Легкий 68 281 191

Рагу с картофелем и сосисками

oldeg

Легкий 84 359 107

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

oldeg

Легкий 42 140 265

Картофель, запеченный с тимьяном

Buchy

Легкий 36 128 197

«Дедушкина картошка-пюре»

Room

Легкий 43 222 88

Картофель от Джейми Оливера

Buchy

Легкий 52 234 95

Запеченный картофель «Лепестки»

куколка2900

Легкий 41 183 71

Картофель, запеченный в сметане

Buchy

Легкий 45 153 101

Запеченный картофель с горчицей

SmMasha

Легкий 19 261 25

Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой

Олеся

Легкий 26 108 110

Гарнир из картофеля и свеклы

Irishka81

Легкий 41 184 91

Картофель «пирожки»

zarevna

Куриные желудки, тушеные с картофелем

Многие куриные субпродукты не менее полезны, чем само мясо птицы, но стоят они значительно дешевле. Одним из популярных блюд являются куриные желудки, тушеные с картофелем. Их можно приготовить по разным рецептам, в том числе со сметаной, майонезом, томатным соусом или просто со сливочным маслом. При соблюдении технологии приготовления готовое блюдо получится вкусным, сытным и не слишком калорийным.

Особенности технологии

При несоблюдении технологии тушения куриных желудков они могут быть горькими и жесткими, так что их нельзя есть. При этом необходимо соблюдать несколько важных правил:

Куриные желудки тушеные с картофелем в сметане

Состав:

• куриные желудки — 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• лук репчатый — 0,2 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
сметана
• — 100 г;
масло растительное
• — 50 мл;
• смесь перцев – по вкусу;
соль
• – по вкусу;
• вода — 0,2 литра.

Способ приготовления:

• Желудки хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она их полностью покрывала, довести до кипения и варить полчаса.
• Удалите желудки, снова промойте и дайте им высохнуть.
• Лук нарезать кольцами и обжарить в казане или глубокой сковороде 5 минут.
• Разрежьте желудки на мелкие кусочки и положите их на лук. Обжарьте с ним пару минут, затем залейте водой, накройте крышкой и оставьте тушиться на 10 минут.
• Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками. Положить к животам.
• Сметану смешать с солью и смесью перцев, пропущенных через пресс чеснока, добавить в желудки с картофелем. Тушите до готовности картофеля, время от времени снимая крышку и все перемешивая.

Желудки, тушеные с картофелем в сметане, получаются особенно нежными и мягкими. Однако при отсутствии сметаны вместо нее можно использовать майонез. Вкус готового блюда от этого немного изменится, но все равно останется превосходным.

Рагу тушеное с картофелем, луком и морковью

Состав:

• желудки куриные — 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• морковь — 0,2 кг;
• лук репчатый — 0,2 кг;
• чеснок – 3 зубчика;
• смесь перцев – по вкусу;
соль
• – по вкусу;
масло растительное
• — сколько уйдет на жарку;
• вода — по требованию;
• укроп, петрушка — 50 г.

Способ приготовления:

• Лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
• Морковь очистить, вымыть, мелко натереть.
• Нагрейте масло в толстодонной кастрюле или казане. Выложить в нее лук и морковь, обжарить их 5 минут.
• Подготовленный субпродукт (промытый и разрезанный на 2-3 части) выложить к луку с морковью. Приправить и посолить, влить немного воды, убавить огонь и тушить под закрытой крышкой 30 минут.
• Очистите картофель, нарежьте его относительно крупными кусками (примерно по 2 см каждый). Положить к животам. При необходимости добавьте воды. В это время, есть желание, можно добавить ложку сметаны или томатной пасты.
• Тушить желудки с картофелем 20 минут. Снимите с огня.
• Зелень и чеснок мелко нарезать, перемешать. Посыпьте тушеный с желудками картофель, дайте блюду немного постоять под закрытой крышкой и разложите по тарелкам.

При желании это блюдо можно сделать достаточно жидким и похожим на жаркое. В этом случае он может заменить и первое, и второе одновременно.

Желудки тушеные с картофелем в мультиварке

Состав:

• куриные желудки – 0,5 кг;
• картофель — 0,7 кг;
морковь
• – 100 г;
• лук репчатый — 0,2 кг;
• томаты — 0,2 кг;
• вода — 0,5-0,75 л;
масло растительное
• — 50 мл;
соль
• , перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

• В емкость мультиварки налить масло, положить в него промытые и нарезанные кусочками субпродукты.
• Включить выпечку на 10 минут.
• Очистить овощи.
• Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на корейской заправке для салата.
• Включить режим выпекания еще на 5-10 минут.
• Помидоры очистить от кожицы, обдать кипятком. Помидорную мякоть нарежьте небольшими кусочками, положите в чашу мультиварки к куриным желудкам.
• Включить режим тушения на 10 минут.
• Добавить нарезанный картофель, залить водой, приправить и посолить. Включить режим тушения на 1,5 часа.

