Торт «Цифра», пошаговый рецепт на 4607 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой
Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пончики с абрикосами
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами
Для такого пирога можно взять любое тесто — например, песочное или дрожжевое.
Сыр грюйер идеально подходит для начинки. Готовую выпечку можно украсить зеленью.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочно-вишневый кекс с корицей
Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.
Юлия Высоцкая
Реклама
НАТАЛИ
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
В последнее время торты-цифры или торты-буквы получили удивительную популярность в кондитерском искусстве.
Среди главных особенностей тортов в виде цифр, букв или коротких слов в исполнении Ади Клингхофер стала четкость форм, нарядность, яркость и праздничность.
Конструкция таких тортов проста и в тоже время элегантна.
Чем еще хороши такие тортики — украшать их можно чем угодно: от маленьких живых цветочков, до разнообразных сладостей, которые можно «раскидать» по тортику в хаотичном порядке и торт все равно будет выглядеть красивым! Такие торты не очень сложны как в приготовлении, так и по времени, чем очень мне понравились. И думаю, эти немаловажные факторы оценят и другие хозяюшки.
Рецепт данного торта был взят на сайте у фудблогера Юлии.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
460
кКал
19%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
4 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для коржей
| 40 г |
| 80 г |
яйца куриные | 1 шт. |
| 200 г |
сливочное масло | 50 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Для крема
сливки 33 — 35% | 300 мл |
сыр сливочный | 400 г |
грецкие орехи ТМ «Семушка» | 80 г |
сахарная пудра | 2 ст. л. |
ванилин | 1 щепотка |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту49
Добавить фотографию
еще 45
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
В сотейнике смешать до однородности мед, сахар, яйцо и щепотку соли. Добавить сливочное масло и поставить сотейник на средний огонь. При постоянном помешивании довести смесь до кипения, но не кипятить!
В горячую смесь всыпать соду и размешать. Масса будет белеть и увеличиваться в объеме. Массу остудить до комнатной температуры.
В остывшую смесь всыпать половину нормы просеянной муки и перемешать до однородности. Остальную часть муки просеять на стол и на муку выложить тесто. Замесить мягкое и эластичное тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник как минимум на 2-3 часа.
Пока тесто охлаждается, приготовим трафарет. Это может быть как цифра, так и буква.
Таким образом испечь коржи. Так как коржи у меня большие и я решила сделать в три этажа торт, я приготовила 1,5 нормы теста. Пока коржи горячие, они очень мягкие, по этому им необходимо дать остыть.
Пока коржи остывают, приготовим крем. Для этого взбить миксером до крепких пиков сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. Готовый крем поместить в кондитерский мешок с насадкой (насадку можно взять как с большим круглым отверстием, так и в виде закрытой или открытой звезды).
Отсадить крем по внешнему и внутреннему краю коржа, так же заполнить кремом пустоты между рядами. Сверху посыпать обжаренными и измельченными грецкими орешками ТМ «Семушка».
На нижний корж уложить еще один корж и повторить процесс — крем и орешки.
Таким образом я сделала три этажа торта. Верхний корж я уже не посыпала орешками, а украсила по своему вкусу.
Вот и все! Вкусный, нарядный и модный торт готов! Всех кулинарочек поздравляю с праздником Весны!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Теги рецепта
израильская кухнявзбиватьзамораживать, охлаждатьвыпекать, запекатьвыпечкатортцифрасемушкагрецкие орехи
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Торт цифра из медовых коржей
17 апреля 2020 13 5026 21
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.
350 ККал
Время приготовления:
24 ч. 0 мин.
Сложность:
Сложный
Торты цифры все чаще используются на различные праздники. И не зря! Они всегда выглядят очень красиво. Да и для их украшения достаточно лишь подключить свою фантазию. Можно использовать различные конфетки, печеньки, ягоды или фрукты.
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Для коржей
Яйца
2 шт.
Сахар
80 гр.
Мука
180 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Мед
50 гр.
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для крема
Сливки 33%
400 гр.
Творожный сыр
300 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 10
Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.
Шаг 2 из 10
В просторной кастрюле соедините нарезанное сливочное масло и мед.
Отдельно смешайте яйца и сахар. Введите их в таящую массу, которая еще не успела стать горячей. Все активно перемешайте. При постоянном помешивании, доведите массу до кипения. За это время сахар успеет раствориться.
Шаг 3 из 10
Затем добавьте соду и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 4 из 10
Всю массу хорошо перемешайте. Сода вступит в реакцию с мёдом, и смесь начнет активно пениться и увеличиваться в объеме. Готовую массу отставьте в сторону и остудите до комнатной температуры.
Шаг 5 из 10
Затем всыпьте муку. Замесите тесто. Лишнюю муку добавлять не надо, иначе тесто станет тугим и очень плотным, а значит, и готовое изделие будет жестким, а это нам не надо.
Оберните колобок пищевой пленкой и уберите в холодильник на час.
Шаг 6 из 10
Готовое тесто разделите на 3-4 части и раскатайте каждый кусочек в пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Вырежьте любую цифру. По всей ее поверхности пройдитесь вилкой, чтобы при выпекании тесто не вздувалось.
