Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Сочники

• Торт «Графские развалины»

• Торт «Птичье молоко»

• Торт-суфле с творогом и вишней

Присоединяйтесь к нам

Вишневый торт | Просто щепотка рецептов

★★★★★ 1

★★★★★ 1

Ингредиенты для пирога с вишней

• 2/3 стакана

  сахар

• 4 л

  яичные желтки

• 1/2 с

  топленое масло

• 1 банка

  творог, творог

• 1 с

  сметана молочная

• 1/4 стакана

  молоко

• 1 столовая ложка

  ваниль

• 1 3/4 стакана

  Мука общего назначения

• 1 щепотка

  соль или 1/8 чайной ложки

• 1 1/4 чайной ложки

  разрыхлитель

• 1 чайная ложка

  сода пищевая

• 4 л

  яичные белки

• 2 столовые ложки

  светло-золотистый коричневый сахар

• 1 столовая ложка

  лимонный сок

• 2 в

  9. Распылите на сковороду антипригарный спрей; отложите в сторону (у меня 12 дюймов). Взбейте яичные желтки и сахар до однородности. Добавьте растопленное масло, творог, сметану, молоко и ваниль, взбивая до однородного состояния.

• 2

  Смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду; отложить. В другой маленькой миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков, медленно добавьте золотисто-светло-коричневый сахар и лимонный сок, взбивая до образования жестких, но не сухих пиков.

• 3

  Взбейте мучную смесь с творожной смесью, пока она не станет однородной и однородной. Выньте из миксера и вмешайте яичные белки, зачерпывая снизу вверх, чтобы они равномерно перемешались. Вылейте смесь в верхнюю часть железной сковороды с вишнями без косточек. Выпекайте до золотистого цвета, около часа или до готовности. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Нарежьте дольками или квадратами и подавайте как есть или со взбитыми сливками.
• 4

  готово. Хранить в холодильнике и накрыть.

• Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!

РЕКЛАМА

Рецепт легкий творожный муссовый торт с вишней

Коржи для торта

сахар

140 г

4,90 унции

0,56 стакана

9,38 ст. л. 9000 3

творог

120 г

4,20 унции

0,48 стакана

8 столовых ложек

молоко

150 г

5,07 жидких унций

сливочное масло

60 г

2,10 унции

4 ст. 11,39 столовых ложек

Разрыхлитель

Творожный мусс

Желатин 220 Bloom

8 г

0,28 унции

0,54 столовых ложки

вода для желатина

50 г

1,69 жидких унций

творог

350 г

12,25 унций

23,45 столовых ложки

сахарная пудра

70 г

2,45 унции

0,28 чашки

4,69 столовых ложки

взбитые сливки (для сыра)

100 г

3 0,38 жидких унций

взбитые сливки (для взбивания)

200 г

6,76 жидких унций

Вишневый слой

вишня

100 г

3,50 унции

0,40 стакана

6,70 столовых ложек

сахар

50 г 9 0003

1,75 унции

3,35 столовой ложки

желатин 220 Bloom

5 г

0,18 унции

0,34 столовой ложки

вода

30 г

1,01 жидкая унция

Выравнивание

сливочный сыр

400 г

14 унций

1,60 чашки

26,80 столовых ложек

взбитые сливки

150 г

5,07 жидкие унции

сахарная пудра

60 г

2,10 унции

4 столовые ложки

Метод

Расчет в рецепте рассчитан на торт диаметром 18 см (7,09 дюйма).

Слои торта

• Взбиваем яйца с сахаром 10 минут.
• В отдельной миске нагрейте молоко со сливочным маслом, пока масло не растворится. Добавьте сюда творог и измельчите блендером.
• В конце взбивания яиц добавьте творожную смесь и взбивайте еще несколько секунд.
• Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
• Выпекайте бисквит в форме диаметром 18 см (7,09 дюйма) при температуре 320F (160C) до сухой шпажки в течение примерно 45 минут.
• Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.

Вишневый слой

• Желатин замочить в воде.
• Вишню с сахаром довести до кипения и размять блендером.
• Охладите массу до 140F (60C), добавьте желатин и перемешайте.
• Полностью охладить вишневое пюре.

Мусс из творога

• Желатин замочить.
• Смешайте творог, сливки и сахарную пудру с помощью погружного блендера.
• Добавьте холодные сливки и взбейте массу до мягких пиков.
• Растворите желатин в микроволновке; затем добавить к нему пару столовых ложек мусса, и влить в основную массу. Смешивание.

Сборка

• Соберите торт в кольцо.
• Соблюдайте такой порядок: корж – половина мусса – половина вишневой начинки (случайно вылить на мусс) – корж и т. д.
• Поставьте торт в холодильник на ночь.

Источник рецепта

Вам также понравится следующий рецепт

Воздушный миндальный дакуаз, нежный заварной крем «Дипломат» и сочный малиновый соус… Звучит как совершенство!

Метод

Малиновый соус

• Смешайте сахар с крахмалом.