 минут.

По истечении этого времени достаньте медовую тыкву и разложите по тарелкам.

Тыква, тушенная в сливочно-медовом соусе в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• тыква – 400 гр;
• сливки – 100 мл;
• мед – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

Тыкву очистите от кожуры и семян. Порежьте на небольшие кусочки и выложите на дно чаши мультиварки, смазанной сливочным маслом.

Залейте тыкву сливками, добавьте жидкий мед и хорошо перемешайте. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут.

Запеченная тыква с медом и грецкими орехами

Необходимые ингредиенты:

• тыква – 300 гр;
• сахарная пудра – 3 ч.л.;
• грецкие орехи – 3-4 шт;
• сливочное масло – 20 гр;
• лимон – ½ шт.

Процесс приготовления:

Тыкву очистите от кожицы и семян. Промойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте небольшими кусочками.

В чашу для мультиварки поместите сливочное масло и установите режим «Выпечка». Дождитесь, когда масло растает, после чего перелейте его в отдельную емкость и смешайте с сахарной пудрой. Верните смесь в мультиварку и выложите кусочки тыквы.

Закройте крышку и готовьте в течение 25-30 минут.

Готовую тыкву переложите в тарелку, сбрызните лимонным соком и полейте медом. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

Блюда из тыквы в мультиварке отличаются отменным вкусом и полезными свойствами. Ведь, как известно, кухонный помощник способен сохранить множество витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, в отличие от традиционных способов приготовления.

Тыква, запеченная в мультиварке

В качестве меры ингредиентов используются мультистаканы.

Что понадобится:

• тыква – 0,5 кг;
• слив. масло;
• сахар.

Промойте тщательно тыкву, удалите из неё сердцевину вместе с семечками. Их лучше сохранить и высушить, так как это тоже очень полезный продукт. Нарежьте тыкву кусочками среднего размера, не очищая её предварительно от кожуры.

Рассчитайте количество масла так, чтобы его хватило на смазывание дна чаши. Выложите туда тыкву, плотно прижимая кусочки друг к другу, кожурой вниз. Влейте 3 столовых ложки воды и посыпьте произвольным количеством сахара, если хотите получить сладкое блюдо. Закройте крышку устройства. Тыква, запеченная в мультиварке, готовится на программе «Выпечка» в течение получаса.

Рецепт приготовления кусочками с сахаром

Тыква в мультиварке кусочками с сахаром – это традиционный рецепт, который многие из нас помнят с детства. К тому же, для приготовления понадобится самый минимум необходимых ингредиентов.

Что понадобится:

• тыква – 300 г;
• сахар – ½ стакана.

Нарежьте тыкву, удалите сердцевину и обмакните каждый из них в сахар. При этом чаша мультиварки не смазывается маслом. Плотно уложите засахаренную тыкву в мультиварку кожурой вниз. Установите в устройстве программу «Выпечка» и выберите время 35 минут. Закройте крышку и начните готовить. По завершению работы выложите кусочки на тарелку и дайте им немного остыть.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой станет вкусным и полезным завтраком, как для детей, так и для взрослых.

Что понадобится:

• пшенная крупа – 1 стакан;
• тыква – 300 г;
• сахар – ½ стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• слив. масло;
• соль – 1 ч. ложка.

Тыква нарезается небольшими кубиками. Промойте хорошо пшенную крупу, переложите в мультиварку и залейте стаканом воды. Следом кладётся тыква, молоко и сахар. Их количество можно изменять по желанию.

Тыкву в мультиварке можно приготовить несколькими способами, приведу несколько рецептов:

• Сладкая запеченная тыква в мультиварке,
• Пареная или тушеная тыква в мультиварке,
• Тыква с сухофруктами

Тыква запеченная в мультиварке (сладкая)

Для рецепта запеченной тыквы в мультиварке можно использовать любые сорта тыквы, у меня была вот такая тыква, как на фото:

Я ее порезала на дольки, как дыню. Кожицу снимать с не нужно, прямо на нее мы ставим дольки в чашу мультиварки. Сколько уместите. Можно дольки тыквы сверху присыпать сахаром, кто любит послаще. На дно чаши можно положить кусочек сливочного масла или просто воспользоваться водой. Я просто долила половинку мультиварочного стакана воды. В мультиварке панасоник я выбираю режим «выпечка» и буду готовить тыкву 30 минут. Точно таким же способом можно приготовить запеченную тыкву в духовке. Готовые дольки тыквы из мультиварки переложить на тарелку и сразу смазать медом, даже засахарившийся мед на тыкве растает.