Перед подачей посыпать зеленью. Больше к нему добавить нечего.

Желудки куриные, тушеные с картофелем и грибами

Состав:

• желудки куриные — 0,6-0,7 кг;
• картофель — 0,4-0,5 кг;
• шампиньоны свежие — 0,3 кг;
сметана
• — 50 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
соль
• , перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

• Желудки хорошо промыть и разрезать на несколько частей, сложить в казан, толстостенную кастрюлю или сотейник.
• Соль. Перец. Добавьте лавровый лист. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала субпродукты. Варить на слабом огне час-полтора.
• Подготовленные шампиньоны нарежьте не слишком мелкими кусочками и уложите их против желудков. Варить еще четверть часа.
• Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками (каждый примерно по 2 см). Положите его в ту же кастрюлю. Варить на медленном огне до готовности картофеля.
• Сметану взбить с сырым яйцом, полить этой смесью приготовленное блюдо.
• Перемешать, через пару минут снять с огня.

Этот рецепт понравится любителям грибов.

Желудки куриные, тушеные с картофелем и болгарским перцем

Состав:

• желудки куриные — 0,5 кг;
• лавровый лист – 5 шт.;
• перец черный горошком — 8-10;
• картофель — 0,8 кг;
• Перец болгарский — 0,4 кг;
• лук репчатый — 0,2 кг;
• чеснок – 4 зубчика;
соль
• – по вкусу;
• растительное масло или куриный жир — сколько уйдет.

Способ приготовления:

• Промытые желудки сложить в кастрюлю, залить водой, положить в нее целую очищенную луковицу, лавровый лист и перец. Солим и варим, пока желудки не станут мягкими.
• Очищенный картофель нарежьте брусочками или ломтиками, перец и оставшуюся луковицу полукольцами. Раздавите чеснок.
• В глубокой сковороде разогрейте масло или жир, положите в него картофель и обжаривайте 5 минут.
• Добавить лук и жарить еще 5 минут.
• Добавить перец, влить немного бульона и тушить под крышкой до готовности картофеля.
• Добавляем готовые субпродукты и чеснок, перемешиваем и готовим все вместе 5-10 минут.

Подавать это блюдо лучше всего посыпав зеленью. В качестве соуса подойдет сметана, смешанная с небольшим количеством пропущенного через пресс чеснока.

Тушеные с картофелем желудки имеют неповторимый вкус. Это сытное и полезное блюдо нравится практически всем.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Как приготовить куриные желудки

Куриные желудки в сметане

Куриные желудки в сметане в мультиварке

Салат из куриных желудков — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с куриными потрохами.

Курица с картофелем в горшочках в духовке

Курица тушеная с кабачками

Как потушить картошку с курицей в мультиварке: отличный ужин за полчаса! Пошаговый фото-рецепт куриного рагу с картошкой в ​​мультиварке

Овощное рагу с куриным филе

Перловый суп — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно сварить суп с перловкой.

Говядина, тушеная с картофелем

Курица, тушеная с овощами

Баранина, тушеная с баклажанами и помидорами

Капуста, тушеная с колбасой

Кабачки с курицей в мультиварке

Популярные статьи

Соленые помидоры быстрого приготовления

Салаты с виноградом и курицей

Смузи из творога с бананом и медом

Как хранить зеленый лук 60 Соус

Сальса макароны

Суп из цветной капусты в мультиварке

Соленые чесночные стрелки на зиму

Котлеты из индейки

Баранья ножка, запеченная в духовке

Мультиварка Курица Спешите — Живот Полный

Опубликовано: 25 февраля 2015 г. Обновлено: 28 февраля 2023 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Этот Slow Cooker Hurry Chicken — сладкое и острое, очень простое и недорогое куриное блюдо в мультиварке, приготовленное из основных продуктов!

Нам нравится наслаждаться этим блюдом из курицы с нашим любимым картофельным пюре или пюре из сладкого картофеля!

Курица на скорую руку

Названный «Быстрый цыпленок» из-за легкости и быстроты сборки, я определенно считаю его спасательным кругом в течение недели, когда у нас слишком много дел. Всего несколько ингредиентов и несколько минут на приготовление — с этим набором и забудьте об этом! Сладкий и острый, очень простой и недорогой. Держу пари, у вас уже есть большинство этих ингредиентов в вашей кладовой!