Поместите цифру в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3-4 минуты.
Испеките так все коржи.
Шаг 7 из 10
Для приготовления крема используйте охлажденные сливки и сыр комнатной температуры.
Шаг 8 из 10
Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышную массу, а затем подмешайте в нее творожный сыр. Крем должен стать однородной консистенции.
Шаг 9 из 10
С помощью кондитерского мешка отсадите его на коржи и соберите торт. Сверху по всей поверхности так же отсадите крем.
Поставьте торт в коробку, накройте и уберите в холодильник на несколько часов. Это необходимо для того, чтобы вся влага из крема ушла в коржи, тем самым хорошо их пропитав.
Шаг 10 из 10
Готовый, настоявшийся торт украсьте по своему вкусу.
Приятного угощения!
Нарядный и праздничный торт цифра подойдет для любого торжества! Медовые коржи успевают хорошенько пропитаться кремом и становятся очень мягкими и нежными. Для контраста вкуса можно добавить в начинку немного кисло-сладкого ягодного конфитюра.
21 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Продукты против головной боли: что может помочь без таблеток? Проверьте, что вы даете детям: продукты, опасные для здоровья
Другие подборки
Photo Cake Topper — Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
(более 1000 релевантных результатов)
съедобные торты, изображения съедобных тортов на заказ, съедобные отпечатки изображений
ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ
Товары-лидеры продаж
КРУГЛЫЕ ТОРТЫ
ЧАШЕЧНЫЕ ТОРТЫ
ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ
Последние отзывы клиентов
EdibleCakeTopper, LLC.
от $14,99 до $25,99
4,94
98 % от 100
2969 отзывов
5 Нажмите, чтобы увидеть все 5-звездочные отзывы 95%
4 Нажмите, чтобы увидеть все 3 4-звездочные отзывы 3
отзывы
2 Нажмите, чтобы увидеть все отзывы с 2 звездами
1 Нажмите, чтобы просмотреть все 1 -звездочные обзоры
Cocomelon Edible изображение торт. Покупка
Топпер для торта был идеальным.
New York Giants Съедобное изображение Топпер для торта Персонализированное украшение листа ко дню рождения Пользовательская вечеринка Глазурь Переносная помадка Круглый круг
По AlM
на
Покупка
Это именно то, что я хотел и заказал. Доставка была очень быстрой.
Рок-группа Iron Maiden Съедобное изображение Топпер для торта Персонализированное украшение листа ко дню рождения Индивидуальная вечеринка Глазурь для переноса Помадка
Отличный продукт!
By Deb
on
Подтвержденная покупка
Я был удивлен и рад найти любимую группу моего сына. Он был доставлен вовремя и был прост в применении. Он был в восторге!
Stranger Things Season 4 Съедобный изображение Торт Топпер персонализированный лист на день рождения. Настоятельно рекомендуется
Убийца демонов Съедобное изображение Топпер для торта Персонализированное украшение листа на день рождения Индивидуальная глазурь для переноса помадки для вечеринки
Идеально, как всегда
От JenK
на
Подтвержденная покупка
В течение последних 2 лет мы ищем отличные торты для наших детей. И они никогда не разочаровываются. Мы прячем топпер для торта, и они не могут его увидеть, пока я не принесу торт домой, и они всегда улыбаются от уха до уха и говорят, как круто и круто он выглядит, или, по их словам, «Это Буссин».
Индивидуальный заказ Съедобный топпер для торта ко дню рождения ИЛИ топпер для кекса, создайте свой собственный
Превосходно и вкусно!
By Steph
on
Подтвержденная покупка
Честно говоря, я не решался заказать что-то подобное в Интернете, но все получилось отлично! Картина была именно тем, что я хотела на день рождения моего сына, и это было очень вкусно!
Очень странные дела Сезон 4 Перевернутое съедобное изображение Топпер для торта Персонализированное украшение листа на день рождения Пользовательская вечеринка Глазурь для переноса Помадка
Очень понравилось!
org/Person»> От Мег Stranger Things 5 Съедобное изображение Топпер для торта Персонализированное украшение листа на день рождения Пользовательская глазурь для переноса помадки для вечеринки
0178
Подтвержденная покупка
Товар вовремя и качественный!
Mira Royal Detible Edible Cake Topper Topper Personal Ditled Ditled Lile Decorment Custom Party Transfer Fondant
Очень рекомендуется
org/Person»> по Nancy В
. легко использовать!
Roblox Logo Cake Deco Wrap Съедобное изображение Торт Топпер Персонализированное украшение листа на день рождения Пользовательская вечеринка Глазурь для переноса Помадка
Выглядело потрясающе.
Автор: Мама 2 детей
on
Подтвержденная покупка
Этот топпер для торта был очарователен. Мой 7-летний сын был очень удивлен своим тортом в стиле Roblox!!
org/Review»>Sour Patch Kids Edible изображение торт Topper Персонализированный лист дня на день рождения на заказ на вечеринку трансферу для глазурки помадка
по бабушка.
на
Подтвержденная покупка
Картинка была отличной! Его было легко наносить, и он выглядел великолепно. Получил быстро и вовремя. Моему сыну это очень понравилось.