Паренная или тушеная тыква в мультиварке

Готовится очень просто, для этого рецепта тыква очищается от кожицы, режется на кубики или маленькие кусочки.

Готовить пареную или тушеную тыкву в мультиварке можно даже без воды на режиме «Тушение» (для мультиварки Панасоник), в других моделях нужно подобрать режим, на котором блюда готовятся без сильного кипения и зажаривания, например, на режиме «Суп». Минимальное время, которое можно выставить у меня на тушении (в Панасонике) – 1 час, но я заметила, что примерно через 35-40 минут пареная или тушеная тыква в мультиварке уже готова. По вкусу в готовую тыкву можно добавить мед или положить сахар в момент закладки тыквы в мультиварку. Если парить или тушить тыкву на плите, придется долить в кастрюльку немного воды. И тушить под крышкой.

Тыква с сухофруктами

Я люблю готовить тыкву в мультиварке с разными добавками: черносливом, курагой, изюмом. Вкусно и повышает настроение!

Тушеная тыква с сухофруктами: черносливом, курагой и изюмом готовится точно так же, как без добавок. Тыква режется на кубик, сухофрукты заливаются кипятком, потом промываются. Чернослив или курагу при желании можно тоже порезать. По вкусу в тушеную тыкву с сухофруктами в момент закладки в мультиварку можно добавить сахар. Мед лучше добавлять в готовое блюдо из тыквы, когда оно немного остынет, так из меда не будут выделяться канцерогены и блюдо будет очень полезным для вашего здоровья!

Вот такие простые рецепты из тыквы в мультиварке 😉

Сегодня, когда в домашних условиях доступно приготовление самых изысканных блюд, многие простые рецепты уходят на второй план и даже забываются.

И часто совершенно напрасно. Например, если раньше с наступлением октября запечь тыкву с медом было обычным делом, то сейчас это делают все реже. А ведь это блюдо не только порадует своим внешним видом, но еще и оставит после себя приятное послевкусие. К тому же его по праву можно считать диетическим — всего 53 ккал на 100 г продукта.

А сколько полезных свойства в запеченной тыкве с медом! Она помогает нормализовать пищеварение и работу сердца. Ее рекомендуют есть при гипертонии, сахарном диабете и заболеваниях почек и печени. Мед не только придает блюду дополнительную сладость, но и делится своим лечебными свойствами с тыквой. Им часто заменяют сахар при многих заболеваниях, а также едят при простуде и для облегчения кашля.

Классический рецепт

Но тогда как лучше запечь тыкву с медом, чтобы получить максимум пользы от этих продуктов? Чаще всего это делают в духовке. Плод тыквы нужно разрезать, удалить ложкой мякоть с семенами и очистить. Нарезать на кусочки размером 3 на 3 см. Теперь можно подготовить медовый соус, для этого смешать мед и растительное масло. На 400 г свежей тыквы понадобится около 2 столовых ложек меда и одна ложка масла. Окунуть каждый кусочек в соус и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать 30-40 минут при 180 градусах до появления румяной корочки. При подаче готовое блюдо можно украсить семенами кунжута или корицей.

Правда, многие диетологи не рекомендуют именно так запекать тыкву. Они считают, что при длительном нагреве мед начинает выделять канцерогены, и вся польза продуктов сводится к нулю. С их точки зрения гораздо лучше сначала отдельно запечь тыкву, с медом же ее просто подавать к столу. В этом случае его можно поставить отдельно, а можно полить им готовую тыкву. И, конечно, можно блюдо украсить по своему желанию и вкусу.