Рецепт курицы на скорую руку

Вот что вам понадобится для его приготовления:
(Прокрутите ниже до страницы с рецептами, которую можно распечатать, чтобы узнать подробности и размеры. )

• Цыпленок : Я всегда делаю это с куриными ножками или куриными бедрами на кости и оставляю кожу, но вы можете удалить кожу, если хотите.
• Смесь для лукового супа : пакет смеси для лукового супа Lipton (подойдет обычный бренд)
• Куриный бульон : рекомендуется с низким содержанием натрия, так как в суповой смеси достаточно соли.
• Кетчуп : попробуйте использовать марку с наименьшим количеством ингредиентов и без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. В целом соус будет вкуснее.
• Коричневый сахар : для сладости и привкуса патоки.
• Приправы : соль, перец и молотые хлопья красного перца.
• Оливковое масло : используется для обжаривания курицы.

Как приготовить курицу на скорую руку

Вот как приготовить курицу на скорую руку всего за несколько простых шагов.
(Не пропустите простую для печати карточку с рецептами ниже со всеми подробностями.)

1. Подготовьте мультиварку. Покройте 6-литровую мультиварку антипригарным кулинарным спреем.
2. Приготовить соус. В средней миске смешайте коричневый сахар, кетчуп, куриный бульон, смесь лукового супа, соль, перец и щепотку молотых хлопьев красного перца.
3. Обжарить курицу. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Приправьте курицу небольшим количеством соли и перца; обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корочку.
4. Готовить и подавать . Переложите в медленноварку вместе с соусной смесью. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов (или пока термометр мгновенного считывания не достигнет 165F в самой толстой части).0014

Советы для достижения успеха

• Используйте куриные ножки или бедра с костями: Мясо будет более нежным, если использовать курицу с костями. Можно использовать бедрышки без костей, но время приготовления нужно сократить вдвое.
• Сначала обжарьте курицу на сковороде : Прежде чем положить курицу в мультиварку, я рекомендую сначала обжарить курицу на сковороде. Этот шаг можно пропустить, но конечный результат будет не таким вкусным. При обжаривании на сковороде сначала на курице образуется красивая корочка, а аромат сохраняется.
• Загустить соус: После приготовления соус станет жидким. Чтобы загустить его и сделать глазурь для курицы, перелейте соус в небольшую кастрюлю на плите. Смешайте 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды. Доведите соус до пузырьков и вмешайте смесь кукурузного крахмала. Варить около минуты, пока не загустеет.

Как хранить остатки

Дайте остаткам курицы и соуса полностью остыть, затем переложите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильных контейнерах до 2 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть на плите или в микроволновой печи.

More Easy Crock Pot Chicken Recipes:

• Итальянская лимонная курица в мультиварке
• Курица-барбекю в мультиварке
• Цыпленок с медом и чесноком
• Курица в мультиварке с начинкой
• Оранжевая курица в мультиварке

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и простой рецепт. Не забудьте оставить отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на TikTok , Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

Курица в мультиварке Hurry Chicken

5 из 5 оценок

Это Курица в мультиварке Hurry Chicken — сладкое и острое, очень простое и недорогое блюдо из курицы в мультиварке, приготовленное из основных продуктов!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Количество порций: 4 (2 кусочка курицы на порцию)

• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана кетчупа
• 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 пакет луковой суповой смеси
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки молотого перца 194 хлопьев красного перца по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 8 кусочков куриных ножек или бедер на кости (всего около 2 и 1/2 фунта)
• 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки воды
• пюре картофель , для подачи

• Покройте медленноварку емкостью 5-6 литров антипригарным кулинарным спреем.

• В средней миске смешайте коричневый сахар, кетчуп, куриный бульон, смесь лукового супа, соль, перец и щепотку молотых хлопьев красного перца.

• Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Приправьте курицу небольшим количеством соли и перца; обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корочку. Переложите в медленноварку вместе с соусной смесью.

• Готовьте на медленном огне в течение 7–8 часов (или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания не покажет 165F в самой толстой части). на плите. Смешайте вместе кукурузный крахмал и воду. Доведите соус до пузырьков и вмешайте смесь кукурузного крахмала. Варить около минуты, пока не загустеет.

• Подавайте курицу с картофельным пюре или рисом с соусом и наслаждайтесь!

Калорийность: 580 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 28 г | Жир: 33 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 16 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 150 мг | Натрий: 1128 мг | Калий: 547 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 34 г | Витамин А: 304 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 2 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.