Рецепт для микроволновки

С появлением все большего количества помощников на кухне запечь тыкву с медом стало возможно и в них. Самые распространенные рецепты — для микроволновки и мультиварки. В любом случае сначала нужно подготовить саму тыкву: разрезать, удалить семена и почистить. Затем нужное ее количество нарезать на небольшие кусочки и сложить их в подходящую Готовить 15-20 минут при максимальной мощности, пока кусочки не станут мягкими. И только после этого полить их медом по вкусу. Тыква в микроволновке с медом получается ничем не хуже, чем в духовке. А готовится намного быстрее, правда приготовить таким образом можно максимум на двоих.

Приготовление тыквы в мультиварке

И совсем недавно появился рецепт, по которому запекается тыква с медом в мультиварке. Уже подготовленные кусочки осенней ягоды сложить в кастрюлю мультиварки, которую нужно немного смазать сливочным маслом. Добавить 1-2 столовые ложки меда и половину стакана воды. Тушить тыкву с медом 30-40 минут, а затем разложить по тарелкам. Вместо режима «Тушение» можно использовать «Выпечку» или «Варку», в зависимости от модели мультиварки.

Как бы ни была приготовлена запеченная тыква с медом, будет сложно ее признать в готовом виде. Настолько вкусным, даже экзотическим будет ее вкус. Не зря с древних времен на Руси блюда из тыквы подавались даже на царский стол.

Из тыквы чаще всего готовят каши, но она может быть отличной начинкой для пирогов и просто изумительным десертом. Попробуйте тыкву тушеную с медом! Хорошо, что сейчас можно приготовить это блюдо в мультиварке, правда? Без мультиварки пришлось бы готовить куда дольше, и процесс этот был бы более трудоемким.

Тыква с медом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Продуктов понадобится немного, да и готовится это блюдо быстро, продуктов понадобится немного:

• тыква — 500 гр;
• сахар или мед — 2 ст. ложки;
• масло сливочное — 25 гр;
• корица — по вкусу.

Приготовление с инструкцией на фото

1. Тыкву лучше выбрать яркого оранжевого цвета — в ней больше каротина, да и десерт будет выглядеть более привлекательно.

2. Тыкву моем, очищаем от кожуры, режем небольшими кубиками. Высыпаем измельченную тыкву в чашу мультиварки, добавляем сахар (или мед), половину чашки воды.

3. Выбираем режим «Тушение», время приготовление — 35 минут. За это время кухня наполнится сладковатым ароматом.

4. Когда тыква будет готова, выложите ее на тарелку, посыпьте корицей. Можно добавить ложку сливочного масла. Вид у блюда потрясающий, и тот, кто увидит его впервые, никогда не догадается, из чего приготовлен этот десерт.

Читайте также…

• Шанежки: рецепты приготовления Пошаговое приготовление технологическая схема на шанежки
• Азу в горшочке Как приготовить азу в горшочке
• Что приготовить из фарша и макарон: интересные рецепты и отзывы
• Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке

Жареная тыква с чили и медом Merkén — блюдо из корма

19 октября 2017 г. 19 октября 2017 г. / Кейтлин Шервуд

Две недели назад у меня был ужасный насморк, от которого мое горло сначала казалось твердым куском камня, а затем превратилось в заложенность носа, а затем просто оставило боль. Когда я, наконец, выспался крепко (как на самом деле  спокойная ночь сна — 12 часов или больше), я почувствовал, что снова могу думать. До обоняния, вкуса и глотания оставался еще день.

Хуже всего при насморке для меня то, что твое тело чувствует себя совершенно нормально, как будто ты можешь пробежать милю, но в ту минуту, когда ты пытаешься что-то сделать, ты понимаешь, что это была ужасная, ужасная идея. К пятнице я почувствовал себя достаточно хорошо, чтобы снова заняться скалолазанием, и это заставило меня застыть в улыбке. Я снова почувствовал вкус, поэтому, когда я вернулся домой, я приготовил тыкву, на приготовление которой у меня не было сил в начале недели. Золотая тыква с пикантным Merkén Chile: это был первый запах, который я почувствовал за всю неделю.

Эта тыква наполнила мой дом ароматом ее карамелизирующихся краев и дымящегося чили Меркен. Они были прекрасны, но именно этот запах сбил меня с ног. Не хватало только капельки меда. (Разве мед не делает все лучше?)

Если вы не можете найти перец чили Merkén, не переживайте: в этом рецепте вы можете использовать любой вид хлопьев копченого красного чили.

Порций: 4   | Общее время: 50 минут

---

Ингредиенты:

• 1 маленькая тыква
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки чили меркен или других хлопьев копченого красного чили
• 1-2 столовые ложки меда
• Гарнир: 2 столовые ложки измельченной кинзы

Указания:

1. Разогрейте духовку до 425°F. Разрежьте тыкву пополам, удалите плодоножку и семена. Нарежьте ломтиками, толщиной около 1 сантиметра.
2. Застелите противень пергаментной бумагой. Положите тыкву на сковороду и смажьте маслом авокадо. Посыпать чесночным порошком, солью и меркеном. Поместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока тыква не станет полностью мягкой и не начнет подрумяниваться по краям.
3. Выньте из духовки и слегка сбрызните медом. Украсьте рубленой кинзой.

19 октября 2017 г. / Кейтлин Шервуд/ 6 Комментариев

Ужин, Осень, Гарнир, День Благодарения, Веган, Овощи, Вегетарианство, Зима

2017, осень, тыква, зимний кабачок, кабачок, печь, Чилийский, гарнир, гарнир, гарнир, гарнир, зима, веган, вегетарианец, Хэллоуин

Кейтлин Шервуд

Тыква, запеченная с медом и лимоном и тимьяном, с сыром с плесенью, радиккио и жареными кедровыми орешками

Помните мою традицию с выделением рецепта из предыдущего рецепта? Например, этот салат с халлуми и жареной морковью, а затем паста с халуми и жареной морковью?

Что ж, традиция жива, друзья! Я вернулась с рецептом жареной тыквы с медом и лимонным тимьяном. Тот, который украшен голубым сыром, радиккио и жареными кедровыми орешками. Тот, который очень похож на вчерашнюю галету: тыква, запеченная с медом и лимонным тимьяном, и галет с голубым сыром.

Когда в моем холодильнике много тыквы, лимонного тимьяна и сыра с плесенью, что может быть лучше, чем сейчас, чтобы опубликовать пугающе похожий рецепт? Может быть, это три кофе, которые я выпил сегодня, или, может быть, это праздничные достопримечательности, которые я недавно впитал в себя, находясь в Лондоне, но у меня настроение для праздничного сезона, и этот рецепт отвечает всем моим требованиям.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТАМ

Он не содержит глютена, не содержит злаков, совместим с FODMAP и подходит для всех тех, кто придерживается диетических требований. Если вас беспокоит фруктоза в меде, помните, что 1 чайная ложка меда считается дружественной к FODMAP. Если вы не любитель жареной тыквы, я сомневаюсь, что вы будете есть больше.

Кроме того, кратко коснемся примечания, которое, как мне кажется, часто забывают в обсуждениях FODMAP — вам разрешено есть мед, если он не вызывает у вас проблем! Помимо элиминационной диеты, вы можете делать то, что вам подходит. Я знаю, что диета может быть эмоционально заряженной проблемой для многих людей, но, похоже, при обсуждении рецептов, дружественных к FODMAP, существует много попыток «попасть в тупик» в стиле Джоан Каламеццо. Мы все в одной лодке, ребята.

Если вас беспокоит содержание лактозы или потенциальное содержание глютена в сыре с плесенью, вы можете заменить его другим сливочным сыром. Сыр часто содержит меньше лактозы, чем вы думаете — для этого я настоятельно рекомендую приложение Monash.

Если вы обеспокоены тем, что сыр с плесенью, который вы используете, может быть невегетарианским, вот отличный справочник по некоторым вегетарианским сырам с сычужным ферментом. Хотя ни одного из них нет в Австралии, я уже пробовал некоторые из них в Milk The Cow в Карлтоне. В статье также предлагается спросить у торговца сыром, какой фермент использовался — животного или вегетарианского.

Будьте первым, кто оценит этот рецепт

Распечатать рецепт

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Блюдо Основное блюдо

Для тыквы:

• 750 г тыквы Кент или Япончик самые низкие FODMAP
• 1 ст.